MANUAL INSULPANEL 7 DE 7 seomet |[oeconern [omer lees lame [Lome [ooInsulpanel | CUARTOS FRIOS A. ESPECIFICACIONES En este apartado, se presentan recomendaciones minimas necesarias que Fanosa sugiere tomar en cuenta al momento de construir, ampliar 0 remodelar un area para habilitarla como cuarto frio o conservador, Se aclara queno se deben tomar como Ginicas, pues cada proyecto tiene particularidades que requieren su estudio, Deata2r'c Deoa 35°C Do0a.30% 1- DIMENSIONES DEL CUARTO FRIO Las dimensiones del cuarto frio seran en base al proyecto o las ecesidades del cliente. El espesor en muros dependera de la temperatura que se requiera dentro del cuarto frio, ya sea un cuarto con temperatura de confort, cuarto conservador 0 cuarto congelador. Se ha encontrado que para asegurarse que un panel no sea danado al momento de su produccién, manejo, transportacion e instalacién, el grosor minimo de este debe ser su largo entre 90, esto nos facilita su manejabilidad. oc 2 | Fd = Se recomienda colocar un hueco de 45 cmminimoentosplafones, conel fin de poder dar mantenimiento a las juntas entre paneles, sellados, barreras de vapor, fjacién y tornilleria. Es importante tener un estudio dela temperatura maxima externa y la humedad telativa de la region donde se pretenda ubicar el inmueble, estos datos nos serviran como referencia para obtener espesores en los paneles. Para determinar el espesor éptimo del panel consultar con el Departamento de Asesoria Técnica de Fanosa. 2.- AISLAMIENTO La espuma rigida del poliestireno es el material mis empleado en la actualidad para el aislamiento de frigorificos. Para obtener los mejores resultados de un aislamiento con INSULPANEL, es necesariorealizarlas instalaciones correctamente, siguiendo las normas establecidas para la construccién de frigorificos.cs Insulpanel | CUARTOS FRIOS Espesor del aislamiento Elespesor del aistamianto que serequiere en un caso determinado, puede calcularse exactamente basandose en la temperatura de operacion, la temperatura promedio de la localidad y la entrada de caloratravés de muros ytecho que se considera en laseleccién del equipo de refrigeracién. Generalmente. en la practica el espesor aislante se selecclona de tablas preparadas en funcin de las temperaturas de operacion. 3.- BARRERA DE VAPOR La barrera de vapor es una membrana impermeable al vapor de agua que debe instalarse en la cara mas caliente del aislamiento. Esta barrera evita el paso del vapor de agua contenido en el aire al interior del aislamiento, de ocurtir estapenetracion, el aislamiento perderia eficiencia y en el caso de operarla cémara a temperaturas inferiores ala de congelacién se formaria hielo que al acumularse desttuiria el aislamiento. La impermeabilidad de la barrera de vapor varia en funcion de la temperatura de operacion y la temperatura y humedad relativas del medio ambiente, esté definida por la unidad PERM. Un PERM equivale al paso de un grano de vapor de agua a través de un ple cuadrado de superficie, en una hora y bajo preston de una pulgada de mercurio. Zz a iS i} S 2 a Refrigeracion 0.1 PERM Congelacicn. 0.01 PERM abana de vapor puede erformad on cempustasastiiose membrana; de unin depteiers,Can a aehens pescado y alimentes en congelacién para ee eres Exe Latransmisi6n térmica través de los paneles entre el adointerior yy ellado exterior no debera exceder de 10 W/m? (Hacemos notar ue este es un dato que nos ayuda a determinar el espesor de los paneles y no para determinar la capacidad de refrigeracion, lo cual esté fuera del alcance de este folleto) Esuna cubierta para proteger los paneles colocado por encima de laenvolvente deinsulpanel,auna altura de 1.50m. Serecomienda que los materiales para construir sean nuevos y no de segunda. Temperaturas de Operacién ree me md oe td en relacion al uso que se dé eadafin abase de Insupane! Nae cs Insulpanel | CUARTOS FRIOS empl isco de euro flo muosineinsy olfoes de subaneewalentde limi, 6.- SELLADO En las juntas se recomienda sellar por ambos lados a base de Sikaflex-1a 0 similar, el cual es una masilla elastica, de un solo componente con base en poliuretano, para el sellado de juntas arquitecténicas o estructurales. Este puede ser en colores blanco yarena B. DETALLES DE INSTALACION 1.- DETALLE EN PLAFON ‘Aqui se muestraa detalle autilizacién de selladoren lainstalacion del plafén, donde se recomienda utilizar varilla roscada para el colganteo del piafon y sellado. Zz a iS i} S 2 aSs Insulpanel | CUARTOS FRIOS “T dealuminio de 4" de espesor™ th praca tearien 8 BEET Varilalisa de 3/8" con roseado en losextiemes* VISTA EN CORTE 1 Polin deestructur en edifcio ‘materi roams porFANOSA Insulpanel \slamiento en sto (0.0 paa A canon | Cinta sella «continuo skaflex 1A, E Conector* G Teedealuminio” 1 Berrera deVapor® Tempadorotenser 3/8 Ebro seit ivelar*Ss Insulpanel | CUARTOS FRIOS ‘a. Estructura deseporte para cubiert* ‘Tuereayarandela galvanizada 36" Elemento de soporte segiin ilevioestructural* Pie philips 83/4" 30 cm ‘oremache tipo pop AM54 2.