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Administrao Industrial
Planejamento e Controle da Produo
Planejamento de
Vendas e Operaes
(S&OP)
ATENO: O EXERCCIO VALENDO AT 2 PONTOS S PARA A P1, TEM
QUE SER FEITO EM SALA DE AULA E ENTREGUE NA MESMA DATA DA
APLICAO, EM DUPLA E MANUSCRITO.
Prof. Alexandre B. Marques
SUMRIO
1. Viso geral do processo de PPCP
2. S&OP: conceitos iniciais
3. Entradas:
5.
PLANEJAMENTO HIERRQUICO DA
PRODUO
ENTRADAS
ETAPAS
SADAS
Planejamento Estratgico
Planejamento de Vendas e
Operao (S&OP)
Planejamento Mestre de
Produo (MPS)
Planejamento das
Necessidades de Materiais
(MRP-1)
Controle de Cho de Fbrica
(SFC)
Sistemas de Produo
(conceito)
So um conjunto de pessoas,
recursos de produo
(humanos, fsicos e
(mquinas e equipamentos) e
procedimentos gerenciais)
informaes (procedimentos e
inter-relacionados que so
primas e subconjuntos) em
sadas (genericamente
denominadas de produtos).
MARQUES
Sistemas de Produo
(caracterizao)
PRODUO
EMPURRADA
(DEMANDA PREVISTA:
MTS e ATO DOS
MDULOS DO
PRODUTO FINAL)
T
I CONTNUO
P
O
D INTERMITENTE
E
F
L
U NICO (PROJETO)
X
O
PUXADA
(DEMANDA FIRME: ATO
DO PRODUTO FINAL,
MTO, RTO e ETO)
Refinarias de
petrleo.
Veculos especiais.
Bens de consumo em
geral.
Bens e servios
personalizados.
PCP:
Caracterizao das etapas*
Time Bucket
Nvel de
(perodo de agregao dos
programao)
dados
Inrcia de
Deciso
Horizonte
de Tempo
Alta
12 a 18 m.
Ms
Famlia
MPS
Mdia
4 a 6 m.
Semana
Produto
MRP1
Baixa
4 a 12 s.
Dia
Peas e
subconjuntos
Baixssima
1 dia a
1 semana
Horas
Peas e
submontagens
Etapas*
S&OP
SFC
Natureza do S&OP:
o nvel mais alto de planejamento na abordagem MRP-II e, portanto, o
ponto de partida para o processo de planejamento hierrquico da
produo. (C.171)
Est mais para uma ferramenta de deciso multidepartamental* do que
um mdulo de clculos do MRP-II. (C.177)
Prev o uso de mecanismo de orquestrao e arbitragem por parte da Alta
Direo para resolver os conflitos e os trade-offs entre os departamentos*.
(C.191-192)
Tambm funciona como uma ferramenta de comunicao
interdepartamental*. (C.192)
Objetivos e Horizonte de
planejamento do S&OP
Objetivos especficos:
Converter os objetivos e planos estratgicos (p.ex. Fatia Mercado, Projetos
de investimentos) nas primeiras estimativas de necessidades de materiais
e de capacidade, verificando sua viabilidade.
Promover a integrao, a coerncia e a comunicao:
Vertical entre os nveis de planejamento estratgico e gerencial-operacional.
Horizontal entre os departamentos de Produo, Marketing, Vendas, Financeiro,
Engenharia / P&D e RH.
Horizonte de planejamento:
Definido em funo do recurso crtico (materiais, equipamentos, pessoas)
e em relao inrcia da deciso. Ou seja, quanto maior a inrcia, maior
ser o horizonte de tempo.
Geralmente de 12 meses, podendo ser maior ou menor.
O horizonte de tempo dividido em blocos ou perodos de programao
(time bucket) mensal, bimensal, trimensal e semestral, dependendo do
ramo de atuao da empresa.
Possui a maior inrcia de deciso de todas as etapas do PCP que
trataremos na nossa disciplina, por isso a que considera o maior
horizonte de tempo.
Participantes do S&OP
CORRA, tab. 5.1
(adaptado)
Departamento
Obrigatrio
Eventuais
Diretor
Marketing
Diretor
Manufatura (ou
Produo)
Diretor
Engenharia (ou
P&D)
Diretor
Finanas
Diretor
RH
Diretor
A fim de se obter a eficincia do negcio como um todo, o S&OP no deve ser visto como uma
atividade restrita Produo, mas sim como uma atividade multidepartamental.
CASO DA FBRICA DE COSMTICOS.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Poltica do S&OP
Definio:
Intenes e diretrizes
globais da empresa,
formalmente expressas,
documentadas e
comunicadas pela Alta
Direo, para definir o
processo de S&OP.
