Estudio de Oferta y Demanda de Servicios Del CH

PROYECTO DE DESARROLLO ECONMICO
Y SOCIAL DE LA ZONA CENTRO DEL

DITRITO METROPOLITANO DE QUITO
(PROQUITO-COSPE)
CENTRO DE SERVICIOS PARA EL EMPLEO Y LA
MICROEMPRESA
ESTUDIO DE LA OFERTA Y
DEMANDA DE SERVICIOS
TURSTICOS EN EL CENTRO
HISTRICO DE QUITO
Quito, junio de 2005
CRDITOS
______________________________________________________________________
PROYECTO DE DESARROLLO ECONMICO Y SOCIAL DE LA
ZONA CENTRO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
ESTUDIO DE LA OFERTA Y DEMANDA DE SERVICIOS
TURSTICOS EN EL CENTRO HISTRICO DE QUITO
MUNICIPIO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
General Paco Moncayo
Alcalde Metropolitano de Quito
DISTRITO
METROPOLITANO DE
QUITO
UNION EUROPEA
COOPERACIN PARA EL
DESARROLLO DE PASES
EMERGENTES
DELEGACIN DE LA COMISIN EUROPEA PARA COLOMBIA Y

ECUADOR
Adrianus Koetsenruijtes - Embajador
Michele Ceccarelli - Jefe de Delegacin
Pierre Yves Baulain - Consejero de Cooperacin
COOPERACIN PARA EL DESARROLLO DE PASES
EMERGENTES
Consuelo Santamara-Representante de COSPE en el Ecuador.
PROYECTO DE DESARROLLO ECONMICO Y SOCIAL DE LA
ZONA CENTRO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
PROQUITO-COSPE
Unidad de Gestin
Consuelo Santamara - Codirectora Nacional del Proyecto
Francesco Apruzzese - Codirector Europeo del Proyecto
CENTRO DE SERVICIOS PARA EL EMPLEO Y LA
MICROEMPRESA
AUTORES:
Susana Chu
Wilson Ortega
Gabriel Surez
Ivn Martnez
Mara Alexandra Barrezueta
COLABORACIN:
Daniela Carrillo
Ivette Rodrguez
EDICIN
Edgar Isch
DISEO Y DIAGRAMACIN
Graphus
IMPRESIN
Grficas Seal
PROYECTO DE DESARROLLO ECONMICO Y SOCIAL DE LA ZONA
CENTRO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
Certificado N 022557
Quito, Junio del 2005
Primera Edicin 2005
ISBN mdulo 9978
ISBN serie 9978-44-368-1
PROYECTO DE DESARROLLO ECONMICO Y SOCIAL DE LA ZONA
CENTRO DEL DISTRITO METROPOLITANO DE QUITO
ONG-PVD/2002/020-869
Centro de Servicios para el Empleo y la Microempresa
Telfonos: 2585976 / 2589163
Este Documento se ha realizado con asistencia financiera de la

Comunidad Europea. Los puntos de vista que en l se exponen
reflejan exclusivamente la opinin de los autores y, por lo tanto,
no representan en ningn caso el punto de vista oficial de la
Comisin Europea.
NDICE DE CONTENIDOS
INTRODUCCIN..................................................................................12
INTRODUCCIN..................................................................................12
OFERTA DE SERVICIOS TURSTICOS EN EL CENTRO HISTRICO DE
QUITO.................................................................................................14
OFERTA DE SERVICIOS TURSTICOS EN EL CENTRO HISTRICO DE
QUITO.................................................................................................14
1.1 BARRIO MANOSALVAS...............................................................18
Tabla N 1.1.- Oferta Turstica del Barrio Manosalvas........................19
1.1.1 LUGARES DE HOSPEDAJE....................................................20
HOTELES...........................................................................................................20
HOTELES RESIDENCIAS................................................................................20
HOSTALES.........................................................................................................21
HOSTALES RESIDENCIAS..............................................................................21
PENSIONES........................................................................................................22
1.1.2 RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES...............................22
RESTAURANTES..............................................................................................22
CAFETERAS, FUENTES DE SODA, FRUTERAS, HELADERAS,
PASTELERAS..........................................................................................26
BARES................................................................................................................30
1.1.3 SITIOS DE RECREACIN, DIVERSIN, ESPARCIMIENTO.......30
CINES..................................................................................................................30
CASINOS Y JUEGOS DE DIVERSIN...........................................................30
1.1.4 CULTURA.............................................................................31
MUSEOS.............................................................................................................31
IGLESIAS...........................................................................................................31
TEATROS...........................................................................................................32
OTROS LUGARES HISTRICO CULTURALES........................................32
1.1.5 COMERCIO...........................................................................32
CENTROS COMERCIALES .............................................................................32
LOCALES INDIVIDUALES..............................................................................33
MANUALIDADES Y ARTESANAS..........................................................33
TEJIDOS Y ARTCULOS DE VESTIR........................................................35
OTROS LOCALES COMERCIALES...........................................................35
1.1.6 SERVICIOS FINANCIEROS.....................................................35
BANCOS.............................................................................................................35
COOPERATIVAS DE AHORRO Y CRDITO................................................36
CAJEROS AUTOMTICOS..............................................................................36
CENTROS DE ATENCIN FINANCIERA......................................................36
CENTROS DE TRANSFERENCIA DE DINERO............................................37
1.1.7OTROS SERVICIOS................................................................37
AGENCIAS DE VIAJE Y/O TURISMO............................................................37
INTERNET..........................................................................................................37
CABINAS TELEFNICAS................................................................................37
ESTACIONAMIENTOS.....................................................................................37
ESCUELAS DE ESPAOL ...............................................................................38
1.2 BARRIO GONZLEZ SUREZ......................................................38
Tabla N 1.2 - Oferta Turstica del Barrio Gonzlez Surez................38
4
HOTELES...........................................................................................................39
HOSTALES.........................................................................................................40
PENSIONES .......................................................................................................41
RESTAURANTES..............................................................................................41
PASTELERAS .........................................................................................47
DISCOTECAS....................................................................................................49
JUEGOS DE DIVERSIN.................................................................................49
1.2.4 CULTURA ............................................................................49
IGLESIAS ..........................................................................................................49
TEATROS ..........................................................................................................50
1.2.5 COMERCIO...........................................................................50
CENTROS COMERCIALES .............................................................................50
LOCALES INDIVIDUALES .............................................................................50
MANUALIDADES Y ARTESANAS .........................................................50
TEJIDOS Y ARTCULOS DE VESTIR .......................................................52
OTROS LOCALES COMERCIALES ..........................................................52
BANCOS.............................................................................................................52
MUTUALISTAS Y COOPERATIVAS DE AHORRO Y CRDITO...............53
CAJEROS AUTOMTICOS..............................................................................53
CENTROS DE ATENCIN FINANCIERA......................................................53
1.2.7 OTROS SERVICIOS ..............................................................53
AGENCIAS DE VIAJE Y/O TURISMO ...........................................................53
PUNTOS DE INFORMACIN .........................................................................54
INTERNET .........................................................................................................54
CABINAS TELEFNICAS ...............................................................................54
ESTACIONAMIENTO ......................................................................................55
TRANSPORTE TURSTICO ............................................................................55
1.3 BARRIO SAN BLAS.....................................................................55
Tabla N 1.3.- Oferta Turstica del Barrio San Blas.............................56
HOTELES ..........................................................................................................56
HOSTALES.........................................................................................................57
HOSTALES RESIDENCIAS .............................................................................57
PENSIONES .......................................................................................................57
1.3.2 RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES ..............................58
RESTAURANTES..............................................................................................58
PASTELERAS .........................................................................................59
BARES ...............................................................................................................60
1.3.3 SITIOS DE RECREACIN, DIVERSIN, ESPARCIMIENTO ......60
DISCOTECAS ...................................................................................................60
SALAS DE BAILE ............................................................................................60
OTROS ...............................................................................................................60
1.3.4 CULTURA.............................................................................60
IGLESIAS...........................................................................................................60
OTROS LUGARES HISTRICO CULTURALES .......................................60
1.3.5 COMERCIO...........................................................................61
CENTROS COMERCIALES..............................................................................61
LOCALES INDIVIDUALES .............................................................................61
OTROS LOCALES COMERCIALES...........................................................61
BANCOS.............................................................................................................61
1.3.7 OTROS SERVICIOS...............................................................61
INTERNET..........................................................................................................61
CABINAS TELEFNICAS................................................................................62
ESTACIONAMIENTO.......................................................................................62
TRANSPORTE INTERCANTONAL.................................................................62
1.4 BARRIO SAN MARCOS................................................................62
Tabla N 1.4.- Oferta Turstica del Barrio San Marcos........................63
HOTEL RESIDENCIA ......................................................................................63
HOSTALES ........................................................................................................63
RESTAURANTES..............................................................................................64
PASTELERAS .........................................................................................64
BARES ...............................................................................................................64
1.4.3 CULTURA ............................................................................64
MUSEOS ............................................................................................................64
IGLESIAS...........................................................................................................65
1.4.4 COMERCIO...........................................................................65
1.5 BARRIO LA LOMA.......................................................................65
Tabla N 1.5.- Oferta Turstica del Barrio La Loma.............................66
HOTELES...........................................................................................................66
HOSTALES ........................................................................................................66
RESTAURANTES..............................................................................................67
1.5.3 OTROS SERVICIOS ..............................................................68
TRANSPORTE TURSTICO ............................................................................68
1.6 BARRIO SAN SEBASTIN............................................................68
Tabla N 1.6.- Oferta Turstica del Barrio San Sebastin....................68
1.6.1 LUGARES DE HOSPEDAJE ...................................................69
HOTELES ..........................................................................................................69
HOTELES RESIDENCIAS ...............................................................................69
6
RESTAURANTES..............................................................................................70
BARES................................................................................................................70
1.6.3 CULTURA.............................................................................70
IGLESIAS...........................................................................................................70
1.6.4 COMERCIO...........................................................................70
BANCOS.............................................................................................................71
1.7 BARRIO: SAN ROQUE.................................................................71
Tabla N 1.7.- Oferta Turstica del Barrio San Roque..........................71
RESTAURANTES..............................................................................................72
1.7.3 CULTURA.............................................................................72
IGLESIAS...........................................................................................................72
MUSEOS.............................................................................................................72
1.7.4 COMERCIO...........................................................................73
1.8 BARRIO LA MERCED..................................................................73
Tabla N 1.8.- Oferta Turstica del Barrio La Merced..........................73
1.8.2 RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES ..............................74
RESTAURANTES..............................................................................................74
PASTELERAS..........................................................................................75
1.8.3 CULTURA.............................................................................75
MUSEOS.............................................................................................................75
IGLESIAS...........................................................................................................75
1.8.4 COMERCIO...........................................................................75
CENTROS COMERCIALES..............................................................................75
MUTUALISTAS Y COOPERATIVAS DE AHORRO Y CRDITO...............76
1.8.6 OTROS SERVICIOS...............................................................76
AGENCIAS DE VIAJE Y/O TURISMO............................................................76
ESTACIONAMIENTO.......................................................................................76
1.9 BARRIO LA TOLA........................................................................77
Tabla N 1.9.- Oferta Turstica del Barrio La Tola...............................77
PENSIONES........................................................................................................78
RESTAURANTES..............................................................................................78

PASTELERAS..........................................................................................79
SALAS DE BAILE.............................................................................................79
OTROS................................................................................................................79
1.9.4 CULTURA.............................................................................79
IGLESIAS...........................................................................................................79
OTROS LUGARES HISTRICO - CULTURALES.........................................79
1.9.5 COMERCIO...........................................................................79
1.10 Otros atractivos tursticos ......................................................80
DEMANDA DE SERVICIOS TURSTICOS EN EL CENTRO HISTRICO DE
QUITO.................................................................................................81
DEMANDA DE SERVICIOS TURSTICOS EN EL CENTRO HISTRICO DE
QUITO.................................................................................................81
2.1 LA METODOLOGA DE INVESTIGACIN......................................81
2.1.1 LA MUESTRA........................................................................81
Tabla N 2.1.- Lugares de aplicacin de la encuesta..........................81
2.2 RESULTADOS.............................................................................82
2.2.1 CARACTERSTICAS DE LA POBLACIN ENCUESTADA..........82
Grfico N 2.1.- Lugar de residencia del turista..................................82
Grfico N 2.2.- Sector de residencia del turista residente en Quito. .82
Tabla N 2.2.- Pas de residencia del turista no residente en Quito....83
Tabla N 2.3.- Nacionalidad del turista que visita el Centro Histrico 83
Grfico N 2.3.- Lugar de residencia del turista nacional ..................84
no residente en Quito.........................................................................84
Grfico N 2.4.- Lugar de residencia del turista residente en Quito. . .84
Tabla N 2.4.- Grupos etreos y sexo.................................................85
Grfico N 2.5.- Ocupacin del turista que visita el Centro Histrico. 85
Tabla N 2.5.- Grupos etreos y ocupacin........................................85
Tabla N 2.6.- Tiempo de permanencia del turista en Quito...............86
Grfico N 2.6.- Tiempo de permanencia del turista en Quito............87
Tabla N 2.7 - Tiempo de Permanencia en el Centro Histrico...........87
Grfico N 2.7 - Tiempo de permanencia en el Centro Histrico por
lugar de residencia del turista............................................................88
Tabla N 2.8 - Fuente de informacin sobre el Centro Histrico.........89
Grfico N 2.8 - Fuente de informacin sobre el Centro Histrico segn
el lugar de residencia del turista........................................................89
Grfico N 2.9.- Nmero de personas que acompaaron al turista en
su visita al Centro Histrico................................................................90
Grfico N 2.10.- Medio de Transporte utilizado para acudir al Centro
Histrico de Quito...............................................................................91
Tabla N 2.9 - Medio de transporte utilizado para acudir al Centro
Histrico por lugar de procedencia del turista....................................91
2.2.2 PERCEPCIN DE LOS VISITANTES SOBRE LOS SERVICIOS
EXISTENTES..........................................................................92
Grfico N 2.11.- Percepcin del precio de acuerdo a la calidad
recibida por nacionalidad del visitante..............................................93
2.2.3 OPINIONES SOBRE ASPECTOS RELEVANTES.......................93
a. Lugares tursticos cerrados (LTC) ..............................................................93
8
b. Museos ........................................................................................................94
Tabla N 2.10 - Aspectos Positivos sobre Museos...............................94
c. Restaurantes y Cafeteras ............................................................................94
d. Almacenes y Centros Comerciales .............................................................94
Tabla N 2.11 - Aspectos Positivos sobre Almacenes y Centros
Comerciales........................................................................................95
e. Venta de Artesanas ....................................................................................95
f. Espacios Pblicos.........................................................................................95
g. Transporte ...................................................................................................96
h. Estacionamiento ..........................................................................................96
i. Caractersticas de los sitios tursticos y pblicos.........................................96
Grfico N 2.12.- Opiniones sobre seguridad Residentes en Quito,
nacionales no residentes y extranjeros..............................................97
Grfico N 2.13.- Opiniones sobre Informacin Residentes en Quito,
Nacionales no residentes y Extranjeros..............................................98
Grfico N 2.14.- Opiniones sobre Limpieza Residentes en Quito,
Grfico N 2.15.- Opiniones sobre atencin al cliente residentes en
Quito, nacionales no residentes y extranjeros.................................100
Grfico N 2.16.- Opiniones sobre Sealizacin Residentes en Quito,
Nacionales no residentes y Extranjeros............................................101
2.2.4 PERCEPCIN GENERAL SOBRE EL CENTRO HISTRICO....102
Grfico N 2.17.- Percepcin general del visitante sobre su Estada en
el Centro Histrico............................................................................102
Tabla N 2.10 .- Razones por las que el visitante regresara al Centro
Histrico durante el da....................................................................103
Histrico durante la noche...............................................................104
2.2.5 IDEAS DE NEGOCIOS RELACIONADOS CON EL TURISMO EN
EL CENTRO HISTRICO DE QUITO......................................104
2.2.5.1 INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS PBLICOS...........................104
2.2.5.2 EQUIPAMIENTO DEL SECTOR PRIVADO.....................................105
2.2.5.3 FORTALECIMIENTO DE ACTIVIDADES TURSTICAS...............106
2.2.5.4 EVENTOS CULTURALES..................................................................107
2.2.5.5 SEGURIDAD........................................................................................107
2.2.5.6 CALIDAD AMBIENTAL.....................................................................108
CONCLUSIONES................................................................................109
CONCLUSIONES................................................................................109
BIBLIOGRAFA...................................................................................114
BIBLIOGRAFA...................................................................................114
NDICE DE TABLAS DEL CONTENIDO
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
Tabla
N
N
N
N
N
N
1.1.1.2 1.3.1.4.1.5.1.6.-
Oferta
Oferta
Oferta
Oferta
Oferta
Oferta
Turstica
Turstica
Turstica
Turstica
Turstica
Turstica
del
del
del
del
del
del
Barrio
Barrio
Barrio
Barrio
Barrio
Barrio
Manosalvas........................19
Gonzlez Surez................38
San Blas.............................56
San Marcos........................63
La Loma.............................66
San Sebastin....................68
9
Tabla N 1.7.- Oferta Turstica del Barrio San Roque..........................71

Tabla N 1.8.- Oferta Turstica del Barrio La Merced..........................73
Tabla N 1.9.- Oferta Turstica del Barrio La Tola...............................77
Tabla N 2.1.- Lugares de aplicacin de la encuesta..........................81
Tabla N 2.2.- Pas de residencia del turista no residente en Quito....83
Tabla N 2.3.- Nacionalidad del turista que visita el Centro Histrico 83
Tabla N 2.4.- Grupos etreos y sexo.................................................85
Tabla N 2.5.- Grupos etreos y ocupacin........................................85
Tabla N 2.6.- Tiempo de permanencia del turista en Quito...............86
Tabla N 2.7 - Tiempo de Permanencia en el Centro Histrico...........87
Tabla N 2.8 - Fuente de informacin sobre el Centro Histrico.........89
Histrico por lugar de procedencia del turista....................................91
Histrico durante el da....................................................................103
Histrico durante la noche...............................................................104
NDICE DE GRFICOS
Grfico N 2.1.- Lugar de residencia del turista..................................82
Grfico N 2.2.- Sector de residencia del turista residente en Quito. .82
Grfico N 2.3.- Lugar de residencia del turista nacional ..................84
no residente en Quito.........................................................................84
Grfico N 2.4.- Lugar de residencia del turista residente en Quito. . .84
Grfico N 2.5.- Ocupacin del turista que visita el Centro Histrico. 85
Grfico N 2.6.- Tiempo de permanencia del turista en Quito............87
lugar de residencia del turista............................................................88
Grfico N 2.8 - Fuente de informacin sobre el Centro Histrico segn
el lugar de residencia del turista........................................................89
su visita al Centro Histrico................................................................90
Grfico N 2.10.- Medio de Transporte utilizado para acudir al Centro
Histrico de Quito...............................................................................91
recibida por nacionalidad del visitante..............................................93
nacionales no residentes y extranjeros..............................................97
Grfico N 2.13.- Opiniones sobre Informacin Residentes en Quito,
Quito, nacionales no residentes y extranjeros.................................100
Grfico N 2.16.- Opiniones sobre Sealizacin Residentes en Quito,
Nacionales no residentes y Extranjeros............................................101
Grfico N 2.17.- Percepcin general del visitante sobre su Estada en
el Centro Histrico............................................................................102
10
11
INTRODUCCIN
Para contribuir al desarrollo integral de la Zona Centro, la Administracin
Zonal del Municipio del Distrito Metropolitano de Quito, el Comit de Gestin
del Cabildo de Mujeres, la Fundacin Niez y Vida, el Centro N 1 del
Ministerio de Salud Pblica, el Centro de la Experiencia del Adulto Mayor y el
Centro Tres Manuelas presentaron a consideracin de la Unin Europea, a
travs de la ONG italiana COSPE, el Proyecto de Desarrollo Econmico y
Social de la Zona Centro, el mismo que se desarrolla desde octubre de
2003.
El Proyecto busca mejorar la calidad, la sostenibilidad, acceso equitativo y
control social de los servicios de atencin primaria de salud, atencin a la
niez, y adolescencia y atencin a la poblacin adulta mayor. Para ello
trabaja en la conformacin o fortalecimiento de Redes Sociales, promover
un mayor involucramiento de los representantes de la sociedad civil, de la
administracin municipal y de las organizaciones que brindan servicios.
As mismo, mediante la conformacin del Centro de Servicios para el
Empleo y la Microempresa (CEMI), el Proyecto impulsa, el mejoramiento de
la calidad de vida de la poblacin a travs de la bolsa de empleo, asistencia
tcnica y asesora a la microempresa, microcrdito y capacitacin y
formacin tcnica.
El CEMI est en funcionamiento, en el Centro Histrico, desde julio de 2004.
Para orientar su trabajo busca conocer las necesidades, problemas,
potencialidades y oportunidades de los diferentes sectores y actividades
econmicas mediante la realizacin de un estudio que permita conocer la
demanda y la oferta de servicios tursticos, que hoy es la base de la
economa de la Zona Centro del Distrito Metropolitano.
Su encanto colonial, la historia y el arte que encierran sus calles, plazas,
iglesias, museos y dems atractivos, cautivan a propios y extraos, y ha
llevado a la comunidad mundial a reconocer al Centro Histrico de Quito
como Patrimonio Cultural de la Humanidad. El significativo inters por parte
de las autoridades, principalmente del Municipio del Distrito Metropolitano,
por la readecuacin y mantenimiento del rea colonial y por mejorar los
servicios que el Centro Histrico, hace que crezca la intensidad de visitas a
este Relicario de Arte en Amrica. Los cambios son palpables y el
mejoramiento del sector turstico es perceptible en trminos de cobertura y
calidad; no obstante, an quedan muchos esfuerzos para fortalecer esta
actividad, mbito en el que se enmarca el presente Estudio de Mercado
sobre Servicios para el Sector Turstico en el Centro Histrico, realizado por
iniciativa del CEMI.
El estudio comprende dos captulos fundamentales: el primero, est
enfocado a identificar la oferta de servicios existente en el Centro Histrico
en la actualidad; en el segundo, se busca identificar las caractersticas de
los visitantes que acuden al Centro Histrico y determinar las necesidades y
problemas que ellos encuentran durante sus visitas, informacin que
permitir definir la demanda de servicios.
Finalmente, la asociacin de ambos captulos ofrecer como resultado la
identificacin de oportunidades de negocios destinados a cubrir las
12
necesidades identificadas como insatisfechas dentro del sector turstico, sea

que stas impliquen el mejoramiento de negocios ya existentes o la
creacin de nuevas empresas. As los resultados que se deriven del
presente Estudio constituirn una gua valiosa para el sector pblico, en el
sentido de que permitirn identificar los principales problemas que el turista
percibe en el Centro Histrico y ante los cuales las autoridades e
instituciones competentes deben implementar soluciones con el fin de
estimular el sector turstico de la zona, proyectando, tanto dentro de la
misma ciudad como a nivel internacional, una imagen de un punto turstico
que brinde las garantas y los atractivos necesarios que incentiven en la
comunidad el deseo por visitarlo.
Asimismo, el Estudio ofrecer un acercamiento a las nuevas oportunidades
de negocios que se deriven del anlisis de los resultados, informacin que
servir de orientacin para las personas que acudan a solicitar el
asesoramiento del Centro de Servicios para el Empleo y la Microempresa.
13
CAPTULO I
OFERTA DE SERVICIOS TURSTICOS EN EL
CENTRO HISTRICO DE QUITO
A partir de recorridos de observacin realizados en febrero de 2005 en la
zona comprendida entre las calles Gral. Pedro Briceo al norte, Vicente
Rocafuerte al sur, y de este a oeste desde la Calle Valparaso hasta la Calle
Mires, y utilizando a la vez los registros que mantiene el Ministerio de
Turismo respecto de los establecimientos que brindan servicios al sector
turstico ubicados en dicho sector, el presente capitulo logra abarcar
ampliamente la zona considerada como la ms atractiva para los turistas y
que podra ser denominada como polgono turstico, especialmente para
los visitantes extranjeros.
Los principales servicios tursticos considerados fueron los de hospedaje,
restaurantes, cafeteras, fuentes de soda y bares, sitios de diversin,
recreacin y esparcimiento, cultura, comercio, y, otros servicios. Cada uno
de estos grupos incluye a su vez una subdivisin ms especfica con base en
la clasificacin realizada por el Ministerio de Turismo, lo que permite
caracterizar los diferentes tipos de establecimientos de los que se dispone
en cada grupo. En algunos casos se presenta tambin la categora a la que
corresponde cada establecimiento, de acuerdo a los registros y criterios del
Ministerio de Turismo. As, tenemos:
1.
Lugares de hospedaje:
1. Hoteles, considerados como todo establecimiento que de modo habitual,

mediante precio, preste al pblico en general servicios de alojamiento,
comidas y bebidas, que ocupe la totalidad de un edificio o parte del
mismo, siempre que sta sea completamente independiente, debiendo
constituir sus dependencias un todo homogneo, con entradas, escaleras
y ascensores de uso exclusivo, y que disponga de un mnimo de 30
habitaciones.
2. Hoteles Residencia: establecimientos hoteleros que, mediante precio,

presten al pblico en general servicios de alojamiento, debiendo ofrecer
adicionalmente el servicio de desayuno, para cuyo efecto podrn
disponer de servicio de cafetera. No podrn ofrecer servicios de
comedor y tendrn un mnimo de 30 habitaciones.
3. Hostales: establecimientos hoteleros que, mediante precio, presten al

pblico en general servicios de alojamiento y alimentacin y cuya
capacidad no sea mayor de 29 ni menor de 12 habitaciones.
4. Hostales Residencia: todo establecimiento que, mediante precio, preste

al pblico en general servicios de alojamiento, debiendo ofrecer
adicionalmente servicio de desayuno, para cuyo efecto podr disponer
de servicio de cafetera. No podr ofrecer los servicios de comedor y
tendr un mximo de 29 y mnimo de 12 habitaciones.
14
5. Pensiones: establecimientos hoteleros que, mediante precio, presten al
pblico en general servicios de alojamiento y alimentacin y cuya

capacidad no sea mayor de 11 habitaciones ni menor de 6.
2.
Restaurantes, cafeteras, fuentes de soda y bares:
6. Restaurantes o establecimientos en los que se sirven comidas y bebidas.

