DE FACULTAD DE ING AMBIENTAL

INFORME
CURSO:

QUIMICA I

CDIGO
ALUMNOS:

Gameros

Dueas

Kenyi

Abel

20110219A
Lopez Taype, Daniel
20110228K
Pachari Aguilar, Aldair
20110216B
Melndez Huamn, Omar Alex
20112080K
Gonzales Ambrocio, Erick
20110262D

PROFESOR

ING. JUAN GARAY

LIMA PER
2011

1. FUNDAMENTO TEORICO:
Operaciones fundamentales
Son aquellas operaciones que son de uso comn en los trabajos experimentales en un
laboratorio de qumica.
Precipitacin, decantacin y filtracin
Esta serie de tcnicas son empleadas con la finalidad de efectuar la operacin de separacin
de la fase solido- liquido .esta es la operacin de fases que se aplica con mas frecuencia en las
practicas de laboratorio por la gran cantidad de reacciones de reconocimiento o de separacin
que producen precipitados.
Precipitacin
La reaccin de precipitacin es un tipo comn de reaccin en disolucin acuosa que se
caracteriza por la formacin de un producto insoluble o precipitado. Un precipitado es un slido
insoluble que se separa de la disolucin. En las reacciones de precipitacin por lo general
participan compuestos inicos. Por ejemplo, cuando se agrega una disolucin acuosa de nitrato
de plomo [Pb(N03)2] a una disolucin acuosa de yoduro de sodio (Nal), se forma un precipitado
amarillo de yoduro de plomo (Pbl2):

El nitrato de sodio queda en solucin. La siguiente imagen muestra el progreso de esta

reaccin. La decantacin es un mtodo que se utiliza para separar dos lquidos que no son
miscibles, por ejemplo, agua y aceite.

Decantacin.
Con la decantacin se separan dos lquidos no miscibles de distinta densidad. El dispositivo
utilizado es el embudo de decantacin. Al proceso se le llama decantacin.
En la separacin de dos lquidos no miscibles, como el agua y el aceite, se utiliza un embudo
de decantacin que consiste en un recipiente transparente provisto de una llave en su parte
inferior. Al abrir la llave, pasa primero el lquido de mayor densidad y cuando ste se ha
agotado se impide el paso del otro lquido cerrando la llave. La superficie de separacin entre
ambos lquidos se observa en el tubo estrecho de goteo.
A la derecha podemos observar una fotografa de un embudo de decantacin.

Filtracin
La filtracin es un proceso de separacin de agua, que consiste en pasar una mezcla a travs
de un medio poroso o filtro, donde se retiene la mayor parte de los componentes slidos de la
mezcla.

Calentamientos
La practica comn de calentamientos en el laboratorio se reducir ,principalmente a realizar
calentamientos con el fin de aumentar la velocidad de reaccin qumica ,para evaporar, para
secar o para disolver , muy a menudo emplearemos tubos de ensayo para estudiar reacciones
qumicas, por lo tanto ,para este caso observar las siguientes reglas:
a) caliente siempre de modo que la llama no se dirija al fondo del tubo o por encima del liquido.
B) segn el caso, pase la llama del mechero por el tubo dele a este movimientos rotativos
sobre la llama del mechero.
c) para evitar ebullicin tumultosa es aconsejable agregar vidrio molido o trozos de porcelana
porosa.
d) para el caso de un calentamiento suave es mejor sujetar el tubo directamente con la mano,
esto evitara extremar el calentamiento que podra malograr la sustancia que se calienta y
originar perdidas.
Cuando se trate de efectuar evaporaciones, y estas pueden sustituir en una reduccin de
volumen o en una evaporacin a sequedad, en ambos casos se usaran recipientes amplios y
poco profundos como son las cacerolas, capsulas y ocasionalmente varios precipitados.
Cuando se trate de secar un precipitado, generalmente con el objeto de pesarlo se llevara a
una estufa a 110 grados celcius para lograr este mismo fin se usara el radiador, colocando el
crisol de porcelana tal como se muestra en la figura.

