HONGOS

Caractersticas

Unicelulares o pluricelulares
Eucariontes
Talofitas
Hetertrofos: Parsitos, saprobios, simbiontes
Reproduccin sexual y asexual , asexual por esporas sin flagelo
(aplanosporas)
Cosmopolitas
Crecen en sitios donde exista materia orgnica y humedad suficiente
Pueden tener una pared celular de quitina, celulosa entre otras
Constituidos por clulas filamentosas llamadas hifas
Algunas hifas presentan septos (simples o complejos), otras presentan
continuidad citoplasmtica y se les denomina hifas cenocticas
Las hifas se entrelazan y ramifican hasta formar un micelio, el micelio da
lugar a estructuras de resistencia o aparecen sus fructificaciones.
Septo dolodiporo en Basidiomycota
Cenocitico en Oomycota, Chythidiomycota,
Septo simple en hongos acuticos
Un septo es una estructura fisiologicsa por donde pasa el protoplasma

Modificaciones hifales
Rizoides.
Son hifas parecidas a races, tienen la funcin de fijar el talo a un sustrato y
absorber nutrientes. En zigomicetos
Estolones.
Hifas areas no ramificadas que permite el crecimiento lateral del micelio y
conectan a un esporangio con otros.
Apresorios.
Hifas con hinchamiento aplanado que se forman en el tubo de germinacin
de una espora o en una hifa vegetativa que se adhiere a la superficie del
hospedante antes de penetrarlo con una hifa infectiva que se origina de
dicho hinchamiento. Se desarrolla la hifa que entrara al vegetal
Hifopodio.
Rama hifal redonda que su extremo se adhiere a la superficie del
hospedante y que despus desarrolla un haustorio. Estas ltimas dos
estructuras participan directamente en la fase inicial de una infeccin.

 Haustorios.
Hifas que se proyectan dentro de una clula hospedera para absorber
nutrimento de la misma.
Vesculas.
Hifas endtrofas con paredes gruesas que contienen sustancias de reserva
y que tambin son formadas en hongos micorrzicos.

Estructuras planctenquimatosas
En muchos hongos existe una relacin estrecha de las hifas que entrelazan
fuertemente y constituyen seudotejidos llamados plectnquimas; si las hifas
estn entrelazadas de manera laxa y conservan su individualidad hablamos de
un prosnquima, pero si el grado de entrelazamiento es muy estrecho decimos
que es un seudoparnquima

Estromas
Risomorfos
Cordn micelial
Esclerocio

Tipos de Talo
Unicelular.
Cuerpo formado por una sola clula y su
ncleo.
Miceliar.

Talo formado por filamentos tubulares microscpicos llamados hifas

(septadas o cenoctica)
Pseudomiceliar.
Talo formado por cadenas de clulas unidas en sus extremos que forman un
"micelio" corto.
Plasmodial.
Talo formado por mixamibas que se unen y pierden su individualidad
Pseudoplasmodial.
Talo formado por mixamibas que se unen pero sin perder su individualidad.

Esporas Asexuales
FLAGELADAS (Zoosporas)

Esporangiosporas mviles (flagelos) formadas en estructuras llamadas

zoosporangios.
Son esporas endgenas (reproduccin asexual interna)
SIN FLAGELO (Aplanosporas)
Esporangiospora.
Se desarrollan dentro del esporangio en la punta de una hifa area
(esporangiforo). Son esporas endgenas (reproduccin asexual
interna)
Conidiosporas.
Esporas exgenas (reproduccin asexual interna). Se forman en la
punta o costados de hifas llamadas conidiforos. No cubierta por
peridio. Diversos tipos: artrosporas, clamidiosporas, blastosporas.
Artosporas.
Conidias formadas por septacin y fragmentacin de una hifa. Los
elementos de la hifa se conviertes en conidios. Cada segmento se
libera sucesivamente.
Clamidiosporas
Conidias formadas cuando la celula de una hifa intercalar o apical
crece, se redondea y forma una pared delgada. Usualmente se
desarrolla bajo condiciones de estrs. Espora de resistencia.
Blastospora
Conidias formadas por gemacin a partir de una hifa. La espora
puede permanecer unida y formar ms blastosporas (cadena de
esporas)

