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08/12/2014

Cristiano Thomz Barroso


Nutricionista

Guia de Equivalncia por Grupo


Fruta A (1 poro = 100 g/ml)
Nome

Quantidade

Maracuj
Acerola
Kiwi
Nspera
Pssego
Tangerina
Carambola
Goiaba
Lima-da-Prsia
Laranja, lima, crua
Abacaxi
Caju
Melancia
Melo
Morango
Laranja, seleta, c/ bagao

2 Unidade mdia
1 Xcara ch
1 Unidade mdia
3 Unidade grande
1 Unidade grande
1 Unidade mdia
1 Unidade grande
1 Unidade mdia
2 Unidade mdia
1 Unidade mdia
2 Fatia mdia
1 Unidade grande
1 Fatia mdia
1 Fatia mdia
10 Unidade mdia
1 Unidade mdia

Rua Juscelino Kubitschek, 223 - Caixa Postal 412 - Centro - 76980-000 - Vilhena - Rondnia
Gerado por Dietpro 5i

Telefone: (69) 3322-3619


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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Fruta B (1 poro = 100 g/ml)


Nome

Quantidade

Ameixa
Amora
Caqui
Figo
Manga
Sapoti
Uva
Banana prata
Graviola
Jambo
Ma
Banana-d'gua
Fruta-de-conde
Jambo
Sapoti
Caj-Manga, crua
Pra
Banana prata
Ameixa-amarela, crua
Jaca
Mamo

2 Unidade mdia
15 Unidade
1 Unidade pequena
2 Unidade grande
1 Unidade pequena
2 Unidade mdia
15 Unidade
2 Unidade mdia
0.50 Unidade
2 Unidade grande
1 Unidade pequena
1 Unidade mdia
1 Unidade mdia
2 Unidade grande
2 Unidade mdia
2 Unidade pequena
1 Unidade pequena
2 Unidade mdia
3 Unidade mdia
4 Bago
1 Fatia mdia

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Fruta C (1 poro = 100 g/ml)


Nome

Quantidade

Abacate

0.50 Unidade pequena

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Hortalias A ( vontade)
Nome

Quantidade

Brcolis
Couve-flor
Espinafre
Agrio
Alface
Pimento
Rabanete
Abobrinha
Acelga
Berinjela
Bertalha
Chicria
Couve
Mostarda
Nabo
Palmito
Pepino
Repolho
Serralha
Taioba
Tomate
Almeiro
Jil
Rcula

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Hortalias B (1 poro = 4 Colher sopa = 100 g/ml)


Nome

Quantidade

Abbora
Beterraba
Chuchu
Vagem
Cenoura
Quiabo
Abbora Moranga (cozida)
Nabo cru

4 Colher sopa
4 Colher sopa
4 Colher sopa
4 Colher sopa
4 Colher sopa
4 Colher sopa
4 Colher sopa
4 Colher sopa

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Hortalias C (1 poro = 3 Colher sopa = 100 g/ml)


Nome

Quantidade

Batata inglesa
Batata doce
Car
Inhame
Mandioca
Batata, baroa, cozida

3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Cereais (1 poro = 50 g/ml)


Nome

Quantidade

Aveia farinha
Farinha de mandioca
Arroz polido cozido
Maisena
Milho, angu de
Biscoito, doce, maisena
Biscoito, salgado, cream craker
Creme de arroz, p
Po, milho, forma
Torrada, po francs
Bolo, milho
Fub
Macarro (cozido)
Po francs
Po integral
Sucrilhos Kelloggs

2 Colher sopa
1 Colher sopa
1 Colher sopa
2 Colher sopa
1 Colher sopa, cheia
5 Unidade
7 Unidade
2 Colher sopa
2 Fatia mdia
10 Unidade
1 Fatia mdia
2 Colher sopa
2 Colher sopa
1 Unidade
1 Unidade
1 Copo duplo cheio

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Leite e Derivados (1 poro = 1 Xcara ch = 240 g/ml)


Nome

Quantidade

Iogurte tradicional, s/acar


Leite em p integral
Queijo provolone
Leite de vaca desnatado
Leite fermentado yakult
Queijo cottage
Queijo minas padro
Queijo mussarela
Queijo parmeso
Queijo polenguinho
Queijo prato
Requeijo cremoso
Requeijo cremoso light
Leite de vaca pasteurizado
Iogurte desnatado de frutas - PADRO
Ricota
Leite em p desnatado

