semanario agropecuario de circulaci n nacional

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

ISSN 1852-9911

Ao 11, N 596

JUNTOS VAN
POR MS

La agroindustria de la soja est ante el

desafo de aumentar las exportaciones al
sudeste asitico. La potencialidad de un sector
Pg. 6
que creci de manera incesante.

ANLISIS

AGRONEGOCIOS

El bioetanol va
ms all de la
energa

PG.

Se viene el
congreso de la
cadena del maz

02

PG.

03

DE CDV

Una nueva planta

de vacuna aftsica
para la regin

PG.

04

AGRICULTURA

Ahora es el
momento de
reponer nutrientes

PG.

07

GANADERA

El agropiro se
consolida en la
Cuenca del Salado

PG.

09

PERFILES

Mosaic, una lder

en la fertilizacin
fosfatada

PG.

12

2 | INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
ANLISIS

JAVIER PRECIADO PATIO | jpreciado@infocampo.com.ar

La semana pasada estuve en el

Consejo Profesional de la Ingeniera Agronmica (Cpia) dando
una charla sobre agregacin de
valor en el agro (ya comentado),
donde uno de los casos abordados fue el de Bio 4, la planta
de produccin de bioetanol de
maz en Ro Cuarto (Crdoba),
fruto de la iniciativa de una
veintena de productores y empresarios rurales de la regin.
Los biocombustibles, como mercado, nacieron a posteriori de
la sancin de la Ley 26.093, que
estableci un corte obligatorio
con biodisel y bioetanol del 5%
a partir del 1 de enero de 2010.
Algunos especialistas en
agronegocios
definen a estos
mercados como
"de lapicera",
es decir que no
dependen de las
leyes que rigen la
relacin entre
oferta y demanda, sino de la
decisin poltica, en este caso
de reemplazar una energa fsil
por una renovable. De hecho,
el boom del bioetanol de maz
en los Estados Unidos tuvo este
origen, que apunt a cortar con
la dependencia del petrleo de
Oriente Medio.
El salto productivo interno del
cluster del bioetanol est siendo impresionante. De las 18.000
toneladas que se produjeron en
2009 hemos pasado a 530.000 en
2014, y en gran medida gracias
a la transformacin del maz en
combustible. Adems, los pro-

yectos autorizados por la Secretara de Energa para proveer

al corte obligatorio implican
la transformacin de ms de 2
millones de toneladas del cereal, en etanol, burlanda y gas
carbnico.
El punto es que siendo un mercado "de lapicera", a mediados
del ao pasado, el Gobierno
decidi modificar la frmula
de clculo del precio que las
petroleras le deben pagar a estas empresas productoras. Por
otra parte, desdoblaron el valor
segn la materia prima fuera la
caa de azcar o el maz.
As, para este ltimo segmento,
el precio se fue derrumbando
progresivamente desde 9,54 $/
litro en setiembre del ao pasado hasta 7,02
$/litro en marzo
de este ao.
Ms all de la
variacin en el
precio que sufri
el grano de maz
en el nterin, hay
que comprender
desde el punto
de vista de la industria, una merma en el precio final del producto, en un contexto inflacionario
y de un dlar que, aunque de a
poco, algo va subiendo.
El precio del bioetanol de maz
no solo cay con respecto al
dlar (pas de estar 15% arriba en setiembre del ao pasado
a 15% abajo en marzo de este
ao), sino tambin de la nafta
y del maz.
Sin embargo, una disposicin
reciente de la Subsecretara de
Combustibles de la Secretara
de Energa de la Nacin reabre
la expectativa respecto de que

A mayor actividad,
ms burlanda
para la produccin
animal.

Foto: Archivo Infomedia

EL BIOETANOL VA MS ALL DEL TANQUE

esta situacin se quiere corregir,

aunque sea parcialmente.
La nueva norma actualiza el costo de la mano de obra aplicable
a la produccin de bioetanol
de maz, al tiempo que eleva el
consumo de energa elctrica
en el proceso y reemplaza un
coeficiente de correlacin por
un valor. As las cosas, el precio de abril apenas se redujo 1%
respecto del de marzo, despus
de seis meses de cadas conse-

cutivas del 5% cada una.

Una cadena clave. El maz es la
columna vertebral de una poltica de agregacin de valor en
nuestro pas. Participa en cualquiera de las grandes producciones de protena, desde el huevo
hasta el feedlot, pasando por los
porcinos, pollos y acuicultura.
Pero no solo se integra en ella
mediante el uso directo del grano en el alimento balanceado,

INGRESE AL BLOG DE
JAVIER PRECIADO PATIO
Comente sta y ms notas en:
blog.infocampo.com.ar/javierpreciado
Y ahora tambin en
@jpreciadopatino

sino como el subproducto de la

molienda hmeda, la burlanda (DDGS), que se obtiene en
el proceso de produccin del
bioetanol.
El peso del bioetanol en la ecuacin de los ingresos de una planta de elaboracin es altsimo.
Mi clculo es que es unas diez
veces mayor.
De manera que si desde el Estado se estimula la produccin
de bioetanol, al mismo tiempo
se est poniendo a disposicin
de las cadenas de protena animal crecientes volmenes de
un producto de altsimo valor
energtico y proteico como alimento. Por eso la cuestin del
biocombustible va mucho ms
all del tanque de nafta de los
automviles.

B R E V E S

KAVA, DE ROTAM

EN CLERA

Lzara, al frente
de las legumbres

Trigo: respuesta
desde la semilla
Kava es un curasemilla
formulado en base
a imidacloprid y
tebuconazole que le provee
a la semilla y a la plntula
de trigo proteccin frente
al ataque de insectos y
enfermedades que se
transmiten por semilla,
como tambin frente a
los ataques tempranos
-en las primeras etapas
del cultivo- que pueden
afectar su vida til.
El imidacloprid es un
insecticida derivado de las
nitroguanidinas que acta
por contacto, ingestin y
por va sistmica, mientras
que el tebuconazole es
un fungicida sistmico de
efecto preventivo, curativo
y erradicante que impide la
multiplicacin del hongo.

Jos Mara Lzara fue elegido

al frente de la Cmara de
Legumbres de la Repblica
Argentina, en reemplazo
de Horacio Frgola, quien
pasar a desempearse
como vicepresidente en
este nuevo ciclo. El nuevo
presidente agradeci al
equipo que lo acompaar
en los prximos aos,
y resalt la necesidad
de trabajar en conjunto
de forma tal de dar una
solucin a los problemas que
ataen al sector y potenciar
el origen argentino de
legumbres como uno de alta
competitividad. A su vez,
Frgola destac hitos de su
gestin como la apertura
del mercado chino para la
arveja, un cultivo con alto
potencial en la Argentina.

INFOCAMPO

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

| Actualidad | 3

el lema ser construyendo futuro

la cadena del maz tendr su congreso

Los prximos 30 de junio y 1 de
julio se realizar el ya tradicional
congreso anual de Maizar, este
ao bajo el lema "Construyendo
futuro".
Desde la entidad detallan que
Construyendo futuro implica
un giro en el marco de referencia
y las actividades en las cuales se
desenvuelve la Asociacin.
"Este cambio nos exige avanzar
con la tarea de comunicacin
iniciada el ao pasado con la
invitacin a Mark Lynas. Con
este objetivo hemos diseado
distintos talleres para debatir
los mitos y realidades de la tecnologa agrcola moderna con las
comunidades mdica, de nutricionistas y educativa.
Al mismo tiempo, para continuar construyendo el futuro de
la cadena del maz y del sorgo
es indispensable ubicarnos en
una realidad que cambia da tras
da, tanto a nivel internacional
como a nivel nacional. Este ao,
las Elecciones definirn polticas
nacionales y provinciales. Esta
situacin nos obliga a disear
una estrategia para la cadena
de valor. En el Congreso Maizar
2015 se debatir la estrategia de
los principales sectores, con el
objetivo de construir una Agenda
Estratgica que ser liderada por
uno de los referentes mundiales
en la materia, el profesor Arnoldo
Hax, ingeniero chileno conocido
por ser el autor del Modelo Delta

Es indispensable
que los mltiples
eslabones
trabajen juntos.
de gestin estratgica y profesor
emrito de Management del MIT.
Tambin vamos a discutir los desafos y las oportunidades laborales y tcnicas que existen hoy
para los profesionales de la agronmica en un taller coordinado
por el CPIA. Hemos convocado
a los principales referentes de la
tecnologa del cultivo para tratar
diversos temas, como malezas
resistentes, buenas prcticas,
suelos, arrendamientos, ecofisiologa, nutricin, riego, impuestos,
rentabilidad, financiamiento y
silaje, entre otros.
La tecnologa empleada en la
produccin agropecuaria logr
alcanzar rindes extraordinarios
y permiti mejorar la calidad de
vida de quienes trabajan en el
desarrollo de los cultivos y del
resto de la sociedad. Para seguir
progresando es indispensable
que los mltiples eslabones que
formamos nuestras cadenas de
valor trabajemos unidos, reconociendo que los intereses contrapuestos y la rivalidad debe ser la
fuerza sobre la que se levante la
Argentina de su decadencia de
largo plazo", detallan mediante
un comunicado.
A su vez cierran con un frase contundente: "Construir cadenas de
valor competitivas no es sencillo:
es algo arduo y complejo. Los esperamos en el Congreso Maizar
2015 para construir juntos el futuro de desarrollo, prosperidad y
unidad que anhelamos para cada
argentino".

