Tema:

Marco Legal del

Proyecto en el Sector
Agroindustrial
Nadia Gamarra A.
24-09-14

QUE ES UN
CONTRATO?
Art. 1351 del Cdigo Civil.El contrato es el acuerdo de
dos o ms partes para
crear, regular, modificar o
extinguir
una
relacin
jurdica patrimonial.

CLASIFICACION DE LOS
CONTRATOS
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Por la naturaleza de la prestacin.

Por la forma como se perfecciona.
Segn la libertad contractual.
Segn su regulacin.
Segn su ejecucin.
Segn su dependencia.

LA LIBERTAD
CONTRACTUAL
Art. 1354.- Las partes pueden
determinar
libremente
el
contenido
del
contrato,
siempre que no sea contrario
a norma legal de carcter
imperativo.

ELEMENTOS
ESENCIALES DEL
CONTRATO
Capacidad de las partes
para contratar.
Objeto del Contrato.
Finalidad lcita.
Forma del Contrato.
Consentimiento.

ELEMENTOS
CONSTITUTIVOS DEL
CONTRATO
LA OFERTA
LA ACEPTACION

EL COMERCIO
INTERNACIONAL
LA DIVISION INTERNACIONAL DEL
TRABAJO
LA CIRCULACION DE MERCADERIAS

LA REGULACION
INTERNACIONAL

DEL

COMERCIO

LA ORGANIZACION
MUNDIAL DEL COMERCIO
Se integra por 3 marcos regulatorios:
Acuerdo General sobre Aranceles
Aduaneros y Comercio (GATT).
Acuerdo General sobre el Comercio
de Servicios (GATS).
Acuerdo sobre los aspectos de los
Derechos de Propiedad Intelectual.

www.wto.org

LA CAMARA DE COMERCIO
INTERNACIONAL DE PARIS
Difunde los usos y prcticas
del comercio internacional a
travs de Folletos y Reglas
Uniformes.

www.iccwbo.org

LA COMISION DE LAS
NACIONES UNIDAS PARA EL
DERECHO MERCANTIL
INTERNACIONAL

Promueve la unificacin
progresiva del Derecho del
Comercio Internacional.

www.uncitral.org

LOS PROCESOS DE

INTEGRACION
COMERCIAL

CONVERTIR AL PERU
EN UN IMPORTANTE
CENTRO LOGISTICO
MUNDIAL
(HUB PERU)

LA INTEGRACION EN
SUDAMERICA
La Iniciativa para la Integracin de la
Infraestructura en Sudamrica surge
en el ao 2000 con el objetivo de
modernizar la infraestructura en la
Regin en los prximos 10 aos.
El Plan de accin identifica 12 ejes de
integracin y desarrollo y 6 procesos
sectoriales necesarios para optimizar
la competitividad y sostenibilidad de
la cadena logstica.

www.iirsa.org

COOPERACION
ECONOMICA ASIA
PACIFICO (APEC)
Es un foro integrado por 21
pases de la Cuenca del Pacfico
que
tiene
como
propsito
constituir para el ao 2020 una
zona de libre comercio y un
rgimen flexible en materia de
inversiones entre los pases
miembros.

www.apec.org

LAS
EMPRESAS
PERUANAS
PUEDEN PARTICIPAR EN LOS
PROCESOS DE INTEGRACION
COMERCIAL?

El rgano competente es el
Vice - Ministerio de Comercio
Exterior y Turismo.

www.mincetur.gob.pe

EL DERECHO DEL
COMERCIO
INTERNACIONAL
Constituye la regulacin del
comercio internacional, a
travs de convenios o leyes
supranacionales,
con
el
propsito de armonizar las
relaciones
comerciales
entre los pases.

LOS CONTRATOS
INTERNACIONALES
Su naturaleza jurdica.
Concepto.

PRINCIPALES CONTRATOS
INTERNACIONALES
Contrato
de
Compraventa
internacional de mercaderas.
Contrato de Agencia.
Contrato de Consorcio.
La Subcontratacin.
Contrato de Joint Venture.
Contrato de Franchising.
Contrato de Leasing.

