DIETA DUNCAN MEN SEMANAL FASE ATAQUE

LUNES
Desayu
no

MARTES

MIERCOLE
S

JUEVES

VIERNES

Queso de untar
libre de grasa

Cestitas de pavo
y huevo; fiambre
de pavo, queso
light,
huevo,
cebolla,
pimiento
rojo, especias

Almuerz
o

Comida

Creps
rellenos
de queso, pavo y
salchicha; leche
en polvo, huevos,
sal,
queso,
salchicha y pavo

Fideos Shirakati
con
salsa
de
carne:
Fideos,
carne,
ajo,
pimiento
asado,
queso de untar,
leche
desnatada,
colorante, sal y
especias

Meriend
a

Cena

SABADO

Chorizos de pollo
con huevo frito:
carne de pollo,
con albahaca,
organo, pur de
cebolla, pimentn,

Prohibida dextrosa, azcar, harina o fcula.

DOMINGO

COMPRAS. - Leche desnatada en polvo, queso de untar libre de grasa, salchichas de pollo o pavo sin grasa ni azucares, Fideos sirataki, semillas de lino dorado,

Men 1. Desayuno: Una taza de t, una torta de avena y pechuga de pavo (2 lonchas). Almuerzo: Yogur desnatado. Comida: Un filete a la
plancha, huevos rellenos con atn (sin sal, dos huevos). Merienda: Palitos de surimi. Cena: Pechuga de pollo, queso Brugos y un vaso de
leche desnatada.
Men 2. Desayuno: Caf con leche, salmn ahumado (una loncha), torta de avena. Almuerzo: Queso desnatado. Comida: Revuelto de
pescado y boca de mar. Merienda: Yogur desnatado. Cena: Pollo o pavo a la plancha (2 filetes) y yogur desnatado.
Men 3: Desayuno: Una infusin, queso Burgos y dos lonchas de pavo. Almuerzo: yogur desnatado. Comida: hamburguesas a la plancha
de pollo o pavo y palitos de surimi (4). Merienda: T verde y torta de avena. Cena: pescado al horno con especies y rollitos de pechuga de
pavo con queso fresco y desnatado.

En ella puedes comer pollo, pavo, ternera y carne de vaca , huevos, pescado, marisco, salmn ahumado, leche y yogur.
Uno de los mens para la dieta Dukan durante la fase de ataque puede estar comprendido por un desayuno de 2 huevos, 1 taza de yogurt y una
galleta, jamn york o pavo, dos rebanadas de salmn ahumado con yogur o requesn y para la cena 2 huevos con pollo a la plancha y yogur.
Pero, no creas que es la nica alternativa porque puedes estructurar tu planning semanal de la dieta Dukan de la siguiente manera:

Desayuno: caf y dos huevos, 200 g de queso bajo en grasa con una loncha de jamn sin grasa.
Almuerzo: huevos con mayonesa, yogur con dos hamburguesas, carne, salmn o surimi con una pechuga de pollo y yogur.

Merienda: yogur o 100 g de queso bajo en grasa.

Cena: salmn marinado con mejillones a la marinera o huevos con jamn con surimi y crema de vainilla

Recetas Thermomix fase de ataque Dukan: tortitas de avena

Con la Thermomix podemos preparar prcticamente cualquier receta que nos propongamos. Vamos a empezar por unas sencillas tortitas de
avena, uno de los ingredientes fundamentales de la dieta Dukan. Para preparar esta receta tan solo necesitamos salvado de avena (4-5
cucharadas), huevos (2), un yogur natural y una pizca de sal o edulcorante al gusto (estevia, 0 caloras). En el vaso de la Thermomix
colocamos todos los ingredientes y programamos 5 segundos a velocidad 3. En una sartn, manchada con una gota de aceite y retirando el
sobrante con papel de cocina, vamos echando la mezcla para hacer las tortitas (aproximadamente una cucharada por tortita, en funcin del
tamao de la sartn). Una vez doradas, listas para comer.
Recetas Thermomix fase de ataque Dukan: hamburguesa de merluza
Para preparar esta receta necesitamos: merluza sin piel (500 gramos), atn natural (2 latas), una cucharada de salvado de avena, zumo de
limn, huevos (2), ajo (1), una cucharadita de perejil, una cucharadita de soja, una cucharadita de eneldo, una pizca de pimienta y una pizca de
sal. Para su elaboracin, trocea la merluza y colcala en el vaso de la Thermomix, durante 10 segundos, velocidad 1. Retiramos del vaso y
reservamos. A continuacin, colocamos en el vaso el ajo y el perejil (5 segundos, velocidad 5), y aadimos la merluza, el atn, el zumo de limn,
la soja, el eneldo, los huevos y el resto de ingredientes (programar 20 segundos, velocidad 8; programar un minuto ms a velocidad ms lenta).
Sacamos la mezcla y trabajamos con ella, haciendo pequeas bolas para las hamburguesas. En una sartn, solo con una gota de aceite, o a la
plancha, doramos las hamburguesas, y listas para comer.
Recetas Thermomix fase de ataque Dukan: soufl de pollo
Para preparara esta receta necesitamos: huevos (3, a ser posible solo las claras), queso fresco batido 0% materia grasa (4 cucharadas),
pechuga de pollo (4 lonchas), media cucharadita de levadura, organo, nuez moscada y una pizca de sal. Colocamos las claras de los huevos
en el vaso de la Thermomix (programar 90 segundos, velocidad 4). A continuacin, aadimos el resto de ingredientes (programar 2 minutos,
velocidad 4). Colocamos la mezcla en un molde para hornear e introducimos durante media hora, a temperatura de 180 grados.
Recetas Thermomix fase de ataque Dukan: pastel de pollo

Para preparar esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes: carne picada de pollo (medio kilo), huevo (1), tres lonchas de pavo,
cecina (3 lonchas), queso bajo en grasas para fundir, pimienta, nuez moscada y una pizca de sal (opcional). Para su elaboracin, puedes
adquirir la carne ya picada o picarla nosotras en la Thermomix. A continuacin, aadimos a la carne la pimienta, nuez moscada, sal y el huevo
(batido), mezclamos bien y la repartimos en tres partes iguales. En un recipiente para microondas, colocamos una base con la carne, encima una
loncha de pavo y una loncha de queso para fundir. Nuevamente una capa de carne, y encima la cecina, y terminamos con una tercera capa de
carne. Lo introducimos en el microondas (entre 10-12 minutos, temperatura mxima). Si al finalizar y pinchar con el tenedor comprobamos que
no est del todo hecho se deja unos minutos ms.
Recetas Thermomix fase de ataque Dukan: leche merengada
Para preparar esta receta, especialmente ideada para compensar a los golosos, necesitamos: leche desnatada (600 ml), aspartano (10 gramos),
una clara de huevo e hielo (4 cubitos). Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix, y programamos un minuto, velocidad 510. Servir la leche merengada en copas.
Receta Thermomix fase de ataque Dukan: flan de queso y chocolate
Para preparar esta receta dulce necesitamos: huevo (2 claras), leche desnatada (250 ml), queso light (4 quesitos), una cucharada sopera de
edulcorante lquido para cocinar, una cucharada sopera de cacao desgrasado y gelatina neutra (3 hojas para humedecer en agua). Colocamos
todos los ingredientes menos la gelatina- en el vaso de la Thermomix y programamos siete minutos (velocidad 4, temperatura 90 grados).
Cuando falte un minuto para completar el tiempo, aadimos la gelatina recin sacada del agua. Sacamos la mezcla final y la colocamos en un bol,
dejndola reposar en la nevera varias horas antes de servir.