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DESAFIO PROFISSIONAL CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA 3ª SÉRIE DISCIPLINAS NORTEADORAS: • LOGÍSTICA
DESAFIO PROFISSIONAL CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA 3ª SÉRIE DISCIPLINAS NORTEADORAS: • LOGÍSTICA
DESAFIO PROFISSIONAL
CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM LOGÍSTICA
3ª SÉRIE
DISCIPLINAS NORTEADORAS:
• LOGÍSTICA EMPRESARIAL;
• PLANEJAMENTO, PROGRAMAÇÃO E CONTROLE DE PRODUÇÃO.
AUTOR:
PROFº JOSÉ VIEIRA CARVALHO

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2014/1 APRESENTAÇÃO O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem que tem por
2014/1 APRESENTAÇÃO O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem que tem por
2014/1
APRESENTAÇÃO
O Desafio Profissional é um procedimento metodológico de ensino-aprendizagem que
tem por objetivos:
Favorecer a aprendizagem.
Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado eficiente e
eficaz.
Promover o estudo dirigido à distância.
Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o
autoaprendizado.
Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem.
Auxiliar no desenvolvimento das competências requeridas pelas
Diretrizes Curriculares Nacionais dos Cursos de Graduação.
Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de
problemas práticos relativos à profissão.
Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a
emancipação intelectual.
Para atingir estes objetivos, você e sua equipe deverão seguir as instruções na
elaboração do Desafio Profissional ao longo do bimestre, sob a orientação do Tutor a
Distância, considerando as disciplinas norteadoras.
A sua participação nesta proposta é essencial para o desenvolvimento de
competências e habilidades requeridas na sua atuação profissional.

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COMPETÊNCIAS E HABILIDADES Ao concluir os passos propostos neste desafio, você e sua equipe terão
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES Ao concluir os passos propostos neste desafio, você e sua equipe terão
COMPETÊNCIAS E HABILIDADES
Ao concluir os passos propostos neste desafio, você e sua equipe terão desenvolvido
as competências e habilidades que constam nas Diretrizes Curriculares Nacionais
descritas a seguir:
Utilização de técnicas e estratégias para uma melhor qualidade, produtividade
e competitividade dentro das empresas.
Utilização de ferramentas apropriadas para as estratégias de marketing,
logística e finanças, colaborando para o crescimento empresarial.
Aplicação das técnicas da logística em busca da melhoria contínua no que diz
respeito à aquisição de matérias, produção, armazenamento, controle de
estoque e movimentação.
OBJETIVO DO DESAFIO
Descrever um plano de melhoria de uma empresa do ramo industrial, tendo em vista
os aspectos logísticos correlatos a aquisição, produção, armazenamento e
distribuição do produto.
PRODUÇÃO ACADÊMICA
Levantamento de dados da cadeia de suprimentos da empresa foco no ramo
industrial, com apresentação de relatórios da situação atual no Passo 1.
Apresentar relatório parcial com problemas detectados quanto à aquisição de
materiais, processo produtivo, armazenamento e entrega do produto no Passo 2.
Descrever um plano de melhoria para o estudo com apontamento de indicadores de
desempenho e melhoria no processo de qualidade no Passo 3.
Apresentação de um relatório final com devidas observações quanto a Gestão da
Cadeia de Suprimentos no que tange a Logística Empresarial e Planejamento,
Programação e Controle de Produção no Passo 4.
DESAFIO PROFISSIONAL

Uma empresa de um determinado ramo industrial decidiu contratar uma auditoria para análise da Gestão da Cadeia de Suprimentos, tendo em vista os problemas enfrentados e por consequência a má gestão do negócio, sendo assim o(a)