Informes e inscripcin
El evento se desarrollar el 30 de junio y 1 de julio
en el Complejo Blanco del Golden Center, Av. Cantilo y Av. Giraldes, Buenos Aires. Durante el mismo
disertarn los mximos referentes de la cadena y del
agronegocio en general.
Por ms informes e inscripcin dirigirse a la pgina
web de Maizar: http://www.maizar.org.ar/

INFOCAMPO
4 | Actualidad | Semana
del 17 al 23 de abril de 2015

llevar 24 meses de trabajo

cdv invertir U$s25 M en nUeva planta

En el marco de su 30 aniversario,
CDV anuncia oficialmente el inicio de las obras de construccin
de su nueva planta que fabricar
vacunas contra la fiebre aftosa.
Esta planta cumplir con los ms
altos estndares productivos a nivel mundial, siendo la planta ms
moderna de Latinoamrica.
La obra demandar una inversin
entre 20 y 30 millones de dlares,
y 24 meses de trabajos hasta su
puesta en marcha definitiva. Ser
necesaria la incorporacin de ms
de 30 personas
altamente capacitadas al plantel
a c t u a l d e C DV
para su operacin.
La capacidad de
produccin total
se estima entre 40
y 50 millones de dosis de vacunas
bi, tri y tetravalentes, y sus principales destinos sern Argentina, el
resto de Amrica del Sur y en una
segunda etapa otros continentes.
Lo cual ilusiona a la empresa con
expandirse a otras regiones, y por
eso invierten en la mxima tecnologa en esta nueva planta de
produccin que tendr los ms
altos estndares de calidad.
Es un gran orgullo para todos los
que somos parte de CDV poder

anunciar la construccin de esta

nueva planta. Creemos que esta
importante inversin aportar
mucho a la calidad y seguridad
sanitaria de Argentina y la regin
en un tema tan sensible como la
enfermedad de la fiebre aftosa.
En CDV estamos convencidos que
la ganadera es un motor fundamental para la economa del pas y
la regin, y confiamos en que nuestras herramientas de medicina preventiva de alta calidad aporten a
un mejor rodeo
productivo. Ratificamos con esta
inversin nuestro
alto compromiso
y la importancia
estratgica que
le asignamos al
sector pecuario
argentino, enfatiz Juan Roo, gerente general de la
compaa de capitales nacionales.
La fiebre aftosa es una afeccin
del ganado cuya importancia
principal radica en las enormes
prdidas econmicas que causan
a la economa de un pas. Hoy la
Argentina est declarada como libre de fiebre aftosa gracias a los
esfuerzos del Estado, los productores y la industria.
El temor que se le tiene reside en
que, al detectarse, se producen in-

El laboratorio tiene
30 aos de historia
y es de capitales
nacionales.

Foto: Archivo Infomedia

La capacidad de produccin se estima entre 40 y 50 millones

de dosis de vacunas bi, tri y tetravalente, convirtindose de
esta manera en uno de los principies productores de esta
vacuna en la regin. Su principal destino ser Amrica Latina.

Fabricar vacunas contra la fiebre aftosa

mediatas y prolongadas restricciones al comercio internacional del

ganado por su alta contagiosidad,
su alta morbilidad y las consecuentes enormes bajas que causan en
la produccin lechera y de carne.
Argentina lleva ms de 10 aos
como pas libre de aftosa con vacunacin, siendo vital para el control
de la enfermedad la campaa de
vacunacin obligatoria que lleva
adelante el Senasa.
CDV es uno de los laboratorios argentinos lderes especializado en
la elaboracin de biolgicos para
la prevencin de enfermedades
que afectan a los rodeos bovinos
y ovinos del pas y del mundo

con ms de 30 aos de historia.

Pionero en el desarrollo de la vacuna para el control de Diarrea
Viral Bovina con cepas nacionales
y la incorporacin de adyuvante
en doble emulsin para la mejora
de la respuesta inmune. Tambin
es uno de los primeros centros de
diagnstico de enfermedades veterinarias y miembro de la Red de
Laboratorios de Senasa.
Es de esta manera que una empresa nacional apuesta a este mercado
que tiene grandes posibilidades
de crecimiento no solamente en
la regin sino tambin en otros
mercados, como el de Amrica
del Norte.

arysta life se suma a un conglomerado de empresas

Un nuevo gigante en el negocio de los fitosanitarios

Con la compra de Arysta LifeScience
a nivel global por parte de Platform
Specialty Products Corporation y la
integracin con Agriphar Crop Solutions y Chemtura AgroSolutions,
surge un gigante de u$s2,1 billones
de facturacin, integrante del Top
Ten de las compaas proveedoras
de insumos agrcolas a nivel global.
Platform Specialty Products es un
productor mundial de especialidades qumicas de alta tecnologa
y proveedor de servicios tcnicos
para la industria agrcola, electrnicos, artes grficas, revestimientos
metlicos y plsticos, y productos
para la extraccin de petrleo off
shore. Su sede se encuentra en West
Palm Beach, en el estado de Florida,
Estados Unidos, y concret la compra de Arysta LifeScience al grupo
Permira por un monto de u$s3,51
billones.
Esta integracin permite una fuerte presencia en todas las regiones
agrcolas mundiales, con fuerte
presencia en Latinoamrica, donde el grupo tiene una facturacin
integrada de u$s746 millones.
En nuestro medio, Arysta LifeScience inici sus actividades en
el ao 2005 y desde ese momento

En el 2014 ambas
firmas facturaron en
el pas alrededor de
u$s44 millones.

Para este ao proyectan facturar u$s50 millones

tuvo un importante crecimiento

en operaciones y en formacin de
equipos de trabajo que le permiti
pasar de ser proveedor de la industria de principios activos propios
-como el Cletodim-, a desarrollar
fitosanitarios con marcas propias
en el rubro herbicidas, fungicidas e
insecticidas, lanzando hacia el ao
2013 productos como Lord, Everest
70 WDG, Pack Evito T y Orthene 75

SP. Esto se suma a la lnea Nutiva de

Biosoluciones, donde se destacan
productos como Biozyme TF, Raizal,
Biotron Plus, K-fol y K-tionic, bioestimulantes y fertilizantes foliares
cuya funcin es potenciar el rendimiento y aumentar la calidad de
las cosechas a partir de tecnologas
de origen biolgico (en este caso
extractos vegetales).
A la lnea antes descripta se agrega

toda la cartera de Chemtura AgroSolutions, donde se destacan productos propios como los graminicidas
Rango GR y Pantera, curasemillas
como Vitavax Flo TS y Rancona Dimensin, e insecticidas /acaricidas
como Dimiln 25 WP u Omite 72 E.
La facturacin de ambas compaas
en nuestro pas para el ao 2014
fue de unos u$s44 millones. Para
el 2015 proyectan facturar en forma
conjunta u$s50 millones, lo que va
a ser potenciado por el aumento
de venta de Cletodim, a partir del
incremento de malezas resistentes al glifosato y a los herbicidas
FOP, adems del crecimiento del
mercado de nutricin vegetal y bioestimulantes, y la ampliacin de
los canales de venta y distribucin
gracias a la sinergia proveniente
de la fusin de ambas empresas.

lo importante
Ser una planta de clase
mundial.
Demandar una inversin
de u$s25 millones, y la obra,
unos 24 meses de trabajo.
Producir vacunas antiaftosa Bi-Tri y Tetravalente.
En un inicio su produccin
estar destinada principalmente a la Argentina, con foco
en Latinoamrica, pero busca
expandirse a otras regiones.

internacionales

adM nombr
nuevo vicepresidente
Archer Daniels Midland Company (ADM) anunci esta
semana que Mark Schweitzer
fue nombrado vicepresidente
de Relaciones con Inversores,
donde representar a la empresa con la comunidad de inversionistas y actuar como un
defensor de la creacin de valor
para el accionista.
Schweitzer anteriormente se
desempe como director
general de ADM Internacional
y de Negocios Internacionales
Container Freight.
"Mark aporta al papel su amplia
experiencia en ADM -desde
la logstica del grano para las
semillas oleaginosas- y su fuerte perspicacia financiera. Es un
excelente comunicador y colaborador. Tambin aporta un
claro enfoque en la entrega de
resultados que importan", dijo
el director financiero Ray Young
de ADM.

