GUA DE LABORATORIO

Biologa Celular

2015
Universidad Santo Toms
Departamento de Ciencias Bsicas. Sede Via del Mar

NOMBRE ALUMNO: _______________________________________________________________________________________

CARRERA:
PROFESOR LAB:

______________________________________________________________________________________
_______________________________________________________________________________________

PROFESOR CTEDRA: ____________________________________________________________________________________

DA LABORATORIO: _______________________________________________________________________________________
HORA LABORATORIO: _____________________________________________________________________________________

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INDICACIONES GENERALES

ASISTENCIA
La asistencia a los trabajos prcticos corresponde a un 90%, puede ausentarse con o sin
justificativo mdico una y slo una vez durante el semestre no recuperando dicho prctico, si
durante dicha inasistencia se realizara alguna evaluacin, los alumnos que tienen una y slo una
inasistencia pueden rendir al final del semestre una evaluacin de carcter recuperativo que
contempla todas las actividades prcticas realizadas durante dicho semestre. El caso de una
segunda o tercera inasistencia implica que el estudiante obtiene una nota igual a 1,0 en las
evaluaciones que corresponda a la actividad (Quiz, informe y/o Presentacin de Seminario).

EVALUACIONES
En las Actividades Prcticas se consideran 3 tipos de notas: Promedio de Quiz, Promedio de
informes y Seminario de Investigacin. La nota promedio del laboratorio (PP) se calcula, entonces,
como:
= 0,4 + 0,35 + 0,25
Nota mnima. Se requiere que el estudiante obtenga una nota mnima igual o superior a 4,0 en el
Laboratorio para que pueda evaluarse su presentacin a Examen (por Reglamento se requiere que
la Nota de Presentacin a Examen (NPE) sea mayor o igual a 3,0 para que el estudiante tenga
derecho a rendir Examen). La forma de calcular la NPE se presenta en los Programas de Asignatura.
El detalle de cada nota es el siguiente:
1. Promedio de Quiz. Corresponde al promedio de Quizes, entendiendo por esto a evaluaciones
cortas (10 a 15 minutos de duracin) aplicadas al inicio de cada Laboratorio. Esta nota que
pondera un 40% de la Nota del Laboratorio.
2. Promedio de Informes. Corresponde al promedio de las notas obtenidas en los Informes. Se
realizan informes en un mnimo de 5 actividades prcticas, los que deben ser entregados a la
profesora de Laboratorio a la semana siguiente. La no entrega de informes en la fecha y horario
indicados implica que ste se evaluar con nota 1,0. Esta nota que pondera un 35% de la Nota
del Laboratorio.

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3. Seminario de investigacin. Durante el Semestre se deber leer y exponer un artculo cientfico

o investigar un tema relacionado con el rea. Este trabajo es grupal y, por tanto, todos deben
exponer. La seleccin de los expositores ser al azar y segn designe el profesor de Laboratorio.
La nota final de la presentacin se obtendr al promediar las notas parciales obtenidas por cada
grupo. Oportunamente se entregar la rbrica de presentacin de Seminarios. Esta nota que
pondera un 25% de la Nota del Laboratorio.
OTROS PUNTOS
Se permite el ingreso a la clase con un retraso mximo de 5 minutos para tener posibilidad de rendir
la evaluacin correspondiente. Pasado ese plazo puede ingresar, pero no puede rendir la evaluacin,
obteniendo la calificacin mnima.
Los alumnos debern presentarse al laboratorio con delantal blanco y mantenerlo abrochado
durante todo el tiempo de trabajo.
Los alumnos debern tener una conducta apropiada durante todo el desarrollo del trabajo prctico
y acatar las normas e instrucciones que le entreguen los profesores a cargo del grupo. Los
profesores se reservan el derecho de SOLICITAR LA SALIDA del laboratorio a cualquier alumno
que no respete estas normas.
Cada alumno dispondr de una gua de trabajo prctico que posee las instrucciones de cada ensayo
a realizar, la cual deber ser ESTUDIADA previa a la realizacin del prctico.

GUA PARA LA ELABORACIN DE INFORMES

GENERALIDADES
Una etapa fundamental en el trabajo de laboratorio es la divulgacin de los resultados obtenidos. Por
ello, tras cada experiencia Ud. deber confeccionar un informe de laboratorio, cuyas caractersticas
fundamentales deben ser la objetividad, la claridad y la precisin del contenido. Utilice las siguientes
normas generales en la elaboracin de los informes:
a) INFORMACIN. Sin dejar de ser conciso, ni perder la claridad, el informe debe contener el mayor
nmero posible de informaciones sobre la actividad realizada y los resultados alcanzados. Se escribir
de manera organizada y comprensible para que el lector pueda entender inmediatamente los puntos
esenciales del trabajo realizado.
b) DATOS Y RESULTADOS. Todos los datos y resultados consignados en el informe debern ir
acompaados de las unidades correspondientes. Se deben confeccionar dos copias; una para
preparar el informe y otra para entregar al profesor. Los resultados presentados en cada informe
deben ser coherentes con los datos obtenidos. De lo contrario, el informe ser evaluado con nota 1,0.

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c) FORMATO. El informe se presentar impreso por DOS caras y con hojas numeradas. Deber utilizar
tercera persona impersonal para redactar todo el informe. El formato de impresin es el siguiente:

Tamao de hoja: carta.

Fuente: Arial, tamao 11.

Alineacin: Justificada.

Mrgenes laterales, inferior y superior: 2,5 cm.

d) La extensin mxima del informe son 3 hojas (sin incluir portada y anexos). El formato de distribucin
de contenidos es el siguiente:

Portada
: Hoja 0
Introduccin
: Hoja 1
Procedimiento Experimental : Hoja 1
Resultados
: Hoja 2
Discusin
: Hoja 2-3
Conclusiones
: Hoja 3
Referencias
: Hoja 3
Anexos
: Hoja 4 en adelante.

e) FIGURAS Y OTROS. Figuras, tablas, grficos y ejemplos de clculo, deben ser incluidas en la seccin
de Anexo.

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ESTRUCTURA DEL INFORME

El informe debe tener una extensin mxima de 3 hojas, sin incluir la portada y los anexos.
PORTADA
La estructura de la portada de cada informe debe tener los siguientes elementos:
Figura 1. Ejemplo de portada de informe.
INFORME DE LABORATORIO
Ttulo del Trabajo Prctico: ..................................
Asignatura: ..................

Nombre Autores, Grupo: .

(Orden alfabtico por Apellidos)
Nombre del Docente responsable y del ayudante:
...
Fecha:.........................

INTRODUCCIN Y OBJETIVOS
La introduccin debe presentar brevemente la informacin que acerque el lector al tema (extensin
mxima de 15 lneas). Esta informacin deber estar basada en la literatura disponible y nunca copiada
textualmente de una referencia. Como norma bsica, siempre se debe exponer el tema desde lo general
hasta lo particular, y los objetivos deben ser incluidos al final.
Deber utilizar tercera persona impersonal en su redaccin y utilizar la bibliografa de, al menos, dos
libros distintos, la cual se colocar como indica la seccin Referencias.

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PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
La elaboracin de esta seccin no es la copia del protocolo experimental de la gua de laboratorios, si no
que describe el trabajo prctico paso a paso segn el mtodo y las tcnicas utilizados por usted.
Debe especificar claramente cmo se procedi en el laboratorio y las modificaciones realizadas; debe
registrar problemas o hechos fortuitos durante el desarrollo de las experiencias. No se debe realizar un
listado de los materiales utilizados en el desarrollo del prctico, sino mencionarlos a medida que se
describe cmo se realiz cada procedimiento durante el laboratorio.
Deber utilizar tercera persona impersonal y tiempo verbal pasado para redactar esta seccin.
RESULTADOS
Contiene una descripcin ordenada y completa de todos los datos e informacin recopilados durante la
experiencia. Los ejemplos de clculo, tablas, grficos y figuras deben ser citadas en el texto: Ej: Figura 1
(ver anexo).
Es muy importante que en esta seccin solo se refiera a los datos obtenidos, y no se hagan relaciones
con resultados esperados o comparaciones con referencias.
DISCUSIN
La discusin no debe considerarse una repeticin de los resultados. Esta seccin debe consistir en la
explicacin ordenada y sistemtica de los resultados obtenidos, as como tambin un anlisis de los
mismos, comparndolos con referencias conocidas y lo esperado por el grupo de trabajo. Es importante
mencionar que un resultado negativo no es un resultado nulo, por lo que de ser ese el caso, se debe
encontrar posibles explicaciones para el fenmeno y la forma de corregirlo.
Al desarrollar la discusin se podr buscar las respuestas a las incgnitas planteadas originalmente en
los objetivos, y se podrn relacionar las conclusiones obtenidas con las de otras experiencias.
Deber utilizar tercera persona impersonal en su redaccin y utilizar la bibliografa de, al menos, dos
libros distintos, la cual se colocar como indica la seccin Referencias.
CONCLUSIONES
Generalmente stas son pocas y puntuales, y estn directamente referidas a los objetivos del prctico.
No coloque como conclusiones, afirmaciones (aunque correctas) que no sean consecuencia directa de
los experimentos realizados.

