A MINHA HORTA

O que vou plantar

Frutas:
Laranjas
Limes
Uvas
Morangos
Tangerinas
Legumes:
Cenoura
Batatas?
Cebola
Alhos
Couves
Bombardo
Feijo-verde
Pepino
Curgete
Alface
Tomateiro

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Tomateiro

A compra dos tomates

Para cultivar tomates no jardim, saiba
que estas plantas podem ser
adquiridas em forma de semente ou
j
envasadas.
Se
optar
por
tomateiros envasados, certifique-se
que as razes sejam brancas, que a
planta no tenha flor, nem mais de
10cm de altura e que apresente folhas muito verdes (nunca
amareladas!), de aspecto jovem e saudvel.
Plantao
Se optar pelas sementes de tomates, estas devem ser semeadas no
incio da Primavera, cerca de 8 semanas antes da ltima geada e de
preferncia num local coberto. Quando os tomateiros atingirem uma
altura de cerca de 10cm, devem ser colocados em vasos individuais e
desbastados para fortificar a planta e promover o seu crescimento.
Depois da ltima geada, os tomateiros envasados podem ser
plantados no jardim ou horta numa cova funda se comprou
tomateiros envasados, esta tambm a altura certa para os
transplantar para o jardim ou horta. Se vive num espao pequeno,
saiba que pode, mesmo assim, cultivar tomates em vasos: certifiquese apenas que os vasos sejam suficientemente largos para acomodar,
de forma espaosa, as razes do tomateiro.
Os tomates do-se bem com
Existem algumas flores e legumes juntamente dos quais os tomates
podem e devem ser plantados, nomeadamente as papoilas, as
maravilhas e as chagas que atraem a si os insectos, evitando assim
que os tomates sejam negativamente afectados por eles. Em termos
de jardim de vegetais , pode plantar tomates lado a lado com alho,
alface, rabanetes, couves, aipo e espinafres, bem como com todo o
tipo de ervas aromticas. O nico vegetal a evitar a batata.
Manuteno
A quantidade de gua necessria depende do tipo de solo e das
condies climticas (pluviosidade, humidade e temperatura). Em
solos arenosos particularmente importante regar com frequncia
(p.ex. 3 vezes por semana). Em boas circunstncias uma rega por
semana deve ser suficiente.

Para um cultivo de tomates bem-sucedido, requer-se um solo solto e

frtil, pelo que aconselha-se que este seja preparado com adubo ou
estrume antes da plantao dos tomateiros. Recomenda-se ainda a
aplicao frequente de fertilizante ao longo do perodo de
crescimento dos tomateiros. Os tomates requerem um espao com
muito sol, mas no calor excessivo, e que esteja abrigado da fora do
vento. Em termos de rega, os tomates requerem gua em
abundncia, principalmente na zona das razes, que deve estar
sempre hmida. Quando o tomateiro j tiver quatro ramos com flores,
deve-se cortar a parte superior do caule principal para impulsionar o
amadurecimento dos tomates. Para alm disso, deve-se tambm
eliminar todos os pequenos gomos que se formam entre as folhas do
tomateiro, quando estes apresentarem um comprimento de 2cm.
medida que a planta vai crescendo e dando tomates, importante
atar o tomateiro a uma estaca apropriada sua altura, para que este
no vergue com o peso dos tomates.
Cultivo
O tomateiro d os seus frutos entre o incio do Vero e o final do
Outono e podem ser colhidos sempre que se apresentarem vermelhos
e amadurecidos. Para apanhar os tomates sem danificar os caules do
tomateiro, deve pegar no tomate e rod-lo at este se soltar do seu
ramo. Quando as noites j se apresentarem frias ou com geada,
recomenda-se a apanha de todos os tomates coloque-os dentro de
casa, no peitoril da janela, por exemplo, onde acabaro de
amadurecer.
As principais doenas dos tomates e como evit-las
Como qualquer espcie que se possa plantar no jardim, tambm os
tomates podem ser alvo de vrias doenas, sendo as seguintes as
mais tpicas deste vegetal:
Podrido: os tomates que apresentam extremidades castanhas e rijas
sentem a falta de gua e/ou de clcio.
Buracos: os tomates que apresentam buracos indicam a existncia de
lagartas-do-tomate, que devem ser imediatamente eliminados.
Mldio: uma doena muito comum nas plantas, confere um aspecto
castanho s folhas dos tomates, ao mesmo tempo que escurece os
seus caules. Nestes casos, importante remover todas as reas da
planta afectadas e, se voltar a semear tomates no ano seguinte,
recomenda-se que altere o local de cultivo para que os tomates no
voltem a ser afectados pelo mldio.

Pele rasgada ou com deformaes: este um sintoma comum dos

tomates e, embora afecte o seu aspecto, no influencia o seu sabor.
Enquanto o aspeto de pele rasgada se prende com a falta de gua,
uma pele que apresenta deformaes est relacionada com as
alteraes bruscas de temperaturas o cultivo de tomates requer
uma rega regular e a proteco contra temperaturas demasiadas
altas/baixas, assim como o resguardo de ventos muito fortes.

Alface de folha verde

Existem inmeros tipos de alface que se distinguem pelo seu
tamanho e textura, mas tambm pela sua cor. Nesse sentido, a alface
est dividida em duas variedades principais: alface de folha verde e
alface de folha vermelha.
Alface na terra
Quando e como semear alface? Sempre na Primavera e depois da
poca das geadas. A alface tanto pode ser plantada com recurso a
sementes, como em pequenas plantas previamente envasadas se
optar pelas ltimas, certifique-se que o aspecto das suas folhas seja
jovem e saudvel e que o caule no esteja j muito desenvolvido. A
alface requer um solo rico em hmus, um pouco alcalino, hmido,
mas bem drenado e com sol directo ou meia sombra. Fcil de cultivar,
a alface cresce rapidamente, atingindo, em mdia, uma largura entre
10cm e 40cm e uma altura entre 10cm e 30cm, sendo que cada
planta produz cerca de 10 folhas de alface. Se no tiver um jardim ou
horta, saiba que a alface tambm pode ser cultivada em vaso.
Cultivar uma boa alface
A alface um legume de Vero e de Outono, cujas folhas podem ser
colhidas medida que se necessita, mas deve colher-se a planta
completa antes das primeiras geadas, para evitar o seu estrago.
Retire sempre as folhas exteriores antes de colher a alface completa,
a no ser que o centro se apresente duro nesse caso, significa que a
planta ainda ir florescer. Se a alface estiver pronta para ser colhida,
mas o centro estiver muito duro, corte a planta pelo p com recurso a
uma faca.
Principais doenas e problemas da alface
No cultivo da alface, um dos problemas mais recorrentes o seu no
crescimento e a formao de uma haste floral nesta situao,

importante cobrir a planta, mantendo-a sombra at esta retomar o

seu desenvolvimento normal. Em termos de doenas, so as lesmas
que mais atacam a alface, deixando as suas folhas repletas de
buracos. Para eliminar esta praga, necessrio efectuar uma limpeza
na horta e aplicar um insecticida apropriado.
Temperatura
A alface uma cultura de clima frio (5 C - 30 C), com uma
temperatura ideal para o seu correcto desenvolvimento a situar-se
entre os 15 C a 25 C.
Deve ser plantada no incio da primavera ou final do vero, uma vez
que as altas temperaturas impedem o seu crescimento, provocando
inclusivamente folhas amargas e plantas espigadas. No Vero a rega
dever ocorrer 2 vezes ao dia. No inverno a rega dever ocorrer uma
vez ao dia.