INFOCAMPO

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

| Actualidad | 5

ral meroi pidi medidas concretas

se remat el primer lote de soja 2014/15

Durante su discurso, el presidente de la BCR reiter el pedido
de eliminar o reducir las retenciones a las exportaciones de
granos -principalmente trigo, maz y girasol-, y destac la
puesta en marcha de Siogranos.
La semana pasada se realiz en la
Bolsa de Comercio el ya tradicional
remate de soja de la nueva campaa.
Este ao provino de la localidad de
Los Jures, en Santiago del Estero,
y su productor, Miguel ngel Torresi, es oriundo de Caada de Gmez
(Santa Fe). El arribo de la partida
estuvo a cargo de la firma corredora
Intagro S.A., y fue descargado en la
planta de Vicentn.
Despus de la puja, el lote de 29.970
kilos se vendi a la firma Barrilli S.A.
por el precio de
5.010 $/t. Este ao
Intagro, como es
tradicin, eligi al
Banco de Alimentos
Rosario (BAR) como
beneficiario de su
donacin.
Durante el acto, el
presidente de la
Bolsa realiz un fuerte discurso en
el que pidi "medidas concretas"
para mejorar la competitividad de
la agroindustria local.
Ral Meroi insisti en el pedido de
eliminar o al menos reducir inmediata y progresivamente las retenciones
a las exportaciones de granos -prin-

cipalmente de trigo, maz y girasol-,

as como terminar definitivamente
con las aperturas y cierres discrecionales de los registros de exportacin
y de las limitaciones en los plazos de
las ventas al exterior. El problema
es generalizado y no se solucionar
con medidas de segmentacin por
tamao. Hay que atacar la raz del
dilema, seal el presidente de la
institucin rosarina.
El acto cont con la presencia del
gobernador de Santa Fe, Antonio
Bonfatti, la intendenta de la Municipalidad de Rosario,
Mnica Fein, el secretario de Agricultura de la Nacin,
Gabriel Delgado,
legisladores nacionales y provinciales, concejales de
Rosario, intendentes y presidentes
comunales de localidades de la regin, autoridades, representantes
de entidades privadas y socios de
la institucin.
Sobre la actual campaa de soja,
Meroi habl de un contexto marcado
por acontecimientos contradicto-

Remarc que el
precio de la soja
ya lleva una baja
del 35%.

Inversin y
biotecnologa

La cosecha va bien, pero los precios no, advierten

rios. Por un lado, la posibilidad de

lograr un nuevo rcord en la produccin nacional con una cosecha
que rondar los 58 millones de toneladas. Pero al mismo tiempo, con
la contracara del derrumbe en los
precios internacionales de la oleaginosa que muestran una cada
interanual del 35%.
Esta cada golpea fuerte las finanzas de los productores cualquiera
sea su nacionalidad. Pero en el caso
domstico, se agrava notablemente
porque nuestros agricultores deben

afrontar, adems, una detraccin

del 35% en concepto de derechos
de exportacin.
Como hecho positivo para mejorar
la transparencia del Mercado de
Granos, Meroi destac la puesta en
marcha este ao de la plataforma
electrnica Siogranos, que logr superar los cuestionamientos que recibi en sus comienzos y hoy permite
conocer pblica, detalladamente y
en tiempo real, no slo los precios
sino todas las condiciones de las
transacciones granarias.

Tras las palabras del presidente de la BCR, habl

tambin el secretario de
Agricultura de la Nacin,
Gabriel Delgado, quien
detall: "Este remate en la
Bolsa de Rosario es uno de
los eventos ms importantes
para la economa nacional,
que durante muchos aos
no tuvo este espacio, por
lo que celebro poder ir
construyendo algo tan importante que va a perdurar
en la historia de la agricultura argentina". "Estamos
asistiendo a un momento
histrico, con una produccin en la zona ncleo que
se ha visto muy pocas veces
y que quizs sea la expresin resumida de aos de
inversin y produccin en
todos los eslabones de la
cadena", indic Delgado.
Frente a este contexto, el
funcionario nacional expres que "se presentan nuevos
desafos estructurales para
los que hay que apostar a la
biotecnologa".

6 | Nota de tapa | INFOCAMPO

Semana del 17 al 23 de abril de 2015
LA OLEAGINOSA ANTE GRANDES OPORTUNIDADES

LA SOJA TIENE
LA LLAVE DE
ENTRADA AL
SUDESTE ASITICO
En un simposio realizado en la ciudad de Buenos Aires, la
agroindustria analiz cul es su potencial y los desafos que
debe cumplir para acceder con productos de mayor valor
agregado y generar ms empleo directo.

ALEJANDRO BESANA | abesana@infocampo.com.ar

China y el sudeste asitico emergen

como una aspiradora de alimentos,
y su demanda es creciente.
En un Simposio organizado en la Ciudad de Buenos Aires, bajo el lema de
Mercosur y China, ms pases rabes
en 2030, se analiz que la soja tiene la llave de entrada a ese lugar en
el mundo mediante sus protenas,
aceites y subproductos.
El evento organizado por Fernando Vilella, director del Programa de
Agronegocios de la Fauba, cont
con un panel especializado sobre la
agroindustria de soja, su potencial
y los desafos.
All, disertaron Rodolfo Rossi, presidente de Acsoja; Alberto Rodrguez,
titular de Ciara (Cmara de la Industria Aceitera de la Repblica Argentina); Luis Zubizarreta, quien est al
frente de Carbio (Cmara Argentina
de Biocombustibles); Mariano Turzi,
profesor de la Universidad Di Tella,
y moderado por Adrin Figueroa,
secretario del ForoPas (Productores
Agroindustriales de
Soja).
En primer lugar, Figueroa seal que
hay que promover
el posicionamiento
del sector, y garantizar la seguridad
alimentaria, ah es donde la soja,
entra en muchos productos que
consumimos habitualmente.
Adems, el secretario de ForoPas subray que tenemos todo para lograr
ser el primer productor y exportador
global en soja, ya sea en harina, aceite
y biodisel.
Por otra parte, el especialista resalt
que hay que reforzar la visin competidora e insertarse ms fuertemente en el mercado internacional.
Luego lleg el turno del primer ora-

dor, Rossi, titular de Acsoja, quien

enfoc su disertacin sobre el impacto de las nuevas tecnologas en
la cadena de la soja.
Al hablar de la situacin local, el especialista en gentica explic que
hoy el cultivo ocupa un rea muy
importante, y el desarrollo que ha
tenido es significativo, ha llegado a
las zonas comnmente denominadas
marginales.
Esto se da debido a que hay un
mercado que depende y tracciona
fuertemente a la soja, y esto tiene un
mrito, ya que se le puede generar
muchsimo valor agregado, porque
gran cantidad de industrias y procesos comestibles entran en el cultivo
de soja, recalc Rossi.
De hecho, en un estudio presentado
por el titular de Acsoja junto con la
BCR (Bolsa de Comercio de Rosario), en un relevamiento realizado
en supermercados, afirm que hay
alrededor de 1.018 productos que
contienen soja o algn derivado,
obviamente dado por la lecitina.
Y se siguen incrementando sus usos;
actualmente, la
industria oleoqumica tambin est
utilizando aceite de
soja para producir.

Los especialistas
aseguran que an
se puede generar
ms valor agregado.

Consumo de prot e n a s a n i ve l
mundial. El aumento de protenas
se dio en todas las regiones; a modo
de ejemplo, Rossi expres que frica
lleg a incrementar en un 70% su
consumo, Asia en un 50%, y Amrica
del Sur en un 30%.
Adems, coment que la Argentina
mantendr o aumentar sus exportaciones de harina y aceite de soja
de ac al 2022, segn proyecciones
del Usda, y para el ao 2030, Amrica Latina tendr el 60% del rea de
produccin de soja a nivel mundial.

