Aspectos da respirao aerbica

A resprao celular o processo onde as molculas da glicose so quebradas

para gerar energia. Existem 2 processos, o aerbico e o anaerbico.
A respirao realizada com trocasgasosas para gerar ATP nas mitocndrias
em clulas eucariontes a combusto ocorre a liberao de energia de
maneira acelerada na presena do oxignio.
Para a energia ser consumida inicialmente ela quebrada em pequenas
parcelas e so transportadas para pequenas baterias ATP onde esto
contidos o Pi, ADP e o on fosfato. Essa reao se chama fosforilao.
Para a energia ser consumida glicose quebrada por meio da oxidao
por meio do hidrognio (desidrogenao). Essas pequenas partculas so
catalisados por enzimas, as desidrogenases e esse agrupamento
denominado de NAD.

Etapas da respirao aerbica

1 etapa gliclise
Etapa onde ocorre a quebra parcial da glicose em duas molculas de acido
piruvico. Uma parte da energia liberada em 4 parcelas, produzindo 4
moleculas de ATP. Nesta etapa as 2 moleculas de ATP que foram gastas para
ativar a glicose, sobrando apenas 2 moleculas, ocorre a desidrogenao
foramando 2 moleculas de NADH.
2 etapa intermediaria
Etapa onde o acido pirvico oxidado e perde tomos de hidrognio e
eltrons e Tb um tomo de carbono e dois de oxignio, formando uma
molcula de NADH(1 de gs carbnico e 1 cadeia de 2 atomos de carbono)
3 ciclo de Krebs
Ocorre dentro da mitocndria e no citosol. Etapa onde a energia liberada
de forma gradativa, este ciclo permite q os compostos intermedirios
formados no processo sirvam como ligao entre o metabolismo da glicose
e de outras substancias.
4 cadeia respiratria
Ocorre na membrana interna da mitocndria e na membraba olasmatica das
bactrias. Os tomos de hidrognio retirados pelo NAD das cadeias de
carbono durante a glicolise e o ciclo de Krebs so transportados por varias
molculas intermediarias ate o oxignio, formando gua e grande
quantidade de molculas de ATP. Cadeia chamada de fosforilao oxidativa
pq a sntese da ATP depende da entrada de um fosfato no ADP e a
fosforilao realizada com energia das oxidaes.

FERMENTAO
Diferente da respirao aerbica, na fermentao a glicose quebrada sem
o consumo de oxignio. Os organismos que fazem esse tipo de respirao
so chamados de anaerbicos estritos ou obrigatrios, no possuem as
enzimas responsveis pelas reaes qumicas do ciclo de Krebs e da cadeia
respiratria.
Outros organismos embora tenham a enzima e faam a respirao aerbica,
podem realizar a fermentao caso falte oxignio no ambiente, estes so
chamados de anaerbicos facultativos.
No processo d fermentao a quebra da glicose termina na etapa da
glicolise. Como no h oxignio outra molcula ter q receber os tomos de
hidrognio, podendo ser o acido pirvico ou outro fragmento de glicose.
Como a glicose no totalmente quebrada , a fermentao no libera toda
sua energia da molcula.
Os 2 tipos de fermentao so: lctica e alcolica.
FERMENTAO LACTICA: NAS BACTERIAS E MUSCULARES

Lctica nas bactrias

Os lactobacilos podem ser usados na produo de iogurtes e coalhadas. A

fermentao produz o acido lctico que coagula o leite transformado-o em
coalhada. Esse acido produzido quando os hidrognios retirados da glicose
so recebidos pelo acido pirvico.

Lctica no msculo

As clulas musculares podem realizar tanto a respirao aerbica quanto a

fermentao lctica. Isso depende da quantidade de oxignio disponvel e
da intensidade de exerccio feito pelo msculo.
H o acumulo de ons hidrognio liberados na ionizao do acido lctico,
depois o acido conduzido pela corrente sangunea e transformada em
acido pirvico que oxidado e se transforma em glicose.

Fermentao alcolica

feita por um fungo unicelular, o levedo de cerveja ou fermento.

Nessa fermentao o acido pirvico descarboxilado antes de receber os
hidrognios do NADH. Assim so produzidos gs carbnico e lcool etlico. O
gs carbnico pode ser mantido na bebida, como no champanhe e na
cerveja.

Outros tipos de fermetao

Fermentao actica bactria fermenta a sidra ou o vinho da uva e forma

o acido actico produzindo o vinagre ( azedamento do vinho).

RESPIRAO ANAEROBICA
Na fermentao um composto orgnico derivado da glicose usado como
aceptor final de hidrognios, no h ciclo de Krebs e nem cadeia
respiratria.
Na respirao anaerbica h um ciclo de Krebs e uma cadeia respiratria,
mas o oxignio no o aceptor final dos hidrognios retirados da glicose.
Esses hidrognios so recebidos por compostos inorgnicos retirados do
ambiente( nitratos, sulfatos ou carbonos).