Universidad de Amrica

Vicerrectoria Acadmica y de Posgrado

UNIVERSIDAD DE AMERICA
FACULTAD DE INGENIERA QUIMICA

PRACTICAS DE LABORATORIO
LABORATORIO DE TRANSFERENCIA DE CALOR II

ELABORADO POR:
ALVARO BERMUDEZ CORONEL
REVISADO:
BOGOTA, D.C., Enero de 2015

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INDUCCIN Y COMPROMISOS

Profesor(a) _________________________________Fecha__________________
Curso______________________________Asignatura_____________________
Se trataron los siguientes aspectos:
- Presentacin.
- Horario.
- Los objetivos y logros a alcanzar.
- El programa por sesiones y fechas.
- Las evaluaciones programadas con porcentajes, asignados as: Dos cortes del
30% y uno del 40% distribuido de la siguiente manera. Quices y o
participacin_______
preinformes__________, desempeo en el
laboratorio______, informes e investigacin ____________.
- Las fechas de realizacin, entrega y forma de presentacin de informes y
preinformes. Segn calendario de la Universidad.
- Se entreg formato donde aparece estipulado la forma de presentacin de
informes y preinformes. El viernes antes de la semana de practica se
realizar el quiz en el saln de clase. Los informes deben entregarse el
viernes de la semana siguiente a la realizacin de la prctica, debe ir
firmado por cada uno de los integrantes del grupo.
- El pre informe se entregar firmado al comenzar la prctica. Aprobado por el
docente.
- La metodologa a desarrollar. El estudiante investigara y preparara de
antemano un preinforme sobre la practica a realizara de acuerdo a la
bibliografa recomendada. Responder los cuestionarios e investigaciones
programadas y planteadas en las guas (esto debe ir en el preinforme).
Demostrar que ha preparado la gua retrolalimentando la prctica a realizar,
asistido por el docente al comenzar la sesin de laboratorio. Realizar la
prctica, desarrollar un informe de laboratorio por grupo de trabajo. El
docente aclarara las dudas sobre la prctica, har un acompaamiento y
asesora continua, evaluara por medio de quices y o participacin, preinformes,
informes, desempeo del estudiante en el laboratorio, investigacin.
- Hora de atencin o asesora del docente a los
estudiantes: Segn
programacin de la Universidad y se firmar la asistencia del estudiante a la
asesora segn formatos de la Universidad.
- Se firmara un acta de control de induccin y por sesin de laboratorio; con el
propsito de llevar un control riguroso de la asistencia.
- Se firmar el compromiso estudiantil para el correcto uso de los laboratorios de
la Universidad.
- Bibliografa
- Requisitos para entrar al laboratorio, compromiso, responsabilidades y
recomendaciones como; recordar el reglamento estudiantil, reglamento de los
laboratorios respecto a seguridad y entrega de materiales entre otros.
- Se ver el CD institucional sobre seguridad y riesgos qumicos.

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Fecha de entrega de notas parciales y totales por parte del docente

Subgrupos de trabajo
Solucin de dudas respecto a los temas tratados
Compromisos: Nos comprometemos a dar lo mejor de nosotros y
comunicar al profesor(a) si durante el semestre, tenemos alguna
inquietud o deseamos algn cambio en la metodologa con el propsito
de mejorar el proceso enseanza aprendizaje.