Luis Zubizarreta, Alberto Rodrguez, Rodolfo Rossi y Mariano Turzi, integrantes del panel de agroindustria de soja

A TENER EN CUENTA
En un Simposio realizado
en la Ciudad de Buenos Aires,
organizado por la Fauba hubo
un panel sobre la agroindustria de la soja y sus potenciales.
Rodolfo Rossi, titular de
Acsoja, enfoc su charla
sobre la importancia de la
gentica y qu logros se
haban alcanzado en este
tiempo.
Alberto Rodrguez brind
un panorama de la industria
aceitera, y Luis Zubizarreta
sobre el biodisel.
"La industria del biodisel es relativamente nueva", dijo Zubizarreta

Alberto Rodrguez, quien est al frente de Ciara, disert sobre el posicionamiento y contribuciones del sector.
Argentina es el principal exportador de harina y aceite de soja a nivel
mundial, esto nos ubica como los
principales proveedores. Hoy, India
es el primer importador con el 24%
de aceite, mientras que en harina,
Indonesia y Vietnam estn ganando terreno, a diferencia de un leve
retroceso de China.
El gigante asitico ocupa el primer
lugar de la exportacin, pero en grano sin industrializar. Otro pas que
est emergiendo y siendo un nuevo
destino para nuestros subproductos
es Egipto, que se est posicionando.
A la hora de comentar sobre la coyuntura actual, Rodrguez asever que
la industria ha realizado grandes
inversiones en plantas de molienda
y puertos.
Y continu: Desde el ao 1994, hasta
el 2012, se han realizado inversiones
por ms de 2.700 millones de d-

Una mirada acadmica sobre la soja

Fernando Vilella

Mariano Turzi, profesor de la Universidad Torcuato Di Tella, disert en

ltimo lugar en el panel sobre la agroindustria de la soja y su potencial.
En ese sentido, luego del recorrido por los anteriores disertantes, le tocaba
brindar su anlisis a nivel mundial y enfocado en la oleaginosa.
Turzi asegur que "el que domine el flujo de la soja, va a dominar a nivel
global".
A su vez, indic que "en el siglo XXI, China y el sudeste asitico estn
emergiendo y son relevantes en la geopoltica internacional".
El acceso de clases sociales y el crecimiento de la clase media a nivel
mundial, tambin genera un cambio alimentario, indic Turzi.
Adems, el profesor de la Universidad Di Tella aadi que "la interaccin
del sector pblico-privado es una necesidad que puede generar oportunidades de negocios. La administracin pblico-privada es el futuro para
poder generar nuevas estructuras de negocios", finaliz.

lares, y tenemos una capacidad de

molienda de 64 millones de toneladas
por ao.
Sobre los empleos que genera la industria, Rodrguez expres que el
complejo cerealero-oleaginoso ocupa
a 28.000 empleados de manera directa y a 200.000 de manera indirecta.
El Polo Gran Rosario. En las cercanas de la ciudad de Rosario, y de
su puerto, se encuentran el 50%
de la produccin de la soja, el 80%
de la capacidad de
molienda, y el 90%
de la produccin,
se destina por ese
puerto.
Adems, Rodrguez
enfatiz que an
quedan muchas toneladas por procesar, y es algo que se
debe mejorar para seguir generando
valor agregado en la produccin de
soja y poder seguir llegando a ms
mercados.
Finalmente, el titular de Ciara resalt
que en Argentina se consumen 19
kg/hab/ao de soja.
Luis Zubizarreta, titular de Carbio,
estuvo en tercer lugar y realiz un
repaso sobre los ltimos aos del
biodisel y los vaivenes que ha sufrido el mercado.
Al presentarla, el titular de Carbio
expres que somos el tercer productor de soja, que es un cultivo que
significa mucho para nuestro pas. A
modo de ejemplo, comenz a decir
algunas cifras sobre lo que influye
la oleaginosa.
La soja representa el 6% del PBI, el
25% de las exportaciones y adems
genera miles de empleos en el interior del pas, lo que es arraigo en las
poblaciones rurales.

Sin embargo, Zubizarreta inform

que la industria del biodisel es relativamente nueva, y como el aceite
de soja tena un mercado bastante
colapsado, ese aceite se transform
en energa, y hoy Argentina tiene
una capacidad de ms de 4 millones de toneladas de produccin de
biodisel.
A la hora de hacer un conteo sobre
los ltimos aos y los vaivenes de
los mercados, el titular de Carbio remarc que cuando decidimos hacer
energa, el 90% de
nuestro biodisel
se destinaba a Europa, luego de la
aplicacin de los
aranceles por supuesto dumping,
que jams existi,
nos encontramos
con el problema de
no saber ubicar el biodisel.
Debido a esta medida de la UE, durante los aos 2013 y 2014 el sector
sufri prdidas por 2.500 millones de
dlares, inform Zubizarreta.
Sobre la actualidad, el titular de Carbio afirm que nuevamente estamos
en un perodo de escasa exportacin
debido a la cada del precio del petrleo; eso sin duda, tambin est
generando nuevos inconvenientes
en el sector.
En la evolucin del consumo global
de energa, en el futuro la energa
renovable tiene una perspectiva muy
positiva contra el petrleo y el carbn, declar Zubizarreta.
A su vez, el especialista aadi que
es necesario diversificar y ampliar
nuestros destinos de exportacin, y
para el mercado interno, el biodisel
es una alternativa eficiente al gasoil, y
as, aumentar el corte interno puede
apoyar a la industria local.

La capacidad de
molienda de la
industria es de
64 Mt por ao.

INFOCAMPO

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

| Produccin | 7

incrementar las cantidades de fsforo y azufre

luego de lA cosechA, A reponer nutrientes

La cosecha de soja y maz, sin duda que
dejar buenos rendimientos, y adems
del clima, los nutrientes son un factor
importante para haber alcanzado esos
nmeros.
Por este motivo, Infocampo dialog
con Gustavo Ferraris, tcnico del Inta
Pergamino especializado en Nutricin y
Fertilidad de Suelos, quien asegur que
"esta campaa va a cerrar como una
de las campaas donde el porcentaje
de reposicin de lo extrado, fue ms
bajo, o sea, la combinacin de una fertilizacin bastante escasa por problemas
de financiamiento y baja rentabilidad,
pero a pesar de eso hubo un clima extremadamente favorable que produjo
rendimientos que son histricos".
Adems, Ferraris seal que "un comentario habitual de tcnicos y asesores que llevamos varios aos trabajando
en la zona es que este ha sido el ao,
desde lo climtico, ms favorable que
recordemos. Esto va a llevar a que el
porcentaje de reposicin de nutrientes
sea extremadamente bajo. O sea, hubo
campaas donde los rindes no eran
buenos, entonces la extraccin no se
reduce, y se lleg con el fsforo, por
ejemplo en la campaa 2011/12, se ha
llegado a reponer hasta ms de un 70%

de lo extrado con los granos. En la pasada, como los rindes fueron mejores,
estuvo en alrededor del 50%, y en sta
nosotros estimamos que el porcentaje
de evolucin de fsforo va a estar por
debajo del 50%, con lo cual es una gran
extraccin que se va a generar y va a
repercutir, sin duda, en la produccin
de los prximos aos".
A su vez, el especialista subray que "se
han usado baja cantidad de fertilizantes por una cuestin econmica; por
la baja rentabilidad, el mercado cerr
en un uso de alrededor de 3 millones
de toneladas, que son valores de uso
que tenamos en el ao 2006, aproximadamente, lo cual demuestra que
est estancado".
A la hora de comentar sobre el nitrgeno
y el maz, Ferraris resalt que "el nitrgeno es un nutriente que la soja lo tiene
por fijacin biolgica, una limitante que
ha tenido el cultivo de maz, y que ha
tenido prcticamente en toda la zona,
ha sido precisamente la deficiencia de
nitrgeno. Aos con buenas lluvias,
la necesidad de nitrgeno aumenta,
porque hay ms lavado de nutrientes,
y aparte hace que el cultivo aumente su
demanda, entonces es una limitante en
la productividad importante.

Foto: Archivo Infomedia

Los nmeros se encaminan hacia una cosecha rcord, y aunque

es temprano para analizar la fina, es el momento de reponer
los nutrientes en el suelo para poder alcanzar buenos rendimientos tanto en trigo como en cebada.