7. Cafeteras, o locales donde se sirve caf y otras bebidas, as como
alimentos fros o que requieran poca preparacin, como snduches o
platos combinados.
8. Fuentes de soda, definidas como establecimientos donde se sirve

bebidas, postres, dulces, helados y toda clase de comida rpida.
9. Bares: locales donde se sirven bebidas alcohlicas y, en algunos casos,

alimentos.
3.
Sitios de diversin, recreacin y esparcimiento:
10. Discotecas y salas de baile: locales pblicos con horario preferentemente

nocturno para escuchar msica grabada, bailar y consumir bebidas.
11. Cines: locales donde se proyectan pelculas cinematogrficas.

12. Casinos: establecimientos que se dedican a la prctica de juegos de
mesa o banca en los que se utiliza naipes, dados, mquinas
tragamonedas o ruletas y en los que se admite apuestas del pblico y
cuyo resultado dependa del azar. Los casinos slo pueden operar en
hoteles.
13. Juegos de diversin: locales donde se puede acceder a juegos

electrnicos, mquinas tragamonedas, juegos de play station, y otros.
14. Otros, que incluyen una variedad de lugares de diversin, recreacin y

esparcimiento como billares, baos de agua caliente, etc.
4.
Cultura:
15. Iglesias, entendidas como templos cristianos y lugares de congregacin

de los fieles catlicos. Constituyen reliquias arquitectnicas y culturales
por la historia que encierran, y la antigedad y calidad de sus
construcciones.
16. Museos, son instituciones dedicadas a la adquisicin, conservacin,

estudio y exposicin de objetos artsticos o cientficos para que puedan
ser exhibidos, y que pueden atraer el inters del pblico, con fines
tursticos, culturales o de anlisis e investigacin.
15
17. Teatros, son edificios o lugares destinados a la representacin de obras

dramticas o a otros espectculos escnicos
18. Otros
lugares
histrico-culturales,
comprenden
edificaciones
arquitectnicas, pasajes, centros culturales, casas de personajes
reconocidos, edificaciones de antiguas funciones e instituciones pblicas,
entre otros.
5.
Comercio:
19. Centros
comerciales, comprendidos como lugares amplios

concentran una variedad de locales comerciales en su interior.
que
20. Locales individuales, entendidos como locales que ofrecen productos de
inters para los turistas, tales como artesanas, manualidades, artculos

de vestir, y otro tipo de productos que resulten llamativos, y que se
encuentran en espacios fuera de centros comerciales, o dentro de ellos
pero son reconocidos por el nombre de su establecimiento y por los
productos que ofrecen.
6.
Servicios Financieros:
21. Bancos, definidos como instituciones financieras que estn en capacidad
de colocar y captar recursos. Manejan cuentas de ahorro, corrientes y

una amplia variedad de productos financieros. Pueden ser utilizados por
los turistas extranjeros para el cobro de travelers checks, retiro de
efectivo o realizar transferencias de dinero.
22. Mutualistas y Cooperativas de Ahorro y Crdito, son instituciones

financieras que, al igual que los bancos, estn en capacidad de colocar y
captar recursos, pero no manejan cuentas corrientes.
23. Cajeros Automticos, son mquinas de servicio permanente que pueden

estar ubicados fuera de las instalaciones de los bancos.
24. Centros
de atencin financiera, son instituciones que facilitan

operaciones financieras sencillas, como cobro de cheques, depsitos en
cuentas, y el pago de diferentes servicios (luz, agua, telfono,
impuestos, etc.).
25. Centros de transferencia de dinero, instituciones que brindan el servicio

de transferencia de dinero, a nivel nacional e internacional.
7.
Otros:
26. Agencias de viaje y/o turismo, consideradas como compaas en cuyo

objeto social conste el desarrollo profesional de actividades tursticas,
dirigidas a la prestacin de servicios en forma directa o como
intermediacin, utilizando en su accionar medios propios o de terceros.
16
27. Puntos de informacin, entendidos como sitios donde se ofrezca

informacin de carcter turstico a las personas que visiten el Centro
Histrico, que incluya los lugares ms importantes, los recorridos a los
que puede acceder, horarios de atencin, entre otros temas.
28. Centros de Internet, lugares en los que se puede hacer uso del servicio
de navegacin de Internet y correo electrnico.
29. Centros de Cabinas Telefnicas, que prestan el servicio de llamadas

telefnicas, internacionales, nacionales, locales y a telfonos mviles.
30. Estacionamientos, sean pblicos o privados, en los que los visitantes

pueden dejar sus vehculos mientras realizan su recorrido por el Centro
Histrico.
31. Otros, incluyen bsicamente otro tipo de servicios tiles para los
visitantes del Centro Histrico, entre los que se destacan escuelas de
espaol y transporte turstico.
Breves caractersticas de los barrios del Centro Histrico
Dadas las caractersticas que presenta en la actualidad el Centro Histrico
de Quito, esto es, la coexistencia de clases sociales subalternas y
espacialmente diferenciadas de manera casi espontnea o planificada:
zonas comerciales, administrativas, residenciales-populares1, es pertinente
realizar una breve descripcin de lo que constituye la conformacin de los
barrios objeto de las visitas tursticas.
La zonificacin en barrios, particularidad urbanstica de Quito, viene desde
los primeros aos de vida de la ciudad. La conformacin del espacio urbano
de Quito, en el transcurso del perodo que parte de la conquista espaola
(1534) hasta fines del siglo XIX, constituye la etapa primera que puede dar
cuenta de la caracterizacin de la ciudad basada en la relacin de los
procesos sociales que en ella se fraguan con la forma espacial que asume.
La mayora de los espacios poblados que encontraron los espaoles a su
llegada fueron herederos de asentamientos prehispnicos que se
readecuaron con la intencin de hacer de ellos el escenario de la nueva
dinmica cultural ya en gestin2. La misma, se bas en la premisa
conquistar es poblar y poblar es fundar y en una poltica de segregacin
frente a la asignacin de los solares pioneros. En el trazado del plano inicial
de la ciudad de Quito, se seal que las tierras destinadas a los habitantes
blancos fundadores, que eran varones, mayores de edad y jefes de familia,
fueran las ms cercanas a la Plaza Mayor, quedando la periferia libre para la
ubicacin de la gente comn. As, los barrios fueron formados en las
secciones perifricas del ncleo urbano, con caracteres bastante definidos
de concentracin y homogeneidad de poblacin, y fueron considerados
como unidades tpicas que representaban el sentir de una buena parte de la
poblacin.
1
2
VARIOS: Centro Histrico de Quito, Sociedad y Espacio Urbano, pg. 15.

MDMQ (2000) El Tejar, Memoria Histrica y Cultural, pg. 15.
17
Adems de lo administrativo y lo econmico, el carcter religioso fue el otro

eje para la construccin de la vida urbana de Quito en el sentido fsico y
social. Franciscanos, Mercedarios, y ms tarde, Dominicos y Agustinos,
levantaron sus conventos e iglesias prximos a la Plaza Mayor. Para
mediados del siglo XVII, Quito contaba ya con las parroquias de El Sagrario
(que en la actualidad corresponde a los barrios Manosalvas y Gonzlez
Surez), San Sebastin, San Blas, Santa Brbara, San Roque, San Marcos y
Santa Prisca. Los nacientes barrios quiteos se determinaron por la
jurisdiccin eclesistica que les otorgaba su pertenencia a las parroquias,
cuyo nombre y caractersticas se deban al espritu que alrededor de ellos
fue tejiendo la vida religiosa, esencia de la cultura colonial, y a lazos de
amistad, de vecindad y tal vez de comunidad de intereses, que hicieron de
los antiguos barrios unas respetables entidades, que hasta principios de
este siglo fueron tenidos en especial consideracin. Los barrios se fueron
diversificando a tono con la vida: algunos populosos, otros
predominantemente artesanales, stos donde se alojaba la terratenencia,
aquellos donde vivan los comerciantes; pero todos con fisonoma, vitalidad,
aliento, festividades, colorido, espritu de cuerpo, nimo y ritmo
particulares 3.
En la actualidad, los barrios que conforman el Centro Histrico de Quito
mantienen, en su mayora, los mismos nombres con que se iniciaron en la
etapa colonial, a pesar de que sus lmites y espacios han variado respecto
de los originales en virtud de la expansin de la ciudad. Los barrios
considerados en este estudio son: Manosalvas, Gonzlez Surez, San Blas,
La Loma, San Marcos, San Sebastin, San Roque, La Merced y La Tola, los
mismos que fueron identificados como los barrios de mayor trascendencia
demogrfica, comercial, histrica, cultural, y por tanto, con mayores
atractivos para los turistas y visitantes. As, el presente captulo recoge la
informacin de los servicios que se pueden encontrar en cada uno de los
barrios mencionados.
1.1 BARRIO MANOSALVAS

El Barrio Manosalvas, junto con el Barrio Gonzlez Surez, forman parte de
lo que fue la tradicional y antigua parroquia El Sagrario o Catedral; esta
parroquia tiene antecedentes desde la conquista incsica y present lmites
permanentes con un limitado crecimiento4. Al estar en el casco o centro
bsico de la ciudad, era indudablemente una parroquia tpica de influencia
hispnica en su mayora y compuesta por la clase social ms poderosa de la
poca colonial. El barrio, en la actualidad, constituye el centro de
localizacin del poder poltico y religioso, el escenario de manifestaciones
sociales, polticas y culturales de los distintos estamentos de la sociedad
nacional, y el eje irradiador de implantacin de algunos de los ms
importantes monumentos histricos, entre los cuales se destaca el
monumento de los hroes del 10 de agosto de 1809. Abarca dentro de sus
lmites a los edificios de las principales instituciones y funciones pblicas y a
los establecimientos tursticos y comerciales ms atractivos del Centro
Histrico, siendo uno de los barrios ms completos en trminos de
infraestructura y servicios en el rea turstica. Las edificaciones civiles le
dan continuidad y expresin tradicional. A pesar de la inclusin en la trama
urbana de edificios modernos que alteran la fisonoma de las calles
3
4
MDMQ (2000) El Tejar, Memoria Histrica y Cultural, pg. 17.

JURADO N, Fernando: Quito secreto. pg 142.
18
tradicionales, la mayora de las cuadras conservan una gran calidad, varias

de las viejas edificaciones han sido destinadas a funciones comerciales,
administrativas, equipamientos y servicios.
En el barrio Manosalvas, se ubican 19 sitios de hospedaje, distribuidos de la
siguiente manera: 26,3% hoteles, 36,8% hoteles residencias, 5,3% hostales,
26,3% hostales residencias y 5,3% pensiones. Por otra parte, se identific
50 restaurantes, 50 cafeteras y fuentes de soda, y 4 bares. En sitios de
diversin, recreacin y esparcimiento encontramos 4 cines y 4 casinos y
juegos de diversin. Como lugares culturales se distinguieron 6 iglesias, 5
museos, 1 teatro y 6 lugares histrico-culturales. Dentro del grupo
comercio, se identific 6 centros comerciales y 40 locales individuales, entre
los cuales predominan (83%) aquellos que ofrecen artesanas y
manualidades. Como instituciones que brindan servicios financieros se
encontraron 5 bancos, 3 cooperativas de ahorro y crdito, 4 cajeros
automticos, 2 centros de atencin financiera y 2 centros de transferencia
de dinero. Finalmente, se registraron 2 agencias de viajes, 1 escuela de
espaol, 2 centros de Internet, 2 locales de cabinas telefnicas y 5 locales
de estacionamiento, destacndose la carencia de puntos de informacin, y
servicios de transporte turstico.
En la Tabla N 1.1 se describe el nmero de lugares que ofrecen servicios
para la actividad turstica, el valor absoluto representa la cantidad total de
lugares encontrados en el barrio y el porcentual a la proporcin de lugares
con relacin al total del mismo tipo de servicio turstico.
Tabla N 1.1.- Oferta Turstica del Barrio Manosalvas
TIPO
Valor absoluto Valor porcentual

LUGARES DE HOSPEDAJE
HOTELES
5
26,32%
HOTELES RESIDENCIAS
7
36,84%
HOSTALES
1
5,26%
HOSTALES RESIDENCIAS
5
26,32%
PENSIONES
1
5,26%
RESTAURANTES, CAFETERAS, FUENTES DE SODA, Y BARES
RESTAURANTES
50
48,00%
CAFETERAS Y FUENTES DE SODA
50
48,00%
BARES
4
4,00%
SITIOS DE DIVERSIN, RECREACIN Y ESPARCIMIENTO
CINES
4
50,00%
CASINOS Y JUEGOS
4
50,00%
LOCALES HISTRICO-CULTURALES
IGLESIAS
6
33,30%
MUSEOS
5
27,78%
TEATROS
1
5,56%
OTROS
6
33,33%
LOCALES COMERCIALES
CC
6
13,00%
LOCALES INDIVIDUALES
40
87,00%
SERVICIOS FINANCIEROS
BANCOS
5
31,25%
MUTUALISTAS Y COOPERATIVAS
3
18,75%
CAJEROS AUTOMTICOS
4
25,00%
CENTROS DE ASISTENCIA FINANCIERA
2
12,50%
CENTROS DE TRANSFERENCIA DE DINERO
2
12,50%
OTROS SERVICIOS
AGENCIAS DE VIAJE
2
16,67%
19
ESCUELAS DE ESPAOL
INTERNET
CABINAS
ESTACIONAMIENTO
1
2
2
5
8,33%
16,67%
16,67%
41,67%
Fuente: Ministerio de Turismo; Corporacin Metropolitana de Turismo; Base de Datos-Estudio de Mercado

sobe Servicios para el Sector Turstico del Centro Histrico de Quito
Elaboracin: Centro de Servicios para el Empleo y la Microempresa
A continuacin se presenta la informacin correspondiente a cada uno de

los sitios de inters turstico identificados, con los datos bsicos, a pesar
que algunos no se encuentran registrados en el Ministerio de Turismo.
1.1.1 LUGARES DE HOSPEDAJE
HOTELES
Nombre: Hotel Auca Continental

Direccin: Sucre y Venezuela, esquina
Categora5: Primera
Telfono: 2 952-240
Nombre: Hotel Real Audiencia
Direccin: Bolvar (220) Oe 3-18 y Guayaquil
Categora: Primera
Telfono: (593) (2) 2 950-590 / 2952-711
Nombre: Hotel San Francisco de Quito
Direccin: Calle Sucre Oe3 17 y Guayaquil
Categora: Segunda
Telfono: 2 287-758
Nombre: Hotel Interamericano
Direccin: Maldonado 3263 y Rocafuerte
Categora: Tercera
Telfono: (593) (2) 2284320
Nombre: Hotel Santo Domingo
Direccin: Rocafuerte 1345 y Guayaquil
Telfono: (593) (2) 2952-810
Categora: Cuarta
HOTELES RESIDENCIAS
Nombre: Hotel Arco de la Reina

Direccin: Rocafuerte Oe4-98 y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-671
Nombre: Hotel Hernn
Direccin: Venezuela N2-37 y Bolvar
5
La categorizacin de los locales que ofrecen servicios tursticos est basada en la percepcin que
tuvieron las personas responsables del estudio cuando visitaron cada sitio.
20
Categora: Tercera
Telfono: 2281173
Nombre: Hotel Benalczar
Direccin: Benalczar N1-88 y Bolvar
Categora: Tercera
Telfono: 2958302
Nombre: Hotel Residencia Huasi Continental
Direccin: Flores 332 y Sucre
Categora: Tercera
Telfono: 2957-327 / 2958-441 / 2956-535
Nombre: Hotel Residencia Juana de Arco
Direccin: Rocafuerte 1311 y Maldonado (Esq)
Telfono: 2570-797 / 2570-797
Categora: Segunda
Nombre: Hotel Florida
Direccin: Rocafuerte 1514 y Venezuela
Categora: Cuarta
Telfono: 2 281-403
Nombre: Hotel Residencia Reina del Cisne
Direccin: Rocafuerte 1331 y Maldonado
Categora: Cuarta
Telfono: 2 957-510
HOSTALES
Nombre: Hostal Ronda Colonial

Direccin: Rocafuerte entre Montfar y Flores
Categora: Tercera
Telfono: 2 287-504
Nombre: Hostal Azteca

Direccin: Espejo 677 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 483-656
Nombre: Hostal Yumbo Imperial
Direccin: Guayaquil 647 y Bolvar
Categora: Segunda
Telfono: 2 958-651
Nombre: Hostal Montfar
Direccin: Sucre 160 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 281-419
Nombre: Hostal Puerta del Sol
Direccin: Guayaquil 645 e/ Sucre y Bolvar
21
Categora: Tercera
Telfono: 2 284-046
Nombre: Hostal Lojas
Direccin: Maldonado 32-43 y Rocafuerte
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-329
PENSIONES
Nombre: Hostal Rincn Familiar

Categora: Tercera
Telfono: 2 285-808
1.1.2 RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES
RESTAURANTES
Nombre: Restaurante Pollo Forestal N 1

Direccin: Venezuela N1-11 y Rocafuerte
Categora: Tercera
Telfono: 2 580-835
Nombre: Restaurante Las Delicias de Don Viche
Direccin: Garca Moreno N1-25 y Rocafuerte
Categora: Tercera
Telfono: 2 950-572
Nombre: Restaurante La Colmena
Direccin: Benalczar N3-119 y Espejo
Categora: Tercera
Telfono: 2 284-823
Nombre: Restaurante Latino
Categora: Tercera
Telfono: 2 672-610
Nombre: Restaurante San Francisco
Direccin: Benalczar N3-71 entre Espejo y Sucre
Categora: Tercera
Telfono: 2 672-610
Nombre: Restaurante Pollo Callejero
Categora: Cuarta
Telfono: 2 953-698
Nombre: Restaurante Benalczar
Direccin: Benalczar N2-92 y Sucre
22
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-503
Nombre: El Cordovez, Caf Restaurante
Direccin: Benalczar N1-56 entre Bolvar y Rocafuerte
Nombre: Restaurante La Papita
Direccin: Calle Guayaquil N3-74 y Sucre
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-064
Nombre: Restaurante Nuevo Cordovez
Direccin: Calle Guayaquil N3-74 y Sucre
Categora: Tercera
Telfono: 2 955-200
Nombre: Restaurante Madrilon
Direccin: Calle Guayaquil, local 6 C.C Pasaje Tobar
Nombre: Restaurante Quiteo Libre
Direccin: Calle Sucre Oe 3 - 17
Nombre: Shawarmas Damasco
Direccin: Calle Sucre Oe3 - 30
Nombre: Bar Restaurante La Guaragua
Direccin: Calle Espejo Oe2 40, frente al Teatro Bolvar
Nombre: Bar - Restaurante Gallo de la Catedral
Direccin: Calle Espejo, C.C. Pasaje Baca, 3er piso
Nombre: Restaurante Buffet Quiteo Libre
Direccin: Calle Espejo, Local 71 C.C Espejo
Nombre: Restaurante El Frailejn
Direccin: Calle Espejo Oe 2 43 y Flores, frente al C.C Espejo
Categora: Tercera
Telfono: 2 282-657
Nombre: Restaurante de Comida tpica
Direccin: Calle Rocafuerte, entre Guayaquil y Venezuela
Nombre: Restaurante Caspicara
Direccin: Rocafuerte, entre Guayaquil y Venezuela
Nombre: Restaurante Doa Juanita
Direccin: Rocafuerte, entre Guayaquil y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-417
Nombre: Restaurante King Chicken Colonial
Direccin: Bolvar, entre Venezuela y Guayaquil
Categora: Primera
Telfono: 2 956-655
23
Nombre: La Cascada, Caf-Bar-Restaurante-Piscina-Sauna-TurcoHidromasaje

Direccin: Calle Flores entre Espejo y Chile
Nombre: Restaurante Chifa El Chino
Direccin: Bolvar 256 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 953-435
Nombre: Restaurante R & S Centro
Direccin: Guayaquil 671 y Sucre
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante Helados F y F
Direccin: Venezuela N3-127 y Espejo
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-293
Nombre: Restaurante Rincn Azuayo
Direccin: Espejo 812 y Flores
Categora: Tercera
Telfono: 2280-545
Nombre: Restaurante Arco de Santo Domingo
Direccin: Guayaquil N1-37 entre Rocafuerte y Bolvar
Categora: Cuarta
Telfono: 2950-814
Nombre: Restaurante Rincn del Cordovez
Direccin: Bolvar 250 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2284-376
Nombre: Restaurante Pingino
Direccin: Rocafuerte Oe5-06y Garca Moreno
Nombre: Restaurante Tim Pollo
Direccin: Calle Rocafuerte entre Montfar y Flores
Nombre: Restaurante Pollos el Rey
Categora: Tercera
Telfono: 2956-373
Nombre: Restaurante Casa de Mara Urrutia
Direccin: Garca Moreno 760 y Sucre
Categora: Segunda
Telfono: 584-173
Nombre: Restaurante La Golosina
Direccin: Rocafuerte 1218 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 958-860
24
Nombre: Restaurante Andy

Direccin: Montfar 127 y Rocafuerte
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante Tritn
Direccin: Flores 534 y Espejo
Categora: Cuarta
Telfono: 2 953-932
Nombre: Restaurante Bellavista
Direccin: Sucre 150 y Flores
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-897
Nombre: Restaurante Broster Chicken
Direccin: Sucre 258 y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 284-079
Nombre: Restaurante Colonial de la Benalczar
Direccin: Benalczar 563 y Sucre
Categora: Tercera
Telfono: 2 850-797
Nombre: Restaurante Davis
Direccin: Sucre 221 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 283-270
Nombre: Restaurante Delicias Manabitas
Direccin: Sucre 522 y Benalczar
Categora: Cuarta
Telfono: 2 683-925
Nombre: Restaurante El Fogn, Comida Tpica
Categora: Tercera
Telfono: 2 344-569
Nombre: Restaurante Costa Azul
Categora: Cuarta
Telfono: 2 286-594
Nombre: Restaurante Oro Negro
Categora: Cuarta
Telfono: 2 954-911
Nombre: Restaurante Pacos Burguer
Direccin: Espejo 241 y Montfar
Categora: Cuarta
25
Telfono: 2 954-911
Nombre: Restaurante Pizza S.A. N 5
Direccin: Espejo y Guayaquil
Categora: Segunda
Telfono: 2 588-858
Nombre: Restaurante Motes de la Manzana
Direccin: Venezuela N1-35 y Bolvar, CC La Manzana
Nombre: Restaurante Imperio
Direccin: Venezuela N3-49 y Sucre, CC Pasaje Amador
Nombre: Restaurante S/N
Direccin: Sucre y Venezuela, CC Galeras Sucre
Nombre: Restaurante Comida Vegetariana S/N
Direccin: Sucre y Venezuela, CC Galeras Sucre
Direccin: Bolvar Oe 4-17, entre Venezuela y Garca Moreno
CAFETERAS, FUENTES DE SODA, FRUTERAS,

