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Livro de Receitas - Especial - Natal & Fim de Ano - Quiche de brie com damasco
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Para fazer a massa, misture bem os trs primeiros ingredientes. Abra a massa
numa forma para quiche (redonda, com fundo removvel). Espete-a com um
garfo e leve-a ao forno por 10 minutos. No precisa dourar. Enquanto isso,
bata todos os ingredientes da cobertura (ingredientes 8 a 14) no
liquidificador. Deixe-o na geladeira, no prprio copo do liquidificador, para no
atrasar a montagem. Para fazer a montagem, coloque o queijo brie
descascado, cortado em tirinhas, sobre a massa assada. Em cima do brie
coloque o creme de damasco e em seguida o damasco em quadradinhos. Por
fim, coloque a cobertura, salpique queijo parmeso ralado e leve ao forno at
dourar.
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16/04/2015
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