Gustavo Ferraris cree que "para la fina se debern reponer los nutrientes"

La campaa fina. Ante un nuevo comienzo de la siembra de trigo y cebada,

Ferraris recalc que "para la campaa
fina se va a requerir alto nivel de fertilizacin, porque los suelos ya estn
muy bajos, de por s, naturalmente, con
la cada de la materia orgnica, pero
aparte hay una alta extraccin de nutrientes y un lavado de los suelos con
las grandes lluvias".
Y continu: "Entonces para la fina
se va a necesitar ms aplicacin de
fsforo y azufre en la zona ncleo;
de todos modos, las perspectivas que
nosotros estamos viendo, si bien to-

dava el productor no se ha puesto

a pensar en la campaa fina, es que
va a haber una escasa superficie, y lo
que se vaya a sembrar, quiz, lo haga
con poca tecnologa por la falta de
perspectivas y las condiciones extremadamente desfavorables, en cuanto
a mercado y precios, a punto tal que
gran parte del trigo cosechado en la
ltima campaa sigue sin poderse
comercializar".
Sobre los principales elementos que
definen los rendimientos, Ferraris
explic que "as como estn el nitrgeno, fsforo y azufre, que son los

elementos principales, y condicionan

el rendimiento, ya que pueden limitar
la productividad, tambin empieza a
haber carencias puntuales de nuevos
nutrientes; entre esos podemos contar
el zinc y el boro".
Por caso, el tcnico del Inta Pergamino expres que "el zinc es para las
gramneas, como trigo, maz y sorgo;
dentro de los elementos es aquel que
se encuentra con limitantes, con mayor frecuencia. En los ltimos aos
hay numerosos reportes de respuestas positivas de rendimiento, en todos
los casos se encuentra, generalmente,
la baja disponibilidad de zinc en el
suelo. Es cada vez ms frecuente el
uso y ms consistente la respuesta,
por lo tanto es un nuevo elemento que viene a hacer un aporte a la
nutricin".
Otro elemento que hace aportes es el
boro.
En este caso, Ferraris expres que "este
elemento tambin est con ms frecuencia, pero es para hacer foco en los
cultivos de verano, como soja, girasol,
y en algunos casos maz".
Por ltimo, el tcnico del Inta expres
que "hacia los prximos aos tengo el
deseo de que sea favorable y permita
recomponer una estructura ms diversificada, con ms cultivos de invierno,
ms gramneas, y mejores niveles de
fertilizacin".
a. b.

b re v e s

desde el inta pergamino

de parte de casamiquela

Alertan sobre daos de "bicho torito"

Los gusanos blancos corresponden a un grupo de colepteros de
la familia Scarabaeidae, los cuales
suelen producir daos durante su
estado larval, y este estado -desde
eclosin del huevo hasta prepupa y
pupa- lo desarrollan y se mantienen
dentro del suelo (a diferencia de los
grillos, los que frecuentemente salen
y producen daos fuera de sus cuevas). Las distintas especies de estos
colepteros toman la forma de escarabajos al estado adulto, perodo
relativamente corto, dependiendo de
las distintas especies, ya que por lo
general la principal funcin en este
estado es la reproduccin.
A este grupo de gusanos se lo considera entre los insectos del suelo ms
importantes de Argentina.
Desde el Inta Pergamino lanzaron un
alerta ante la presente campaa de
la fina que se avecina, ya que pueden aparecer en cualquier estado
del cultivo.
En trigo no se han registrado prdidas
significativas o econmicas producidas por las especies de gusanos
blancos pertenecientes al complejo,
al menos resultantes de mediciones
confiables.
El informe detalla que "por lo tanto,
no se debe confundir ni tomar como
si fueran sinnimos: "gusanos blancos" y "bicho torito". Los primeros,

Apoyo a productores
de Ro Negro
El ministro de Agricultura,
Ganadera y Pesca de la Nacin,
Carlos Casamiquela, destac hoy
en General Roca, provincia de
Ro Negro, el apoyo del Gobierno
Nacional a la produccin, y
convoc a seguir trabajando
mancomunadamente para
fortalecer a los productores y
brindar alimentos de primera
calidad, a un precio justo para
todos los consumidores. En una
conferencia de prensa frente a
periodistas de toda la regin,
acompaado por el senador
nacional Miguel ngel Pichetto y

Las prdidas pueden ser significativas si no se monitorea el lote

los gusanos blancos, constituyen un

complejo de especies, las cuales
no tienen real importancia sobre el
cultivo de trigo, a excepcin del bicho
torito que s la tiene".
Adems, el informe resalta que "el ciclo de vida del bicho torito se cumple
en el trmino de un ao. Las hembras
colocan sus huevos en el suelo, fundamentalmente durante la primera
quincena de enero (para la regin
ncleo pampeana). La funcin de los
machos termina con la cpula. Estos, los machos, se distinguen por la
protuberancia que poseen en la parte
superior de su cuerpo, la cual le da

su nombre vulgar de bicho torito".

Por caso, el informe seala que "las
larvas son ms voraces en el tercer
estado (mximo tamao), el cual
se presenta, por lo general, desde
principios a mediados de abril (segn regiones) hasta mediados de
octubre".
Las larvas de bicho torito pueden
llegar a daar semillas tanto intactas como recin germinadas. Otros
daos, los ms importantes y frecuentes, ocurren durante las primeras etapas de desarrollo del cultivo
de trigo, y principalmente durante
espigazn.

el intendente local, Martn Soria,

el titular de Agricultura resalt
las medidas de incentivo para la
produccin: desde fondos directos a
las cuentas de los productores ($50
M), hasta crditos a tasa subsidiada
($300 M de Banco Nacin, con un
primer tramo de $100 M).

en la provincia de crdoba

Curso de agricultura
de precisin

Los das 29 y 30 de abril se

desarrollar en Crdoba el 3er.
Curso de Agricultura de Precisin
Nivel 1 y 2, terico y prctico, que
organiza la empresa de servicios
en AP Easyagro. Nuevamente ser
dictado por el ingeniero Gabriel
Espsito, de la Universidad
Nacional de Ro Cuarto y del
rea especializada en Agricultura
de Precisin de esa unidad
acadmica. Las inscripciones que
se realicen hasta el 15 de abril
gozarn de un descuento del 15%.
El curso est orientado
a ingenieros agrnomos,
estudiantes y tcnicos en general
que aspiran a capacitarse en esta
tecnologa.
El programa completo se puede
consultar, y entre los temas
figuran Manejo de GIS, Anlisis
de mapas de rendimiento,
Delimitacin de ambientes y
Muestreos dirigidos.

8 | Produccin | INFOCAMPO
Semana del 17 al 23 de abril de 2015
crdoba logr los mejores rendimientos

soja: estiman cosecha rcord de 59 mt

Nuevas estimaciones de produccin generan estos nmeros
que demuestran que ser un nuevo rcord para la oleaginosa.
Adems, el clima, al haber acompaado durante todo el ciclo,
hizo posible llegar a estos rendimientos.

La cosecha de soja ser rcord,

segn el ltimo informe de la Bolsa
de Comercio de Rosario que estima una produccin nacional de 59
millones de toneladas.
La cosecha va reafirmando la gran
campaa de soja en trminos productivos, afianzando un rinde promedio nacional que rompe la barrera de los 30 qq para ubicarse en 30,5
qq/ha.
En las ltimas dos semanas aument
vertiginosamente el ritmo de cosecha que ya cubre casi el 30% de
la superficie cultivada. Pese a un
recorte en el rea de la oleaginosa
de 200.000 ha, el volumen aumenta
y se posiciona en 59 millones de
toneladas.
Adems, la Bolsa agrega que todava quedan posibilidades de mejo-

Se afirman los
promedios de
40 qq/ha dentro
de Crdoba.

res rindes. Este resultado productivo unitario tiene un notable

efecto compensatorio en Crdoba,
por ejemplo, donde los graves excesos hdricos determinaron la prdida
de 250.000 ha cultivadas.
A su vez, el informe detalla que "el
rinde unitario cordobs subi de
29,5 qq/ha a 31,3 qq/ha de la estimacin del mes pasado a la actual
y tiene posibilidades de seguir elevndose debido a los resultados del
norte provincial. Santa Fe tambin
sube: pasa de 36,3 a 37,6 qq/ha. Los
valores de cosecha del centro y sur
de Santa Fe junto al norte de Buenos
Aires siguen perforando los techos
histricos".
Hubo ajustes en la superficie que
reconfiguraron el escenario de la
oleaginosa 2014/15. Comenzando
de una superficie sembrada de 20,2
millones de hectreas y una superficie no cosechable de 800.000 hectreas -3,6% del total implantado- y
un rinde nacional promedio de 30,5
qq/ha.
Crdoba sigue siendo la provincia
que ms se ha destacado esta campaa. Por un lado, ha sido el epicen-

La oleaginosa alcanzara un nuevo rcord

tro de accin de las tormentas y de

las cuantiosas prdidas que sigue
revelando el retroceso del agua,
pero, por el otro, la cosecha sorprendi positivamente por los resultados
que se observan en los monitores de
los recolectores. En el oeste de los
departamentos de Unin y Marcos
Jurez se afirman rindes promedios
de 40 quintales como media a pesar
de los intensos problemas de saturacin hdrica que padeci la regin.

El maz tambin suma. El informe

de la Bolsa de Comercio de Rosario
tambin da lugar al maz.
Por mejores rindes y mayor superficie sembrada, el cultivo tambin
crece en produccin. Las expectativas mejoraron en la franja oeste
del norte del pas y el avance de
cosecha supera las expectativas
productivas de Crdoba. Aunque
tambin hay ajustes negativos, el
promedio nacional sigue en direc-

cin ascendente. Con un 20% del

rea maicera nacional cosechada,
el rinde promedio se estima en 76
qq/ha, por lo que la produccin
podra alcanzar a 25,7 Mt en el
ciclo 2014/15.
Esta nueva cosecha tambin es un
nuevo rcord para el cereal que
alcanza estos rendimientos debido
a la tecnologa aplicada y el clima
que acompa durante toda la etapa
crtica del cultivo.

