1.

La ciencia de la Mecnica de Fluidos

La mecnica de los fluidos es la ciencia que estudia el comportamiento
mecnico1 de los fluidos (en reposo o en movimiento) y su efecto sobre
su entorno, tal como superficies de slidos o interfaces con otros fluidos.

2. Definicin de Fluido
La materia fundamentalmente se presenta en dos estados:

Un fluido es parte de un estado de la materia la cual no tiene un

volumen definido, sino que adopta la forma del recipiente que lo contiene
a diferencia de los slidos, los cuales tienen forma y volumen definido.
Los fluidos tienen la capacidad de fluir, es decir, puede ser trasvasada de
un recipiente a otro. Dentro de la clasificacin de fluidos, los lquidos y
gases presentan propiedades diferentes. Ambos tipos de fluidos, tienen la
propiedad de no tener forma propia y que estos fluyen al aplicarles
fuerzas externas. La diferencia est en la llamada compresibilidad. Para el
caso de los gases estos pueden ser comprimidos reduciendo su volumen.
Por lo tanto:
Los gases son compresibles,
Los lquidos son prcticamente incompresibles.
Otra caracterstica entre los slidos y los fluidos es que los primeros
se resisten a cambiar de forma ante la accin de los agentes externos, en
cambio los fluidos prcticamente no se resisten a dichos agentes.
Definicin de fluido: Fluido es una sustancia que se deforma
continuamente cuando es sometida a una tensin cortante, aunque esta
sea muy pequea.
Un fluido es una sustancia que se deforma continuamente al ser
sometida a un esfuerzo cortante (esfuerzo tangencial), no importa cuan
pequeo sea ste.
Fluido es aquella sustancia que, debido a su poca cohesin
intermolecular, carece de forma propia y adopta la forma del recipiente
que lo contiene.
De hecho segn estas dos definiciones los fluidos comprenden los
estados lquido y gaseoso de la materia. La diferencia fundamental entre
un fluido y un slido se puede explicar con la siguiente figura, sobre una
base fija y sobre la cual se coloca un elemento adherido. Si el elemento
entre la base y el elemento superior es un slido entonces si se aplica una
fuerza F se producir una deformacin en el elemento que ser
proporcional al esfuerzo aplicado. En cambio si el elemento es un fluido
entonces se producir un desplazamiento cuya velocidad es proporcional

a la fuerza aplicada. Mientras no cese la fuerza continuara a existir el

desplazamiento.

Figura 1.2.-

Campo de la Mecnica de Fluidos

Maquinas de fluido, turbomquinas (bombas, turbinas).
Redes de distribucin de fluido (agua, gas, petrleo).
Transporte en general, navegacin principalmente.
Regulacin de mquinas.
Sistemas de ventilacin y climatizacin en general.
Aerodinmica (diseo de carroceras).
Transmisiones y controles hidrulicos y neumticos.
Lubricacin.
Medicina (flujo sanguneo).
Deporte (efectos en el movimiento de pelotas, flujo alrededor del cuerpo
en natacin)
Leyes Bsicas de la Mecnica de Fluidos
Conservacin de la masa o continuidad
Segunda ley de newton del movimiento
Momento de la cantidad de movimiento o impulso
Primera ley de termodinmica
Segunda ley de termodinmica
Considere un fluido entre dos placas paralelas, qu se sujeta a una
tensin cortante debido al movimiento de la placa superior.
Condicin de no deslizamiento: no existe movimiento relativo entre el
fluido y el entorno, la cara del fluido en contacto con la placa inferior es

estacionario y el fluido en contacto con la placa superior en se mueve con

velocidad U.

Figura 1.2.- El fluido entre las dos placas sufre una deformacin debido a la
tensin .