No debe permitirse que la llama se acerque a la boca de crisol porque las corrientes de aire
que se producen podran levantar las partculas livianas del precipitado.la regulacin
conveniente de la altura del radiador con respecto al mechero dar la temperatura apropiada
para cada caso.
Durante la evaporacin deben cubrirse los lquidos de modo que no pueda caer en el recipiente
polvo u otro material extrao pero a la vez la luna de reloj deben permitir el escape de vapor,
para lo cual deben colocarse sobre el borde del recipiente unos pequeos ganchitos de vidrio u
otro material y sobre estos descansara la luna de reloj empleada.
Densidad de slidos y lquidos
La densidad de una sustancia es la relacin de la masa de ella contenida en la unidad de
volumen. El modo mas lgico de hallar la densidad de un solido consiste en pesar una muestra
del mismo averiguando as su masa y hallar su volumen que esta muestra ocupa la densidad
es una propiedad fsica caracterstica de cada sustancia.
Para medir las densidades de los lquidos ,puros o soluciones, se pueden emplear dos
procedimientos sencillos: uno de ellos consiste en obtener por diferencia de pesos , el peso de
la solucin ,el otro mtodo para determinar la densidad la densidad de un liquido seria
utilizando el densmetro o aermetro .es importante recalcar que al introducir el instrumento, en
este caso, el densmetro, en el liquido cuya densidad se va a determinar y no se debe soltar
bruscamente ya en que en ese caso puede chocar con el fondo del recipiente que contiene el
liquido.
2. DESCRIPCION DE EXPERIMENTOS:
1er tubo

10 ml de agua

reacciones de
precipitado:

5ml de Pb(NO3)

2 10 ml KI

formacion de
precipitados PbI2

5 ml de CuSO4

5 ml de Pb(NO3)

PbSO4

2do tubo
3er tubo

4 to tubo

5 ml de Al2(SO4)

5 ml de Na2CO3

Al2(CO3)2

1 experimento:
Vierta agua en tubo de ensayo y tomar el tiempo hasta que hierva moderadamente.

Luego en otro tubo de ensayo vierta la misma cantidad de agua pero ahora aadiendo vidrio
molido.
2 experimento:
Vierta 10 ml de yoduro de potasio en un tubo de ensayo con 5 ml de nitrato de plomo.
La formacin del precipitado de color amarillo.

3 experimento:
Vierta en un tubo de ensayo 5 ml de sulfato de cobre y hgalo reaccionar con 5 ml nitrato de
plomo. Se puede observar la formacin del precipitado de color blanco que corresponde al
sulfato de plomo.

4 experimento:
Tome 5 ml de alumbre y agrguele unos 5 ml de carbonato de sodio. Se puede observar la
formacin de un precipitado blanco.

5 experimento
Medicin de la densidad de una solucin de cloruro de sodio. Se procede a pesar una cantidad
de 25 ml de NaCl en una probeta .Luego se pesa solamente la probeta para luego restarlo con
el peso de la solucin total de la probeta mas el NaCl. Al Final se tiene el peso del NaCl para
obtener su densidad respectiva.

6 experimento:
Se tiene 15 ml de agua para luego aadir 8,5 gr. de Pb, para luego medir su densidad del Pb
que vendra ser su densidad practica y con la densidad terica que dan como dato podemos
hallar su porcentaje de error.

3. CALCULOS, RESULTADOS, GRAFICOS:

EXPERIMENTO: 1
* Sin vidrio:
=2min 16seg

* con vidrio:
=2min 4seg

A que se debe la diferencia de tiempos?