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acadêmico(a) deverá fazer os levantamentos possíveis a fim de apresentar um plano de melhoria no
acadêmico(a) deverá fazer os levantamentos possíveis a fim de apresentar um plano de melhoria no
acadêmico(a) deverá fazer os levantamentos possíveis a fim de apresentar um plano
de melhoria no âmbito da Logística Empresarial e por conseqüência abordar os
aspectos de Planejamento, Programação e Controle de Produção. O estudo da
logística propicia um melhor conhecimento das teorias relativas à administração,
gestão, aquisição, produção e processos de distribuição o que pode auxiliar no
entendimento de melhorias a serem implementadas nas organizações visando
sempre produtos de qualidade, com menor preço possível, no tempo certo e clientes
satisfeitos.
A importância do presente desafio está no aprendizado em que você e sua equipe
possam adquirir com o desenvolvimento do estudo, aplicabilidade dos conceitos
logísticos pertinentes às matérias, além de contribuir para uma visão sistêmica
dentro de uma organização.
Para construir o seu Desafio Profissional será necessário seguir os seguintes passos:
Passo 01
Neste passo o (a) acadêmico (a) e sua equipe deverão além da escolha da empresa
para desenvolvimento do presente desafio, levantar alguns dados para o início dos
trabalhos.
Como o presente desafio submete a um estudo de caso, você e sua equipe devem
escolher uma empresa para que o trabalho seja desenvolvido, mediante autorização
da mesma. A empresa escolhida pode ser o seu próprio local de trabalho ou outra
que tenham fácil acesso, facilitando assim a coleta de dados. Para que não ocorram
problemas, para identificação da empresa usem um nome fictício.
Detalhe os dados da empresa escolhida com os seguintes dados:
Nome da Empresa (pode ser fictício - para não revelar a identidade da empresa
pesquisada);
Região em que atua;
Segmento da empresa;
Qual o produto/ produtos que comercializa;
Público Alvo;
Principais concorrentes.

Após coleta de dados da empresa, façam um detalhamento (resumo) sobre a situação atual da empresa (cadeia de suprimentos), contendo:

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Principais fornecedores; Matérias primas utilizadas Locais de Armazenamento; Processo produtivo; Levantar se utiliza
Principais fornecedores; Matérias primas utilizadas Locais de Armazenamento; Processo produtivo; Levantar se utiliza
Principais fornecedores;
Matérias primas utilizadas
Locais de Armazenamento;
Processo produtivo;
Levantar se utiliza transporte próprio ou de terceiros;
Tais informações serão de suma importância para o mapeamento e perfil da empresa
no âmbito da gestão da cadeia de suprimentos.
Passo 02
Neste passo você e sua equipe deverão apresentar uma breve descrição dos
principais problemas detectados e até mesmo eventuais melhorias desejadas pela
empresa, levando em consideração os dados levantados no passo 1 e de acordo com
o mapeamento apresentado abaixo.
Mapeamento dos principais problemas / melhorias
1 – Relacionados à aquisição de materiais.
2 – Relacionados a processo produtivo.
3 – Relacionados à qualidade do produto.
4 – Relacionados armazenamento.
5 – Relacionados à tecnologia envolvida.
6 – Relacionados a transporte.
7 – Relacionados a clientes.
Para uma melhor visualização dos levantamentos acima, fica a seu critério e de sua
equipe fotografar (registrar) o local de estudo, desde que com autorização da
empresa.
Obs.: fotos e/ou figuras devem ser salvos em extensão ”.jpeg” para não
sobrecarregar o arquivo. Além disso, as fotos, figuras e gráficos devem ser
previamente autorizadas à publicação pela empresa pesquisada.
Passo 03

Após realizarem o levantamento dos dados, informações, conceitos anotados, e entrevistas realizadas, chegou a hora de refletir sobre os apontamentos a fim de avaliar a situação atual da empresa, quais dificuldades encontradas, possíveis

