ADMINISTRAODAPRODUO

Conceito
Referese administrao dequalqueratividade(maneiras) na qual insumos
(recursos) so transformados em resultados (mercadorias ou servios), que
podemagiremmacrooumicrooperaes.
Tem como modelodetransformaoasseguintesfases,emsequncia:Input,
Transformao,eOutput.
Tradicionalmente, a administrao das operaes da empresa, buscando a
melhoriadoprocessodeproduo,diminuiodotempoedecustos.
Caracterizadapelaexplosodeconhecimentos,desde a dcadade80 e90,
causadapelaelevaodaconcorrnciamundial.
Busca pela melhoria e excelncia das operaes e pelo fornecimento dos
melhoresprodutos.
TringuloestratgicodeOhmae(enfoquenocliente)

(SalvadorCaetanoempresaqualquerdeondesefazaanlise)
Nova visoda administrao dasoperaes, voltadano apenasproduo
eficientee eficaz,masprincipalmentearealizaodasatividadesdaempresa
emproldasatisfaodocliente.
Estratgia para qualquer unidade da empresa voltada para a prpria
empresa, a concorrncia e o cliente, de forma que as operaes
bemsucedidas garantem a empresa usar suas foras para criar valor
respondendomelhorsnecessidadesdosclientesdoqueseusconcorrentes.
Viso diferente do cliente: em vez de um tradicional cliente externo, do
departamentodecomprasdeoutraempresaoudovarejo,agoraumprocesso
seguinte ou qualquerpontoparaonde se dirige o trabalho, umclienteinterno,
em todas as funes da organizao (colegas de trabalho, chefes,

subordinados ouindivduosexternos), quequerem mercadorias e serviosde

qualidade, baixo custo, produtos inovadores e rapidez. Antes todos esses
desejoseramcompensaesoferecidaspelasempresas.
A forma da empresa de satisfazer os desejos dos clientes adotando uma
filosofia kaizen, ou seja, de melhoria contnua, sem estar satisfeita com seu
progresso,achandoqueesttudobem,quandoosclientesestoinsatisfeitos.
PrincpiosdaAdministraodeOperaes
Melhoria contnua e rpida, conhecendo os interesses dos clientes e a
concorrncia.
Satisfaodos desejosbsicosdosclientes,comovelocidadedeproduoe
entregaereduodeerrosnaproduo.
Preocupaocomaordemdoambientedetrabalho.
Treinamentocruzadodaforadetrabalho.
Responsabilizarooperadorpelaprimeiraanlisedeumproblema.
Cuidadoe valorizaodosrecursosexistentese automatizaocautelosados
processoresdeproduo.
Pluralizaodasestaesdetrabalho.
AmbienteOperacionalContextos
OperaesdeManufatura
Layout das organizaes determinado pelo volume e variedade, de
forma que quanto maior a variedade, maior o custo operacional,
enquanto um menor custo advm da padronizao dos componentes
deumprodutoedareduonostemposdeinstalaoetroca.
Desafio dos administradores de produo: combinar atividades que
lidem com grande volumesealtavariedadedeprodutos, deformaque
estes dois fatores determinam as decises do administrador em
relaoaoequipamento,aosprocessoseaolayout.
Job shop: fornecimento de mercadorias ou servios em volumes ou
lotesmuitopequenos.
Fabricantes por lotes: empresas quetrabalham com maiores volumes
emenosvariedade.
Produo Repetitiva: produo de volumes mais altos em variedade
menor.
Produo Contnua: produo de um nmero muito limitado de
produtos.
OperaesdeServios
Lidam com as mesmas consideraes que as empresas de
manufatura,volumeevariedade.

 Classificao das atividades nas empresas de servio: Atividadesde

linha (front end, onde ocorre interao com o cliente)eAtividades de
retaguarda (back room, na maioria dos servios, onde se prepara o
produtoaseroferecido).
FatoresimportantesnaAdministraodaProduo(ambososcontextosanteriores)
Instalaes:escolhadamelhorlocalizaoedamelhorestrutura.
Capacidade: quantidade de insumos (at mesmo clientes) que podem ser
processados ou a quantidade de output que pode ser produzida num
determinadoperododetempo.
Escolha doprocesso/tecnologia: comoo clienteserservido,j que falamos
deumclientequepodeserinternoouexterno.
AdministraodeRecursosOperacionais
Temcomoobjetivoatenderadequadamentedemandadocliente.
Decisesreferentessinstalaes:localizaoeprojeto.
Localizao: avaliar critrios quantitativos, comoimpostosestaduaise
locais, custode vidalocal, custos de seguros, transporte, modeobra
local, materiais, construo, energiaeterrenos,ecritriosqualitativos,
como proximidade do mercado X proximidade do fornecedor, clima,
atitudesdacomunidade,atendimentomdicohospitalar,entreoutros.
Projeto: elaborao de uma boa estrutura, deformaaampliarodesign
do produto e a flexibilidade tenolgica. Logo, as fbricas podem
equilibrar a disposio dos recursos na sua estrutura ou focalizar em
torno de um nico produto, limitando o nmero de processos e de
clientes atendidos. Uma alternativa a essa forte focalizao seria ter
fbricas dentro da fbrica, onde estabelecendo os focos dentro dos
diversossetoresedepartamentos.
Decises relativas capacidade: baseiamse na anlise do futuro, naforma
mais precisa, ou seja, analisandoomenor intervalode tempofuturopossvel,
portrsdiferentesestratgias:lead,lagetracking.
Estratgia lead: preventiva adicionaa capacidade antes que ocorram
aumentos de demanda. arriscada pelos custos que no podem
retornarresultadosporfaltadedemandaesperada.
Estratgia lag: descuidada e lenta espera o aumento da demanda
parapoderaumentarsuacapacidade,quejmxima.
Estratgia tracking: contnua, pouco a pouco adiciona a sua
capacidade consoante s mudanas de demanda no mercado, com
poucosriscos,mascommaiorescustos.
Decises relativas escolha do processo/tecnologia: Como o produto ser