Esporas sexuales
Ascosporas
Caracterstica de Ascomicetos, se originan, generalmente en grupos de
ocho, dentro de hifas modificadas en forma de saco denominadas ascas.
Las ascas se presentan libres o en el interior de cuerpos fructferos
(ascocarpo). Las ascosporas son esporas haploides, no persistentes. Se
descargan directamente al aire.
Los ascocarpos pueden ser cerrados (cleistotecios), abiertos por un ostiolo
(peritecios), abiertos en forma de copa (apotecios) o bien cavidades dentro
de un estroma carentes de una verdadera pared (ascostroma y
pseudotecio).
Basidiosporas
Caractersticas de Basidiomicetos, se producen externamente en clulas
especializadas llamadas basidios, en cuyo interior origina normalmente
cuatro basidiosporas. Son esporas haploides, no persistentes,
especialmente adaptadas a la dispersin por el viento por medio de un
mecanismo violento de descarga.

Los basidios se suelen agrupar entremezclados con hifas no frtiles en

capas (himenio), formando parte de cuerpos fructferos (basidiocarpo).
Oospora.
Formada en Oomicetos, resulta del contacto entre dos gametangios
morfolgicamente diferentes (oogonio y anteridio). Procede de talos
diploides donde ocurre una meiosis gametangial. Es diploide. Espora de
resistencia.
Zigospora
Caracterstica de Zigomicetos, procede de la fusin entre dos gametangios
similares (isogametangios). Procede de talos haploides. Es diploide y su
germinacin est asociada a meiosis. Espora de resistencia.
Oosporas y zigosporas son zigotos (diploides) de paredes gruesas que se
originan tras la fusin de dos ncleos haploides.
Los otros tipos de esporas sexuales, ascosporas y basidiosporas son productos
meiticos (haploides).

Ooporangio - oospora
Zygosporangio Zygospora

Ascas Ascosporas
Basidios Basidiosporas

Cuerpos fructferos Asexuales

Conidioforo.
Hifa especializada que sostiene conidios- Es una espora asexual inmvil
formada directamente a partir de una hifa o clula conidigena o
esporgena.
Esporangioforos.
Estructura alargada de esporangiosporas. Hifa que sostiene al esporangio
Esporangios.
Estructura en forma de saco que contiene esporas, puede estar sostenido
por un pednculo o esporangiforo.
Picnidios.
Hueco, recubierto interiormente por conidiforos.
Sinemas.
Haz de hifas conidiforos. Agregacion de conidioforos , da origen a conidios. El
trmino se emplea tambin al referirse a asociaciones de conidiforos de forma
menos definida que un coremio verdadero.
Esporodoquio.
Estroma pulviniforme cubierto por conidiforos. Haz de condiforos, de forma
almohadillada, estrechamente apiados. En realidad es un tipo de coremio en
el cual los conidiforos son demasiado cortos para formar un tallo.
Acrvulo.
Fructificacin en forma de almohadilla, cerrada excepto por una abertura,
compuesta por hifas empaquetadas que originan conidiforos. Libera conidios,
tiene conidioforos.

Cuerpos fructferos Sexuales

Ascocarpo. Cuerpo fructfero que contiene ascas y estas ascas contienen
ascosporas
o Tipos de Ascocarpos
Cleistotecio. Cerrados, angiocarpico

 Ascostroma. Cavidades dentro de un estroma carentes de

una verdadera pared
Peritecio. Abiertos por un ostiolo, hemiangiocrpico
Apotesio. Abiertos en forma de copa, gimnocrpico

Basidiocarpo.
Cuerpo fructfero que contiene basidios y estos basidios contienen
basidiosporas
Es posible encontrar un himenio, el cual puede tener lminas, poros, dientes,
venas o ser liso, dependiendo a esto se clasifican en crpico,
hemiangiocrpicos y gimnocrpicos. Las partes fundamentales de un cuerpo
fructfero son el pileo (o sombrero) sostenido por un estpite, puede tener en su
base una volva, en la parte superior del pie un anillo

Reproduccin Asexual
Fragmentar micelio
Formacin de esporas de origen hifal (oidios o artrosporas)
Gemacin (en levaduras) Clula madre desarrolla un brote o yema, crece
y alcanza el tamao del progenitor llamada blastospora
Esporulacin. Produccin y liberacin de esporas, esto se realiza en una
porcin hifal o en un esporangio. Si son producidas en esporangios

sern llamadas esporangiosporas y si son producidas en una estructura

diferenciada como clulas conidigenas son llamadas conidiosporas.

