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2009
Septiembre de 2009
EDITORES
Consejo Indgena del Pueblo Takana (CIPTA) y Wildlife Conservation Society (WCS)
AUTORA
Rodolfo Nallar, Elvira Salinas, Robert Wallace, Aizar Terrazas, Kantuta Lara, Rosario Barradas,
Gabriela Alandia, comunarios de la TCO Takana
FOTOGRAFAS
Mongkham Boualavanh, Jorge Dvalos Crdova, Gabriela Alandia Robles y Glenda Ayala Aguilar
DISEO Y DIAGRAMACIN
Eugenio Chvez
CITACIN SUGERIDA
Alandia, E. 2009. Manual de Sanidad y Manejo de Animales Domsticos en Comunidades de Tierras Bajas.
Consejo Indgena del Pueblo Takana (CIPTA) y Wildlife Conservation Society (WCS), La Paz - Bolivia.
DEPSITO LEGAL
4-1-2177-09
IBSN
978-99905-846-4-6
IMPRESIN
ii
iii
P R L O G O
Desde el ao 2005 Wildlife Conservation Society (WCS) y el Consejo Indgena del Pueblo Takana
(CIPTA) se encuentran desarrollando el Programa de Manejo de Animales Domsticos y Salud
de Fauna en la Tierra Comunitaria de Origen (TCO) Takana. Este programa forma parte de las
actividades de desarrollo de una gestin territorial integral en la TCO Takana la cual parte de la
Estrategia de Desarrollo Sostenible con Base en el Manejo de los Recursos Naturales, elaborada
en 2001. El programa busca mejorar las condiciones de vida de los comunarios mediante la
reduccin de prdidas de animales por causa de enfermedades, la promocin de actividades de
crianza sostenible dentro del territorio y la difusin de prcticas sanitarias y de manejo, que
permitan reducir la presin sobre la fauna por la caza de subsistencia y reducir la transmisin de
enfermedades entre animales domsticos, animales silvestres y humanos. Para ello se realizaron
talleres de capacitacin de promotores comunales en Sanidad y Manejo de Animales Domsticos
(SAMAD). El presente manual recopila y complementa el material didctico empleado durante los
talleres desarrollados gracias al apoyo del Programa de Conservacin del Gran Paisaje MadidiTambopata y el Programa de Salud Global (GHP) de WCS.
Este material es una gua para fortalecer el desempeo de los promotores comunales SAMAD, as
como para brindar informacin a los comunarios que no pudieron participar en los talleres y a
aquellas comunidades a las cuales el programa no pudo atender en esta etapa del trabajo.
La base del contenido del manual y gran parte de los dibujos empleados fueron extrados del
texto VVW Manual-A manual for the Lao Village Veterinary Worker (VVW), producido por el
Departamento de Ganadera y Pesca del Ministerio de Agricultura y Forestera, de la Repblica
Democrtica Popular de Laos (ISBN: 974-91061-3-X). La informacin encontrada en dicho material
fue traducida, adaptada y complementada con la revisin de diversos textos especializados y con la
experiencia de la autora sobre los problemas de sanidad y manejo de animales domsticos en las
tierras bajas de Bolivia. Los comentarios y contribuciones de los comunarios que participaron del
programa, as como los aportes de Rodolfo Nallar, Aizar Terrazas, Kantuta Lara, Gabriela Alandia,
Rosario Barradas, Glenda Ayala, Andrs Ramirez y Elvira Salinas, fueron de gran ayuda para mejorar
y enriquecer el manual. Un agradecimiento sincero a todos ellos y espero que el material entregado
sea de utilidad para todas aquellas personas que deseen mejorar las condiciones de salud de sus
animales, de sus familias y de la fauna silvestre que los rodea.
N D I C E
Prlogo
vii
MDULO 1
CAPTULO 1
Introduccin a la sanidad y
manejo de los animales domsticos
Qu es el manejo de los animales domsticos?
Se llama manejo de los animales a los distintos cuidados que debemos tener
en nuestra granja para criar bien a nuestros animales domsticos.
Slo haciendo un buen manejo podremos lograr una buena crianza de los
animales en nuestra granja.
La sanidad animal nos permite tener animales fuertes y sanos, evitando que se
enfermen (definicin de Abelardo Otalora de la Comunidad de San Pedro).
SANIDAD ANIMAL
Antes de la enfermedad
Durante la enfermedad
Despus de la enfermedad
Previniendo
Curando
Controlando
Para que las enfermedades no ataquen a nuestros animales, la sanidad debe ser
aplicada permanentemente en la granja.
Qu es una enfermedad?
Una enfermedad es cuando el cuerpo del animal o una parte de su cuerpo
no estn funcionando normalmente, produciendo as problemas de salud y
malestar.
Un animal enfermo deja de comer, est triste, est echado, no se comporta igual
que un animal sano.
Enfermedades no contagiosas
Accidentes que provocan
fracturas, golpes, heridas,
atorados, asfixia, etc.
Envenenamientos
por
picada de vbora, por hierbas
o plantas venenosas, por tragar
productos txicos (raticidas,
bolsas plsticas, detergentes,
etc.).
Falta o insuficiencia de
alimento o de agua (sobre todo
en la poca seca).