1 Copo duplo cheio


2 Colher sopa, rasa
40 Gramas
1 Xcara ch
200 Mililitro (mL)
2 Colher sopa, cheia
1 Fatia mdia
2 Fatia mdia
2 Colher sopa, cheia
2 Unidade
2 Fatia mdia
2 Colher sopa
2 Colher sopa, cheia
1 Xcara ch
0.50 Copo duplo cheio
1 Fatia mdia
2 Colher sopa

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Carnes (1 poro = 100 g/ml)


Nome

Quantidade

Carne seca (Boi)


Fgado (Boi)
Frango moela
Frango peito
Rim (Boi)
Salsicha
Almndega Bovina
Camaro
Mortadela
Nuggets frango sadia
Strogonoff de carne
Strogonoff de frango
Atum conserva com azeite
Bacalhau
Cabrito, carne magra
Lngua de qualquer animal
Merluza
Presunto
Sardinha
Carne, bovina, lngua, cozida
Frango, corao, grelhado
Almndega de Peru Califrnia - Sadia
Apresuntado
Bife rol" de contra fil"
Bife grelhado de contra fil
Carne bovina assada (Patinho)
Carne moda (refogada)
Coxa de frango frita
Hambrguer de peru - Califrnia Sadia
Hambrguer grelhado
Linguia de porco cozida
Salame
Sobrecoxa de frango (assada)
Atum enlatado em gua e sal
Blanquet de peru - Califrnia Sadia
Presunto de peru
Carne, porco, lombo, assada, 45min
Carne, porco, pernil, assada, 45min

2 Colher sopa
1 Bife mdio
4 Colher sopa
1 Pedao mdio
4 Colher sopa
2 Unidade
4 Unidade pequena
5 Unidade mdia
6 Fatia mdia
4 Unidade pequena
4 Colher sopa
4 Colher sopa
6 Colher sopa
1 Pedao mdio
1 Pedao mdio
2 Fatia pequena
1 Fil mdio
6 Fatia mdia
3 Unidade grande
2 Fatia mdia
4 Colher sopa
4 Unidade
6 Fatia mdia
1 Unidade mdia
1 Unidade mdia
2 Fatia fina
4 Colher sopa
1 Unidade grande
2 Unidade
2 Unidade
2 Unidade pequena
5 Fatia mdia
1 Unidade grande
7 Colher sopa
8 Fatia mdia
8 Fatia mdia
2 Fatia fina
2 Fatia fina

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Oleaginosas (1 poro = 100 g/ml)


Nome

Quantidade

Amendoim
Azeitona
Avel
Castanha-do-par
Nozes
Amndoa

1 Xcara ch
10 Unidade mdia
1 Xcara ch
10 Unidade pequena
7 Unidade mdia
1 Xcara ch

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Gorduras e leos (1 poro = 40 g/ml)


Nome

Quantidade

Maionese
Margarina
Margarina light
Creme de leite fresco
Creme vegetal com sal - Mazola
Maionese light - Hellmann's

1 Colher sopa
2 Colher ch
4 Colher ch
1 Colher sopa
1 Colher sopa
2 Colher sopa

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Leguminosas (1 poro = 1 Concha pequena = 60 g/ml)


Nome

Quantidade

Lentilha cozida
Soja cozida
Ervilha seca
Feijo branco (cozido)
Feijo cozido (50% gro/caldo)
Gro de bico (cozido)
Feijo comum branco cozido (30 min)
Feijo comum carioca cozido (30 min)
Feijo comum mulatinho cozido (30 min)
Feijo comum preto cozido (30 min)
Feijo comum roxinho cozido (30 min)
Feijo comum vermelho cozido (30 min)

3 Colher sopa
1 Xcara ch
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa
3 Colher sopa

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Pastelaria (1 poro = 40 g/ml)


Nome

Quantidade

Empada de frango
Esfirra de carne
Po de queijo
Pastel de queijo de forno
Quibe frito
Coxinha de frango
Esfirra de queijo

1 Unidade mdia
1 Unidade mdia
1 Unidade mdia
1 Unidade mdia
1 Unidade pequena
1 Unidade pequena
1 Unidade mdia

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08/12/2014
Cristiano Thomz Barroso
Nutricionista

Condimentos ( vontade)
Nome

Quantidade

Mostarda condimento
Alho
Cebolinha
Coentro
Pimenta
Salsa
Vinagre
Sal refinado
Salso
Cominho
Louro, cru
Organo

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