NDICE

DEDICATORIA...............................................................................................2
NDICE...........................................................................................................3
INTRODUCCIN...........................................................................................4

I.

CONCEPTO DE PASTOS...................................................................5

II.

CLASIFICACIN DE PASTOS...........................................................5
2.1.

Pastos Naturales permanentes................................................5

2.2.

Pastos Cultivados (Artificiales) Permanentes o

semipermanentes.....................................................................3

2.3.
III.

Pastos Complementarios.........................................................6

ESPECIES DE PASTOS SUS CARACTERSTICAS.........................6

3.1.

Gramneas................................................................................ 6

3.2.

Leguminosas............................................................................14

IV.

CONDICIN PARA EL CRECIMIENTO DE LOS PASTOS................15

V.

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES...................................16

CONCLUSIONES..........................................................................................19
BIBLIOGRAFA..............................................................................................20

INTRODUCCIN

Los pastos naturales son recursos muy importantes en el

Per, en el pas existen alrededor de 17`000,000 de hectreas de
pastizales naturales, lo cual representa el 19% del territorio
nacional, la crianza del ganado vacuno es una actividad
economiza importante en el pas, sin embargo, los pastos
naturales estn rindiendo solo el 30% de su potencial, debido al
uso inadecuado de practicas de manejo de estos pastos.
En la siguiente monografa trataremos ms a fondo LOS
PASTOS EN EL PER, donde damos a conocer, diversos
aspectos importantes: el concepto de pastos, su clasificacin,
especies de pastos sus caractersticas, condicin para el
crecimiento de los pastos y para terminar tocaremos el control de
plagas y enfermedades.
Dejamos a consideracin de los lectores, la valoracin de
la misma.

LOS PASTOS EN EL PER

I.

CONCEPTO DE PASTOS
Es el conjunto de plantas herbceas que se producen en
condiciones naturales como

cultivadas,

que

se

destinen

la

alimentacin animal, pastando sobre el mismo terreno o segada y

conservada, los pastos nativos se encuentran en estrecha relacin e
interrelacin con el medio ambiente constituido por factores como el
clima, suelos, biticos, etc.
Segn la Sociedad Espaola para el estudio de pastos (SEEP),
se entiende por pasto cualquier recurso vegetal que sirve de alimento al
ganado (y por extensin, la fauna silvestre) bien en pastoreo. Los pastos
naturales, as como las praderas naturales y cultivos forrajeros,
constituyen sistemas complejos que requieren el conocimiento de
diversas ciencias que podramos denominar bsicos o suplementarios.
II.

CLASIFICACIN DE PASTOS
Los pastos se clasifican en
II.1.

Pastos Naturales permanentes

La mayora de ellos situadas arriba de los 3500 mts., sobre
el nivel del mar en la regin alto andina principalmente en el
Puna. En estos lugares los pastos han soportado un irracional
sobre pastoreo que ha reducido la cobertura herbcea a menos
del 50 %.
Esta situacin ha determinado la perdida de la retencin
hdrica de cuentas hidrogrficas, comprometiendo la regularidad
del abastecimiento de agua hacia los valles de la sierra y la costa,
perjudicando as la actividad agropecuaria.

Que aparecen como consecuencia de cambios climticos

que propician el crecimiento de las gramneas y otras especies.
Un ejemplo de ello sucede en las pampas de Olmos en la costa
norte, en los aos en que se manifiesta el Fenmeno de la
Corriente del Nio.
II.2.

Pastos

Cultivados

(Artificiales)

Permanentes

semipermanentes:
Tienen una duracin, de 2, 4 o 10 aos representadas
fundamentalmente por Gramneas y Leguminosas, Ocupan reas
pequeas, se caracteriza por su alta productividad y se utiliza
para el pastoreo de ganado vacuno y ovino.
Despus de un periodo de largos aos de explotacin son
eliminados para renovar o sembrar otros cultivos que benefician el
mejoramiento del suelo por ejemplo: alfalfa que acta como
recuperador de la estructura del suelo y su fertilidad.
II.3.

Pastos Complementarios:
Como los rastrojos de diferentes cultivos o despus de la
cosecha, las plantas herbceas a lo largo de los caminos, etc.

III.

ESPECIES DE PASTOS SUS CARACTERSTICAS

III.1.