feito? ou Como o servio ser oferecido?, ou seja, com a forma de

produoeapresentaodosresultados(output),deacordo comavariedade
eovolumeatuaiseesperadosdaempresaemquesto.
SistemasdeControle e PlanejametnodeManufatura: possibilitam empresa
mover os materiais ao longo do processoedaprogramaodeproduode
modo que ela satisfaa s necessidades do clientes a um custo mnimo,
fazendo as seguintes interrogaes: O que se quer fazer?, Como se quer
fazlo?,Oquesetem?,Oqueseprecisaadquirir?.
InstrumentosPoderososparaasOperaesModernas
Administrao da qualidade total: modo de administrar em que todos esto
comprometidos com a melhoria contnua da parte da operao que lhes diz
respeito. Logo, uma abordagem abrangente da melhoria da qualidade do
produto e, por consequncia, do aumento da satisfao do cliente,
caracterizada por uma forte orientao para os clientes, e assumindo que a
qualidade uma estratgia competitiva, envolve todos os departamentos e
seus recursos na melhoria contnua da qualidade em cada aspecto do
negcio.
Certificados ISO: srie de normas de qualidade desenvolvidospor um
comitquetrabalhaparaumapadronizaointernacional.
Aumento daqualidade total:predisposioecomprometimentoparaa
qualidade, aperfeioando a liderana, a informao e anlise, o
planejamento estratgico, a administrao e desenvolvimento dos
recursos humanos, a administrao da qualidade do processo, os
resultados operacionais e,por fim,asatisfaodosclientes. Portanto,
umaabordagemcompleta,queseestendeportodaaorganizao.
Operaes JustInTime: fabricao dos subconjuntos e componentes de um
produto em lotes muito pequenos e entregues ao estgio seguinte
pontualmente, desencadeada pelo pedido do cliente, no feita at um
prximo pedido. Visa eliminar desperdcios nas operaes, reduo do
nmero de problemas, maior envolvimento dos funcionrios, diminuio de
custosemelhoriadaqualidadedosmateriaisedoprodutofinal.
Produo Enxuta: operao eficaz e eficiente, atingindo o nvel mximo de
produtividade e qualidade total e eliminando passos desnecessrios. No
aceitaquaisquerdevolueseconsideracausasdedesperdcioaassessoria,
o pessoal de gerncia, o overhead e o estoque. Fazse necessrio
treinamento cruzado das pessoas, comunicaoinformal e horizontalentreos
funcionrios, equipamento mltiplo, organizao do trabalho em equipes,
relaes duradouras com fornecedores e desenvolvimento simultneo do
produto.

 Produo Integrada por Computadores: esforos de produo

computadorizada, utilizandoamais recentetecnologia, proporcionando maior
controle e previsibilidade dos processos de produo, reduo dos
desperdciosedostemposdeprocessamento,emaiorqualidade.
Fbricas Flexveis:maisopes de produoemaiorvariedadedeprodutos,
com menores lotes de produo, gerando grandes volumes de muitos
produtos diferentes, organizadas em torno dos produtos, em clulas ou
equipesdetrabalho,comprogramaolocaloudescentralizada.
Personalizao em Massa: produo de produtos variados, individualmente
personalizados ao custo baixo dos produtos padronizados e produzidos em
massa, atravs da distribuio de tarefas em departamentos, numa rede
dinmica, tendo como meta final expandir o nmero de maneiras que uma
empresatemparasatisfazerseusclientes.
Logstica: movimentodosprodutosdaorganizaoatosseusclientes,tendo
como objetivo entregarasmercadoriascertas na quantiacerta no local certo,
efuncionacomovantagemcompetitiva.
Competio baseada no tempo: estratgias que tm por objetivo reduzir o
tempototalnecessrioparaentregaroprodutoouservio.
Reengenharia: inovao de processo ou redesenho do processo principal,
revolucionando as operaes de uma organizao por completo,tendocomo
metaasatisfaodocliente,ouseja,elavistaapartirdocliente.