LSVT2II11

Partie du programme : enjeux plantaires contemporains, nergie, sol

Niveau : seconde

Titre de la sance : la photosynthse lchelle du vgtal

EXTRAIT DU PROGRAMME

La lumire solaire permet dans les parties chlorophylliennes des vgtaux, la synthse de matire organique partir deau,
de sels minraux et de dioxyde de carbone.

CONNAISSANCES CONSTRUITES
La photosynthse est un processus ralise dans les parties chlorophylliennes des vgtaux. Lnergie solaire capte par les
pigments chlorophylliens permet la synthse de matire organique sous forme de glucides, partir deau et de dioxyde de
carbone (donner lquation). Paralllement du dioxygne est rejet par la plante. Grce aux sels minraux, les glucides
serviront la synthse des autres molcules de matire organique. La photosynthse permet la synthse de lensemble des
molcules organiques du vgtal chlorophyllien.

CAPACITS MISES EN UVRE





Exploiter des expriences pour argumenter les lments du bilan de la photosynthse

Construire un tableau prsentant la dmarche exprimentale ayant mis en vidence les besoins de la photosynthse
Utiliser lEXAO pour mettre en vidence les changes gazeux accompagnant la photosynthse

CONDITIONS MATERIELLES
Les lves travaillent en binme, saisissent des informations partir des expriences prsentes dans le DVD pour la
premire activit, pour la deuxime activit ils ralisent, laide de sondes, les mesures de CO2 et O2 pour un vgtal
chlorophyllien.

COIN LABORATOIRE
Matriels
Ordinateur
Interface de mesure
Logiciel Latis BIO
Cytoracteur
Sonde CO2
Sonde O2 et transmtteur
Cabomba
Lampe

Rf. : 24601
Rf. : 24522
Rf. : 24710
Rf. : 24632
Rf. : 24634 + 24706
Rf. : 03130

Documents didactiques
DVD exprimentons avec les plantes I et II Rf : 21363 et 21364

PIERRON
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DESCRIPTIFS
Activit 1 : retrouver les lments ncessaires la photosynthse grce
lexploitation dexpriences
Objectif : tablir laide darguments exprimentaux, les grands lments de bilan de la photosynthse
Support : le DVD prsentant les expriences mettant en vidence les lments du bilan de la photosynthse.
Le professeur slectionnera les expriences mettant en vidence les besoins en sels minraux, lumire, dioxyde de carbone,
chlorophylle sur une feuille panache de Plargonium et en eau.
A laide de lensemble des expriences prsentes dans le DVD, construisez un tableau prsentant la dmarche
exprimentale ayant permis de mettre en vidence les lments ncessaires la photosynthse.
Critres dvaluation
- Construction du tableau
Titre
Prsence de 4 colonnes : hypothse, description de lexprience, rsultats et interprtation
Une ligne par facteur
Remarque : le professeur pourra faire raliser certaines expriences comme la recherche damidon dans des feuilles
panaches claires.

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Activit 2 : dterminer les changes gazeux accompagnant la photosynthse

Objectif : mettre en vidence labsorption de dioxyde de carbone et le dgagement de dioxygne au cours de la
photosynthse
Support : dispositif EXAO, sondes dioxyde de carbone et dioxygne et Cabomba au dpart lobscurit puis clair.

1 : raliser le montage et paramtrer le logiciel en suivant les consignes ci-dessous.

Mettre une photo du montage avec le matriel Pierron.
Consignes
Couper des feuilles Cabomba dans un bcher en prsence deau
Les introduire dans lenceinte et placez lagitateur.
Fermer lenceinte et placer les sondes dans le couvercle, fermer les trous non utiliss.
Vrifier labsence de bulles dair.
Lancer le logiciel, choisir le module photosynthse
Rglage du paramtre dure : 8 min.
Les 2 premires minutes de lexprience ont lieu lobscurit et les 6 dernires la lumire
Mettre lagitateur en route.
Lancer lexprience et suivre les consignes prcdentes.

2 : titrer et lgender la courbe en utilisant les fonctionnalits du logiciel.

3 : exploiter les courbes pour en dduire les changes gazeux accompagnant la photosynthse.
Critres dvaluation
capacits
Enceinte ferme
Absence de bulle dair
Sondes correctement places
Obscurit les 2 premires minutes , puis lumire
Repre 2min
Echelle adapte la courbe
Titre et lgende de la courbe
Exploitation de la courbe et rponse la question
Matriel rang

valuation

Activit complmentaire : grce un colorimtre EXAO, il est possible de mesurer labsorbance deux cultures dalgues
unicellulaires au temps t = 0 et t = une semaine. Une culture serait ralise en prsence de sels minraux et lautre avec de
leau distille. Labsorbance permet dvaluer le dveloppement des cellules chlorophylliennes.

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TP - La photosynthse lchelle du vgtal.

Activit 1
Tableau prsentant la dmarche exprimentale mettant en vidence les besoins de la photosynthse
Hypothse
Lumire

chlorophylle

dioxyde de carbone

Eau

Sels minraux

Conditions
exprimentales
Prsence de lumire
Absence de lumire
Recherche damidon,
grce leau iode, dans
les feuilles

Feuille panache claire

Recherche damidon,
grce leau iode, dans
les feuilles
Feuille plac dans un air
priv de dioxyde de
carbone et feuille plac
dans lair ambiant
Recherche damidon,
grce leau iode, dans
les feuilles
Plante arrose
Plante prive deau
Aspect de la plante au
bout de quelques
semaines
Plantules dans du coton
arros, avec de leau
distille et plantules
arroses avec une
solution de sels minraux

Rsultats

interprtations

Coloration violette pour

la feuille claire
Coloration jaune pour la
feuille non claire

Synthse damidon
uniquement dans la
feuille claire, la
lumire est un facteur in
dispensable de la
photosynthse

Coloration violette
uniquement dans les
zones chlorophylliennes

Synthse damidon
uniquement dans les
zones chlorophylliennes

Coloration violette dans

les feuilles prsentes dans
lair ambiant
Coloration jaune dans les
feuilles prives de
dioxyde de carbone

Pas de synthse damidon

dans les feuilles prives
de dioxyde de carbone , c
est un facteur de la
photosynthse

Plante arrose se
dveloppe
Plante prive deau
meure

Leau est un facteur

indispensable la
synthse de matire
organique des vgtaux et
donc la photosynthse
Dveloppement accru du
vgtal en prsence de
sels minraux, les sels
minraux sont des
lments ncessaires la
photosynthse

Les plantules arroses par

une solution de sels
minraux se dveloppent
davantage que celles
arroses par leau
distille

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Activit 2 :
volution de la teneur en dioxyde de carbone pour une lode

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volution de la teneur en dioxygne pour une lode

A lobscurit le pourcentage de dioxyde de carbone passe de 0,32% 0,45%, il augmente. Llode dgage du dioxyde de
carbone.
A lobscurit le pourcentage de dioxygne passe de 20,7% 20,6%, il diminue. Llode consomme du dioxygne.
A lobscurit llode respire.
A la lumire, le pourcentage de dioxyde de carbone passe de 0,45% 0,39%, il diminue, celui de dioxygne passe de
20,6% 21,5%, il augmente.
A la lumire llode consomme du dioxyde de carbone et rejette du dioxygne, elle ralise la photosynthse.

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