INFOCAMPO

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

| Produccin | 9

las pasturas, claves para el rodeo bovino

el agropiro manda en la cuenca del salado

Las cuestiones previas a la siembra y al manejo del lote resultan decisivas para lograr una alta produccin de pasturas
y poder tener buenos rendimientos. Adems, la fertilizacin
cumple un rol esencial para alcanzar buenos resultados.

Los bajo salinos y/o sdicos ocupan un 15% de la superficie de la

Cuenca del Salado, y son los suelos
que muestran las mayores limitantes para el crecimiento de las
plantas. Sin embargo, estos suelos
dominados por pelo de chancho,
incrementan considerablemente la
produccin de forraje al sembrar
una pastura de agropiro.
Por este motivo, Infocampo dialog
con Celina Borrajo, tcnica del Inta
Cuenca del Salado, quien asegur
que "el agropiro es
una pastura muy
conocida por los
productores de la
regin por las ventajas productivas,
pero no por ello
dejamos de encontrar inconvenientes en el manejo asociados a
la floracin, la produccin de caas
duras, y posteriormente, la formacin de matas difciles de pastorear".
A la hora de contar sobre el proceso
de siembra, la especialista del Inta
indic que "el lote debe estar libre
de malezas, especialmente pelo
de chancho y gramilla, porque si
estn van a crecer ms rpido que

la semilla de agropiro que tiene

que germinar y establecerse antes
de competir por espacio, luz y nutrientes".
La siembra temprana es sobre los
fines de febrero principios de marzo,
con humedad en el suelo.
Adems, Borrajo subray que "para
la siembra en directa es importante
para tener piso en estos suelos complicados. Si el suelo estuviese desparejo, hacer una
labranza mnima
para emparejar y
despus directa".
Y continu: "Es
aconsejable usar
una sembradora
de fina, con las lneas lo ms junto
posible, y a una
profundidad no
mayor a 2 cm".
A la hora de comentar sobre el manejo del lote y el agropiro, Borrajo
asever que "para el primer pastoreo
temprano hay que tener en cuenta
que teniendo las plantas enraizadas
(ancladas) y mientras haya piso, se
realizar a inicios de macollaje con
altas cargas y en poco tiempo. Esto
favorecer el macollaje temprano y
evitar la formacin de matas".

La siembra debe
ser en un lote libre
de malezas para
tener resultado.

La fertilizacin
debe realizarse de
manera gradual
en la pastura.

El agropiro se adapta fcilmente en la principal zona ganadera del pas

La fertilizacin es otro elemento

fundamental, y ante esto, la tcnica
del Inta resalt que "el aporte de fsforo es fundamental en estos suelos
con eficiencias; se recomienda fertilizar a la siembra con 80 kg/ha de
fosfato diamnico o superfosfato".
Y continu: "La fertilizacin con
nitrgeno se realizar una vez
implantada la pastura en forma
estratgica para acelerar el crecimiento. Se recomienda aplicarla en
una fraccin del lote que se quiere
pastorear anticipadamente y/o en
forma escalonada en el tiempo o
con dosis graduales".

Otro factor importante sealado

por la tcnica es evitar la muerte
de hojas.
Por caso, Borrajo subray que "al
lograr el pastoreo de hojas verdes
creciendo activamente estamos
maximizando la calidad de nutritiva
del alimento ingerido por el animal,
y en consecuencia las ganancias de
peso y/o su condicin corporal".
Adems, la tcnica del Inta de la
Cuenca del Salado, aadi que "es
ideal pastorear cuando el macollo
de agropiro en rebrote alcance 3 hojas nuevas. En trminos prcticos
estamos hablando de pastorear el

agropiro de manera que no supere

los 12-15 cm de altura".
A su vez, tambin es importante
dejar hojas remanentes.
"El pastoreo debe mantener la pastura de agropiro con un tapiz bajo,
pero es conveniente dejar un remanente de hojas verdes para lograr
un rpido rebrote y dar cobertura
vegetal al suelo", indic la especialista del Inta.
Otro punto importante es evitar la
floracin.
"Es fundamental mantener una
pastura en estado vegetativo formando hojas y macollos, que son
las fracciones ms digestibles y
con mayores nutrientes. El inicio
de la etapa reproductiva comienza
cuando los pices dejan de formar hojas y mac ollos transformndose en espiga. A partir de
all se produce la elongacin del
tallo verdadero que forma la caa
floral, lo que se puede observar a
travs de un incremento notable
en altura de la pastura", subray
Borrajo.
Por ltimo, la tcnica del Inta explic que es una pastura que genera
buenos rindes en la zona.

bre v e s

en el noa

bs.as. y formosa

caeros buscan una salida para la crisis

los das 19 y 20 de mayo

La cada en los precios internacionales complican al

negocio. Los caeros de las
distintas provincias productores buscan una vuelta de
tuerca para la actividad.

La segunda jornada del

"Simposio Fertilidad 2015",
que organizan Fertilizar AC
y el Ipni Cono Sur los das 19
y 20 de mayo en el centro de
Convenciones Metropolitano, Alto
Rosario Shopping, de la ciudad
de Rosario (Santa Fe), tendr su
apertura con dos visiones sobre
la bsqueda de una produccin
eficiente y efectiva en el marco
de una agricultura sustentable.
La primera, a cargo de Lucas
Borrs, de la Universidad Nacional
de Rosario y Conicet, quien
discutir acerca de los aportes
de la ecofisiologa en el manejo,
la nutricin y el mejoramiento
de cultivos, y la segunda de la
mano de Carolina Sasal, de Inta
Paran, que abrir discusin sobre
los destinos de los nutrientes en
el medio ambiente. El segundo
panel de la maana tratar sobre
los efectos de fertilizacin a
largo plazo. Martn Daz Zorita,
del Comit Tcnico de Fertilizar,
presentar estudios de largo plazo
sobre nutricin de soja. Bajo el
lema "Nutriendo los suelos para
las generaciones del futuro",
el Simposio Fertilidad 2015, en
su 12 edicin, est dirigido a
productores y tcnicos.

MARTN LLANOS

Intercambio de
experiencias

| Especial para Infocampo

A pocas semanas del inicio de la zafra 2015 en las provincias del norte
argentino, la actividad azucarera de
la cual dependen ms de un milln
de familias, se encuentra atravesando una difcil situacin econmica
debido a los bajos precios del azcar
en los mercados interno y externo.
Los productores aseguran que, de no
revertirse esta situacin, la produccin se encamina a un quebranto.
En busca de una solucin, representantes de los ingenios de Tucumn junto a los de Jujuy y Salta se
reunieron la semana pasada con el
gobernador de la provincia de Tucumn, Jos Alperovich, para pedir
apoyo poltico regional frente a esta
situacin. Durante el encuentro los
industriales le solicitaron al gobernador que gestione ante Nacin
junto a sus pares de la regin un
incremento del corte de las naftas
con bioetanol (del 10 al 12%) ya que
consideran que esta medida podra
revertir el actual escenario econmico de la actividad.
Tras la cumbre azucarera, Federico
Nicholson, presidente del Centro
Azucarero Regional del Norte Argentino (Carna), seal que para
revertir esta crisis que atraviesa el

Se viene el Simposio
de Fertilizar

sector necesitamos un aumento

del corte de las naftas con alcohol
de dos puntos para que se destine
una parte importante del stock de
la caa de azcar a la produccin de
bioetanol. Y agreg que la actividad
viene soportando este drama de los
precios desde hace cuatro aos lo
cual se vio agravada desde el ao
pasado por la cada de los valores del
mercado internacional, razn por
la cual es necesario que se tomen
medidas urgentes para revertir esta
situacin, asever.
En el mismo sentido, el presidente del Centro Azucarero Regional
de Tucumn (Cart) explic que la
mayor produccin de lo estimado
en 2014, una menor exportacin de
la necesaria y una produccin de
azcar ilegal hizo que hoy lleguemos
a esta situacin. Por lo cual coin-

cidi en la necesidad de aumentar

el corte de las naftas con alcohol
de caa como salida a esta situacin sobre todo porque para este
ao sumado al stock se estima una
sobrante total de 700 mil toneladas
de azcar. As tambin que estn
conversando entre los ingenios para
llevar el inicio de la zafra del 15 de
mayo al 15 de junio con el objetivo
de descomprimir durante 30 das los
stocks. Por ltimo aclar que los
ingenios no volcaron el sobrante al
mercado interno porque la demanda
del producto es inelstica (se consume la misma cantidad) y que el
precio tiende a la baja al saberse sobre los excedentes existentes. Y que
el sector se encuentra movilizando
tanto industriales como productores
para tratar de comenzar la zafra en
mejores condiciones.