Dinmica:
A poltica duradoura, mas
os parmetros nela
definidos so mais
facilmente mudados, a fim
de acompanhar as
alteraes dos ambientes
interno e externo.
Qual o significado
de cada um desses
tpicos?
Contedo:
1) Objetivo
2) Definio do processo
(etapas)
3) Cronograma
4) Participantes
5) Critrios para definir as
famlias de produtos
6) Horizonte de planejamento
7) Time fences
8) Responsabilidades
9) Resultados
CORRA, 178-184
Planejamento da
demanda
Planejamento da
produo
Reunio
preliminar
* Resources Requirement Planning
Planejamento das Necessidades de
Recursos (produtivos). Ver CORRA,
cap. 8, parte 1.
Reunio
executiva
Plano Mestre de
Produo
ENTRADAS P/ O S&OP
Metas,
2) Projetos e
3) Fontes de Recursos
1)
Informaes
Ferramentas
CORRA, 184-191
Plano
Estratgico
Informaes de
custos em geral
de vendas
Plano Financeiro
(Oramento e Fluxo de
Caixa)
Plano de Desenvolvimento
de Novos Produtos (DNP)
S&OP
Plano de vendas agregado
Plano de
Vendas
detalhado
Plano Mestre
de Produo
(MPS)
CORRA, fig. 5.5
Mecanismo de clculos
Histrico
Meses
Planejamento
Jan.
Fev.
Mar.
Abr.
Mai.
Jun.
...
Nov.
Dez.
20
17
20
21
19
21
...
20
17
Atual
320
280
360
360
400
400
320
280
Novo
328
300
374
380
410
410
320
300
Diferena
20
14
Dif. Acumulada
28
42
Atual
340
310
340
360
400
400
320
300
Novo
328
300
336
360
400
420
320
300
Diferena
-12
-10
-4
Dif. acumulada
-12
-22
-26
Atual
200
230
210
210
210
210
210
230
Novo
180
180
142
122
112
122
192
192
Diferena
-20
-50
-68
Dias teis no ms
Plano Vendas
Plano Produo
Estoques P.A.
Estoque
450
400
350
300
250
200
150
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
...
Nov
Dez
Mecnica de clculo
PLANEJAMENTO DA CAPACIDADE DE
LONGO PRAZO
RESOURCES REQUIREMENTS
PLANNING (RRP)
Famlia A
Famlia A
PA1
PA2
PA1
PA2
(10%)
(90%)
(10%)
(90%)
2x
2x
3x
3x
A11
A12
A21
A22
A11
A12
A21
A22
A111
A112
A221
A222
A111
A112
A221
A222
Produto
A1
Produto
A2
Recurso
10%
90%
[h / un.]
Fundio
0,50
0,40
0,51
Usinagem
0,40
1,30
Pintura
0,60
Montagem
0,30
Recurso
[h / un.]
Famlia
B
100%
Produto
B1
Produto
B2
40%
60%
Fundio
0,28
0,20
0,33
0,30
Usinagem
0,90
1,70
0,36
3,00
0,33
Pintura
0,45
0,68
0,30
0,70
0,26
Montagem
0,14
0,30
0,03
CORRA, 299-305
Jan.
Fev.
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
Vendas
100
120
120
150
150
100
100
80
130
150
170
120
180
160
140
120
100
100
100
120
110
100
80
100
Produo
80
100
100
130
130
100
100
100
120
140
150
140
Famlia B
Jan.
Fev.
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
Vendas
130
130
130
130
100
80
80
80
140
170
180
150
100
100
100
100
100
120
140
160
150
130
100
100
130
130
130
130
100
100
100
100
130
150
150
150
Estoque
Estoque
Produo
200
100
Recursos
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
Jul
Ago
Set
Out
Nov
Dez
40
50
50
65
65
50
50
50
60
70
75
70
36
36
36
36
28
28
28
28
36
42
42
42
Total
76
86
86
101
93
78
78
78
96
112
117
112
32
40
40
52
52
40
40
40
48
56
60
56
116
116
116
116
90
90
90
90
116
134
134
134
Total
148
156
156
168
142
130
130
130
164
190
194
190
48
60
60
78
78
60
60
60
72
84
90
84
59
59
59
59
45
45
45
45
59
68
68
68
Total
107
118
118
136
123
105
105
105
130
151
157
151
24
30
30
40
40
30
30
30
36
43
46
43
18
18
18
18
14
14
14
14
18
21
21
21
Total
42
48
48
57
53
44
44
44
54
63
66
63
Fundi-o
Usinagem
Pintura
Montagem
136h/ms
Fontes de consulta
1. CORRA, GIANESI e CAON. Planejamento, programao e
controle da produo. So Paulo: Atlas, 2009. 5 edio.
- CAPTULO 5: todo.
CAPTULO 1: todo