REQUISITOS DEL PRE INFORME

- Presentacin al comenzar la prctica (En el formato establecido para tal
fin)
- Universidad, Facultad, Departamento,
- Asignatura, Nombre de la prctica,
- Grupo, Subgrupo.
- Nombre del profesor.
- Nombre del alumno y cdigo. (Subgrupo de trabajo)
- Ciudad y fecha.
- Objetivo general y Objetivos Especficos
- Diagrama de flujo del procedimiento
- Equipos, materiales y accesorios para la realizacin de la prctica y/o
modelos matemticos. Segn aplique.
- Modelos matemticos.
- Tabla para registro de datos cuando aplique.
- Efectuar previamente los clculos que se requieren para la realizacin
de la prctica Si aplica.
- Ficha se seguridad (un resumen no copia) de reactivos y productos
cuando aplique.
- Responder las preguntas de la gua.
Nota: El pre informe debe presentarse en computador en el formato.
PRESENTACIN DEL INFORME (Mximo 6 hojas)
Presentacin en grupo de trabajo, en la Fecha y Hora sealada.
Portada: Universidad, Facultad, Departamento, Asignatura,
Nombre de la prctica,
Grupo, Sub-grupo.
Nombre del profesor, Integrantes, cdigos y FIRMA, Fecha y Hora.
Objetivos (generales y especficos)
Resumen del marco terico en 10 renglones.
Tablas de datos y resultados, marcadas y con ttulo; con
correspondientes unidades.
- Reacciones y/o modelos matematicos
- Discusin y anlisis de resultados.
-

las

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- Conclusiones relacionadas con los objetivos, resultados y teora.

- Bibliografa, con capitulo y pgina, segn normas ICONTEC actualizadas.
- ANEXOS: Consultas bibliograficas, Clculos numricos de la prctica.
Montajes realizados, Normas de calidad o decretos vigentes (segn el
semestre cuando aplique).
Nota: Tener en cuenta causas de error y la parte estadstica para el manejo de los
clculos numricos.
No se aceptan copias de Internet, ni informes parcial o totalmente iguales.
Esto es causa de anulacin el trabajo.

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FORMATO DE PREINFORME

NOMBRES

FECHA
GRUPO

PRCTICA
SUBGRUPO

OBJETIVOS

PROCEDIMIENTODIAGRAMA DE FLUJO

OBSERVACIONES,
CLCULOS,
RESULTADOS,
PREGUNTAS
Y
RESPUESTAS

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ESPECFICOS

FIRMA
PROFESOR_____________________

TRANSFERENCIA DE CALOR II
TABLA DE CONTENIDO
Pgina
INDUCCION A LA ASIGANTURA Y COMPROMISOS.
TABLA DE CONTENIDO
PRCTICA NMERO 1
RECONOCIMIENTO DE
EQUIPOS.
PRCTICA NMERO 2
INTERCAMBIADOR DE TUBO Y CORAZA LIQUIDO
-LIQUIDO..

DEL

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PRCTICA NMERO 3
INTERCAMBIADOR DE TUBOS CONCENTRICOS, TUBO Y CORAZA Y PLACAS
LIQUIDO LIQUIDO ..
PRCTICA NMERO 4
INTERCAMBIADOR DE TUBO Y CORAZA Y PLACAS VAPOR LIQUIDO..
BIBLIOGRAFA GENERAL (si la hay)
ANEXOS (si los Hay)

PRCTICA No 1

RECONOCIMIENTO DE EQUIPOS
1.1. Objetivos
1.1.1 Objetivo General
- Identificar y conocer el funcionamiento bsico de los equipos de
intercambio que posee la universidad y relacionarlos con equipos
industriales..
1.1.2. Objetivos Especficos
- Reconocimiento de equipos.
- Fichas tcnicas.
- Guas de operacin.
- Descripcin de los equipos segn proyectos de grado y situacin
actual. Fichas bibliogrficas de los proyectos de grado.
- Realizar un cuadro sinptico grfico de los intercambiadores

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1.2. Marco Terico

Los equipos de intercambio de calor permiten el intercambio de energa trmica
entre fluidos que se encuentran a distinta temperatura, sin contacto directo. Existe
una amplia gama de estos equipos desde equipos muy sencillos como los
intercambiadores de calor hasta calderas acuotubulares. En ellos, uno de los
fluidos circula por uno o ms tubos o cavidades en tanto que el otro circula por la
parte externa, ya sea por una zona anular o coraza o abierta como en los
intercambiadores de flujo cruzado. La circulacin de ambos fluidos puede ser en
paralelo (los dos fluidos se desplazan en el mismo sentido) o en contracorriente
(los fluidos se desplazan en sentidos contrarios), tal como se muestra en la Figura
1.