1.4 Dimensiones y unidades

En los cursos de fsica bsica el estudiante de ingeniera ha aprendido
a manejar sistemas de dimensiones y unidades, por lo que seguramente
estos conceptos le resultan muy familiares. Sin embargo dada la
importancia de este tema en la solucin de problemas de mecnica de
fluidos que exigen respuestas concretas, se presenta en estas notas un
breve repaso de dimensiones y unidades. En la mecnica de fluidos,
como en otras ramas de las ciencias de ingeniera, se usan magnitudes
de diferente naturaleza con la caracterstica comn de que son
susceptibles de medicin. Unas son de naturaleza abstracta, como el
tiempo, la longitud, la velocidad, y otras son una medida de las
manifestaciones moleculares globales de las sustancias como por
ejemplo: la densidad, la presin, la temperatura.

Un grupo pequeo de estas magnitudes se seleccionan como magnitudes

independientes (tabla 1.1) las mismas que sirven de base para definir el
grupo de magnitudes dependientes (tabla 1.2). La relacin entre las
magnitudes dependientes e independientes (fundamentales) se establece
mediante los principios y/o las definiciones. As la velocidad se relaciona
con la longitud y el tiempo mediante la definicin de velocidad y la fuerza
se relaciona con la masa, la longitud y el tiempo mediante la segunda ley
de Newton.

Velocidad=

desplazamiento S longitud
=
=
tiempo
tiempo

Fuerza=masa x

V s
longitud
= 2 =masa

tiempo 2

Cada una de las magnitudes utilizadas en la mecnica est asociada con

una dimensin fsica, se puede decir que la dimensin es la medida de
una magnitud fsica. En tanto que la unidad es cantidad numrica que se
le asigna a una dimensin y cuyo valor depende del sistema de unidades
utilizado. Lo que significa que a una dimensin dada se le pueden asociar
diferentes nmeros. As por ejemplo la dimensin de la aceleracin de la
gravedad es L/2 pero la expresin numrica puede ser: 9.81 o 32.2
segn el sistema de unidades que se use.
g = 9,81 (m/s2)

SI

g = 32,2 (pie/s2) SIN

1.5 Principio de Homogeneidad dimensional

Cualquier ecuacin deducida analticamente y que represente un
fenmeno fsico debe satisfacerse en cualquier sistema de unidades. Este
principio se sustenta en el hecho de que los fenmenos naturales ocurren
de manera independiente a los sistemas de unidades, pues estos ltimos
son invencin del hombre.
Una consecuencia de este principio es que, una ecuacin vlida que
relaciona magnitudes fsicas debe ser dimensionalmente consistente
(homognea). Esto quiere decir, en trminos sencillos, que las
dimensiones de cada trmino de una ecuacin deben ser las mismas.
2 manzanas + 2 naranjas 4 manzanas
3 conejos 3 zanahorias
1.6 Propiedades de los fluidos
Propiedades Extensivas e Intensivas
En termodinmica se distingue entre aquellas propiedades cuyo valor
depende de la cantidad total de masa presente, llamadas propiedades
extensivas, y aquellas propiedades cuya medida es independiente de la
cantidad total de masa presente que son llamadas propiedades
intensivas.

Densidad
Una de las formas ms tiles de caracterizar una sustancia es especificar
la cantidad de sustancia por unidad de volumen. El resultado de sta
caracterizacin se denomina densidad de la sustancia.
Definicin: La densidad de un material se define como la masa contenida
en la unidad de volumen del material. Por tanto operacionalmente la
densidad esta dada por:
=

[ ]

m Kg
V m3

Peso especfico
Los

ingenieros

que

no

han

adoptado

todava

el

SI

emplean

frecuentemente el peso especfico (densidad de peso), definida como el

peso de la unidad de volumen de una sustancia, operacionalmente

[ ]

W Kgf
V m3

Relacin entre peso especfico y densidad.