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REFERENCIAS
Consiste en un listado detallado de referencias bibliogrficas y electrnicas, factibles de ser encontradas
fcilmente para consulta. Un informe debe basarse al menos, en 3 referencias, de las cuales al menos 2
correspondern a bibliogrficas.
Recuerde que las referencias no solo debe colocarlas al final del informe. Tambin deben estar citadas
en el cuerpo del trabajo. Estas citas pueden ser con numeracin latina entre parntesis. Una de las
metodologas de citacin ms utilizadas en ciencias es la establecida por la APA (American Psychological
Association).
Artculos de Revistas Cientficas:
Debe ir el apellido del autor, seguido de una coma (,). Posteriormente se colocan las iniciales del
nombre, seguidas de un punto si es el nico autor, o de un punto y una coma (.,) si son varios autores.
Despus de los autores se coloca el ao de publicacin entre parntesis. Luego va el ttulo del
artculo, el nombre de la revista (con cursiva, y muchas veces abreviado), el volumen (en negrita) y
finalmente la pgina inicial y la final.
Ej: Perez, T.D., Tamada, M., Sheetz, M.P., Nelson, W.J. (2008). Immediate-early signaling induced by
E-cadherin engagement and adhesion. J. Biol. Chem. 283, 5014-5022.
Libros:
Se inicia con el nombre del autor o autores, luego el ao de publicacin entre parntesis y el ttulo
del libro. Posteriormente se agrega el lugar de edicin y la editorial. Si el libro no es la primera
edicin, sta se incluye entre parntesis luego del ttulo.
Ej: Helfer, M., Keme, R., & Drugman, R. (1997). The battered child (5ta ed.). Chicago: University of
Chicago Press.
Captulos de un Libro:
Se inicia con el nombre del autor o autores, luego el ao y el ttulo del captulo. Luego se agrega
En y se coloca el nombre del libro, las pginas entre parntesis, el lugar de edicin y la editorial.
Ej: Luban, D. (2000). The ethics of wrongful obedience. En Ethics in practice: Lawyers roles,
responsibilities, and regulation (pp. 94-120). New York: Oxford University Press
Pginas Web:
Para este caso, se deben citar la mayor cantidad disponible de detalles de estos estos elementos:
Nombre del autor, fecha de publicacin (si no se sabe, se agrega n.d.), ttulo del documento (en
cursiva) y la direccin URL con la fecha de acceso.
Ej: Cain, A., & Burris, M. (1999, April). Investigation of the use of mobile
phones while driving. Obtenido de http://www.cutr.usf.edu/pdf/mobile_phone.PDF, agosto 26 de
2014.
Archer, D. (n.d.). Exploring nonverbal communication. Obtenido de http://nonverbal.ucsc.edu,
agosto 26 de 2014.

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ANEXOS
En esta seccin se incluirn figuras, tablas, grficos y ejemplos de clculo. Cada uno de estos debe estar
correctamente citado en el texto de RESULTADOS o DISCUSIN, cuando sea pertinente. No se debe
olvidar que cada elemento aadido debe contener una pequea nota explicativa al pie del mismo, y bajo
ningn punto de vista debe colocar solo un compendio de grficos fotografas o tablas.

Grficos: Deben incluir siempre su ttulo, y los ejes deben estar claramente asignados. Si es
pertinente, se debe denotar la unidad utilizada (Ej: tiempo en minutos; concentracin en mM). Es
importante notar que muchas veces se deben graficar tendencias y no la unin de punto con punto.

Tablas: Tambin deben poseer un ttulo y en ellas deben estar incluidas todas las variables, a manera
de matriz. Es importante que si se realizan clculos con los datos tabulados, se incluyan los datos
crudos (en muchas ocasiones un ejemplo de clculo tambin es deseable).

Observaciones de microscopa: Debe presentarse un dibujo de la muestra observada, indicando

claramente el nombre y los aumentos utilizados. Se debe describir lo observado con claridad,
aduciendo las tinciones con que su muestra fue tratada. Ya sea que se presente un dibujo o una
fotografa, estos deben indicar tambin el aumento particular utilizado para su obtencin.

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RBRICA PARA LA EVALUACIN DE INFORMES

Criterios generales del informe
No respeta las instrucciones,
Se respeta parcialmente las instrucciones, presentes en la gua Confecciona todo el informe
presentes en la gua para la
para la confeccin de informes.
segn las normas exigidas en
Formato de informe
confeccin de informes. (0
(0,2 pto)
la gua de laboratorio. (0,5
pto)
ptos)
Presenta un nmero mayor a 10 faltas de ortografa.
Presenta un nmero menor o igual a 10 faltas de ortografa.
Faltas de ortografa
(0 pto)
(0,5 ptos)
Introduccin y objetivos
No entrega una visin general Entrega una visin general del Entrega una visin general del Entrega una descripcin
del tema a estudiar, o realiza tema a estudiar, sin marco tema a estudiar, con un marco general del tema, basada en la
una copia textual de la gua y/o terico y sin referencias. (0,3 terico apoyado en al menos literatura disponible, la cual es
Redaccin de la Introduccin
pginas de internet. (0 pto)
ptos)
una referencia.
citada
en
la
seccin
(0,5 ptos)
Referencias Bibliogrficas.
(0,7 ptos)
No se explicitan, o no tienen Son una copia literal de la gua Son una leve modificacin de Son originales y acordes a las
Objetivos generales y/o
relacin con las actividades o
estn
redactados los objetivos ejemplificados en actividades propuestas.
especficos
realizadas. (0 pto)
incorrectamente. (0,1 pto)
la gua. (0,2 ptos)
(0,3 ptos)
Metodologa
Es una copia del protocolo Describe en forma incompleta Describe forma incompleta el Describe el procedimiento
experimental presente en la el procedimiento experimental procedimiento experimental experimental
realizado
Elaboracin del
gua, en informes de sin considerar mtodos y considerando
materiales, completo,
considerando
procedimiento experimental
semestres
anteriores,
o tcnicas utilizadas, o no mtodos y tcnicas utilizadas. materiales, mtodos y tcnicas
describe los procedimientos menciona
materiales (0,3 ptos)
utilizadas en el laboratorio. (0,5
sin coherencia. (0 pto)
utilizados. (0,1 pto)
ptos)
Resultados
Es plagio total o parcial, o no los Describe
de
manera Describe de manera ordenada Describe de manera ordenada
presenta. (0 pto)
desordenada unos pocos gran parte de la informacin y completa toda la informacin
resultados, o no hace obtenida, y hace referencia a obtenida, haciendo referencia
Registro escrito de las
referencia a las figuras, tablas las figuras , tablas o ejemplos a las figuras tablas o ejemplos
observaciones recopiladas
o ejemplos de clculos del de clculos del anexo. Solo de clculos del anexo. Todos
en las actividades
anexo. Los datos no algunos
datos
incluyen los datos incluyen unidades.
contemplan unidades. (0,2 unidades. (0,3 ptos)
(0,5 ptos)
ptos)
Presenta
slo
una Las figuras no presentan ttulo Las figuras estn elaboradas Las figuras presentan ttulo,
Confeccin de figuras
aproximacin de las figuras, sin o una breve descripcin, o en forma incompleta (rtulos, breve descripcin de su
(imgenes, tablas, cuadros
descripcin, o presenta figuras stas son errneas o unidades, escala, tamao) o no representacin
y
estn
y/o clculos) obtenidas en
que no corresponden a sus incompletas
(rtulos, tienen real coherencia con lo correctamente
elaboradas
las actividades
observaciones
en
el unidades, escala, tamao). observado. (0,3 ptos)
(rtulos, unidades, escala,
laboratorio. (0 pto)
(0,2 ptos)
tamao, color). (0,5 ptos)
Discusin
Slo describe los resultados Analiza slo algunos de los Analiza
los
resultados Analiza todos los resultados
obtenidos o realiza un anlisis resultados obtenidos y no los obtenidos y esperados sin obtenidos y esperados y
errneo de los mismos. (0 pto)
compara con bibliografa contextualizarlos
ni realiza
proyecciones
Anlisis de resultados
pertinente.
proyectarlos en un marco contextualizadas en un marco
(0,5 ptos)
terico
pertinente, terico
pertinente,
fundamentado en al menos fundamentado en al menos
una referencia. (1,0 pto)
dos referencias de distinto
autor.
(1,5 ptos)
Conclusiones
Resume o discute los No se relacionan con los Se relacionan slo con algunos Son originales y se relacionan
Elaboracin de conclusiones
resultados obtenidos.
objetivos planteados o son de los objetivos planteados.
con los objetivos planteados y
errneas.
la discusin.
(0 pto)
(0,2 ptos)
(0,3 ptos)
(0,5 ptos)
Referencias
Escribe referencias sin considerar el formato solicitado.
Escribe todas las referencias de acuerdo al formato.
Referencias bibliogrficas
(0 pto)
(0,5 ptos)
TOTAL (Suma de puntaje)
NOTA FINAL (Puntaje +
punto base)

Puntaje

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SEMANA 1
Del 09 al 13 de Marzo
MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD EN EL LABORATORIO
Existen una serie de normas de bioseguridad destinadas a regular las diversas
acciones que tienden a proteger la salud de las personas frente a riesgos por agentes
biolgicos, qumicos y/o fsicos en las reas de trabajo de un laboratorio.
El cumplimiento de estas normas, unidas al empleo de tcnicas de laboratorio
adecuadas, disminuye el riesgo para las personas y para la integridad de los
productos.
Se incluye en esta gua una descripcin de los riesgos a que se somete el personal que
trabaja en un laboratorio y las principales medidas de bioseguridad a considerar.
1.- RIESGOS:
1.1.- Riesgos por agentes biolgicos:
a) Riesgos por agentes microbiolgicos:
El riesgo de infeccin por estos agentes se produce por inhalacin, ingestin y/o
contacto directo, a travs de la piel y mucosas erosionadas y/o sanas y a travs de la
conjuntiva.
b) Riesgos por animales de laboratorio:
El riesgo de infeccin se produce por inhalacin de polvo contaminado con el desecho
de los animales o pelos, mordeduras, rasguos o autoinoculacin durante la
manipulacin de ellos.
1.2.- Riesgos por agentes qumicos:
El riesgo se produce por:
a) Ingestin, inhalacin y/o contacto de sustancias txicas, irritantes, corrosivas y/o
nocivas con la piel, tejidos, mucosas u ojos.
b) Inflamabilidad: Grado de susceptibilidad de la sustancia para quemarse.
c) Reactividad o Inestabilidad: Capacidad de las sustancias de liberar energa.

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1.3.- Riesgos por agentes fsicos:

El riesgo a que se est expuesto se debe a:
a) manipulacin o ingestin de gases o partculas radioactivas
b) exposicin a radiaciones ionizantes y/o no ionizantes
c) exposicin a ruidos y vibraciones o a una carga calrica sobre la superficie corporal
y quemaduras, especialmente aquellas zonas que estn sin proteccin.

