9 Superalimentos

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Pequeas bayas nativas de Sudamrica, con un gran valor nutritivo. El
color morado se debe a los pigmentos llamados antocianinas, los cuales
son antioxidantes por excelencia. Son de bajo ndice glicmico y se han
relacionado con mejorar la salud cardiovascular y digestiva, as como
disminuir los procesos inflamatorios que causan envejecimiento, debido a
su alto contenido de fibra diettica, aminocidos, cidos grasos esenciales
y fitoesteroles. Estudios han demostrado que a pesar de su pequeo
tamao, estas bayas representan uno de los alimentos ms nutritivos y
energizantes del mundo; aportando 10 veces ms antioxidantes que las
uvas rojas y de 10 a 30 veces ms antocianinas que el vino tinto.

Aloe Vera
Su gel posee polisacridos, vitamina A, C y E, minerales como selenio,
magnesio y zinc, as como antioxidantes, enzimas, aminocidos, esteroles
y fibra diettica. Increble combinacin!
Todos sus nutrientes trabajan para optimizar diversas funciones del
cuerpo, como mejorar la respuesta ante virus, bacterias y hongos, as
como fortalecer las articulaciones, la piel (estimula la produccin de
colgeno), el sistema nervioso, el cerebro, los riones y el sistema
digestivo. Es una excelente opcin para tratar problemas de salud, desde
pie de atleta, hasta inflamacin, cncer y enfermedad cardiaca.

Bayas Goji
Si estas bayas lograron que una persona viviera 252 aos, imagnese lo
que puede hacer por usted! Son las frutas con mayor contenido de
vitamina C, aportando 500 veces ms de esta vitamina que las naranjas y
ms betacarotenos que las zanahorias. Tambin contienen vitamina B1,
B2, B6 y E, minerales y una sorprendente cantidad de protena. Su gran
contenido de antioxidantes, la clasifica como un alimento natural que
revierte el envejecimiento y combate enfermedades. Estos pequeos
frutos, muestran un importante impacto contra el cncer, gracias a su
contenido de germanio, un oligoelemento que promueve la produccin del
agente anti cncer, llamado interfern.

Cacao Crudo
Amantes del chocolate, esto es para ustedes! Los granos de cacao
contienen la mayor concentracin de antioxidantes encontrada en un
alimento, superando la cantidad de flavonoides que aporta el vino tinto en
14 veces y 21 veces ms que el t verde. Estas sustancias han demostrado
una mejora en el flujo sanguneo, la memoria, la salud de la piel y en el
sistema inmunolgico. Son ricos en magnesio, contribuyendo con la salud
cardiovascular y nerviosa, as como una maravillosa concentracin de
hierro. Tambin es afrodisaco, debido a compuestos psicoactivos como la
feniletilamina, conocido como el qumico del amor, ya que libera
dopamina en los centros de placer del cerebro. Adems contiene
triptfano, conocido por mejorar el estado de nimo y los niveles de serotonina.

Semillas de Cha
Las semillas y brotes de la planta Chia, han tomado gran importancia en
el mundo de la salud, ya que poseen alto contenido de antioxidantes,
protena, fibra alimentaria y cidos grasos Omega-3, con la caracterstica
de no poseer gluten, por lo que se presentan como una nueva opcin para
la poblacin celaca. Su nombre fue propuesto por los Mayas y significa
fuerza, debido a la energa y saciedad que les brindaba. Tienen un sabor
a nuez y sus semillas se utilizan molidas como alimentos o hidratantes en
una refrescante bebida, mientras que los brotes son utilizados en
ensaladas.

Espirulina
La espirulina es un alga cultivada, que contiene 70% de protena completa
y gran cantidad de clorofila. Estudios han reportado un aumento en la
produccin de hemoglobina en sangre, cuando se consumen alimentos
ricos en clorofila como la espirulina. Lo anterior promueve mayor
concentracin de oxgeno en sangre. La espirulina es de fcil digestin,
contiene vitaminas, minerales y se ha relacionado con el control de los
niveles de azcar en sangre, as como con la prdida de peso corporal y
desintoxicacin del cuerpo. Qu tal un aderezo con espirulina con yogurt
natural para acompaar ensaladas o como ingrediente estrella de un
batido de frutas? Fcil y nutritivo!

Granada

Esta fruta es nativa de Persia y es una excelente fuente de vitamina C, E y

potasio, as como de flavonoides y polifenoles; antioxidantes en mayor
concentracin que en el vino tinto, el t verde, las moras y los arndanos.
Su polifenol ms importante y adems revolucionario en el rea medicinal,
es la punicalaginas, mayor compuesto antioxidante de la naturaleza. Es por
esto, que la granada se asocia con el tratamiento de enfermedades del
corazn, infertilidad y cncer, as como con la disminucin del colesterol
total y presin arterial.

Atrvete con un delicioso batido de granada,

mango, banano y fresas!

Linaza
La linaza se caracteriza por su alto contenido de fibra diettica, tanto
soluble como insoluble, lo cual promueve la limpieza de colesterol LDL
(malo), una adecuada salud gastrointestinal y la disminucin de los picos
de glucosa en sangre. Contiene cidos grasos Omega 3 que reducen la
inflamacin en el cuerpo, as como la presin arterial y los triglicridos. La
combinacin de estos nutrientes, permiten que la linaza disminuya el
riesgo y sea parte del tratamiento de enfermedades cardiovasculares,
diabetes mellitus tipo 2 y cncer de colon. As que refresque su da con
linaza en agua o espolvoree sus semillas sobre ensaladas y panes.
Prctico y beneficioso!

Propleo
Los beneficios del propleo son iguales a la capacidad de trabajo de las
abejas: Increble! Las abejas recubren las paredes de las colmenas, con
una sustancia llamada propleo. Esta sustancia contiene antioxidantes y
protege a las colmenas de bacterias y virus, otorgndole la cualidad de
ser

uno

de

Especficamente,
defendiendo

al

los
el

lugares

ms

propleo

organismo

de

antispticos

fortalece

el

bacterias

en

la

sistema
virus,

naturaleza.

inmunolgico,

disminuyendo

la

probabilidad de resfro, dolores de garganta y tos, as como disminuyendo

los procesos inflamatorios. Adems, participa en los procesos de
antienvejecimiento.