Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
SALTA
FACULTAD DE CIENCIAS NATURALES
Carrera: Ingeniera Agronmica
Ctedra: PRCTICA DE FORMACIN I
Trabajo: Determinacin de la calidad de semillas

para

calcular densidad de siembra

Cultivos: Poroto (Phaseolus vulgaris L.) - Maz (Zea

mayz L.)

Grupo N: 5
Autores:

L.U.

Antonella del Milagro Escobar

Javier Gustavo Sosa
Jorge Alejandro Aceituno
Marcelo Alejandro Herrera
Mara Jess Maas
Rosita Mara Beln Saracho
Roxana Marisel Martnez

Ao:

2014

INTRODUCCIN

413624
413725
413670
414312
413599
413867
413687

Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

Para poder sembrar cualquier tipo de cultivo y conseguir un buen nivel de cosecha debemos
conocer la calidad de la semilla. Esta calidad, que tiene como variables: pureza, peso de 1000
semillas, poder germinativo y valor cultural, es imprescindible para calcular la densidad de
siembra (Kg/ha). Ya que si no tuviramos el valor de dicha densidad nos sera imposible
estimar la cantidad de plantas que se obtendran en un espacio determinado.
Entonces, como queremos sembrar en parcelas didcticas del INTA-Salta, cultivos de Poroto
(Phaseolus vulgaris L.) y Maz (Zea mayz L.) tuvimos que seguir un serie de indicaciones
necesarias para obtener los datos que se requieren. Por eso el presente informe contiene todos
los pasos que realizamos para aprender a determinar la calidad de semilla y densidad de
siembra.
De los 10 grupos que somos, 5 trabajaron con poroto blanco y 5 con poroto negro (en nuestro
caso el poroto blanco); y el maz fue de estudio general.

Objetivo
El trabajo se hizo con el objetivo de aprender a determinar la calidad de la semilla de los
cultivos a sembrar para luego calcular la densidad de siembra de los mismos.

MATERIALES Y MTODOS
A partir de un saco con semillas de poroto blanco y otro con semillas de maz (aportados por
la ctedra) comenzamos a obtener nuestra primera variable: % de PUREZA.
Primero empezamos llenando una bolsa plstica con semillas de poroto, extradas de
diferentes partes del saco, para pesar una muestra de 100g. El mismo procedimiento se realiz
para el maz.
Luego de los pesajes separamos en cada muestra las semillas puras de las impurezas;
considerando como semillas puras el grano entero y las impurezas el material inerte o posibles
semillas extraas, es decir:
Material Inerte: restos de cosecha, tierra, paja, plumas, piolines, piedras, etc.
Semillas Extraas: semillas enfermas, quebradas o de otra especie.
A continuacin volvimos a la balanza para pesar solamente las semillas puras. El valor
registrado fue nuestro % de PUREZA.
Seguidamente se pes 6 muestras (3 de poroto blanco y 3 de maz) con 100 semillas puras
cada una. Y de los datos correspondientes a cada especie sacamos dos promedio promedios
respectivamente, que luego mediante una regla de tres simple, utilizamos para calcular el
PESO DE 1000 SEMILLAS (peso absoluto en gramos) en maz y poroto.
Como el PODER GERMINATIVO es l % de semillas que germinan y desarrollan una
plntula normal es decir, cuando las condiciones de humedad y temperatura son ptimas para
su crecimiento; humedecimos con agua dos servilletas de papel y las colocamos dentro de
una bandeja de plstico. Sobre este sustrato ordenamos 100 semillas puras de poroto en una
disposicin de 10 x10 (ver Anexo: Armado de germinadores Foto 1 y 2). Finalmente

Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

colocamos ms servilletas humedecidas (2) encima de las semillas y se tapo la bandeja