2.- CLASIFICACIN DE RIESGOS Y LABORATORIOS

2.1- Riesgos:
- Grupo I: Agentes que en general constituyen un bajo riesgo para los individuos y la
comunidad.
- Grupo II: Agentes que constituyen un riesgo moderado para los individuos y bajo
para la comunidad.
- Grupo III: Agentes que constituyen un alto riesgo para los individuos y bajo para la
comunidad.
- Grupo IV: Agentes que constituyen un alto riesgo para los individuos y la comunidad.
2.2- Laboratorios:
Los laboratorios se clasifican de acuerdo al nivel de riesgo, diseo y barreras de
contencin que requieren.
- Laboratorio bsico: Recinto de diseo estndar, en el cual la mayora del trabajo se
realiza en el mesn y se puede trabajar con agentes de riesgo del grupo I y II.
- Laboratorio de contencin: Su diseo contempla acceso restringido y barreras de
contencin que protegen al operador. Se puede trabajar con agentes del grupo III.
- Laboratorio de contencin mxima: Es un recinto separado o convenientemente
aislado, con sistemas de apoyo exclusivo y cuyo diseo incluye barreras de contencin
que dan proteccin mxima al personal y/o comunidad y se puede trabajar con
agentes del grupo IV.
3.- MEDIDAS DE BIOSEGURIDAD
3.1- Clasificacin de reas de trnsito:
Las reas de trnsito de un laboratorio deben estar debidamente diseadas, pudiendo
existir:
- reas libres.
- reas de trnsito limitado.
- reas restringidas.

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Como medida de informacin referente al riesgo existente en cada rea, existen los
smbolos generales de riesgo que se presentan a continuacin:

Riesgo qumico

Riesgo biolgico

Riesgo radiactivo

3.2.- Barreras de contencin:

Son aquellas que previenen el escape y dispersin de los agentes de riesgo.
- Barreras microbiolgicas: Tienden a evitar o limitar la migracin de
microorganismos entre los espacios situados a ambos lados del mismo y permiten
controlar la concentracin del microorganismo en el ambiente, dentro de los lmites
prefijados. Esto se logra mediante sistemas de filtros para el aire en las barreras
parciales y dispositivos o sistemas hermticos a prueba de filtraciones de aire o gas en
las barreras absolutas.
- Barreras qumicas: Son dispositivos o sistemas que protegen al operador del
contacto con sustancias irritantes nocivas, txicas, corrosivas, lquidos inflamables,
sustancias productoras de fuego, agentes oxidantes y sustancias explosivas. Estos
agentes se identifican con los smbolos de peligrosidad de los agentes qumicos que se
presentan a continuacin:

Explosivo

Muy inflamable

Perjudicial para la salud

Fomentador de la combustin Txico

Corrosivo

Irritante

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- Barreras fsicas: Dispositivos o sistemas de proteccin individual o colectivo que

protegen contra las radiaciones ionizantes, no ionizantes, ruidos, carga calrica,
quemaduras y vibraciones excesivas.
3.3.- Conductas y hbitos de las personas:
1.- El personal debe usar vestimentas de uso general o de uso exclusivo adecuado al
rea de trabajo y mantenida en buenas condiciones de limpieza y uso. No se debe salir
del rea de trabajo con la vestimenta de uso exclusivo en el laboratorio.
2.- Los artculos de uso personal se deben guardar en lugares destinados a ello y en
ningn caso en los laboratorios.
3.- En lo posible se debe evitar la presencia de libros, revistas y documentos en los
laboratorios.
4.- El personal debe lavarse las manos prolijamente antes y despus de desarrollar
cualquier actividad y desinfectrselas cuando corresponda. Se debe evitar llevarse las
manos a la boca, nariz, cara y pelo durante el desarrollo de sus actividades.
5.- Se recomienda en el laboratorio el uso de pauelos y toallas desechables, aire
caliente u otros.
6.- Actividades como fumar, comer y/o preparar alimentos, higiene bucal y
maquillarse deben realizarse en reas destinadas a ello.
7.- En los refrigeradores y cmaras fras, estufas y hornos destinados al uso de los
laboratorios, no se deben preparar y/o almacenar alimentos.
3.4.- Acceso a las reas de trabajo:
1.- El personal debe transitar slo por las reas libres, ajustndose a los
requerimientos establecidos para las reas de trnsito limitado y restringido.
2.- Las reas de trnsito limitado y reas restringidas deben estar sealizadas
mediante el smbolo de riesgo correspondiente, la identificacin del riesgo a que se
est expuesto y los requerimientos preventivos a cumplir.

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4.- Normas generales de uso del laboratorio

Para el desarrollo de las prcticas es conveniente tener en cuenta algunas
normas elementales que deben ser observadas con toda escrupulosidad.
1.- Antes de realizar una prctica, debe leerse detenidamente la gua correspondiente
para adquirir una idea clara de su objetivo, fundamento y tcnica. Los resultados
deben ser siempre anotados cuidadosamente apenas se conozcan.
2.-El orden y la limpieza deben presidir todas las experiencias de laboratorio. En
consecuencia, al terminar cada prctica se proceder a ordenar el material que se ha
utilizado.
3.- Lavarse las manos antes de comenzar el prctico y al finalizar ste.
4.-No se puede fumar, comer o ingerir lquidos dentro del laboratorio.
5.-Cada grupo de prcticas se responsabilizar de su zona de trabajo y de su material.
6.-Antes de utilizar un compuesto hay que fijarse en la etiqueta para asegurarse de
que es el que se necesita y de los posibles riesgos de su manipulacin.
7.-No devolver nunca a los frascos de origen los sobrantes de los productos utilizados
sin consultar con el profesor.
8.- No tacar con las manos y menos con la boca los productos qumicos.
9.- Todo el material, especialmente los aparatos delicados, como lupas y
microscopios, deben manejarse con cuidado evitando los golpes o el forzar sus
mecanismos.
10.- Cuando se manejan productos corrosivos (cidos, lcalis, etc.) deber hacerse con
cuidado para evitar que salpiquen el cuerpo o los vestidos. Nunca se vertern
bruscamente en los tubos de ensayo, sino que se dejarn resbalar suavemente por su
pared.
11.-Cuando se vierta un producto lquido, el frasco que lo contiene se inclinar de
forma que la etiqueta quede en la parte superior para evitar que si escurre lquido se
deteriore dicha etiqueta y no se pueda identificar el contenido del frasco.
12.- No pipetear nunca con la boca. Se debe utilizar la bomba manual, propipeta o
algn otro material que sirva para tal efecto.
13.- Cualquier material de vidrio no debe enfriarse bruscamente justo despus de
haberlos calentado con el fin de evitar roturas.
14.- Los cubreobjetos y portaobjetos deben cogerse por los bordes para evitar que se
engrasen

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SEMANA 2 Y 3
Del 16 al 27 de Marzo

Microscopa

Como la mayora de las clulas mide menos de 0,1mm y sus estructuras son ms pequeas an, y el
ojo humano slo puede discriminar (resolver) dos puntos separados por ms de 0,1mm (100m),
es necesario usar instrumentos que permitan observarlas de mayor tamao, para poder estudiarlas.
Este instrumento es el microscopio.
El tipo de microscopio ms utilizado es el microscopio ptico, que se sirve de la luz visible para crear
una imagen aumentada del objeto. El microscopio ptico ms simple es la lente convexa doble con
una distancia focal corta. Estas lentes pueden aumentar el tamao de un objeto hasta 15 veces. Por
lo general, se utilizan microscopios compuestos, que disponen de varias lentes con las que se
consiguen aumentos mayores; por ejemplo, algunos microscopios pueden llegar a aumentar el
tamao de un objeto hasta 2000 veces, lo que resulta de gran utilidad considerando, por ejemplo,
que una clula animal tpica mide entre 10 y 20m de dimetro.

Las partes del microscopio ptico compuesto

Ocular

Brazo
Revlver
Objetivo
Tornillo
Macromtrico
Platina
Condensador
Lmpara
Base

Tornillo
Micromtrico

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A) SISTEMA PTICO:
a.- LENTES OCULARES: sistema de lentes situados cerca del ojo del observador, con distintos
aumentos, generalmente 10X o 15X. Su funcin es ampliar (aumentar) el tamao de la imagen del
objeto.
b.- LENTES OBJETIVOS: sistema de lentes situados cerca de la preparacin, montados en el
revlver. Poseen diferentes aumentos: i) lupa (4X): ste puede estar o no en un microscopio y su
aumento vara de acuerdo al tipo de microscopio; ii) 10X, 40X y 100X. ste ltimo, tambin recibe
el nombre de objetivo de inmersin. La funcin de los lentes objetivos es ampliar el tamao de la
imagen del objeto, adems, son los nicos lentes con poder de resolucin.
c.- FOCO (fuente luminosa): dirige los rayos luminosos hacia el condensador. Se ubica en la base del
microscopio.
d.- CONDENSADOR: sistema de lentes que concentra los rayos luminosos sobre la preparacin
e.- DIAFRAGMA (iris): regula la cantidad de luz que se dirige hacia la preparacin, desde el
condensador. Se ubica bajo la platina y posee un tornillo que permite regular la apertura del
diafragma.
f.- ANILLO PORTAFILTRO: permite colocar un filtro de color anexo al condensador para destacar
alguna estructura de inters en la preparacin.
B) SISTEMA MECNICO:
a.- SOPORTE: Mantiene la parte ptica. Tiene dos partes: el pie (o base de sustentacin) y el brazo
(o columna).
b.- PLATINA: plataforma horizontal donde se deposita la preparacin. Posee un orificio central por
donde pasa la luz y pinzas que permiten sujetar la preparacin a observar. Bajo la platina se ubican
dos tornillos; uno permite mover la platina hacia delante y hacia atrs y el otro permite mover las
pinzas hacia los lados
c.- TUBO: cilindro metlico que contiene los lentes oculares en su extremo superior (monocular o
binocular) y el revlver en su extremo inferior.
d.- REVLVER: pieza giratoria que contiene los lentes objetivos.
e.- TORNILLOS DE ENFOQUE: Son dos tipos de tornillos, ubicados a los lados del tubo. El tornillo
macromtrico proporciona un enfoque general de la preparacin y se utiliza con los objetivos de 4X
y 10X; y el tornillo micromtrico proporciona un enfoque detallado (o de precisin) y se utiliza con
los objetivos de 40X y 100X.

