UNIVERSIDAD NACIONAL

PEDRO RUIZ GALLO

FACULTAD DE CIENCIAS HISTRICO
SOCIALES Y EDUCACIN

PROGRAMA DE LICENCIATURA EN EDUCACIN MODALIDAD

MIXTA

CLASE MAGISTRAL PARA OPTAR EL TTULO DE LICENCIADO EN

EDUCACIN

NIVEL

EDUCACION PRIMARIA

TEMA

LOS ALIMENTOS SEGN SU ORIGEN

BACHILLER

JUANA FELINA GUEVARA LLATAS

ASESOR

WALTER MARCELO VEREAU

MIEMBROS DEL JURADO:

Presidente:

Secretario:

Vocal:

CAAMARCA CUTERVO
Diciembre del 2014

PLAN DE SESIN DE ENSEANZA APRENDIZAJE

I.

II.

DATOS INFORMATIVOS
1.1. Institucin Educativa

ALEXANDER GRAHAM BELL

1.2. Nivel Educativo

PRIMARIA

1.3. Grado y seccin

TERCERO

1.4. rea curricular

CIENCIA Y AMBIENTE

1.5. Nombre del docente

JUANA FELINA GUEVARA LLATAS

1.6. Tema

LOS ALIMENTOS SEGN SU ORIGEN

1.7. Fecha

11 DE DICIEMBRE DEL 2014

1.8. Duracin

50 MINUTOS

COMPONENTES DIDCTICOS

2.1 Objetivo

Al finalizar la sesin de aprendizaje, el estudiante del tercer grado de

primaria de la I.E. Alexander Graham Bell, ser capaz de clasificar los
alimentos segn su origen, comprendiendo el significado de cada grupo
y destacando la importancia de su consumo.

2.2 Contenidos
CONCEPTUALES
Los alimentos segn su
origen.
1. Origen animal.
2. Origen vegetal.

PROCEDIMENTALES

ACTITUDINALES

Clasifica los
alimentos en grupos
segn su origen.

Destaca la
importancia del
consumo de los
alimentos

Comprende el
significado de cada

3. Origen mineral.

clase de alimentos.

2.3 Secuencia didctica

2.3.1

2.3.2

MOMENTOS

ESTRATEGIAS / METODOLOGA

Presentacin personal.

Se proceder a presentar alimentos concretos.

(ANEXO 2)

Se proceder a preguntar.
Qu observan?
Cmo se llaman?
Para qu sirven?
De dnde salen?

INICIO

Dadas las respuestas se procede a declarar el

tema:
Los alimentos segn su origen.

2.3.3
MEDIOS Y
MATERIALES

2.3.4

2.3.5
EVALUACIN

TIEMPO

(Indicadores)

alimentos

10 minutos

Participa en clase.

Rtulos del
tema.
Pizarra.

Manifiestan sus
saberes previos

Con ayuda de los alimentos presentados se les

da algunos alcances preliminares del tema.

Se
formarn 3 grupos de estudiantes,
asignndoles el nombre de grupo1, grupo 2 y
grupo 3. A los cuales se les entregar un
papelgrafo para que completen y expongan
parte del mapa conceptual que formaremos al
finalizar su trabajo. (ANEXO 3)
Al grupo 1 se encargara de la parte de origen
animal.
Al grupo 2 se encargara de la parte de origen
vegetal
Al grupo 2 se encargara de la parte de origen
mineral

PROCESO
(construccin
del aprendizaje)

SALIDA

Alimentos.

35 minutos

Plumones.

Se preceder a la precisin respectiva.

Realizar la consolidacin global del tema.

pizarra

Se entregara a cada estudiante una ficha prctica

para que desarrolle. (ANEXO 4)

Ficha impresa.

Ficha de
prctica

Expone su trabajo
realizado.
Nombra alimentos
de origen animal

Papelgrafo.

Se les da la siguiente actividad para su casa:

Con ayuda de tus familiares enumera los alimentos
propios de tu localidad y luego clasifcalo segn su
origen. (ANEXO 5)

Identifica los
alimentos segn su
clase por su
origen.

Reconoce
alimentos de
origen vegeta
Seala los
alimentos de
origen mineral
Desarrolla la ficha
impresa.

5 minutos

Elabora un listado
de alimentos y los
clasifica

III.

