INFORME DE PRCTICA

(ADSORCION SOLIDO-LIQUIDO)
CURSO

INGENIERIA AGROINDUSTRIAL III.

INTEGRANTES

IRIGOIN CORDOVA GABRIEL

CUBAS NUEZ MANUELA
JARA PEREZ M. MERCEDES
JHON LOZADA MONSALVE

DOCENTE

Dra. Ing. MARI LUZ MEDINA VIVANCO

TARAPOTO - PER
2014

ADSORCON SLIDO LQUIDO

I. INTRODUCCIN:
La transferencia de masa entre fases ofrece, con frecuencia,
considerable inters, tanto en la industria bioqumica, industria alimentaria como en
agroindustria.
En los procesos de adsorcin, uno o ms componentes de una
corriente de gas o de lquido se adsorben en la superficie de un slido y se lleva a cabo
una separacin. En los procesos comerciales, el adsorbente tiene generalmente la forma
de partculas pequeas en un lecho fijo. El fluido se hace pasar por el lecho y las
partculas slidas adsorben componentes del fluido. Cuando el lecho est casi saturado,
el flujo se detiene y el lecho se regenera trmicamente o por otros mtodos, de modo
que ocurre una desercin. As se recupera el material adsorbido (adsorbato) y el
adsorbente slido queda listo para otro ciclo de adsorcin.
Entre las aplicaciones de la adsorcin en fase lquida estn la
eliminacin de compuestos orgnicos del agua o de soluciones orgnicas, la
eliminacin de impurezas coloreadas de sustancias orgnicas y la eliminacin de
diversos productos de fermentacin de las descargas de los fermentadores. Las
separaciones incluyen la de parafinas de compuestos aromticos y la de fructosa de
glucosa utilizando zeolitas.
Las aplicaciones de adsorcin en fase gaseosa incluyen la
eliminacin de agua de hidrocarburos gaseosos, la de componentes azufrados del gas
natural, la de disolventes del aire, la de disolventes del aire y de otros gases, y la de
olores del aire.
II. OBJETIVOS:
Proporcionar conocimientos prcticos sobre la adsorcin fsica y decoloracin por
adsorcin.
Determinar las constantes de Freundlich.

III.FUNDAMENTO TERICO:
En la adsorcin de gases, se mide fcilmente el cambio de peso del
slido debido a la adsorcin; sin embargo cuando un adsorbente slido se sumerge en
un lquido. La evolucin del color es prueba de que ocurre la adsorcin. El volumen del
lquido no muestra un cambio apreciable que pudiera utilizarse para medir la adsorcin;
asimismo la separacin del slido y su pesado no permitir distinguir entre el lquido
que se adsorbi y el que est mecnicamente ocluido
En una solucin binaria se determina la adsorcin relativa a
aparente, ya que ocurre tanto la adsorcin del soluto como del disolvente; el
procedimiento acostumbrado es tratar un volumen conocido de solucin con un peso
conocido de adsorbente (V = volumen de solucin/masa de adsorbente).
Como resultado de la adsorcin preferente por el soluto se observa
que la concentracin inicial, C0, cae al valor final de equilibrio, C*, (masa del
soluto/volumen de solucin).
La adsorcin aparente, despreciando cualquier cambio de volumen
en la solucin es igual a: X v(C C*) masa del soluto adsorbido/masa de
n

adsorbente.
En un rango pequeo de concentracin y en particular para
soluciones diluidas, las isotermas de adsorcin pueden escribirse a menudo mediante
una expresin emprica: ecuacin de Freundlich.
Y mX

donde:
Y : concentracin en el equilibrio, del adsorbato en el lquido.
X : concentracin en el equilibrio del adsorbato en el adsorbente.
n y m: constantes caractersticas de la adsorcin entre adsorbente y el
lquido.