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PODERES DE UN MICROSCOPIO
A) Poder de aumento: capacidad de las lentes de un microscopio de agrandar el tamao del
objeto a observar. Depende del aumento de los lentes oculares en combinacin con los lentes
objetivos.
B) Poder de resolucin: capacidad de las lentes de un microscopio de distinguir dos objetos,
ubicados muy cerca uno de otro, como dos entidades separadas. Depende de los lentes
objetivos.
C) Poder de penetracin: capacidad de las lentes del microscopio de poder distinguir distintos
planos
D) Poder de definicin: se refiere a la nitidez de las imgenes obtenidas, sobre todo respecto
a sus contornos. Esta propiedad depende de la calidad y de la correccin de las aberraciones
de las lentes utilizadas.
MANEJO Y USO DEL MICROSCOPIO PTICO
1.-Colocar el microscopio en una posicin cmoda sobre una superficie plana. Tomarlo, siempre,
del brazo o columna.
2.- Colocar el lente objetivo de menor aumento en posicin de empleo y bajar la platina
completamente. Si el microscopio se guard correctamente en el uso anterior, ya debera estar en
esas condiciones.
3.-Colocar la preparacin sobre la platina sujetndola con las pinzas metlicas.
4.-Comenzar la observacin con el objetivo de 4X (si es que lo tiene). Una vez enfocado, colocar el
objetivo de 10X, sin mover la preparacin (slo moviendo la platina). Luego de enfocado, pasar al
aumento de 40X de la misma manera.
5.-Para realizar el primer enfoque (4X):
a. Acercar al mximo la platina (con la preparacin) al lente objetivo de 4X, empleando el
tornillo macromtrico. Esto debe hacerse mirando directamente la platina, y no a travs de
los lentes oculares, ya que se corre el riesgo de incrustar el lente objetivo en la preparacin
pudindose daar alguno de ellos o ambos.
b. Mirando, ahora s, a travs de los lentes oculares, ir separando (bajando) lentamente la
platina del lente objetivo con el tornillo macromtrico y, cuando se observe algo ntida la
muestra, girar el micromtrico hasta obtener un enfoque fino.
6.-Pasar al siguiente lente objetivo girando el revlver hasta que se sienta un clic. La imagen
debera estar ya casi enfocada y suele ser suficiente con mover un poco el tornillo micromtrico
para lograr el enfoque fino. Si al cambiar de lente objetivo se perdi por completo la imagen, es
preferible volver a enfocar con el objetivo anterior y repetir la operacin desde el paso 3.

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El objetivo de 40x enfoca a muy poca distancia de la preparacin y por ello es fcil que ocurran dos
tipos de percances: incrustarlo en la preparacin si se descuidan las precauciones anteriores y
mancharlo con aceite de inmersin si se observa una preparacin que ya se enfoc con el objetivo
de inmersin.

7.-Empleo del objetivo de inmersin:

a. Una vez enfocada la preparacin con el lente objetivo de 40X, girar el revlver
suavemente, hacia el lente objetivo de inmersin dejndolo a medio camino entre
ste y el lente objetivo de 40X.
b. Sin mover la platina, y con los lentes separados, colocar una gota de aceite de
inmersin en el centro de la preparacin. Se puede guiar por el crculo de luz que
indica la zona que se va a visualizar.
c. Terminar de girar suavemente el revlver hasta la posicin del lente objetivo de
inmersin.
d. Enfocar cuidadosamente moviendo el tornillo micromtrico. La distancia de
trabajo entre el lente objetivo de inmersin y la preparacin es mnima, an menor
que con el lente objetivo de 40X, por lo que el riesgo de accidente es muy grande.
e. Una vez se haya puesto aceite de inmersin sobre la preparacin, no se puede
volver a usar el objetivo 40x sobre esa zona, pues se manchara de aceite. Por tanto,
si desea enfocar otro campo, hay que bajar la platina y repetir la operacin desde
el paso 3.
f. Una vez finalizada la observacin de la preparacin se baja la platina y se coloca el
lente objetivo de menor aumento girando el revlver. En este momento ya se
puede retirar la preparacin de la platina. Nunca se debe retirar con el lente
objetivo de inmersin en posicin de observacin.
g. Limpiar el lente objetivo de inmersin con cuidado, empleando un papel y una
solucin especial para ptica. Comprobar tambin que el lente objetivo 40X est
perfectamente limpio.

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MANTENIMIENTO Y PRECAUCIONES
1.- Al finalizar el trabajo, hay que dejar puesto el lente objetivo de menor aumento en posicin de
observacin y asegurarse de que la parte mecnica de la platina no sobresale del borde de la misma.
2.- Nunca hay que tocar las lentes con las manos. Si se ensucian, limpiarlas muy suavemente con un
papel de ptica.
3.- No dejar el portaobjetos puesto sobre la platina si no se est utilizando el microscopio.
4.-Despus de utilizar el lente objetivo de inmersin, hay que limpiar el aceite que queda en el
objetivo con pauelos especiales para ptica. Para esto, se pasar el papel por la lente en un solo
sentido y con suavidad. Si el aceite ha llegado a secarse y pegarse en el lente objetivo, hay que
limpiarlo con una mezcla de alcohol-acetona (7:3) o xilol. No hay que abusar de este tipo de limpieza,
porque si se aplican estos disolventes en exceso se pueden daar las lentes y su sujecin.
5.-No forzar nunca los tornillos giratorios del microscopio (macromtrico, micromtrico, platina,
revlver y condensador).
6.-Mantener seca y limpia la platina del microscopio. Si se derrama sobre ella algn lquido, secarlo
con un pao. Si se mancha de aceite, limpiarla con un pao humedecido en xilol.
7.-Es conveniente limpiar y revisar siempre los microscopios al finalizar la sesin prctica y, al
acabar el curso, encargar a un tcnico un ajuste y revisin general de los mismos.

OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD
1.- Conocer las partes del microscopio compuesto de campo claro y sus funciones
2.- Aprender a realizar una observacin utilizando el microscopio compuesto de campo claro
3.- Comprender, en la prctica, los distintos poderes del microscopio
4.- Determinar el dimetro del campo visual del microscopio y calcular el tamao celular usando estos
datos.
ACTIVIDADES
1.- Observe un portaobjetos con una letra pegada con los aumentos de 4X, 10X y 40X.
2.- Observe un portaobjetos con tres hilos de colores cruzados con los aumentos de 4X y 10X.

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3.- Medicin del dimetro del campo visual usando papel milimetrado
a.- Usar portaobjetos con papel milimetrado (1cm2) y medir el dimetro del campo visual con el
menor aumento. Para ello debe contar las lneas del papel milimetrado que abarcan el dimetro.
b.- Establecer el dimetro del campo visual en los distintos aumentos del microscopio. Para ello
debe aplicar la siguiente frmula:
- dimetro a 100x = dimetro a 40x x 40
100
- dimetro a 400x = dimetro a 40x x 40
400
- dimetro a 1000x = dimetro a 40x x 40
1000
OJO: el aumento de la frmula se refiere al aumento total. Aumento de lentes oculares x el
aumento de lentes objetivos.
c.- Determine los dimetros del campo visual en los diferentes aumentos de los lentes objetivos
del microscopio utilizando las frmulas.
4.- Medicin del tamao celular
a.- Realice una preparacin fresca de mucosa bucal y observe la muestra en el aumento 10x.
Para ello:
a. Deposite con su dedo una gota de agua sobre un portaobjetos
b. raspe suavemente con la ua (o cotonitos) la cara interna de la mejilla.
c. descargue el producto obtenido sobre la gota de gota de agua que est en el portaobjetos.
d. agregue una pequea gota de azul de metileno, dejando actuar el colorante 2 3 minutos.
Poner encima un cubre-objetos, de forma que ste caiga como se cierran las tapas de un libro;
dejando caer suavemente el cubre se evita todo riesgo de que queden burbujas de aire entre
el porta y el cubre objetos.
b.- Calcular (al ojo) la cantidad de veces que cabe dicha clula en el dimetro total del campo
visual. Para ello seleccione una clula aislada y que se encuentre completa (no doblada), ubquela
en un borde del campo visual (tal como lo hizo con las lneas del papel milimetrado) y desplcela
horizontalmente con los tornillos que mueven la platina hasta llegar al otro lado del campo visual,
contando cuantas veces app se desplaz.
c.- Calcular el tamao aproximado de la clula considerando los datos de dimetro visual
obtenidos en el prctico anterior.

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SEMANA 4
Del 30 de Marzo al 02 de abril
Tipos celulares y niveles de organizacin
Todos los seres vivientes estn constituidos por clulas, en algunos casos una sola clula conforma
un organismo completo (unicelulares), en otros ms complejos, muchas clulas se han organizado
para constituir un solo organismo (pluricelulares). Lo anterior ha llevado a la especializacin celular
para la realizacin de varias funciones, producto de lo cual, es posible observar una muy amplia
diversidad celular. As, por ejemplo, existen mltiples formas y tamaos celulares, como tambin,
diferentes niveles de organizacin, procariotas y eucariotas
Para observar clulas se realizan dos tipos de preparaciones que se pueden observar al microscopio
ptico, las permanentes y las temporales o frescas. Ambas muestras deben ser lo ms delgadas
posibles para dejar pasar la luz a travs de ellas y as lograr una buena observacin.
Preparaciones permanentes: Son aquellas que se someten a un proceso largo de preparacin, el
cual les permitir mantenerse en buenas condiciones por periodos largos de tiempo. La preparacin
de estas muestras incluye: fijacin del material, deshidratacin, inclusin en parafina, cortes finos
de la muestra (micrtomo), colocacin de estas capas finas en un portaobjeto, disolucin en
parafina, tincin de la muestra y colocacin del cubreobjetos para proteger la preparacin.
PREPARACIONES FRESCAS Son cortes frescos del material, los cuales se realizan en el momento
de la observacin. Una vez realizado los cortes, se coloca en un portaobjeto con o sin gota de agua,
despus se cubre con un cubreobjetos. Si desea observar diferentes estructuras celulares, debe
utilizar colorantes, con el fin de teir el preparado. Lugo observe al microscopio.
LOS COLORANTES permiten mejorar la observacin de las diferentes estructuras celulares al
contrastar de forma selectiva molculas determinadas. Existen diferentes colorantes, los cuales se
utilizan de acuerdo a la afinidad qumica de estos con los diferentes componentes celulares. Un
ejemplo de estos es el Azul de metileno, colorante catinico (molcula cargada +) y se combina con
molculas cargadas negativamente, por ejemplo ncleo y pared celular.

