CENTRO DE ESTUDIOS TECNOLGICOS,

INDUSTRIAL Y DE SERVICIO N 116 ANTONIA

NAVA DE CATALN

Profesor:

Venita Marcelo Olea

Alumna:

Alvarado Molina Idalia Marisela

I.- Introduccin
II.- Concepto
II.1.- Caractersticas de la cadena de
suministro
II.2.- Objetivos de la cadena de
suministro
III.- Administracin de la cadena de
suministro
III.1.- Problemas de la administracin
de la cadena de suministro
III.2.- Beneficios de la administracin
de la cadena de suministro
III.3.- Fuerzas que impulsan el
cambio
IV.- Eslabones de la cadena de
suministros
IV.1.- Como participa cada eslabn
V.- Relacin de la cadena de
suministro con la logstica
VI.- Conclusin
VII.- Bibliografa

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La cadena de suministros engloba una serie de procesos, personas,

organizaciones, tecnologa e infraestructura fsica que permite la
transformacin de materias primas en productos y servicios intermedios y
terminados que son ofrecidos y distribuidos al consumidor para satisfacer su
demanda.
El objetivo de la elaboracin del presente trabajo acadmico es brindar
una nueva fuente de informacin para todo aquel que desee conocer
ms respecto al tema que aqu se abordara, y se espera que sea de gran
utilidad para toda aquella persona que lo consulte.
El presente trabajo explica y expone el concepto de cadena de suministro,
su funcin y relacin con la logstica; as como los beneficios que brinda a
las empresas la correcta administracin de la cadena de suministros y los
problemas que pueden surgir si no hay gente capacitada en las distintas
reas de la cadena de suministro. Tambin podremos estudiar la funcin
de cada eslabn de dicha cadena, y la importancia de las actividades
que se realizan durante todo el proceso.
Sin ms que agregar, se espera que l trabajo presentado sea del agrado
del usuario y brinde la mayor informacin posible de la manera ms clara y
entendible.

La Cadena de suministro es un subsistema dentro del sistema

organizacional que abarca la planificacin de las actividades involucradas
en la bsqueda, obtencin y transformacin de los productos. Incluye la
coordinacin y colaboracin de los socios del canal, o flujo de transmisin
de los insumos o productos, sean estos proveedores, intermediarios,
funcionarios o clientes. En cada etapa interesa la medicin correcta del
flujo para evitar mermas y desperdicios. En esencia, la Cadena de
suministro integra la oferta y la demanda tanto dentro como fuera de la
empresa. Se trata de una funcin de integracin que liga las funciones y
los procesos del negocio para convertirlo en un modelo de negocio
coherente y de alto rendimiento.
La cadena de suministro engloba los procesos de negocio, las personas, la
organizacin, la tecnologa y la
infraestructura fsica que permite la
transformacin de materias primas
en
productos
y
servicios
intermedios y terminados que son
ofrecidos
y
distribuidos
al
consumidor para satisfacer su
demanda; en otras palabras la
cadena de suministros est formada por todas aquellas partes
involucradas de manera directa o indirecta en la satisfaccin de la
solicitud de un cliente. Por lo que abarca todas las funciones que
participan en la recepcin y el cumplimiento de la peticin del cliente,
que incluyen ms no estn limitadas al desarrollo de nuevos productos, la
mercadotecnia, las operaciones, la distribucin, las finanzas y el servicio al
cliente.
La "Cadena de Suministro" no est limitada a empresas manufactureras,
sino que se ha ampliado para incluir tanto "productos tangibles" como
"servicios intangibles" que llegan al consumidor y que requieren a su vez
insumos de productos y servicios.
La Cadena de Suministro eslabona a muchas compaas, iniciando con
materias primas no procesadas y terminando con el consumidor final

utilizando los productos terminados. Todos los proveedores de bienes y

servicios y todos los clientes estn eslabonados por la demanda de los
consumidores de productos terminados al igual que los intercambios
materiales e informticos en el proceso logstico, desde la adquisicin de
materias primas hasta la entrega de productos terminados al usuario final.

