| Fazendo Oferendas

Fazendo Oferendas
Comidas de Santo (Orixs)
Pad para Ex
Feijo para Ogum
Amal para Xang
Frutas para Oxossi
Omolokum para Loguned
Abacate para Ossaim
Serpente de Oxumar
Omolokum para Oxum
Acarajs para Oy/Ians
Moranga para Ob
Farofa para Tempo/Iroko
Feijoada para Omol
Pipoca para Obaluaiye
Manjar para Yemanj
Eb para Nan
Eb para Oxal
Importante: Quando for preparar uma "Comida de Santo", dever
faz-lo vestida (o) de branco ou roupa clara, e deixar sempre uma
vela branca acesa ao lado do Fogo.
Escolha um local que possa ficar deitado ou at mesmo ajoelhado de
frente para a oferenda; comida de santo; que dever j estar
previamente preparada, colocar no cho na sua frente, acender uma
vela branca de 7 dias, ou do seu orix, colocar sua cabea de frente,
na mesma altura da oferenda de modo que o alto da sua cabea, sua
moleira astral, fique prxima da oferenda, dizendo o seguinte
Or/reza.
a ki corodun, mabosun, maborun
a ko fenin, xeras je xeras, ocil, ocid
ekoman, ora (dizer o nome do seu orix) eu

Quando terminar esta reza, converse normalmente com seu

orix/anjo de guarda, fazendo seus pedidos. Aps 3 dias, esta
oferenda poder ser "despachada", colocar em saco de lixo, que ir
junto com o seu lixo comum.
Obs: Antes das Leis Ambientais, estas oferendas eram "despachadas"
em gua corrente, normalmente rios ou cachoeiras, porm como
passou a ser crime, esta a nova forma de faz-lo, colaborando
assim com a natureza, que o prprio orix.
Oferendas
Pad para Ex
Ingredientes:
- 01 pcte. de farinha de milho amarela
- 01 vidro de azeite de dend
- 01 cebola grande
- 01 bife
- 03 charutos
- 01 caixas de fsforo
- 01 garrafa de aguardente
- 07 pimentas vermelhas
Modo de preparo: Em um alguidar coloque a farinha de milho e um
pouco de dend, com as mos faa uma farofa bem fofa sempre
mentalizando seu pedido. Corte a cebola em rodelas e refogue
ligeiramente no dend, faa o mesmo com o bife. Cubra o pad com
as rodelas de cebola e no centro coloque o bife, enfeite com as sete
pimentas. Oferea a Ex o pad no esquecendo dos charutos e da
aguardente.
Feijo para Ogum
Ingredientes:
- 500g. de feijo cavalo
- 01 cebola
- 01 vidro de dend
- 07 camares grandes
Modo de preparo: Cozinhe o feijo e tempere-o com cebola refogada
no dend, coloque em um alguidar e enfeite com os camares fritos
no dend. Faa seus pedidos e oferea a Ogum.

Amal para Xang

Ingredientes:
- 500gr. de quiabo
- 01 rabada cortada em doze pedaos
- 01 cebola
- 01 vidro de azeite de dend
- 250g. de fub branco
Modo de preparo: Cozinhe a rabada com cebola e dend. Em uma
panela separada faa um refogado de cebola dend, separe 12
quiabos e corte o restante em rodelas bem tirinhas,
junte a rabada cozida .Com o fub, faa uma polenta e com ela forre
uma gamela, coloque o refogado e enfeite com os 12 quiabos
enfiando-os no amal de cabea para baixo.
Frutas para Oxossi
Modo de preparo: Em um alguidar ou cesta coloque 7 tipos de frutas
bem bonitas (exceto abacaxi, mimosa, limo) enfeite com folhas de
goiaba e cco cortado em tirinhas.
Omolokum para Loguned
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 500g. de milho
- 01 cebola
- 4 ovos
- azeite de oliva
Modo de Preparo: Coloque o feijo fradinho para cozinhar com cebola
e azeite de oliva. Em outra panela cozinhe o milho. Depois do feijo
fradinho cozido amasse-o bem at formar uma pasta. Em uma
travessa coloque o omolokum (massa do feijo fradinho) de maneira
que ocupe a metade da travessa e na outra metade coloque o milho
cozido, regue com oliva e enfeite o omolokum com os quatro ovos
cortados em quatro, e o milho enfeite com cco cortado em tirinhas.
Abacate para Ossaim
Ingredientes:
- 01 abacate
- 500g. de amendoim