OBJETIVOS DE LA ACTIVIDAD
1.- Reconocer las partes del microscopio compuesto de campo claro
2.-Realizar y observar una preparacin fresca a partir de agua estancada
3.- Observar preparaciones permanentes de bacterias e histolgicas

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ACTIVIDADES
1.- Realice una preparacin hmeda (fresca) de agua estancada. Para ello:
a. coloque, en el centro de un portaobjetos limpio, una gota de agua con un gotario.
b. poner encima un cubre-objetos, de forma que ste caiga como se cierran las tapas de un libro;
dejando caer suavemente el cubre se evita todo riesgo de que queden burbujas de aire entre
el porta y el cubre objetos.
c. observe la preparacin al microscopio con los lentes objetivos de 4x, 10X y 40X.
d. dibuje y describa lo observado.
2.- Coloque sobre la platina las preparaciones o muestras a observar comenzando por el aumento
menor y llegue hasta el lente objetivo de aumento 40X

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SEMANAS 5 Y 6
Del 06 al 17 de Abril
Seminarios de Biologa Celular
Introduccin
Investigar significa consultar diferentes fuentes de informacin de manera ordenada, con el
propsito de aportar nuevos conocimientos sobre un determinado tema.
A travs de tu trabajo de investigacin, no slo aprendes sobre una materia especfica, sino que
das cuenta de la comprensin que alcanzaste del tema estudiado.
El seminario debe cumplir con las siguientes etapas:
Definir un ttulo que sea claro y permita conocer el tema asignado
Buscar informacin en diversas fuentes.
a. Debe registrar en la bibliografa cada fuente de donde extrae informacin.
Tomar y organizar apuntes.
a. Desarrollar un esquema de trabajo: ordenar los apuntes y dar prioridad a los ms
importantes o de mayor peso argumentativo.
Redaccin y presentacin del trabajo en una presentacin ppt, papelgrafo o
transparencias.
a. Introduccin con los aspectos principales del tema asignado. En este caso el
nombre de la tcnica, las utilidades cientficas actuales y la importancia.
b. Descripcin del procedimiento para aplicar la tcnica asignada y los materiales
utilizados. Debe incorporar dibujos o fotografas donde se muestre la ejecucin de
la tcnica.
c. Conclusin. En este caso debe explicar la importancia de la tcnica investigada en el
desarrollo del conocimiento cientfico y/o el diagnstico de enfermedades.

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Bibliografa
a. Debe seguir el siguiente formato:
Libros (SE LE DAR MAYOR IMPORTANCIA A ESTA BIBLIOGRAFA)
Autor (apellido, nombre). Ao de publicacin. Ttulo de captulo revisado. Nombre
del libro. Editorial.
Artculos de revistas cientficas
Autor (apellido, nombre). Ao de publicacin. Ttulo del artculo. Nombre de la
revista.
Tesis
Autor (apellido, nombre). Ttulo de la tesis. Mencin de la tesis y grado al que opta el
autor. Universidad, Facultad, Instituo o Escuela. Ao de publicacin.
Pginas web
Nombre de la direccin exacta de donde se extrajo la informacin. Fecha de la ltima
revisin realizada.
Pauta de evaluacin seminario
Introduccin: La presentacin demuestra el tema a tratar (la tcnica utilizada), y su relacin con
el quehacer cientfico. Menciona un descubrimiento en el que se haya utilizado.
Materiales y mtodos: Se mencionan los materiales y mtodos utilizados en la tcnica y su
funcionalidad.
Conclusiones: indica la finalidad de la tcnica y su aplicacin en el mundo actual.
Organizacin: Los contenidos se distribuyen equitativamente y hay un orden lgico de
exposicin.
Sntesis: el GRUPO (CADA INTEGRANTE), utiliza el tiempo determinado para exponer (15
minutos totales). Rescatando lo ms importante.
Ayudad didcticas: el medio de exposicin (ppt, papelgrafo o transparencias) es acorde y tiene
relacin con el tema expuesto. NO UTILIZA PAPELES O TORPEDOS PARA EXPLICAR EL TEMA, SE
AYUDA DEL MATERIAL DE APOYO (PPT, PAPELGRAFO O TRANSPARENCIAS).
Precisin: se indica claramente lo que se quiere exponer, SIN TITUBEOS, y es capaz de explicar el
tema y responder preguntas del auditorio.
Lenguaje: utiliza palabras claras, vocabulario cientfico y pronuncia correctamente sin titubear,
respecto a nombres, componentes y reactivos, alusivos al tema expuesto.

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Criterios

ptimo (3
ptos)

Introduccin
Mater. y mtodos
Conclusiones
Organizacin
Sntesis
Ayudas didcticas
Precisin
Lenguaje
Tema:
Integrantes

NOTA: SE EVALUAR DE FORMA GRUPAL

Satisfactorio
(2 ptos)

Deficitario
(1 pto)

Nulo (0
ptos)

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SEMANA 7
Del 20 al 24 de Abril
Biomolculas
El anlisis qumico de la materia viva revela que los seres vivos estn formados por una serie de
elementos y compuestos qumicos. Los elementos qumicos que forman parte de la materia viva se
denominan bioelementos, estos forman biomolculas, que podemos clasificar en:
Inorgnicas
Agua
Sales minerales
Algunos gases: O2, CO2, N2, etc.
Orgnicas

Hidratos de carbono
Lpidos
Protenas
cidos Nucleicos

En cualquier ser vivo se pueden encontrar alrededor de setenta elementos qumicos, pero no todos
son indispensables ni comunes a todos ellos.
I.- Inorgnicas:
El Agua es la sustancia ms abundante en los organismos vivos y constituye alrededor del 70% del
peso de ellos. Est presente en todos los lugares de la clula y es el medio en que se realizan la
mayora de las reacciones enzimticas, el transporte de los nutrientes y la transferencia de la
energa qumica.
La unin entre un hidrgeno de una molcula de agua y el oxgeno de otra se llama puente de
hidrgeno, y es una unin relativamente dbil.
El agua disuelve iones como el Na+ y el Cl-, porque los hidrata, y de esta manera desfavorece el
evento de reasociacin. As mismo, solubiliza molculas biolgicas con grupos cargados
(ionizables), como COO- y NH3.
Las molculas hidrofbicas o apolares no pueden formar puentes de hidrgeno con el agua, por lo
que no se solubilizan. Es por eso que en la homogenizacin de elementos no misibles como agua y
aceite, tienden a formar emulsiones, pero despus, se separan en dos fases separadas.

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II.- Orgnicas:
Las Protenas son macromolculas formadas por aminocidos. Todos los aminocidos contienen
dos importantes grupos funcionales, un grupo carboxilo (-COOH) y un grupo amino (-NH2). Lo
anterior, resulta fundamental porque posibilitan la formacin del enlace peptdico, un tipo de unin
covalente caracterstico de las protenas.
Una cadena de aminocidos se denomina polipptido. Los aminocidos difieren en la naturaleza del
grupo lateral R unidos al carbono que es el tomo adyacente al grupo carboxilo.
Casi todo lo que ocurre en la clula, involucra protenas. Las protenas determinan la forma y
estructura celular y son el principal instrumento de reconocimiento molecular y de catlisis. Las
protenas constituyen ms de la mitad del peso seco de las clulas.
Enlace Peptdico
La unin de aminocidos se realiza mediante un tipo especial de enlace, el enlace peptdico. Un
aminocido se une a otro mediante la formacin de una molcula de agua, que se origina del OH del
primer aminocido, ms el H del segundo aminocido. La separacin de los aminocidos, se realiza
mediante rehidratacin.
Estructuras de las Protenas.
Las protenas presentas cuatro tipos de estructura, que es su ubicacin en el espacio, que puede ser
plano o 1D o multiplanar o 3D.
Desnaturalizacin de una protena
Las propiedades biolgicas de las protenas, as como muchas de sus propiedades fsicas y qumicas,
dependen de la integridad de sus estructuras. Cuando estas estructuras se alteran, aunque no haya
ruptura de los enlaces peptdicos (estructura primaria), la protena pierde sus propiedades
funcionales, fsicas y qumicas que la caracterizan. Este proceso se denomina desnaturalizacin y
corresponde, bsicamente, a la prdida parcial o total de su estructura terciaria.
Los Hidratos de Carbono son compuestos que tienen carbono combinado con hidrgeno y oxgeno.
Tienen varias funciones, desde energticas a seales de localizacin intracelular (glicoclix).
Los monosacridos son los hidratos de carbono ms simples, estn compuestos por una cadena de
tomos de carbono con tomos de hidrgeno y oxgeno. (CH2O)n.
Su nomenclatura tiene relacin al nmero de C que presentan, por ejemplo: 3C = triosa; 4C = tetrosa;
5C = pentosa, 6C= hexosa.

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Los Lpidos son un grupo de sustancias orgnicas de composicin qumica variada, pero con una
serie de propiedades comunes entre s, por ejemplo su relativa insolubilidad en agua y su
solubilidad en solventes orgnicos.
Existen lpidos simples (glicridos), esteroides, colesterol y lpidos conjugados. Los fosfolpidos son
los principales componentes de las membranas biolgicas, poseen una cabeza hidroflica (polar)
que contiene el grupo fosfato y dos colas hidrofbicas de cidos grasos.
OBJETIVOS
1.- Observar y comprobar la presencia de biomolculas en distintos alimentos.
2.- Identificar y describir el proceso de desnaturalizacin de una protena.
3.- Observar y describir el comportamiento de las grasas en diversos disolventes, tanto inorgnicos
(como el agua) como orgnicos (alcohol y bencina)
ACTIVIDADES
1.-Reconocimiento de protenas
La presencia de protenas en una mezcla se puede determinar mediante la reaccin coloreada de
Biuret. El reactivo de Biuret contiene CuSO4 en solucin acuosa alcalina (gracias a la presencia de
NaOH o KOH). La reaccin se basa en la deteccin de un compuesto coloreado, debido a la formacin
+2

de un complejo de coordinacin entre los iones Cu y los pares de electrones no compartidos del
nitrgeno que forma parte de los enlaces peptdicos.
a.-Divida cada parte de una placa de PETRI en tres partes iguales. Coloque en cada rea una
pequea cantidad de cada alimento.
b.- Aada 10 gotas del reactivo de Biuret.
c.- Observe y registre sus resultados

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2.-Coagulacin de las protenas

La coagulacin de las protenas es un proceso irreversible y se debe a su
desnaturalizacin por dichos agentes, dentro de los cuales podemos enumerar: i)
cidos fuertes (clorhdrico, perclorito, etc), ii) lcalis fuertes (hidrxidos de sodio,
etc), iii) el calor (mantenido por sobre los 50C) y iv) una serie de agentes qumicos
ms especficos (rea, mercaptoetanol, etc).
a- Coloque, en dos tubos de ensayo, una pequea cantidad de clara de huevo.
ENUMRELOS.
b.- Caliente el tubo N 1 Bao Mara,
c.- Aada al tubo N2 HCl 1 mL
d.- Observe y registre los resultados
3.- Reconocimiento de carbohidratos
a.- Divida cada parte de una placa de PETRI en tres partes iguales. Coloque en cada
rea una pequea cantidad de cada alimento.
b.- Aada 2 gotas del reactivo Lugol.
c.- Observe y registre sus resultados

4.- Solubilidad de los lpidos

a.- Rotule tres tubos de ensayo.
b.- Aadir en cada tubo de ensayo las siguientes sustancias:
Tubo 1: agua destilada
Tubo 2: bencina blanca
Tubo 3: solucin jabonosa
c.- Aada a cada tubo 1ml de aceite. Taponar y agitar enrgicamente.
d.- Poner los tubos de ensayo en una gradilla y esperar 5 minutos. Observar y describir.