A que el vidrio tiene menor capacidad especifica, y as el sistema (vidrio/agua) obtiene
un calor especifico menor que el de solo agua, por lo que el tiempo de ebullicin disminuye.
EXPERIMENTO: 2
Caso 1: Obtencin de

ppto amarillo

Filtraci

Secad

2mm
ol

Pesad
=

2
1mol
1mmol

2mol
2mmol

%Rendimiento:

461g
0.461g (masa terico)

x 100%

%Rendimiento = 49.89%

Caso 2: Obtencin de

0.4 x100 = 49.89%

0.2

ppto blanco

Filtraci

10
%

Secad

Pesad
=

+
+
1mol
1mmol

1mol
1mmol

%Rendimiento:

303g
0,303g (terico)

x100% =

0.15 x100 = 52.47%

0.3

%Rendimiento = 52.47%

Caso 3: Obtencin de

Filtraci

Secad

5%

Pesad
=

5mL
5%
0.146M
0.0073mol

5ml
5%
0.471M
0.0023mol

%Rendimiento:

x100%

0.45
0.8

x100 = 56.25%

%Rendimiento = 56.25%

EXPERIMENTO:

Medicin de la densidad de una solucin de NaCl.

NaC
l
25
ml
Pesad
= 27.47g

Vol. = 25.1ml

(practica) = 1.098
(terica) = 1.112

%error =

EXPERIMENTO:

= 1.25%

15
ml

= 0.8ml

(practica) =

=10.6

(terica) =

11.3

%error =

10.6-11.3 =
11.3

6.1%

4. CONCLUSIONES Y OBSERVACIONES:
Conclusiones:
- La precipitacin de un slido cuando se mezclan disoluciones es evidencia de una
reaccin qumica.
-

Las reacciones en disolucin acuosa son importantes porque muchas sustancias estn
disociadas en iones, que pueden participar en reacciones qumicas.

Se logr obtener mayor habilidad en la determinacin de las densidades, tanto lquidas

como slidas.

Observaciones:
- Cuando se trabaja con mezcla de soluciones, se debe procurar que al verter una
solucin sobre otra, sea de manera moderada y con sumo cuidado.
-

En el proceso de ebullicin del agua, se debe mantener cierta distancia entre la llama
del mechero y la bureta, para evitar la formacin de holln y una posible rajadura de la
bureta.

En el proceso de filtracin de precitados, se debe agitar la solucin resultante, para una

mejor y rpida filtracin.

Para mejorar el clculo de la masa de precipitados se debe considerar todas las masas
presentes en dicho proceso por ms pequeas que sean.

5. CUESTIONARIO
I. Como crees que ayuda el vidrio molido en el calentamiento?
Las pequeas masas de vidrio molido colocados en agua destilada no afecta mucho en el
aumento de la masa total, pero si cambia el calor especifico, calor necesario para subir en un
grado centgrado una masa de un gramo, lo que hace del calentamiento un proceso ms
rpido.
II. Qu diferencia hay entre ambos calentamientos?
Que el segundo calentamiento, con las masas de vidrio, es ms rpido que el primer
calentamiento, sin vidrio.
III. En que consiste la decantacin?
La decantacin un mtodo fsico de separacin de mezclas heterogneas, estas pueden ser
formadas por un lquido y un slido, o por dos lquidos. Es necesario dejarla reposar para que
el slido se sedimente, es decir, descienda y sea posible su extraccin.
IV. Qu caractersticas debe tener el papel filtro?
En general, entre las principales caractersticas del papel filtro son:
- Compatibilidad y resistencia qumica con la mezcla
- Permeabilidad al fluido y resistencia a las presiones de filtracin
- Capacidad en la retencin de slidos
- Adaptacin al equipo de filtracin y mantenimiento
- Relacin vida til y coste
V. Qu embudo ofrece mayores ventajas para la filtracin, uno de vstago largo o uno de
vstago corto? Por que?
El embudo de vstago largo porque as se puede mantener lleno de liquido a fin que dicha
columna de lquido actu como succionador.
VI. Que diferencia observa entre los precipitados?
Hay varias diferencias como el color, el tiempo de secado y el peso.
VII. Qu recomendara en cada caso para una buena separacin de fases?
Conseguir un buen papel filtrante cuyos poros sean mas pequeos que el amo de las
partculas de la sustancia y que se pegue bien al embudo de vstago corto para una mejor
filtracin.
VIII. Indicar los tiempos que demora cada filtracin de cada uno de los precipitados y otra
cualquier otra observacin que crea conveniente, como por ejemplo, las ecuaciones de las
respectivas reacciones
1.
2.
3.

