UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE CIENCIAS MDICAS FASE I,

Unidad Didctica: BIOQUMICA MDICA
2 AO
CICLO ACADMICO 2,015

GUIAS DE ESTUDIO PARA PRIMER PARCIAL DE TEORIA

GUA DE ESTUDIO No. 1: GENERALIDADES DE ENZIMAS.

OBJETIVOS DE EVALUACION:
1) Definir el Concepto de Enzima.
2) Explicar la funcin de las enzimas, sobre la base de su mecanismo de accin.
3) Mencionar la Clasificacin de las enzimas segn el sistema de la Unin Internacional de
Bioqumica.
4) Definir caractersticas y funciones de las Coenzimas, Isozimas, Ribozimas, Holoenzimas,
Apoenzimas y Cimgenos.
5) Explicar de las enzimas: especificidad enzimtica, regulacin, enzimas plasmticas
funcionales y no funcionales, distribucin intracelular y utilidad de su medicin en
sangre, en el diagnstico clnico.
6) Relacionar la funcin de sistemas enzimticos con procesos metablicos.
PREGUNTAS:
1) Defina qu es un catalizador y que es una enzima.
2) Defina qu es sustrato, producto, coenzima, grupo prosttico, cofactor, apoenzima,
holoenzima, isozima y ribozima.
3) Defina qu es sitio activo, sitio alostrico.
4) Explique cmo se modifica la velocidad de las reacciones enzimticas por efecto de cambios
de concentracin del sustrato, el nivel del pH del medio y la temperatura.
5) Explique en qu consiste la Especificidad de Sustrato y Especificidad de reaccin.
6) Indique las diferentes nomenclaturas para las enzimas, incluyendo la de la UIB.
7) Explique con un ejemplo la actividad de las enzimas de cada Clase, con nfasis en la
actividad coenzimtica y las modificaciones que sufre el sustrato.
8) Enumere las isozimas de la enzima Lactato Deshidrogenasa, explicando su importancia
clnica.
9) Explique los mecanismos de Regulacin e Inhibicin enzimtica.
10) Explique que son las llamadas Enzimas Plasmticas Funcionales y no Funcionales, as como
su utilidad clnica.
11) Consulte en internet la direccin http://expasy.org/enzyme/ y seleccione un ejemplo de
enzima de cada Clase.

PGINA 1 DE 7

GUIAS PARA PRIMER PARCIAL

2015

GUA DE ESTUDO No. 2: VITAMINAS HIDROSOLUBLES.

OBJETIVOS DE EVALUACION:
1)
2)
3)
4)
5)

Explicar el metabolismo de las Vitaminas Hidrosolubles Tiamina, Riboflavina, Niacina, cido

Lipoico, Biotina, cido Pantotnico, Vitamina B12, Piridoxina, Acido Flico y Vitamina C.
Nombrar sus fuentes dietticas.
Explicar su metabolismo como Vitamina y Coenzima.
Describir los procesos patolgicos que se manifiestan cuando hay estados carenciales de las
mismas.
Describir los trastornos metablicos resultantes de defectos genticos asociados a las
Vitaminas Hidrosolubles.

PREGUNTAS:
1) Cules son las principales Vitaminas Hidrosolubles? Explique sus fuentes y requerimientos
diarios.
2) Elabore un Cuadro de las Vitaminas Hidrosolubles indicando:
a)
Nombre de la Vitamina.
b)
Forma activa (Coenzima).
c)
Fuentes dietticas.
d)
Requerimientos diarios.
e)
Funciones metablicas (reacciones en las que participa).
f)
Ejemplo de enzima que la utiliza como Coenzima.
g)
Enfermedades resultantes de su deficiencia.
h)
Pruebas de Laboratorio ms especificas para el diagnostico de su deficiencia.
3) Explique la relacin metablica que existe entre Niacina y Triptfano.
4) Defina qu es el cido Lipico, indicando sus caractersticas estructurales.
5) Cules son las principales funciones del cido Lipico en nuestro organismo?
6) Existe alguna enfermedad resultante de la deficiencia de cido Lipico?
7) Cul es la relacin metablica que existe entre Piridoxina y Niacina?
8) Defina qu es el cido Flico, indicando sus caractersticas estructurales.
9) Cules son las principales funciones del cido Flico en nuestro organismo?
10) Explique los mecanismos de digestin, absorcin y metabolismo de los Folatos.
11) Cules son las principales enfermedades resultantes de la Deficiencia del cido flico?
12) Defina qu es la Vitamina B12, indicando sus caractersticas estructurales.
13) Explique el proceso de Digestin, Absorcin, Transporte y Metabolismo de la Vitamina B12.
14) Explique por qu la Vitamina B12, siendo hidrosoluble, puede ser almacenada?
15) Cules son las principales funciones de la Vitamina B12 en nuestro organismo?
16) Cules son las principales enfermedades resultantes de la Deficiencia de Vitamina B12?
17) Defina qu es la Vitamina C, indicando sus caractersticas estructurales.
18) Cules son las principales funciones de la vitamina C en nuestro organismo?
19) Cules son las principales enfermedades resultantes de la Deficiencia de Vitamina C?
20) Explique los trastornos clnicos relacionados con los Defectos Genticos del metabolismo de
las vitaminas hidrosolubles, especialmente con: Tiamina, Biotina, Piridoxina y Vitamina
B12.
21) Por favor incluya como parte de esta Gua el estudio cuidadoso del Cuadro de Requerimientos
Diarios, incluido en el Apndice del Manual de Laboratorios y Casos Clnicos.