Es dinmica e implica un flujo constante de informacin, productos y

fondos entre las diferentes etapas.
El cliente es parte primordial de las cadenas de suministro. El
propsito fundamental de las cadenas de suministro es satisfacer las
necesidades del cliente.
Una cadena de suministro tpica puede abarcar varias etapas que
incluyen: clientes, detallistas, mayoristas/distribuidores, fabricantes,
proveedores de componentes y materias primas.
Cada etapa de la cadena de suministro se conecta a travs del flujo
de productos, informacin y fondos.
No es necesario que cada una de las etapas est presente en la
cadena de suministro.
El diseo apropiado de la cadena de suministro depende de las
necesidades del cliente como de las funciones que desempean las
etapas que abarca.

o Proveer un adecuado servicio al consumidor final.

o La Entrega de productos en forma confiable y oportuna (tiempo,
lugar y calidad).
o Capacidad de entrega de la variedad de productos necesaria
(diferente gestin cada producto).
o Balance adecuado.

o Aumentar la capacidad de los participantes para tomar decisiones,

formular planes y delinear la implementacin de una serie de
acciones orientadas a:

Mejora de productividad del sistema logstico operacional.

Incremento de niveles de servicio al cliente.
Implementar acciones de mejora en la administracin de
operaciones y desarrollo de relaciones duraderas de gran
beneficio con proveedores y clientes.

La administracin de redes de suministro (en ingls, Supply chain

management, SCM) es el proceso de planificacin, puesta en ejecucin y
control de las operaciones de la red de suministro con el propsito de
satisfacer las necesidades del cliente con tanta eficacia como sea posible.
La gerencia de la cadena de suministro atraviesa todo el movimiento y
almacenaje de materias primas, el correspondiente inventario que resulta
del proceso, y las mercancas acabadas desde el punto de origen al punto
de consumo. La correcta administracin de la cadena de suministro debe
considerar todos los acontecimientos y factores posibles que puedan
causar una interrupcin.
Algunos expertos distinguen entre la gerencia de la red de suministro y a la
gerencia de la logstica, mientras que otros los consideran trminos
intercambiables. Desde el punto de vista de una empresa, el alcance de la
primera est limitado, en lo relativo a los recursos, por los abastecedores de
su proveedor, y en el lado del cliente, por los propios contratistas.
La gerencia de la cadena de suministro atraviesa todo el movimiento y
almacenaje de materias primas, el correspondiente inventario que resulta
del proceso, y las mercancas acabadas desde el punto de origen al punto
de consumo.
La correcta administracin de la cadena de suministro debe considerar
todos los acontecimientos y factores posibles que puedan causar una
interrupcin.
El propsito fundamental es sincronizar las funciones de una empresa con
las de sus proveedores a fin de acoplar con la demanda del Cliente el flujo
de:
Materiales.
Servicios.
Informacin.

Configuracin de una red de distribucin: nmero y localizacin de

proveedores, instalaciones de produccin, centros de distribucin,
almacenes y clientes.
Estrategia de la distribucin: centralizado contra descentralizado,
envo directo, muelle cruzado, tire o empuje de las estrategias,
logstica de terceros.
Informacin: integra los sistemas y los procesos a travs de la cadena
de suministros para compartir la informacin valiosa, incluyendo
seales de demanda, pronsticos, inventario y transporte.
Gerencia de inventario: cantidad y localizacin del inventario
incluyendo las materias primas, productos en proceso y mercancas
acabadas.

Entre los principales beneficios se pueden mencionar:

Lealtad de los clientes: Consiguiendo mayores niveles de eficiencia en los
procesos productivos es posible mejorar el servicio al cliente en trminos de
precio, tiempo de entrega, condiciones de compra, etc., lo cual se refleja
en el comportamiento del cliente ante la empresa y sus productos,
mejorando el posicionamiento en su mente, alcanzando de esta manera
mayor capacidad de retener clientes.
Entrada a nuevos mercados: Solo es posible afrontar la competencia
internacional si se tiene la capacidad para hacerlo, si se tienen precios y
procesos competitivos. sta competencia no slo se presenta cuando las
empresas se inmiscuyen en procesos de exportacin sino cuando nuevos
entrantes internacionales incursionan en los mercados domsticos.

Liderazgo de mercado: Una vez obtenida la lealtad de los clientes y

teniendo la capacidad de atraer a los nuevos, ser posible pensar en
liderar el mercado, al fin de cuentas es el cliente el que define a los lderes.
Nuevas relaciones comerciales y competitivas: La tendencia es hacia la
competencia y las alianzas, en orden de disminuir costos y generar
mayores tamaos de mercado.

