TEMA

ANLISIS DE SEMILLAS.

CURSO

AGROTECNIA.

DOCENTE

Ing. Jaime J. Chvez Matas.

ALUMNO

FASAVI RIOS, RONALD

CICLO

2008- I

TINGO MARA
PERU

I.

INTRODUCCIN

El Anlisis de Semillas, en trminos generales, permite obtener informacin

bsica para conocer la calidad de semillas. Este anlisis es til adems, para
evaluar futuros mtodos de recoleccin, control de enfermedades y plagas,
manejo adecuado para el almacenamiento, tratamientos pre germinativos y
siembra. De este modo es considerado una muy buena herramienta, que permite
optimizar los procesos de la manipulacin de semillas y disminuir las prdidas en
la produccin de plantas.
Conforme a la rutina de actividades de la realizacin de dicho anlisis de semilla
se realiza en el laboratorio de semillas empleando para su anlisis la semilla de
pallares.

OBJETIVO:

Determinar el poder germinativo, pureza, valor real, energa germinativa

de semillas del cultivo de frjol red kino.

II.

REVISIN BIBLIOGRAFICA

ANLISIS DE SEMILLAS
Anlisis de pureza
Tiene como objetivo determinar la composicin de las semillas y cuantificar las
clases de semillas contenidas en un lote. Se consideran semillas puras, semillas
de otras especies y materia inerte.
Para determinar la pureza, el tamao de la muestra debe ser de un peso estimado
que contenga por lo menos 2500 semillas, sujeto a un mnimo de 0.5 g y un
mximo de 1000 g.
W semi
puras
% Pureza =
x 100
W origin semi
Anlisis de Contenido de humedad
El objetivo es determinar la cantidad de agua contenida en la semilla. El contenido
de humedad es uno de los factores ms importantes en la conservacin de su
viabilidad durante el almacenamiento.
El tamao de la muestra remitida para determinar dicho contenido es variable
dependiendo de la especie, pero debera recibirse en un recipiente
hermticamente cerrado, del cual se ha eliminado la mayor parte posible de aire.
La frmula para la determinacin del contenido de humedad es la siguiente:
W origin semi- Wseco
% Humedad = semi
W origin semi

x 100

Anlisis de determinacin del Peso

El peso de las semillas es un dato importante para calcular las tasas de siembra
en el vivero. El peso depende del tamao de la semilla, su contenido de humedad
y la cantidad de semillas llenas en el lote y se expresa como el peso de 1,000
semillas puras.
Se usan las semillas puras del ensayo de pureza para determinar el peso, se
toman 8 rplicas de 100 semillas. Cada rplica se pesa para obtener el total y el
promedio de semillas pesadas.
Nmero de semillas por kilgramo
Obtener el nmero de semillas por kilogramo, nos permite conocer en forma
adecuada las cantidades que se requieren, en un peso de semillas, para la
siembra de un almcigo o para un programa de plantaciones.
La muestra de trabajo ser la semilla pura obtenida del anlisis de pureza.