PGINA 2 DE 7

GUIAS PARA PRIMER PARCIAL

2015

GUA DE ESTUDO No. 3: VITAMINAS LIPOSOLUBLES.

OBJETIVOS DE EVALUACION:
1)
2)
3)

4)
5)

Explicar el metabolismo de las Vitaminas Liposolubles A, D, E y K.

Nombrar sus fuentes dietticas.
Explicar la importancia de la Vitamina A en la funcin visual de la retina, de la Vitamina
D en la mineralizacin sea, de la Vitamina E como antioxidante y de la Vitamina K en
los mecanismos de Coagulacin Sangunea.
Describir los procesos patolgicos que se manifiestan cuando hay estados carenciales
de las mismas.
Describir los trastornos metablicos resultantes de defectos genticos asociados a las
Vitaminas Liposolubles.

PREGUNTAS:
1) Escriba una definicin de Vitaminas.
2) Cmo podemos clasificar a las Vitaminas?
3) Cules son las principales Vitaminas Liposolubles?
Explique sus caractersticas
estructurales.
4) Qu es un Terpeno? Explique su relacin con las Vitaminas Liposolubles.
5) Defina que es la Vitamina A, indicando los compuestos con dicha actividad biolgica, fuentes
principales y requerimientos diarios.
6) Cul es la principal Pro-vitamina A? Explique.
7) Explique los procesos de digestin, absorcin, transporte y almacenamiento de la Vitamina A.
8) Cules son las principales funciones de los compuestos con actividad biolgica de Vitamina
A en nuestro organismo?
9) Cules son las principales enfermedades resultantes de la deficiencia de Vitamina A?
10) Defina qu es la Vitamina D, indicando sus fuentes principales y requerimientos diarios.
11) Cules son las funciones principales de la Vitamina D en nuestro organismo?
12) Cul es la accin de la luz solar sobre el metabolismo de la Vitamina D?
13) Cules son las principales enfermedades resultantes de la Deficiencia de Vitamina D?
14) Defina qu es la Vitamina E, indicando sus fuentes principales y requerimientos diarios.
15) Cules son las funciones principales de la Vitamina E en nuestro organismo?
16) Por qu la deficiencia de Vitamina E puede causar anemia hemoltica en el Recin Nacido?
17) Cules son las principales enfermedades resultantes de la deficiencia de Vitamina E?
18) Defina qu es la Vitamina K, indicando sus fuentes principales y requerimientos diarios.
19) Explique en qu consiste el llamado Ciclo de la Vitamina K.
20) Cules son las funciones principales de la Vitamina K en nuestro organismo?
21) Cules son las principales enfermedades resultantes de le Deficiencia de Vitamina K?
22) Explique en qu consiste la llamada Enfermedad Hemorrgica del Recin Nacido.
23) Explique los trastornos clnicos relacionados con los Defectos Genticos del metabolismo de
las vitaminas liposolubles, especialmente con: Vitamina E.
24) Por favor incluya como parte de esta Gua el estudio cuidadoso del Cuadro de Requerimientos
Diarios, incluido en el Apndice del Manual de Laboratorios y Casos Clnicos.