1.3. Materiales y Reactivos

- NO APLICA
1.4. Procedimiento experimental
- Cada grupo debe identificar claramente los equipos descritos por el
docente, tomar nota de la gua de operacin y ficha tcnica.
1.5. Cuestionario (resolver en el preinforme).
-

Consulte en textos, revistas, Internet, catlogos etc, sobre

intercambiadores de calor y construya un cuadro sinptico, con grficos, de
las clases de intercambiadores.
Consulte en los proyectos de grado referenciados las fichas tcnicas y la
gua de operacin de los equipos descritos en el laboratorio.
Cul es el significado fsico del nmero de Nusselt, Reynolds y Prandtl?
A que se debe la formacin de incrustaciones en los intercambiadores?.
Qu es una caldera y tipos de calderas?
A que temperatura ebulle el agua en Bogot?
El radiador de un carro, que tipo de intercambiador es?

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1.6. Cuidados y normas de seguridad

Revisar las normas de seguridad que se debe tener en cuenta en el laboratorio,
teniendo en cuenta el reglamento de los laboratorios.
1.7. Disposicin de Residuos
No aplica.
1.8. Bibliografa
-

CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. Editorial MacGraw-Hill. 2007.

HOLMAN. Transferencia de Calor. Editorial MacGraw-Hill. 2000.
INCROPERA, F y DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor.
Editorial Prentice Hall. 1999.
KREITH, F y BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Editorial
Thomson Learning. 2001.
CENGEL YUNUS A. Transferencia de Calor.. McGraw Hill.
MILLS A. F. Transferencia de calor.. McGraw Hill.
Mc ADAMS W. Heat Transmission.. Mc Graw Hill
PITTS AND SIPSON Transferencia de calor.. Serie Schaum.
CHAPMAN Heat Trasfer.

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PRCTICA No 2
INTERCAMBIADOR DE TUBO Y CORAZA 1:1 LIQUIDO LIQUIDO EN FLUJO
PARALELO
Y
CONTRAFLUJO..

2.1. Objetivos
2.1.1. Objetivo General
- Calcular el coeficiente de conveccin global en un intercambiador liquido liquido a partir del registro de datos de operacin en paralelo y contraflujo,
incluidas las perdidas al ambiente.
2.1.2 Objetivos especficos
- Hallar el coeficiente global UD en operacin.
- Conociendo el Uc hallar el factor de incrustacin.
- Hallar las prdidas de energia al ambiente.
- Calcular la caida de presin y compararla con el valor medido.
2.2. Marco Terico
En los modelos tericos de dimensionamiento y seleccin de intercambiadores
siempre se habla de calor cedido igual a calor ganado, en condiciones normales
de operacin, esto no es as. Siempre existirn perdidas al entorno, las cuales se
pueden calcular mediante la aplicacin de la primera ley de la termodinmica.
El uso del equipo generar en el tiempo incrustaciones o sedimentaciones que
constituyen aun resistencia al paso de la energa. Conocido el coeficiente global
limpio (Terico o evaluado el primer da de uso) y calculado el coeficiente global
en la fecha de la prueba es posible encontrar factor de incrustacin.
La presencia de deflectores, el haz de tubos, la divisin y cambio de direccin del
flujo causa cadas de presin. Midiendo los valores a la entrada y la salida es
posible encontrar la cada de presin en el equipo.
2.3. Materiales y Reactivos
- Intercambiador
- Termmetros
- Manmetros
2.4. Procedimiento:
Lea con detenimiento las instrucciones de operacin del equipo y pngalo en
marcha en paralelo con una relacin de flujo aceite agua aproximadamente 4:2.
Espere 5 minutos para que el equipo se estabilice. Monitoree el equipo durante

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10 minutos tomado lecturas (Flujos, temperaturas y presiones) cada 2 minutos.