Cuando un animal tiene una enfermedad no contagiosa, los otros animales del
rebao o del grupo no corren riesgo de contagiarse.
Las bacterias
Los parsitos
puede
matar
usando
Ejercicio
Clasificar las distintas enfermedades que vemos en nuestros animales domsticos
en enfermedades no contagiosas, enfermedades contagiosas causadas por virus,
enfermedades contagiosas causadas por bacterias y enfermedades causadas por
parsitos.
Enfermedades no contagiosas
Bacterias
Parsitos
AUTOEVALUACIN
1.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
2.
Cules son los 5 cuidados de manejo que debemos tener para poder
criar bien a nuestros animales?
a) ...................................................................................................
b) ...................................................................................................
c) ...................................................................................................
d) ...................................................................................................
e) ...................................................................................................
3.
4.
Controlar la enfermedad
5.
Curar la enfermedad
Curar la enfermedad
Controlar la enfermedad
Curar la enfermedad
Controlar la enfermedad
6.
7.
Antibiticos
Vacunas
No se lo puede matar
8.
Antibiticos
Vacunas
No se la puede matar
9.
Antibiticos
Vacunas
No se lo puede matar
Antibiticos
Vacunas
10
BACTERIA
BACTERIA
1
2
3
PARSITO
1
2
3
Enfermedad contagiosa
11
12
por virus
por bacterias
por parsitos
CAPTULO 2
Infraestructura
Qu es la infraestructura?
13
Una buena infraestructura nos ayuda a evitar que los animales, en especial las
cras, se mueran tanto. Tambin nos ayuda a evitar que los animales contagien
enfermedades a las personas.
Una buena infraestructura para nuestros animales debe cumplir los siguientes
requisitos:
Estar ubicada en un lugar alto para que no se inunde cuando llueva (construir
en un lugar elevado o en girado).
Estar alejada de las viviendas de las personas (por lo menos entre 8 y 10
metros de distancia).
Debe tener sombra para estar protegida del sol (tener rboles cerca).
Tener buena ventilacin (que el aire entre fcilmente para expulsar a los
virus y tambin para que la cama se mantenga seca).
El lado largo de la construccin debe tener una orientacin este-oeste
para estar protegida del sol y de la lluvia.
Debe ser fcil de limpiar.
El sol debe entrar levemente para evitar la humedad.
Debe tener distintos niveles o divisiones para los animales (por ejemplo
cras a un lado, hembras preadas o gallinas echadas en otro nivel, etc.).
14
Es importante cambiar la cama siempre que est sucia o mojada para evitar que
aparezcan enfermedades.
15
Infraestructura
con piso de tablillas.
En este tipo de gallineros es importante que los pollos no tengan contacto con
la caca para que no se contagien de enfermedades (poner una rejilla para evitar
que entren debajo del gallinero).
16
17
Para que las aves esten ms cmodas, para que produscan mejor y para
aprovechar mejor el espacio en el gallinero, ste debe contar con:
60 cm
18
En este tipo de corral hay una divisin que separa a la chancha de los lechones,
impidiendo as que las cras sean aplastadas por la madre. El corral de las
cras debe tener una buena cama para que los lechones no se resfren y estn
cmodos.
19
Corral de madera
Cepo de madera
20
AUTOEVALUACIN
1.
2.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
3.
21
MDULO 2
Transmisin y prevencin de
enfermedades
CAPITULO 3
Garrapatas
Piojos
Gusanos y lombrices
25
26
2. Huevos de parsitos
eliminados en las cacas del
animal enfermo.
3. Pastos contaminados
con huevos de parsitos.
Cuando el animal con bichos bota sus cacas con huevos de parsitos
en el agua o en los pastos, estos lugares quedan contaminados con huevos
de parsitos. Cuando un animal sano come pastos contaminados o toma agua
contaminada con huevos de parsitos, entonces queda contagiado.
27
Si sabemos cmo entran los parsitos al cuerpo del animal, es fcil encontrar
formas de prevenir y evitar los contagios.
28
MTODOS DE PREVENCIN
Dando a los animales agua limpia
para tomar (si al agua le ponemos jugo
de limn y/o un diente de ajo podemos
tambin prevenir las bacterias).
donde
29
Forma de reconocerlo
Son gusanos largos y planos.
En un animal con tenias a veces pueden verse
partes de la tenia saliendo por el ano del
animal o en su diarrea.
El animal tiene pelo seco y spero.
Afecta sobre todo a los animales adultos.
Ejemplo: tenias y fasciolas.
Gusanos redondos o
Nematodos (lombrices)
Protozoos
30
Gusanos planos o
Platelmintos
Productos antiparasitarios
Productos a base de:
Albendazol
Febendazol
Ejemplos de
parsitos
Tenias
Fasciola heptica
Moniezia
Protozoos
Strongyloides
Levamisol (clorhidrato o fosfato de
Ascaris
levamisol)
Metastrongylos
Ivermectina
Trichuris
Albendazol
Capillaria
Febendazol
Doramectina
Sulfas
Tetraciclinas (para Balantidium)
Coccidias
Balantidium spp.
31
AUTOEVALUACIN
1.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
2.
3.
Cmo salen los huevos de los parsitos internos del cuerpo de los
animales?
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
33
4.
5.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
6.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
7.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
34
8.