PGINA 3 DE 7

GUIAS PARA PRIMER PARCIAL

2015

GUA DE ESTUDO No. 4: GLUCLISIS/

DESCARBOXILACION OXIDATIVA DEL PIRUVATO.
OBJETIVOS DE EVALUACION:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)

Explicar el Proceso enzimtico de GLUCLISIS.

Explicar consumo y produccin de ATP.
Explicar las reacciones enzimticas reversibles e irreversibles.
Explicar las diferencias e importancia de la gluclisis en el eritrocito.
Explicar las diferencias entre la gluclisis aerbica y anaerbica.
Metabolismo de hexosas diferentes a la Glucosa, as como defectos genticos
asociados a ellas.
Regulacin de la Gluclisis.
Explicar el Proceso de la Oxidacin del Piruvato.

PREGUNTAS DE LA GLUCLISIS:
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)

8)
9)
10)

11)
12)
13)
14)
15)
16)

En qu tejidos funcionan las enzimas Hexocinasa y Glucocinasa?

Aunque las enzimas Hexocinasa y Glucocinasa catalizan la misma reaccin, explique las
caractersticas funcionales que las hacen ser diferentes:
Cules son las enzimas de la gluclisis que catalizan reacciones utilizando como sustrato o
producto hexosas?
Cules son las reacciones de la gluclisis que utilizan energa del ATP? Por qu son
irreversibles?
Cules son las enzimas de la gluclisis que catalizan reacciones utilizando como sustrato o
producto triosas?
La enzima Gliceraldehido 3-fosfato deshidrogenasa desempea un trabajo muy importante al
utilizar NAD+. De dnde obtiene el NAD+ en condiciones de anaerobiosis y de aerobiosis?
Explique porque el NADH + H+ (producido por la enzima Gliceraldehido-3-fosfato
deshidrogenasa) tiene que ser consumido para recuperar NAD + y permitir que pueda continuar
la gluclisis.
Explique la diferencia en produccin de molculas de ATP que resulta de enviarlo a la
Lanzadera de Malato o a la actividad de la enzima Lactato deshidrogenasa.
Explique las diferencias metablicas generales que determinan que la actividad de la
GLUCLISIS tenga que cumplirse en condiciones aerobias o anaerobias.
Explique por qu razn el metabolismo de una molcula de glucosa (por la gluclisis), utiliza la
enzima Hexocinasa una vez y la enzima Piruvato cinasa dos veces. Cules de todas las
enzimas involucradas se usan una vez y cules dos veces?
Cul es el producto final de la gluclisis en el eritrocito?
Cul es la funcin de las enzimas Bisfosfoglicerato mutasa y 2,3-Bisfosfoglicerato
fosfatasa de los eritrocitos?
Explique como la Fructosa, la Galactosa y la Manosa ingresan a la va Glucoltica. Mencione los
defectos genticos asociados al Metabolismo de la Galactosa.
Explique la energtica de la Gluclisis en condiciones aerobias y anaerobias.
Explique el papel de la Gluclisis en el desarrollo de la caries dental y la acidosis.
Explique las consecuencias de la ausencia de enzimas mitocondriales en el eritrocito.

PGINA 4 DE 7

GUIAS PARA PRIMER PARCIAL

2015

PREGUNTAS DE LA DESCARBOXILACION OXIDATIVA DEL PIRUVATO:

1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
8)
9)
10)
11)

Qu es el Piruvato?
Cules son los cuatro posibles destinos del Piruvato?
Explique cmo est constituido el Complejo Piruvato Deshidrogenasa.
Cuales reacciones estn implicadas en la Oxidacin del Piruvato (enzimas, sustratos y
productos)?
Existen otros compuestos que pueden ser descarboxilados oxidativamente en forma similar
al Piruvato? Explique.
Qu vitaminas participan como Coenzimas en el proceso de Oxidacin del Piruvato?
Puede considerarse el proceso de Oxidacin del Piruvato como reversible?
Podemos realizar Oxidacin del Piruvato en condiciones de anaerobiosis?
Qu mecanismos Regulan la Oxidacin del Piruvato?
Puede la inhibicin de la Oxidacin del Piruvato causar Acidosis Lctica? Explique.
Escriba la energtica de la descarboxilacin del Piruvato.

PGINA 5 DE 7

GUIAS PARA PRIMER PARCIAL

2015

GUA DE ESTUDIO No. 5: METABOLISMO DEL GLUCOGENO.