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problemas detectados e as melhorias a serem propostas relacionadas a logística empresarial e o planejamento
problemas detectados e as melhorias a serem propostas relacionadas a logística empresarial e o planejamento
problemas detectados e as melhorias a serem propostas relacionadas a logística
empresarial e o planejamento e controle de produção.
Para auxiliar no desenvolvimento do relatório você e sua equipe deverão fazer a
leitura do livro “A Meta”, que explana sobre problemas logísticos vivenciados por
uma empresa, além de gargalos nos processos produtivos que afetam a cadeia de
suprimentos.
Diante da leitura, observem os gargalos / obstáculos percebidos na logística da
empresa foco e descrevam no relatório os respectivos itens:
a) Quais os gargalos relacionados à administração de matérias (suprimentos,
transporte e armazenagem)?
b) Quais os obstáculos correspondentes à movimentação de matérias
(planejamento, programação e controle de produção, estocagem em processo
e embalagem)?
c) Quais problemas enfrentados na distribuição física (armazenagem, transporte
e processamento de pedidos)?
d) Gargalos relacionados a Recursos Humanos (internos e externos).
Ao final organizem todo o material e de acordo com os resultados elaborem um
relatório parcial único com no máximo dez (10) páginas, seguindo as normas do item
padronização deste Desafio Profissional. Esse relatório parcial será utilizado na
confecção do relatório final deste Desafio Profissional.
Passo 04
Chegou a hora de fazer o fechamento do desafio, para tanto antes de começar a
organizar o relatório final, fica a dica de leitura dos artigos a seguir indicados, com
foco na Logística Empresarial e Planejamento, Programação e Controle de Produção.
- Logística Empresarial. Disponível em:
<http://www.administradores.com.br/artigos/administracao-e-negocios/logistica-
empresarial/72886/>. Acesso em: 11 out. 2014.
- Planejamento, Programação e Controle de Produção: um estudo de caso em uma
empresa metalúrgica. Disponível em:
<http://www.techoje.com.br/site/techoje/categoria/impressao_artigo/857>. Acesso
em 12 out. 2014.

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Compilar todas as informações dos passos 1 a 4 e concluir o relatório final contendo
Compilar todas as informações dos passos 1 a 4 e concluir o relatório final contendo
Compilar todas as informações dos passos 1 a 4 e concluir o relatório final contendo
(Estrutura do Trabalho Final):
-
Situação atual;
-
Possíveis Problemas;
-
Proposta de Melhoria;
-
Indicadores de desempenho;
-
Sugestões.
O
desafio
deve
ser
consolidado
para
entrega
com
no
máximo
dez
(10)
páginas/laudas e seguindo a padronização descrita neste desafio.
ORIENTAÇÃO PEDAGÓGICA
Para ajudar você e sua equipe na elaboração deste Desafio Profissional é importante
que conheçam os conceitos relacionados à Gestão da Cadeia de Suprimentos e
Planejamento, Programação e Controle de Produção.
O gerenciamento da cadeia de suprimentos é um conjunto de métodos que são
usados para proporcionar uma melhor integração e uma melhor gestão de todos os
parâmetros da rede: transportes, estoques, custos, etc. Esses parâmetros estão
presentes nos fornecedores, na sua própria empresa e finalmente nos clientes. A
gestão adequada da rede permite uma produção otimizada para oferecer ao cliente
final o produto certo, na quantidade certa. O objetivo é, obviamente, reduzir os
custos ao longo da cadeia, tendo em conta as exigências do cliente – afinal, isso é
qualidade: entregar o que o cliente quer, no preço e nas condições que ele espera.
De acordo com Martins (2009):
O objetivo do gerente de supply chain (SC) é: a) satisfazer
rapidamente o cliente, criando um diferencial com a
concorrência; b) minimizar os custos financeiros, pelo uso de
menos capital de giro, e os custos operacionais, diminuindo
desperdícios e evitando ao máximo atividades que não agregam
valor ao produto, tais como esperas, armazenamentos,
transportes e controles.