etiquetndola con los datos de grupo para luego identificarla en la revisin del germinado.
Todas las bandejas fueron ubicadas en el box de la ctedra. Este proceso de germinacin duro
5 das aproximadamente, desde el lunes 25 de Agosto hasta el viernes 29 de Agosto: da en el
que se anot el % definitivo del PG (ver Anexo: Semillas germinadas grupo5).
A pedido del profesor cada grupo se dividi para controlar durante la semana del germinado el
N de semillas con radcula y si era necesario humedecer nuevamente las servilletas en caso
de no haber germinacin.
Con los datos que habamos conseguimos de analizar la PUREZA y el PODER
GERMINATIVO obtuvimos el VALOR CULTURAL aplicando la siguiente frmula:
Pureza (%) x PG (%)
VC =
100
Este valor fue de gran utilidad para calcular la: DENSIDAD DE SIEMBRA. Pero como en
cada grupo hicimos el mismo procedimiento (tanto para poroto blanco como para maz)
haban varios valores culturales y pesos de 1000 semillas, todos ellos distintos, dentro de cada
especie (ver Anexo: Tabla 1). Por eso realizamos el promedio de estos datos y logramos tener
el valor definitivo del VC y el de PG en maz y tambin en poroto (ver Resultados: Tabla 1).
A partir de estos datos aplicamos la frmula de DENSIDAD DE SIEMBRA:
N pl /m2 x PMS
Densidad (Kg / ha) =

fc

VC
Donde:
- N pl / m2 = es la cantidad ptima de plantas a cosecha por metro cuadrado.
Este valor lo sacamos a partir de datos aportados por la ctedra, por ejemplo uno de dichos
datos fue para el poroto blanco y negro: 14/16 plantas por metro lineal. Cuyo valor medio se
multiplic por 100 para luego multiplicar el resultado con el de N total de surcos en una ha.
As obtuvimos el N de plantas /ha, slo qued como paso final conocer la cantidad de plantas
que habra en 1 m2 (ver procedimiento en Anexo: N pl / m2).
-

PMS = peso de 1000 semillas en gramos.

Ya que la siembra que queremos realizar es manual y puede haber ineficiencia de los
sembradores, por definicin agregamos un factor de correccin (fc) que introduce un 20 o
25% ms de semilla a sembrar. Este factor de correccin, que toma valores de 1,20 o 1,25; se
lo multiplica por la densidad de siembra (Kg / ha) calculada (ver Resultados: Tabla 3).

RESULTADOS

Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

* En la Tabla 1 se puede apreciar los valores promedios para PUREZA (%), PESO DE MIL
SEMILLAS (g), PODER GERMINATIVO (%) y VALOR CULTURAL (%) que se
consiguieron a partir de los datos de cada grupo de alumnos.
CULTIVO

PUREZA (%)

PMS (g)

PG (%)

VC (%)

Poroto blanco

83,7
(S = 6,4)

523,8
(S = 4,1)

98,2
(S = 1,8)

82,2
(S = 5,0)

Poroto negro

97,9
(S = 1,7)

251,5
(S = 15,7)

99,2
(S = 0,8)

97,1
(S = 1,6)

Maz

92,8
(S = 5,0)

300,1
(S = 16,5)

96,1
(S = 1,6)

89,2
(S = 4,2)

Tabla 1: Valores promedios del % de Pureza, Peso de 1000 semillas (PMS), Poder
Germinativo (PG) y Valor Cultural (VC) para maz y poroto blanco negro; registrados en el
laboratorio B de la FCN-UNSa en 2014.
S = Desviacin Estndar (Medida de Dispersin obtenida mediante el uso del programa
InfoStat).
* La Tabla 2 muestra el NMERO DE PLANTAS POR METRO CUADRADO en cada tipo
de cultivo que se desea sembrar.
CULTIVO

N pl / m2

Poroto blanco

21

Poroto negro

21

Maz

Tabla 2: Valores del Nmero de plantas por metro cuadrado (N pl / m2) para poroto blanco negro y maz; registrados en el laboratorio B de la FCN-UNSa en 2014.
* La Tabla 3 corresponde a la DENSIDAD DE SIEMBRA en kilogramos por hectrea de
cada cultivo; estas densidades tambin figuran multiplicadas por el FACTOR DE
CORRECCIN (fc) que se consider.
CULTIVO

= (Kg / ha)

= (Kg / ha) con fc

Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

Poroto blanco

133,9

167,3

Poroto negro

54,4

68,0

Maz

23,5

29,4

Tabla 3: Valores de Densidad de Siembra y Densidad de Siembra con factor de correccin

(fc) para maz y poroto blanco negro; registrados en el laboratorio B de la FCN-UNSa en
2014.