OBJETIVOS DE EVALUACION:
1) Describir las caractersticas estructurales de la molcula del glucgeno.
2) Explicar el proceso de Sntesis de Glucgeno (Glucognesis) a partir de Glucosa.
3) Explicar el proceso de Degradacin del Glucgeno (Glucogenlisis) hasta glucosa-6-fosfato en
el msculo y hasta glucosa libre en el hgado.
4) Explicar los efectos del estado nutricional (en abundancia o escasez de nutrientes) y el
ejercicio sobre el metabolismo del Glucgeno.
PREGUNTAS:
GLUCOGNESIS.
1) Cules son las condiciones que determinan que el metabolismo de la glucosa no siga por el
camino de la gluclisis, sino que cruce hacia la formacin del glucgeno?
2) Por qu debe ser considerada la actividad de las enzimas UDP-G pirofosforilasa, Nuclesido
difosfocinasa y Fosfatasa inorgnica en la formacin de Glucosa difosfato de Uridina?
3) Qu es la Glucogenina y cul es la importancia en la Glucognesis?
4) Explique la funcin de las enzimas Glucgeno sintasa y Enzima Ramificante.
5) Cuntos fosfatos de alta energa se necesitan para agregar una molcula de glucosa al
glucgeno?
GLUCOGENLISIS.
1) Hasta qu momento se detiene la accin de la enzima Glucgeno fosforilasa en su tarea de
producir Glucosa-1-fosfato?
2) Explique la funcin de las enzimas -[1 4] -[1 4]-Glucano transferasa y Enzima
Desramificante, en su tarea de complementar la accin de la enzima Glucgeno fosforilasa.
3) Explique la funcin reversible de la enzima Fosfoglucomutasa.
4) Cul es el producto final de la Glucogenlisis heptica y muscular?
5) Cul es el destino final de la Glucosa-6-fosfato obtenida en la Glucogenlisis heptica y
muscular? Por qu existe esa diferencia?
6) Explique la funcin de la enzima Glucosa-6-fosfatasa heptica y las condiciones generales
que determinan que se cumpla su accin.

PGINA 6 DE 7

GUIAS PARA PRIMER PARCIAL

2015

GUA DE ESTUDIO No. 6:

REGULACIN DEL METABOLISMO DEL GLUCGENO Y
ENFERMEDADES POR ALMACENAMIENTO (GLUCOGENSIS).

OBJETIVOS DE EVALUACION:
1. Explicar la Regulacin de las enzimas Glucgeno-sintasa por el efecto de la Hormona
Insulina, y Glucgeno-fosforilasa por el efecto de las Hormonas Glucagn y Adrenalina
(describiendo los procesos de fosforilacin/desfosforilacin que experimenta).
2. Discutir las enfermedades resultantes de las alteraciones enzimticas relacionadas con el
Metabolismo del Glucgeno, indicando enzimas deficientes y consecuencias clnicas.

PREGUNTAS:
CONTROL DE LA GLUCOGNESIS Y GLUCOGENLISIS.
1. Cules son las condiciones metablicas que determinan que se inicie la Glucognesis y
cules para la Glucogenlisis?
2. Haga un esquema desde los elementos que activan a los receptores celulares ubicados
principalmente en los tejidos Muscular, Adiposo y Heptico; nombre enzimas, sustratos y
productos, tanto para GLUCOGNESIS como para GLUCOGENLISIS.
3. Qu significa Glucogenosis?
4. Cules son las diferentes enzimas deficientes genticamente para que se presenten las
mismas?
ENFERMEDADES DEL ALMACENAMIENTO DEL GLUCGENO.
1. Cul es el nombre, causa y caractersticas de las Glucogenosis?
2. Puede establecer la correlacin entre los nombres de las enfermedades (Von Gierke,
Pomp, Forbes o Cori, Andersen, McArdle, Hers y Tarui), sus causas y caractersticas?
3. Explique el diagnstico diferencial entre Enfermedad de Pompe y Distrofia Muscular
Duchenme.

Sugerencia: Trate de llevar su dominio del tema, hasta el momento de poder escribir todas las
reacciones de las Vas estudiadas, en pginas en blanco. Eso ayudar a guardar en su
memoria estos procesos y conectarlos de mejor forma con los dems procesos metablicos
intracelulares, que llevan una secuencia lgica y que sern discutidos en las prximas clases.
HEPS/2015.
PGINA 7 DE 7