avanço na tecnologia da informação e a adoção de um gerenciamento orientado

para processos facilitaram essa mudança. Essa etapa é conhecida como logística

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O

integrada. Isto culminou com a percepção de que o processo logístico não começa e nem
integrada. Isto culminou com a percepção de que o processo logístico não começa e nem
integrada. Isto culminou com a percepção de que o processo logístico não começa e
nem termina nos limites da própria empresa. Na verdade, o início se dá na correta
escolha e no estabelecimento de parcerias com fornecedores, exigindo ademais que
o canal de distribuição esteja apto a atender plenamente às necessidades e
expectativas do cliente final.
Já quanto ao conceito de Planejamento, Programação e Controle de Produção, as
empresas estão a cada dia buscando estar o mais próximo possível de informações
precisas, tendo em vista o gerenciamento dos aspectos relacionados à produtividade
e recursos, utilizando de tecnologia, ferramentas e profissionais capacitados para
detectar os desvios que possam ocorrer e antecipando possíveis problemas.
Slack et al (2002, p. 313) enfatiza que o “planejamento e controle da produção é o
gerenciamento das atividades da operação produtiva, de modo a satisfazer de forma
contínua à demanda dos consumidores”. Assim, a função da programação,
planejamento e controle da produção não é simplesmente emitir documentos
autorizando a produção, mas a de gerenciar os recursos de uma organização para
cumprir os prazos e quantidades prometidas aos clientes, pois, atualmente, o quesito
qualidade intrínseca da produção é obrigatório.
Por fim, o trabalho interdisciplinar deve promover um conjunto de conhecimentos
referentes aos conceitos, procedimentos e atitudes relacionados às disciplinas que
são estudadas.
POSTAGEM DO DESAFIO PROFISSIONAL
Postar individualmente no Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) a versão final do
Desafio Profissional em arquivo único no formato “.doc / .docx”, (Word), para a
avaliação e validação da nota pelo(a) tutor(a) a distância.
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
• Desafio Profissional: Nota – 0 a 4 pontos.
• Observância a padronização e às orientações para a construção do projeto.
PADRONIZAÇÃO (WORD)

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O material a ser produzido neste desafio deve ser estruturado de acordo com os seguintes
O material a ser produzido neste desafio deve ser estruturado de acordo com os seguintes
O material a ser produzido neste desafio deve ser estruturado de acordo com
os seguintes parâmetros:
Usar as normas da ABNT 1 , com o seguinte padrão:
• Em papel branco, formato A4;
• Com margens esquerda e superior de 3 cm, direita e inferior de 2cm;
• Fonte Times New Roman tamanho 12, cor preta;
• Espaçamento de 1,5 entre linhas;
• Se houver citações com mais de três linhas, devem ser em fonte tamanho
10, com um recuo de 4 cm da margem esquerda e espaçamento simples
entre linhas;
• Com capa, contendo:
• Logo oficial da Anhanguera Educacional – Uniderp;
• Nome de sua Unidade de Ensino, Curso e Disciplina;
• Nome e RA de cada participante;
• Título da atividade;
• Nome do tutor a distância da disciplina;
• Cidade e data da entrega, apresentação ou publicação.
REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
GOLDRATT, Eliyahu M., COX, Jeff. A Meta: um processo de melhoria continua. -- 2ª
ed.
--
São
Paulo:
Nobel,
2003.
Disponível em:
<http://books.google.com.br/books?id=gtvJYo_x60gC&lpg=PP1&dq=A%20Meta&hl
=pt-BR&pg=PP1#v=onepage&q=A%20Meta&f=false>. Acesso em 03 out. 2014.
MARTINS, Petrônio Garcia.; ALT, Paulo Renato. Administração de Materiais e
Recursos Patrimoniais. 3. Ed. São Paulo, Saraiva, 2009. (Livro Principal)
SLACK, N.; CHAMBERS, S.; JOHNSTON, R. Administração da produção. Tradução
de Mara Teresa Corrêa de Oliveira; Fábio Alher; revisão técnica Henrique Luiz Corrêa.
2. ed. São Paulo: Atlas, 2002. 747 p.
COMO CITAR ESTE DESAFIO PROFISSIONAL
CARVALHO, José V.; Desafio Profissional de Logística Empresarial e Planejamento,
Programação e Controle de Produção. [Online]. Valinhos, 2014, p. 01-10. Disponível
em: <www.anhanguera.edu.br/cead>. Acesso em: out. 2014.

1 Consulte o Manual para Elaboração de Trabalhos Acadêmicos. Unianhanguera. Disponível em:

<http://www.anhanguera.com/bibliotecas/biblioteca-virtual/pagina/normalizacao>. Acesso em: 14 out. 2014.

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