HELADERAS, PASTELERAS
Nombre: Caf Monte Sina

Direccin: Calle Rocafuerte y Flores
Nombre: Cafetera Expreso Quito
Direccin: Calle Espejo, Cpula del C.C Espejo
Nombre: Cafetera Carmita.
Direccin: Venezuela N3-137 y Espejo
Categora: Tercera
Telfono: 2 288-695
Nombre: Pastelera El Tnel
Direccin: Venezuela N3-74 y Sucre
Nombre: Caf Niza
Categora: Tercera
Telfono: 2 283-631
Nombre: Heladera Caribe
Direccin: Venezuela y Bolvar esquina
Categora: Tercera
Telfono: 2 582-991
Nombre: Empanadas y Morocho
Direccin: Garca Moreno N1-10
Nombre: Caf Modelo
Direccin: Sucre y Garca Moreno
26
Categora: Tercera
Telfono 2 284-428
Nombre: Caf Caracol
Categora: Tercera
Telfono 2 281-932
Nombre: Cafetera Karlita
Categora: Tercera
Telfono 2 956-306
Nombre: Abarrotes Blanquita
Direccin: Benalczar N3-55 y Sucre
Nombre: Pastelera El Trigal
Direccin: Bolvar Oe5-34 entre Benalczar y Garca Moreno
Nombre: Cafetera Dulce Refugio
Direccin: Benalczar N1-84 y Bolvar, bajo Hotel Benalczar
Categora: Tercera
Telfono 2 958-302
Nombre: Cafetera Centro del Sabor N 2
Direccin: Rocafuerte 1329 y Maldonado
Categora: Tercera
Telfono 2 282-322
Nombre: Cafetera El Bho
Direccin: Garca Moreno y Pasaje Espejo
Categora: Primera
Telfono 2 950-272
Nombre: Cafetera Los Pinos
Categora: Tercera
Telfono 2 282-501
Nombre: Cafetera Fabiolita
Direccin: Espejo 1017 y Venezuela
Categora: Cuarta
Telfono: 2 284-268
Nombre: Jugos Naturales Los jugos
Nombre: Caf Bar El Escudero
Direccin: Calle Espejo Oe2 40 frente al Teatro Bolvar
Nombre: Cafetera El Campanario
27
Nombre: Delicatessen Cafetera El Conde

Nombre: Cafetera La Candelaria
Nombre: Helados de Paila Rosala Surez
Nombre: Caf Bar El Atrio
Nombre: Yogurt y Pan de Yuca D`Casa
Direccin: Calle Espejo, planta baja C.C Espejo
Nombre: Frutera Monserrate
Direccin: Calle Espejo y Flores
Nombre: Fuente de Soda La Diligencia
Categora: Tercera
Telfono: 2 958-929
Nombre: Fuente de Soda Dulcera Colonial
Direccin: Espejo 1019 y Venezuela, bajo Iglesia Catedral
Categora: Tercera
Telfono: 2 444-173
Nombre: Hamburguesera Andy
Direccin: Guayaquil y Bolvar
Categora: Tercera
Telfono: 2 953-128
Nombre: Fuente de Soda El Pretil de Alicia
Direccin: Espejo 1027 y Venezuela, bajo Iglesia Catedral
Categora: Tercera
Telfono 2 957-840
Nombre: Fuente de Soda Tim Burguer
Categora: Tercera
Telfono: 2 860-449
Nombre: Fuente de Soda Tim Burguer
Direccin: Pereira 400 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-862
Nombre: Cafetera Madriln
Direccin: Sucre 214 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 282-408
28
Nombre: Cafetera Fuente del Sapo La Leyenda

Direccin: Rocafuerte Oe4-60 y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 953-049
Nombre: Caf del Museo
Direccin: Garca Moreno y Rocafuerte, al interior del Museo de la
Ciudad
Nombre: Heladera Dulce Nieve
Direccin: Espejo, entre Venezuela y Garca Moreno, bajo Iglesia
Catedral
Nombre: Fuente de Soda El Buen Snduche
Direccin: Espejo, entre Venezuela y Garca Moreno, bajo Iglesia
Catedral
Nombre: Fuente de Soda S/N
Direccin: Espejo, entre Venezuela y Garca Moreno, bajo la Catedral
Nombre: Cafetera El Buen Snduche
Nombre: Cafetera Fast Food
Nombre: Heladera S/N
Nombre: Cafetera S/N
Nombre: Local S/N
Direccin: Venezuela N3-95, entre Espejo y Sucre
Nombre: Heladera S/N
Direccin: Venezuela y Bolvar
Direccin: Sucre Oe6-08 y Benalczar
Nombre: Fuente de soda S/N
Direccin: Olmedo Oe5-44 y Benalczar
Nombre: Local S/N
Direccin: Sucre Oe5-53 y Garca Moreno
Nombre: Local S/N
Direccin: Bolvar 359, entre Garca Moreno y Sucre
Nombre: Local S/N
29
Direccin: Venezuela N2-40, entre Sucre y Bolvar
BARES
Nombre: Bar Cafetera Cantua

Direccin: Calle Espejo, Cpula del C.C Espejo
Nombre: Bar Pea Disco Nuevo Cordovez
Direccin: Guayaquil 770 y Sucre
Categora: Tercera
Telfono: 2 955-200
Nombre: Bar Cervecero S/N
Direccin: Calle Montfar entre Rocafuerte y Pereira
Nombre: Bar Cervecero S/N
Direccin: Calle Montfar entre Rocafuerte y Pereira
1.1.3 SITIOS DE RECREACIN, DIVERSIN, ESPARCIMIENTO
CINES
Nombre: Metrocines
Direccin: Venezuela N3-49, dentro del Centro Comercial Pasaje
Amador
Nombre: Cine Atahualpa
Nombre: Cine Alhambra
Direccin: Calle Guayaquil N 1613
Nombre: Cine Hollywood
Direccin: Calle Guayaquil N.-3 128 y Sucre
CASINOS Y JUEGOS DE DIVERSIN
Nombre: Casino Hotel Auca

Nombre: Casino Money-Money
Nombre: Diverlandia: videojuegos, karaoke, mquinas
Direccin: Venezuela N1-35 y Bolvar, dentro del C.C. La Manzana
Nombre: Cosmos 2001: videojuegos, mquinas de juegos.
Direccin: Venezuela N1-35 y Bolvar, dentro del C.C. La Manzana
30
1.1.4 CULTURA
MUSEOS
Nombre: Museo Casa de Sucre

Direccin: Venezuela y Sucre (esquina)
Horario de atencin: martes a viernes, 8h30 16h30
Entrada: $1
Telfono: 2 952-860
Nombre: Museo de la Ciudad
Direccin: Garca Moreno S1-47 y Rocafuerte
Horario de atencin: martes a domingo, 9h30 17h00
Entrada: $2 adultos, $1 estudiantes, $0,50 nios
En su interior se encuentra la Cafetera de La Ciudad.
Nombre: Museo Mara Augusta Urrutia
Direccin: Garca Moreno N2-60 y Sucre
Horario de atencin: martes a domingo, 9h00 18h00
Entrada: $1,5 adultos, $0,50 estudiantes
Nombre: Museo Numismtico
Direccin: dentro del antiguo Banco Central del Ecuador. Garca
Moreno y Sucre
Horario de atencin: martes a domingo, 9h00 18h00; sbados,
domingos y feriados 10h00 16h00
Entrada: :$0,50
Nombre: Musicoteca
Direccin: dentro del antiguo Banco Central del Ecuador. Garca
Moreno y Sucre
Horario de atencin: martes a sbado, 9h00 17h00
Entrada: $0,50; jueves entrada libre a las 17h30
IGLESIAS
Nombre: Iglesia de la Compaa de Jess

Direccin: Garca Moreno y Sucre
Nombre: Iglesia de El Sagrario
Direccin: Garca Moreno, entre Espejo y Sucre
Nombre: Iglesia Catedral
Direccin: Espejo entre Garca Moreno y Venezuela
Nombre: Iglesia y Convento de Santo Domingo
Direccin: Guayaquil, entre Bolvar y Rocafuerte
Nombre: Iglesia y Convento de Santa Catalina y sus vinos de
consagracin
Direccin: Flores y Espejo
31
Nombre: Convento de El Carmen Alto

Direccin: Rocafuerte y Garca Moreno
TEATROS
Nombre: Teatro Bolvar

Direccin: Calle Espejo Oe2 43, entre Guayaquil y Flores
Telfono: 2 282-761
OTROS LUGARES HISTRICO CULTURALES
Nombre: Plaza de la Independencia

Direccin: Garca Moreno, entre Chile y Espejo. Frente a Palacio de
Carondelet
Nombre: Palacio de Carondelet (Casa de Gobierno)
Direccin: Garca Moreno, entre Chile y Espejo. Frente a Plaza de la
Independencia
Nombre: Plaza Chica
Direccin: Guayaquil y Espejo, al interior del Municipio del Distrito
Metropolitano
Nombre: Centro Cultural Metropolitano
Direccin: Garca Moreno y Espejo
- PATIO SUR:
Salas de Lectura; Sala Didctica de Apoyo al Libro.
- PATIO NORTE:
Museo Alberto Mena Caamao
- Horario de atencin: martes a domingo, 9h00
16h30
- Entrada: $1,5 adultos; $0,50 estudiantes.
Salas de Lectura
Exposiciones temporales
Sala de Exposiciones De Quito para el Ecuador
Sala de programas educativos.
Nombre: Antiguo Banco Central del Ecuador
Direccin: Garca Moreno y Sucre
Nombre: Casa Donde naci Federico Gonzlez Surez
Direccin: Calle Flores N4-132 entre Chile y Espejo
1.1.5 COMERCIO
CENTROS COMERCIALES
Nombre: CC La Manzana
Nombre: CC Galeras Sucre
Direccin: Sucre y Venezuela
32
Nombre: CC Pasaje Amador

Nombre: Centro Comercial Espejo
Direccin: Calle Espejo frente al Teatro Bolvar
Nombre: Centro Comercial Pasaje Baca
Direccin: Calle Espejo entre Guayaquil y Venezuela
Nombre: Centro Comercial Pasaje Tobar
Direccin: Calle Guayaquil N.-3-37
MANUALIDADES Y ARTESANAS
Nombre: Artesanas Anima Folck
Direccin: Calle Espejo, local 20 C.C. Espejo
Nombre: Variedades Capillos
Direccin: Calle Espejo, local 22 C.C Espejo
Nombre: Artesanas Creaciones Adriano Jr.
Nombre: Artesanas San Jos
Nombre: Arte Taller Handicraft Samai
Nombre: Joyera Galera del Inca
Nombre: Arte Sumacai
Nombre: Artesanas La Guaragua
Nombre: Artesanas El Patriark
Nombre: Artesanas Rustika
Nombre: Artesanas La Quinta Paila
33
Nombre: Artesanas Handicrafts

Nombre: Artesanas Kindy Hous
Direccin: Calle Espejo, subsuelo C.C Espejo
Nombre: Artesanas Kirana Katu
Nombre: Artesanas Alpa Quito
Nombre: Artesanas Nstor
Direccin: Calle Espejo, planta baja C.C Pasaje Baca
Nombre: Bisutera & Accesorios
Direccin: Flores N41-47 y Chile
Celular: (593) (09) 95525-325
Nombre: Almacn La Vela Mgica
Direccin: Flores y Pereira (esquina)
Nombre: Aromas
Direccin: Calle Guayaquil, local 6 C.C Pasaje Tobar
Nombre: Cerera Luz de Amrica
Direccin: Calle Flores y Pereira
Nombre: Artesanas Nstor
Direccin: Calle Chile y Flores
Nombre: Taller de Artes y Oficios, Salas de exposicin, tienda de
artesanas, museo de los viejos maestros
Direccin: Montfar y Pereira.
Nombre: Taller de artesanas en tela
Direccin: Benalczar M1-48, entre Bolvar y Rocafuerte.
Telfono: 2 283-149
Nombre: Escultura e Imaginera.
Direccin: Rocafuerte 1628 y Garca Moreno.
Telfono: 2 284-081; 2 584-348
Nombre: Artesana en madera.
Direccin: Rocafuerte 2559 y Bolvar
Telfono: 2 955-556
Nombre: Tallado en madera y orfebrera en plata
Telfono: 2 288-426
Nombre de la Institucin : Escuela Taller Quito N1.
Direccin: Montfar N 2-50 y Pereira
Telfono: 2 959-325
34
Nombre: S/N
Direccin: a lo largo de la calle Rocafuerte, y en sus cercanas, en las
calles Garca Moreno, Benalczar y Cuenca
Nombre: S/N
Direccin: bajo el Palacio de Gobierno. Garca Moreno entre Chile y
Espejo
Nombre: Local de artesanas y ropa S/N
Direccin: Calle Guayaquil N.-3-66
Nombre: Local de artesanas de Mrmol S/N
Nombre: Joyera artesanal S/N
Direccin: Calle Rocafuerte, entre Montfar y Flores
Nombre: Collares Indgenas S/N
Direccin: Venezuela N1-35 y Bolvar, C.C. La Manzana
TEJIDOS Y ARTCULOS DE VESTIR
Nombre: Taller de bordados y tejidos

Direccin: Garca Moreno N4-27; bajo Palacio de Gobierno.
Telfono: 2 280-319
OTROS LOCALES COMERCIALES
Nombre: Comercial del hogar

Direccin: Flores N4-167 y Chile
Nombre: Almacn de Instrumentos musicales
Direccin: Calle Flores, entre Espejo y Chile
Nombre: Almacn de Instrumentos musicales
Direccin: Calle Flores, entre Espejo y Chile
Nombre: Venta de artculos de aromaterapia Maraha
Direccin: Calle Espejo, planta baja C.C Espejo
Nombre: Centro Naturista
Nombre: Supermercados Ta
Direccin: Calle Guayaquil N.-4-56 entre Chile y Espejo
1.1.6 SERVICIOS FINANCIEROS
BANCOS
Nombre: Banco de Guayaquil

Direccin: Bolvar 333 y Venezuela
35
Telfono: 2 580-868
Nombre: Banco del Pichincha
Direccin: Espejo 985 y Venezuela
Telfono: 2 280-255
Direccin: Sucre y Benalczar
Telfono: 2 951-091
Nombre: Banco de Los Andes
Direccin: Venezuela, entre Espejo y Sucre; C.C. Pasaje Amador
Nombre: Banco Produbanco
Direccin: Espejo, entre Guayaquil y Flores, C.C. Espejo
COOPERATIVAS DE AHORRO Y CRDITO
Nombre: Cooperativa de Ahorro y Crdito Andaluca

Direccin: Guayaquil y Sucre, Pasaje Tobar
Telfono: 2 281-021
Nombre: Cooperativa de Ahorro y Crdito Maquita Cushunchic
Direccin: Espejo, entre Venezuela y Guayaquil, C.C. Pasaje Baca, 2
piso.
Telfono: 2 283-447
Nombre: Cooperativa de Ahorro y Crdito de la Cmara de Comercio
de Quito
Direccin: Espejo, entre Venezuela y Guayaquil, C.C. Pasaje Baca, 1
piso.
CAJEROS AUTOMTICOS
Red: NEXO
Direccin: Espejo 985 y Venezuela, Banco del Pichincha
Red: ATM
Direccin: Espejo, entre Venezuela y Guayaquil, C.C. Pasaje Baca
Red: BANRED
Direccin: Espejo, entre Guayaquil y Flores, C.C. Espejo, Banco
Produbanco
Direccin: Venezuela y Espejo, Municipio de Quito.
CENTROS DE ATENCIN FINANCIERA
Nombre: Servipagos
Direccin: Sucre y Venezuela, C.C Galera Sucre
Telfono: 2 956-524
Nombre: Puntopago
Direccin: Venezuela y Espejo
36
Telfono: 2 956-524
CENTROS DE TRANSFERENCIA DE DINERO
Nombre: Western Union

Direccin: Venezuela 701 y Sucre
Nombre: Transferunion
Direccin: Guayaquil 958 y Espejo (Dentro de almacenes TA)
Telfono: 2 286-988
1.1.7 OTROS SERVICIOS
AGENCIAS DE VIAJE Y/O TURISMO
Nombre: Granturismo
Direccin: Garca Moreno 858 (dentro del Pasaje Amador)
Categora: Internacional
Telfono: 2 956-553
Nombre: Pedestal Travel
Direccin: Venezuela 553 y Sucre (Piso 2 L-45)
Categora: Dualidad
Telfono: 2 958-386
INTERNET
Nombre: Caf Internet

Direccin: Venezuela N1-35 y Bolvar, dentro del C.C La Manzana
Nombre: Cyber Caf
Direccin: Sucre y Venezuela; C.C. Galeras Sucre
CABINAS TELEFNICAS
Nombre: Cabinas Telefnicas de Bellsouth

Direccin: Calle Espejo Oe 2 75 y Guayaquil
Nombre: Cabinas Telefnicas
Direccin: Calle Espejo y Venezuela; C.C. Pasaje Baca
ESTACIONAMIENTOS
Direccin:
Direccin:
Direccin:
Ciudad)
Direccin:
Direccin:
Rocafuerte entre Montfar y Flores

Rocafuerte entre Montfar y Flores
Garca Moreno y Rocafuerte (dentro del museo de la
Garca Moreno y Rocafuerte. Nombre: Santa Clara
Cuenca y Rocafuerte
37
ESCUELAS DE ESPAOL
Nombre: Escuela de Espaol

Direccin: Sucre y Benalczar esquina
1.2
BARRIO GONZLEZ SUREZ
Este barrio, junto al Manosalvas, est ubicado en lo que constituy la

antigua parroquia El Sagrario, y guarda caractersticas similares,
destacndose ciertos sectores en el mbito histrico-cultural. Entre stos
resalta la Plaza del Teatro Sucre, denominada plazuela de las
carniceras, que era el sitio de la ciudad ms importante para las corridas
de toros. Antes de la intervencin del Municipio, sirvi de estacionamiento
de los carros de plaza, como se conoca a los taxis. La plaza fue
remodelada para jerarquizar al Teatro y proveerlo de una plaza-atrio. Por su
parte, en el sector de la Iglesia y Plazoleta de San Agustn, se conservan
tres casas de valor histrico: la casa de las ventanas de fierro, en la que
vivi el poeta Gonzalo Zaldumbide y que fue lugar de encuentros literarios
con Juan Montalvo; otra, la que fuera la sede del Palacio de Justicia; y,
finalmente, la casa que ocup Gabriel Garca Moreno, durante su primera
presidencia, en 18646.
En el barrio Gonzlez Surez, se distinguieron los siguientes servicios: 17
sitios de hospedaje, distribuidos en un 29,41% hoteles, 11,76% hostales,
47,06% hostales residencias y 11,76% pensiones. Por otra parte, se
identificaron 73 restaurantes, y 30 cafeteras y fuentes de soda. En sitios de
diversin, recreacin y esparcimiento se destacan 1 discoteca y 1 local de
juegos de diversin. Como lugares culturales se distinguieron 4 iglesias, 1
teatro y 4 lugares histrico-culturales. Dentro del grupo comercio, se
identificaron 5 centros comerciales y 27 locales individuales, entre los
cuales predominan (63%), al igual que en el caso del barrio Manosalvas,
aquellos que ofrecen artesanas y manualidades. Como instituciones que
brindan servicios financieros se destacaron 5 bancos, 1 mutualista, 4
cajeros automticos y 1 centro de atencin financiera. Finalmente, se
registraron 7 agencias de viajes, 2 puntos de informacin, 5 centros de
Internet, 4 locales de cabinas telefnicas, 3 parqueaderos amplios y 2
compaas dedicadas al transporte turstico.
Tabla N 1.2 - Oferta Turstica del Barrio Gonzlez Surez
TIPO

HOTELES
5
29,41%
HOSTALES
2
11,76%
8
47,06%
PENSIONES
2
11,76%
RESTAURANTES
73
69,52%
6
PERALTA, Evelia y Otros: Quito, Gua Arquitectnica. Serie Quito, 4. pg. 119
38

32
30,48%
DISCOTECAS
1
50,00%
CASINOS Y JUEGOS
1
50,00%
IGLESIAS
4
44,44%
TEATROS
1
11,11%
OTROS
4
44,44%
LOCALES COMERCIALES
CC
5
15,63%
27
84,38%
BANCOS
5
45,45%
1
9,09%
CAJEROS AUTOMTICOS
4
36,36%
CENTROS DE ASISTENCIA FINANCIERA
1
9,09%
OTROS SERVICIOS
AGENCIAS DE VIAJE
7
30,43%
PUNTOS DE INFORMACIN
2
8,70%
INTERNET
5
21,74%
CABINAS
4
17,39%
ESTACIONAMIENTO
3
13,04%
TRANSPORTE
2
8,70%

A continuacin se presenta la informacin obtenida de cada uno de los

establecimientos identificados en el barrio Gonzlez Surez, bajo las mismas
consideraciones establecidas para el barrio precedente.
HOTELES
Nombre: Hotel Patio Andaluz

Direccin: Garca Moreno N6-52 entre Olmedo y Meja
Categora: Primera
Telfs: 2280830 / 2245267
Nombre: Hotel Ecuador
Direccin: Flores 650
Telfono: 2 285-446
Categora: Cuarta
Nombre: Hotel Plaza del Teatro Internacional
Direccin: Calle Guayaquil 1373 y Esmeraldas
Categora: Tercera
Telfono: 2 959-462
Nombre: Ecuahotel
Direccin: Chile N 1427
Telfono: 2 955-984
Nombre: Hotel Viena Internacional
Direccin: Flores 600 y Chile (Esq.)
39
Categora: Segunda
Telfono: (593) (2) 2954-860
HOSTALES
Nombre: Hostal San Agustn

Direccin: Flores 626 y Chile
Telfono: 2 282-847
Categora: Tercera
Nombre: La Posada Colonial
Direccin: Garca Moreno N3-62 y Meja
Categora: Primera
Telfono: 2 280-282
Nombre: Hotel Vega Internacional

Direccin: Flores 562 y Chile
Telfono: 2959-833
Categora: Segunda
Nombre: Hotel Catedral Internacional
Direccin: Meja 638 y Benalczar
Telfono: 2 955438
Categora: Primera
Nombre: Hostal Centro
Direccin: Chile 720 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 286-386
Nombre: Hostal Las Canarias
Direccin: Flores 856 y Manab
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-527
Nombre: Hostal New York
Direccin: Oriente 1483 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 953-247
Nombre: Hostal Flores de mi Casa
Categora: Tercera
Telfono: 2 280-435
Nombre: Hostal La Casona
Direccin: Manab Oe1-59 y Flores
Categora: Segunda
Telfono: 2 957-923
Nombre: Hostal Cascada
Direccin: Guayaquil 1479 y Oriente
Categora: Tercera
40
Telfono: 2 282-813
PENSIONES
Nombre: Hostal Sisas

Direccin: Calle Esmeraldas Oe1 89 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 281-393
Nombre: Residencial Ingapirca
Direccin: Calle Esmeraldas Oe3 79
RESTAURANTES
Nombre: ECFlorenz Restaurante

Direccin: Chile y Benalczar esquina
Categora: Segunda
Telfono: 2 957-040
Nombre: Gus N 13
Direccin: Benalczar y Chile esquina
Categora: Tercera
Telfono: 2 219-585
Nombre: Caravana N 10
Direccin: Chile Oe5-42 y Garca Moreno
Categora: Segunda
Telfono: 2 283-011
Nombre: Restaurante Ku.Ku
Direccin: Venezuela N7-45 y Manab
Nombre: Restaurante Jockey Club
Direccin: Venezuela N7-37 y Olmedo
Direccin: Calle Guayaquil y Chile, C.C La Internacional
Categora: Segunda
Telfono: 2 283-011
Nombre: Pollos Dorados Angelo`s
Direccin: Calle Meja 265 y Guayaquil, C.C. San Agustn
Categora: Tercera
Telfono: 2 280-391
Nombre: Restaurante La Cueva del Oso
Direccin: Calle Chile Oe3 66 y Venezuela, frente al Municipio de
Quito
Categora: Primera
Telfono: 2 583-826
41
Nombre: Restaurante Cafetera Hansella

Direccin: Calle Chile 9-38 frente al C.C La internacional
Nombre: Restaurante Cafetera - Pastelera
Direccin: Calle Chile Oe2 - 37
Nombre: Restaurante Do Brasil
Direccin: Calle Chile Oe3 42, Edif.. Guerrero Mora
Categora: Cuarta
Telfono: 2 283-375
Nombre: Restaurante Mea Culpa
Direccin: Venezuela Oe4-22 y Chile, C.C. Pasaje Arzobispal
Categora: Primera
Telfono: 2 951-190
Nombre: Restaurante Secos de Chivo
Direccin: Flores
Nombre: Restaurante Fonda Quitea
Nombre: Restaurante Mero Taco
Nombre: Restaurante El Patio Tratora
Direccin: Garca Moreno 1201 y Meja
Categora: Primera
Telfono: 2 288-140
Nombre: Restaurante-Bar El Templo
Direccin: Chile y Venezuela, C.C. Pasaje Arzobispal
Categora: Segunda
Telfono: 2 512-532
Nombre: Restaurante Hasta la Vuelta Seor
Nombre: Los ceviches de Pedro y Pablo N 7
Direccin: Chile Oe4-22 y Venezuela, C.C. Pasaje Arzobispal
Categora: Segunda
Telfono: 2 512-123
Nombre: Menestras del Negro N 9
Direccin: Chile Oe4-22 y Venezuela, C.C. Pasaje Arzobispal
Categora: Segunda
Telfono: 2 580-924
Nombre: Restaurante Catedral
Direccin: Meja 638 y Benalczar
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-191
42
Nombre: Restaurante Chifa Asitico