Anlisis de germinacin
El anlisis de germinacin tiene como objetivo fundamental conocer la capacidad
germinativa de la semilla, sirviendo adems para comparar este valor, en
porcentaje, de diferentes lotes en una misma especie. En este anlisis se
controlan algunas o todas las condiciones externas, tratando de obtener una
germinacin regular y completa.
La muestra tambin proviene de aquella obtenida en el anlisis de pureza.
Para este ensayo se requieren 400 semillas, las cuales se dividen en 4 rplicas de
100 semillas cada uno.
Se cuenta con un cuarto germinador con un sistema automtico que controla luz y
temperatura del germinador en el da y en la noche. La temperatura promedio
durante el da es de 30C y 20C por la noche; con 12 horas de luz y 12 horas sin
luz.
Anlisis de vigor
Este anlisis tiene como objetivo determinar el potencial de almacenamiento de
las semillas y el mtodo utilizado en el laboratorio es el de envejecimiento
acelerado (temperatura de 40 C, 100% HR durante 72 horas). Este anlisis
generalmente es solicitado por empresas importadoras de semillas de hortalizas.
Substratos
El substrato sobre el cual germinan las semillas no debe ser txico a las plntulas,
debe estar libre de hongos.
El laboratorio emplea arena de ro como substrato, la cual es esterilizada en un
horno elctrico a una temperatura de 150C durante 24 horas.
Para la prueba de germinacin se emplean cajas germinadoras para las cuales
son desinfectadas con alcohol 100% puro y se mezclan 500 g de arena y 50 ml de
agua corriente para cada caja.
Tambin se emplea como substrato Papel filtro (papel absorbente) el cual debe
ser esterilizado.
El substrato debe mantenerse todo el tiempo hmedo, pero se debe evitar que
haya humedad excesiva, por que sta tiende a favorecer el hongo del talluelo
"Dumping Off" , que restringe la aeracin e impide la germinacin.
El conteo de plntulas se realiza cada 4 das, hasta que es obvio que todas las
semillas que pueden germinar, hayan germinado.
Tambin se realizan las pruebas de germinacin a nivel de vivero. Para ello se
cuenta con una casa germinadora la cual cuenta con 3 bancales con substratos el
cual es desinfectado y fertilizado 2 veces por ao.
Dado que la semilla es un objeto de transaccin comercial, los procedimientos en
cada uno de los anlisis deben tener normas comunes. As, los resultados de una
muestra deberan ser repetidos, en otros ensayos similares, con tolerancias
aceptables. Por tales motivos, los anlisis de las semillas forestales en la mayora
de los pases del mundo se efectan de acuerdo a normas internacionales para
semillas, otorgadas por el ISTA (International Seed Testing Association).
Prueba de Corte
Para sta prueba se toman 100 semillas del total de la muestra de trabajo las
cuales son examinadas en sus partes internas con ayuda de bistur o tijera de
podar dependiendo de la textura de la semilla.
Antes de realizar esta prueba las semillas deben de ser tratadas, generalmente se
les realiza un corte y se sumergen en agua por 24 horas.

Esta prueba nos permite observar cuando la semilla se encuentra infestada, si

hay semillas vanas, semillas frescas, inmaduras etc.

III.

MATERIALES Y MTODOS
A) MATERIALES:

Platos germinadores.
Agua.

Semillas de frjol red kino

Balanza analtica.

Arena fina.

Papel.

Plumn.

homai

B) MTODOS:

IV.

Primeramente se debe pesar una porcin de semillas aproximadamente

100g.
Luego de stos 100gr. se debe separar todas las impurezas que se
pudiera encontrar tales como: semillas deformes o de otra especie,
piedritas, pajillas, tierra, etc.
Pesar solo las semillas buenas o en todo caso las impurezas.
Separar 4 grupos de 100 semillas c/u, pesar c/u de los grupos de
semillas y calcular el peso promedio de 100 semillas.
Luego, los platos germinadores se dividir en 2 partes, en un plato el
sustrato ser arena fina, y en el otro el sustrato ser papel hmedo.
Sembrar las 100 semillas en cada parte de los platos germinadores.
Evaluar la cantidad de semillas que germinan.
Determinar los dems clculos.

RESULTADOS
A) Resultados:

DETERMINACIN DE LA PUREZA DE LA SEMILLA:

Peso Total de Semilla (Pt) = 100.05 g.
Peso de Semilla Buena (Pb) = 94.03 g.
% Pureza =

(Pt Pi) x 100

Pb x 100
94.03 g.
=
=
= 93.98
Pt
Pt
100.05 g.

DETERMINACIN DEL PESO DE 100 SEMILLAS

PESO DE 100 SEMILLAS = 20.87

DETERMINACIN DEL PODER GERMINATIVO DE (PG) DE LA SEMILLA

FECHA DE SIEMBRA: 18 DE OCTUBRE
DIAS DE GERMINACIN
SUSTRATO PLATO

72

20

II

67

III

35

IV

TOTAL
5
PROMEDIO = 397/4 = 99.25

7 TOTAL

--

--

98

16

13

--

--

99

62

----

----

--

--

100

28

68

----

--

--

100

66

269

38

19

--

--

397

algodon
PLATOS
Arena Fina

PG = 99.25 %
DETERMINACIN DE LA ENERGA GERMINATIVA
PARA EL PLATO NMERO I:
2/3 (98) = 65.33 = 66 semillas germinadas.
1/3 (3) = 1 da de germinacin.
PARA EL PLATO NMERO II:
2/3 (99) = 66 semillas germinadas.
1/3 (4) = 0.75 = 1 da de germinacin.
PARA EL PLATO NMERO III:
2/3 (100) = 66.67 = 67 semillas germinadas.
1/3 (3) = 1 da de germinacin.
PARA EL PLATO NMERO IV:
2/3 (100) = 66.67 = 67 semillas germinadas.
1/3 (4) = 0.75 = 1 da de germinacin.
DETERMINACIN DEL VALOR REAL
Por frmula:

VR =

%P x
PG
100

=
>

VR =

93.98 x
99.25
100

= 93.27 =

94 semillas que germinan

de total

B) Discusin:
En la bibliografa revisada no se encontraron diferencias en cuanto al
anlisis de semillas.
En la prctica realizada, las semillas de frijol que estaban en el plato
germinador con arena fina, germin al dia siguiente, mientras que en el plato
germinador con papel no germinaron al siguiente da, ya que se encontraba el
papel seco, o sea las semillas no germinaban por la falta de humedad.