- DETALLES DE UNION EN MUROS Y CUBIERTA EXTERIOR CUARTO FRIO z a iS i} S =| a SelladerSitatle-1a Cordénde A ism," © Esqunero interior Cl. 26 INTERIOR CUARTOFRIO. ® INTERIOR CUARTO RIO. e e e "e g_Coterliminaen campo pare iminar puert termco * Materiales no suministads por FANOSAInsulpanel | CUARTOS FRIOS EXTERIOR DE CUARTO FRIO Poliaretanorequerio pare 2105-5°C INTERIOR DE CUARTOFRIO eo? a trenton cUNRTO FRI “Noa:Paratempereturas de congelacion es necesrio utlzr el taquete Fablock a cc era lamina en campo elimina puentetemico, © pape wStebaem wnoncunrornio (IB) SURES 3611) Insulpanet muro © _nsupeneltecho Insulpanel [EXTERIOR CUARTO FRVOUnién de Muro- Cubierta para Cuarto Frioal interior CF 005 Desplante de Muro Exterior ‘en Congelador con Rodapie de Moldura Flashing coor extention cuanTornio inremion CUARTO FRI. MUROEXTERIOREN CONGELADOR Not: empl be seer poyeca tempers yeleertoen cepa pare cefsuin cba jeuedjnsuyz 3 3 3 a é Insulpanel | CUARTOS FRIOS D. ALABEO TERMICO El alabeo térmico se puede definir como el esfuerzo causado por las variaciones de temperatura entre la cara interna del panel y la extema. Esta diferencia que existe entre temperaturas, provoca que la lémina adquiera cierta deformacion. El alabeo térmico en los muroses un efecto que requiere de atencién, es por eso que se debe asegurar que el método de fijacién sea el adecuado distribuyendo los esfuerzos que se produzcan por los movimientos de la lamina Este fenémeno no es exclusivo del Insulpanel o de los paneles con aislamiento integrado en el nticleo. Es un fenémeno o efecto por el que pasan todos los materiales de construccion, tales como el concreto en un firme o losa. La informacion que aqui se presenta es para indicarle al usuario la importancia de este fendmeno y como educirlo principalmente en los muros o cubierta donde se maneje Insulpanel. Deacuerdoalas necesidades térmicas decada proyecto temperatura de operacién en el interior) otientacién del edificio, asi como la ubicacién geografica del mismo (temperatura de trabajo exterior), se maneja que entre ambos espacios se genera un diferencial de temperatura conocido comogradiente térmico’ Se da en cualquier tipo de material, pero se recomienda se enfoque mds suestudio, cuando el panel semaneje en espacios quetrabajaran como cuartos frios 0 congaladores, donde paral disefio del espesor, es recomendable no solo considerar el gradiente térmico sino que ademas debemos verificar que cuando el panel sea superior a los 8.0 metros de longitud, se le hagan cortes térmicos interiores para juntas de expansion. Para ello se debe tomar en cuenta los siguientes factores y tecomendaciones: + Espesor adecuado del panel. + Corte termico en el panel, conocido también como “Junta de Expansion’ + Color, uso de panel de preferencia en color blanco y lamina ‘embozada + Uso de patrones repetitivos en la lémina expuesta del panel. Como perfil “Somero" o ‘Nine Groove’, 0 en casos especiales utilizar el panel con crestas (Three deck, tam Insulpanel Techo}; para darle a dicho muro una capacidad mayor allos efectos térmicos. + Reducir la tension en la fijacién de los tornillos, para liberar la tensién por temperatura en estos puntos de fijacion. Se puede CalienteInsulpanel| CUARTOS FRIOS recurrir al uso de elementos de fijacion que trabajen solo en la lamina Interior, como el “Taquete FAB-LOK”, que por su capacidad y propiedades estructurales, pede sustituir a cualquier tipo de pija + Sombreado del panel, que puede considerarse como pate de la orientacién del edificio. + Si el espesor del panel con la longitud del mismo cumple para alabeo térmico, no sera necesario realizar el corte térmico u otra consideracién antes expuesta. + Puede acudir con nuestro departamento técnico para cualquier consulta en relacién ala selecci6n del panel que més le convenga. CORTE TERMICO (JUNTA DE EXPANSION) Para aliviar el estrés en el lado frio y para reducir al minimo los movimientos €en los puntos criticas del panel, se racomienda realizar minimo un corte horizontal lo largo de los paneles del muro, por lacara interior ubicdndolo de preferencia en el polin de la estructura que quede mas cercano a la mitad de {a altura, pata ocultar dicho corte. Panelas de mayor longitud se debe verificar €l habilitado de minimo dos cortes para crear esta junta de expansion. De preferencia en el polin de la estructura que quede mas cercano a la mitad dela altura, para ocultar dicho corte. CARA INTERIOR roca eae ee eye pls mer epee fl ouot ight’ etna pale “psn” ane” ita “ales ‘pac bein “it St) fst Some: Fit "peas or “Satara” cea es “hee” prs "Semin Rd of ‘Dra merin FAMOSA ro “os apne pr gina recor ord ain para. rm cota. herds kpaen» epcwibde So lgi Yoni om spn ose {ho ements ds arnt cos atnfcnin. ins ae atl tects sn re tes re ne pete Iraahcin “ise rem tdi bb “de "egidadapher del watt “tian romat "yogurts et Saco dd io Pre Scalr" eta aoenas" se "Cabno "we rast hubdecon ioe “th marca. iuabein © us)" at nubacores near ge stan ee Sntnccon Eco, Ant 1 OSA serosa ldeehodemarsnste wales dosanaetes Zz a iS i} S 2 awww.fanosa.com | 01 800 2FANOSA