Direccin: Montfar y Meja Esq.
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante Legtimos Caldos de Gallina
Direccin: Montfar 926 y Olmedo
Categora: Tercera
Telfono: 2 283-881
Nombre: Restaurante Mariscos y Tallarines
Direccin: Meja 236 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 281-115
Nombre: Restaurante Micky
Direccin: Benalczar 810 y Meja
Categora: Tercera
Telfono: 2 280-246
Nombre: Restaurante Riobambeita de Doa Gloria Mara
Direccin: Benalczar 969 y Manab
Categora: Cuarta
Nombre: Restaurante Pollo Forestal N 2
Direccin: Guayaquil 1033 y Chile
Categora: Tercera
Telfono: 2 955-541
Nombre: Restaurante Frutas Picadas
Direccin: Meja Oe4-41 y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-401
Nombre: Restaurante Le Gourmet
Direccin: Meja 222 y Guayaquil
Categora: Cuarta
Telfono: 2 281-897
Nombre: Restaurante Rincn Latino
Direccin: Guayaquil N7-60 y Manab
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-976
Nombre: Caf Restaurante El Amigo
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N9 96 y Oriente
Categora: Tercera
Telfono: 2 284-679
Nombre: Texas Chicken N7
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N8 82 y Esmeraldas
Categora: Segunda
Telfono: 2 956-368
43
Nombre: Beef and Chicken N3

Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N8 37 y Manab.
Categora: Segunda
Telfono: 2 288-734
Nombre: Vegetarian Food Laksmi
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N9 - 29
Nombre: Center Burguer Restaurant
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N6 52 y Olmedo
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-275
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N9 98 y Oriente
Categora: Segunda
Telfono: 2 959-621
Nombre: Tropiburguer - KFC
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N9 02 y Esmeraldas
Categora: Segunda
Telfono: 2 286-920
Nombre: Restaurante Cheers
Direccin: Calle Manab Oe3 26 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 286-884
Nombre: Restaurante Tianci
Direccin: Calle Manab N.- 8 06 y Guayaquil
Nombre: Theatrum Restaurante Wine - Bar
Direccin: Calle Manab N.-8 y Guayaquil
Categora: Primera
Telfono: 099 721-652
Nombre: Restaurante El Cisne
Direccin: Calle Manab Oe1 - 57
Nombre: Restaurante Hoy
Nombre: Chifa Tian Lan Yuan
Direccin: Calle Montfar N.-9 15, Eje Longitudinal
Nombre: Pollos Para Ti
Direccin: Calle Montfar N.-10-03
Nombre: Pollos Asados
Direccin: Calle Flores N.-7 - 42
Nombre: Bar Restaurante El Criollo
Direccin: Calle Flores N7-31 y Olmedo
44
Categora: Tercera
Telfono: 2 289-828
Nombre: Saln Ceylan
Direccin: Calle Olmedo Oe1 - 26
Nombre: Restaurante Muy Rico
Direccin: Calle Olmedo Oe2 67
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante Novo Italia
Direccin: Olmedo Oe251 y Guayaquil
Categora: Segunda
Telfono: 2 282-758
Nombre: Restaurante Los Caldos de Edelmira
Direccin: Montfar N7-13 y Olmedo
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante Chicken Burguer
Categora: Tercera
Telfono: 2 287-393
Nombre: Restaurante Don Pollo Jr.
Direccin: Olmedo 548 y Flores
Categora: Tercera
Telfono: 2 482-170
Nombre: Restaurante Govinda Gopal
Direccin: Esmeraldas 853 y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 957-849
Nombre: Restaurante El Pollo Pachanguero
Direccin: Flores 7-42 y Manab
Categora: Tercera
Telfono: 2 286-736
Nombre: Restaurante Rincn Colonial
Direccin: Manab 535 y Vargas
Categora: Tercera
Telfono: 2 283-102
Nombre: Pizza Express
Direccin: Calle Vargas y Matovelle esquina, N.- 12 - 65
Nombre: Restaurante ngela
Direccin: Calle Vargas #731, N12 - 31
Nombre: Restaurante Chino Fnix
Direccin: Calle Vargas #743, N.- 12 - 35
Nombre: Restaurante El Rancho de Manolo
45
Direccin: Calle Briceo, Oe 1 193

Nombre: Burguer El Golosito
Direccin: Calle Briceo, Oe 1 - 193
Nombre: Restaurante Guatitas con Huevo
Direccin: Montfar y Meja
Nombre: Restaurante The Family Restaurant
Direccin: Manab Oe5-16 y Garca Moreno
Categora: Cuarta
Telfono: 3 042-752
Nombre: Restaurante Chang Self Service
Direccin: Chile 937 y Flores
Categora: Primera
Telfono: 2 953-193
Nombre: Restaurante Chifa Weh Zhou
Direccin: Flores 806 y Manab
Categora: Tercera
Telfono: 099 571548
Nombre: Restaurante Estrella Central
Direccin: Flores 385 y Junn
Categora: Tercera
Telfono: 2 955-603
Nombre: Restaurante San Agustn
Direccin: Guayaquil 1053 y Chile
Categora: Tercera
Telfono: 2 285-082
Nombre: Restaurante Kentucky Fried Chicken. N 2
Direccin: Guayaquil 1422 y Esmeraldas
Categora: Segunda
Telfono: 2 286-920
Nombre: Restaurante Chicken Burguer Pollo Horneado
Direccin: Esmeraldas 812 y Oriente
Categora: Tercera
Telfono: 2 287-393
Direccin: Calle Meja Oe2 38 frente al Registro Civil
Direccin: Olmedo y Venezuela
Direccin: Venezuela N7-63 y Manab
46

Direccin: Meja Oe6-50 y Benalczar

Nombre: Hogarama Delicatessen

Direccin: Chile Oe4-36
Nombre: Caf Chapineros
Direccin: Calle Chile Oe2 - 17
Categora: Tercera
Telfono: 2 952-779
Nombre: El Cucurucho
Direccin: Olmedo Oe 4-12 y Venezuela
Nombre: Mi Snduche
Direccin: Meja Oe5-33 y Garca Moreno
Categora: Segunda
Telfono 2 950-351
Nombre: Cafetera Modelo N3
Direccin: Venezuela 6-19 y Meja
Categora: Tercera
Telfono 2 587-624
Nombre: Kicos Helados N 8
Direccin: Venezuela N5-31 y Chile
Categora: Tercera
Telfono 2 512-820
Nombre: Yogurt Pan de Yuca Disfrutas
Direccin: Calle Caldas Oe3 - 46
Nombre: Caf Bar galera El Patio quiteo
Direccin: Calle Esmeraldas, Oe 3 - 90
Nombre: Yogurt de la Amazonas
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N.- 11 - 10
Nombre: Heladera San Agustn
Nombre: Caf del fraile
Direccin: Calle Chile entre Garca Moreno y Venezuela, CC Pasaje
Arzobispal
Nombre: Caf Restaurante Colonial
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N.- 11 32 y Oriente
Categora: Tercera
Telfono 2 282-995
Nombre: Caf galera El Portal
47
Direccin: Calle Chile entre Garca Moreno y Venezuela, CC Pasaje

Arzobispal
Nombre: Caf Alhambra
Direccin: Calle Guayaquil Oe3, N.- 11 52 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono 2 284-381
Nombre: Cafetera Casa de la Pea
Direccin: Garca Moreno 1713 y Galpagos
Categora: Segunda
Telfono 2 284-179
Nombre: Cafetera Carmita N 2
Direccin: Olmedo 622 y Flores
Categora: Tercera
Telfono 2 950-528
Nombre: Cafetera Modelo N 3
Direccin: Venezuela 1011 y Meja
Categora: Tercera
Telfono 2 587-624
Nombre: Pier House Burguer
Direccin: Guayaquil 1216 y Olmedo
Categora: Tercera
Telfono 2 281-547
Nombre: Cafetera El Rincn del Caf
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-801
Nombre: Cafetera Heladera Deli Fruit
Nombre: Caf con Humitas
Nombre: Jugos Naturales y Aguas Aromticas El Tradicional
Nombre: Caf Popular
Nombre: Morocho - Chocolate
Nombre: Caf con Humitas
Direccin: Calle Montfar N.-8 - 27
Nombre: Cafetera Regio Caf
Direccin: Calle Olmedo Oe1-46
48
Nombre: Cafetera Carmita

Direccin: Calle Olmedo Oe2 - 18
Nombre: Cafetera Meja
Nombre: El Mero Taco N3
Categora: Segunda
Telfono 099 735-688
Nombre: Cafetera Don Sergio
Direccin: Manab Oe1-15 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 573-537
Direccin: Calle Manab Oe1 45
DISCOTECAS
Nombre: ELYSIUM CONCERT CLUB

Categora: Lujo
Telfono: 2 573-670
JUEGOS DE DIVERSIN
Nombre: Play Zone

Direccin: Benalczar N5-27 y Chile
1.2.4 CULTURA
IGLESIAS
Nombre: Iglesia de Santa Brbara

Direccin: Manab y Garca Moreno
Nombre: Iglesia y Convento de San Agustn
Direccin: Calle Chile y Guayaquil esquina
Nombre: Iglesia y Convento de El Carmen Bajo
Direccin: Calle Olmedo Oe3-50 y Venezuela
Nombre: Convento de La Concepcin
49
Direccin: Calle Chile y Garca Moreno.
TEATROS
Nombre: Teatro Sucre

Direccin: Calle Manab y Guayaquil
Telfono: 2 572 823 / 2 280 982 / 2 570 299
Nombre: Antiguo Crculo Militar

Direccin: Calle Venezuela y Meja
Nombre: Casa de las ventanas de fierro: se constituy en lugar de
encuentros literarios entre los poetas Gonzalo Zaldumbide y Juan
Montalvo.
Direccin: Calle Guayaquil y Chile
Nombre: Antigua Corte Suprema de Justicia
Direccin: Calle Chile y Guayaquil, actual Alcalda de Quito.
Nombre: Casa de Gabriel Garca Moreno
Direccin: Calle Chile y Guayaquil esquina.
1.2.5 COMERCIO
CENTROS COMERCIALES
Nombre: CC Pasaje Arzobispal

Direccin: Chile entre Garca Moreno y Venezuela
Nombre: Centro Comercial Gran Pasaje
Direccin: Calle Guayaquil N.- 8 - 29
Nombre: Centro Comercial San Agustn
Direccin: Calle Guayaquil y Meja esquina
Nombre: Centro Comercial La Internacional
Direccin: Calle Guayaquil y Chile Oe2 - 69
Nombre: Centro Comercial Montfar
Direccin: Calle Meja y Montfar (esquina)
Nombre: Cuero y Folklore

Direccin: Chile, entre Venezuela y Garca Moreno, C.C. Pasaje
Arzobispal
Nombre: Guayasamn Arte
50

Arzobispal
Nombre: Almacn de venta de artculos de cuero
Arzobispal
Nombre: Andinarte
Arzobispal
Nombre: Artesanas de Cuero Cotacachi.
Nombre: Artesanas El Quinde.
Direccin: Garca Moreno y Meja (Corporacin Metropolitana de
Turismo)
Nombre: Manualidades Areldi
Direccin: Calle Montfar N.- 9 70
Nombre: Talabartera El Palacio del Cinturn
Nombre: Artesanas Folklore Quilla Sisa
Direccin: Calle Guayaquil, local 6 y 11 C.C San Agustn
Nombre: Artesanas Folklore Los Incas
Direccin: Calle Guayaquil, local 20 C.C San Agustn
Nombre: Artesanas Folklore
Nombre: Artesanas Ingapirca
Nombre: Artesanas en Cuero Perdomo
Direccin: Calle Chile 9-24
Nombre: Monturas y talabartera
Direccin: Calle Montfar N.- 10 - 02
Nombre: Talabartera
Direccin: Montfar N7-46 (940) y Olmedo
Telfono: 2 952-737
Nombre: Artesanas talladas en madera.
Direccin: Garca Moreno 1473 y Esmeraldas; se traslada a Garca
Moreno 1560 y Oriente.
Telfono: 098 245-703
Nombre: Escultura e Imaginera.
Direccin: Garca Moreno 1473 y Esmeraldas.
Telfono: 2 675-830
51
Nombre: Nmada
Direccin: Chile, entre Venezuela y Garca Moreno; C.C. Pasaje
Arzobispal
Nombre: Unipunto.
Nombre: Tejidos Farina.
Nombre: Tejidos Janineh.
Direccin: Meja Oe5-37 y Garca Moreno
Nombre: Delltex.
Nombre: Almacenes Chimborazo.
Direccin: Palacio Arzobispal. Venezuela y Chile
Nombre: Artculos de Cuero Mary
Nombre: Venta de sombreros S/N
Nombre: Medicina Natural Natu Rama

Nombre: Floristera y Bazar Sper xito
Direccin: Calle Caldas Oe3 46

BANCOS
Nombre: Banco Produbanco

Direccin: Benalczar 842 entre Olmedo y Meja
Telfono: 2 957-974
Nombre: Banco Solidario
Direccin: Olmedo y Antonio Bustamante
Telfono: 2 950-065
Nombre: Banco Unibanco
Direccin: Garca Moreno 1150 y Chile
Telfono: 2 285-367
52
Nombre: Banco del Pacfico

Direccin: Guayaquil y Chile
Telfono: 2 288-138
Direccin: Guayaquil 501 y Manab
Telfono: 2 287-011
MUTUALISTAS Y COOPERATIVAS DE AHORRO Y

CRDITO
Nombre: Mutualista Pichincha

Direccin: Garca Moreno y Meja
CAJEROS AUTOMTICOS
Direccin:
Direccin:
Direccin:
Direccin:
Benalczar, entre Meja y Olmedo.

Meja y Garca Moreno, Parqueadero Cadisn.
Guayaquil y Chile, Banco del Pacfico.
Garca Moreno y Chile, Banco Unibanco.
CENTROS DE ATENCIN FINANCIERA
Nombre: Servipagos
Direccin: Benalczar, entre Meja y Olmedo.
Telfono: 2 956-524
Nombre: Metropolitan Touring

Direccin: Olmedo Oe5-56 y Garca Moreno
Telfono: 2 289-172
Fax: 2 583-372
Nombre: Game Travel
Direccin: Cuenca 1154 y Manab
Telfono: 2 951-199
Nombre: El Shaday
Direccin: Garca Moreno 1245 y Olmedo
Categora: Dualidad
Telfono: 2 955-107
Nombre: Ecuador-Ecoexploraventuras
Direccin: Guayaquil 1242 y Olmedo
Categora: Operadora
53
Telfono: 2 584-445
Nombre: Truecolors Travel
Direccin: Guayaquil N9-59 y Oriente
Categora: Operadora
Telfono: 2 955-345
Nombre: Casa Lpez
Direccin: Av. Pichincha 107 y Chile
Categora: Dualidad
Telfono: 2 951-144
Nombre: Excelsiortours
Direccin: Guayaquil N9-59 y Oriente
Categora: Dualidad
Telfono: 2 287-315
PUNTOS DE INFORMACIN
Nombre: Informacin turstica

Direccin: Corporacin Metropolitana de Turismo. Garca Moreno y
Meja.
Nombre: Informacin turstica
Direccin: Chile, entre Garca Moreno y Venezuela; C.C. Pasaje
Arzobispal.
INTERNET
Nombre: Kantua Net

Direccin: Chile, entre Venezuela y Garca Moreno
Nombre: Caf Net Mundial Internet
Direccin: Calle Montfar N.- 9 -53
Nombre: Caf Internet Stop N`Surf Internet
Nombre: Caf Net Sics Net
Direccin: Calle Oriente Oe3 - 71
Nombre: Caf Internet
CABINAS TELEFNICAS
Nombre: Cabinas Telefnicas de Porta

Nombre: Cabinas Telefnicas de Andinatel
Nombre: Cabinas Telefnicas de Bellsouth
Direccin: Calle Manab Oe2 18 y Guayaquil
54
Nombre: Cabinas Telefnicas Mundiphone

Direccin: Calle Chile y Pichincha
ESTACIONAMIENTO
Nombre: Cadisn
Direccin: Meja y Garca Moreno
Nombre: Montfar I
Direccin: Bustamante entre Olmedo y Meja
Nombre: Montfar II
TRANSPORTE TURSTICO
Nombre: Coches de la Colonia

Direccin: Chile y Venezuela
Telfono: 2 951-190
Nombre: Transportes Reyes-Ypez
Direccin: Galpagos 738 y Cuenca
Telfono: 2 285-922
1.3
BARRIO SAN BLAS
El Barrio San Blas se estableci en lo que constitua el norte de la ciudad de

Quito, con el propsito de aglutinar y controlar a la poblacin indgena de
dicho sector. San Blas y San Sebastin constituyen los sectores ms
antiguos de Quito, al ser las primeras parroquias creadas en el ao 1568 por
el Obispo Pedro de la Pea, y constituan las entradas norte y sur de la
ciudad. Por 1920, Don Jos Rafael Delgado, dueo de varias casas que
daban a la calle Pedro Fermn Cevallos, descubri un sepulcro identificado
por Jacinto Jijn como preincaica, determinando adems que los ricos
objetos que acompaaban al cadver era de origen quimbaya y antioqueo,
de tal manera que podra decirse que en 1300, ya haban indgenas en ese
sector7. San Blas fue un importantsimo centro inca, tanto que los parientes
del Inca en primer grado, vivieron en este barrio, as como en San Roque
habra vivido la familia materna de Atahualpa8. Fue tambin un
importantsimo centro de acopio de mercaderas y el eje de relaciones de
comercio entre Quito y zonas como Gupulo, Guayllabamba, la regin
oriental y el noroccidente de la provincia de Pichincha9. En la actualidad, se
caracteriza por ser una zona residencial-popular.
San Blas cuenta con los siguientes servicios: dentro de sitios de hospedaje,
se encontraron 13 establecimientos, distribuidos en un 7,7% hoteles, 30,8%
hoteles residencias, 38,5% hostales, 7,7% hostales residencias y 15,4%
pensiones. Por otra parte, se identificaron 19 restaurantes, 3 cafeteras y
fuentes de soda y 2 bares. En sitios de diversin, recreacin y esparcimiento
7
JURADO N, Fernando: Quito Secreto, pg. 38

Ibid. 39
9
MDMQ. La Tola, Memoria Histrica y Cultural: Documento preliminar.
8
55
se destacan 1 discoteca, 1 sala de baile y 1 billar. Como lugares culturales

se distinguieron 2 iglesias y 1 sitio de importancia histrico-cultural. Dentro
del grupo comercio, se identificaron 2 centros comerciales y 5 locales
individuales que son bazares y comisariatos. Finalmente, se registraron 1
banco, 5 centros de Internet, 2 locales de cabinas telefnicas, 5
parqueaderos pequeos, 1 compaa de transporte intercantonal. Cabe
resaltar la ausencia de servicios de agencias de viajes y puntos de
informacin en la zona.
Tabla N 1.3.- Oferta Turstica del Barrio San Blas
TIPO

HOTELES
1
7,69%
HOTELES RESIDENCIAS
4
30,77%
HOSTALES
5
38,46%
1
7,69%
PENSIONES
2
15,38%
RESTAURANTES
20
83,33%
2
8,33%
BARES
2
8,33%
DISCOTECAS
1
33,33%
SALAS DE BAILE
1
33,33%
OTROS
1
33,33%
IGLESIAS
2
66,67%
OTROS
1
33,33%
LOCALES COMERCIALES
CC
2
28,57%
5
71,43%
BANCOS
1
100,00%
OTROS SERVICIOS
INTERNET
5
38,46%
CABINAS
2
15,38%
ESTACIONAMIENTO
5
38,46%
TRANSPORTE
1
7,69%

A continuacin se presenta el detalle de la

establecimientos identificados en el barrio San Blas.
informacin
de
los
HOTELES
Nombre: Hotel Cruzeiro

Direccin: Calle Briceo E5 36 y Los Ros
56
HOTELES RESIDENCIAS
Nombre: Hotel Pichincha CENTRO

Direccin: Av. Pichincha N6-26 y Olmedo
Telfono: 2 281-615
Categora: Tercera
Nombre: Residencial Bellavista
Direccin: Calle Oriente N.- 10 - 29
Telfono: 2 582-178
Categora: Tercera
Nombre: Hotel San Blas
Direccin: Calle Los Ros 1730
Telfono: 2 281-434
Categora: Tercera
Nombre: Hotel Residencial Liz
Direccin: Calle Montfar N.- 9 - 40
Categora: Tercera
Telfono: 2289680
HOSTALES
Nombre: Hostal Luigi

Direccin: Calle Montfar N.- 10-60
Nombre: Hostal Chicago
Direccin: Calle Los Ros 1730 - A
Nombre: Hostal Marthita
Direccin: Calle Los Ros N.- 11 142, casa 1730 - B
Nombre: Hostal Belmont
Direccin: Calle Antepara E3 - 78
Nombre: Hostal Secret Graden
Direccin: Calle Antepara E4 60
Nombre: Hostal Santiago

Direccin: Calle Montfar N10 55 y El Vergel
Categora: Segunda
Telfono: 2 286-784
PENSIONES
57
Nombre: Hostal Azcar

Direccin: Calle Esmeraldas Oe3 48 y Vargas
Categora: Tercera
Telfono: 2 289-145
Nombre: Hostal Estancia Colonial Chauvn
Direccin: Antepara E4-36 y Len
Categora: Segunda
Telfono: 2 958-421
RESTAURANTES
Nombre: Bar Restaurante Vamos donde Pepe

Direccin: Calle Briceo E1 46
Nombre: Comida Tpica La Exquisita
Direccin: Calle Caldas N.-11 B, E1 31
Nombre: Restaurante Sazn Colombia
Direccin: Plaza de San Blas, E1 20.
Nombre: Restaurante Rincn de Yenyliger
Direccin: Parqueadero de San Blas, local 2, en la Calle Caldas y 10 de
Agosto esquina
Nombre: Bar Restaurante S y S
Direccin: Calle Caldas #450
Nombre: Restaurante Blanquita
Direccin: Calle Fermn Cevallos y Av. Pichincha, N10 - 60
Nombre: Restaurante La Cocina Quitea
Direccin: Calle Fermn Cevallos, N.- 9 - 58
Nombre: Pollo Forastero
Direccin: Av. Pichincha N6 26 y Olmedo
Categora: Tercera
Telfono: 2 957-127
Nombre: Restaurante Ivonnes
Direccin: Guayaquil 1776 Briceo
Categora: Cuarta
Telfono: 2 284-498
Nombre: Restaurante Manizales
Direccin: Guayaquil N11-116 y Briceo
Categora: Cuarta
Nombre: Restaurante La Cocina Quitea
Direccin: Pedro Fermn Cevallos N9-58 y Oriente
58
Categora: Cuarta
Nombre: Restaurante La Mejor Comida Tpica
Direccin: Caldas E1-31 y Guayaquil
Categora: Tercera
Telfono: 2 288-561
Nombre: Restaurante Fogn del Paisa
Direccin: Pasaje Espaa 135 y Pedro Fermn Cevallos
Categora: Tercera
Telfono: 2 573-613
Nombre: Restaurante Oasis Central N 2
Direccin: Antepara 457 y Pedro Fermn Cevallos
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante Caravana N 11
Direccin: Pichincha 100 y Pedro Fermn Cevallos
Categora: Segunda
Telfono: 3 160-313
Nombre: Restaurante DaItaly
Direccin: Pichincha 215 y Len
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-604
Nombre: Restaurante Forastero Don Bosco
Direccin: Pichincha y Don Bosco
Categora: Tercera
Telfono: 2 286-300
Nombre: Restaurante M & CS
Direccin: Pichincha 418 (La Marn)
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-482
Nombre: Restaurante Sands N 2
Direccin: Pichincha 390 e Inclana
Categora: Tercera
Telfono: 2 521-851
Nombre: Restaurante Weng Lon Chen
Direccin: Len 202 y Pichincha
Categora: Cuarta
Telfono: 3 160-341

