Las reacciones cido-base son reacciones de equilibrio homogneo
(neutralizacin) entre los iones, que se producen al estar en contacto un cido con una base obtenindose una sal mas agua. Durante las operaciones rutinarias en el laboratorio as como en la de los anlisis volumtricos son prcticamente mayor los problemas relacionados con la estequiometra, una de ellas es la normalidad que se define como el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin. La normalidad es til porque el equivalente se obtiene de manera que un equivalente de un agente oxidante reaccione con un equivalente de un agente reductor, un mol de electrones adquiridos y un mol de electrones perdidos. De manera semejante. Un equivalente de un cido neutraliza completa y precisamente un equivalente de una base, puesto que un mol H+ reaccionar con un mol de OH-. Esto significa que al mezclar volmenes iguales de soluciones que tienen la misma normalidad llevara a una reaccin completa entre sus solutos, un litro de cido 1N neutralizar completamente un litro de base 1N porque un equivalente de cido reaccionara con un equivalente de base. Esta reaccin se utiliza par averiguar la cantidad de cido que posee una disolucin a partir de una cantidad de base conocida, o viceversa. Dicha tcnica recibe el nombre de titilacin por mtodo volumtrico, volumetra cido-base o reaccin de neutralizacin. Este mtodo se realiza mediante una bureta que contiene una de las disoluciones y un matraz con la otra disolucin, se vierte cuidadosamente el contenido el contenido de la bureta en el matraz hasta la neutralizacin de dicha solucin. El final de la titilacin se nos advierte con un indicador suele cambiar de color, segn exista un exceso de cido o de base. Cabe resaltar que en esta practica se utilizar fenoltalena (C20H14O4) como indicador. OBJETIVOS Preparar soluciones diluidas a partir de soluciones concentradas Expresar la concentracin de la solucin final en unidades qumicas y fsicas Determinar la concentracin de una solucin desconocida por titilacin PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL Se prepar una solucin diluida de vinagre de la forma siguiente: Se tomo 25 ml de vinagre comercial, medido con una pipeta y se verti en un matraz aforado de 100 ml. Se enras con agua destilada hasta la lnea de aforo y se agit.
Posteriormente se determino de la concentracin de cido Actico en el
vinagre comercial de la siguiente manera: a) Se tom una bureta de 50 ml de capacidad, se lav. Se Curo con una pequea cantidad de NaOH. Se Boto el liquido y luego, con la ayuda de un vaso de precipitado pequeo, se enras a cero con la solucin de NaOH de concentracin conocida (0.1794 N), teniendo cuidado de que no queden burbujas en la parte inferior de la bureta. b) Se tom un matraz Erlenmeyer de 100 ml de capacidad se cur y se agreg con una pipeta, 25 ml de la solucin de vinagre preparada se le aadi 2 gotas de fenolftaleina. c) Se comenz la titilacin, aadiendo gota a gota la solucin bsica de la bureta. d) Se agit continuamente la solucin contenida en el matraz hasta la aparicin de un color Rosado plido. e) Se repiti los pasos a y b dos veces.