EL CONTRATO DE COMPRAVENTA
INTERNACIONAL DE MERCADERIAS
LA CONVENCION DE VIENA ES PARTE
DE LA LEGISLACION NACIONAL
Decreto Supremo N 011-RR.EE-99
(publicado el 22 de febrero de 1999)

OBLIGACIONES DEL
VENDEDOR
Artculo 30
El
vendedor
deber
entregar
las
mercaderas, transmitir su propiedad y
entregar
cualesquiera
documentos
relacionados con ellas en las condiciones
establecidas en el contrato y en la presente
Convencin.

Marco Legal Sector

Agroindustrial

DOCUMENTOS EXTERNOS MAS

IMPORTANTES
NORMAS GENERALES SANITARIAS:
D.S 007-98 SA REGLAMENTO SOBRE VIGILANCIA Y CONTROL DE
ALIMENTOS Y BEBIDAS. (Leer)
NTS N 071 MINSA/DIGESA R.M. 591-2008/MINSA Criterios
microbiolgicos de calidad sanitaria e inocuidad para los alimentos y
bebidas de consumo humano.
R.M 449-2006/MINSA Norma sanitaria para la aplicacin de sistema
HACCP en la fabricacin del alimentos y bebidas

Normas Sobre Rotulado

Normas Tcnicas (obligatorias y opcionales)
Normas de Proteccin al Consumidor
Normas Sobre entidades Vinculadas

APLICACIONES
A LAS 11.30 PM EN LA PLANTA ABC DE
CAJAMARCA SE DETECTO LA FUGA DE
AMONIACO:
LEGALMENTE QUE DEBEMOS HACER, SI
SABEMOS QUE ES UN INSUMO QUIMICO
FISCALIZADO, ES DECIR CONTROLADO?

SOLUCIN
EL ES UN INSUMO QUIMICO FISCALIZADO, ENTONCES BUSCO
LA NORMA, LEY, REGLAMENTO, . DE INSUMOS QUIMICOS
FISCALIZADOS: Ley 29037, ley que modifica la LEY 28305 DE
CONTROL DE IQPF.
Artculo 15.- De la obligacin de informar los casos de robos,
hurtos, derrames, excedentes y perdidas de los IQPF. En el
caso de robos, hurtos, derrames, excedentes y prdidas de los
IQPF se dar cuenta en el trmino de 24 horas de conocido el
hecho a la Unidad Antidrogas Especializada de la PNP que
expidi el Certificado de Usuario, para las investigaciones del
caso. Esta informacin se consignar en los Registros
Especiales correspondientes.

APLICACIONES
Para los envases de vidrio el rotulado va en las
tapas, mi consulta es si debe ir la informacin
adicional en la tapa por ejemplo: Conservese
en lugar fresco, refrigerado una vez abierto y
dicha inf. no alcanzaria en la tapa. Nota : son
bebidas gasificadas, debe ir dicha
informacin.

SOLUCIN
La norma D.S. N 007-98-SA, artculo 117 no
menciona el lugar donde debe ir la
informacin respecto al rotulado, si no alcanza
en la tapa pueden colocarlo en una etiqueta
adicional en el envase; las bebidas gasificadas
no se encuentran entre los productos que no
estn sujetos a declarar esta informacin.
(NORMA GENERAL PARA EL ETIQUETADO DE
LOS ALIMENTOS PREENVASADOS CODEX
STAN 1-1985, Rev. 1-1991numeral 4.7)

Aplicacin
Los aditivos alimentarios requieren registro
sanitario? No, los aditivos alimentarios no requieren
registro sanitario (D.S. 007-98-SA, Art. 102)

Las bases que contienen mezclas de aditivos, por lo que el marco legal
no obliga a solicitar RS porque estas sustancias se agregan a los
alimentos y bebidas para mejorar sus caracteres organolpticos y
favorecer sus condiciones de conservacin, estas no tienen la
condicin de ser alimentos.

MARCO LEGAL REQUISITOS LEGALES

Y REGLAMENTARIOS
Normas Generales Sanitarias