9.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
35
36
CAPITULO 4
37
38
Los tipos de animales que pueden contagiar sus microbios en la granja pueden
ser:
Animales domsticos enfermos (animales enfermos que traemos de
otras granjas, animales enfermos que pastan junto con los sanos, animales
enfermos que estn en los mercados en contacto con los animales que llevamos
o que compramos, etc.).
Animales del monte que estuvieron en contacto con animales domsticos
enfermos o con sus cadveres, (por tener animales del monte en nuestras casas,
por dejar a nuestros animales domsticos libres entrando y saliendo del monte,
por permitir que animales domsticos y silvestres tomen agua y se alimenten
en los mismos lugares).
39
Cuando mantenemos juntos animales sanos Cuando los animales se alimentan en lugares
y enfermos, sobre todo si el lugar es sucio y con agua sucia, estancada o en lugares
con poca ventilacin.
contaminados.
40
41
Ni el alimento, ni el agua, ni el piso deben estar contaminados, para ello debemos tener
corrales, comederos y bebederos y mantenerlos limpios para que no entren
los microbios.
42
La Cuarentena
Qu es la cuarentena?
Una cuarentena consiste en mantener apartados durante 2 semanas a
los animales nuevos que entren a una comunidad y/o a una granja hasta que
se compruebe que estn sanos y que no contagiarn enfermedades a nuestros
animales.
Todo animal nuevo que entre a la comunidad y/o a la granja (por ejemplo:
un animal comprado en la feria, un animal que nos regalan o que nos piden
cuidar), aunque parezca sano puede tener alguna enfermedad en su cuerpo.
La nica forma de estar seguros de que el animal est sano es apartndolo
durante 2 semanas y tenerlo en observacin: eso significa tenerlo
en cuarentena. Si despus de 15 das el animal no presenta ningn sntoma
de enfermedad, recin podemos juntarlo con los otros animales sin riesgo de
introducir enfermedades a la comunidad o a la granja.
43
Dos
comunarios
de
Tumupasa
compraron pollos en la feria dominical de
Rurrenabaque.
44
La vacunacin
Las enfermedades causadas por virus (por ejemplo la fiebre aftosa, enfermedad
de Newcastle, la rabia, la viruela, etc.) no pueden curarse con medicamentos. Es
por ello que para estas enfermedades es importante usar vacunas para evitar
que los animales se enfermen.
45
46
AUTOEVALUACIN
1.
Mencione 4 formas por las cuales los microbios pueden entrar a una
granja.
a) ...................................................................................................
b) ...................................................................................................
c) ...................................................................................................
d) ...................................................................................................
2.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
3.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
47
4.
En qu consiste la cuarentena?
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
5.
Cmo podemos matar a los virus que estn en los patios o en los
corrales?
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
6.
7.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
48
8.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
9.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
49
50
MDULO 3
Administracin de medicamentos
CAPTULO 5
Administracin de medicamentos
Productos veterinarios
Existen distintos tipos de medicamentos veterinarios y cada uno de ellos sirve
para un tipo distinto de enfermedad.
53
Tabletas
o
antiparasitarios)
cpsulas
(ejemplo:
algunos
54
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
55
56
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
En el msculo (intramuscular
o IM)
57
58
Alcohol y algodn
Medicamento
Agujas
Jeringa
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
El tamao de la aguja
Existen agujas de distinto tamao. Antes de poner una inyeccin es importante
escoger la aguja con el tamao adecuado:
Las agujas grandes
intramusculares.
Las agujas pequeas
subcutneas.
son
son
utilizadas
para
poner
inyecciones
utilizadas
para
poner
inyecciones
Agujas N 16 y 18
Cerdos
Agujas N 18 y 20
Perros
Agujas N 18 y 20
Aves
Agujas N 20 y 21
59
El llenado de la jeringa
Para preparar y llenar la jeringa con medicamento debemos
seguir los siguientes seis pasos:
Meter una aguja limpia en la boquilla (gomita) del
medicamento.
Poner el frasco de medicamento boca abajo.
Llenar la jeringa con la cantidad de medicamento necesaria,
evitando meter aire.
Sacar la aguja del frasco.
Poner la jeringa hacia arriba para verificar que no tenga
aire. Si tuviera aire, dar unos golpes suaves con los dedos para
que las burbujas de aire suban y se las pueda eliminar, con cuidado
de no botar el medicamento.
Una vez botado el aire y verificado que la cantidad de medicamento
es la que necesitamos, poner la tapa a la aguja para evitar
pincharse o contaminar la aguja.
60
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
61
62
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
Bovinos
Piel suelta de la paleta
Piel suelta del cuello
Piel suelta de la giba
Cerdos
Piel suelta del cuello
Piel suelta del pecho
Piel suelta detrs de la oreja
Perros
Piel suelta de la paleta
Piel suelta de la axila
Piel suelta de la espalda
Pollos
Piel suelta del cuello
Piel suelta del pecho
63
64
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
1. Hervir durante
15 minutos
2. Enjuagar con
agua hervida
3.
Guardar en un
lugar limpio y
seguro
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66
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
AUTOEVALUACIN
1.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
2.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
3.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
4.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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5.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
6.
7.
8.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
9.
Describa los pasos que debemos seguir para poner una inyeccin
intramuscular (en el msculo).