Se sabe que el trmino administracin de la cadena de suministro (ACS) se

integr al vocabulario de los directores ejecutivos, de finanzas, de
operaciones y de informacin durante la dcada de 1990. La dinmica del
entorno global se modific de manera drstica durante ese decenio y las
organizaciones han tenido que adaptarse o perecer.
Hay cinco fuerzas externas fundamentales que al parecer conducen el
ritmo del cambio y dan forma a nuestro panorama econmico y poltico:

Globalizacin
Es posible que la globalizacin sea el factor de cambio que los lderes
empresariales citan con mayor frecuencia y el que reemplazo el periodo
de la Guerra Fra, posterior a la Segunda Guerra Mundial, como la fuerza
motriz de la economa mundial. Los conceptos de mercado o economa
globales han cobrado un significado nuevo para todo tipo de empresas
(con y sin fines de lucro; pequeas, medianas y grandes; de productos o
servicios) y para los consumidores individuales durante las dos dcadas
anteriores.
La globalizacin o mundializacin es un proceso econmico, tecnolgico,
social y cultural a escala planetaria que consiste en la creciente
comunicacin e interdependencia entre los distintos pases del mundo
uniendo sus mercados, sociedades y culturas, a travs de una serie de
transformaciones sociales, econmicas y polticas que les dan un carcter
global. La globalizacin es a menudo identificada como un proceso
dinmico producido principalmente por las sociedades que viven bajo el

capitalismo democrtico o la democracia liberal, y que han abierto sus

puertas a la revolucin informtica, llegando a un nivel considerable de
liberalizacin y democratizacin en su cultura poltica, en su ordenamiento
jurdico y econmico nacional, y en sus relaciones internacionales.

Tecnologa
La tecnologa ha tenido un efecto significativo en las cadenas de
suministro como facilitador del cambio a medida que las empresas han
transformado sus procesos. No obstante, tambin es una fuerza importante
en la modificacin de la dinmica del mercado. Las personas y las
organizaciones estn conectadas las 24 horas del da durante los siete das
de la semana y tienen acceso a la informacin sobre la misma base por
medio de internet.

Consolidacin organizacional
Despus de la Segunda Guerra Mundial los fabricantes de productos se
convierten en la fuerza motriz de las cadenas de suministro: desarrollaban,
diseaban, producan, promovan y distribuan sus productos. Con
frecuencia eran las organizaciones ms grandes en dichas cadenas en
trminos de volumen de venta, empleados, poder adquisitivo y
ubicaciones, entre otros aspectos. Por lo general ejercan su influencia en
toda la cadena a su propia conveniencia econmica, en especial en la
distribucin de sus productos.

El consumidor con facultades para tomar decisiones

En la actualidad, el impacto del consumidor es mucho ms directo para
las cadenas de suministro debido a que este ha impuesto mayores
demandas en el nivel de las ventas al menudeo sobre una variedad ms
amplia de productos y servicios. Por lo cual las cadenas de suministro
debes ser an ms eficientes para permitir que el minorista y otras
organizaciones en la cadena obtengan ganancias.

Los consumidores modernos estn ms informados y educados, y tiene ms

poder que nunca gracias a la informacin que hay a su disposicin, ya que
con esta tienen la oportunidad de comparar precios, calidad y servicio. En
consecuencia demandan precios competitivos, alta calidad, productos
hechos a la medida, conveniencia, flexibilidad y capacidad de respuesta.

Poltica y regulacin gubernamentales

El quinto factor de cambio externo son los niveles de gobierno (federal,
estatal y local) que establecen y administran las polticas, las regulaciones
y los impuestos que afectan los negocios y sus cadenas de suministro. Entre
los sectores desregulados se encuentran el transporte, las comunicaciones
y las instituciones financieras, que son los pilares de la infraestructura en la
mayora de las organizaciones.

Una cadena de suministro consta de tres partes

1) El suministro
2) La fabricacin
3) La distribucin

La parte del suministro se concentra en cmo, dnde y cundo se

consiguen y suministran las materias primas para fabricacin.

La Fabricacin convierte estas materias primas en productos terminados

y

La Distribucin se asegura de que dichos productos finales llegan al

consumidor a travs de una red de distribuidores, almacenes y
comercios minoristas.

- Se dice que la cadena comienza con los proveedores de tus proveedores

y termina con los clientes de tus clientes -.
Los principales eslabones de una cadena de suministros son:

Proveedores
Entendemos por proveedores a las empresas o comerciales individuales
que nos venden las mercancas que usamos en nuestra empresa. La
relacin con los proveedores es muy importante a la hora de mantener un
buen aprovisionamiento y control de nuestros productos y materiales. Es
importante buscar proveedores que nos ofrezcan la calidad y la cantidad
que necesitamos para operar, en el momento ms adecuado.

