1. Qu son las enzimas?

R/ Los enzimas son biomolculas especializadas en la catlisis de las reacciones

qumicas que tienen lugar en la clula. Son muy eficaces como catalizadores ya
que son capaces de aumentar la velocidad de las reacciones qumicas mucho ms
que cualquier catalizador artificial conocido, y adems son altamente especficos
ya que cada uno de ellos induce la transformacin de un slo tipo de sustancia y
no de otras que se puedan encontrar en el medio de reaccin.
2. Qu funciones cumplen en los seres vivos?
R/Facilitan y aceleran reacciones qumicas que realizan los seres vivos,
permitiendo as los procesos bioqumicos dentro de los organismos. Liberan la
energa acumulada en las sustancias para que el organismo la utilice a medida
que la necesite .Descomponen grandes molculas en sus constituyentes simples
permitiendo as que por difusin puedan entrar o salir de la celula.
3. Qu caractersticas generales tienen las enzimas?
1. Son protenas que poseen un efecto catalizador al reducir la barrera energtica
de ciertas reacciones qumicas.
2. Influyen slo en la velocidad de reaccin sin alterar el estado de equilibrio.
3. Actan en pequeas cantidades.
4. Forman un complejo reversible con el sustrato.
5. No se consumen en la reaccin, pudiendo actuar una y otra vez.
6. Muestran especificidad por el sustrato.
7. Su produccin est directamente controlada por genes.

4. Qu hacen las coenzimas, que tipos hay?

R/ Las coenzimas son pequeas molculas orgnicas no proteicas que

transportan grupos qumicos entre enzimas. A veces se denominan co-sustratos.
Estas molculas son sustratos de las enzimas y no forman parte permanente de la
estructura de las enzimas. Existen dos clasificaciones: No vitaminas, vitaminas y
derivados.
5. Cmo se clasifican las enzimas y cul es la reaccin caracterstica de cada
grupo?
R/ OXIDORREDUCTASAS: Catalizan reacciones de oxido reduccin, es decir,
transferencia de hidrgeno (H) o electrones (e-) de un sustrato a otro, segn la
reaccin general:

AH2 + B
Ared + Box

A + BH2
Aox + Bred

TRANSFERASAS: Catalizan la transferencia de un grupo qumico (distinto del

hidrgeno) de un sustrato a otro, segn la reaccin:

A-B + C

A + C-B

HIDROLASAS: Catalizan las reacciones de hidrolisis

A-B + H2O

AH + B-OH

Un ejemplo es la lactasa, que cataliza la reaccin:

lactosa + agua

glucosa + galactosa

LIASAS: Catalizan reacciones de ruptura o soldadura de sustratos

A-B

A+B

Un ejemplo es la acetacetato descarboxilasa, que cataliza la reaccin:

cido acetactico

CO2 + acetona

ISOMERASAS: Catalizan la interconversin de ismeros:

A

Son ejemplos la fosfotriosa isomerasa y la fosfoglucosa isomerasa, que catalizan

las reacciones representadas en la tabla inferior:

fosfotriosa isomerasa
gliceraldehdo-3-fosfato

fosfoglucosa isomerasa

glucosadihidroxiacetona-fosfato
6-fosfato

fructosa-6fosfato

LIGASAS: Catalizan la unin de dos sustratos con hidrlisis simultnea de un

nucletido trifosfato (ATP, GTP, etc.):

A + B + XTP

A-B + XDP + Pi

Un ejemplo es la piruvato carboxilasa, que cataliza la reaccin:

piruvato + CO2 + ATP

oxaloacetato + ADP + Pi

6. Por qu aumenta la velocidad en las reacciones catalizadas por las enzimas?

R/Ello se debe a que disminuyen la energa de activacin de las reacciones

bioqumicas que se suceden entre el estado de energa ms baja

7. Qu es la energa de activacin?
R/ Energa de activacin es la cantidad de energa necesaria para llevar todas las
molculas de un mol de sustancia, a una temperatura determinada, al estado de
transicin.
8. Qu es el estado de transicin?
R/ Es un momento molecular fugaz en el que acontecimientos tales como rotura
de enlaces, formacin de enlaces y desarrollo de cargas han llegado al instante
preciso en el que el colapso hacia sustrato o hacia producto es igualmente
probable. La diferencia entre los niveles de energa del estado basal y del estado
de transicin de denomina energa de activacin
9. Que es el centro activo?
R/ Por lo general, la molcula de enzima es mucho mayor que la del sustrato por
lo que slo una pequea parte de la enzima est implicada en la formacin del
complejo; esta regin que interacciona con el sustrato y en la que tiene lugar la
reaccin, se denomina sitio activo de la enzima.
10. Cmo es un grfico que explique cmo se efecta una reaccin catalizada por
una enzima?

La variacin de energa como funcin de una coordenada de reaccin muestra la

estabilizacin del estado de transicin cuando dicha reaccin es llevada a cabo
por una enzima.