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
68
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
10. Describa los pasos que debemos seguir para poner una inyeccin
subcutnea (bajo la piel).
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
69
70
CAPTULO 6
Clculo de dosis
Qu debemos saber para calcular la cantidad de medicamento
(dosis) que le daremos al animal?
Para saber qu cantidad de medicamento o dosis que debemos darle al
animal es importante conocer 4 datos:
El peso del animal: La mayora de los medicamentos calculan la cantidad de
producto que se debe usar segn el peso del animal, los animales ms livianos
necesitan menos producto que los animales pesados.
La edad del animal: En algunos medicamentos, sobre todo para aves, la dosis
o cantidad de medicamento que se debe usar se calcula segn la edad del animal,
los animales jvenes necesitan menos medicamento que un animal adulto.
El tipo de animal: Cada tipo o especie animal es distinta. Existen medicamentos
que curan a algunas especies pero pueden enfermar a otras (por ejemplo, hay
medicamentos que pueden curar a las vacas pero ser mortales para las aves),
es por eso que es muy importante leer bien las instrucciones de uso de los
medicamentos y saber en qu animales podemos utilizar cada producto.
El estado del animal: Si el animal est muy dbil y le ponemos una dosis de
medicamento alta, podemos matarlo. Adems, algunos medicamentos pueden
ser muy peligrosos para las hembras preadas, por eso es importante fijarnos
en las indicaciones del medicamento para cada caso (para animales dbiles, muy
viejos o preadas).
71
72
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
73
Ovinos
Cada 5 k............................. 1 ml
2 - 5 k......................... 0,5 - 1 ml
50 k.............................. 3 - 5 ml
10 k.............................. 1 - 2 ml
100 k........................... 8 - 10 ml
20 k.............................. 1 - 3 ml
200 k......................... 15 - 20 ml
30 k.............................. 3 - 4 ml
300 k......................... 20 - 25 ml
40 - 50 k........................ 4 - 6 ml
400 k......................... 30 - 35 ml
Ms de 50 k................... 5 - 8 ml
Pollos y Gallinas
Porcinos
Pavos
2 - 4 semanas................... 1/4 ml
2 - 5 k......................... 0,5 - 1 ml
2 - 4 semanas................... 1/4 ml
2 - 8 semanas................... 1/2 ml
5 - 10 k.......................... 1 - 2 ml
4 - 6 semanas...................... 1 ml
Ms de 8 semanas............... 1 ml
10 - 20 k......................... 2 - 3 ml
6 - 9 semanas...................... 2 ml
20 - 45 k........................ 3 - 4 ml
9 - 12 semanas.................... 3 ml
45 - 90 k........................ 4 - 8 ml
Ms de 12 semanas.............. 4 ml
Ms de 90 k.................. 6 - 12 ml
Paso 1
Buscar el cuadro con las
dosis recomendadas para
el tipo de animal (en este
caso chanchos).
Paso 2
Buscar en la tabla
el peso de nuestro
animal.
Paso 3
Buscar en la tabla la dosis
de medicamento indicada
para el peso de nuestro
animal.
Segn esta tabla de dosificaciones, para un chancho que pesa entre 20 y 45 kilos
se recomienda usar entre 3 y 4 ml de medicamento. Si nuestro chancho pesa 20
kilos, debemos usar una dosis de 3 ml de Oximed Plus.
74
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
Dosis
Peso recomendado
Dosis recomendada
75
Peso
Dosis
Peso recomendado
Dosis recomendada
Peso
Dosis
Peso recomendado
Dosis recomendada
Para poder llenar la casilla inferior derecha (Dosis necesaria para el animal al
que queremos curar), necesitamos hacer el siguiente clculo matemtico:
76
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
Peso
Dosis
Lo recomendado:
100 kg
7,5 ml
Lo que necesitamos:
250 kg
Dosis necesaria?
Como podemos ver en el ejemplo, luego de llenar los datos que tenemos (dosis
recomendada = 7,5 ml; peso recomendado para esa dosis = 100 kg, y peso del
animal al que queremos curar = 250 kg), nos queda una casilla vaca, la de dosis
necesaria. Para llenar esa casilla debemos hacer una X al medio de la tabla.
Peso
Dosis
Lo recomendado:
100 kg
7,5 ml
Lo que necesitamos:
250 kg
77
Peso
Dosis
Lo recomendado:
100 kg
7,5 ml
Lo que necesitamos:
250 kg
18,75 ml
78
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
AUTOEVALUACIN
1.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
2.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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3.
25 k................................... 3 ml
Ovinos
Cada 5 k............................. 1 ml
2 - 5 k......................... 0,5 - 1 ml
50 k.............................. 3 - 5 ml
10 k.............................. 1 - 2 ml
100 k........................... 8 - 10 ml
20 k.............................. 1 - 3 ml
200 k......................... 15 - 20 ml
30 k.............................. 3 - 4 ml
300 k......................... 20 - 25 ml
40 - 50 k........................ 4 - 6 ml
400 k......................... 30 - 35 ml
Ms de 50 k................... 5 - 8 ml
Pollos y Gallinas
Porcinos
Pavos
2 - 4 semanas................... 1/4 ml
2 - 5 k......................... 0,5 - 1 ml
2 - 4 semanas................... 1/4 ml
2 - 8 semanas................... 1/2 ml
5 - 10 k.......................... 1 - 2 ml
4 - 6 semanas...................... 1 ml
Ms de 8 semanas............... 1 ml
10 - 20 k......................... 2 - 3 ml
6 - 9 semanas...................... 2 ml
20 - 45 k........................ 3 - 4 ml
9 - 12 semanas.................... 3 ml
45 - 90 k........................ 4 - 8 ml
Ms de 12 semanas.............. 4 ml
Ms de 90 k.................. 6 - 12 ml
4.