Reproduccin Sexual
El proceso general es la fecundacin (que incluye la cariogamia, plasmogamia
y meiosis). Dependiendo de la forma y tamao de los gametos, hablamos de
reproduccin isogmica, anisogmica y oogmica.
Copulacin gametangial
Dos gametangios o sus protoplatos fusionan sus ncleos ; pueden ser por un
poro o por disolucin de paredes que orginan un cigoto que se desarrolla en
una espora de latencia.
Contacto gametangial
Se le denomina a aquel en que dos gametangios se ponen en contacto pero no
se unen (o no totalmente), el ncleo masculino migra a travs de un poro o de
un tubo de fertilizacin y penetra en el gametangio femenino por donde pasa
el ncleo.
Somatogamia
Aquella en la que est implicada la unin de clulas somticas durante la
plasmogamia, es decir, sin la intervencin de rganos sexuales diferenciados.
Espermatizacin
Es la fusin de una gameta masculina llamada hifa receptiva que va a fecundar
a los ascogonios.

Pared celular
COMPOSICIN:
Polisacaridos (80 a 90%), proteinas (Glucoproteinas), Lipidos, Quitina,
Celulosa
Capa interna con componentes fibrilares y una capa externa con
componentes amorfos (de resistencia como clamidosporas)
FUNCIN:
Proteccin contra factores ambientals como el estrs, lisis, osmtica, daos
luz uv, productos qumicos, da forma a hongo, es la interface entre hongo y
medio, es un medio permeable
En la pared se almacenan enzimas lticas que participan en rompimiento de
molculas para proporcionar nutrimentos para crecimiento
Glucanos

Mayor componente de la pared celular (Ascomycota y Basidiomycota)

Celulosa
Componente fibrilar de Oomycota
Mananos
Polimeros de manosa, en paredes de levadura
Proteinas
Parte del componente amorfo, glucoprotenas.
Melanina
Polimero ms comn en pared de hongos
Responsable del color marron

MEMBRANA PLASMTICA
ORGANELOS

Crecimiento Vegetativo
Micelio crece de forma apical, cuando crece la hifa origina una red de
filamentos que es el micelio, limitado por nutrientes y condiciones
Vesculas migran hacia el pice y se fusionan con membrana y liberan su
contenido en la pares
Nutricin
Carbono, monosacrido, aminocido y cidos orgnicos
Carbohidratos de origen vegetal constituyen la fuente de energa ms
abundante para los hongos
Pueden ser saprobios, parsitos o simbiontes
Elementos esenciales para crecimiento y nutricin
O, H, C, N, S, P, K, Mg en macromicetos, Oxgeno e Hidrogeno para hongos
aerobios, el C y N se necesitan en cantidades mayores.
Fe, Zn, Cu, Mn, Ca, Ga, Mb en micromicetos. Necesitan algunas vitaminas.

CONDICIONES AMBIENTALES

Temperatura.
Mesofilos: 10 a 40 optima de 25-35
Termofilos: 20 a 60 optima de 40 50
Psicrfilo: 0 a 20

pH
4.5 a 8.5, ptimo de 5.5 a 7.5

Luz
Importante es esporulacin, crecimiento somatico, efecto en procesos de
nutricin y metabolismo

Humedad
Requieren presencia de agua para permitir entrada de nutrientes a
clula y liberar al medio las enzimas necesarias para degradar polmero,
humedad relativa 70% - 100%

Aireacin
Dependiendo del requerimiento de Oxgeno.
AEROBIO OBLIGADO
AEROBIO FACULTATIVO
FERMENTADORE OBLIGADOS
ANAEROBIO OBLIGADO

IMPORTANCIA EN ECOSISTEMAS
Los hongos juegan un papel fundamental en la naturaleza. Se estima que el 80% de las plantas
vasculares estn asociadas a hongos sin los cuales no resistiran ciertas inclemencias del tiempo,
como la sequa o la falta de nutrientes en el suelo, o seran ms sensibles al ataque de bacterias o
insectos.
Posteriormente, estos hongos pudieron perder la asociacin con las plantas vivas y, al tener una
inmensa fuente de nutrientes gracias a la materia vegetal muerta que se gener durante el
carbonfero, se transformaron en lo que hoy conocemos como hongos saprfitos. En la actualidad
siguen ejerciendo esta accin fundamental para los bosques.
bioindicadores de la salud ambiental de los ecosistemas
Son utilizados en biotecnologa, en fermentados,bioremediacin, como controladores biolgicos,
como alimento,