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70 gr de leche
10 gr levadura fresca
1 cucharadita de azcar
130 gr harina fuerza
Masa:
- 60 gr de leche
- 70 gr mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
20 gr levadura fresca
30 gr agua de azahar
450 gr harina fuerza
1 pellizco de sal
Para decorar:
-
huevo batido
fruta escarchada
almendra laminada
azcar humedecido
Elaboracin:
Con el vaso y las cuchillas secos pulverizamos el azcar 30 seg a velocidad
progresiva 5-10. Aadimos las pieles del limn y naranja a travs del bocal y
programamos 15 seg., velocidad progresiva 5-10. Retiramos a un bol y
reservamos.
Ponemos los ingredientes de la masa madre y programamos 15 seg., velocidad
4. Sacamos del vaso, formamos una bola e introducimos en un bol con agua
templada.
Cuando la bola de masa flote y doble su volumen estar lista.
Ponemos en el vaso el azcar glass aromatizado, los ingredientes de la masa y
de la masa madre. Programamos 30 seg. a velocidad 6. Despus amasamos
durante 3 min, vaso cerrado, velocidad espiga.
Dejamos reposar la masa dentro del vaso, con el vaso tapado, sin retirar el
cubilete y sin desmontarlo de la mquina.
Abrigamos la mquina con dos paos o una bolsa isotrmica para congelado.
Dejamos reposar la masa hasta que salga por el bocal (aproximadamente 1
hora, en funcin de la temperatura ambiente).
Bajamos la masa con la esptula y volvemos a amasar programando 1 min.,
vaso cerrado, velocidad espiga.
Retiramos la masa del vaso (estar blanda) y la pondremos sobre una
superficie enharinada donde le daremos forma de bola.
Formamos el roscn sobre la bandeja del horno con papel vegetal.
Pintamos con huevo batido, adornamos con frutas escarchadas, almendras
laminadas y azcar humedecido y dejamos que doble su volumen de nuevo.
Precalentamos el horno a 200 y cuando haya doblado su volumen, lo
introducimos en la parte media baja del horno y horneamos entre 20 y 25
minutos, bajando la temperatura a 180 despus de los primeros 5 minutos de
coccin.
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Etiquetas: Clases de Cocina
Ingredientes:
6 ramilletes de coliflor ( aprox. 50 gr.)
6 ramilletes de brcoli (aprox. 50gr.)
12 puntas de esprragos trigueros
6 mazorcas maz baby en conserva
18 rodajas de zanahorias cortadas en diagonal
150 gr. de gulas
6 tomates cherry
50 gr. de calabacn con piel cortado en bastoncitos
6 panecillos
2 dientes de ajo
30 gr. de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de guindillas secas
250 gr. de agua
Para el sabayn de pimientos de piquillo al cava:
100 gr. de pimientos de piquillo
100 gr. de cava
Sal y pimienta negra
2 yemas
25 gr. de mantequilla
Elaboracin:
1.- Colocar en el cestillo los ramilletes de coliflor y brcoli. En el recipiente
varoma, colocar las puntas de esprragos, las mazorcas baby y las zanahorias.
En la bandeja varoma colocar las gulas, los tomates cherry y los calabacines.
Reservar el varoma completo sobre un plato.
2.- Abrir los panecillos por la parte superior y quitar toda la miga de la parte
interior. Reservar.
3.- Ponga en el vaso los ajos, el aceite y la guindilla. Trocee 4 seg./ vel.5.
Vierta sobre las gulas y mover con la esptula.
4.- Sin lavar el vaso, verter el agua. Insertar el cestillo en el vaso y situar el
varoma en su posicin. Programar 13 min./ varoma/ vel. 1.
5.- Retirar el varoma, extraer el cestillo y desechar el agua del vaso.
Para el sabayn de pimientos de piquillo al cava:
1.- Poner en el vaso los pimientos de piquillo, el cava, la sal y la pimienta.
Triturar 30 seg./ vel. progresiva 5-10.
2.- Colocar la mariposa en la cuchilla, programar 3 min. y 30 seg./ 60/ vel. 3
y aadir las yemas por el bocal.