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SEMANA 8
Del 27 de Abril al 01 de Mayo
Membranas biolgicas
La membrana celular rodea a todas las clulas, definiendo su extensin y manteniendo
las diferencias esenciales entre el contenido de la clula y su entorno. Esta membrana
es un filtro altamente selectivo y un mecanismo de transporte activo controla la entrada
de nutrientes y la salida de productos residuales, adems, es responsable de generar
diferencias en la concentracin de iones entre el interior y el exterior de la clula. La
membrana celular tambin acta como un sensor de seales externas, permitiendo que
la clula cambie en respuesta a indicaciones ambientales.
Todas las membranas biolgicas, incluidas la membrana celular y las membranas
internas de la clula, tienen una estructura bsica comn: se trata de agrupaciones de
molculas lipdicas y protenas unidas en gran parte por interacciones no covalentes.
Las membranas celulares son estructuras dinmicas y la mayora de sus lpidos y de sus
molculas proteicas son capaces de moverse en el plano de la membrana. Las molculas
lipdicas estn dispuestas en forma de una doble capa continua de aproximadamente
5nm de grosor. Esta bicapa lipdica constituye la estructura bsica de la membrana y
acta de barrera selectivamente permeable al paso de la mayora de las molculas
hidrosolubles. Las molculas proteicas, que normalmente se hayan disueltas en la
bicapa lipdica, median la mayora del resto de las funciones de la membrana.

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Transporte a travs de la membrana celular

Si colocamos agua pura y una solucin en un recipiente, pero separados por una
membrana semipermeable, es decir capaz de permitir el paso de las molculas de agua
pero no de las molculas de soluto, el agua pura se mover desde su compartimiento
hacia el que contiene la solucin. El agua pura del compartimiento que la contiene,
posee un nivel energtico, una capacidad para realizar trabajo y un potencial agua
superiores al del agua que forma la solucin en el otro compartimiento y por eso tiende
a moverse, a fluir a travs de los poros de la membrana, que por su tamao lo permiten.
Este caso particular de difusin, en que el flujo neto de agua se produce a travs de una
membrana semipermeable, recibe el nombre de osmosis y es un fenmeno que se
produce corrientemente entre clulas vecinas o entre compartimientos celulares
separados por membranas.
La situacin de equilibrio se alcanzar cuando el exceso de presin hidrosttica que
representa la diferencia de nivel entre los dos compartimientos sea de un valor tal que
lleve el nivel energtico del agua de la solucin -o sea su capacidad de realizar trabajo
o su potencial agua-a una magnitud igual a la del agua pura a la misma temperatura.
Se deben tener claro tres conceptos utilizados en relacin a la osmosis:
Solucin isotnica (iso significa igual) es una solucin que posee igual
concentracin de solutos que el existente en el interior celular. El agua entra y
sale de la clula con la misma velocidad.
Solucin hipotnica (hipo significa menos o por debajo) es un medio con
una baja concentracin de soluto en comparacin al interior celular. Si las
clulas son expuestas a una concentracin hipotnica, el agua de la solucin
tiende a entrar para equilibrar concentraciones lo que provoca una hinchazn
celular.
En el caso de ser una clula animal el aumento exagerado de su volumen finaliza
en una lisis celular. Diferente el caso en una clula vegetal, ya que por poseer
pared celular resiste estas presiones osmticas (presin de turgencia).
1. Solucin hipertnica (hiper significa por encima) es un medio con una
concentracin de soluto superior a la que tiene la clula. Las clulas al ser
colocadas en un medio hipertnico, pierden agua, ya que la clula tiende a
equilibrar concentraciones, y terminan por arrugarse.

OBJETIVO
1.- Observar y comprobar algunos fenmenos de membrana en respuesta a diferentes
concentraciones de solutos en clulas animales y vegetales.

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ACTIVIDADES
1. Fenmenos de membrana (osmosis) en respuesta a diferentes
concentraciones de solutos
NOTA: LOS PASOS DEBEN SER IMPLEMENTADOS DE FORMA SECUENCIAL Y
FLUIDA PARA PODER EVIDENCIAR LOS CAMBIOS.
a. Tome 2 portaobjetos y enumrelos.
b. En cada uno coloque una gota de solucin salina al 0,9%.
c. En el portaobjeto 1, adicione una pequea gota de sangre (obtenida a travs de
una puncin de su dedo) y ponga sobre la preparacin un cubreobjetos
(dejndolo caer como la tapa de un libro para evitar la formacin de burbujas de
aire)
d. Observe en los aumentos 4X, 10X y 40X y describa.
e. Sin retirar el cubre objeto, elimine los excesos de la solucin con una nova por
los bordes.
f. Aada por el costado del cubreobjetos la solucin de NaCl al 1,5%.
g. Observe en los aumentos 4X, 10X y 40X y describa.
h. Repita el paso descrito en la letra e.
i. Aada, a la misma muestra, por el costado del cubreobjetos agua destilada
j. Observe en los aumentos 4X, 10X y 40X y describa.
k. Repita toda la actividad con el portaobjeto 2 en el cual colocar un trocito de
catlifo de cebolla.

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SEMANA 9
Del 04 al 08 de Mayo
Matriz extracelular y uniones celulares
Todos los tejidos estn formados por clulas y matriz extracelular. Algunos tejidos
presentan escasa matriz extracelular y sus clulas estn estrechamente unidas
mediante diversos mecanismos como los desmosomas por ejemplo, son los llamados
tejidos epiteliales. Otros en cambio son abundantes en matriz extracelular, entre ellos
los tejidos conectivos, donde la diversidad celular es notoria, siendo el fibroblasto la
clula predominante.
Las matrices extracelulares estn constituidas por una serie de protenas y
proteoglicanos localizados por fuera de la membrana celular y que son producidos y
secretados por las clulas.
Los principales componentes macromoleculares de las matrices extracelulares son:
1) Proteoglicanos
2) Glucosaminoglicanos (GAGs)
3) Protenas de adhesin (glicoprotenas)
4) Protenas estructurales
En los tejidos conectivos la diversidad celular as como la cantidad y distribucin de
protenas estructurales determina su clasificacin .en:
Tejido Conectivo Laxo
Tejido Conectivo Denso Irregular
Tejido Conectivo Denso Regular
Tejidos conectivos especializados

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OBJETIVO
1.- Observar y dibujar diversas preparaciones histolgicas identificando los
componentes de los diferentes tejidos.
2.- Reconocer los diferentes tipos de tejidos conectivos en las diferentes muestras
histolgicas observadas.
ACTIVIDAD
1.- Observe las muestras histolgicas indicadas por el profesor e identifique los
componentes de los diferentes tejidos conectivos. Muestras de:
Mama
Menisco
Cuello
Bazo
Tendn
Labio

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SEMANA 10
Del 11 al 15 de Mayo
Citoesqueleto y Estructuras Microtubulares
El citoesqueleto est formado por tres tipos de estructuras bien definidas: los
microtbulos, los microfilamentos (filamentos de actina) y los filamentos intermedios.
Cada una de estas estructuras posee protenas asociadas caractersticas.
1) Microtbulos. Son filamentos del citoesqueleto que se caracterizan
por estar construidos a partir de tubulina. Los microtbulos son
estructuras altamente dinmicas, estabilizadas por un grupo de protenas
denominadas protenas asociadas a microtbulos (MAPs).
Estructuras microtubulares: Cilios y Flagelos
Los cilios son apndices muy finos de aproximadamente 0.25 m de
dimetro que contienen un manojo de microtbulos paralelos en su
estructura.
Los cilios se extienden sobre la superficie de la membrana de muchos protozoarios y
de algunas plantas inferiores. Su funcin primaria est asociada al movimiento del
fluido circundante o a impeler a clulas libres a travs del fluido.
Los cilios son cortos y los flagelos son largos, pero todos tienen la misma estructura
en todos los eucariontes: estn limitados por una membrana que es continuacin de la
membrana plasmtica.
2) Microfilamentos: Son filamentos del
citoesqueleto formados a partir de una protena
globular denominada actina. sta forma polmeros
de alrededor de 5 a 6nm de dimetro, estn
presentes en las clulas animales mostrando una
organizacin de haces paralelos en dominios
subcorticales y citoplasmticos de la clula; tambin
estn presentes en las clulas vegetales. Los haces
de filamentos de actina se encuentran en los
fibroblastos formando las denominadas fibras de estrs.
Los filamentos de actina poseen gran importancia en todos los procesos de
desplazamiento y adhesin celular (emisin de pseudpodos); tambin juegan un rol
importantsimo en la divisin celular, pues forman el anillo de contraccin que permite
el estrangulamiento celular durante la citocinesis.