Abastecimiento o aprovisionamiento
l abastecimiento o aprovisionamiento es la funcin logstica mediante la
cual se provee a una empresa de todo el material necesario para su
funcionamiento. Su concepto es sinnimo de provisin o suministro. Un
correcto abastecimiento de productos y materiales en la empresa permite
disponer de:
Un flujo interrumpido de materiales, suministros, servicios necesarios para
el funcionamiento de la organizacin.
Mantener existencias en cantidad suficiente para operar, fabricar o
comercializar nuestra oferta de productos y servicios.
Atender nuestra demanda en tiempo y forma y con un nivel de calidad
adecuado.

Almacn
El almacn es aquel el edificio o local donde se depositan gneros de
cualquier especie: materias primas, mercancas, herramientas, materiales
para el mantenimiento y limpieza, productos semi-terminados o en proceso
de elaboracin, productos para su venta.
El almacn debe ser un lugar especialmente estructurado y planificado
para custodiar, proteger y controlar los bienes de la empresa, mientras no
son requeridos para la administracin, la produccin o la venta de
artculos, mercancas o servicios.

El almacn nunca consume nada, slo encarga y recibe las compras,

guarda, custodia y distribuye cuando los productos o materiales son
requeridos por otros departamentos. Aprovisionamiento y control de
productos y materiales 3 Abastecimiento de Almacn Mercancas o
gneros.

Inventario
Si el stock lo componen fsicamente todas las mercancas, el inventario es
el listado ordenado de esos elementos o bienes. El inventario de stocks es
imprescindible para que la contabilidad registre nuestros recursos
materiales de forma ordenada y de acuerdo con la realidad.

Manufactura o Produccin
Es la transformacin de materias primas en productos terminados para su
venta. Tambin involucra procesos de elaboracin de productos semimanufacturados. Es conocida tambin por el trmino de industria
secundaria.
El trmino puede referirse a una variedad enorme de la actividad humana,
de la artesana a la alta tecnologa, pero es ms comnmente aplicado a
la produccin industrial, en la cual las materias primas son transformadas
en bienes terminados a gran escala.
La fabricacin moderna incluye todos los procesos intermedios requeridos
para la produccin y la integracin de los componentes de un producto. El
sector industrial est estrechamente relacionado con la ingeniera y
el diseo industrial.
El proceso puede ser manual (origen del trmino) o con la utilizacin
de mquinas. Para obtener mayor volumen de produccin es aplicada la
tcnica de la divisin del trabajo, donde cada trabajador ejecuta slo una
pequea porcin de la tarea. As, se especializa y economiza movimientos,
lo que va a repercutir en una mayor velocidad de produccin.

Distribucin o Transporte
Es aquel conjunto de actividades, que se realizan desde que el producto
ha sido elaborado por el fabricante hasta que ha sido comprado por
el consumidor final, y que tiene por objeto precisamente hacer llegar el
producto (bien o servicio) hasta el consumidor. La distribucin comercial es
responsable de que aumente el valor tiempo y el valor lugar a un bien.

Cliente
Es la persona o empresa receptora de un bien, servicio, producto o idea, a
cambio de dinero u otro artculo de valor. En la cadena de suministros el
cliente viene siendo el eslabn ms importante pues es por el que se
mantiene constante el ciclo logstico, y es el cliente o consumidor el
promotor de las constantes innovaciones empresariales.

Todos los proveedores de bienes y servicios y todos los clientes estn

eslabonados por la demanda de los consumidores de productos
terminados, al igual que los intercambios materiales e informticos en el
proceso logstico, desde la adquisicin de materias primas hasta la entrega
de productos terminados al usuario final.
Uno de los aspectos importantes de la cadena es la sincronizacin.
Cualquier falla en algn punto de la cadena crear un efecto en
cadena tanto hacia atrs como hacia adelante, provocando atascos y
bloqueos. De ah la importancia de regular y controlar los flujos al interior
del sistema. Toda anormalidad o variacin en el ritmo de los flujos puede
ser indicio de algn quiebre.