3.- Programar 30 seg./ 60/ vel. 3 y aadir la mantequilla por el bocal. Salsear
los panecillos, repartir las gulas y colocar en cada uno un tomate cherry, dos
bastoncillos de calabacn, dos esprragos , una mazorca baby abierta por la
mitad, dos rodajas de zanahorias, un ramillete de coliflor , un ramillete de
brcoli y por ltimo volver a salsear con sabayn de piquillos.
5.- Verter la salsa sobre el pulpo y el rape amariscado, tapar con papel de
aluminio y hornear 30 min. a 200. Servir inmediatamente.
COSTILLAR DE CORDERO ASADO CON SALSA DE OPORTO Y CASTAAS
Ingredientes:
Para el adobo:
2 dientes de ajo
10 gr. de vino Oporto
50 gr. de miel
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negro
Para cordero y salsa de oporto y castaas:
1.000 gr.- 1.200 gr. de costillar de cordero lechal entero
6 ramillete de romero fresco
100 gr. de cebolla en cuartos
30 gr. de aceite de oliva virgen
100 gr. de vino de Oporto
50 gr. de castaas secas peladas
150 gr. de caldo de carne
1 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta negra
Elaboracin:
Para el adobo:
1.- Poner en el vaso los ajos, el vino de Oporto, la miel, la sal y la pimienta.
Programar 2 seg./ vel. 7. Retirar del vaso y reservar.
Para el cordero y salsa de Oporto y castaas:
1.- Cortar el costillar en tres costillas por persona. Con ayuda de una puntilla,
cortar la telilla que est unida a cada hueso de costilla y pelar el hueso de
manera que quede limpio. Colocar una ramita de romero en el extremo de la
falda y enrollar la carne sobre si misma. Pinchar con una brocheta para que no
se deshaga. Hacer lo mismo con el resto del costillar. Colocar las piezas en el
recipiente varoma y reservar.
2.- Poner en el vaso la cebolla y el aceite. Picar 2 seg./ vel. 5. Y programar 5
min./ varoma/ vel. 1.
3.- Aadir el vino de Oporto, las castaas, el caldo de carne, la sal y la
pimienta. Situar el varoma en su posicin y programar 20 min./ varoma/ giro
a la izq./ vel. 1.
4.- Retirar el varoma y colocar el cordero en una bandeja de horno. Con ayuda
de un pincel, pintar toda la superficie del cordero con el adobo reservado.
5.- Introducir en el horno y dorar 5 min. Retirar y servir inmediatamente.
ASADO DE FRUTOS SECOS
Ingredientes:
45 gr. de frutos secos variados (almedras, nueces, avellanas, cacahuetes,
etc..)
45 gr. de setas shisake secas (rehidratadas 30 min. con agua caliente)
35 gr. de cebolla
1 diente de ajo
15 gr. de aceite de oliva
5 gr. de harina
10 gr. de vino blanco
75 gr. de caldo de verdura
45 gr. de pan rallado
1 cucharadita de sal
1 pellizco de hierbas provenzales
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra
Elaboracin:
1.- Poner en el vaso los frutos secos y trocear ajos 2 seg./ vel. 5. Retirar del
vaso y reservar.
2.- Poner en el vaso las setas rehidratadas, la cebolla, el diente de ajo y el
aceite. Trocear 2 seg./ vel. 5. Y programar 5 min./ 100/ vel. 1.
3.- Aadir la harina y programar 1 min./ 100/ giro a la izq./ vel. 1.
4.- Incorporar el caldo de verduras y programar 5 min./ varoma/ vel. 1.
5.- Aadir los frutos secos reservados, el pan rallado, la salsa de soja, las
hierbas, la sal y pimienta. Mezclar 10 seg./ giro a la izq./ vel. 4.
6.- Retirar del vaso y con ayuda de un rodillo, estira la masa entre dos papeles
de horno durante 15-20 min. a 200, hasta que est dorado. Retirar del horno
y sirve como acompaamiento del cordero.
VIN CHAUD ALSACIEN
Ingredientes:
1 limn
2 naranjas
1.500 gr. de vino tinto joven
250 gr. de azcar
50 gr. de azcar vainillada
2 palos de canela
4 unidades de ans estrellado
4 clavos
1 pellizco de nuez moscada molida
Elaboracin:
1.- Con un pelador retirar la piel de limn y las naranjas. Reservar.