Nombre: Heladera Pingino

Nombre: Bar cafetera Rincn Lojano
59
BARES
Nombre: Soda Bar Cervecero JP

Direccin: Calle Oriente, E3 - 94
Nombre: Bar Don Carlos
Direccin: Olmedo 407 y Pedro Fermn Cevallos
Categora: Tercera
Telfono: 099 201818
DISCOTECAS
Nombre: Bamboo
Direccin: Antepara E3-21 y Pedro Fermn Cevallos
Categora: Segunda
Telfono: 2 289-987
SALAS DE BAILE
Nombre: GABYS
Direccin: Montfar 1112 y Esmeraldas
Categora: Segunda
Telfono: 2 584-906
OTROS
Nombre: Billares Coliseo

Direccin: Calle Fermn Cevallos N.- 6 - 36
1.3.4 CULTURA
IGLESIAS
Nombre: Iglesia Cristiana Bautista Central

Direccin: Calle Los Ros E5 esquina, #1803 N.- 11 - 197
Nombre: Iglesia San Blas (del siglo SXVII XVIII, reconstruida en
1713).
Direccin: Plaza de San Blas, Calle Pedro Fermn Cevallos, entre
Caldas y Antepara.
Nombre: Plaza de Toros Belmonte

Direccin: Calle Antepara y Len esquina
60
1.3.5 COMERCIO
CENTROS COMERCIALES
Nombre: Centro Comercial Quito

Direccin: Calle Guayaquil 1740 y Av. 10 de Agosto
Nombre: Mercado Central
Direccin: Calle Fermn Cevallos N.- 8 55
Nombre: Aguas Aromticas y Medicinales

Direccin: Calle Olmedo E3 48
Nombre: Comercial Su Economa
Direccin: Calle Caldas OE1 - 214
Nombre: Superbodega Colonial
Direccin: Calle Fermn Cevallos N.- 8 08
Nombre: Sper comisariato Ingles
Direccin: Calle Esmeraldas N.- 9 - 01
Nombre: Bazar La Casa de la fiesta
Direccin: Calle Caldas Oe1 - 89
BANCOS
Nombre: Banco Centro Mundo

Direccin: Guayaquil 4432 y Caldas
Telfono: 2 959-814
INTERNET
Nombre: Caldas Net

Nombre: Caf Net S/N
Nombre: Caf Net El Cafetn
Direccin: Calle Antepara N.-11, E3 - 24
Nombre: Caf Net Calufa
61
Direccin: Calle Oriente N.- 10 24 y Fermn Cevallos

Nombre: Caf Internet Buffalo Net
Direccin: Calle Esmeraldas Oe1 56
CABINAS TELEFNICAS
Nombre: Cabinas Telefnicas de Andinatel

Direccin: Plaza de San Blas E1 34
Nombre: Cabinas Telefnicas Oriente
Direccin: Calle Oriente E3 21 y Fermn Cevallos
ESTACIONAMIENTO
Direccin:
Direccin:
Direccin:
Direccin:
Direccin:
Calle
Calle
Calle
Calle
Calle
Briceo E1 - 65
Caldas E1 - 123
Caldas y Guayaquil. Nombre: San Blas
Esmeraldas N.- 9 01
Vicente Len
TRANSPORTE INTERCANTONAL
Nombre: Trans Minas

Direccin: Calle Antepara E3 52
1.4
BARRIO SAN MARCOS
El cronista Diego Rodrguez Docampo afirma que esta parroquia fue fundada
junto con San Roque, hacia 1595 por el Obispo Lpez de Sols, con el
objetivo de ampliar los lmites oriental y occidental del Quito de esa poca.
Era una parroquia totalmente indgena, y la ms pobre entre las seis que
integraban la ciudad en ese entonces. Poco despus empez a poblarse con
espaoles y mestizos10. San Marcos est ubicado sobre elevaciones
topogrficas y se estructura a partir de una calle vertebradora en su sentido
longitudinal, la calle Junn, que concluye en hitos urbanos, la plaza e Iglesia
de San Marcos11. Su apacible parque es uno de los rincones ms tpicos del
Centro Histrico. En la actualidad, se caracteriza por ser una zona
residencial-popular.
En San Marcos, se encontraron 5 sitios de hospedaje, distribuidos de la
siguiente manera: 20% hoteles residencias, 20% hostales y 60% hostales
residencias, destacndose la ausencia de hoteles residencias y pensiones.
Por otro lado, se identificaron 4 restaurantes, 1 cafetera y fuente de soda, y
1 bar. Resulta importante mencionar que no se identificaron sitios de
diversin, recreacin y esparcimiento. Como lugares culturales se
distinguieron 1 iglesia, 1 museo, y 3 lugares de trascendencia histricocultural. Dentro del grupo comercio, no se distingui la existencia de
centros comerciales pero s la de 1 locales individuales, tanto de artesanas
10
11
JURADO N., Fernando: Quito Secreto. Pg. 105.

PERALTA, Evelia y Otros: Quito, Gua Arquitectnica. Serie Quito, 4. Pg. 139.
62
y manualidades, como de accesorios y artculos de vestir. Finalmente, es

necesario resaltar que este barrio carece de servicios como agencias de
viajes, centros de Internet, locales de cabinas telefnicas, puntos de
informacin, estacionamiento y transporte turstico.
Tabla N 1.4.- Oferta Turstica del Barrio San Marcos
TIPO
Valor absoluto
Valor porcentual
HOTELES RESIDENCIAS
1
20,00%
HOSTALES
1
20,00%
3
60,00%
RESTAURANTES
4
66,67%
1
16,67%
BARES
1
16,67%
IGLESIAS
1
16,67%
MUSEOS
2
33,33%
OTROS
3
50,00%
LOCALES COMERCIALES
1
100,00%

A continuacin se presenta la informacin obtenida de los sitios de inters

turstico identificados en San Marcos.
HOTEL RESIDENCIA
Nombre: Hotel Residencia Rumiahui

Direccin: Calle Montfar No. 449 y Junn
Telfono: (593) (2) 2 289-325
Categora: Segunda
HOSTALES
Nombre: Hostal Junn

Direccin: Junn 727
Telfono: 2958-032
Categora: Tercera
Nombre: Hostal Residencial Italia
63
Direccin: Junn 765 y Flores

Categora: Tercera
Telfono: 2 958-635
Nombre: Hostal Residencia Ferdie
Direccin: Calle Pichincha 907 y Sucre
Telfono: 2 954-285
Categora: Tercera
Nombre: Hostal Residencial Eduars
Categora: Cuarta
RESTAURANTES
Nombre: Restaurante de Comida tpica

Direccin: Calle Sucre entre Fernndez M. Y Pichincha
Nombre: Restaurante Tropiburguer N 5
Direccin: Pichincha 223 e Inclina
Categora: Segunda
Telfono: 099 842-339
Nombre: Restaurante Gus N 14
Direccin: Pichincha y Espejo
Categora: Segunda
Telfono: 2 582-348
Nombre: Restaurante LArepa
Direccin: Inclina 310 y Pichincha
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-547

Nombre: Big Burguer

Direccin: Sucre 500 y Pichincha
Categora: Tercera
Telfono 2 598-195
BARES
Nombre: Bar Sidras

Direccin: Calle Junn
1.4.3 CULTURA
MUSEOS
64
Nombre: Museo Arquitectnico del Ecuador

Nombre: Museo Manuela Senz
Direccin: Calle Junn 709 y Montfar
Atencin: de lunes a viernes de 8:30 a 13:00 y 14:00 a 17:30 horas.
Telfono: 02 2958 321
IGLESIAS
Nombre: Iglesia San Marcos

Direccin: Calle Javier Gutirrez, entre Junn y Pedro de Texeira.
Nombre: Colegio Tcnico Virgen del Consuelo

Direccin: Calle Junn y Montfar
Nombre: Plaza San Marcos
Direccin: Calle Javier Gutirrez y Junn
Nombre: Casa de la Familia del Libertador
1.4.4 COMERCIO
Nombre: Almacn de artculos de cuero

Direccin: Calle Sucre entre Fernndez M. Y Pichincha
1.5
BARRIO LA LOMA
Al igual que San Marcos, est ubicado sobre elevaciones topogrficas y est
estructurado con una calle vertebradora en su sentido longitudinal, la calle
Rocafuerte, que concluye en hitos urbanos, la Mama Cuchara 12. An se
conservan casas tradicionales de patio y huerto, conformando un entorno
de calidad urbana y arquitectnica13. Es tambin una zona residencialpopular.
En La Loma, se distinguieron los siguientes servicios: 6 lugares de
hospedaje, distribuidos en un 16,7% hoteles, 33,3% hoteles residencias,
33,3% hostales y 16,7% hostales residencias. Por otra parte, existen 7
restaurantes, y no se registraron cafeteras y fuentes de soda. Finalmente, 1
compaa de transporte turstico. Respecto de los dems grupos de
servicios identificados en el presente anlisis, no se registraron locales en la
12
13
PERALTA, Evelia y Otros: Quito, Gua Arquitectnica. Serie Quito, 4. pg 139.

Ibid. 142.
65
informacin del Ministerio de Turismo, lo cual concuerda con las

caractersticas netamente residenciales-populares que presenta el barrio.
Tabla N 1.5.- Oferta Turstica del Barrio La Loma
TIPO
Valor absoluto
Valor porcentual
HOTELES
1
16,67%
HOTELES RESIDENCIAS
2
33,33%
HOSTALES
2
33,33%
1
16,67%
RESTAURANTES
7
100,00%
OTROS SERVICIOS
TRANSPORTE
1
100,00%

A continuacin se presenta el detalle de la informacin obtenida de los

establecimientos identificados en el barrio La Loma.
HOTELES
Nombre: Grand Hotel

Direccin: Rocafuerte 1001 y Pontn
Telfono: 2 280-192
Categora: Segunda
HOTELES RESIDENCIAS
Nombre: Hotel Carlos Luis

Direccin: Paredes s1-90 y Morales
Telfono: 2 952-951
Categora: Tercera
Nombre: Hotel Mesn Colonial
Direccin: Maldonado 3200 y Paredes
Telfono: 2 956-918
Categora: Tercera
HOSTALES
Nombre: Hostal Chone

Direccin: Morales 518 y Pontn
Telfono: 2 289-133
66
Categora: Tercera
Nombre: Hostal La Tropicana
Direccin: Morales 508 y Pontn
Telfono: 2 957-137
Categora: Tercera
Nombre: Hostal Hogar Hotel

Direccin: Montfar 208 y De los Milagros
Categora: Tercera
Telfono: 2 282-433
1.5.2
RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES

RESTAURANTES
Nombre: Restaurante Rincn de la Loma

Direccin: Rocafuerte y Paredes
Categora: Tercera
Telfono: 2 286-594
Nombre: Restaurante Fang Ting Yuang
Direccin: Rocafuerte E1-128 y Paredes
Categora: Tercera
Telfono: 2 959-742
Nombre: Restaurante Girasol
Direccin: Morales 578 y Paredes
Categora: Tercera
Telfono: 2 581-721
Nombre: Restaurante El Paso del Viajero
Categora: Tercera
Telfono: 2 671-691
Nombre: Restaurante Taberna del Sur N 2
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-936
Nombre: Restaurante Familiar del Terminal Terrestre N 1
Categora: Cuarta
Nombre: Restaurante Familiar del Terminal Terrestre N 2
Direccin: Morales y Pontn (Terminal Terrestre)
Categora: Cuarta
Telfono: 2 950-308
67
TRANSPORTE TURSTICO
Nombre: Anno Ely Tours - Transport

Direccin: Luis Chvez E318 y Fernndez Madrid
Telfono: 2 280-766
1.6
BARRIO SAN SEBASTIN
Pedro Porras, en su trabajo sobre los Pillajo, considera que esta parroquia
fue el centro de la nobleza incsica, de all que an abundan los apellidos
tpicamente cuzqueos. Fue creacin del Obispo Pedro de la Pea, y junto
con San Blas y Santa Brbara, fueron sin duda los tres mayores centros
indgenas de la ciudad hacia 156014. La parroquia era en su mayora
vivienda de personas modestas. Alberga entre sus principales edificaciones
a la Iglesia, plaza y centro cultural. En la actualidad, se caracteriza por ser
una zona residencial-popular.
En San Sebastin9 se distinguieron los siguientes servicios: 7
establecimientos de hospedaje, distribuidos en un 28,6% hoteles, 57,1%
hoteles residencias, y 14,3% hostales residencias. Existen adems 3
restaurantes y un bar. En cuanto a lugares culturales, se destaca la
presencia de una iglesia. Dentro del grupo comercio, se registr 4 locales de
venta de manualidades y artesanas en servicios financieros hay un banco.
Respecto de los dems grupos de servicios identificados en el presente
anlisis, no se registraron locales en la informacin del Ministerio de
Turismo, lo cual concuerda con las caractersticas de una zona residencialpopular.
Tabla N 1.6.- Oferta Turstica del Barrio San Sebastin
TIPO
Valor absoluto
Valor porcentual
HOTELES
2
28,57%
HOTELES RESIDENCIAS
4
57,14%
HOSTALES
1
14,29%
RESTAURANTES
3
75,00%
BARES
1
25,00%
IGLESIAS
1
100,00%
LOCALES COMERCIALES
4
100,00%
BANCOS
1
100,00%
14
JURADO N, Fernando: Quito Secreto. Pg. 149.
68

A continuacin se presenta el detalle de la informacin obtenida de cada

uno de los establecimientos identificados en el barrio San Sebastin.
HOTELES
Nombre: Hotel Cumand

Direccin: Morales 449 y Maldonado
Categora: Segunda
Telfono: 2 956-984
Nombre: Hotel Principal
Direccin: Maldonado 3063 y Quijano
Categora: Segunda
Telfono: 2 582-783
HOTELES RESIDENCIAS
Nombre: Hotel Metropolitano Centro

Direccin: Loja 656 y Venezuela
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-304
Nombre: Hotel Caribe
Direccin: Maldonado 2852 y Borrero
Categora: Tercera
Telfono: 2 282-966
Nombre: Hotel Piedra Dorada
Direccin: Maldonado 3210 y Morales
Telfono: 2 957-460
Categora: Segunda
Nombre: Hotel Guayaquil
Direccin: Maldonado 3248 y Paredes
Telfono: 2 959-937
Categora: Tercera
Nombre: Hostal Indoamrica

Categora: Tercera
Telfono: 2 955-094; 2 284-320
69
RESTAURANTES
Nombre: Restaurante Pollos Colonial

Direccin: Maldonado 1123 y Morales
Categora: Tercera
Telfono: 2 287-986
Nombre: Restaurante El Rinconcito
Categora: Cuarta
Telfono: 2 570-514
Nombre: Restaurante Su Restaurante del Terminal
Categora: Cuarta
Telfono: 2 287-130
BARES
Nombre: Bar El Tropical

Categora: Tercera
Telfono: 2 216-571
1.6.3 CULTURA
IGLESIAS
Nombre: San Sebastin.

Direccin: Tejada y Pedro Vicente Maldonado.
1.6.4 COMERCIO
Nombre: Escultura e Imaginera religiosa.

Direccin: Ambato y Murgueytio.
Telfono: 2 587-279
Direccin: Av. 5 de junio 212 y Tejada.
Telfono: 2 959-004
Direccin: Av. 5 de junio 224.
Telfono: 2 959-235; 2 957-609
70
Nombre: Ceramista.
Direccin: 5 de Junio 224
Telfono: 2 957-609
BANCOS
Nombre: Banco de Guayaquil

Direccin: Av. Maldonado y 24 de Mayo
Telfono: 2 289-459
1.7
BARRIO: SAN ROQUE
La parroquia a ttulo eclesistico la fund, junto con San Marcos, el Obispo

Luis Lpez de Sols hacia 1595. Era una parroquia mixta, de espaoles e
indgenas, y de mediana economa. Sus centros religiosos ms importantes
eran Santa Clara y San Roque. Fue la principal protagonista de la revuelta
de los estancos en 1765, en donde las clases medias y populares de esta
parroquia definieron todo el proceso subversivo15. Dentro del mbito
arquitectnico-religioso, San Roque abarca el conjunto monumental de San
Francisco, considerado como representativo de la identidad mestizoquitea, y es uno de los hitos de mayor significacin histrica, religiosa,
urbana y arquitectnica, siendo su Plaza el espacio de mayor convocatoria
social y poltica a lo largo de la historia, no slo a nivel urbano, sino
nacional. En la actualidad, este sector conserva su actividad comercial,
destinada especialmente a sectores de medianos y escasos recursos
econmicos.
En San Roque se distinguieron los siguientes servicios: 1 hostal residencia y
3 restaurantes. Como lugares culturales se distingue 1 iglesia y 1 museo.
Dentro del grupo comercio, no existe la presencia de centros comerciales
pero s la de 1 local individual de venta de artesanas y manualidades.
Respecto de los dems grupos de servicios identificados en el presente
anlisis, no se registraron locales, tanto en la informacin del Ministerio de
Turismo como en los recorridos de observacin realizados.
Tabla N 1.7.- Oferta Turstica del Barrio San Roque
TIPO
Valor absoluto
Valor porcentual
1
100,00%
RESTAURANTES
3
100,00%
IGLESIAS
1
50,00%
MUSEOS
1
50,00%
15
JURADO N, Fernando: Quito Secreto. Pg. 146, 147.
71
LOCALES COMERCIALES
1
100,00%

A continuacin se presenta el detalle de la informacin obtenida de los

establecimientos identificados en el barrio San Roque.
Nombre: Hostal Sucre

Direccin: Bolvar 615 y Cuenca Esq.
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-025
RESTAURANTES
Nombre: Bar Restaurante Tianguez

Direccin: Cuenca entre Bolvar y Sucre; bajo Iglesia San Francisco
Categora: Tercera
Telfono: 2 954-326
Nombre: Restaurante Nuevo Caf
Direccin: Cuenca 515 y Sucre
Categora: Cuarta
Telfono: 2 283-784
Direccin: Cuenca entre Rocafuerte y Bolvar
Productos: almuerzos
1.7.3 CULTURA
IGLESIAS
Nombre: Iglesia San Francisco

Direccin: Cuenca entre Bolvar y Sucre
MUSEOS
Nombre: Museo de San Francisco

72
Horario de atencin: lunes a sbado, 9h00 13h00 y

14h00 18h00; domingos, 9h00 12h00
Entrada: $2 adultos, $1 estudiantes, $0,50 nios.
1.7.4 COMERCIO
Nombre: Imgenes religiosas S/N.

1.8
BARRIO LA MERCED
Por las limitaciones materiales de los padres mercedarios, la orden religiosa

que ocup el sector, la Iglesia y la Plazuela de La Merced fueron modestas y
los habitantes del entorno tambin16. En la actualidad, este barrio se
caracteriza por un intenso comercio popular, actividad predominante en el
entorno.
En el barrio La Merced se encontr tan slo 1 hostal residencia. Por otra
parte, se identificaron 8 restaurantes, y 3 cafeteras y fuentes de soda.
Como lugares culturales se distinguieron 1 iglesia, y 1 museo. Dentro del
grupo comercio, se identificaron 5 centros comerciales, los denominados
Centros Comerciales del Ahorro, 1 local de venta de artesanas y
manualidades y 5 locales de venta de artculos de vestir, ubicados fuera de
centros comerciales. Finalmente, se registr en la zona 1 mutualista, 1
agencia de viajes y 2 locales de estacionamiento. Respecto de los dems
grupos de servicios identificados en el presente anlisis, no se registraron
locales, tanto en la informacin del Ministerio de Turismo como en los
recorridos de observacin realizados.
Tabla N 1.8.- Oferta Turstica del Barrio La Merced
TIPO
Valor absoluto
Valor porcentual
1
100,00%
RESTAURANTES
8
72,73%
3
27,27%
IGLESIAS
1
50,00%
MUSEOS
1
50,00%
LOCALES COMERCIALES
CC
5
45,45%
6
54,55%
16
PERALTA, Evelia y Otros: Quito, Gua Arquitectnica. Serie Quito, 4. Pg.106.
73
1
OTROS SERVICIOS
AGENCIAS DE VIAJE
1
ESTACIONAMIENTO
2
100,00%
33,33%
66,67%

A continuacin se presenta la informacin correspondiente a los sitios de

inters turstico identificados en el barrio La Merced.
Nombre: Hotel Yazmn

Direccin: Olmedo Oe7-28 y Cotopaxi
Telfono: 2 219-706
Categora: Tercera
1.8.2
RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES

RESTAURANTES
Nombre: Cevichera Sol y Mar

Direccin: ubicada dentro del Pasaje Comercial Pichincha, en la Calle
Mideros
Nombre: Restaurante Don Francisco
Direccin: Imbabura N4-54 y Mideros
Categora: Tercera
Telfono: 2 950-363
Nombre: Marisquera Caracol
Direccin: Imbabura N6-66 y Olmedo
Nombre: Restaurante Don Pancho N1
Direccin: Imbabura 1246 y Chile
Categora: Tercera
Nombre: Restaurante El Gran Chaparral
Direccin: Olmedo 1249 e Imbabura
Categora: Tercera
Telfono: 2 284-126
Nombre: Restaurante Pipo N 1
Direccin: Chile 1476 y Cuenca
Categora: Tercera
Telfono: 2 950-582
74
Nombre: Restaurante Pollo Selecto

Direccin: Cuenca 937 y Meja
Categora: Tercera
Telfono: 2 956-788
Nombre: S/N
Direccin: Meja y Cotopaxi

Nombre: Prins Burguer

Nombre: Kimberly Cafetera
Direccin: Meja Oe7-06 y Cotopaxi
Nombre: Nachos Burguer
Direccin: Imbabura 1182 y Mideros
Categora: Tercera
Telfono: 2 282-905
1.8.3 CULTURA
MUSEOS
Nombre: Museo Arte Colonial

Direccin: Cuenca y Meja esquina
IGLESIAS
Nombre: Iglesia y Convento de La Merced

Direccin: Chile y Cuenca esquina
1.8.4 COMERCIO
CENTROS COMERCIALES
Nombre: CC Hermano Miguel

Direccin: Calle Hermano Miguel, entre Meja e Imbabura.
Nombre: CC Ipiales Mires
Direccin: Meja y Mires
Nombre: CC Granada
Direccin: Chile y Cuenca, frente a Iglesia La Merced
Nombre: CC La Merced
Direccin: Cuenca N6-57 y Meja
75
Nombre: CC El Tejar
Direccin: Imbabura y Chile
Nombre: Artesanas Fe y Alegra.