V.

Se logr realizar el anlisis de semillas del frjol red kino.

Se logr determinar la pureza, el poder germinativo, energa germinativa,
valor real de las semillas de frjol panamito.

BIBLIOGRAFA

VI.

VII.

CONCLUSIONES

http://www.cesaf.uchile.cl/cesaf/n5/3.htm
Biblioteca de Consulta Microsoft Encarta 2005. 1993-2004 Microsoft
Corporation. Reservados todos los derechos.
http://www.uchile.cl/facultades/cs_forestales/publicaciones/cesaf/n5/3.htm
http://www.ibw.com.ni/~eco/SeCerti.htm
http://www.ceniap.gov.ve/ceniaphoy/articulos/n2/texto/mmarquez.htm

TRABAJO
1) Graficar como mnimo 10 semillas con sus respectivas partes, de
diferentes cultivares (5 monocotiledneas y 5 dicotiledneas).
Semilla de Trigo

Semilla de Cebada

Semilla de Soja

Semilla de Zapallo

Semilla de arroz

Semilla de Frjol Poroto

2) Investigar los materiales necesarios para la toma y el fraccionamiento

de la muestra de un lote de semillas.
ANTES DE LOS ANLISIS
a) Toma de muestra
La primera etapa se cumple en los almacenes de depsito de semilla de las
empresas productoras, donde los tcnicos autorizados realizan el "muestreo
oficial" y las muestras son entregadas al laboratorio; en otros casos son los
particulares e interesados quienes toman la muestra y la entregan por s mismos,
en ambos casos, se le da entrada a la muestra al laboratorio. El objetivo es
obtener una muestra del tamao adecuado para el anlisis, con las mismas
caractersticas cualitativas y cuantitativas que las del lote. Dicha toma de muestra
debe estar acompaada con los siguientes documentos:
Oficio de la empresa productora o del particular que solicita los respectivos
anlisis de los lotes muestreados.
Tarjeta de identificacin de la muestra en la cual se debe llenar toda la
informacin requerida a excepcin del nmero de registro y el nmero de
etiquetas.
Identificacin de la bolsa (la cual contiene la muestra) con el nmero del lote y
del cultivar.
b) Recepcin y registro de la muestra
Una vez que el tcnico trae la(s) muestra(s) al laboratorio, con su respectiva
relacin de muestreo, tarjeta de identificacin e identificacin de la bolsa, se
comprueba si los datos suministrados en la relacin de muestreo coinciden con
los datos contenidos en la tarjeta; luego se coloca el nmero de registro
correspondiente, donde sus dos primeros dgitos indican el ao en que fue
procesada la muestra y los dems dgitos indican el nmero de muestras
recibidas. Cuando se trata de semillas muestreadas por particulares y de
semilla fra (re etiquetada) los usuarios del servicio deben cancelar el monto
establecido previamente a la realizacin de los anlisis. Los datos contenidos
en la tarjeta de identificacin tales como: nmero de registro, cultivo, cultivar,
productor, tcnico que realiz el muestreo, cantidad del lote, nmero del lote,
tratamiento, se procesan de forma manual en el Libro de Registros y de igual
forma en el sistema automatizado de etiquetado, donde se introducen estos
datos en el formulario de Identificacin de la Muestra para ir almacenando la
informacin.
Posteriormente se coloca el nmero de registro correspondiente en la planilla
de anlisis en la cual se colocan los resultados de los anlisis.
c) Homogenizacin de la muestra
Este proceso se realiza a travs de un aparato denominado homogenizador o
divisor de muestras, el cual permite obtener una muestra ms homognea del lote
muestreado. El pase por el homogenizador se realiza tres veces para cada
muestra.
d) Archivo de la muestra