2.- Pelar las naranjas y el limn. Cortan en gajos y quitar la membrana,
dejando los gajos limpios y colocar en una jarra.
3.- Poner en el vaso el vino, el azcar y el azcar vainillada. Mezclar 10 seg./
vel. 4.
4.- Aadir la canela y las pieles de limn y naranja. Programar 10 min./
varoma/ vel. 1.
Aqu os dejo las recetas de unos cuantos helados y sorbetes que hicimos en un
taller el verano pasado y que por falta de tiempo no pude publicar...... as
que como dice el refrn "ms vale tarde que nunca".....aqu estn para que
practiquis este verano..... son deliciosos......
HELADO DE CARAMELO
Ingredientes:
300 ml. de leche fresca
200 ml. de nata
50 gr. de azcar
4 yemas de huevo
100 gr. de caramelo lquido
1 pellizco de sal
1 cucharadita de azcar vainillado
Elaboracin:
1- Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 7 minutos, temperatura
90, velocidad 4. Vuelque en un recipiente hermtico apto para congelar, deje
enfriar y meta en el congelador durante un mnimo de 4 horas.
http://lasrecetasdepipi.blogspot.com.es/2013/01/a
zucar-invertido-thermomix.html
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Etiquetas: Clases de Cocina
Ingredientes:
Elaboracin:
1.- Ponga en el vaso la leche, la mantequilla y el azcar y programe 1
min/vel.3/37.
2.- Aada la levadura desmenuzada y mezcle 10 seg/vel.3.
3.- Incorpore la harina y la sal y programe 10 seg/vel. 4. y a continuacin
amase 3 min/vaso cerrado/vel. espiga. Divida la masa en 24 porciones (de
35/40g.) deles forma de bola y reserve cubiertas con un pao mientras
prepara los rellenos.
Rellenos:
4.- Sin lavar vaso ponga el queso y el jamn y trocee 6 seg/vel.5. Retire y
reserve.
5.- Sin lavar el vaso, ponga el chorizo y trocee 6 seg/vel.5. Retire del vaso y
reserve.
6.- Unte con mantequilla un molde de aprox. 25 x 35 cm y reserve.
7.- Aplaste con la mano una de las porciones de masa hasta obtener un
circulo, coloque en el centro media cucharadita de chorizo y cirrelo
formando pliegues. Repita el procedimiento con el resto de los rellenos. Vaya
colocando bolas en el molde con los pliegues hacia abajo. Deje reposar una
media hora hasta que doblen su volumen.
8.- Precaliente el horno a 180C.
9.- Pinte los panecillos con huevo batido y ssamo tostado o semillas de
amapolas. Hornee unos 20/25 min. Retire del horno y deje templar.
MILHOJAS DE BERENJENAS, TOMATE Y MOZARELLA CON SALSA DE YOGURT Y
MOSTAZA
Ingredientes:
1750 ml. de agua
6 tomates pera
1 o 2 berenjenas
2 paquetes de mozarella fresca
6 lonchas de salmon ahumado
1 yogurt natural
1 cucharadita de mostaza de Dijon suave
20 ml. de aceite y algo mas para regar las milhojas
Albahaca fresca para espolvorear
Almendras laminadas para decorar (opcional)
Elaboracin:
1- Vierta el agua en el vaso programe 8 min./Varoma/velo. 1. Mientras tanto,
haga un corte en cruz en la base de los tomates y coloque 3 en el cestillo.
2- Introduzca el cestillo en el vaso y escalde los tomates 1 min./ Varoma/
veloc. 1. Repita el procedimiento con los 3 tomates restantes. Pele los
Con la esptula baje las verduras hacia el fondo del vaso. 2. Aada el aceite,
ponga los mejillones en el recipiente Varoma, sitelo en su posicin y
programe 15 minutos/Varoma/Vel 1.
3. Retire el Varoma con los mejillones y reserve. Aada al vaso el pimentn, el
azafrn, el tomate frito y el vino blanco y programe 5 minutos/Varoma/Vel.
1.4. Incorpore el caldo de pesacado y programe 10 min./100/Vel. 1
5. Aada el arroz a travs del bocal y programe 13 min./100/giro a la
izquierda/Velocidad Cuchara.
Mientras tanto retire la cscara de los mejillones y coloquelos en una fuente.