Direccin: Cotopaxi N6-39 y Meja
Nombre: Deid Internacional.
Direccin: Cotopaxi N6-73 y Olmedo
Nombre: Confecciones.
Direccin: Cuenca N6-60 y Meja
Nombre: Textiles
Direccin: Cuenca M4-24 (626) y Mideros.
Telfono: 2 288-529
Nombre: S/N.
Comentario: existen algunos locales pequeos de este tipo en la
zona.
Nombre: S/N.
MUTUALISTAS Y COOPERATIVAS DE AHORRO Y

CRDITO
Nombre: Cooperativa de Ahorro y Crdito Progreso

Direccin: Chile e Imbabura, frente al colegio San Pedro Pascual.
Telfono: 2 286-991
1.8.6
OTROS SERVICIOS
Nombre: Rocatravel
Direccin: Chile 1537 e Imbabura
Telfono: 2 572-088
ESTACIONAMIENTO
Direccin: Cotopaxi y Olmedo
76
Direccin: Cotopaxi y Chile
1.9
BARRIO LA TOLA
La historia de este barrio est estrechamente vinculada a la de la parroquia

a la que hasta hace poco tiempo perteneci, San Blas. Su origen y desarrollo
estuvo ligada a sta, y es slo a finales del siglo XIX, con la llegada de los
salesianos al Ecuador, que la Tola experimenta pleno desarrollo como
barrio. Hasta 1964 perteneci a la parroquia de San Blas, y a partir de dicha
fecha pas a formar parte de la parroquia Cristo Rey. Hasta mediados del
siglo XX, la mayora de las casas del barrio eran de adobe, con grandes
patios y caminos hechos con huesos de res. El interior de las viviendas tena
el piso de ladrillo y sobre ste un entablado cubierto por una alfombra. La
comunidad era muy unida, y colaboraban, a travs de mingas, en las obras
de construccin y adecuaciones que se realizaban en el barrio17. En la
actualidad, La Tola se caracteriza por ser un barrio residencial de clases
medias y populares.
Dentro de los servicios para el sector turstico que se lograron identificar en
este sector se destacan: 2 establecimientos de hospedaje, representados
por 1 hostal residencia y 1 pensin; 7 restaurantes y 2 cafeteras; como
lugares de diversin, recreacin y esparcimiento se registran 1 sala de baile
y 1 local de baos calientes; en cuanto a lugares culturales se identificaron
1 iglesia y 2 lugares de trascendencia histrico-cultural; finalmente, se
distinguieron tambin 2 locales comerciales individuales, orientados a la
venta de artesanas y manualidades de cermica. En el resto de grupos de
servicios que son sujeto de anlisis, no se registraron locales.
lugares encontrados en el barrio y el porcentual corresponde a la proporcin
de lugares encontrados con relacin a su tipo de servicio turstico.
Tabla N 1.9.- Oferta Turstica del Barrio La Tola
TIPO
Valor absoluto
Valor porcentual
HOSTALES
RESIDENCIAS
1
50,00%
PENSIONES
1
50,00%
RESTAURANTES, CAFETERAS, FUENTES DE SODA, Y
BARES
RESTAURANTES
7
77,78%
CAFETERAS Y
FUENTES DE SODA
2
22,22%
SALAS DE BAILE
1
50,00%
OTROS
1
50,00%
IGLESIAS
1
33,33%
OTROS
2
66,67%
LOCALES COMERCIALES
LOCALES
INDIVIDUALES
2
100,00%
17
MDMQ. La Tola, Memoria Histrica y Cultural: Documento Preliminar.
77

A continuacin presentamos los datos de los establecimientos identificados

en el barrio La Tola.
Nombre: Hostal Torre Azul

Direccin: Len 137 y Pichincha
Categora: Tercera
Telfono: 2 572-274
PENSIONES
Nombre: Familiar
Direccin: Chile 388 y Len
Categora: Tercera
Telfono: 2 289-186
RESTAURANTES
Nombre: Restaurante Caravana N 2

Direccin: Chile 715 y Montfar
Categora: Tercera
Telfono: 2 951-174
Nombre: Restaurante Menestras del Guayas
Direccin: Vicente Len y Pichincha
Nombre: Restaurante Mapiro Barrio
Direccin: Calle Don Bosco
Nombre: Restaurante Rincn de Zaruma
Direccin: Calle Don Bosco
Nombre: Restaurante Mote con Chicharrn
Direccin: Don Bosco entre Len y Pedro Calixto
Nombre: Restaurante Rox Mery
Direccin: Pichincha 418 y Chile
Categora: Tercera
Telfono: 2 584-298
Nombre: Restaurante DaItaly
78
Direccin: Pichincha 215 y Len

Categora: Tercera
Telfono: 2 956-604

Nombre: Totos Burguer

Direccin: Calle Fermn Cevallos, N.- 6 - 46
Productos: Venta de comida rpida.
Nombre: Kicos N 8
Direccin: Pichincha 211 y Calixto
Categora: Tercera
Telfono: 2 580-500
SALAS DE BAILE
Nombre: Jaulas Bar

Direccin: Olmedo 407 y Pedro Fermn Cevallos
Categora: Segunda
Telfono: 2 571-252
OTROS
Nombre: Baos de Agua Caliente

Direccin: Calle Vicente Len N.- 7 - 41
1.9.4 CULTURA
IGLESIAS
Nombre: Iglesia Don Bosco

Direccin: Calle Don Bosco, entre Len y Los Ros.
OTROS LUGARES HISTRICO - CULTURALES
Nombre: Muro de los Sastres

Direccin: Chile y Pedro Calixto
Nombre: Callejn Vicente Len
Direccin: Calle Len y Don Bosco
1.9.5 COMERCIO
79
Nombre: Almacn de Cermicas

Nombre: Taller-Almacn de Cermicas y Serv. Horno
1.10 Otros atractivos tursticos

Aunque los sitios de mayor inters para los visitantes del Centro Histrico se
concentran entre las calles que han sido consideradas dentro de nuestro
anlisis, cercanos estn otros atractivos de tipo histrico-cultural que no
pueden dejar de mencionarse, como la iglesia El Tejar, Los Tanques del
Placer, La Quinta del Placer ubicados en el barrio El Tejar, la iglesia La
Baslica ubicada en San Juan y la Virgen del Panecillo ubicada en el barrio
del mismo nombre.
80
CAPTULO II
DEMANDA DE SERVICIOS TURSTICOS EN EL
CENTRO HISTRICO DE QUITO
2.1 LA METODOLOGA DE INVESTIGACIN
Con el objetivo de caracterizar al visitante del Centro Histrico que acudi al
mismo por motivos tursticos durante el ltimo ao y conocer la percepcin
de dichos visitantes sobre los diferentes servicios existentes o que deben
ser implementados en el sector, se efectu una encuesta que fue
contestada por 600 personas que visitaron el Centro Histrico durante el
ltimo ao.
El instrumento utilizado dentro del anlisis de la demanda fue una encuesta
de 19 preguntas redactadas en Espaol e Ingls para facilitar la
comprensin de los turistas.
La encuesta se dirigi a turistas y visitantes, nacionales o extranjeros y fue
aplicada desde el da 12 de febrero al 24 de febrero de 2005, en diferentes
horarios, en lugares estratgicos reconocidos como puntos de concentracin
de turistas, tanto nacionales, como extranjeros, dentro y fuera del Centro
Histrico.
2.1.1 LA MUESTRA
La muestra se defini en 600 personas, cifra que garantiza tener resultados
confiables. De acuerdo a esta especificacin, se encuest a 561 turistas
(93%), de los cuales el 58% fueron hombres, y el 42% mujeres. Las 39
personas restantes manifestaron que haban visitado el Centro Histrico por
diversos motivos diferentes al turismo, entre los que se destacan como los
principales: trabajo, compras y estudios. Cabe tambin sealar que 49
personas, es decir el 8,19% del total de la poblacin encuestada, afirmaron
haber visitado durante el ltimo ao el Centro Histrico, tanto por turismo
como por otras razones.
Tabla N 2.1.- Lugares de aplicacin de la encuesta
Lugares de Aplicacin
Plaza Grande
San Francisco
Panecillo
Baslica
Ejido
Mercado Artesanal
Mariscal (Calama, Foch, JLM)
Terminales Terrestres
Aeropuerto (salida internacional)
Aeropuerto (salida nacional)
TOTAL
Encuestas
142
44
40
14
22
89
45
75
99
30
600
%
24%
7%
7%
2%
4%
15%
8%
13%
17%
5%
100%
Fuente: Base de Datos-Estudio de Mercado sobe Servicios para el Sector Turstico del Centro Histrico de
Quito
Elaboracin: Centro de Servicios para el Empleo y la Microempresa - MABA
81
2.2 RESULTADOS
2.2.1 CARACTERSTICAS DE LA POBLACIN ENCUESTADA
Ms de la mitad de la poblacin encuestada visit al Centro Histrico por
turismo durante el mismo mes en que se aplic la encuesta, mientras que
un 21% lo hizo entre un mes y seis meses antes, y tan slo un 6% haba ido
entre seis meses y un ao previo. Como se ve, la mayora de la poblacin
que conform nuestra muestra objetivo acudi al mismo en un espacio de
tiempo menor a un ao, probablemente, debido a la transformacin que
este Centro Turstico ha presentado durante los dos ltimos aos.
Grfico N 2.1.- Lugar de residencia del turista
Lugar de Residencia del Turista
Extranjero
35%
Residente
en Quito
55%
Nacional no
residente
10%
Fuente: Base de Datos-Estudio de Mercado sobe Servicios para el Sector Turstico del Centro
Histrico de Quito
Resulta importante tambin destacar que de las 561 personas consideradas

como turistas, debido a que visitan el CHQ, entre otras razones, por turismo,
el 55% reside en Quito.
Grfico N 2.2.- Sector de residencia del turista residente en Quito
SECTORES DE DONDE PROVIENE EL TURISTA
RESIDENTE EN QUITO
Valle de los
Chillos
6%
Tumbaco
1%
Cumbay
3%
Sur
15%
Centro
14%
Norte
61%
Histrico de Quito
Elaboracin: Centro de Servicios para el Empleo y la Microempresa DC y IR
82
Por otro lado, 256 personas, es decir, el 46% del universo encuestado,
manifest que residan en otras ciudades, tanto fuera como dentro del pas.
De dicha informacin se pudo determinar que un 24% de los turistas no
residentes en Quito vive en los Estados Unidos, el 22% reside en Ecuador, el
9% en Canad, un 6% en Colombia y los restantes en otros pases.
Tabla N 2.2.- Pas de residencia del turista no residente en Quito
Pas de
Encuestados
Residencia
EE. UU.
62
Ecuador
57
Canad
22
Colombia
16
Inglaterra
11
Alemania
9
Chile
9
Espaa
9
Venezuela
8
Otros
53
Total
256
%
24%
22%
9%
6%
4%
4%
4%
4%
3%
21%
100%
Quito
Respecto de la nacionalidad del turista que visita el Centro Histrico, los

resultados determinaron que algo ms que la mitad de dichos turistas es de
nacionalidad ecuatoriana, seguidos por los estadounidenses, y en menor
proporcin por los canadienses y colombianos.
Tabla N 2.3.- Nacionalidad del turista que visita el Centro Histrico
Nacionalidad Encuestados
%
Ecuatoriana
332
59%
Estadounidense
59
11%
Canadiense
24
4%
Colombiana
21
4%
Alemana
15
3%
Britnica
14
2%
Francesa
12
2%
Chilena
10
2%
Otros
74
13%
Total
561
100%
Fuente: Base de Datos-Estudio de Mercado sobe Servicios para el Sector Turstico del
Centro Histrico de Quito
En lo referente al turista que reside en Ecuador, pero en lugares distintos a

Quito, aproximadamente la tercera parte de ellos proviene de Guayas,
principalmente de Guayaquil y Milagro; el 18% reside en Pichincha,
83
mayoritariamente en Santo Domingo y Mindo; el 12% proviene de Manab,

el 7% de Los Ros, y un 5% de Azuay y de Imbabura.18
Grfico N 2.3.- Lugar de residencia del turista nacional
no residente en Quito
PROVINCIAS DE DONDE PROVIENE EL TURISTA
RESIDENTE EN ECUADOR PERO NO EN QUITO
Imbabura
5%
Otros
21%
Guayas
32%
Azuay
5%
Los Rios
7%
Manab
12%
Pichincha
18%
Fuente: Base de Datos-Estudio de Mercado sobe Servicios para el Sector Turstico

del Centro Histrico de Quito
Finalmente, en cuanto a los turistas que manifestaron residir en la ciudad

capital, el mayor porcentaje (61%) proviene del Norte de la ciudad, seguidas
de aquellas que residen en el Sur y en el Centro; la zona de los Valles
representa en conjunto el 10% del total de personas residentes en Quito.
Grfico N 2.4.- Lugar de residencia del turista residente en Quito
SECTORES DE DONDE PROVIENE EL TURISTA

RESIDENTE EN QUITO
Valle de los
Chillos
6%
Tumbaco
1%
Cumbay
3%
Sur
15%
Centro
14%
Norte
61%

De acuerdo a la informacin obtenida sobre grupos etreos, se determina

que el 31%, casi la tercera parte, de las 561 personas definidas como
turistas tiene entre 19 y 25 aos de edad, seguido por un 25% ubicado
18
Resulta importante destacar que los resultados obtenidos podran considerarse como estacionales,
debido a que la regin Costa se encontraba en el perodo de vacaciones escolares durante la fecha de
aplicacin de las encuestas, razn por la cual se recomienda efectuar un estudio similar en distintas
pocas del ao para contrastar resultados.
84
entre los 26 y 35 aos de edad. Dichos resultados nos indican que algo ms
de la mitad de los turistas que visitan el Centro Histrico se encuentran en
rangos de edad reconocidos como juventud, lo que nos permite inferir que
los servicios que se oferten deben considerar este aspecto.
Tabla N 2.4.- Grupos etreos y sexo
Edad
15 A 18
19 A 25
26 A 35
36 A 45
46 A 55
56 A 65
MS DE 65
TOTAL
Encuestados
25
173
141
85
79
38
20
561
%
4%
31%
25%
15%
14%
7%
4%
100%
F
14
88
55
26
29
17
4
233
F
6%
38%
24%
11%
12%
7%
2%
100%
M
11
85
86
59
50
21
16
328
M
3%
26%
26%
18%
15%
6%
5%
100%
Quito
Elaboracin: Centro de Servicios para el Empleo y la Microempresa MABA
Asimismo, la informacin respecto de la ocupacin del turista refleja que el

61% de estos trabaja, lo que nos indica que es poblacin que tiene ingresos
y algn poder adquisitivo. Al unificar esta informacin con la referente a los
grupos etreos, se puede determinar que entre los grupos de edad que se
definieron como los que predominan dentro los turistas que visitan el Centro
Histrico, existe un alto porcentaje de personas que trabajan, lo que
refuerza la sugerencia respecto de fortalecer e implementar servicios
dirigidos a este segmento los turistas.
Grfico N 2.5.- Ocupacin del turista que visita el Centro Histrico
OCUPACIN
11%
28%
Estudia
Trabaja
Otro
61%
Fuente: Base de Datos-Estudio de Mercado sobe Servicios para el Sector Turstico del Centro Histrico
de Quito
Tabla N 2.5.- Grupos etreos y ocupacin
85
Edad
15
19
26
36
46
56
A
A
A
A
A
A
18
25
35
45
55
65
MS DE 65
Estudia
Trabaja
Otro
TOTAL
88%
62%
16%
1%
0%
3%
12%
35%
78%
96%
86%
45%
0%
3%
6%
2%
14%
53%
100%
100%
100%
100%
100%
100%
0%
26%
74%
100%
Quito
En cuanto al tiempo de estada del turista en Quito, la encuesta revela que

gran parte de la poblacin turista encuestada permanece entre 1 y 15 das,
predominando aquellos que estn en Quito por menos de cinco das. Al
analizar los resultados por nacionalidad, se observa que la mayora de los
turistas ecuatorianos, estadounidenses y canadienses adoptan la tendencia
anteriormente mencionada; sin embargo, los turistas colombianos,
britnicos y franceses permanecen en la ciudad por un espacio de tiempo
que va desde 5 a 15 das. Por otro lado, cerca de la mitad de los chilenos
permanecen menores a 5 das, y los restantes en plazos de 16 a 30 das;
finalmente, un 36% de alemanes tienen una estada en la ciudad mayor a
30 das.
En el caso de los turistas nacionales, la mayora tiene un tiempo de estada
menor a 5 das, mientras que los turistas extranjeros permanecen en la
ciudad en mayor porcentaje durante perodos de tiempo que van de una a
dos semanas.
En resumen, se determina que a mayor distancia con respecto al pas de
origen, mayor es el tiempo de permanencia en el destino, lo cual resulta
lgico si se considera que quienes han recorrido una mayor distancia para
llegar a Quito deben incurrir en costos ms elevados, tienen menor
probabilidad de retornar al mismo sitio turstico y por lo tanto desean
obtener el mximo beneficio posible de su viaje, que lo pueden obtener
prolongando su tiempo de estancia.
Tabla N 2.6.- Tiempo de permanencia del turista en Quito
Tiempo de
permanencia en
Quito
EN DAS
Menor a 5 das
De 5 a 15 das
De 16 a 30 das
Mayor a 30 das
Encuestados
97
87
38
38%
34%
15%
34
13%
Quito
86
Grfico N 2.6.- Tiempo de permanencia del turista en Quito

Tiempo de permanencia en Quito
68%
70%
60%
50%
30%
40%
31%
36%
30%
18%
20%
15%
2% 0%
10%
0%
Nacionales no residentes en
Quito
Menor a 5 das
De 5 a 15 das
Extranjeros
De 16 a 30 das
Mayor a 30 das
Respecto del medio de transporte utilizado para llegar a la ciudad capital, el

75% de los turistas no residentes en Quito manifest que es el areo.
En cuanto al tiempo de permanencia del turista especficamente en el
Centro Histrico, los resultados evidenciaron que un 77% de la poblacin
que acude por turismo permanece un perodo de tiempo menor a cinco
horas; el 7 % realiza visitas que duran entre 5 y 12 horas; un 7% tiene una
estada que va de 12 a 24 horas, y tan slo el 5% de los 561 turistas
encuestados, es decir, 26 personas, permanecieron en el Centro Histrico
por ms de 24 horas durante su ltima visita de turismo. Este tipo de
informacin seala que una gran parte de los turistas probablemente
realizan visitas enfocadas exclusivamente a la parte cultural e histrica del
Centro, recorriendo principalmente los museos e iglesias, razn por la cual
se debe prestar mucha atencin a la calidad de los servicios que en dichos
lugares se deben ofrecer, tales como informacin y recorridos, y adems,
nos seala que una buena opcin para los diferentes tipos de productos o
servicios que se deseen implementar sera el ubicarse cerca de estos
centros de concentracin turstica, ya que, de acuerdo a los resultados
obtenidos, debido al relativo poco tiempo que el turista dedica a su visita en
el Centro Histrico, ste no podra recorrer otro tipo de lugares si estos se
encuentran ubicados lejos de los puntos que ms se visitan.
Tabla N 2.7 - Tiempo de Permanencia en el Centro Histrico
Tiempo de permanencia en el
CH
0 a 5 horas
5 a 12 horas
12 a 24 horas
Mas de 24 horas
Encuestados
433
41
60
26
77%
7%
11%
5%
Quito
87
Como se puede apreciar en el grfico 2.8, los tres grupos de turistas que se
han determinado evidencian una tendencia similar a la global, es decir,
realizando, en su mayora, visitas menores a cinco horas; no obstante, al
observar exclusivamente el comportamiento de los turistas extranjeros se
tiene que cerca del 20% de estos permanece en el Centro Histrico por un
espacio de tiempo que va desde 12 a 24 horas, y un 10% de esta misma
poblacin tiene una estada de ms de un da.
lugar de residencia del turista
Tiempo de permanencia en el Centro Histrico Lugar de Residencia del Turista
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Residentes en Nacionales no
Quito
residentes en
Quito
0 a 5 horas
de 5 a 12 horas
Extranjeros
de 12 a 24 horas
ms de 24 horas
de Quito
Respecto de este punto, resulta importante destacar que un 30% de los

turistas chilenos encuestados permanece por ms de 24 horas en el Centro
Histrico, mientras que una significativa parte (alrededor del 25%) de los
estadounidenses, britnicos y franceses permanecen de 12 a 24 horas, lo
que indica que probablemente estas personas utilizaran servicios de
hospedaje, alimentacin, comunicacin u otro tipo, durante su estada en
este sector.
Adicionalmente, se destaca que el 72% de los turistas visitaron el Centro
Histrico slo durante el da, y un 14% lo visit durante el da y la noche. El
93% de los encuestados acudi al Centro Histrico por su cuenta, sin utilizar
ninguna Agencia de Viajes y/o Turismo.
Cmo obtuvo el turista la informacin que lo motiv a visitar el Centro
Histrico de Quito? En este sentido, una tercera parte de las respuestas
seala que su principal fuente de informacin son parientes, amigos o
colegas, seguidos a continuacin por los medios de comunicacin y revistas,
guas de viajes y libros, con porcentajes bastante similares. Es importante
destacar que fuentes como el Internet y las Agencias de Viaje y Turismo,
obtuvieron porcentajes relativamente bajos, lo que constituye una pauta
que orienta a los organismos encargados de la promocin turstica del
Centro Histrico, a prestar mayor atencin a estos espacios, a mejorar la
calidad y ampliar la difusin de la informacin que all se otorga,
88
aprovechando el alcance y las relaciones que dichos medios tienen en el

medio turstico.
Tabla N 2.8 - Fuente de informacin sobre el Centro Histrico
Fuente de Informacin sobre el
Respuestas
CH
Parientes/amigos/colegas
242
Medios de comunicacin
136
Revistas, guas de viajes, libros
123
Internet
54
Agencia de viajes/turismo
37
Otros19
134
%
33%
19%
17%
7%
5%
18%
Quito
En cuanto a los turistas residentes en Quito, stos tienen como principales

fuentes de informacin sobre el Centro Histrico a parientes, amigos,
colegas, y a medios de comunicacin, mientras que los turistas nacionales
no residentes tienen tambin como fuente informativa ms importante a
parientes, amigos, colegas, con la diferencia de que los medios de
comunicacin son relativamente menos tiles como recurso de informacin.
Por otro lado, para el turista extranjero las revistas, guas de viajes y libros
constituyen una de las fuentes ms utilizadas, junto con las referencias que
obtienen de amigos, parientes o colegas.
Grfico N 2.8 - Fuente de informacin sobre el Centro Histrico
segn el lugar de residencia del turista
Fuente de Informacin sobre el CH - Lugar de
Residencia del Turista
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Residentes en Quito
Nacionales no
residentes
Extranjeros
Parientes/amigos/colegas
Agencia de viajes/turismo
Medios de comunicacin
Revistas, guias de viajes, libros
Internet
Otros
Histrico de Quito
19
Dentro de la categora Otros se encuentra: iniciativa propia, estudios, visitas al CH, porque reside en
Quito y por trabajo.
89
Al efectuar un anlisis detallado por nacionalidad, se observa que tanto para

ecuatorianos, estadounidenses, canadienses, colombianos y franceses, la
principal fuente de informacin sobre el Centro Histrico de Quito
constituyen los parientes, amigos y colegas; no obstante, para los primeros,
los medios de comunicacin (radio, prensa, TV) representan tambin una
importante fuente de informacin, con aproximadamente un 30%. Por el
contrario, las revistas, guas de viajes y libros constituyen la principal fuente
para los turistas alemanes y chilenos. Los visitantes de origen britnico se
informan sobre el Centro Histrico por medio de parientes, amigos, colegas,
medios de comunicacin e Internet en igual proporcin. Por otro lado, las
agencias de viajes y/o turismo representaron una fuente relativamente
importante de informacin tan slo para los turistas de nacionalidad
canadiense (17%) y britnica (15%); de la misma forma, el Internet fue un
medio de informacin valioso para los chilenos y britnicos, y en menor
medida para los estadounidenses y alemanes.
El nmero de personas que acompaan al turista que visita el Centro
Histrico constituye un dato importante que permite estimar la cantidad de
potenciales consumidores de productos y servicios que en l se oferten, por
ello, dicho factor fue tambin considerado dentro del presente estudio de
mercado. Los resultados obtenidos sealan que alrededor de la mitad de los
turistas encuestados realiza sus visitas en grupos compuestos por tres y
hasta seis personas. Este resultado tiene mayor peso en el grupo de turistas
nacionales no residentes, debido probablemente a que este segmento viene
en grupos familiares; por otro lado, una significativa parte de la poblacin
residente en Quito y de extranjeros (aproximadamente la cuarta parte de
cada grupo) visita en pareja el Centro Histrico. De acuerdo a esta
informacin, se puede determinar que los productos y servicios que se
oferten en el Centro Histrico deben estar orientados prioritariamente a
atender a grupos de entre 3 y 6 personas, as como a parejas, aspecto
sumamente valioso para ser considerado al momento de realizar el
acondicionamiento de los locales y definir el tipo de servicio que se otorgue.
su visita al Centro Histrico
Nmero de personas que acompaaron al turista
en su visita
9%
9%
11%
22%
49%
Solo
De 2 a 5
De 6 a 10
Ms de 10
de Quito
90
El transporte pblico representa algo ms del 50% de las preferencias del

visitante en cuanto al medio de transporte utilizado para acudir al Centro
Histrico, mientras que el transporte de agencias de viaje y/o turismo
representa tan slo el 6%. Esta situacin concuerda con la informacin
respecto de la utilizacin de agencias de viaje o turismo, y a la vez refleja,
probablemente, la dificultad de conseguir estacionamiento cuando el
visitante decide acudir al Centro Histrico en vehculo particular. En
trminos de los grupos de visitantes que hemos clasificado, los extranjeros
demuestran una mayor preferencia por el taxi y el trole o la ecova, lo que
nos indica que probablemente perciben a estos medios de transporte como
ms seguros y con mejor servicio; mientras que los visitantes nacionales,
tanto residentes como no residentes en Quito, reflejan sus preferencias por
la utilizacin del trole, la ecova y del bus pblico.
Grfico N 2.10.- Medio de Transporte utilizado para acudir al
Medio de Transporte utilizado para ir al Centro Histrico
a. Taxi
13%
f. Vehculo
particular
28%
b. Bus
18%
e. Transporte
de Agencia de
viajes /
turismo
6%
c. Trole /
Ecova
23%
d. Caminando
12%
de Quito

Histrico por lugar de procedencia del turista
Medio de transporte
Taxi
Bus
Trole / Ecova
Caminando
Transporte de Agencia de viajes /
turismo
Vehculo particular
Ciclopaseos
Total
5%
22%
23%
10%
Nacionales
no
residentes
en Quito
13%
18%
23%
16%
3%
38%
0%
100%
3%
26%
0%
100%
Residentes
en Quito
Extranjeros
26%
11%
21%
15%
12%
15%
0%
100%
91
Quito
Finalmente, en base a la informacin obtenida se determin que los lugares

ms concurridos por los visitantes en el Centro Histrico, en orden de
importancia, son:
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Plaza Grande = 359 personas