Gramneas
Las gramneas constituyen una familia muy extensa de
hierbas anuales y perennes, cuya distribucin es cosmopolita;
crecen no slo en praderas y pastos sino tambin en zonas de
escombros, sobre suelos cultivados y abandonados, a lo largo de
las orillas de los caminos y de canales, es decir casi en todas
partes desde el nivel del mar hasta las zonas montaosas.

a) Elefante (Pennisetum purpureum):

Es una gramnea perenne que forma macollas hasta de
siete metros de alto, formadas por numerosos tallos slidos de
uno a 2.5 m de alto, ramificados en la parte superior. Las hojas
de hasta de un metro de largo y cuatro centmetros de ancho,
pubescentes, tienen los mrgenes duros y aserrados. Se
cultiva ampliamente para corte, por su alto rendimiento,
palatibilidad y valor nutritivo. Es una especie muy variable, con
tipos diplodes y tetraploides. Los tipos bajos y compactos
como el Napier y el T14, se usan para corte y pastoreo.
Figura N 01

Elefante (Pennisetum purpureum)

Fuente: propia del lugar
b) Festuca (Festuca arundincea):
Es una especie perenne invernal que debido a su
caracterstica de producir forraje temprano en otoo y a fines
de invierno, puede ser clasificada como una pastura precoz de
vida larga. Puede emplear- se en conservacin de terrazas,
as como en otras situaciones de estabilizar erosin, formando

un tapiz denso y rstico. Se adapta a un rango muy amplio de

suelos, siendo una gramnea muy plstica.
Figura N 02

Festuca (Festuca arundincea)

Fuente: propia del lugar
c) Pasto ovillo (Dactylis glomerata):
Es una especie perenne invernal que se caracteriza por
formar matas individuales. Es moderadamente resistente a los
fros, pero produce bien an con temperaturas altas siempre

que la humedad sea suficiente. Resiste bien la acidez del

suelo y se destaca por su tolerancia a la sombra. Requiere
suelos bien drenados.
Figura N 03

Pasto ovillo (Dactylis glomerata)

d) Guinea (Panicum maximum):
La mayora de las poblaciones son apomcticas y
tetraploides. La apomixis no es total y hay linajes de
reproduccin sexual. P. maximum forma macollas compactas
que alcanzan hasta 1.5 m de dimetro, formadas por
numerosos tallos areos que salen de rizomas cortos.

El tamao, forma y textura de la hoja varan con el

cultivar. Se utiliza especialmente como pasto de corte y
pastoreo. La capacidad de produccin y su valor nutritivo y
palatibilidad son los atributos importantes de la especie, que
varan con el cultivar y el manejo.
Figura N 04

Guinea (Panicum maximum)

Fuente: Propia del lugar

e) Kikuyo (Pennlsetum clandestlnum):

Gramnea vigorosa, con races profundas, de vida
prolongada. Es una gramnea que soporta alta presin de
pastoreo. Puede ser propagada por semilla o en forma
vegetativa. La temperatura ptima de crecimiento ocurre a 25
C durante el da y 20 C durante la noche.
Figura N 05

Kikuyo (Pennlsetum clandestlnum)

f) Pasto Guatemala (Tripsacum laxum):
Es una gramnea perenne, de porte alto con tallos que
pueden alcanzar una altura de hasta tres metros. Se le
propaga por brotes basales. Las hojas son glabras con

lminas del al.5 m de largo y de 5 a 10 cm. de ancho de color

verde oscuro. Se adapta bien a climas clidos, mostrando
buena adaptacin desde el nivel del mar hasta los 2000
m.sn.n.m. Su uso es tanto para pastoreo, corte o ensilaje.
Fundamentalmente se le cultiva como pasto de corte por el
follaje, de alto rendimiento aunque su valor nutritivo no es
excepcional y es muy persistente a la sequa.
Figura N 06

Pasto Guatemala (Tripsacum laxum)

Fuente: Propia del Lugar
g) Raigrs (Lollum multlflorum)
Gramnea de abundante produccin de forraje, posee
muy buen rebrote, gran tolerancia al pastoreo y a los excesos
de humedad. Soporta altas dotaciones. Su valor nutritivo y
palatabilidad son excelentes.
Posee muy rpido establecimiento, siendo apta para
siembras tempranas y mediante tcnicas de siembra directa.