6. Vierta el arroz en una fuente con los mejillones, y mezcle con la esptula
y djelo reposar de 3 a 5 minutos antes de servir.
Sugerencia: Si quiere enriquecer el plato puede aadirle langostinos o gambas
peladas.
TRIGO GUISADO CON VERDURAS
Ingredientes:
80 gr. de aceite de oliva
5 ajetes
4 corazones de alcachofas
100 gr. de habas congeladas
1500 gr. de agua
1 cucharada de pulpa de pimientos choriceros
Pimienta molida
Unas hebras de azafrn
1 cucharadita de pimentn dulce
1 cucharadita de sal
200 gr. de garbanzos cocidos aclarados y escurridos
200 gr. de trigo tierno (por ej. Nomen)
Elaboracin:
1. Ponga en el vaso el aceite y programe 3 min./varoma/ vel. 1.
2. Incorpore los ajetes, las alcachofas y las habas y sofra 7 min./ varoma/
giro a la izqu./ vel. cuchara.
3. Aada el agua, la pulpa de pimiento choricero, la pimienta, el azafrn, el
pimentn y la sal. Programe 15 min./ 100/ giro a la izq./ vel. cuchara.
4.- Vierta el trigo por el bocal, coloque los garbanzos en el recipiente varoma,
sitelo en su posicin y programe 10 min./ varoma/ giro a la izq./ vel.
cuchara. Vierta los garbanzos y el contenido del vaso en una fuente honda y
deje reposar unos minutos antes de servir.
RABILLO DE TERNERA CON PATATAS DUQUESA:
Ingredientes:
Rabillo al vapor:
4 dientes de ajo
3-4 ramitas de perejil fresco
2 cucharadas de organo
cucharadita de pimienta molida
1 cucharadita de pimentn dulce
1 trozo de guindilla
1 cucharadita de sal
60 gr. de aceite
2 cucharadas de vinagre
1 rabillo de ternera ( 1 kg. aprox.) envuelto en una malla para que mantenga
la forma
1300 gr. de agua hirviendo
Patatas duquesa:
300 gr. de patatas para cocer (peladas y en trozos)
200 gr. de zanahorias (peladas y en rodajas) cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada
1 yema de huevo
Elaboracin:
Rabillo al vapor:
1. Ponga en el vaso el ajo, perejil, el organo, la pimienta , el pimentn, la
guindilla y sal. Picar 4 seg./ vel. 7. Con la esptula baje los ingredientes hacia
el fondo del vaso.
2. Aada el aceite y el vinagre y mezcle 15 seg./ vel. 4.
3. Ponga el rabillo de ternera en una bolsa de asar y vierta dentro el
contenido del vaso. Ate la bolsa y muvala para que la carne se impregne con
el condimento de manera uniforme. Colquela en el recipiente Varoma.
4. Sin lavar el vaso, vierta el agua, situe el varoma en su posicin y programe
40 min./ varoma/ vel. 2.
5. Cuando acabe el tiempo programado, ponga las patatas y las zanahorias en
el cestillo e introdzcalo en el vaso. Dele la vuelta al rabillo de ternera , situe
el varoma en su posicin y programe 30 min./ varoma/ vel. 2.
6. Precaliente el horno a 225.
Patatas duquesa:
7. Retire el varoma y reserve. Utilice la muesca de la esptula para extraer el
cestillo y deseche el agua que haya quedado en el vaso. Coloque la mariposa
en las cuchillas, ponga las patatas y las zanahorias del cestillo, aada sal,
pimienta, nuez moscada y la yema de huevo y triture 30 seg./ Vel. 4.
8. Con la esptula baje los ingrediente hacia el fondo del vaso y vuelva a
programar 30 seg./ vel. 4.
9. Retire el pur del vaso y rellene una manga pastelera con boquilla
rizada.Vaya poniendo porciones de pur sobre una bandeja de horno forrada
con papel de hornear y hornee a 225 durante 15 min.
Terminacin:
10. Retire el rabillo de la bolsa y, sin lavar el vaso, vierta el lquido. Programe
7 min./ varoma/ vel. 1. Mientras tanto corte el rabillo en lonchas de 5 mm.
aprox. y colquelas en una fuente.