Teniendo en cuenta que el peso es igual a W = m.g, en base a las

ecuaciones anteriores se puede ver que la densidad y el peso especifico
estn relacionados del siguiente modo:
Densidad relativa o Gravedad especfica
La densidad relativa de una sustancia se define como la razn entre la
densidad de la sustancia y la densidad del agua a una temperatura
determinada (4oC). Operacionalmente:

r =

sustancia
agua

Propiedades que involucran el flujo de calor

Para flujo de fluidos que involucran transferencia de calor tal como
dinmica de gases las siguientes propiedades termodinmicas son
importantes.
Calor especfico: cp y cv (J/kg. oK)
Energa Interna especfica: u (J/kg)
Entalpia especfica: h = u + p/ (J/kg)
1.7 Principio de viscosidad.- El coeficiente de viscosidad
Para que exista movimiento de un cuerpo a travs de un fluido o para el
movimiento del fluido dentro de un conducto se debe ejercer una fuerza
que sobrepase la resistencia ofrecida por el fluido. La magnitud de la
resistencia ofrecida por el fluido es una resistencia a la deformacin y
estar determinada por la velocidad de deformacin como por una
propiedad del fluido denominada viscosidad
Entonces la viscosidad se puede definir como la resistencia de los fluidos
a fluir. A mayor viscosidad, menor flujo. En trminos microscpicos se
relaciona con las fuerzas intermoleculares, y con el tamao y forma de las
molculas que constituyen el lquido. La viscosidad de la mayora de los

lquidos disminuye al aumentar la temperatura Por qu? y de los

gases? cmo influye la presin sobre la viscosidad?
En la prctica se utilizan dos tipos de viscosidad:
Viscosidad dinmica
Viscosidad cinemtica
Viscosidad dinmica: El principio de viscosidad de Newton establece que:
para un flujo laminar de ciertos fluidos llamados newtonianos, la tensin
cortante en una interface tangente a la direccin de flujo, es proporcional
al gradiente de la velocidad en direccin normal a la interface. Para
comprender este principio consideremos que entre dos placas paralelas
de igual superficie y separadas por una distancia h se encuentra un fluido
homogneo a temperatura constante por qu? , como se ve en la figura.

Figura 1.3: gradiente de velocidades y tensin cortante

De la figura 1.3.a se puede escribir la siguiente relacin para la velocidad

de deformacin angular:

Ya que para valores pequeos , se tiene que = tan() = X/Y

Es decir, que la deformacin angular que sufre el elemento de fluido
mostrado en la figura, cuando es sometido a un esfuerzo de corte, es
igual al gradiente de velocidad en la direccin y (du/dy). Entonces, se

puede decir que la tensin

en la intercara superior del elemento

diferencial de fluido es directamente proporcional a la velocidad de

deformacin, lo que concuerda con el principio de Newton.

du
dy

Introduciendo un coeficiente de proporcionalidad, , se tiene finalmente

=

du
dy

La ltima ecuacin es la llamada ecuacin de Newton de la viscosidad y

el coeficiente de proporcionalidad, es el llamado coeficiente de
viscosidad dinmica.

Figura 1.4 Esfuerzo cortante en un fluido newtoniano

Las unidades de la viscosidad dinmica en el SI, se obtienen aplicando el

principio de homgeneidad dimensional a la ecuacin de Newton de la
viscosidad.

Viscosidad cinemtica
Frecuentemente en los clculos de mecnica de fluidos se presenta el
cociente de la viscosidad dinmica entre la densidad del fluido. Por ello,

de manera convencional, la viscosidad cinemtica se define como la

razn entre la viscosidad dinmica y la densidad.

v = m3 /s

Fluidos newtonianos y no newtonianos

Los fluidos se clasifican desde el punto de vista de la relacin que existe
entre la viscosidad y la velocidad de deformacin en fluidos newtonianos y
fluidos no newtonianos.
Fluido newtoniano es todo fluido que se comporta segn la ley de Newton
de la viscosidad. Es decir que la viscosidad es funcin exclusiva de la
condicin del fluido.
Los fluidos no newtonianos no se comportan de acuerdo con la ley de
Newton de la viscosidad. La viscosidad del fluido no newtoniano depende
del gradiente de velocidad, adems de la condicin del fluido.