Lo recomendado:
Lo que necesitamos:
80
Dosis
5.
Dosis
Lo recomendado:
Lo que necesitamos:
6.
Dosis
Lo recomendado:
Lo que necesitamos:
81
CAPTULO 7
83
AUTOEVALUACIN
1.
84
CAPTULO 8
85
AUTOEVALUACIN
1.
86
CAPTULO 9
Fenbendazol
Doramectina
Levamisol
Mebendazol
Closantel
Albendazol
Sulfas
87
Cada producto antiparasitario mata nicamente a cierto tipo de parsitos, por ello es
recomendable enviar muestras al laboratorio para saber qu tipo de parsitos
atacan a nuestros animales y qu tipo de medicamento es mejor utilizar.
88
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
89
Problemas respiratorios +
fiebre = Usar antibioticos
90
ADMINISTRACIN DE MEDICAMENTOS
AUTOEVALUACIN
1.
2.
No tiene tratamiento
3.
Antibitico
Antibitico
No tiene tratamiento
4.
91
MDULO 4
Diagnstico de enfermedades
CAPITULO 10
Diagnstico de enfermedades
Qu significa hacer un diagnstico de enfermedades de los
animales?
Hacer un diagnstico significa determinar cul es el problema de salud de
nuestro animal, es decir, saber qu enfermedad tiene nuestro animal.
Qu enfermedad
tendr mi chancho?
Ser un virus?
Se habr contagiado con
bacterias? O sern los
parsitos que lo
enfermaron?
Estoy enfermo
95
AUTOEVALUACIN
1.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
2.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
3.
96
CAPITULO 11
97
Estos 3 criterios nos ayudarn a tener una mejor idea del tipo de enfermedad
que tienen nuestros animales.
98
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
99
AUTOEVALUACIN
1.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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2.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
3.
4.
Virus
Parsitos
100
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
5.
6.
101
CAPITULO 12
103
104
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Antes de sacar los rganos para analizarlos uno por uno, es bueno tomar la
muestra de sangre del lado derecho del corazn (ver en el capitulo 15 el
procedimiento para sacar muestras de sangre de un animal muerto).
105
106
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
107
Traquea
Esfago
Intestino delgado
(tripa)
Pulmones
Buche (molino)
Corazn
Proventrculo
Hgado
Molleja
Bazo
Riones
Cloaca
108
Intestino grueso
(tripa gorda)
Ciego
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
109
AUTOEVALUACIN
1.
Qu es una necropsia?
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
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2.
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....................................................................................................................................................................
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3.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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110
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
4.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
5.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
111
CAPITULO 13
113
Pese a estas desventajas, cuando aparece una peste grave y desconocida, vale
la pena usar el diagnstico por laboratorio para evitar una mayor prdida de
animales!
Slo con una buena muestra los tcnicos del laboratorio pueden encontrar la
causa de la enfermedad de nuestros animales.
114
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Sangre
rganos
Heces
Secreciones
115
Qu es la Bioseguridad?
Llamamos bioseguridad a los distintos cuidados que debemos tener para
evitar la contaminacin por parte de los microbios (virus, bacterias y
parsitos), que pueden causarnos enfermedades.
116
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Desinfectarse
las
manos y el material
utilizado durante el
trabajo, mediante un buen
lavado con agua, jabn
y desinfectante (alcohol,
DGB, lavandina, etc.).
117
AUTOEVALUACIN
1.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
2.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
3.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
118
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
4.
Qu es la bioseguridad?
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
5.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
6.
7.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
119
8.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
120
CAPITULO 14
Parsitos externos
Parsitos internos
121
Como los huevos son eliminados junto con la caca del animal, si nosotros vemos
en un microscopio (aparato para ver cosas muy pequeas) las cacas de un animal
y encontramos huevos de parsitos.
Parsito adulto
122
Nematodirus spp.
Moniezia benedeni
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Si queremos saber cules son los parsitos que afectan a nuestro animal, tenemos
que enviar al laboratorio muestras no contaminadas.
123
Si no logramos sacar la caca directamente del ano del animal, tambin podemos
esperar a que el animal haga caca y ese rato debemos recoger la muestra con
cuidado de no recoger pasto, tierra u otras basuras (ver dibujo 3).
3
Paso 2: Conservar la muestra
Por qu es necesario conservar la muestra?
Para que la muestra obtenida llegue bien al laboratorio, es necesario ponerle
un lquido conservante. Sin este lquido, debido al calor y al paso del tiempo,
la muestra llegar en mal estado y ya no servir para hacer el diagnstico de
laboratorio.
124
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
El formol es muy fuerte y puede lastimar la piel y ser mortal si se lo toma. Por
eso debemos usar guantes y evitar tocar este lquido directamente con
los dedos.