Pb(NO3)2 + 2KI
CuSO4 + Pb(NO3)
Al2(SO4) + Na2CO3

PbI2 + 2KNO3
PbSO4 + Cu(NO3)2
Al2(CO3)2 + Na2SO4

IX. Indicar como afectara el valor de la densidad de slidos calculada, en cada uno de los
siguientes casos:
-

Una parte de metal queda fuera del agua: La densidad medida ser mayor porque el
volumen medido del metal es de solo una parte.

En la probeta graduada queda atrapada una burbuja de aire: La densidad medida ser
menor debido a que la diferencia de densidades ser mayor.

Se toma equivocadamente alcohol ( densidad= 0.79g/mL ), en vez de agua ( densidad

= 1g/mL ): No afecta en el calculo de la densidad debido a que la diferencia de los
volmenes final e inicial ser la misma, solo se necesita un liquido no es necesario el
uso del agua.

X. Idese un mtodo para calcular la densidad del solido que flota

Un mtodo puede ser usando otro liquido menos denso o con otra muestra de diferente
volumen del mismo solido o hundiendo el solido en el liquido con ayuda de una varilla o con el
dedo.
XI. Se dispone de un objeto de metal cuya forma es la de un cono de revolucin de 3.5cm de
altura y 2.5cm de dimetro bsico. De que metal estar constituido si su masa es de 41.82 gr?
Volumen del metal: 1.87130 centmetros cbicos
Densidad del metal: 22.3481gr/mL
El metal es el Boro
XII. Suponga que durante el experimento en la determinacin de la densidad de lquidos, se
pesa primero la probeta graduada seca y luego la probeta con agua Sera la densidad hallada
menor o mayor que la hallada en el procedimiento normal? Explicar la razn expuesta.
El resultado en este caso difiere poco del resultado anterior, porque el volumen de liquido ser
constante as que la manera de pesar no afecta en el resultado, aun siendo el caso de que
parte del liquido vaya quedando en los recipientes usados ya que la cantidad de liquido perdido
ser nfima.
XIII. Aplicando el valor encontrado de la densidad del lquido a la Tabla I, determinar la
concentracin en porcentaje de la solucin de cloruro de sodio. Sien la tabla no se indica el
valor encontrado para la densidad, este se halla por el mtodo do interpolacin de los dos mas
prximos (mayor y menor) de la tabla.
La densidad de la solucin es de 1.112gr/ml segn la tabla la solucin tendr 15.43% en
concentracin de cloruro de sodio
XIV. Explicar la diferencia entre densidad y gravedad especfica
La densidad es la cantidad de masa que se encuentra en un volumen dado de sustancia. Es la
relacin de masa a volumen es decir, masa dividida por volumen.
La gravedad especfica es una comparacin de la densidad de una sustancia con la densidad
de otra que se toma como referencia. Ambas densidades se expresan en las mismas unidades
y en iguales condiciones de temperatura y presin, es adimensional (sin unidades), ya que
queda definida como el cociente de dos densidades. Es tambin conocida como Densidad
Relativa.

6. BIBLIOGRAFIA:
- QUMICA.
Autor: Raymond Chang
Editorial: Mc. Graw Hill
- QUMICA. LA CIENCIA CENTRAL
Autor: Brow, LeMay, Brusten
Editorial: Pearson