10

Posee muy buena produccin otoal. Es una gramnea de

resiembra muy fcil y de buen comportamiento sanitario.
Figura N 07

Raigrs (Lollum multlflorum)

h) Raigrs perenne (Lolium perenne)
Gramnea de abundante produccin de forraje, posee
muy buen rebrote, gran tolerancia al pastoreo y a los excesos
de humedad. Su valor nutritivo y palatabilidad son excelentes.
Es mas sensitiva a temperaturas extremas y sequa que
Lolium multiflorum. Posee muy rpido establecimiento, siendo
apta para siembras tempranas y mediante tcnicas de siembra
directa. Es una gramnea de resiembra muy fcil y de buen
comportamiento sanitario, siendo poco afectada por roya y

11

pulgn. Lolium perenne y Medicago sativa forman una

asociacin de excelente calidad.
i) Bermuda (Cynodon dactylon):
Es una gramnea rastrera, perenne, de hojas finas,
agresiva. Ha sido utilizada en varias partes del mundo como
estabilizadora del suelo y control de erosin. Como forrajera,
es

una

gramnea

de

buen

valor

nutritivo,

de

fcil

establecimiento y rpida cobertura. Puede ser sembrada en

forma vegetativa o por semilla. Los hbridos tetraploides se
propagan vegetativamente.
III.2.

Leguminosas:
Las leguminosas forrajeras son capaces de observar
nutrientes de suelos de baja fertilidad, superando a las gramneas
en la absorcin de nitrgeno, calcio y magnesio; su caracterstica
principal est en presentar ndulos formados por bacterias
nitrificantes,

destinados

fijar

cantidades

de

nitrgeno

atmosfrico. Son superiores a la mayora de las plantas por su

contenido mineral y proteico y conviene proveer en abundancia
los nutrientes necesarios, especialmente de fsforo y potasio.
a) Trbol Rojo (Trifolium pratense)
Las plantas de T. pratense son pilosas con una raz
pivotante y corona que se desarrolla muy cerca del nivel del
suelo. De la corona, parten tallos de porte erecto con hojas
muy pilosas y de formas variadas.
Ocupa un lugar muy importante entre las leguminosas
de clima templado y constituye en muchas pases, una planta
bsica en la formacin de pasturas.
Es una leguminosa de ciclo predominantemente otooinvierno-primaveral, de vida corta. Puede ser utilizada para

12

pastoreo y conservacin de forrajes ya sea bajo forma de heno

y ensilado.
b) Trbol subterrneo (Trifolium subterraneum)
Trifolium subterraneum posee raz pivotante y tallos
decumbentes que se extienden cerca del suelo. Sus hojas
presentan siempre gran cantidad de pelos en ambos lados de
la misma. La inflorescencia est formada por tres a seis flores,
autofecundas. La corola puede ser blanca, crema o con
manchas rojizas. El ovario tiene dos vulos pero generalmente
se desarrolla uno. El fruto tiene forma de canasto a causa de
la presencia de clices de flores abortadas. La caracterstica
de enterrar el fruto depende del cultivar, tipo de suelo y medio
ambiente.
Se trata de una forrajera de gran rusticidad, excelente
resistencia al pisoteo y de alta produccin de semillas.
c) Trbol blanco (Trifoliurn repens)
Es

una

leguminosa

forrajera

perenne

de

clima

templado. Por su alta produccin de forraje de alta calidad, su

persistencia con manejos intensivos y la habilidad para
competir con gramneas perennes a la vez de suministrarles
nitrgeno, contribuye a formarlas mejores pasturas del mundo.
IV.

CONDICIN PARA EL CRECIMIENTO DE LOS PASTOS

- La Humedad del suelo.- Es un factor decisivo para el crecimiento de
las plantas ya que permite no solamente el abastecimiento de este
componente que forma mas del 75% de las plantas; sino por que
conjuntamente con ellos se absorben los minerales, su hidrogeno es
tomado para la sntesis de la fotosntesis y al evaporarse de la
superficie de las hojas enfra a la planta y al ambiente que lo rodea.

13

Cuando el nivel del agua en el suelo disminuye a menos de

2.5% de su valor mximo, se reduce la tasa de crecimiento del pasto.
- Suelo.- Una estructura grumosa del suelo, permite una mayor retencin
del agua en el mismo por lo general una mayor capacidad de cambio
cationico, lo cual posibilita una mayor disponibilidad de nutrientes y
adems permite una buena aereacin del suelo.
- El Animal.- En los sistemas de produccin de bovinos a base de pastos,
el conocimiento de los hbitos de los animales es imprescindible para
una buena conduccin del pastoreo y obtener produccin de los
animales.
- La Relacin Suelo-Planta-Animal.- Es el complejo de interacciones
que se establecen entre estos 3 factores esenciales en un sistema.
El suelo suministra las sustancias nutritivas para el desarrollo de
la planta y el oxigeno para su raz, la planta a su vez suministra al
suelo materia orgnica de sus partes areas y races muertas,
sustancias nutritivas a los microorganismos que viven en su rizosfera,
la planta tambin brinda proteccin y alimento a los animales. El
animal incorpora al suelo materia organiza y nutrientes a travs de sus
deyecciones.
Dentro de la compleja relacin Suelo-Planta-Animal los ciclos de
la materia orgnica y los nutrientes tienen un papel muy importante,
pues son los que determinan en gran medida la sostenibilidad y
productividad de los sistemas de produccin bovina a base de pastos,
sobre todo cuando estos se desarrollan con bajos insumos.
V.