BIBLIOGRAFA
3.1 Del docente:
3.1.1

Cientfica.
Martin Jess, Muoz Ada Y Otros(2011)Multilibro. Ediciones
Santillana. Lima - Per.
Equipo Editorial Su Libro(2002) Mi Primaria Con La Chilindrina.
Ediciones Rezza. Guanajuato-Mxico

3.1.2

Didctica.
Misterio de Educacin.(2009) Diseo Curricular Nacional de
Educacin Bsica Regular. Ediciones MINEDU. Lima - Per

3.2 Del alumno.

Ministerio De Educacin(2012) Ciencia Y Ambiente 3.Ediciones Santillana.
3.3 Linkografa.
http://es.wikipedia.org/wiki/Alimento.
http://www.buenasalud.net/2012/08/19/tipos-de-alimentos- animal-vegetal-ymineral.html#

ANEXOS 1
Resumen cientfico
LOS ALIMENTOS SEGN SU ORIGEN.
Todos los productos que ingerimos diariamente para nutrirse se llaman
alimentos y son de distintas clases. Ya sea por su origen, valor nutritivo, etc.
Por su origen los alimentos se clasifican en:
1. Alimentos de origen vegetal.
2. Alimentos de origen animal.
3. Alimentos de origen mineral.

1. Alimentos de origen vegetal. Son los que obtenemos de las plantas,

por ejemplo:

Cereales: maz, trigo, arroz.

Legumbres: frijol, lenteja, alverja.

Verduras: lechuga, repollo, espinaca.

Tuberculos: papa, camote, yuca.

Frutas: platano, naranja, pia.

2. Alimentos de origen animal. Son los que provienen de los animales y

son parte de su cuerpo como la carne, viseras; o derivados de ellos
como la leche, huevos, queso.
3. Alimentos de origen mineral. Se encuentran en la naturaleza y no
proceden de las plantas ni de animales. Ellos son el agua y la sal.
El agua es fundamental, porque forma parte del cuerpo de todos los
seres vivos, ms de la mitad del cuerpo de la persona est formada por
agua. Cuando ingerimos alimentos tambin ingerimos agua, pero no es
suficiente, se aconseja que se beba 8 vasos de agua al da para
mantener nuestro cuerpo saludable.

Mientras la sal se debe consumir en forma muy reducidad porque es

daina para la salud.
Para crecer fuerte, sano y poder realizar todas nuestras actividades
diarias, debemos consumir alimentos de los tres tipos: animal, vegetal y
mineral.
Los alimentos ms abundantes y los que contienen mayor cantidad de
sustancias nutritivas, son los de origen vegetal. En el mundo existe una
enorme variedad de plantas comestibles de las que se pueden
aprovechar como alimento sus semillas, tallos, hojas, flores y fruto y
todas ellas contienen principalmente vitaminas.
Los alimentos de origen animal tambin son muy variados, sin embargo
no todas las personas consumen la carne o los productos de los
mismos. Estos alimentos nos proporcionan protenas para crecer y
reparar los tejidos daados o gastados
El ser humano puede adaptarse a comer diferente tipos de alimentos,
pero se debe tener cuidado, porque segn sus condiciones pueden
afectar la salud humana.
Los alimentos naturales y frescos son los que contienen y conservan
mejor nutrientes.
Algunos alimentos que son enlatados, empaquetados y procesados son
llamados chatarra, porque contienen muchos conservantes o aditivos y
pocos nutrientes, y si son consumidos frecuentemente pueden perjudicar
la salud, ocasionando trastornos o graves enfermedades.

Anexo 2
Estos alimentos y otros se llevaran para el inicio.

Anexo 3
Completan parte del mapa conceptual.
Grupo 1

grupo 2

por que

grupo3

por que

ejemplos

por que

ejemplos

ejemplos

LOS ALIMENTOS SEGN SU ORIGEN

son
Alimentos de origen
animales
por que

Alimentos de origen
vegetal
por que

Se obtienen,
salen o provienen
de los animales

Se obtienen,
salen o
provienen de las
plantas o
vegetales

ejemplos

ejemplos

Alimentos de origen
mineral
por que
No se obtienen
de animales, ni
de plantas

ejemplos

Anexo 4

COMPLETA la clase y ESCRIBE el nombre de los alimentos segn su origen:

ALIMENTOS DE ORIGEN

_____________

_____________

_____________

_____________

_____________

ALIMENTOS DE ORIGEN .

_____________

_____________

_____________

_____________

____________

ALIMENTOS DE ORIGEN

_____________

_____________

Ahora responde:
1. Por qu se denomina de origen animal?
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
2. Por qu se denomina de origen vegetal?
____________________________________________________________
_____________________________________________________________

Recuerda que para crecer fuerte y sano

debes comer alimentos de los tres tipos
de alimentos.

Anexo 5
Con ayuda de tus familiares, enumera los alimentos propios de tu localidad y luego
clasifcalos segn su origen.

O r ig e n A n im a l

O r ig e n V e g e t a l

O r ig e n M in e r a l

______________

______________

______________

______________
______________
______________

______________
______________
______________

______________
______________
______________

______________
______________
______________

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______________
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______________
______________
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