Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
INTRODUCERE :
metod de obinere a bioetanolului este fabricarea lui din sfecl de zahr,
acest biocombustibil urmnd a fi amestecat cu benzin pentru a ajuta la
reducerea emisiilor de dioxid de carbon din gazele de eapament.
Bioetanolul mai poate fi obinut de asemenea din gru.
Folosirea bioetanolului are avantajul c emisiile de dioxid de carbon scad
cu aproximativ 50% fa de combustibilii obinui din iei.
Pentru obinerea combustibililor ecologici de tip bioetanol nu este necesar
s se consume ali combustibili. Producerea etanolului necesit numai
energia solar i energia necesar procesului de fermentaie.
Bioetanolul este definit ca fiind etanol produs din biomasa si/sau fractia biodegradabila a
deseurilor, in vederea utilizarii ca biocarburant. Este un combustibil ecologic, formula chimica
fiind aceeasi cu cea a alcoolului etil.
Bioetanolul sau doar "etanol" este o sursa de energie 100% bio si regenerabila, este produs din
fermentarea de componente de zahar si amidon de plante, n principal, trestie de zahar si culturi,
cum ar fi cereale, folosind drojdie.porumb, cartofi, lapte, orez, struguri si, recent sfecla.
Este folosit astazi pentru o varietate de scopuri: combinat cu benzina se obtine un combustibil
extrem de durabil pentru industria de transport.
Este realizat in intregime din produse biologicesi ofera, astfel, un impact neutru asupra mediului.
Arderea bioetanol este absolut curata si genereaza numai vapori de caldura, apa si dioxid de
carbon. Dioxidul de carbon este absorbit de catre plante. Acesta este apoi prelucrat prin
fotosinteza pentru a ajuta plantele sa creasca. Acest ciclu infinit de creare si ardere de energie
face bioetanolul o sursa de combustibil neutru.
MATERII
PRIME :
Materia prima utilizata pentru producerea bioetanolului de prima generatie se refera in primul
rand la sursa de biomasa care, de asemenea, este sursa pentru nutritia oamenilor si animalelor.
Materia prima ce are la baza sucroza provine in principal din trestie de zahar , sfecla de zahar, si
sorg zaharat, in timp ce materia prima cu continut bogat in amidon provine din culturile
cerealiere precum porumb, grau, orz, ovaz, secara si culturile amidonoase cartof, manioc.
PROCEDEE DE FABRICATIE:
Din biomasa de sorg zaharat obtinuta in urma procesului de maruntire se extrage un sirop
cu continut ridicat de zaharuri care
este supus apoi procesului de fermentatie.
Reziduul sau pulpa (bagasa) ramasa dupa extractia sucului dulce din tulpini contine celuloza in
proportie de circa 31-35% si o serie de
alte glucide convertibile in bioetanol dupa hidroliza enzimatica cu
enzime specifice. Celuloza obtinuta din sorg este de calitate asemanatoare cu cea din lemnul de
foioase destinate productiei de celuloza.
Melasa ca atare este foarte vascoasa si are un continut ridicat de zahar. In aceste conditii
drojdiile nu pot transforma zaharul in alcool si dioxid de carbon. Pentru a realiza concentratia
optima de zahar si pentru a mari fluiditatea melasei aceasta se dilueaza cu apa.
Datorita reactiei usor alcaline a melasei este necesara neutralizarea si acidularea acesteia
pana la pH-ul de fermentatie de 4.5 5, uneori chiar la un pH mai scazut. De asemenea, este
necesara adaugarea de substante nutritive care contin azot, fosfor, magneziu pentru a compensa
deficitul substratului in aceste substante.
Melasa acidulata si imbogatita in substante nutritive este supusa in continuare operatiei
de limpezire, absolut necesara, deoarece suspensiile fine se depun pe membrana celulei de
drojdie impiedicand interactia zaharului si a celorlalte substante nutirtive cu celulele.
b. Fermentatia melasei :
Fermentarea este operatia tehnologica prin care zaharoza din melasa este transformata de
catre drojdii in alcool si dioxid de carbon ca produse principale, iar ca produse secundare se
obtin aldehide, esteri, alcooli superiori, alcool metilic, glicerina. Concentratia alcoolica a
plamezii fermentate variaza in limite largi cuprinse intre 6 si 12% in functie de felul materiei
prime si procesul tehnologic aplicat.
AVANTAJE:
octanica mai mare decat a benzinei, ceea ce se traduce prin ardere mai eficienta si, implicit,
emisii toxice mai reduse.
DEZAVANTAJE: