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Receta de tarta salada de verduras | Cocina Para Emancipados

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Tarta de Verduras al Horno

julio 9, 2012 23 Comentarios
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Dificultad: FCIL Plato: Tartas Saladas, Pizzas, Quiches...

Es laboriosa pero fcil. Es vistosa. Est deliciosa. Es ideal para esas cenas en que cada uno lleva algo para comer porque gusta a todo el mundo,
cunde y no se necesitan muchos ingredientes para prepararla.
La inspiracin la saqu de Pure Vege, que tiene unas fotografas impresionantes, absolutamente apetecibles.
Puedes ver esta receta y 49 ms en el recetario 50 Recetas de Verano.

http://www.cocinaparaemancipados.com/verduras-y-hortalizas/tarta-de-verduras-al-horno.html

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Ingredientes para un molde de 28 cms:

1 paquete de masa brisa
1 calabacn
1 berenjena
1 zanahoria
1 huevo
3 cucharadas de queso cremoso
2 cucharadas de nata lquida (a ser posible de la espesa, crme frache)
Sal
Pimienta negra molida
Precalienta el horno a 180C.
Extiende la masa sobre el molde, engrasado con un poco de mantequilla o aceite. Pincha la masa
y hornea durante 10 minutos. Luego reserva.
Lava el calabacn y la berenjena y pela la zanahoria. Con la ayuda de una mandolina o un cuchillo
bien afilado, corta las verduras a lminas finas. Luego, corta las lminas para obtener tiras finas y
delgadas. Salpimenta.
En un bol, bate el huevo y aade el queso y la nata lquida, mezclando bien los tres ingredientes.
Aade una pizca de sal.
Reparte la mezcla de huevo-queso-nata por encima de la masa y empieza a formar crculos con
las tiras de verduras, empezando por el exterior. Al principio, no te preocupes por los espacios.
Cuando hayas llegado al centro, empieza a rellenarlos.
Hornea durante 30 minutos, o hasta que el huevo haya cuajado.
Tartas Saladas Y Quiches, Verduras Y Hortalizas
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Comentarios
23 Comentarios - Tarta de Verduras al Horno
1. Angu, junio 12, 2014, 1:25 pm
Preciosa tarta! Y tiene una pintaimpresionante. Me ha encantado, asi que la he
nombrado en mi pagina. He puesto un enlace aqui para quien se anime a hacerla
Espero que no te importe Gracias!
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2. claudia, julio 23, 2013, 6:49 am

http://www.cocinaparaemancipados.com/verduras-y-hortalizas/tarta-de-verduras-al-horno.html

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hice la receta y ni ah queda como la foto. me qued muy mojada, no se lig

(uni) aunque el sabor es rico.
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3. Isabel, junio 26, 2013, 7:50 pm
Presentacin impresionante!. La apunto, mi lista de pendientes es interminable
Bs.
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4. Mamen, enero 14, 2013, 5:02 pm
Una tarta muy sorprendente, y los sabores me encantan! Voy a hacerla, y a ver
que tal me sale. Tienes unas cosas deliciosas por aqummmmm Gracias!
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5. Curry curry que te pillo, enero 12, 2013, 2:35 am
Qu bonita por dios. Ando pasendome por aqu esta noche jijiji, haca tiempo que
no me pasaba y el otro da vi lo del Pas y me acord de ti (nos conocimos en lo
del jamn 5J). Enhorabuena guapi!!!
Saludines
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6. yasmin, septiembre 25, 2012, 11:33 pm
est estupenda esta tarta, yyyy le podramos aadir tiras de jamn , el aspecto es
estupendo.
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7. Rosa, septiembre 13, 2012, 5:00 pm
Me gusto mucho esta tarta cuando la vi y me anime a hacerla y al final la tengo en
el blog con tu permiso, gracias por mostrarla, un saludo.
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8. Ana_Partimecook, agosto 13, 2012, 6:14 pm
Es preciosa!!!
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9. Helena / Rico sin Azcar, julio 17, 2012, 3:54 pm
Una forma preciosa de presentar una tarta de verduras, casi marea!
Me la apunto junto con la tarta de flores de manzana.
Gracias por la receta,
Besotes
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10. Helena, julio 12, 2012, 7:45 pm
Mencanta com ho has presentat, queda precis! i a ms s i bo, un 10 guapa

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11. Mara Jos, julio 11, 2012, 6:48 pm
Que maravilla de tarta tanto de sabores como de aspecto.Saludos.
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12. laura, julio 10, 2012, 11:28 pm
me parece preciosa y con verduras tiene que estar superbuena.se podria hacer sin
queso? a mi marido y a mi hijo no les gusta , dime si sabes como hacerla.gracias.
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13. carmen, julio 10, 2012, 5:31 pm
Te ha quedado preciosa, y adems me imagino que estar buensima.
besos,
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14. ana, julio 10, 2012, 11:46 am
la foto es espectacular, la torta tiene que estar muy buena, besos
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15. susina, julio 10, 2012, 11:30 am
Me parece una idea estupenda la presentacin!!!
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16. Honeybunny, julio 10, 2012, 9:09 am
Es preciosa visualmente y debe tener un sabor estupendo! la verdad que esto lo
tengo que hacer yo para un picnic en el parque (si el tiempo nos lo permite,
claro)
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17. Bitcora Culinaria, julio 10, 2012, 8:49 am
Es una maravilla, qu bonita.
Saludos
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18. Nuria, julio 10, 2012, 8:39 am
Qe guapa, esto adems de a revea riqusima es una obra de arte.me encanta
besos
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19. Miss Migas, julio 10, 2012, 1:56 am
Esta se la vi a Caty, en Circus Day, hace poquito; me enamor! queda taaaaan
bonita! besos
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20. Ana y Blanca, julio 10, 2012, 12:07 am

Tiene un aspecto de lo ms atractivo, seguro que si lo llevas a una cena de amigos
les deslumbras!
http://juegodesabores.blogspot.com.es/
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