SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

CENTRO INDUSTRIAL Y DEL DESARROLLO TECNOLGICO

SENA BARRANCABERMEJA

Qumica Aplicada a la Industria 819129

DETERMINACIN DEL CONTENIDO DE VITAMINA C Y DE ASPIRINA EN
TABLETAS
Joel Leonardo Garrido Echavez
Abril 01 de 2015

INTRODUCCIN
Vitaminas, analgsicos, antihistamnicos y otros productos farmacuticos vienen a
menudo en forma de tabletas, las cuales son una mezcla de un material inerte o
no reactivo llamado relleno con el ingrediente o ingredientes activos. A veces se
les agregan tambin otros productos que les confieren olor, sabor u otra propiedad
deseable.
Por ley, las compaas que empacan dichos productos deben colocar en un sitio
visible del empaque la masa o el porcentaje del ingrediente activo que contiene.
Se suele mantener un control sobre el proceso de fabricacin para asegurar que la
desviacin de la masa de ingrediente activo en cada tableta sea mnimo con
respecto al enunciado en la tableta.
En esta prctica se debe determinar la masa de vitamina C o de aspirina en una
tableta y compararlo con el valor que aparece en la etiqueta del producto. En otras
palabras, se va a efectuar una tpica prueba de control o aseguramiento de
calidad.
Puesto que tanto la vitamina C como la aspirina son cidos, sustancias donadoras
de protones, reaccionan con una base, aceptor de protones, para producir la
correspondiente sal y agua.

RESULTADOS Y DISCUSIN
Se prepar una solucin de hidrxido de sodio (NaOH) a 0.25 N
DATOS
N=equig
0,25 . sto
N=
L de sln
V= 0,1 L
W=?

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equi g .=0,25 N X 0,25 L=0,0625 equi g .

40 g de NaOH
=2,5 g . de NaOH
1 equi g .

Dicha solucin de hidrxido de sodio se estandarizo con una solucin de

Hidrogenoftalato de potasio a 0.014 N.
VaCa=VbCb
Cb=

CaVa
Vb

Cb=

0.014 N x 0.05 L
0.0035 L

= 0.19 N

N=

eqg sto
L sln

0.1407
204.22
1
N=
0.05 L

= 0.014 N

Se Pes una la tableta de vitamina C y de aspirina en la balanza analtica, se

transfiri al Erlenmeyer de 250 mL.

Imagen 1. Peso de
la
aspirina.
Fotografa tomada
por Carlos Salas.

Imagen 2. Peso de
la
vitamina
C.
Fotografa tomada
por Carlos Salas.
2

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Se Agregaron 50 mL de agua destilada en el caso de la vitamina C; la aspirina es

poco soluble en agua por lo que se tuvo que utilizar una mezcla de etanol y agua
en partes iguales (50 mL en total). Se rompi la tableta con el agitador para
facilitar la dilucin.

Imagen 1. Peso de
la
vitamina.
Fotografa tomada
por Carlos Salas.

Se procedi a titular la muestra de aspirina disuelta, y se emple como indicador

1-2 gotas de fenolftalena, luego se agreg el NaOH lentamente desde la bureta,
mientras se agito de una manera suave pero constante el contenido del
Erlenmeyer. Cuando apareci una coloracin rosa plido, que persisti unos 30
segundos aproximadamente se alcanz el punto final.
Se registraron los siguientes datos:
Normalidad de la solucin estndar de NaOH: 0.19N

Peso de la Tableta 1(cido acetil saliclico): 1.5775g

Volumen de NaOH gastado en 1(cido acetil saliclico): 11.5 ml

Meq. De cido (g) (cido acetil saliclico):2.185x10^-3 g

Masa cido (g) (cido acetil saliclico): 0.393 g

% cido en la tableta: 78.72%

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Eg-g acido= eq-g base
Eq-g acido= 11.5 x 10^-3 L x

0.19 eqg
1L

=2.185x10^-3 eq-g acido

g-acido=

2.185x10^-3

eq-g

acido

180.54 g
1 eqg acido

= 0.39363 g
Eg-g acido= eq-g base

1000 mg

0.39363
g x 5.5
= 393.63
Eq-g acido=
L xmg
1 g x 10^-3

0.19 eqg
1L

=1.045x10^-3 eq-g acido

393.63 mg

x 100
%
acido tableta
=
500 mg eq-g = 78.72
g-acido=
1.045x10^-3
acido %
176 g
1 eqg acido
0.183 g x

= 0.183g

1000 mg
= 183 mg
1g

% acido tableta =

183 mg
x 100 = 78.72 %
500 mg
CONCLUSIONES

La concentracin de la solucin de hidrxido de sodio (NAOH) determinada

mediante su estandarizacin con la solucin de potasio hidrogenoftalato,
resulto con un valor menor al conocido, con una diferencia de 0,06.
Las pequeas imprecisiones al momento de tomar las medidas de reactivos
para la preparacin de soluciones y al tomar las medidas de volmenes,
son una variante que afecta enormemente en la determinacin de los
valores reales durante los procedimientos tericos.
La titulacin no solo es un mtodo de determinacin de la cantidad de
reactivo que ha de reaccionar con el volumen de otro reactivo, tambin
sirve para la determinacin de concentracin estndar del reactivo que se
quiera conocer y determinar e contenido real de una sustancia contenida
mezcla o solucin.
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BIBLIOGRAFA
Hidrogenoftalato
de
potasio,
15
de
marzo
de
2015,
http://es.wikipedia.org/wiki/Hidrogenoftalato_de_potasio
Titulacin cido Base, ciencias con lo mejor de vernier, 15 de marzo de
2015,
http://www2.vernier.com/sample_labs/CMV-16titulacion_acido_base.pdf