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3) Filamentos intermedios: miden entre 8 a 12nm de dimetro. Las protenas que

forman los filamentos intermedios son distintas en los diferentes tipos de clulas, pero
pueden clasificarse en cinco grupos:
a. Queratina (clulas epiteliales)
b. Filamentos neuronales (axones neuronales)
c. Filamentos
de
desmina
(clulas
musculares)
d. Protenas cidas fibrilares gliales [PAFG ]
e. (exclusivas de las glas)
f. Filamentos que contienen vimentina
(clulas del mesnquima)

OBJETIVOS
1. Observar cilios y flagelos en muestras histolgicas.
2. Observar cilios y flagelos en organismos unicelulares

ACTIVIDADES
1.- Observe al microscopia en el aumento de 40x las siguientes muestras
histolgicas, identificando estructuras microtubulares. Muestras de Cuello, Mdula
espinal y Epiddimo
2.- Observe una preparacin fresca de agua estancada e identifique organismos
unicelulares que posean cilios o flagelos

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SEMANA 11-12
Del 18 al 29 de Mayo
Sntesis Proteica
El proceso requiere una primera etapa (transcripcin) que ocurre dentro del ncleo de
las clulas eucariotas, y consiste en que la secuencia de nucletidos que codifica para la
protena es transcrita (copiada) en una molcula de RNAm. Slo una de las hebras del
DNA (la hebra codificante) se transcribe. Posteriormente, en la segunda etapa de
traduccin (sntesis de protena propiamente dicha) el RNAm pasa desde el ncleo al
citoplasma, donde la informacin es traducida por los ribosomas que sintetizan la
protena.
En general, la sntesis de biomolculas polimricas se puede separar en tres fases:
inicio, elongacin y terminacin. La sntesis de protenas no constituye una excepcin.
La activacin de los aminocidos precursores con anterioridad a su incorporacin a los
polipptidos y la maduracin post-traduccional del polipptido completo constituyen
dos fases adicionales importantes y especialmente complejas en la sntesis de
protenas.
RIBOSOMAS
Los ribosomas de la clula son los encargados de la sntesis de protenas, se encuentran
libres en el citoplasma y mayoritariamente se los encuentra unidos el RE, formando el
RER. Los ribosomas estn formados por una subunidad pequea (40S) y una subunidad
grande (60S), el RNAr difiere en cada uno de ellos. La subunidad 40S tiene un RNAr 18S
y 33 protenas diferentes. La subunidad 60S consiste en ARNr 28S, 5.8S y 5S y 50
protenas diferentes.

La subunidad pequea posee el sitio que permite su unin al RNAm.

La subunidad grande tiene tres sitios para el RNAt, el sitio E, el sitio P y el sitio
A

En el caso de los procariotas, estas relaciones varan.

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ETAPAS EN LA TRADUCCIN
Fase 1 Activacin de los aminocidos
Fase 2 Inicio

Fase 3 Elongacin

Fase 4 Terminacin y liberacin

Fase 5 Plegamiento y Maduracin

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OBJETIVOS:
1.- Identificar las etapas de la sntesis de protenas
2.- Reconocer estructuras que participan en la sntesis de protenas.
3.- Desarrollar la capacidad de trabajar en grupo.
ACTIVIDADES:
El docente dividir al grupo curso en dos subgrupos iguales. Los integrantes de cada
subgrupo deben organizarse para representar las etapas de la sntesis de protenas en
ribosomas libres, basndose en un ejemplo REAL de la formacin; reconociendo:
Transcripcin, Traduccin, Plegamiento y Maduracin. Cada una de estas etapas deben
ser explicadas, indicando claramente los pasos de ellas. Los alumnos pueden ayudarse
de vestimenta y elementos para representar el proceso sinttico. NOTA GRUPAL.

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PAUTA DE EVALUACIN
Categora/
Ptje.
1)
Lenguaje
Verbal

3 Ptos.

Se expresa
en forma
clara con
buen
volumen de
voz.
2) ParlaLa obra
mento
presenta una
coordinacin
y secuencia
con el resto.
3)
Realiza
Lenguaje
nfasis,
pausas, y su
Paraverbal entonacin
es correcta.
4) Utilera Su
vestimenta/
elemento
representa al
componente
de la sntesis
totalmente.
5) Trabajo Comprometi
Grupal y dos en los
en
ensayos y
Clases
puesta en
escena
siempre
6)
La obra
Integridad contiene
cientfica
claramente
todas las
etapas y
elementos de
la sntesis
proteicas

2 Ptos.

1 Pto.

0 Pto.

Bajo volumen de
voz y no se
expresa en
forma clara.

Tono dbil, habla

entre dientes,
mala
pronunciacin.

Falta secuencia Hay

y coordinacin descoordinacin,
con el resto.
confundiendo la
secuencia.

Descoordinacin
y falta de
secuencia en
toda la obra.

El parlamento
requera de
mayor
expresin.

Falta nfasis,
expresin,
entonacin.

No realiza
pausas y su
expresin es
montona.

Su vestimenta/
elemento no
representa
totalmente al
componente
de la sntesis
totalmente
Ensayan y
ayudan en la
puesta en
escena.

Su vestimenta/
elemento que no
representa al
componente de
la sntesis
totalmente

No trae su
vestimenta/
elemento para la
obra.

Poco motivados
en los ensayos y
en la
implementacin.

No participan de
los ensayos o los
interrumpen.

La obra
contiene las
etapas pero
faltan
elementos de
la sntesis
proteicas

La obra no tiene
todas las etapas
y faltan
elementos de la
sntesis
proteicas

La obra no
contiene las
etapas ni los
elementos de la
sntesis
proteicas

Expresin
poco clara o
bajo volumen
de voz.

POR CADA INTEGRANTE DEL GRUPO QUE SE AUSENTE EL DA DE LA PRESENTACIN,

SE DESCONTARN 0,5 PUNTOS DE LA NOTA FINAL.
Ptje. Total: 18 ptos.
Obtenido: _______ ptos.
NOTA:

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SEMANA 13
Del 01 al 05 de Junio
Bioenergtica
Muchas clulas eucariticas son aerbicas estrictas, es decir crecen slo en presencia
de oxgeno y metabolizan la glucosa completamente a CO2 con una produccin
concomitante de gran cantidad de ATP, otras clulas eucariticas generan ATP por
metabolismo anaerbico; y algunas pocas son aerbicas facultativas porque crecen
en presencia o ausencia de oxgeno. Muchas clulas procariticas son anaerbicas
estrictas, no pueden crecer en presencia de oxgeno.
El metabolismo anaerbico de la glucosa no requiere de la mitocondria, la glucosa no
se convierte totalmente en CO2, por lo que se produce durante este proceso poca
cantidad de ATP. Por ejemplo, las levaduras fermentan glucosa anaerbicamente y
producen dos molculas de etanol y dixido de carbono. La produccin neta es de 2
molculas de ATP por molcula de glucosa. Este proceso metablico se denomina
Fermentacin alcohlica.
Durante una contraccin muscular prolongada en humanos y mamferos, el oxgeno
empieza a ser limitado y la glucosa no puede oxidarse totalmente a CO2 y H2O. Las
clulas fermentan la glucosa y producen 2 molculas de cido lctico y 2 molculas de
ATP. La concentracin de cido lctico en los msculos causa el calambre. Este proceso
metablico recibe el nombre de Fermentacin Lctica, y es realizado tambin por
algunos procariontes, como las bacterias del yogurt.
La respiracin es un proceso catablico en el que se oxida una molcula combustible.
La reaccin general de oxidacin de la glucosa es:
C6 H 12O6 + 6 O2

6 CO2 + 6H2O + 686 Kcal mol-1

La secuencia de reacciones involucradas en la degradacin de la glucosa hasta la

produccin de piruvato, se denomina gluclisis y es muy similar en todos los
organismos. Sin embargo, la diferencia entre estos, est el destino del piruvato.
Una enzima que participa en este proceso degradativo de la glucosa se llama enolasa.
Esta enzima cataliza la reaccin que convierte el 2-fosfoglicerato (2PG) en
fosfoenolpiruvato (PEP). La reaccin resumida es la siguiente:
3PG

2PG
1

PEP
2

Piruvato
3

Acetaldehdo + CO2
4

Etanol
5

1: fosfogliceromutasa 2: enolasa 3: piruvato-cinasa 4: piruvato-descarboxilasa 5:

alcohol-deshidrogenasa

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OBJETIVOS
1. Describir el proceso de fermentacin alcohlica, considerando reactantes y
productos
2. Identificar el efecto de un anti-metabolito en el metabolismo de la levadura.
ACTIVIDAD
1.- Determinar el efecto antimetabolito en el metabolismo anaerobio.
a. -Seleccione 5 tubos de ensayo de capacidad 9-15ml, todos iguales en dimetro y
longitud. Divdalos en tres partes iguales.
b.- Prepare una suspensin de levadura. Para ello:
-caliente 60ml de agua hasta que alcance una temperatura de 40C
-aada 5 gramos de levadura
- revuelva bien
c.- Tome cada de tubo y enumrelos (de 1 a 5). Agregue las sustancias que
corresponden, de acuerdo a la siguiente tabla. Esto debe hacerse rpidamente para
evitar falsos resultados.
d.- Al finalizar el llenado para cada uno de los cinco tubos, poner en la boca del tubo,
un globo (bombita).
e.- Poner todos los tubos en la gradilla que se encuentra en el bao termo-regulado en
orden creciente (1-5).

1
2
3

Suspensin de
levadura
1/3
1/3
1/3

4
5

1/3
1/3

N Tubo

Agua
destilada
2/3
1/3

Solucin de glucosa
10%
1/3
1/3
1/3
1/3

NaF

1/3
(0.01M)
1/3 (0.05M)
1/3 0.10M)

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SEMANA 14
Del 08 al 12 de Junio
Ncleo
El ncleo es el compartimento celular presente en organismos
eucariontes, conocido como centro de control de la clula. Se
caracteriza por su membrana nuclear o carioteca que consistente en
una doble membrana la cual se asemeja a dos membranas
citoplasmticas concntricas.
El ncleo contiene la informacin hereditaria de la clula en la
forma de ADN. En el carioplasma el ADN est combinado con
protenas denominadas histonas. Esta combinacin de ADN y
protenas se denomina cromatina. Durante la divisin celular, la
cromatina se condensa en estructuras llamadas cromosomas.

ADN (CIDO DESOXIRRIBONUCLEICO)

El ADN es una macromolcula
compuesta de dos cadenas
polinucleotdicas
que
se
disponen alrededor de un eje
central formando una doble
hlice, capaz de autorreplicarse
y dirigir la sntesis de ARN.
Dentro de cada cadena de ADN, el
grupo fosfato de un nucletido se
enlaza con el azcar (pentosa)
del siguiente nucletido de la
cadena. Esta modalidad de
enlazamiento
produce
un
esqueleto de azcares y
fosfatos unidos por enlaces
covalentes.
Las
bases
nitrogenadas conforman los
peldaos de esta escalera de caracol. Los pares de bases estn formados siempre por
una purina y una pirimidina, por lo tanto, son complementarias entre s y su
organizacin adopta una disposicin helicoidal. Estas dos hebras de ADN se mantienen
unidas por puentes hidrgenos entre las bases.