El Formol debe ser mantenido lejos del alcance de los nios y bien
marcado con una nota no tomar.
125
126
De qu animal ser
e sta mue st ra?
A quin le
envo los re sultados?
No dice quin enva
ni de dnde viene la
mue stra.
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Es muy importante anotar todos estos datos, en especial la fecha pues el Formol
puede conservar la muestra slo durante 2 meses as que si no anotamos la
fecha no sabremos hasta cuando servir esa muestra.
Ejemplo de etiqueta de identificacin de muestras:
127
MUY FRGIL
REMITENTE
SR. AIZAR TERRAZAS
CIPTA
TUMUPASA, PROVINCIA ABEL ITURRALDE
LA PAZ
SEORES
LABORATORIOS LIDIVET
AV. EJRCITO NACIONAL N 153
TELF.: 3332630 - 3325964
SANTA CRUZ
Siempre que enviemos una muestra al laboratorio debemos incluir una nota
indicando cuales son los sntomas del animal (que tiene y cuanto tiempo
estuvo enfermo) y tambin indicar si se le hizo algn tratamiento.
128
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
AUTOEVALUACIN
1.
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....................................................................................................................................................................
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2.
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....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
3.
129
4.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
5.
Cules son los pasos para sacar una muestra de caca de chancho?
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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6.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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7.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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130
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
8.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
9.
Cules son los pasos que debemos seguir para conservar bien una
muestra?
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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11. Durante cunto tiempo puede conservarse una muestra con Formol
al 10%?
1 da
1 mes
2 meses
Toda la vida
131
132
CAPITULO 15
Sangre
Frotis
rganos
Hisopado
133
Frotis sanguneo:
134
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
4
135
Jeringas
136
Agujas
Anticoagulantes
Algodn y alcohol
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Lugar 1
Vena yugular (cuello)
Lugar 2
Vena caudal (cola)
Bovinos
Porcinos
Aves
137
Esta tcnica no se aplica para poder sacar muestra del ojo de los
chanchos.
Esta
tcnica no se aplica para poder sacar muestra del ojo de los
chanchos.
138
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Especie animal
Nmero de aguja a
utilizarse
Bovinos
Terneros: de 5 a 10 ml
Adultos: 10 a 20 ml
N 18
Equinos
Potros: de 5 a 10 ml
Adultos: de 10 a 20 ml
N 18
Cerdos
Lechones: 2 a 5 ml
Adultos: 5 a 10 ml
N 18
Pollitos: 1 ml
Adultas: 1 a 2 ml
N 21-22
Perros y gatos
Cachorros: 1 a 2 ml
Adultos: 2 a 5 ml
N 20
139
140
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
Acercar el borde de otro portaobjetos de vidrio hacia la gota de sangre (dibujo A).
Con un segundo portaobjetos, tocar la gota para que la sangre se esparza a lo
largo del borde (dibujo B).
Mantener firme el primer portaobjetos y con el segundo portaobjetos, formando
un ngulo de 45, arrastrar de forma rpida la sangre a lo largo del
primer portaobjetos (dibujo C).
Levantar el segundo portaobjetos. El extendido de la sangre debe de ser
delgado, uniforme (sin arrugas) y estar a lo largo del primer portaobjetos
(dibujo D).
Los pasos para hacer el frotis deben de hacerse de forma rpida para evitar que
la gota de sangre se seque.
141
142
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
4. Obtencin de hisopados
Qu es un hisopado?
Llamamos hisopado a la muestra de secreciones (saliva, moco nasal, moco
vaginal, etc.) obtenida con un hisopo (palillo recubierto con algodn
especial en una de sus puntas).
Hisopo
143
144
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
De forma ideal, las muestras deben de mostrar una parte normal y una
parte anormal del mismo tejido.
rgano normal
Mximo 1 cm
de grosor de la muestra
Muestra a sacar
145
Todas las muestras de tejido de un mismo animal pueden ser conservadas juntas
en un frasco grande.
146
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
AUTOEVALUACIN
1.
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....................................................................................................................................................................
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2.
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....................................................................................................................................................................
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3.
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....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
147
4.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
5.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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6.
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....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
7.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
148
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
8.
Explique los pasos que debemos seguir para sacar una muestra de
sangre de un animal vivo.
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9.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
149
13. Qu es un hisopado?
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150
DIAGNSTICOS DE ENFERMEDADES
16. Cmo debemos conservar una muestra de hisopado para que llegue
bien al laboratorio ?
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18. Cmo debemos conservar las muestras de tejidos para que lleguen
en buen estado al laboratorio?
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151
MDULO 5
Enfermedades
CAPITULO 16
155
156
ENFERMEDADES
157
158
ENFERMEDADES
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Una bacteria
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....................................................................................................................................................................
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3.
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4.
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159
5.
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6.
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7.
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160
CAPITULO 17
Piroplasmosis
(tambin llamada tristeza o babesiosis)
Qu es la Piroplasmosis?
La Piroplasmosis es una enfermedad producida por un parsito llamado
Babesia que vive en la sangre de los animales. La enfermedad puede atacar
al ganado bovino y a los caballos. Los chanchos, perros, ovejas y animales
silvestres tambin pueden ser afectados por distintos tipos de babesias.