IV. BIBLIOGRAFA:
GEANKOPLIS, C. (1992) Proceso de Transporte y Operaciones Unitarias, Edtl.
CECSA Mxico. Pgs. 774 775:
Existen varios adsorbentes comerciales y algunos de los principales
se describen enseguida. Todos se caracterizan por grandes reas superficiales de
los poros, que van desde 100 hasta ms de 2000 m2/gr.:
Carbn activado; proviene de la descomposicin trmica de la madera,
cortezas vegetales, carbn, etc.
Gel de Slice; se fabrica tratando con cido una solucin de silicato de sodio
y luego secndola.
Almina activada; para preparar ste material se activa el xido de
aluminio hidratado calentndolo para extraer el agua.
Zeolitas tipo tamiz molecular; stas zeolitas son aluminosilicatos cristalinos
porosos que forman una red cristalina abierta que tiene poros de
uniformidad precisa.
Polmeros o resinas sintticas; se fabrican polimerizando dos tipos
principales de monmeros.
RELACIONES DE EQUILIBRIO PARA ADSORBENTES
El equilibrio entre la concentracin de un soluto en la fase fluida y
su concentracin en el slido se parece un poco a la solubilidad en equilibrio de
un gas en un lquido. Los datos se grafican para dar isotermas de adsorcin,
como se muestra en la Figura 01. La concentracin en la fase slida se expresa
como q, en Kg de adsorbato (soluto)/Kg de adsorbente (slido), y en la fase
fluida (gaseosa o lquida) como c, en Kg de adsorbato/m3 de fluido.
Los datos que siguen una ley lineal se pueden expresar mediante una
ecuacin parecida a la ley de Henry.
q = Kc

donde K es una constante determinada experimentalmente, en m 3/Kg de

adsorbente. Esta isoterma lineal no es comn, pero en la regin diluida se puede
usar para aproximar los datos de muchos sistemas.
La ecuacin de la isoterma de Freundlich, que es emprica, a
menudo sirve para aproximar los datos para muchos sistemas de adsorcin
fsicos y es particularmente til para lquidos.
q =Kcn
donde K y n son constantes y se determinan experimentalmente. En una grfica
log log de q en funcin de c, la pendiente es el exponente adimensional n. Las
dimensiones de K dependen del valor n. Esta ecuacin a veces se usa para
correlacionar datos para hidrocarburos gaseosos en carbn activado.
J.G. BRENNAN-J.R. BUTTERS-N.D. COWELL-A.E.V. LILLEY (1998), Las
Operaciones de la Ingeniera de los Alimentos, Tercera Edicin Editorial Acribia
Zaragoza Espaa. Pgs. 205 206:
La extraccin slido lquido, es un ejemplo de un operacin en la
que determinado componente deseable, el soluto, de una fase slida, se separa
por contacto del slido con un lquido, el disolvente, en el que el producto
deseado es soluble.
Operaciones de separacin de este tipo se llevan a cabo, en un sola o
en mltiples etapas o contactos. Una etapa es una unidad del equipo, en la que
se establece el contacto entre dos o ms fases, contacto que se mantiene durante
un tiempo predeterminado, procedindose, a continuacin, a la separacin
mecnica de las fases. Durante el contacto tiene lugar la transferencia de masa
de los componentes de las fases, con una progresiva aproximacin al estado de
equilibrio. El equilibrio (ideal, o terico) de una etapa de extraccin supone que
las fases han sido ntimamente mezcladas y han permanecido en contacto el
tiempo suficiente para alcanzar el equilibrio termodinmico entre ellas, antes de
proceder a su separacin. En una etapa real de equilibrio, no se alcanza un
autntico estado de equilibrio y el cambio en la composicin es menor que el
tericamente posible.

La eficiencia de la etapa, se puede definir como el

cociente como el cociente obtenido dividiendo el cambio en la composicin

logrado por aquel que debera haber tenido lugar en una situacin de equilibrio,
bajo idnticas condiciones.

En una etapa o contacto de una extraccin slido lquido, el

disolvente se mezcla ntimamente con el slido, el contacto se mantiene durante
el tiempo requerido y la mezcla se divide en dos corrientes: una ligera o lquida,
constituida por la disolucin del soluto en el disolvente (ricos); y otra formada
por el residuo y posos agotados, constituida por los componentes slidos
insolubles, a los que se adhiere parte de la disolucin. En este contexto, el
equilibrio se puede definir como la situacin lograda cuando la solucin
adherida al residuo tiene la misma composicin que la de la corriente lquida
(ricos). En la realidad, la concentracin de soluto en la corriente lquida es
siempre inferior a la presente en la disolucin que se adhiere a la corriente
slida (agotada).
V. MATERIALES:
5.1.- MATERIALES Y EQUIPOS:

Espectrofotmetro
Centrfuga
Bomba de vaco
Papel filtro Whatman N 4
Carbn activado
Termmetro
Embudos
Vasos de 100 ml
Matraces
Probetas
Agua destilada.