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Replicacin
La replicacin consiste en la formacin de dos
molculas de DNA con una secuencia de bases idnticas
a partir de una molcula de DNA inicial. De acuerdo al
modelo de Watson y Crick, la replicacin del DNA se
basa en la complementariedad de las bases. Si una
cadena de la molcula de DNA tiene una secuencia de
bases, la otra cadena debe tener las bases
complementarias. Por ejemplo, si una cadena tiene la
secuencia ATTCGG , la cadena complementaria es de
TAAGCC .
En la replicacin participan varias enzimas, una de ellas
es la ADN polimerasa que sintetiza una nueva cadena
de ADN. Para esto utiliza como molde una de las hebras,
a la que se le agregan los nuevos nucletidos. La ADN
polimerasa agrega nucletidos en la cadena en
crecimiento.

OBJETIVO
1. Extraer de un tejido el ADN y confirmar su estructura fibrilar.
ACTIVIDAD
1. Extraccin de ADN en organismos pluricelulares.
Tcnica
a. Tome 1cm3 de alimento (del que le toc a su grupo), mulala y homogenice en
10cm3 de solucin salina 0,9%.
b. Espere unos minutos para que sedimenten las partculas ms grandes y luego
filtre la mezcla a travs de dos gasas entrelazadas. Recoja el producto en un vaso
precipitado.
c. Agregue 1ml de detergente lavalozas y mezcle SUAVEMENTE SIN FORMAR
ESPUMA y deje reposar de 5 a 10 minutos.
d. Agregue a la mezcla media cucharadita de ablandador de carne y revuelva
suavemente.
e. Trasvasije la mezcla en un tubo de ensayo.
f. AGREGUE POR LAS PAREDES DEL TUBO, suavemente la misma cantidad de
alcohol fro.
g. Observe unos minutos y describa los cambios que se producen.

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SEMANA 15
Del 15 al 19 de Junio
Ciclo Celular y Mitosis
La vida de una clula se inicia con su formacin a travs de la divisin de una clula
madre y termina con la formacin de sus clulas hijas o con su muerte. Las etapas a
travs de las cuales pasa la clula desde una divisin celular a la siguiente constituyen
el ciclo celular.
El ciclo celular se divide en dos fases principales segn las actividades celulares: la
interfase y fase M (M = mittica). La interfase es un perodo donde la clula crece en
volumen y efecta funciones metablicas activas, como oxidacin de glucosa,
transcripcin, traduccin y duplicacin. En la fase M, el contenido de la clula se divide
fsicamente en dos clulas hijas.
La interfase se encuentra subdividida en 3 etapas: a) Perodo G1: comienza la sntesis
de RNA y protenas b) Perodo S: ocurre la duplicacin (replicacin) del DNA c) Perodo
G2: fase postsinttica que va desde el final del perodo S hasta el comienzo de la mitosis
Mitosis
La mitosis es un proceso de divisin nuclear en el cual los cromosomas duplicados se
separan con gran precisin produciendo dos ncleos, cada uno con una copia fiel de
cada cromosoma
La mitosis finaliza con la citodiresis o citocinesis, proceso durante el cual la clula se
separa en dos, partiendo el citoplasma en dos partes regularmente iguales. Las dos
clulas hijas formadas por mitosis y citocinesis poseen un contenido gentico idntico
entre s y al de la clula madre de la cual provienen.
Durante la mitosis la cromatina se condensa para formar cromosomas, la membrana
nuclear se rompe, el citoesqueleto se organiza para formar el huso mittico y los
cromosomas se mueven a los polos opuestos. La segregacin cromosmica es seguida
usualmente por la divisin celular (citocinesis).
Etapas de la Mitosis
La mitosis est dividida convencionalmente en cuatro etapas: profase, metafase,
anafase, telofase

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1) Profase: La cromatina, que en la interfase se halla difusa, se condensa lentamente

formando cromosomas definidos, cuyo nmero exacto es caracterstico de cada especie.
Hacia el final de la profase los microtbulos citoplasmticos que forman parte del
citoesqueleto interfsico se depolimerizan y empieza a formarse el huso mittico.
2) Metafase: Los microtbulos unidos a las protenas del cinetocoro, alinean los
cromosomas en el plano ecuatorial de la clula. Cada cromosoma se mantiene en
tensin en esta placa metafsica por los cinetocoros apareados y por sus microtbulos
asociados, los cuales estn unidos a los polos opuestos del huso (centrolos).
3) Anafase: Se inicia cuando los cinetocoros apareados se separan, permitiendo que
cada cromtida hermana sea arrastrada lentamente hacia un polo del huso. Esto ocurre
porque la cromatina del centrmero ha terminado su duplicacin.
4) Telofase: Los cromosomas hijos, constituidos, ahora, por una sola cromtida, llegan
a los polos y los microtbulos asociados al cinetocoro desaparecen. Los microtbulos
polares se alargan an ms y se vuelve a formar la envoltura nuclear. La cromatina
condensada se expande y los nuclolos reaparecen; la mitosis ha llegado a su fin.

Para complementar su estudio puede visitar el siguiente recurso educativo:

http://www.etitudela.com/profesores/rma/celula/04f7af9d590edee08/04f7af9d5f0
dc0808/04f7af9d5f0dc3a0a/index.html
Citocinesis
La citocinesis habitualmente es la divisin del citoplasma, pero no siempre acompaa a
la mitosis. Durante la citocinesis, el citoplasma se divide mediante un proceso
denominado segmentacin, el cual es normalmente dirigido por el huso mittico, que
es una reorganizacin de los microtbulos del citoesqueleto y es quien determina

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dnde y cundo ocurre. La particin en dos clulas hijas se da gracias a movimientos

contrctiles producidos por los filamentos de actina y miosina presentes en el momento
de la citocinesis.

OBJETIVOS:
1.- Identificar las etapas de la mitosis en las muestras fijas de clula vegetal y
muestras fijas de clulas animales.
2.- Asociar las etapas con las distintas estructuras que se van observando en el
proceso mittico.
ACTIVIDADES:
1.- Observar al microscopio ptico las muestras fijas de mitosis en clulas animales y
vegetales.

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SEMANA 16
Del 22 al 26 de Junio
Meiosis
La Meiosis es el proceso durante el cual el nmero de cromosomas se reduce, de modo
que se forman clulas que slo contienen un miembro de cada par de cromosomas
homlogos. As, la meiosis garantiza la produccin de una fase haploide en el ciclo de
vida, y la fertilizacin asegura una fase diploide. Sin meiosis, la reproduccin sexual
sera imposible.
La meiosis se divide en dos fases separadas:
Meiosis I (o divisin reductora). A diferencia de la mitosis, no ocurre separacin de
cromtidas, sino que cada cromosoma duplicado de cada par homlogo emigra a cada
polo del huso. Durante esta primera divisin meitica hay un intercambio de alelos
(genes alternos que representan el cdigo para una misma caracterstica) entre las
cromtidas de los pares homlogos de los cromosomas duplicados. Este intercambio va
a suponer la formacin de cromtidas con diferente constitucin gentica que en la
clula madre.
Meiosis II. Tan slo tiene lugar la separacin por el centrmero de cada cromosoma,
para liberar las cromtidas que emigran a cada polo opuesto del huso.
ETAPAS DE LA MEIOSIS I
a) Profase I: debido a que la primera profase meitica es extraordinariamente larga y
compleja, comparada con su homloga mittica, se acostumbra dividirla en 5
subetapas: leptoteno, zigoteno, paquiteno, diploteno y diacinesis. En estas etapas
describen los eventos que permiten el intercambio de material gentico entre
cromosomas homlogos (Crossing- over)

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b) Metafase I: la membrana nuclear ha desaparecido y cada par de cromosomas

homlogos toma su posicin al azar en el plano ecuatorial, originando el fenmeno de
permutacin cromosmica. En esta etapa de la Meiosis, los centrmeros no se dividen,
lo que representa una gran diferencia con la Mitosis. Los dos centrmeros del par de
cromosomas homlogos se unen a los microtbulos del huso mittico.
c) Anafase I: comienza cuando los cromosomas se mueven hacia los polos. Cada
miembro de un par de cromosomas homlogos se mueve a los polos opuestos,
quedando dos conglomerados cromosmicos haploides.
d) Telofase I: esta etapa es una de las variables de la Meiosis I. En muchos organismos
esta etapa no existe, no ocurre el reensamblaje de la envoltura nuclear y las clulas
proceden directamente a la Meiosis II.
Citocinesis: la membrana celular se estrangula en la parte media del huso, originando
dos clulas hijas haploides al final del proceso. Casi inmediatamente, comienza la
segunda divisin meitica, siendo, el perodo de interfase meitico, de muy corta
duracin. En cualquier caso, durante esta corta interfase, nunca ocurre sntesis de ADN.
Meiosis II
a) Profase II: se caracteriza por la contraccin de los cromosomas, poniendo en
evidencia su nmero haploide.
b) Metafase I: cada cromosoma toma su posicin en el plano ecuatorial.
c) Anafase I: comienza cuando las cromtidas de cada cromosoma se mueven hacia los
polos.
d) Telofase I: en esta etapa, los ncleos se reensamblan alrededor de los cromosomas.
Citocinesis: la membrana celular se estrangula en la parte media del huso,
originndose cuatro clulas hijas haploides al final del proceso. En este caso, cada clula
hija posee slo un miembro del par homlogo de cromosomas, con una sola cromtida
cada uno de ellos.

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OBJETIVOS
1. Reconocer y describir las diferentes etapas de la meiosis
2. Describir el comportamiento del material gentico durante la meiosis
3. Reconocer y describir las diferentes etapas de la meiosis.
ACTIVIDADES
1. Descripcin de las etapas de la meiosis utilizando un modelo didctico
a. Con el material que usted trae (plastilina y cartulina) forme cada etapa del ciclo
celular y la meiosis, indicando la cantidad y posicin de los cromosomas.