Ponga el equipo ahora en contrafujo y repita la operacin.
Halle el promedio para cada indicacin, aplicar tcnicas estadsticas para anlisis
de datos. Calcular el coeficiente global, el factor de incrustacin y la cada de
presin y las perdidas por balance y por conveccin natural

2.5. Cuestionario (Resolver en el preinforme)

- Qu tan vlido es considerar el coeficiente global constante a lo largo del
todo el intercambiador?
- El factor de incrustacin debe ser igual en para flujo en paralelo o en
contraflujo?
- Cul es el papel de los deflectores? De que manera la presencia de
deflectores afecta la transferencia de calor y las necesidades de bombeo?
- Cules son las causas comunes de incrustacin en un intercambiador de
calor?
2.6. Cuidados y normas de seguridad
Revisar las normas de seguridad que se debe tener en cuenta en el laboratorio, el
reglamento de los laboratorios.
2.7. Disposicin de Residuos
No aplica.
2.8. Bibliografa
-

CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. Editorial MacGraw-Hill. 2007.

HOLMAN. Transferencia de Calor. Editorial MacGraw-Hill. 2000.
INCROPERA, F y DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor.
Editorial Prentice Hall. 1999.
KREITH, F y BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Editorial
Thomson Learning. 2001.
CENGEL YUNUS A. Transferencia de Calor.. McGraw Hill.
MILLS A. F. Transferencia de calor.. McGraw Hill.
Mc ADAMS W. Heat Transmission.. Mc Graw Hill
PITTS AND SIPSON Transferencia de calor.. Serie Schaum.
CHAPMAN Heat Trasfer.
DONAL Q. KERN, Procesos de transferencia de calor. Ed. CECSA

PRCTICA No 3

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INTERCAMBIADOR DE TUBOS CONCENTRICOS, TUBO Y CORAZA Y PLACAS

LIQUIDO LIQUIDO
3.1. Objetivos
3.1.1. Objetivo General
- Calcular el coeficiente de conveccin global en un intercambiador vapor
condensante - liquido a partir del registro de datos de operacin, incluidas
las perdidas al ambiente y/o lo establecido en el manual de operacin y
guis de equipos didcticos.
3.1.2 Objetivos especficos
- Evaluar el coeficiente global UD
- Hallar las prdidas de energa al ambiente.
- Registrar y analizar la cada de presin durante la operacin cuando
aplique
3.2. Marco Terico
En los modelos tericos de dimensionamiento y seleccin de intercambiadores
siempre se plantea como sistemas de intercambio lquido-lquido. Durante esta
prctica se puede experimentar esta situacin por lo cual se debe consultar como
calcular el coeficiente global cuando hay intercambio sin cambio de fase.
El uso del equipo generar en el tiempo incrustaciones o sedimentaciones que
constituyen aun resistencia al paso de la energa. Conocido el coeficiente global
limpio (Terico o evaluado el primer da de uso) y calculado el coeficiente global
en la fecha de la prueba es posible encontrar factor de incrustacin.
La presencia de deflectores, el haz de tubos, la divisin y cambio de direccin del
flujo causa cadas de presin y la geometria del medio de intercambio. Midiendo
los valores a la entrada y la salida es posible encontrar la cada de presin en el
equipo.
3.3. Materiales y Reactivos
- Banco didctico
- Cronometro
3.4. Procedimiento:
Seguir las instrucciones establecidas en el manual de operacin.

3.5. Cuestionario (Resolver en el preinforme)

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- Qu tan vlido es considerar el coeficiente global constante a lo largo del

todo el intercambiador?
- Qu forma tiene el perfil de temperatura si los fluidos que intercambian
energa son de la misma naturaleza?
3.6. Cuidados y normas de seguridad
Revisar las normas de seguridad que se debe tener en cuenta en el laboratorio, el
reglamento de los laboratorios.
3.7. Disposicin de Residuos
No aplica.
3.8. Bibliografa
-

CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. Editorial MacGraw-Hill. 2007.