San Francisco 282 personas
Panecillo = 170 personas
Baslica = 166 personas
Santo Domingo = 102 personas
Catedral = 100 personas
La Compaa = 99 personas
Centro Cultural Metropolitano = 83 personas
Pasaje Arzobispal = 79 personas
Museo de la Ciudad = 69 personas
La Merced = 44 personas
Palacio de Gobierno = 44 personas
Otros
As, los visitantes del Centro Histrico encuestados reconocieron a las

principales iglesias y plazas como los lugares que ms visitaron,
identificndolos con facilidad en la mayora de los casos.
2.2.2 PERCEPCIN DE LOS VISITANTES SOBRE LOS SERVICIOS

EXISTENTES
Se busc conocer la percepcin sobre dos criterios fundamentales: la
valoracin del precio pagado por un servicio en comparacin con la calidad
recibida; y su sensacin respecto de aspectos como la seguridad,
informacin, atencin al cliente, sealizacin, entre otros puntos clave.
En lo referente al primer criterio, los resultados reflejaron que la mayora de
los visitantes del Centro Histrico consideran que lo que pagan por los
principales servicios que consumen es regular, es decir, que el precio
pagado est relacionado con la calidad recibida. No obstante, la percepcin
respecto del precio de las artesanas que se adquieren en el Centro
Histrico refleja que algo ms de la tercera parte de los turistas que han
adquirido o averiguado por este tipo de productos consideran que el precio
es alto. Al desagregar este resultado entre visitantes nacionales y
extranjeros, se observa que dicho resultado se conserva para los primeros,
mientras que para la mayora de los extranjeros, el precio de las artesanas
en el Centro Histrico es barato.
92

recibida por nacionalidad del visitante
88%
Percepcin del precio de acuerdo a la calidad recibida - Nacionalidad del

Visitante
56%
55%
54%
48%
47%
22%
18%
18%
34%
26%
46%
41%
36%
33%
20%
24%
23%
20%
23%
12%
12%
62%
54%
9%
46%
29%
17%
14%
16%
16%
21%
17%
14%
Restaurantes
Museos
Almacenes y
CC
caro
regular
Venta de
artesanas
Estacionamientos
10%
5%
Ecuatorianos
Extranjeros
Ecuatorianos
Extranjeros
Ecuatorianos
Extranjeros
Ecuatorianos
Extranjeros
Ecuatorianos
Extranjeros
Ecuatorianos
Extranjeros
Ecuatorianos
2%
Lugares
Tursticos
50%
Extranjeros
60%
70%
68%
65%
Transporte
barato
de Quito
2.2.3 OPINIONES SOBRE ASPECTOS RELEVANTES

En cuanto a la percepcin de aspectos relevantes durante la estada del
visitante, se realiz la distincin correspondiente entre los diferentes
lugares y servicios a los que el visitante poda acceder en el Centro
Histrico, con el objetivo de no obtener opiniones generalizadas, sino que
las apreciaciones sean lo ms especficas posibles en cuanto a cada lugar o
servicio. De esta manera, se identificaron los siguientes: lugares tursticos
cerrados, hospedaje, restaurantes y cafeteras, bares y discotecas, teatros,
museos, paseos y recorridos, servicios religiosos, Internet, almacenes y
centros comerciales, venta de artesanas, espacios pblicos, servicios
higinicos, estacionamiento, transporte, cabinas telefnicas, oficinas de
correo y otros. Cabe destacar que dentro de esta pregunta, el encuestado
poda opinar sobre varios aspectos acerca de un mismo lugar o servicio,
razn por la cual los porcentajes que se exponen a continuacin han sido
calculados sobre el total de respuestas de aspectos positivos y aspectos
negativos, respectivamente, mas no sobre el total de personas
encuestadas. En los siguientes prrafos se presentan los resultados
obtenidos para los lugares ms visitados.
a. Lugares tursticos cerrados (LTC)

93
Entre los aspectos positivos ms importantes que fueron resaltados por las
personas que visitaron los lugares tursticos cerrados se destacan en orden
de importancia: seguridad, limpieza, atencin al cliente e iluminacin, entre
otros. Por otro lado, la falta de informacin y de guas fue el aspecto
negativo que ms preocup a los visitantes, seguido de la limpieza, y en
menor porcentaje (menos del 10% de las respuestas negativas) la atencin
al cliente y horarios de atencin, entre otros.
b. Museos
Un alto porcentaje de los aspectos positivos sealados por las personas que
visitaron los museos (41%) corresponde a la percepcin de que todo se
encontraba bien. Tomando en consideracin respuestas ms especficas,
sobresalen la atencin al cliente con el 15%, y la informacin con la que se
cuenta con el 10%, entre otros. Por el contrario, dentro de los aspectos
negativos ms sealados se encuentra la informacin, la atencin al cliente
y los precios, entre otros.
Tabla N 2.10 - Aspectos Positivos sobre Museos
ASPECTOS
POSITIVOS
Todo bien
Atencin al cliente
Informacin, guas
Limpieza
Otros
Mantenimiento
Iluminacin
Seguridad
Respuestas
126
47
32
27
21
20
18
15
41%
15%
10%
9%
7%
7%
6%
5%
Quito
El hecho que una misma variable sea considerada como aspecto positivo y
negativo se debe a que las personas que responden hicieron uso de los
servicios en diferentes fechas, horarios, fueron atendidas por distintas
personas o cada una tiene diferente concepcin de lo que debe ser el
servicio; sin embargo lo que queda claro es que si existe un aspecto
negativo se hace necesario el corregirlo.
c. Restaurantes y Cafeteras
La atencin al cliente fue uno de los aspectos ms sealados dentro de los
puntos positivos de los restaurantes y cafeteras, junto con la limpieza, el
ambiente, y el sabor de la comida, en menor proporcin. Por otro lado,
algunos de estos aspectos fueron tambin mencionados como puntos
negativos que deben ser mejorados, entre ellos tenemos principalmente a la
atencin al cliente, los precios, la calidad de la comida, y la limpieza.
d. Almacenes y Centros Comerciales

94
Alrededor de la tercera parte de las respuestas sobre aspectos positivos de

almacenes y Centros Comerciales corresponden a la percepcin de que
stos han mejorado y se encuentran bien, seguida de aspectos como la
atencin al cliente, la limpieza, los precios y la organizacin, en menores
porcentajes. En cuanto a los aspectos negativos, encontramos, aunque en
menor proporcin, a atencin al cliente, limpieza y seguridad.
Tabla N 2.11 - Aspectos Positivos sobre Almacenes y Centros
Comerciales
ASPECTOS POSITIVOS
Bonito, todo bien, ha mejorado
Atencin al cliente, buen servicio
Limpieza, baos limpios
Precios, calidad, variedad de productos
Organizacin, presentacin, reubicacin de
informales, orden
Otros
Respuestas
70
41
21
15
%
36%
21%
11%
8%
14
33
7%
17%
Quito
e. Venta de Artesanas
Un gran porcentaje de personas que dieron su opinin sobre los lugares de
venta de artesanas, identificaron al factor atencin al cliente como el ms
importante dentro de los aspectos positivos, reconociendo tambin dentro
de estos a la variedad y la limpieza en los locales. En contraste, cerca de la
mitad de las respuestas sobre los aspectos negativos correspondieron al
tema de precios, seguido en menor proporcin de la atencin al cliente y de
la variedad, entre otros.
f. Espacios Pblicos
Los espacios pblicos como plazas y calles fueron parte de los lugares ms
reconocidos por los visitantes en el marco de la conservacin del Centro
Histrico, de all que alrededor del 23% de las respuestas referentes a los
aspectos positivos de dicho sitios correspondieron a la sensacin de que se
encontraban bien y que el factor limpieza ha mejorado considerablemente.
Esta respuesta es proporcionada por personas que visitan el centro por
segunda o ms veces y por tanto consideran que existe un mejoramiento en
la limpieza; tambin sobresalieron aspectos como la seguridad, iluminacin
y, en menor medida, la sealizacin, hospitalidad, el ambiente, la
informacin, entre otros. Por otra parte, dentro de los aspectos negativos se
sealaron como los ms importantes a la inseguridad, sea real o como
sensacin al visitar el Centro Histrico, limpieza, informacin y otros. Al
comparar en trminos absolutos las respuestas respecto de la limpieza y
seguridad en los espacios pblicos, es posible observar que dichos aspectos
fueron nombrados en mayor medida dentro de los puntos negativos,
informacin que determina la necesidad de realizar mayores esfuerzos por
mejorar la gestin en esos aspectos.
95
g. Transporte
El 55% del total de respuestas sobre aspectos positivos del servicio de
transporte sealaron que estaban conformes con el mismo y consideraban
que todo se encontraba bien, adicionalmente se destacaron factores como
la atencin al cliente, el servicio y el acceso. En cuanto a los aspectos
negativos se destacan la percepcin de que existen muy pocas opciones y
las existentes estn llenas, la seguridad, la congestin, y la atencin al
cliente, como los ms sealados.
h. Estacionamiento
Un importante porcentaje (38%) del total de respuestas positivas sobre el
servicio de estacionamiento indicaban que la percepcin de sus usuarios,
todo se encontraba bien. Tambin se sealaron aspectos como la seguridad,
la atencin al cliente y la sealizacin, entre los ms importantes. Por otro
lado, alrededor de la tercera parte de los aspectos negativos
correspondieron a la percepcin de insuficiencia de este tipo de servicio en
el Centro Histrico, lo que provocaba que existiera mucha congestin dentro
de estos espacios, y que fuese difcil el acceso a ellos, aspectos que fueron
tambin resaltados dentro de los principales puntos negativos.
i. Caractersticas de los sitios tursticos y pblicos

Con el objetivo de contrastar criterios, se compar las opiniones respecto de
los principales aspectos sealados como positivos y negativos en los lugares
tursticos cerrados y espacios pblicos, considerando a la vez el tipo de
visitante que se clasific con anterioridad (residente en Quito, nacional no
residente en Quito, y extranjero). De dicha comparacin se obtuvieron los
siguientes resultados:
En lo concerniente al tema de seguridad, se observa que para el visitante
residente en Quito existe gran malestar en los espacios pblicos, ms que
en los lugares tursticos cerrados (LTC), mientras que para el visitante
nacional no residente en Quito y para el extranjero la percepcin de
inseguridad es menor en estos sitios, aunque contina siendo importante,
con un 45% y 37%, respectivamente.
96

nacionales no residentes y extranjeros
Opiniones sobre Seguridad - Residentes en
Quito
64%
61%
70%
60%
39%
50%
36%
40%
Positivo
30%
Negativo
20%
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos
Opiniones sobre Seguridad - Nacionales no

residentes en Quito
68%
70%
55%
60%
45%
50%
32%
40%
Positivo
30%
Negativo
20%
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos
Opiniones sobre Seguridad - Nacionales no

Residentes en Quito
68%
63%
70%
60%
50%
32%
40%
37%
Positivo
30%
Negativo
20%
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos

Respecto a la informacin, los visitantes residentes consideraron la

existencia de problemas en este servicio, tanto en los lugares tursticos
cerrados como en los espacios pblicos. No obstante, para el visitante
nacional no residente, este problema es mucho ms evidente en los lugares
tursticos cerrados, mientras que para el turista extranjero, sucede lo
contrario. El malestar consisti bsicamente en la ausencia de guas
tursticos pblicos, la calidad de informacin otorgada por los policas
97
metropolitanos y en las iglesias, y por la poca visibilidad de puntos de

informacin en los espacios pblicos.
Grfico N 2.13.- Opiniones sobre Informacin Residentes en
Quito, Nacionales no residentes y Extranjeros
Opiniones sobre Informacin - Residentes en

Quito
77%
80%
70%
63%
60%
38%
50%
40%
Positivo
23%
Negativo
30%
20%
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos
Opiniones sobre Informacin - Nacionales no

residentes en Quito
90%
100%
67%
80%
60%
33%
40%
20%
Positivo
Negativo
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos
Opiniones sobre Informacin - Extranjeros

53%
53%
53%
52%
51%
50%
49%
47%
48%
47%
Positivo
Negativo
47%
46%
45%
44%
LTC
Espacios Pblicos
Histrico de Quito
98
En cuanto a la limpieza de los lugares tursticos cerrados, se pudo

determinar que para los tres grupos de visitantes sta fue considerada
mayoritariamente como un aspecto positivo. Sin embargo, segn la
apreciacin de los visitantes residentes en Quito, la limpieza en los espacios
pblicos an tiene inconvenientes y provoca malestar, principalmente en lo
concerniente a los olores que emanan los desechos de los caballos de los
policas metropolitanos y los que realizan los recorridos en las carretas, y los
olores de orina que se perciben en ciertas paredes y esquinas. Para los
visitantes nacionales no residentes y para los extranjeros la limpieza en
dichos espacios no es considerada como un aspecto negativo relativamente
importante, la diferencia en las respuestas obtenidas de los residentes en
Quito con respecto al resto puede tener origen en el hecho que las personas
inconscientemente realizan comparaciones con otros sitios de Quito o con la
visin que tienen del lugar.
Nacionales no residentes y Extranjeros
Opiniones sobre limpieza - Residentes en Quito

60%
70%
57%
60%
40%
50%
43%
40%
Positivo
30%
Negativo
20%
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos
Opiniones sobre Limpieza - Nacionales no

residentes en Quito
100%
90%
73%
80%
60%
Positivo
27%
40%
10%
20%
Negativo
0%
LTC
Espacios Pblicos
99
Opiniones sobre Limpieza - Extranjeros

77%
68%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
Positivo
32%
23%
Negativo
20%
10%
0%
LTC
Espacios Pblicos
Histrico de Quito
Con relacin al tema de la atencin al cliente, ste fue considerado

mayoritariamente como un aspecto positivo en cada uno de los lugares
analizados (lugares tursticos cerrados, museos, restaurantes y cafeteras,
lugares de venta de artesanas, almacenes y centros comerciales), por los
tres grupos de visitantes que se han distinguido. No obstante, resulta
importante resaltar que la atencin al cliente en los almacenes y centros
comerciales presenta todava deficiencias, principalmente para los
extranjeros y para las personas residentes en Quito que visitaron dichos
lugares (50% y 36%, respectivamente).
Quito, nacionales no residentes y extranjeros
Opiniones sobre Atencin al Cliente Residentes en Quito
100%
80%
87%
90%
74%
62%
60%
38%
26%
40%
36%
10%
13%
20%
64%
0%
LTC
Museos
Rest. Y
Caft.
Positivo
Venta de Almacenes
Artesanas
y C.C
Negativo
Opiniones sobre Atencin al Cliente Nacionales no residentes en Quito

100%
100%
80%
85%
71%
80%
60%
40%
15%
29%
20%
0%
20%
0%0%
0%
LTC
Museos
Rest. Y
Caft.
Positivo
Venta de Almacenes
Artesanas
y C.C
Negativo
100
Opiniones sobre Atencin al Cliente Extranjeros

100%
78%
75%
83%
74%
80%
50% 50%
60%
40%
26%
17%
22%
25%
20%
0%
LTC
Museos
Rest. Y
Caft.
Positivo
Venta de Almacenes
Artesanas
y C.C
Negativo
Finalmente, al analizar las opiniones sobre sealizacin, se pudo determinar

que ms de la mitad de las personas residentes en Quito que dieron sus
impresiones sobre este tema referente a espacios pblicos, consideraron
que existan problemas, bsicamente en cuanto a seales de orientacin y
puntos de referencia. Para los dos grupos de visitantes restantes, este
inconveniente es persistente, aunque en menor magnitud, no obstante, es
un aspecto que debe ser tomado en consideracin por los organismos y
autoridades pertinentes, con el fin de facilitar la estada de los visitantes del
Centro Histrico. Los diferentes tipos de respuestas es posible que se deba
a que los extranjeros o visitantes de otros sitios del Ecuador vienen con una
idea clara de los sitios a visitar, mientras que los residentes en Quito llegan
al Centro en bsqueda de alguna alternativa que les parezca interesante.
Grfico N 2.16.- Opiniones sobre Sealizacin Residentes en
Quito, Nacionales no residentes y Extranjeros
Opiniones sobre Sealizacin - Residentes en

Quito
52%
52%
51%
50%
48%
49%
Positivo
Negativo
48%
47%
46%
Espacios Pblicos
101
Opiniones sobre Sealizacin - Nacionales no

residentes en Quito
67%
80%
60%
33%
Positivo
40%
Negativo
20%
0%
Espacios Pblicos
Opiniones sobre Sealizacin - Extranjeros

65%
70%
60%
35%
50%
Positivo
40%
Negativo
30%
20%
10%
0%
Espacios Pblicos
de Quito
2.2.4 PERCEPCIN GENERAL SOBRE EL CENTRO HISTRICO

La parte final de la encuesta aplicada en el presente anlisis de la demanda
de servicios tursticos estuvo orientada a conocer la percepcin general del
visitante del Centro Histrico de Quito respecto de se estada en el mismo.
Percepcin General sobre Visita al Centro

Histrico
Grfico N 2.17.- Percepcin general del visitante sobre su Estada

en 3,51%
el Centro 0,17%
Histrico
40,13%
56,19%
Muy Satisfactoria
Poco Satisfactoria
Satisfactoria
Nada Satisfactoria
102
Quito
Como se aprecia en el grfico precedente, alrededor del 96% del total de la

poblacin encuestada consider que su visita al Centro Histrico fue muy
satisfactoria o al menos satisfactoria, lo que refleja el nivel de aceptacin
que dicho centro turstico de la ciudad capital tiene como atractivo por parte
de los turistas y personas en general que lo visitan, esto nos permite
ratificar lo anteriormente anotado con respecto a que la inseguridad es una
percepcin, si alguien es vctima de la delincuencia de hecho no considerar
que su permanencia fue satisfactoria, tampoco estar interesado en
regresar al Centro. As, tan slo el 3,51% de la muestra considerada en el
presente estudio calific a su visita como poca satisfactoria, y menos del
0,5% de la misma la catalog como nada satisfactoria.
Esta informacin concuerda con los resultados obtenidos al interrogar a los
visitantes sobre su disposicin para recomendar a algn amigo o conocido
visitar el Centro Histrico de Quito, pues el 99% respondi de manera
afirmativa; de la misma forma, se les consult sobre su voluntad de
regresar al Centro Histrico por motivos tursticos, a lo cual un 97%, es
decir, 580 personas, sealaron que s volveran por dichos motivos; de
stas, el 53% regresara durante el da, por diferentes razones, entre las
que se destacan las constantes en la siguiente tabla.
Tabla N 2.10 .- Razones por las que el visitante regresara al
Centro Histrico durante el da
REGRESARA AL CH
DURANTE EL DA
Seguridad
Vista
Visitar iglesias, museos
Conocer, visitar ms
cosas
Arquitectura
Bonito
Ambiente
Otros
Respuestas
105
41
40
26%
10%
10%
40
22
13
10
133
10%
5%
3%
2%
33%
Quito
103
Por su parte, el 47% de las personas que manifestaron su inters por

regresar al CH, volveran en la noche por razones como la iluminacin,
carruajes y otros cambios a favor del turismo.
Tabla N 2.11 .- Razones por las que el visitante regresara al
Centro Histrico durante la noche
REGRESARA AL CH
DURANTE LA NOCHE
Iluminacin
Para conocer
Arquitectura
Ambiente
Carruajes
Tranquilidad
Otros
Respuestas
151
25
23
17
14
10
112
43%
7%
7%
5%
4%
3%
32%
Quito
2.2.5 IDEAS DE NEGOCIOS RELACIONADOS CON EL TURISMO

EN EL CENTRO HISTRICO DE QUITO
Respondiendo a los objetivos del presente estudio, se presenta a
continuacin las principales oportunidades de negocios identificadas por los
visitantes del Centro Histrico, y la sistematizacin de las sugerencias y
comentarios ms importantes recogidos en la encuesta, dentro de los
espacios de opinin, y que fueron considerados pertinentes como
recomendaciones para mejorar los servicios del sector turstico en el CHQ,
organizados bajo una estructura que agrupa los principales servicios
destacados en el presente captulo.
2.2.5.1 INFRAESTRUCTURA Y SERVICIOS PBLICOS

En cuanto a la infraestructura y servicios pblicos, las personas
entrevistadas consideran que aunque se han realizado esfuerzos
significativos para mejorar esos aspectos, se debe continuar con la
restauracin de las diferentes edificaciones, manteniendo el mismo estilo;
mejorar la belleza del paisaje a travs de colocar los cables elctricos bajo
tierra; tambin es necesario mejorar la iluminacin y dar mantenimiento
adecuado, especialmente al sector de la Baslica; otro aspecto destacado es
la reubicacin de mendigos, nios lustrabotas y vendedores ambulantes.
Se identificaron seis ideas de negocios concretos que pueden ser
desarrollados por el sector pblico y por el privado de manera individual o
conjunta.
Posibles reas de negocio
a. Centros de salud
b. Bibliotecas
c. Zonas nocturnas bohemias, similares a las de La Mariscal
d. Ms transporte pblico en la noche
e. Estaciones de taxis
104
f. Taxis especficos para el turismo

Las ideas a, b y c requieren montos de inversin significativos y mayores
que los necesarios para llevar adelante los negocios d, e y f, adems, van a
permitir satisfacer necesidades o solucionar problemas de tipo social, por lo
que no necesariamente existir el cobro de tarifas que permitan recuperar
la inversin y los costos de ofertar el servicio, razn por la cual parecera
que el sector pblico es quien debe tomar la iniciativa para la realizacin de
esos negocios.
El sector privado sin dificultades, en el corto plazo, puede llevar adelante
como negocios el servicio de transporte nocturno, y la implementacin de
servicio de taxis exclusivo para el turismo.
2.2.5.2 EQUIPAMIENTO DEL SECTOR PRIVADO

Con respecto al equipamiento y provisin de servicios por parte del sector
privado se identific la necesidad de disponer en el Centro Histrico de
restaurantes, bares y cafeteras, sitios de diversin, hospedajes, y otros
servicios requeridos por los visitantes.
En cuanto a los restaurantes se considera que debe haber un patio de
comidas con variedad de platos, una buena opcin son los platos tpicos y la
comida gourmet; las personas tambin consideran que los sitios que existen
estn orientados a segmentos de gasto extremos, muy altos o muy
populares, por lo que una buena idea es llevar adelante un restaurante para
un nivel intermedio de gasto. Considerando que cada vez es ms fuerte la
preocupacin por la comida sana libre de grasa y de carnes, restaurantes de
comida vegetariana constituyen tambin opciones que son necesarias en el
Centro Histrico y deben ser tomadas en cuenta. Tanto los restaurantes
nuevos como los ya existentes deben laborar en horarios que se extiendan
hasta la noche, para que haya ms vida en la Zona.
Bares y cafeteras, la poblacin entrevistada considera que en el Centro
Histrico deben existir cafeteras culturales, bibliotecas cafeteras, bares
ms juveniles y modernos, cafeteras al aire libre alrededor de las plazas.
Tambin ha sido identificada como necesidad la existencia de bares y
cafeteras con terrazas que permitan contemplar el paisaje urbanstico; en
esta amplia gama de bares y cafeteras se pueden narrar leyendas, contar
la historia del Centro de Quito, y tener como opcin escuchar msica jazz,
complementando esta actividad con la venta de cafs y chocolates
tradicionales. Al igual que en el caso de los restaurantes, el horario de
atencin al pblico debe cubrir hasta la noche.
Sitios de diversin, en general las personas entrevistadas consideran que
deben existir sitios de entretenimiento en la noche, lugares bohemios
acordes con el ambiente. Como complemento, dependiendo de la edad de
los nios se pueden establecer lugares confiables en los que se dejen a los
nios durante el tiempo destinado por los padres para realizar sus
recorridos por el CHQ, as como lugares de recreacin para nios,
preferiblemente con espacios verdes.
Hospedaje, a pesar de que los propietarios de hoteles u otros sitios de
hospedaje se quejan del bajo porcentaje de ocupacin, aspecto que es
105
corroborado al analizar la cantidad de sitios existentes (ms de 70 con

diferentes estilos de corte moderno) , los turistas y visitantes del Centro
Histrico consideran que debe existir ms hoteles y hostales pero con estilo
colonial.
Atencin a los visitantes, un servicio tambin demandado es la
existencia de parqueaderos, al igual que cabinas de telfonos y de Internet;
as mismo se considera que debe haber un mayor nmero de agencias de
viajes, centros comerciales y cines. Adems, los visitantes y turistas
identificaron que es importante disponer de un mercado artesanal con
productos de calidad, autnticos y que est localizado en una zona de fcil
acceso.
Otras necesidades que pueden ser ideas de negocios relacionadas con
servicios a los visitantes constituyen la venta de libros, en espaol e ingls,
sobre cultura e historia del Centro Histrico, as como tambin la
preparacin instantnea de postales en espacios pblicos, con dibujos y
fotos de dichos lugares.
2.2.5.3 FORTALECIMIENTO DE ACTIVIDADES TURSTICAS

