HUEVOS BAILARINES

Los huevos son realmente un alimento

formidable
y
muy
curioso.
Estn hechos casi en su totalidad de
protena y la clara es una fuente de
alimento tan completa que puede dar
lugar a un pollito que solo se alimenta
de ella. Al final del periodo de
gestacin, el pollo tendr suficiente
fuerza para romper el duro cascarn
por s solo.
Adems de ser un objeto bastante
curioso desde el punto de vista de la
biologa, tambin nos permite realizar
ciertos experimentos simpticos utilizando algunos principios bsicos y no tan
bsicos de la fsica. En especial, nos aprovecharemos de las leyes de la fsica
que rigen el movimiento en la Tierra, conocidas como las leyes de la
cinemtica. Cinemtica significa movimiento y se traduce en los fenmenos
que explican y dar lugar a muchas de las formas de movimiento que
conocemos en las que no participa una reaccin qumica (por ejemplo, no
podemos hablar slo de cinemtica cuando se mueve un auto, ya que hay
reacciones qumicas y muchos otros fenmenos involucrados).
Lo que vamos a Necesitar:
1. Necesitaremos dos huevos, uno hervido y
el otro sin hervir
2. Una superficie plana
3. De ser necesario, ayuda de pap o mam
para no reventar la cscara y hacer un
desastre
Lo que vamos a hacer:
Aunque esto no es una clase de cocina,
necesitaremos un huevo hervido, as que lo
mencionaremos muy brevemente. Un huevo se
considera hervido despus de estar entre 10 y
12 minutos expuesto al agua hirviendo. Dado
que para esto se debe utilizar la estufa, es
recomendable que lo hagan los paps y no los nios pequeos.
Lo que vamos a hacer, primero con el
huevo cocido, es hacerlo girar lo ms
rpido que podamos cuidando de no
romperlo. Si lo giramos con suficiente
rapidez, entonces el huevo se levantar
y comenzar a girar sobre una punta,
algo as como lo hara un trompo.
Con el segundo huevo, lo que haremos
ser girarlo tambin. Esta vez, una vez
que gire lo suficientemente rpido,
entonces lo detendremos con la mano
rpidamente y lo soltaremos. Si lo
hicimos bien, entonces el huevo comenzar a moverse nuevamente por s
mismo.
Explicacin:
En primer lugar, las nicas fuerzas involucradas aqu son las del movimiento.
Hubo una persona brillante llamada Isaac Newton que nos dijo que: Todo
objeto permanece en su estado original, ya sea en movimiento o en reposo,
hasta que una fuerza extraa y externa acta sobre l. Primero, nosotros una
fuerza extraa que pone los huevos a girar. Esta fuerza que aplicamos se
demora en desaparecer y busca auto preservarse. Por ello, el huevo cocido

comenzar a girar sobre una punta para ahorrar energa hasta que la friccin lo
detenga por completo.
En el segundo caso, aunque nosotros detuvimos el movimiento del huevo
rpidamente, recordemos que en el interior tiene lquido. Ese lquido contina
girando an despus de que nosotros detuvimos la cscara. El movimiento del
lquido es tal que arrastra consigo al huevo completo y vuelve a girar por s
solo, aunque sea por un breve instante.
COHETE CASERO
A muchsimas personas les encantan
los fuegos artificiales, los cohetes y
las cosas que salen desprendidas por
los aires. Lamentablemente, muchas
veces estas aparatosas reacciones
son muy peligrosas y no se puede
experimentar sin equipo y espacios
especiales
para
ello.
Afortunadamente, existen algunos
experimentos que nos permiten
lanzar objetos por los aires de forma
prcticamente
a
prueba
de
accidentes.
Preparar un cohete casero es muy
sencillo y divertido, adems de que
se puede aprovechar para explicar
muchos fenmenos de los gases.
Esto es conveniente por varios
motivos: en primera, porque los
gases son las sustancias relativamente ms sencillas de estudiar, as que
siempre se utilizan para introducir a los interesados en el mundo de la qumica.
En segundo lugar, sirve para quitar la inquietud de muchas personas sobre
lanzar cosas al techo sin peligro alguno.
Materiales
Una botella
Un corcho que quepa en la botella (si es ms pequeo el corcho no
importa, aumentaremos su dimetro con cinta adhesiva)
Cinta adhesiva
Tiras de papel de varios colores (opcional)
Agua
Vinagre
Bicarbonato
Papel absorbente o una servilleta
Cmo proceder
Este experimento requiere menos de 10 minutos de preparacin. Lo primero y
ms importante es alejarse de ventanas y objetos de nuestros paps que
podamos derribar al suelo y hacerlos enfadar muchsimo. Una vez seleccionado
el lugar, por ejemplo en el jardn, lo nico que debemos hacer es poner el agua
en la botella junto con el vinagre. Despus, envolveremos todo el bicarbonato
en la servilleta o bien en el papel absorbente (este ltimo es mejor, nos da un
poco ms de tiempo). La cinta adhesiva y las tiras de papel son para adornar el
corcho, que en este caso ser el cohete que lanzaremos por los aires, pero es
meramente opcional).
Estamos listos para empezar. Tomamos la servilleta con el bicarbonato bien
compactado y lo metemos en la botella de agua con vinagre. Rpidamente
tapamos la botella con el corcho lo ms fuerte que podamos y simplemente
tenemos que esperar. Al poco tiempo, el corcho saldr disparado junto con
todas las tiras de papel que le colocamos, dndonos un espectculo de cohete
casero.
Explicacin
El vinagre reacciona muy rpidamente con el bicarbonato, liberando grandes
cantidades de un gas que se llama dixido de carbono. Este gas comienza a

ejercer una presin enorme en las paredes de la botella. Una vez que la presin
es suficiente, el gas escapar por el lugar que menor resistencia presente, que
en este caso es el corcho.