HOLMAN. Transferencia de Calor. Editorial MacGraw-Hill. 2000.
INCROPERA, F y DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor.
Editorial Prentice Hall. 1999.
KREITH, F y BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Editorial
Thomson Learning. 2001.
CENGEL YUNUS A. Transferencia de Calor.. McGraw Hill.
MILLS A. F. Transferencia de calor.. McGraw Hill.
Mc ADAMS W. Heat Transmission.. Mc Graw Hill
PITTS AND SIPSON Transferencia de calor.. Serie Schaum.
CHAPMAN Heat Trasfer.
DONAL Q. KERN, Procesos de transferencia de calor. Ed. CECSA
JAVIER CARRERO. Equipos de transferencia de calo. Universidad
Nacional. 2008

PRCTICA No 4
INTERCAMBIADOR DE TUBOS Y CORAZA Y PLACAS VAPOR LQUIDO
4.1. Objetivos
4.1.1. Objetivo General
- Calcular el coeficiente de conveccin global en un intercambiador vapor
condensante - liquido a partir del registro de datos de operacin, incluidas
las perdidas al ambiente.
4.1.2 Objetivos especficos
- Evaluar el coeficiente global UD Balanceado, segn las zonas de
enfriamiento, condensacin y subenfriamiento
- Hallar las prdidas de energa al ambiente.
- Registrar y analizar la cada de presin durante la operacin.

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4.2. Marco Terico

Los intercambiadores de calor de tubos concentricos y placas, constituyen uno de
los equipos de uso especfico en la industria y de aplicacin masiva. Tambin
exigen sistemas especiales de evaluacin en cuanto a la estimacin del rea y los
coeficientes globales de transferencia.
El uso del equipo generara en el tiempo incrustaciones o sedimentaciones que
constituyen aun resistencia al paso de la energa. Conocido el coeficiente global
limpio (Terico o evaluado el primer da de uso) y calculado el coeficiente global
en la fecha de la prueba es posible encontrar factor de incrustacin.
4.3. Materiales y Reactivos
- Intercambiador
- Termmetros
- Manmetros
- Cronometro
- Probeta
4.4. Procedimiento:
Lea con detenimiento las instrucciones de operacin del equipo. Fije un flujo de
vapor y pngalo en marcha para caudal medio de agua en contraflujo. Espere 5
minutos para que el equipo se estabilice. Monitoree el equipo durante 10 minutos
tomado lecturas (Flujos, temperaturas y presiones) cada 2 minutos. Ponga el
equipo ahora en flujo paralelo sin cambiar el flujo de vapor y repita la operacin.
Halle el promedio para cada indicacin, aplicar tcnicas estadsticas para anlisis
de datos. Calcular las perdidas, el coeficiente global, el factor de incrustacin y la
cada de presin.

4.5. Cuestionario (Resolver en el preinforme)

- Cmo se modifica el coeficiente de conveccin al dividir el flujo en
intercambiadores de placas?
- Qu otro tipo de intercambiadores se asemejan a los intercambiadores de
placas?
- Cmo se caracterizan las placas?
- Ventajas y desventajas en los intercambiadores de placas?
- Cules son los tipos de condensacin?
- Cul es la funcin de las trampas de vapor?
- Qu es la calidad del vapor?

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4.6. Cuidados y normas de seguridad

Revisar las normas de seguridad que se debe tener en cuenta en el laboratorio, el
reglamento de los laboratorios.
4.7. Disposicin de Residuos
No aplica.
4.8. Bibliografa
-

CENGEL, Y. Transferencia de Calor y Masa. Editorial MacGraw-Hill. 2007.

HOLMAN. Transferencia de Calor. Editorial MacGraw-Hill. 2000.
INCROPERA, F y DEWITT, D. Fundamentos de Transferencia de Calor.
Editorial Prentice Hall. 1999.
KREITH, F y BOHN, M. Principios de Transferencia de Calor. Editorial
Thomson Learning. 2001.
CENGEL YUNUS A. Transferencia de Calor.. McGraw Hill.
MILLS A. F. Transferencia de calor.. McGraw Hill.
Mc ADAMS W. Heat Transmission.. Mc Graw Hill
PITTS AND SIPSON Transferencia de calor.. Serie Schaum.
CHAPMAN Heat Trasfer.
DONAL Q. KERN, Procesos de transferencia de calor. Ed. CECSA
JAVIER CARRERO. Equipos de transferencia de calo. Universidad
Nacional. 2008