El ministro de Asuntos
Agrarios de Daniel Scioli, Topo
Rodrguez, mantuvo hoy un
encuentro de trabajo con el
ministro de la Produccin y
Ambiente de Formosa, Ral
Quintana, y su equipo tcnico.
La actividad se concret luego
de tres das de intercambio
de experiencias entre ambas
carteras, lo que incluy el
anlisis del desarrollo de
abejas reinas en el Apiario
Bover de General Belgrano y
la observacin del proceso de
construccin de un biodigestor
en la Chacra Experimental de
Chascoms.
Acompaaron al ministro
Quintana, el diputado
provincial Selso Servn, el
especialista en agricultura
Saturnino Servn y el director
de Desarrollo Rural Territorial,
Rubn Casco. Junto con el
Topo Rodrguez participaron
en el encuentro de hoy los
subsecretarios de Agricultura
y Ganadera, Juan ngel Cruz,
y de Calidad Agroalimentaria,
Leonardo Mascitelli.
Estas reuniones se irn
manteniendo con distintas
provincias del pas a lo largo del
ao.

INFOCAMPO

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

| Produccin | 11

recomendaciones de Juan caporicci, coordinador de Herbicidas Fmc Qumica

momento de planificar barbechos exitosos

La proliferacin de malezas de difcil control, sumado a las
condiciones de humedad y temperatura de este otoo, pueden
ser un problema para los barbechos de los cultivos en la
rotacin, y generar trastornos a los productores.

Una vez terminada la cosecha de granos viene el momento de planificar

los barbechos, y su xito se empieza a
definir ahora. El productor tiene por
delante un ao complicado desde los
mrgenes agropecuarios, lo que lo
obliga a ser ms eficientes y manejar ms informacin para una mejor
planificacin.
Durante el barbecho, las malezas
pueden consumir recursos (agua,
nutrientes) reduciendo su disponibilidad
para el cultivo posterior; pero tambin
pueden encontrar
espacios para su
crecimiento, multiplicacin y persistencia dificultando
el manejo futuro de
esos lotes, ya que de esa forma no se
puede reducir el banco de semillas. De
all que la planificacin del barbecho
tenga una influencia directa en la presencia y evolucin de muchas malezas,
varias de ellas problemticas.
Este ao FMC presenta una nueva
formulacin WG (solida de grnulos dispersables) para el conocido
Capaz XL (mezcla de Sulfentrazone

+ Clorimurn Etil), que lo convierte

en un nuevo producto, ms simple
de usar porque requiere dosis bajas
por hectrea, con destacada calidad
en la formulacin, lo que asegura una
mejor solubilidad y desempeo ms
eficiente del producto a campo.
Capaz XL WG es muy verstil y permite trabajar en barbechos largos y
cortos, segn sea la necesidad y la
problemtica. Es excelente en barbechos largos para el
control de rama negra, pero tambin
cumple una funcin fundamental
en los barbechos
cortos donde esta
malezas se junta
con otras estivales.
Para este ao se
espera que los lotes colonizados
por rama negra reciban la visita del
Amaranthus spp. (yuyo colorado),
donde pensar en Capaz XL WG como
alternativa puede ser una muy buena
opcin. Para el control de esta ltima maleza es fundamental aplicar el
producto antes de su germinacin, a
la salida del invierno, de forma tal de
esperar el control de los nacimien-

En la mayora de
las regiones de
Argentina hay
malezas difciles.

br eves

misiones

Entregan $50 millones

para productores

En el marco del Programa

Proalimentos, el ministro de
Agricultura, Ganadera y Pesca de
la Nacin, Carlos Casamiquela,
y el gobernador de Misiones,
Maurice Closs, entregaron 30
millones de pesos a ms de 500
productores y firmaron convenios
por ms de 24 millones para
pequeos y medianos productores
y cooperativas de la zona, con el
objetivo de contribuir al desarrollo
sustentable de las producciones
agrcolas periurbanas provinciales.
Con la presencia de ms de
1.000 personas, los funcionarios
entregaron los fondos
correspondientes a los convenios
firmados en el 2014 destinados
al programa Proalimentos. Ms
de 500 productores misioneros
y 14 industrias (con proyectos
Provaindustrias) recibieron hoy
los crditos. Casamiquela firm
adems un convenio por 20

millones de pesos en el marco

del Programa de Desarrollo de las
Economas Regionales (5 millones
sern Aportes No Reintegrables),
que se destinarn al proyecto
Proalimentos de este ao.
"La entrega de estos fondos a
pequeos productores no es ms
que la entrega de oportunidades
para seguir creciendo, para
seguir produciendo", sostuvo
Casamiquela respecto de los
30 millones de pesos que se
entregaron en concepto de
crditos, e hizo una distincin
particular al asegurar que
"Misiones se destaca por tener la
mayor proporcin de pequeos
y medianos productores de la
Argentina".
El titular de la cartera agropecuaria
nacional, quien estuvo
acompaado por el gobernador de
Entre Ros, Sergio Urribarri, el Jefe
de Gabinete del MAGyP, Hctor
Espina, y la secretaria de Desarrollo
Rural, Carla Campos Bilbao, explic
que "el Programa Proalimentos
busca aumentar la produccin
sobre dos bases fundamentales,
que se tenga en cuenta el medio
ambiente y que se garantice la
inocuidad de los mismos".
Campos Bilbao expres que "esto
es la continuidad de un trabajo
que venimos realizando desde
hace tiempo. Es producto de la
decisin poltica de un Estado que
hoy decide el rumbo econmico de
nuestro pas".

Se espera que los lotes reciban la visita del yuyo colorado

tos primaverales de rama negra y las

primeras camadas del yuyo colorado
para llegar con los lotes limpios a la
siembra.
La residualidad en rama negra en este
momento de aplicacin es excelente pero se recuerda la necesidad de
estar atentos con las residualidades
de los herbicidas cuando la maleza
a controlar es Amaranthus spp. La
agresividad de esta especie es tal que

puede jugar una mala pasada si el

productor se confa, por tal motivo
se recomienda conocer muy bien
los herbicidas a usar y el momento
ptimo de aplicacin.
En la mayora de las regiones productivas de Argentina se asiste a un creciente escenario de malezas difciles.
Es indispensable tener una idea definida de cada lote de forma individual,
identificando las malezas presentes, y

a partir de ah, planificar las distintas

estrategias de manejo. Este escenario
tambin obliga a conocer muy bien
los mejores productos para cada situacin y las posibles secuencias de
uso, donde la rotacin de modos de
accin, la combinacin de principios
activos y todo lo que permita manejar las malezas difciles evite mayores
costos o inversiones para el control de
malezas, por no planificar a tiempo.

reunin con casamiQuela y delgado

el minagri trabaja en conjunto con aapresid

En el marco del continuo trabajo que est llevando adelante el
Magyp junto a las organizaciones
relacionadas al sector, el ministro de Agricultura de la Nacin,
Carlos Casamiquela, recibi hoy
a representantes de la Asociacin Argentina de Productores en
Siembra Directa (Aapresid), para
fijar una agenda comn de trabajo
en torno a temas considerados
como prioritarios.
Entre los temas principales se
destacan la articulacin y vinculacin del programa Cambio
Rural II con el programa Chacras
que lleva adelante Aapresid.
"Creemos que es fundamental
apoyar el trabajo mancomunado entre el Estado y las organizaciones relacionadas con el sector
agropecuario. Puntualmente, con
Aapresid estamos trabajando en
una agenda en conjunto con eje
en la vinculacin de los programas Cambio Rural II y Chacras,
que nos dar mayor alcance territorial entre otros beneficios",
afirm Casamiquela, quien estuvo
acompaado por el secretario de
Agricultura, Ganadera y Pesca,
Gabriel Delgado.
El Ministerio se encuentra trabajando en el diseo de polticas

INFOCAMPO Es una publicacin semanal propiedad de INFOMEDIA PRODUCCIONES S.A.

Capitn Gral. R. Freire 948 (C1426AVT) Ciudad Autnoma de Buenos Aires - Tel.: 4556-2900 Fax.: 4556-2990
Registro de Propiedad RNPI: en trmite.
Director periodstico: Javier Preciado Patio - jpreciado@infocampo.com.ar
Jefa de Redaccin: Yanina Otero. Redactor: Alejandro Besana.

