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EFECTO
Se define la capacidad de un evaporador como la cantidad de lquido evaporado en la
unidad de tiempo. Como la entalpa de vaporizacin es practicamente constante en el
rango de presiones utilizado, existe una proporcionalidad entre la cantidad de lquido
evaporado y la cantidad de calor transmitido.
En un evaporador de tres efectos con la misma superficie de calefaccin en cada uno de
ellos y con el coeficiente global medio de transmisin del calor, UM, para los mismos, la
cantidad de calor total transmitida en la unidad de tiempo es:
Fig. 10.9. Modelos de flujo del lquido en evaporadores de mltiple efecto: a) alimentacin
directa; b) alimentacin inversa; c) alimentacin mixta; d) alimentacin paralela.
Corriente de solucin (o licor). _______ Corrientes de vapor de calentamiento y de vapor
condensado (Fuente: McCabe et al., 2002, pp.533).
CAPACIDAD DE EVAPORACIN
Las principales caractersticas de funcionamiento de un evaporador tubular calentado con
vapor de agua son la capacidad y la economa. La capacidad se define como el nmero
de kg de agua vaporizados por hora, (
calor,
; al ser mayor
mayor ser
la capacidad.
Vamos a detenernos en los factores implicados:
: Es la diferencia entre la temperatura del vapor de calefaccin y la temperatura de
ebullicin de la disolucin. Es la fuerza impulsora para la transmisn del calor. Fijmonos
en la temperatura de la alimentacin: Si sta es inferior a la temperatura de ebullicin,
(alimentacin fra), la capacidad se reduce considerablemente puesto que parte del calor
se utiliza en calentarla, y no produce vapor. Si entra en su punto de ebullicin todo el calor
se invierte en evaporar, y si entra a una temperatura superior a la de ebullicin, una parte
de ella se transforma espontneamente en vapor, siendo en este caso la capacidad
superior a la que corresponde al valor de
, ("evaporacin flash").
la temperatura de
entra como sobrecalentado o sale como lquido subenfrado. Sin embargo, al igual que
sucede con el calentamiento de la alimentacin, en cualquier caso es mucho mayor el
calor intercambiado cuando el vapor condensa, ( T = cte), que el que se transmite cuando
pierde el sobrecalentamiento, (T variable), o cuando el lquido se subenfra.
Por tanto, la temperatura que se toma para el