Figura 1.5

Fluidos newtonianos y no newtonianos: (a) Esfuerzo cortante y (b)

viscosidad aparente vs. Velocidad de deformacin angular

Por lo general, los fluidos no newtonianos se clasifican con relacin a

su comportamiento en el tiempo, es decir, pueden ser independientes o
dependientes del tiempo. Un gran nmero de ecuaciones empricas se
han propuesto para modelar las relaciones observadas entre y du/dy
para fluidos independientes del tiempo.
Para flujo unidimensional el modelo de la ley de potencia puede ser usado
para muchas aplicaciones de Ingeniera

=k

du
dy

( )

donde el exponente, n, es el ndice de comportamiento del flujo y k, el

ndice de consistencia.
Los fluidos en los cuales la viscosidad aparente disminuye con el
aumento de la relacin de deformacin (n<1) se laman pseudoplsticos.
La mayora de los fluidos no newtonianos pertenecen a este grupo (pulpa
de papel en agua, soluciones polimricas, suspensiones coloidales, etc.).
Si la viscosidad aparente aumenta con el incremento de la relacin de
deformacin (n>1) el fluido se llama dilatante (suspensiones de almidn y
arena).
Variacin de la viscosidad con la temperatura.
El aceite para motor, por lo general, es bastante difcil de vaciar cuando
esta frio, lo cual indica que tiene una viscosidad alta. Conforme la
temperatura del aceite va aumentando, su viscosidad disminuye
notablemente. Todos los fluidos exhiben este comportamiento en mayor o
menor grado. Los gases se comportan de manera diferente a los lquidos
en el hecho de que la viscosidad aumenta al tiempo que aumenta la
temperatura. Tambin se tiene que la magnitud del cambio es, por lo
general, menor que la que se da en los lquidos.

En general, la viscosidad de un fluido depende tanto de la temperatura

como de la presin, aunque la presin influye gases dbilmente en la
viscosidad. Para los lquidos, tanto la viscosidad dinmica como la
cinemtica se consideran independientes de la presin, salvo para
presiones extremadamente altas. Ocurre lo mismo en el caso de los
gases para la viscosidad dinmica

para presiones

moderadas- en

cambio la viscosidad cinemtica depende con la temperatura. de un gas

es directamente proporcional a la presin.

Figura 1.6. Variacin de la viscosidad con la temperatura

Ejercicio 1.1 Conversin de unidades

Si un avin viaja al doble de la velocidad del sonido (suponga que la
velocidad del sonido es de 1100 pie/s, cul es su velocidad en millas por
hora?
Ejercicio 1.2 Empleo de unidades
Convierta 400 plg)/da a cm3/min.
Ejercicio 1.3 Empleo de gc
Cien libras de agua fluyen por una tubera a razn de 10.0 lps. Cunta
energa cintica tiene el agua en (ft)(lb,)?

Prueba de autoevaluacin
1. Convierta 10 gal/h a m3/s; 50 lbipulg2 a N/m*.
2. En Fobos, la luna interior de Marte, la aceleracin debida a la gravedad
es de 3.78 pie/s 2. Suponga que un astronauta camina en Fobos, y que
esta persona junto con su traje espacial y equipo tenan un peso en la
Tierra de 252 Ibf
a) Qu masa en lbm tiene el astronauta junto con su traje y equipo?
b) Cunto pesara el astronauta con su traje en Fobos, en libras?
3. Se utiliza un medidor de orificio para medir la velocidad de flujo en una
tubera. La velocidad de flujo se relaciona con la cada de presin
mediante una ecuacin de la forma

u=c

donde u = velocidad del fluido

p = cada de presin
= densidad del fluido que fluye
c = constante de proporcionalidad
Qu unidades tiene c en el sistema internacional de unidades (SI)?
4. Cunto vale gc y qu unidades tiene?
5. En el SI, el peso de un hombre de 180 Ib parado en la superficie de la
Tierra es de aproximadamente:
a) 801 N

c) Ninguno

b) 81.7 kg d) Ambos
6. La conductividad trmica k de un metal lquido se predice usando la
ecuacin emprica k = Aexp(BIT), donde k est dado en J/(s)(m)(K) y A
y B son constantes. Qu unidades tienen A y B?