161
1
4
Garrapata contagiando
piroplasmosis a animales
sanos
Garrapata chupando
sangre de un animal con
piroplasmosis
Garrapata produciendo
huevos infestados con
babesiasis
3
Cras de garrapata infestadas
con parsitos tipo babesia
162
ENFERMEDADES
163
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Una bacteria
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3.
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4.
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164
ENFERMEDADES
5.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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6.
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....................................................................................................................................................................
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7.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
165
CAPITULO 18
Carbunco Sintomtico
(tambin llamada enfermedad de la Mancha,
Gangrena o Paletilla)
Qu es el Carbunco Sintomtico?
El Carbunco Sintomtico es una enfermedad infecciosa causada por una
bacteria llamada Clostridium chauvoei. Esta bacteria afecta a los msculos de
los animales, en especial de los bovinos y ovinos.
167
168
ENFERMEDADES
Animal comiendo
pasto contaminado con
bacterias de carbunco o
mancha
169
170
ENFERMEDADES
171
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un parsito
3.
Un virus
Animales adultos
4.
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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5.
172
ENFERMEDADES
6.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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173
CAPITULO 19
Cisticercosis
(mal llamada Triquina)
Qu es la Cisticercosis?
La Cisticercosis (enfermedad conocida en las comunidades con el mal nombre
de triquina), es una enfermedad causada por un parsito del intestino de
los humanos: la tenia solitaria. Cuando los chanchos, los perros o las
personas comen huevos de esta tenia, en su carne se forman quistes blancos
en forma de granos de arroz o semillas de papaya.
175
176
ENFERMEDADES
Cuales son los riesgos de que una persona consuma los huevos
del parsito?
Si una persona consume huevos de tenia solitaria, los quistes de
cisticercosis pueden aparecer en sus msculos o en su cerebro, causando la
enfermedad llamada Neurocisticercosis. Esta enfermedad produce serios
problemas nerviosos (dolor de cabeza, temblores, ceguera, dolores y
otros).
177
178
ENFERMEDADES
179
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Un parsito
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....................................................................................................................................................................
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....................................................................................................................................................................
3.
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4.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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180
ENFERMEDADES
5.
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6.
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7.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
181
CAPITULO 20
Estomatitis Vesicular
(tambin llamada Ueta)
Qu es la Estomatitis Vesicular?
La Estomatitis Vesicular es una enfermedad contagiosa causada por un
virus que produce fiebre y ampollas en la boca, lengua, ubres y patas de los
chanchos, caballos y bovinos. Algunos animales silvestres, como
el ciervo de cola blanca, murcilagos, ciertos carnvoros y roedores, tambin
pueden tener la enfermedad.
183
184
ENFERMEDADES
En algunos casos las heridas y ampollas pueden infectarse, haciendo que baje la
produccin de leche, que las ubres de las hembras se inflamen y que los caballos
no puedan trabajar por la cojera.
185
Mucha gente utiliza orn o limn para limpiar y hacer que las ampollas se
sequen, dando muy buenos resultados.
186
ENFERMEDADES
187
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Un parsito
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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3.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
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4.
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....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................
188
ENFERMEDADES
5.
....................................................................................................................................................................
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6.
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7.
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8.
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189
ENFERMEDADES
CAPTULO 21
Micoplasmosis
(tambin llamada Moquillo)
Qu es la Micoplasmosis?
La Micoplasmosis o Moquillo es una enfermedad producida por una
bacteria llamada Mycoplasma, que ataca a pollos, pavos, patos y a aves
silvestres (perdices, codornices, loros y parabas).
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192
ENFERMEDADES
193
194
ENFERMEDADES
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Un parsito
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3.
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4.
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195
5.
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6.
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7.
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CAPITULO 22
Bronquitis Infecciosa
(tambin llamada Moquillo)
Qu es la Bronquitis Infecciosa?
La Bronquitis Infecciosa es una enfermedad infecciosa producida por un
virus que afecta a las aves de todas las edades, en especial a pollos, pavos y
aves silvestres (sobre todo codornices y perdices).
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198
ENFERMEDADES
Para prevenir que otras bacterias o virus ataquen al animal enfermo, podemos dar
antibiticos a los animales enfermos (por ejemplo Enrofloxacina o Tilosina).
Algunas personas les dan agua con limn a las aves enfermas lo cual puede
ayudar a que el organismo del animal luche contra el virus y se salve.
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200
ENFERMEDADES
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Un parsito
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3.
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4.
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201
5.
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6.
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7.
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202
CAPITULO 23
Enfermedad de Newcastle
(tambin llamada Moquillo, Coto Torcido o
Tullido)
Qu es la Enfermedad de Newcastle?
La Enfermedad de Newcastle es una enfermedad producida por un virus
que ataca a las gallinas, pavos, patos y a muchas aves silvestres. Esta
enfermedad es muy contagiosa y se presenta en forma de brote o peste.
203
Si vemos a muchas aves con moquillo, tullidas y muriendo en pocos das, es muy
posible que la Enfermedad de Newcastle las est atacando.
204
ENFERMEDADES
205
Para prevenir que otras bacterias o virus ataquen al animal enfermo, podemos dar
antibiticos a los animales enfermos (por ejemplo Enrofloxacina o Tilosina).
Algunas personas les dan agua con limn a las aves enfermas lo cual puede
ayudar a que el organismo del animal luche contra el virus y se salve.