Seguidamente, se envasa parte de la muestra en un frasco debidamente

identificado de 750 g de capacidad. Esta muestra se archiva y se tiene
almacenada en condiciones apropiadas de temperatura y humedad relativa por
espacio de un ao, en previsin de algn nuevo anlisis que se requiera de la
muestra.
e) Muestra de trabajo
La parte restante de la muestra homogenizada es la que se va a utilizar como
muestra de trabajo, a la cual se le realiza los diferentes anlisis. El peso de esta
muestra depende del cultivo con que se este trabajando, ya que segn lo
establecido en las reglas de la ISTA (International Seed Testing Asociatin), para
cada cultivo existe un peso establecido, que se va a utilizar para el anlisis de
pureza.
REALIZACIN DE LOS ANLISIS
El tcnico de semillas evala la calidad de una muestra de semillas
representativa de un lote en particular, con la finalidad de verificar si cumple con
los requisitos de calidad exigidos para su comercializacin y luego proceder a la
entrega de etiqueta segn la categora de semilla que pertenezca (en caso de
semilla certificada). Los anlisis a determinar son:
Anlisis fsicos: humedad, pureza, determinacin de otras especies y mezcla
de tipo.
Anlisis fisiolgicos: germinacin viabilidad con tetrazolium y vigor.
Otros anlisis: daos causados por insectos, daos mecnicos, semillas
manchadas por microorganismos, semillas pre germinadas y presencia de
insectos vivos y/o muertos.
De los anlisis anteriormente descritos, los de humedad, pureza, mezcla de
tipo (maz) y germinacin son los anlisis que oficialmente se realizan en el
laboratorio requerido para la determinacin de calidad y la impresin de las
etiquetas de certificacin; los dems anlisis se realizan a solicitud de las
empresas productoras o particulares que lo requieran.
DESPUS DE LOS ANLISIS
Evaluacin de los resultados
Luego de haberse realizado los anlisis respectivos, se procede a evaluar los
resultados, tomando en cuenta los requisitos mnimos exigidos de calidad para la
semilla certificada segn lo contemplado en las Normas especficas de
certificacin para los diferentes cultivos (ajonjol, arroz, caraota, frjol,
girasol, maz, man, papa, sorgo, soya, etc.). Si cumple con los mismos, se
procede a aprobar el lote. Estos resultados son registrados manualmente en el
libro de registros e introducidos en el sistema automatizado en el formulario
respectivo de anlisis de laboratorio.
3) Investigar sobre los mtodos para la determinacin de la humedad de
semillas e indicar su importancia.
El contenido de humedad puede expresarse sobre una base hmeda o sobre
una base seca. La de base hmeda especfica la cantidad de agua que existe en

un slido como porcentaje del peso hmedo total; en base seca, la humedad se
expresa como porcentaje del peso seco. Los resultados siempre se expresan
sobre base hmeda, esto se puede determinar mediante dos mtodos de secado:
A) Secado al aire.- En muchas circunstancias, todo lo que se necesita es
secar la semilla al aire, antes de colocarla en envases cerrados
hermticamente. En efecto, mientras no se dispone de datos especficos, la
semilla de que se seca al aire a temperaturas del medio ambiente permanece
viable probablemente durante varios aos.
La semilla de reciente extraccin debera ser llevada rpidamente a los
pisos secadores, generalmente plataformas rgidas, lisas, compactas y
previamente limpiadas de toda suciedad.
B) Secado en estufa.- Se pueden emplear estufas calentadas y ventiladas
artificialmente para secar la semilla, especialmente cuando se necesitan grandes
cantidades de semilla. Los hornos, que pueden ser de muchos diseos diversos,
se basan sobre el siguiente principio; aire caliente circula entre los bastidores en
una cmara donde se ha distribuido la semilla. El aire caliente, que deber ser
circulado uniformemente dentro del cuarto, no deber nunca superar los 50C,
porque sino la mayor parte de la semilla morira. El aire en movimiento deber ser
ms seco de la semilla y el aire recargado con humedad deber ser eliminado de
la estufa lo ms pronto posible.
El secado previo de la semilla al aire reduce la cantidad de energa
necesaria para el secado en estufa, ahorrndose de esta manera en el gasto.
4) Investigar sobre la determinacin del estado fitosanitario de la
semilla.
El conocimiento del estado fitosanitario de un lote de semillas permite
evitar la transmisin de nuevas enfermedades mediante medidas de
prevencin. Las pruebas de sanidad consisten en conocer la existencia de
patgenos en las semillas y para ellos se usan distintos mtodos de ensayos de
acuerdo al patgeno y a la especie de la semilla a evaluar.