5.2.- METODOLOGA:
Preparar una solucin acuosa de carbon en un matraz de 500 cc.
Determinar el color inicial de la solucin haciendo uso del espectrofotmetro
(longitud de onda 530 nm.)
Se adicionan a 6 u 8 vasos de precipitacin que contiene 50 ml de la solucin
inicial, cantidades crecientes de carbn activado.
Se agita hasta obtener el equilibrio.
Se clarifica la solucin: centrifugando por 10 minutos a 3500rpm y filtrando
el sobrenadante con papel N 4 por dos veces.
Hacer lectura de las muestras clrificadas. Unidades de color 100 - Tramitancia

VI. RESULTADOS Y DISCUSIONES:

6.1.- RESULTADOS:
TABLA N 01
CARBN
TRANSMITANCIA ABSORVANCIA CONCENTRACIN
ADICIONADO
0.00 gr.
71.0
0.0149
0.31
0.20 gr.
77.0
0.0172
0.36
0.50 gr.
84.0
0.0750
0.16
0.75 gr.
91.6
0.0380
0.08
1.00 gr.
82.6
0.0320
0.07
De los datos MOSTRADOS EN LA Tabla N 01, se desarrollaron
las siguientes Tablas:
TABLA N 02
MUESTRAS
0
1
2
3
4

CARBN ADICIONADO
0.00
0.20
0.50
0.75
1.00

UNIDADES DE COLOR
29.0
23.0
16.0
8.4
7.4

En 50 gr de solucin tenemos:
0.2 gr.carbn
gr.carbn
Kg .carbn
0.004
0.004
, y as sucesivamente para
50 gr.solucin
gr.solucin
Kg .solucin

cada Carbn adicionado; entonces se elabor la siguiente Tabla:

TABLA N 03
MUESTRAS Kg.carbn/Kg.solucin X, u.c. adsorbido/gr Carbn
0
1
2
3
4

0.000
0.004
0.010
0.015
0.020

-----1500.00
1300.00
1373.33
1080.00

Y, u.c./50gr
solucin
29.0
23.0
16.0
8.4
7.4

Con los datos de la Tabla N03, debemos calcular las constantes m y

n de la ecuacin de Freundlich: Y = mXn, para disear la Isoterma de Adsorcin:
entonces tenemos que:
m = 2.07E-8
n = 2.816
por tanto:
Y = 2.07E-8X2.816

6.2.- DISCUSIONES:

 Como se apreci al elaborar la solucin de azcar la coloracin del azcar se

difunde a travs de toda la masa de agua, y al agregar el carbn, las partculas
de ste (carbn) adsorben el componente colorido de la solucin de azcar
haciendo que se produzca una transferencia de masa; luego se procedi a un
centrifugado para agilizar la sedimentacin del carbn y adems para agilizar
la adsorcin, y se pudo observar con mayor detalle que el carbn ha adsorbido
la coloracin de la solucin de azcar.
Mediante el proceso de centrifugacin se recupera la adsorbente (carbn) para
ser utilizado en otro ciclo de adsorcin.
Se puede apreciar en la Tabla N 01 a mayor cantidad de carbn agregado
mayor es la transmitancia y esto es inversamente proporcional a la cantidad
de unidad de color puesto que cuando la transmitancia aumenta la unidad de
color disminuye.
VII. CONCLUSIONES:
En la presente prctica se pudo desarrollar la decoloracin por
adsorcin de una solucin de azcar debido a la gran capacidad de adsorcin por la
adsorbente que es el carbn activado, suponiendo que la eficiencia de la adsorcin
aumenta cuando el tiempo de contacto aumenta progresivamente producindose una
separacin. Durante el contacto, tiene lugar la transferencia de masa de los
componentes de la solucin, para lograr despus el equilibrio, el equilibrio de esta
etapa de extraccin supone que las fases han sido ntimamente mezcladas y han
permanecido en contacto el tiempo suficiente para alcanzar el equilibrio
termodinmico entre ellas, antes de proceder a su separacin.
VIII. RECOMENDACIONES:
Se recomienda vaciar correctamente de los tubos las muestras
despus de la centrifugacin, para que no pases partculas de carbn y no infieran en
el espectrofotmetro.
IX. BIBLIOGRAFA:

 GEANKOPLIS, C. (1992) Proceso de Transporte y Operaciones Unitarias,

Edtl. CECSA Mxico. Pgs. 774 775.
J.G. BRENNAN-J.R. BUTTERS-N.D. COWELL-A.E.V. LILLEY (1998), Las
Operaciones de la Ingeniera de los Alimentos, Tercera Edicin Editorial
Acribia Zaragoza Espaa. Pgs. 205 206.