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ENFERMEDADES
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AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Un parsito
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3.
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4.
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ENFERMEDADES
5.
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6.
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7.
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CAPITULO 24
Viruela Aviar
Qu es la Viruela Aviar?
La Viruela Aviar es una enfermedad infecciosa que es producida por un
virus (Poxvirus). Ataca principalmente a pollos, pavos y a algunas aves
silvestres. La enfermedad se presenta en forma de brote o peste y puede
producir la muerte de algunos animales.
211
212
ENFERMEDADES
Para evitar que las carachas se infecten con bacterias, y para que se sequen
ms rapidamente, podemos ponerles yodo o azul de metileno. Tambin
podemos usar orn o limn.
213
Cuando la Viruela Aviar entra a la granja, para reducir los casos de contagio de
los animales enfermos hacia los animales sanos, es bueno hacer que las aves
enfermas duerman en un cuarto al cual se le hech previamente Baygon. Al
aplicar esta prctica, evitamos que los mosquitos piquen a las aves, evitndose
as que transmitan la enfermedad. Esta prctica debe aplicarse por lo menos 3
noches seguidas para reducir los riesgos.
214
ENFERMEDADES
AUTOEVALUACIN
1.
2.
Un virus
Un parsito
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3.
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4.
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5.
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6.
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7.
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GLOSARIO DE TRMINOS
Anemia Infecciosa Equina (AIE): Enfermedad infecciosa producida por un virus que
resulta mortal para los caballos. La enfermedad produce fiebre, anemia, prdida de peso y
muerte.
Antibitico: Producto utilizado para matar a las bacterias que atacan al cuerpo de un
animal.
Antiparasitario: Producto utilizado para matar a los parsitos internos y/o externos
que viven en el cuerpo de un animal.
Bacteria: Microbio pequeo que produce enfermedad en los animales, generalmente
caracterizada por la presentacin de fiebre con la formacin de pus (materia).
Bovino: Referido al ganado mayor (vacas, toros, bueyes).
Bronquitis Infecciosa: Enfermedad infecciosa de las aves causada por un virus y que
produce moquera, ronquera y baja en la produccin de huevos en las gallinas ponedoras.
Canino: Referido a los perros o canes.
Caprino: referido a las cabras.
Carbunco Sintomtico (mancha): Enfermedad producida por la bacteria Clostridium
chauvoei que afecta al ganado bovino y ovino. Aqueja generalmente a animales menores de
2 aos, causando la inflamacin de la paleta, dolor y muerte en pocos das.
Centrfuga: Equipo que separa la sangre en sus dos partes: suero (lquido amarillento
claro) y clulas (cogulo).
Cisticercosis: Enfermedad producida por un parsito que vive en los rganos y la carne
de los chanchos. La enfermedad, mal llamada triquina, puede afectar a las personas y
producirles problemas nerviosos.
Contagio: Transmisin de una enfermedad de un animal a otro.
Contagio por contacto directo: Contagio de una enfermedad por contacto de un
animal sano con un animal enfermo.
Contagio por contacto indirecto: Contagio de una enfermedad por contacto de un
animal sano con un animal enfermo o con objetos contaminados por microbios eliminados
por un animal enfermo (saliva, orn, heces, placenta, etc.).
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ENFERMEDADES
219
220
Pour-on: lquido antiparasitario externo que acta al ser esparcido sobre la piel del
animal.
Prevencin: Uso de distintos cuidados y mtodos para evitar que una enfermedad entre
a una comunidad/granja o al cuerpo de un animal.
Protozoo: Grupo de parsitos muy pequeos que producen enfermedades a los
animales.
Reconstituyente: Producto a base de vitaminas y minerales que ayuda a recuperar y
fortalecer el estado de salud de un animal.
Sacrificar: Matar de forma voluntaria a un animal para evitarle mayor sufrimiento e
impedir la diseminacin de su enfermedad.
Salud: Estado de bienestar fsico y psicolgico de un animal o persona.
Sanidad: Son los distintos cuidados que debemos aplicar para proteger la salud de
nuestros animales y protegerlos de las enfermedades.
SENASAG (Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad
Alimentaria): institucin nacional responsable de velar por la salud y bienestar de los
animales domsticos y silvestres en el territorio nacional.
Seleccin: Eleccin de los animales que sern usados como reproductores.
Sntoma: Cualquier hecho o signo anormal en el animal que revele la presencia de una
enfermedad.
Subcutneo: Por debajo de la piel.
Suero: Parte lquida, transparente y amarillenta de la sangre que contiene la memoria de
las enfermedades que el animal tiene o tuvo anteriormente.
Suino: Referido a los chanchos (cerdos).
Tratamiento: Cuidado y atencin de un animal enfermo para poder combatir su
enfermedad.
Vacuna: Sustancia producida a partir de un virus (o algunas bacterias) muertos o debilitados,
que sirven para prevenir que un animal se contagie con una determinada enfermedad.
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Viruela Aviar: Enfermedad producida por un virus, que ataca a las aves (pollos, pavos
y aves silvestres), se caracteriza por producir carachas en la cara, cuello y patas de los
animales.
Virus: El tipo de microbio ms pequeo capaz de producir enfermedades muy
contagiosas.
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