Uno de los factores que contribuir significativamente a fortalecer la
actividad turstica es la informacin que se difunda del Centro Histrico,
especialmente lo relacionado con sitios de inters para el turista y con la
seguridad de la zona. De acuerdo a lo manifestado por los entrevistados,
stos consideran que debe haber ms informacin, estar en mayor nmero
de sitios visibles y en diferentes idiomas; as mismo otro factor dentro de
este tema es el mejoramiento en el trato y la calidad de la informacin que
proporcionan los miembros de la polica metropolitana. La escasa
informacin se nota por ejemplo en el caso de sitios muy atractivos, como
es el Panecillo, para los cuales se desconoce la forma de llegar y los medios
de transporte disponibles. Tambin es necesario que el horario de atencin
al pblico, tanto en los lugares privados (restaurantes, cafeteras) como en
los pblicos (especialmente museos) se prolongue en las noches. En este
sentido, resulta importante mencionar que, aunque al inicio la prolongacin
del horario de trabajo nicamente generar costos en servicios como luz y
personal, en el mediano y largo plazos dicha medida permitir que se
incremente el nmero de visitantes o la permanencia de ellos en el Centro,
y por tanto, que aumenten las ventas de los negocios y los ingresos de los
empresarios; un aspecto adicional, requerido por los visitantes del Centro
Histrico es que las iglesias, uno de los mayores atractivos de la zona, abran
en horas de la noche.
Se considera que la publicidad y el marketing del Centro Histrico es dbil y
que se debe aumentar poniendo nfasis en la existencia de seguridad en el
sector. Aunque el 99% de los entrevistados considera que regresar o
recomendar a algn amigo o conocido visitar el Centro Histrico, hay la
percepcin que el Centro Histrico es inseguro, percepcin que contribuye a
alejar a visitantes.
Un aspecto identificado por los visitantes del Centro que
incrementar el nmero de turistas es la realizacin tanto de
tursticos gratuitos como de paseos en bicicleta. La realizacin
eventos permitira que los visitantes conozcan la riqueza que
permitir
circuitos
de estos
posee el
106
Centro Histrico y difundan esa informacin, lo cual permitir que haya un

mayor nmero de potenciales visitantes del Centro; tambin se puede dar a
conocer, en locales como restaurantes, bares o cafeteras, la historia de
casas o edificaciones emblemticas, as como la vida de personajes
importantes.
Otro aspecto importante que atraer a personas al Centro es la distribucin,
a travs de kioskos, de folletos informativos y guas de los atractivos y
servicios requeridos por los turistas.
En cuanto a tours, hay tres ideas de negocios con relacin a la realizacin
de tours nocturnos, en vehculo, carruaje o caminando, que permitan
conocer la vida, describan la infraestructura e historia del Centro Histrico y
despus del recorrido culminen en alguna cafetera. Otra opcin puede ser
el realizar tours por el interior del Palacio de Gobierno, edificacin de gran
atractivo, especialmente para los turistas no residentes en la capital. Para
que la visita a las edificaciones sea llamativa e interesante, la historia de la
construccin, del barrio y/o de los personajes que all habitaron puede ser
descrita por el gua o estar expuesta en lugares visibles y redactada en
espaol e ingls.
Aunque el servicio personalizado de guas tursticos ya existe, los resultados
de la investigacin, muestran que no es lo suficientemente conocido por lo
que ser necesario que se difunda este tipo de servicio.
2.2.5.4 EVENTOS CULTURALES

Los aspectos identificados en el tema de eventos culturales tienen relacin
con la organizacin de nuevas y ms actividades de este tipo y con la
difusin y promocin de las ya existentes, con informacin de horarios y
precios. En el caso de nuevos eventos est la organizacin de nuevas
actividades culturales de diferente tipo, de libre acceso al pblico, para
personas de cualquier edad y en horarios variados (diurno y nocturno) que
permitan la mayor asistencia de personas. La realizacin de estas
actividades permitir incrementar significativamente el nmero de
visitantes y la permanencia en el Centro. Las ideas son, por ejemplo:
o
o
o
o
o
Tteres para nios que sean realizados como eventos

permanentes
Reuniones populares para congregar ancianos que relaten
historias
Exposiciones de bailes folklricos culturales con trajes
tradicionales, msica indgena en centros o al aire libre
principalmente.
Presentacin de obras de teatro callejero de calidad
Presentacin de grupos musicales en lugares pblicos durante
la noche.
2.2.5.5 SEGURIDAD
Como ya se expres anteriormente, tanto visitantes como empresarios
manifiestan que a pesar de que la seguridad en el Centro ha mejorado
107
significativamente en los ltimos aos, existe en la gente una sensacin de

inseguridad; en este tema tambin hay la necesidad de mejorar la
seguridad de la plaza Santo Domingo y, a criterio de los empresarios y
visitantes en general, reubicar a las trabajadoras sexuales. Los empresarios
manifiestan que la seguridad proporcionada por agentes de las policas
Nacional y Metropolitana se concentra en la Plaza Grande y que llega a una
o mximo dos cuadras alrededor de la Plaza, por lo que resulta necesario
que los miembros de las policas cubran un mayor espacio, lo cual permitira
que la zona adquiera una imagen de seguridad que actualmente no posee,
lo que se evidencia por la escasa visita de turistas.
2.2.5.6 CALIDAD AMBIENTAL

En el tema de la calidad ambiental es conveniente disminuir el nivel de
contaminacin del aire generado por los vehculos que circulan por el Centro
Histrico. A pesar de que, segn el informe de la Red Metropolitana de
Monitoreo Atmosfrico de Quito, la calidad del aire es ptima, las personas,
visitantes y empresarios, consideran que la contaminacin del aire es un
aspecto que afecta de manera negativa la calidad del medio ambiente, y
por tanto el bienestar de visitantes y residentes de la Zona.
Tambin es importante que haya ms reas verdes, se mejore la limpieza
de plazas, parques, calles y espacios pblicos en general.
108
CONCLUSIONES
El anlisis de la informacin obtenida en los dos captulos que conforman
este estudio, esto es, la oferta y demanda de servicios tursticos en el
Centro Histrico de Quito, ha permitido determinar diferentes ideas de
negocios orientadas a satisfacer las necesidades que presentan los
visitantes del CHQ, las mismas que fueron expuestas con detalle
previamente. Dicha informacin evidencia tambin la necesidad de una
participacin complementaria entre el sector pblico y privado, de all que
hemos considerado pertinente hacer esta diferenciacin al momento de
realizar el anlisis de las necesidades existentes y las ideas que podran ser
desarrolladas para atenderlas. Es necesario tambin destacar que, tal y
como lo revel la informacin obtenida en el captulo de oferta de servicios,
la mayor cantidad de establecimientos que brindan servicios para el sector
turstico se encuentran concentrados en los barrios Manosalvas y Gonzlez
Surez, principalmente en la inmediaciones de la Plaza de la Independencia,
lo cual refleja un relativo desinters por fortalecer la actividad turstica en el
resto de barrios que conforman el CHQ, barrios que han jugado papeles
importantes en la historia de su desarrollo.
El sector pblico podra constituirse en el eje fundamental de desarrollo en
algunas reas, tales como la implementacin de servicios de centros de
salud y bibliotecas, dado su carcter social y sin sentido lucrativo. As
tambin, se ha considerado su participacin en la adecuacin de la
infraestructura de zonas bohemias, similares a las de La Mariscal, en las
que se pueda desplegar una dinmica actividad nocturna, desarrollada
complementariamente por el sector privado, que resulte atractiva para los
visitantes del CHQ. Adicionalmente, se identificaron espacios, en torno a la
realizacin de eventos culturales y la provisin de informacin a los
visitantes, en los que el sector pblico podra intensificar su participacin a
travs del desarrollo de programas culturales al aire libre o en reas
especficas cerradas, campaas de promocin de la cultura y la historia del
CHQ y la capacitacin del personal (polica nacional y metropolitana, guas
tursticos) respecto de la informacin que puede otorgar, haciendo nfasis
en la calidad y en la atencin que se brinda al visitante. Del mismo modo, es
necesario que el sector pblico intensifica sus esfuerzos por mejorar
aspectos generales como limpieza, seguridad y calidad ambiental, los
mismos que, si bien no fueron objeto de anlisis directo en el captulo de
oferta de servicios, fueron aspectos perceptibles al momento de realizar los
recorridos de observacin, lo que permiti reforzar la opinin de los
visitantes destacada en el captulo de demanda, en el sentido de que existe
una sensacin de inseguridad, principalmente en los sectores ms distantes
de la Plaza de la Independencia, que genera incomodidad al momento de
realizar los recorridos por el CHQ.
Por su parte, el sector privado constituy el actor ms destacado al
momento de identificar ideas de negocios, dada su amplia capacidad de
involucrarse en diversas reas de atencin al sector turstico. As, en el
tema de restaurantes, los visitantes manifestaron su inters por contar con
una variedad de opciones en comida, que cuenten entre ellas a restaurantes
con comida tpica ecuatoriana, y comida gourmet. En este sentido, el
estudio de la oferta existente determin la presencia de alrededor de 10
restaurantes de comida tpica, ubicados principalmente en la zona de los
barrios Manosalvas, Gonzlez Surez y San Blas; no obstante, el hecho de
109
que los visitantes no reconozcan la existencia de dichos locales permite

inferir que aspectos como la presentacin de los establecimientos, el
servicio brindado, o la calidad y variedad de platos ofrecida no satisfacen
las expectativas de la demanda, razn por la cual, es necesario fortalecer y
mejorar dichos aspectos, pues resultan claves al momento de atraer a los
visitantes.
En cuanto a los restaurantes de comida gourmet, los resultados obtenidos
en el anlisis de la oferta han permitido establecer que existe una cantidad
considerable de restaurantes de este estilo, ubicados principalmente en los
barrios Manosalvas y Gonzlez Surez, en las aproximaciones de la Plaza de
la Independencia; sin embargo, la percepcin de los visitantes respecto de
dichos establecimientos es que corresponden a un nivel de gasto bastante
alto, percepcin que se refuerza con la demanda de los visitantes por
restaurantes dirigidos a personas de un nivel intermedio de gasto, que
brinden un servicio y comida de calidad. Por otra parte, solo existen dos
restaurantes vegetarianos, por lo que el hecho de que los resultados
obtenidos en la demanda sealen como necesidad este tipo de servicio
puede ser interpretado como la oportunidad de atender a un nmero
relativamente insatisfecho, o que al menos no ha logrado identificar las
opciones existentes. En el rea de alimentos es importante destacar
tambin la tendencia creciente, principalmente por parte de los visitantes
extranjeros y de trabajadores del sector pblico de la zona, por consumir
alimentos bajos en grasas y de buena calidad y buscar alternativas ms
amigables con la salud. Finalmente, otro de los servicios demandados
dentro del grupo de restaurantes fue el disponer de patios de comida que
cuenten con una amplia variedad de opciones para degustar; se destaca en
este aspecto la presencia de patios de comidas en los centros comerciales
Pasaje Arzobispal, La Manzana y en algunos de los centros comerciales
del ahorro, sin embargo, estos lugares no disponen de una amplia variedad
de locales en los que los visitantes puedan encontrar diferentes opciones
para elegir, sino que constituyen espacios en comn compartidos por dos o
tres locales, en el caso de los dos primeros centros mencionados, o por
muchos locales pero con la misma oferta de comida, en cuanto a los
ltimos. Una opcin interesante puede constituir la conformacin de patios
de comidas que renan las alternativas antes citadas, es decir, locales de
comida tpica, vegetariana y/o gourmet, orientados a un nivel medio de
gasto, de manera que se satisfaga diferentes necesidades en un mismo
espacio fsico.
En cuanto a bares y cafeteras, el captulo de demanda de servicios
estableci que la preferencias de los visitantes del Centro Histrico seala
una tendencia a combinar el ambiente cultural que la zona ofrece por s
misma con la bsqueda de espacios de distraccin, razn por la cual la
mayora de las ideas de negocios identificadas en este sector estn
orientadas a implementar locales que ofrezcan, a ms de un servicio de
atencin de calidad, un valor agregado en trminos culturales y de paisaje,
que le otorguen al visitante la oportunidad de disfrutar de los encantos
coloniales del Centro. En trminos de la oferta de servicios existente, se
pudo determinar en toda el rea que comprende el estudio un total de 88
locales, entre cafeteras y fuentes de soda, y de 8 bares, todos
110
concentrados en su mayora en Manosalvas, seguidos en menor proporcin

del barrio Gonzlez Surez y de San Blas20.
En lo referente a sitios de diversin, recreacin y esparcimiento, fue
perceptible la preferencia por lugares bohemios, acordes con el ambiente
de la zona. En este sentido, el captulo de oferta identific tan slo tres
locales, entre discotecas y salas de baile, dos de ellas ubicadas en el barrio
San Blas y orientadas a un sector ms popular, y la otra en Gonzlez
Surez, dirigida a un sector medio alto. Dentro de este grupo de servicios,
se registraron tambin otro tipo de locales de diversin y entretenimiento,
tales como salas de cine, casinos, juegos de diversin u otros. Finalmente,
resulta oportuno destacar la carencia del servicio de cuidado de nios
durante el tiempo en que los padres realizan sus recorridos por el CHQ,
identificado dentro de los servicios demandados por los visitantes.
Respecto del servicio de hospedaje, las estadsticas del captulo de oferta
reflejan que existe una cantidad considerable de locales que brindan este
servicio (ms de 70 entre hoteles, hoteles residencias, hostales, hostales
residencias y pensiones), pero tan slo 18 de ellos (24,66%) estn
catalogados como locales de primera (5) y segunda categora (13), y por lo
tanto cuentan con instalaciones y servicios de calidad, acordes con las
necesidades de los turistas. No obstante, la demanda ha identificado entre
sus requerimientos la existencia de sitios de hospedaje que, a ms de
brindar un servicio ptimo, guarden en su infraestructura la armona entre
el encanto colonial propio de la zona y la comodidad que ofrecen los
servicios modernos.
Dentro de los servicios destacados en el rea de atencin, se encuentran
entre los principales: parqueaderos, cabinas de telfono y de Internet, y
agencias de viajes. En trminos de la oferta de servicios existente en esta
rea, resulta importante sealar que s se registraron establecimientos que
brinden este tipo de servicios21, lo que permite inferir que una de las
razones para que los visitantes del CHQ no los reconozcan podra radicar en
una promocin poco efectiva para llegar a los consumidores finales. De
hecho, en el caso particular de las agencias de viaje y/o turismo, las oficinas
de la agencia Metropolitan Touring constituyen las de ms fcil acceso e
identificacin, mientras que las restantes no son fcilmente reconocibles,
principalmente debido a que se encuentran al interior de edificios. En este
sentido, se deriva como recomendacin el mejorar el marketing y la
promocin de los locales existentes que se dedican a ofrecer servicios de
atencin a los visitantes.
Respecto de la necesidad de contar con un mercado artesanal con
productos de calidad, autnticos y que est localizado en una zona de fcil
acceso, el anlisis de la oferta actual permiti determinar que no existe en
el Centro Histrico un espacio que rena estas caractersticas, por lo que la
20
En el caso de cafeteras y fuentes de soda, la concentracin responde a: 56,82% Manosalvas, 36,6%

Gonzlez Surez, 2,2% San Blas, y 4,6% Otros. En el caso de bares, la relacin es la siguiente: 50%
Manosalvas, 25% San Blas, y 12,5% San Marcos y San Sebastin respectivamente. Cabe destacar que en
Gonzlez Surez existen algunos restaurantes que se encuentran registrados en el Ministerio de Turismo
dentro de esta categora pero que ofrecen tambin con el servicio de bar.
21
En este grupo de servicios se registraron 10 agencias de viaje, 12 cabinas de Internet, 8 cabinas de
telfonos, 15 parqueaderos, 4 compaas de transporte turstico, 1 escuela de espaol y 2 puntos de
informacin.
111
idea de implementar un rea que sea identificada como punto de

agrupacin de locales de venta de productos artesanales puede constituirse
en un proyecto interesante que incremente el atractivo del CHQ,
otorgndole un valor agregado que constituya un incentivo ms para los
turistas por visitarlo.
En lo referente a la informacin de carcter turstico que los visitantes del
CHQ pueden obtener en l, fue evidente la necesidad de incrementar los
puntos que ofrecen este servicio, la misma que se refuerza al momento de
analizar el captulo de oferta de servicios, en el que se identificaron tan slo
2 puntos de informacin, ambos ubicados en Gonzlez Surez. En este
sentido, resulta necesario mejorar la promocin de estos dos puntos,
hacindolos ms visibles; tambin es necesario que tomen en consideracin
las sugerencias orientadas a otorgar informacin adicional sobre la historia,
tradiciones, y cultura del Centro Histrico, y tener acceso a ella al menos en
dos idiomas, espaol e ingls. La empresa privada puede complementar
dicho servicio a travs de la implementacin de libreras o puntos de venta
de material con este tipo de informacin, junto con guas tursticas de
inters. As tambin, resulta importante no descuidar la provisin de
informacin en los lugares que se encuentran ms alejados de la Plaza de la
Independencia, y sobretodo, implementar al menos un punto de informacin
general en el resto de barrios que conforman el CHQ, con el objetivo de que
el visitante conozca la historia y trascendencia que dichos sectores tienen
en la vida del CHQ.
El tema de realizacin de eventos culturales es otro de los puntos que
puede ser trabajado tanto por el sector pblico como por el privado, o en su
defecto, de manera complementaria, a travs de la realizacin de tours por
el CHQ, que vayan acompaados de algn evento cultural o que incorporen
no slo la visita de los hitos ms reconocidos, sino tambin el relato de la
historia, leyendas, tradiciones de los barrios, calles, casas y edificaciones en
general por las que se vaya circulando durante el recorrido, y que
finalmente culminen en cafeteras o bares privados, que incorporen tambin
este ambiente armnico entre cultura y diversin, dado el significativo
inters de los visitantes por disfrutar de este tipo de eventos durante sus
visitas al CHQ.
Finalmente, en el tema de transporte resalta la necesidad de disponer de
ms transporte pblico en la noche, la misma que podra ser atendida
mediante la implementacin de estaciones de taxis en las cercanas de los
lugares ms visitados durante la noche, o de compaas de taxis especficos
para el turismo. De esta manera, se podra aprovechar an ms el trabajo
desarrollado para rescatar el encanto de las noches del CHQ, a travs de la
implementacin de una atractiva y mgica iluminacin, tomando como base
que una de las principales razones por las que los turistas, principalmente
extranjeros, no visitan el CHQ en la noche es la sensacin de inseguridad.
Un servicio de taxis especfico para el turismo, o en su defecto, compaas
de taxis que se encuentren en las cercanas de los lugares ms visitados,
otorgaran la oportunidad a dichos turistas de visitar el CHQ durante la
noche, con la garanta de disponer de un medio de movilizacin seguro, y
en un horario cmodo que les permita visitar los lugares que ms les
interese conocer. Esta iniciativa constituira tambin un aporte indirecto
para el sector de restaurantes, bares y cafeteras de la zona, quienes
tendran la posibilidad de disponer de ms visitantes en los horarios
112
nocturnos, an de aquellos que no dispongan de sus propios vehculos para

la movilizacin.
113
BIBLIOGRAFA
a.
Corporacin Metropolitana de Turismo. Ministerio de Turismo.

Base de datos Pichincha 2005.
b.
JURADO, Fernando: Quito secreto. GRUPO CINCO. Quito, Ecuador.

Enero, 1999.
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Geografa e Historia. Plan Piloto del Ecuador. Mxico, 1960.
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Arquitectura Paisajista Quito: Conceptos y Diseos. Serie
Quito. Primera Edicin. Quito, Ecuador. 1991.
f.
PERALTA, Evelia y Otros: Quito, Gua Arquitectnica. Serie Quito, 4.

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Andaluca. Quito, Ecuador. Edicin 1991.
g.
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h.
VARIOS: Centro Histrico de Quito, Sociedad y Espacio Urbano.

Serie Quito. Direccin de Planificacin del ilustre Municipio
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de Andaluca. Quito, Ecuador. Edicin 1990
i.
VARIOS: EL TEJAR, Memoria Histrica y Cultural. Municipio del

Distrito Metropolitano de Quito. Coleccin de la Memoria
Histrica y Cultural de los barrios de la Zona Centro, Tomo
2. Quito, Ecuador. 2004.
j.
VARIOS: LA TOLA, Memoria Histrica y Cultural. Documento

Preliminar. Municipio del Distrito Metropolitano de Quito.
Coleccin de la Memoria Histrica y Cultural de los barrios
de la Zona Centro.
114

Estudio de Oferta y Demanda de Servicios Del CH

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Quito, junio de 2005

DELEGACIN DE LA COMISIN EUROPEA PARA COLOMBIA Y

Este Documento se ha realizado con asistencia financiera de la

CAFETERAS, FUENTES DE SODA, FRUTERAS, HELADERAS,

Tabla N 1.7.- Oferta Turstica del Barrio San Roque..........................71

necesidades identificadas como insatisfechas dentro del sector turstico, sea

1. Hoteles, considerados como todo establecimiento que de modo habitual,

2. Hoteles Residencia: establecimientos hoteleros que, mediante precio,

3. Hostales: establecimientos hoteleros que, mediante precio, presten al

4. Hostales Residencia: todo establecimiento que, mediante precio, preste

5. Pensiones: establecimientos hoteleros que, mediante precio, presten al

pblico en general servicios de alojamiento y alimentacin y cuya

Restaurantes, cafeteras, fuentes de soda y bares:

6. Restaurantes o establecimientos en los que se sirven comidas y bebidas.

8. Fuentes de soda, definidas como establecimientos donde se sirve

9. Bares: locales donde se sirven bebidas alcohlicas y, en algunos casos,

Sitios de diversin, recreacin y esparcimiento:

10. Discotecas y salas de baile: locales pblicos con horario preferentemente

11. Cines: locales donde se proyectan pelculas cinematogrficas.

13. Juegos de diversin: locales donde se puede acceder a juegos

14. Otros, que incluyen una variedad de lugares de diversin, recreacin y

15. Iglesias, entendidas como templos cristianos y lugares de congregacin

16. Museos, son instituciones dedicadas a la adquisicin, conservacin,

17. Teatros, son edificios o lugares destinados a la representacin de obras

comerciales, comprendidos como lugares amplios

20. Locales individuales, entendidos como locales que ofrecen productos de

inters para los turistas, tales como artesanas, manualidades, artculos

21. Bancos, definidos como instituciones financieras que estn en capacidad

de colocar y captar recursos. Manejan cuentas de ahorro, corrientes y

22. Mutualistas y Cooperativas de Ahorro y Crdito, son instituciones

23. Cajeros Automticos, son mquinas de servicio permanente que pueden

de atencin financiera, son instituciones que facilitan

25. Centros de transferencia de dinero, instituciones que brindan el servicio

26. Agencias de viaje y/o turismo, consideradas como compaas en cuyo

27. Puntos de informacin, entendidos como sitios donde se ofrezca

29. Centros de Cabinas Telefnicas, que prestan el servicio de llamadas

30. Estacionamientos, sean pblicos o privados, en los que los visitantes

VARIOS: Centro Histrico de Quito, Sociedad y Espacio Urbano, pg. 15.

Adems de lo administrativo y lo econmico, el carcter religioso fue el otro

1.1 BARRIO MANOSALVAS

MDMQ (2000) El Tejar, Memoria Histrica y Cultural, pg. 17.

tradicionales, la mayora de las cuadras conservan una gran calidad, varias

Valor absoluto Valor porcentual

Fuente: Ministerio de Turismo; Corporacin Metropolitana de Turismo; Base de Datos-Estudio de Mercado

A continuacin se presenta la informacin correspondiente a cada uno de

1.1.1 LUGARES DE HOSPEDAJE

Nombre: Hotel Auca Continental

Nombre: Hotel Arco de la Reina

Nombre: Hostal Ronda Colonial

Nombre: Hostal Azteca

Nombre: Hostal Rincn Familiar

1.1.2 RESTAURANTES, CAFETERAS Y BARES

Nombre: Restaurante Pollo Forestal N 1

Nombre: La Cascada, Caf-Bar-Restaurante-Piscina-Sauna-TurcoHidromasaje

Nombre: Restaurante Andy

CAFETERAS, FUENTES DE SODA, FRUTERAS,

Nombre: Caf Monte Sina

Nombre: Delicatessen Cafetera El Conde

Nombre: Cafetera Fuente del Sapo La Leyenda

Direccin: Venezuela N2-40, entre Sucre y Bolvar

Nombre: Bar Cafetera Cantua

1.1.3 SITIOS DE RECREACIN, DIVERSIN, ESPARCIMIENTO