11. Vierta la salsa del vaso sobre la carne y sirva con patatas duquesa.
CARPACCIO DE FRUTAS AL AZAFRN
Ingredientes:
1 pera tipo conferencia
1 manzana
200 gr. de pia fresca
2 cucharaditas de azcar moreno
Unas hebras de azafrn
400 gr. de agua
Elaboracin:
1.- Corte la pera, la manzana y la pia en lminas finas (puede hacerlo con
una mandolina) y distribyalas en 2 trozos de papel de aluminio, intercaladas
y parcialmente superpuestas. Espolvoree con el azcar y las hebras de azafrn
y forme dos papillotes. Colquelos en el recipiente varoma, vierta agua en el
vaso y site el Varoma en su posicin. Programe 30 min. / varoma/ vel. 1.
3.- Retire los papillotes del varoma, coloque la fruta en una bandeja y sirva.
COPA HELADA DE PERA Y PLTANO CON FRUTOS ROJOS
Ingredientes:
300 gr de pltano cortado en rodajas y congelado
200 gr de pera pelada, cortada en trozos y congelada
El zumo de 1 limn
1 yogur natural desnatado
1-2 cucharadas de edulcorante en polvo
100 gr de frutos rojos frescos o congelados para decorar
Elaboracin:
1. Ponga en el vaso el pltano y la pera congelados y el zumo de limn y
triture 1 min / vel. 5.
2. Aada el yogur y el edulcorante , programe 1 min./vel. 5 y, en lugar del
Ingredientes:
3-6 chalotas (60 gr.)
15-20 gr. de perejil fresco
200 ml. de vino blanco
100 ml. fumet de pescado o agua con 1/2 pastilla de caldo de pescado
El zumo de 1 lima
1 dorada entera (1200 gr.) sin cabeza, cola, vsceras ni escamas ( si las
doradas son ms pequeas podemos poner 2 o 3)
Sal gorda
Pimienta negra recin molida
200 gr. de championes cortados en cuartos
1-2 zanahorias cortadas en lminas
1 calabacn con piel torneado en bolas
1 puerro cortado en rodajas diagonales
120 gr. de mantequilla
10 gr. de harina de repostera
Elaboracin:
1.- Poner en el vaso las chalotas y el perejil (slo las hojas) y trocear 5 seg./
vel. 7. Dejar 1 cucharada de la mezcla en el vaso y retirar el resto.
2.- Agregar el vino, el fumet y el zumo de lima. Programar 6 min./ varoma/
vel 2. Mientras tanto preparar la dorada: Hacer unos cortes en diagonal a las
doradas y salpimentar. Poner en el recipiente varoma la mitad de la mezcla
reservada, poner la dorada encima, cubrir con el resto de mezcla y colocar a
ambos lados los championes.
3.- Introducir en el vado el cestillo con las zanahorias, el calabacn y el
puerro. Situar el varoma en su posicin y programar 20 min./ varoma/ vel. 2.
Retirar la dorada en una fuente y poner en un lado los championes. Sacar las
verduras del cestillo y poner en el otro lado de la dorada. Recuperar el
mximo la mezcla de chalota y perejil del varoma y aadir al vaso.
4.- Incorporar la mantequilla, la harina, la sal y pimienta y programar 5 min./
100/ vel. 3 y en lugar del cubilete, poner el cestillo sobre la tapa para
facilitar la evaporacin evitando salpicaduras.
5.- Servir la dorada napada con la salsa del vaso.
KRINGLE ESTONIA
Ingredientes:
Para la masa:
30 gr. de azcar
La piel de limn ( solo la parte coloreada)
120 ml. leche
30 gr. mantequilla
travs del cestillo y vierta en los vasos. Si lo desea puede completar con soda.
CUSCUS DE POLLO Y MANGO
Ingredientes:
Mango con cebolleta:
20 gr. de azcar moreno
20 gr. de mantequilla
1 mango maduro cortado en trozos grandes
1 cucharada de cominos
3 cucharadas de vinagre
200 gr. de cebolleta cortada en rodajas (reserve la parte verde tierna para
decorar)
Cuscs:
500 ml. de agua
20 gr. de mantequilla
1 cucharadita de sal
250 gr. de cuscs precocido
Pechugas en salsa de fresa con mostaza a la antigua:
60 gr. de mermelada de fresa
2-3 cucharadas de mostaza de grano entero (a la antigua)
40 ml. de zumo de limn
1 cucharada de extracto de buey (por ejemplo Brovil)
20 ml. de salsa de soja
2 pechugas de pollo sin piel (500-600 gr.) cortadas en dados de 1,5x1,5 cm.