- 250g. de acar
- fumo em corda
- 7 folhas de louro
Modo de preparo: Corte o abacate no meio e tire a semente, coloque
as duas parte numa travessa com a polpa virada para cima. Numa
panela misture o amendoim e o acar e mexa at derreter o acar,
derrame essa mistura sobre o abacate. Enfeite com pedaos de fumo
em corda e as 7 folhas de louro.
Serpente de Oxumar
Ingredientes:
- 500g. de batata doce
- dend
- Feijo fradinho
Modo de preparo: Depois de cozinhar a batata doce descasque regue
com dend e amasse-a at formar uma massa homognea. Em um
alguidar molde duas serpentes em forma de crculo,
sendo que a cauda de uma encontre-se com a cabea da outra. Com
o feijo fradinho forme os olhos e enfeite o restante do corpo com
alguns gros de feijo fradinho (a seu critrio), regue com dend e
oferea ao orix.
Omolokum para Oxum
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 01 cebola
- azeite de oliva
- 8 ovos
Modo de preparo: Cozinhe o feijo fradinho com cebola e azeite de
oliva, depois de cozido amasse-o bem at formar uma pasta. Coloque
um recipiente de loua enfeite com os 8 ovos cozidos cortados em
quatro e regue com bastante oliva.
Acarajs para Oy/Ians
Ingredientes:
- 500g. de feijo fradinho
- 500g. de cebola
- 01 litro de azeite de dend

Modo de preparo: Num processador (pode ser num pilo) triture o

feijo fradinho, deixe de molho por meia hora e aps descasque os
feijes coloque o feijo no processador e v adicionando a cebola
cortada em pedaos. Bata at formar uma massa firme. Despeje
numa tigela e bata a massa com uma colher de pau at formar
bolhas, coloque sal a gosto.
Numa frigideira coloque o dend e deixe esquentar bem, com a colher
v formando os bolinhos e fritando at dourar. Coloque-os num
alguidar.
Moranga para Ob
Ingredientes:
- 01 moranga
- 500g. de camaro limpo
- um mao de lngua de vaca
- 01 cebola
- dend
Modo de preparo: Cozinhe a moranga inteira. Depois de cozida abra
um circulo em cima da moranga, tire a tampa e as sementes. Corte a
lngua de vaca em tiras (como se corta couve), refogue com cebola,
dend e os camares, coloque o refogado dentro da moranga e
oferea a Ob.
Farofa para Tempo/Iroko
Ingredientes:
- 500g. de farinha de mandioca torrada
- 01 vidro de mel
- 01 pepino
Modo de preparo: Coloque a farinha de mandioca num alguidar, v
colocando o mel e com as mos faa uma farofa , corte o pepino em
trs partes no sentido longitudinal, coloque as fatias do pepino sobre
a farofa de maneira que eles fique em p, regue com mel.
Feijoada para Omol
Ingredientes:
- 500g. de feijo preto
Ingredientes para feijoada

- dend
- 01 cebola
- cco
Modo de preparo: Prepare uma feijoada normal, porm tempere-a
com cebola e dend, coloque a feijoada num alguidar e enfeite com
cco cortado em tirinhas.
Pipoca para Obaluaiye
Ingredientes:
- 300g. de milho pipoca
- 01 bisteca de porco
- dend
- cco
- areia de praia/na falta areia fina de construo peneirada.
Modo de preparo: Em uma panela ou pipoqueira, aquea bem a areia
da praia, coloque o milho pipoca e estoure normalmente, Coloque
num alguidar. Frite a bisteca no dend e coloque sobre a pipoca,
enfeite com cco cortado em tirinhas.
Manjar para Yemanj
Ingredientes:
- 250g. de creme de arroz
- 01 pescada inteira
- azeite de oliva
Modo de preparo: Faa um mingau com o creme de arroz e gua e
uma pitada de sal. Limpe a pescada e asse-a na oliva. Coloque o
mingau numa travessa de loua deixe esfriar e coloque a pescada
assada sobre o manjar, regue com oliva.
Eb para Nan
Ingredientes:
- 500g. de quirerinha branca
- 01 cco
- azeite de oliva
Modo de preparo: Cozinhe a quirerinha com bastante gua para que
ela fique meio "papa", tempere com oliva, coloque em uma tigela de
loua, descasque , rale o cco com ele cubra a quirerinha.

Eb para Oxal
Ingredientes:
- 500g. de canjica branca
- 01 cacho de uva itlia (uva branca)
- Azeite de oliva.
Modo de preparo: Cozinhe a canjica, coloque numa tigela branca,
tempere com oliva mel e um pouco de acar, enfeite com o cacho de
uva.