El ministro junto a representantes de Aapresid

que a todos llegar a las metas propuestas con las distintas cadenas;
por esta razn, Delgado sostuvo
que "Cambio Rural II es un programa estratgico para nuestra
gestin. Ya superamos los 1.200
grupos que estn integrados por
ms de 12.000 productores. Poder
sumar nuevos grupos y productores a partir de la institucionalidad
pblica y privada, como estamos
haciendo hoy con Aapresid, es
fundamental".
"Estuvimos analizando distintas
lneas de trabajo que podemos

seguir afianzando con una mirada

de mediano y largo plazo, con el
compromiso que tenemos como
productores de alimentos, fibras
y energas en el pas, al mismo
tiempo que tenemos que cuidar
nuestros recursos. Desde Aapresid
tenemos permanente vinculacin
con el Magyp, especialmente con
la Secretara de Agricultura", destac Mara Beatriz Giraudo, quien
es la presidenta de la organizacin. Estuvo acompaada por
Pedro Vigneau, vicepresidente
de la misma.

Editora de Arte: Rosa Mara Britos Diagramacin: Mnica G. Seoane. Retoque digital: Brbara Piuma
Depto. de Marketing: Noel Jessen. Circulacin: Matas Pelosso. Correccin: Miguel ngel Averso. Jefe de Publicidad:
Fabin Cosentino - fcosentino@infomedia.com.ar Tel.: (011) 4556-2981. Impresin: Editorial Perfil - California 2715
(C1289ABI) Ciudad Autnoma de Buenos Aires.
INFOCAMPO no se responsabiliza por las opiniones de los columnistas.
ISSN 1852-9911

Una compaa de nutricin vegetal muy

afianzada en los principales mercados
The Mosaic Company es una compaa de- Por ltimo, se encuentran incrementando
dicada a la nutricin vegetal, que tuvo en su su produccin de micronutrientes (Miorigen a Cargill como uno de sus principales croEssentials) en 1,2 Mt para llevarla a 3,5
accionistas. En el ejercicio 2014 su factura- millones de toneladas.
cin fue de 9.056 millones de dlares, con Como se observa ya, el gran negocio de
un resultado neto de 1.028 millones. Se trata Mosaic es el fsforo y el potasio, no el nide un tamao de negocio muy similar al trgeno, como es el caso de Agrium que
de 2013, pero inferior a 2012,
cuando factur por u$s10.044
millones con una ganancia
por u$s1.852 millones.
Las ltimas jugadas de la
compaa fueron la adquisicin del negocio de fertilizantes de ADM en Paraguay
y Brasil, con la cual esperan
pasar de un volumen de 4 a 6
Mt de fertilizantes distribuidos en la regin. Esta decisin
contrast con la determinacin de salir del negocio en la
Argentina y Chile, cuya operacin qued en manos de
ACA y Bunge, y que consiste
en la sntesis de superfosfato
simple.
Al mismo tiempo adquirieron
el negocio de fosfatos de CF
Industries en Florida (EE. James Prokopanko dirige la compaa
UU.), en tanto que expandieron la produccin de potasio
en Canad (Saskatchewan).
desarrollamos en el Semanario anterior.
En Arabia Saudita, y junto con socios de En 2014, la compaa comercializ 12,57
ese pas, llevan adelante un joint venture millones de toneladas de fertilizantes fospara la extraccin y produccin de 3 Mt fatados, lo que incluye MicroEssentials y
anuales de fosfatos, con los cuales piensan mezclas, adems de fosfato monoamnico
mejorar su posicin de proveedores en el y diamnico (DAP). El precio promedio
sur de Asia.
del DAP fue de 449 u$s/tonelada, un valor

muy similar al de 2013, pero bastante por

debajo de 2012.
As, el negocio de los fosfatos pas de un
valor de u$s7.800 millones en 2012 a 6.194
millones en 2014, que es el 68% de la facturacin total de la empresa.
Por su parte, el potasio represent un movimiento de 9 millones de toneladas en 2014, pero arrojando
un ingreso de u$s2.852 millones, ya que el valor promedio
de la tonelada comercializada
se ubic en 279 dlares, muy
lejos de los 450 dlares que
cotizaba en 2012.
En la memoria del ejercicio
2014 hay varias referencias
a la Argentina, en relacin
con su salida del negocio de
la distribucin de fertilizantes.
Segn el texto, la jugada dej
una ganancia de u$s8,5 millones antes de impuestos. Sin
embargo, cerrar la operacin
en Chile les dej un resultado
negativo de u$s5,6 millones.
Mercado por mercado, su
principal fuente de ingresos
son los EE.UU., que le aportaron u$s3.844 millones sobre
los 9.056 totales que factur.
En segundo trmino se ubica Brasil con
u$s1.921 millones, y en tercer lugar Canad
con u$s663 millones. En 2014, la Argentina signific ventas por u$s167 millones,
siendo el sptimo mercado en importancia
detrs de los EE.UU., Brasil, Canad, India,
Australia y China.

IMPRESCINDIBLE

Compaa de los EE.UU.

focalizada en la nutricin
fosfatada y potsica.

En 2014 comercializ 9
Mt de potsicos y 12,6 Mt de
fosfatados.

Pero por su mejor precio unitario, los fosfatados

representaron el 68% de la
facturacin.

En 2014 obtuvo ventas

por u$s9.056 millones, con
ganancias por u$s1.000 M.

Los EE.UU. son su principal mercado con el 42%.

Participan con el 26% en

un joint venture en Arabia
Saudita para explotar y producir fosfatados. Apuntan a
abastecer la India y el mercado asitico.

La India es hoy su cuarto

mercado con ventas por
u$s332 millones.

Decidieron salir del negocio de la distribucin en

la Argentina y Chile, pero
compraron la de ADM en
Paraguay y Brasil.

Brasil represent ventas

por u$s1.921 M en 2014.

James Prokopanko es el
presidente y CEO de la compaa.

Por un problema de
salud, durante parte de
2014 lo reemplaz Larry
Stranghoener, el CFO.

sxSEALES Y TENDENCIAS

Muy bien posicionados y

con activos por u$s10.000
M en potasio y fsforo.

El 64% de sus ventas se

origina en los Estados
Unidos y Brasil.

QUIN ES QUIN

Semana del 17 al 23 de abril de 2015

Su resultado econmico
depende de la volatilidad de
los precios de los nutrientes.

POR EL DESARROLLO DE UN FORRAJE SUBTROPICAL

ISRAEL PREMI A UNA SEMILLERA ARGENTINA

El premio Innovation Awards,
que otorga el Estado de Israel, fue para Estrategia C4,
que desarroll una Grama
Rhodes ms palatable, mediante mutagnesis.
La entrega de premios del concurso Israel Innovation Awards
2015 cont con la presencia de
personalidades, un jurado especializado en ciencia, tecnologa
e innovacin y decenas de emprendedores que participaron
de la convocatoria. La iniciativa
fue impulsada por la Embajada
de Israel en Argentina, la Cmara
de Comercio Argentino Israel, y el
Ministerio de Ciencia, Tecnologa
e Innovacin Productiva.
El evento comenz con unas palabras de bienvenida a cargo del presidente de la Cmara de Comercio

Argentino Israel, Dr. Alfredo J. L.

Daverede, quien destac que las
naciones que ms crecen y ms reducen la pobreza son las que ms
esfuerzo dedican a la innovacin.
A continuacin hubo palabras de
la Embajadora de Israel en Argentina, Dorit Shavit, que remarc dos
objetivos del concurso, estimular
y promover la innovacin local,
y posibilitar el acercamiento y
conocimiento de los emprendedores argentinos de las polticas y
estmulos del Estado de Israel en
ciencia y conocimiento.
El jurado determin que la empresa Estrategia C4 obtuviera el
primer lugar por la creacin de
la pastura Gramax de la variedad
forrajera Grama Rhodes, mejorada
a travs de mutagnesis inducida.
Su atributo principal es una mayor
digestibilidad para el ganado vacuno. Lo que posibilita un mayor
aprovechamiento de los nutrien-

tes contenidos en el pasto y por

lo tanto una mayor eficiencia de
conversin a carne por unidad de
consumo, con un impacto aproximado de por lo menos un 20% ms
de ganancia en peso/da. Adems,
una mayor digestibilidad reduce
las emisiones de gases de efecto
invernadero que produce el animal, debido a que la alimentacin
se realiza en forma ms eficiente.
Los emprendedores premiados
viajarn a Israel con una agenda
de negocios especialmente diseada para contactarse con emprendedores y cientficos locales,
fomentando la posibilidad de celebrar joint ventures. El objetivo es
que estas asociaciones acerquen
a las empresas argentinas al ecosistema israel de I+D+I, lo cual
genera una gran oportunidad de
establecer lazos y vnculos con un
pas referente y lder en innovacin
y tecnologa.