20 gr. de mantequilla
Elaboracin:
Mango con cebolleta:
1. Con el vaso bien seco y limpio, pulverice el azcar 5 seg./veloc. 10.
2. Aada la mantequilla y caliente 2 min./Varoma/ veloc. cuchara.
3. Incorpore los trozos de mango, los cominos, el vinagre y la parte blanca de
las cebolletas en rodajas. Programe 4 min./Varoma/ veloc. cuchara. Retire a
un bol y reserve.
Cuscs:
4. Sin lavar el vaso, ponga el agua, la mantequilla y la sal. Caliente 5
min./Varoma/ veloc. 1. Ponga el cuscs en un bol y , cuando termine el
tiempo programado, vierta encima el agua del vaso. Remueva y deje reposar
durante 5 minutos.
Pechugas en salsa:
5. Ponga el el vaso la mermelada, la mostaza, el zumo de limn, el extracto
SANGRIA DE SIDRA
Ingredientes:
1 melocotn pelado, sin hueso y cortado en trozos
1 manzana Granny Smith lavada, con piel y sin semillas, cortada en cuartos
1 naranja con piel, lavada y cortada por la mitad
1 limn con piel, lavado y cortado por la mitad
1 botella de sidra natural (750 ml.)
30-40 ml. de licor de manzana verde (opcional)
100-120 gr. de azcar
250 gr. de cubitos de hielo
Elaboracin:
1. Ponga el melocotn en el vaso y trocelo 2 seg./veloc. 4. Retire del vaso y
vierta en una jarra.
2. Sin lavar el vaso, ponga la manzana, la naranja, el limn, la sidra, el licor y
el azcar y triture 2 seg./veloc. 10. Introduzca el cestillo en el vaso y,
sujetndolo con la esptula, vierta la sangra el la jarra junto el melocotn.
Aada los cubitos de hielo y sirva.
Sugerencia: Puede aprovechar los restos de fruta del vaso para hacer una
mermelada. Aada al vaso 400 gr. de azcar y triture unos segundos. A
continuacin programe 30 min./100/veloc. 1.
PINTXO DE POLVO DE QUESO IDIAZABAL
Ingredientes:
1 paquete de maiz para palomitas
50 gr. de queso Idiazabal ahumado
50 gr. de dulce de membrillo cortado en tiras finas
Elaboracin:
1. Haga las palomitas en el microondas siguiendo las instrucciones o de forma
tradicional en una sartn con tapa y reserve. Forme cucuruchos con tringulos
de papel de hornear.
2. Ponga en el vaso el queso y triture 10 seg./veloc. 10.
3. Agregue 40 gr. de las palomitas reservadas y triture 10 seg./veloc. 10.
4. Ponga dos cucharaditas de la mezcla en los cucuruchos de papel
(cucharillas o vasitos) y adorne con unas tiras de dulce de membrillo. Sirva de
aperitivo sobre un chupito o acompaando la bebida.
LIMONADA DE FRAMBUESAS
Ingredientes:
100-150 gr. de azcar
Sugerencia:
- Utilice naranjas de cultivo eclogico (que no estn enceradas) para
flambear.
- Para preparar el almbar con Thermomix, vierta en el vaso 60 ml. de
agua, 130 gr. de azcar y el zumo de 1/2 limn y programe 7
min./Varoma/veloc. 2.
CAMPARI CON MANZANA
Ingredientes:
3 naranjas de zumo peladas (sin nada de parte blanca ni pepitas)
1 limn pelado (sin nada de parte blanca ni pepitas)
100 - 150 gr. de azcar
200 ml. de bebida aperitivo (Campari)
500 gr. de cubitos de hielo
200 ml. de tnica (opcional)
Elaboracin:
1. Ponga en el vaso las naranjas, el limn y el azcar. Triture 30 seg./ veloc.
progresiva 5-10.
2. Aada el Campari, el hielo y la tnica. Programe 30 seg./veloc. 5. Sirva en
copas.