Dado que en las Cadenas de suministro

los flujos se entrelazan, ya que existen
flujos de entrada/salida en cada
eslabn, y tambin cada eslabn es
tanto insumo como producto final para
otros. Es normal que en estos
intercambios
participen
numerosas
empresas que buscan maximizar sus
beneficios dentro de su esfera de
inters. Cada empresa suele tener un
gran conocimiento sobre lo que compete a su propio proceso o juego en
el campo de su esfera productiva (su propio eslabn dentro de la
cadena). Pero la gran mayora desconoce completamente lo que hacen
los otros eslabones de la cadena. Por ello es importante que cada eslabn
de la cadena conozca en trminos generales la importancia de las
actividades que realizan los otros y como afecta de manera directa e
indirecta su trabajo propio a los dems.

El objetivo de la logstica es la optimizacin de la cadena de suministros,

entendida como el conjunto de actividades integradas que tienen como
objetivo la satisfaccin de la necesidad del cliente de forma eficaz y
eficiente, es decir, cumpliendo con regularidad los compromisos
acordados (establecidos por el cliente) al menor coste. Precisamente,
para el logro de este objetivo, contribuyen los conceptos: e-logistics y eprocurement.
En la puesta en prctica de esta funcin logstica se diferencian
tradicionalmente tres grandes reas de gestin: aprovisionamiento,
produccin y distribucin fsica.
Los aprovisionamientos consisten en la gestin del proceso de adquisicin y
acopio de bienes y servicios externos desde los proveedores hasta el
comienzo de los procesos de fabricacin, montaje o distribucin de los
bienes o servicios. En este podemos diferenciar dos ncleos de activacin
de la gestin de stocks de materias primas y componentes adquiridos, y la
gestin de compra.
La produccin se ocupa de la planificacin y control de las
transformaciones necesarias de las materias primas o componentes
adquiridas y el ensamblaje posterior hasta la obtencin de productos
terminados o servicios finales.
La distribucin fsica se encarga del movimiento de los productos desde el
final de los procesos de fabricacin o acopio hasta los clientes.
Los retos logsticos actuales pasan por la reduccin de niveles de stocks y
de roturas, por mejorar el servicio, por ocultar incidencias en la
comunicacin (pedidos, facturas, etc.), por reducir niveles intermedios de
manipulacin, almacenamiento y transporte, para reducir tiempos de
espera en recepcin, por mejorar la planificacin del reaprovisionamiento
y por reducir, los costes administrativos y mejorar los fluidos de informacin.

Como hemos visto a lo largo del trabajo, la cadena de suministros es la

parte fundamental de la administracin logstica, por lo cual es importante
conocer todo lo que respecta al funcionamiento y procesos que se
realizan a travs de toda la cadena de suministro.
Las empresas que han sabido gestionar de manera correcta su cadena de
suministros han logrado reconocimiento a nivel mundial y que hoy por hoy
sean compaas de renombre; mientras que por el lado contrario aquellas
empresas, tanto mayoristas como minoristas, que no han sabido
aprovechar los factores de cambio, ni sacar el mejor provecho para el
correcto funcionamiento de su cadena de suministros, se han visto en
banca rota, y han tenido que abandonar el mercado econmico.
Por ellos es importante tomar en cuenta que para tener una empresa
exitosa, no solo se necesita una buena administracin de su cadena de
suministro, pues para conseguir esto, las corporaciones deben contar con
empleados capacitados para realizar correctamente sus labores, adems
las empresas deben dar el mejor trato posible a sus asalariados, para que
su rendimiento laboral sea considerablemente mejor y se refleje en la
productividad de la empresa.
En conclusin, por todo lo mencionado anteriormente es importante para
todo empresario o futuro empresario, aprender a gestionar su cadena de
suministros de la mejor manera posible, tomando en cuenta los beneficios y
problemas que se pueden presentar en el trayecto para generar una
empresa exitosa.

http://es.wikipedia.org/wiki/Cadena_de_suministro
Administracin y logstica en la cadena de suministros, Donald Bowersox.
http://www.gestiopolis.com/administracion-estrategia/cadena-de-suministrosoptimizacion-de-la-produccion.htm
Silva Jurez, Ernesto, ELEMENTOS DE LOGISTICA INTERNACIONAL, Pgs. 17-47
http://www.tuposgradour.com/portals/0/la-importancia-de-la-cadena-desuministro.pdf
http://www.upct.es/~gio/cadena%20de%20suministro.htm
Principios para la Gestin de la Cadena de suministro, Andersen Consulting.
http://es.wikipedia.org/wiki/Globalizaci%C3%B3n
http://www.monografias.com/trabajos31/cadena-suministros/cadenasuministros.shtml
http://es.wikipedia.org/wiki/Administraci%C3%B3n_de_la_cadena_de_suministro