DISCUSIN
Si miramos el Valor Cultural promedio del poroto negro: 97,1 % podemos decir que a
comparacin del maz y del otro tipo de poroto, este valor es ms alto; ya que l %de Pureza y
del Poder Germinativo tambin lo son. Es decir que por un lado el criterio de discriminacin
de las semillas en algunos grupos apunt ms a seleccionar semillas puras o quizs realmente
la muestra tomada era favorable. Y por otra parte el alto % de Poder Germinativo pudo
deberse a que el sustrato utilizado para el germinador fue humedecido correctamente o tal vez
la edad de las semillas no era tanta; tambin pudo deberse al buen almacenamiento de las
semillas es decir que no fueron afectadas por plagas o enfermedades despus de la cosecha.
En contradiccin a esta ltima parte podemos mencionar el Poder Germinativo del maz:
96,1%. Diciendo que este no es como del poroto: primero porque son especies distintas que
requieren condiciones distintas para germinar o quizs la diferencia radica en la falta de
humedad o porque la temperatura a la que se encontraban las bandejas en el box no fue la
mejor para el maz. Tambin existe la posibilidad de que algunos grupos no hayan
seleccionado correctamente las 100 semillas, etc.
Con respecto a los 3 valores promedios del Peso de 1000 semillas, observamos que son muy
distintos entre s y podemos afirmar de manera unnime que esto se debe mucho al tamao de
la semilla en las diferentes especies. Por ejemplo, el maz (300,1 g) es ms grande que el
poroto negro (251,5g) pero a su vez ms chico que el poroto blanco (523,8g).
Finalmente al analizar la Densidad de Siembra en todos los casos, nos dimos cuenta que el
valor del mismo est ntimamente ligado al Valor Cultural. Ya que si se tiene un nmero
pequeo en VC se obtienen ms kilogramos por hectrea. Este es el caso del poroto blanco
133,9 Kg / ha.

BIBLIOGRAFIA

Ing. C.I. Borrajo. EEA Mercedes CRCorrientes INTA. Curso Internacional de

Ganadera Bovina Subtropical. Importancia de la Calidad de Semillas. Sitio argentino
de Produccin Animal.

ANEXOS

Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

* En la Tabla 1 se puede ver todos los valores de PUREZA (%), PESO DE MIL SEMILLAS
(g), PODER GERMINATIVO (%) y VALOR CULTURAL (%) que obtuvieron los 10 grupos
para sacar la densidad de siembra del poroto banco negro y maz.
CULTIVO

GRUPO

Poroto
blanco

1
2
3
4
5

PUREZA
(%)
92,9
78,0
77,4
86,5
83,6

Poroto negro

6
7
8
9
10

Maz

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

PMS (g)

PG (%)

VC (%)

522,0
529,0
525,5
524,5
518,0

97
100
100
96
98

90,1
78,0
77,4
83,0
81,9

94,9
98,7
99,3
98,0
98,7

229,8
261,3
242,0
255,0
269,5

100
99
100
99
98

94,9
97,7
99,3
97,0
96,7

83,8
90,5
92,4
89,6
86,9
95,5
97,0
98,7
97,2
96,6

317,0
312,0
273,0
309,0
309,0
288,0
288,7
322,0
280,3
301,6

98
98
96
98
95
95
97
96
95
93

82,1
88,6
88,7
87,8
82,5
90,7
94,0
94,7
92,3
89,8

Tabla 1: Datos grupales de las variables para la calidad de semillas de maz y poroto blanco
- negro, realizadas en los laboratorio B y C de la FCN-UNSa en 2014.
* Armado de germinadores
Foto 1: Poroto Blanco

Foto 2: Maz

Calidad de Semilla y Densidad de Siembra

* Semillas germinadas (grupo 5)

Foto 3: 98 semillas de Poroto blanco
germinadas.

Foto 4: 95 semillas de maz germinadas.

* Procedimiento para sacar N de plantas/ m2

Para el poroto blanco y negro los profesores nos dieron la siguiente informacin: 14-16
plantas/metro lineal.
100m
Valor medio = 15 pl / m
1 hectrea

Distancia entre surco

(0,7m)

(100m x 100m = 10 000m2)

Entonces hacemos:
100m
15 pl x 100m (longitud de un surco)
Como conocamos la distancia entre surcos y las dimensiones que posee una hectrea,
calculamos el N de surcos de la siguiente manera: 100 / 0,7 = 142 surcos en 1 ha.
Luego multiplicamos 142 x 1500 = 213000 pl / ha. Con este valor conseguimos el N pl / m 2
del Poroto blanco:
213000 plantas
21,3 plantas = X

10000 m2 = 1ha
1 m2

Ya que no es lgico el valor 21,3 plantas decimos: 21 pl / m2 para Poroto blanco y negro