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

El control de maleza es muy importante el establecimiento del
semillero, siendo esto un problema en reas degradadas tipo torourco;
Clavo, M., (1993) en un estudio realizado en los pastizales de la regin,
identific ms de 48 especies de malezas. En monte virgen o purma

14

antigua es poca la incidencia de malezas, apareciendo algunas

arbustivas y semiarbustivas del tipo hoja ancha, controlndose
manualmente con machete o herbicida. En reas degradadas tipo
torourco o purmas jvenes el control puede realizarse por los siguientes
mtodos:
Control Manual.- Con machete o azadn, por dos o tres veces hasta
que la pastura tenga noventa por ciento de cobertura. Es recomendable
hacer el primer deshierbo hasta los 30 das despus de la siembra, para
evitar la competencia por luz y nutrientes en los primeros estados de la
planta.
Control Qumico.- El control qumico de malezas se puede realizar en
diferentes pocas del establecimiento del semillero:
Despus de la preparacin del terreno y antes de la siembra, aplicar
un pre-emergente para gramneas como Atrazina (Gesaprn) a razn
de un litro por hectrea u otro similar, se recomienda la siembra tres
das despus de la aplicacin del herbicida.
Despus de la preparacin de terreno esperar veinte das para que
emerjan las malezas y aplicar Round Up (Glyphosato) a razn de
dos litros por hectrea y sembrar al segundo da de aplicado el
herbicida.
En semilleros de leguminosas y en presencia de malezas de hoja
angosta tipo arrocillo (Rothboelia exaltata), aplicar H1 Sper a razn
de dos litros por hectrea. Si las malezas son de hoja ancha, aplicar
Hedonal (2-4-D) con dosis de 0,5 a 1,5 litros por hectrea,
dependiendo del tipo y tamao de la maleza, a partir de los quince
das de emergido la pastura.
Control Cultural.- El mtodo consiste en aumentar

la cantidad de

semilla recomendada por hectrea, entre cien a doscientos por ciento

ms. Cuando la siembra se realiza con material vegetativo se

15

incrementa entre cincuenta a cien por ciento ms, esto se hace con la
finalidad de incrementar el nmero de plantas y lograr una mejor
competencia con las malezas.
Control Mecnico.- Se realiza utilizando una segadora traccionado por
un tractor, este mtodo es conveniente en semilleros de gramneas y se
debe realizar a partir de los tres meses de sembrado. En leguminosas,
principalmente Stylosanthes, este mtodo es muy peligroso utilizar antes
del semillero, debido a que si el corte es muy bajo se corre el riesgo de
perder la plantacin.
Labranza Diferida.- Pasar rastra al inicio de la poca seca (julioagosto), luego dejar que emerjan las malezas hasta el inicio de la poca
de lluvia (setiembre) y pasar nuevamente la rastra y sembrar.

16

CONCLUSIONES

Los pastos naturales comprenden una asociacin de plantas y especies

vegetales que incluyen, gramneas, leguminosas, seudo pastos y
hierbas palatables.

Hay que evaluar de la condicin de los pastos para as poder determinar

el potencial de produccin de alimento como informacin previa a la
estimacin de la capacidad de carga de un sitio o grupo de sitios.

Generalmente se considera como pastizal natural a todas las tierras no

cultivadas, estas incluyen tambin las sabanas, los campos bajos y
hmedos, as como ciertas comunidades de arbustos, hierbas y
chaparrales.

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BIBLIOGRAFA

1. CHVEZ VSQUEZ, Rafael (1998) Manejo de pastos y forrajes.

Universidad Nacional de la Amazonia Peruana.
2. R. J. Mc Roy (1980) Introduccin al cultivo de los pastos tropicales.
3. SANCHEZ PEREZ, Cristin (2004) Cultivo y produccin de pastos y
forrajes.
4. http://www.inia.gob.pe/pastos/justificacion.htm
5. http://www.unapiquitos.edu.pe/intranet/pagsphp/docentes/archivos/pastos/%
20 y %20 forrajes

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