UNIVERSIDAD VERACRUZANA

FACULTAD DE INGENIERIA

ESTUDIO DE RIESGO Y SISTEMA CONTRA INCENDIO

INTEGRANTES:

TORRES DOMINGUEZ RUFINO

CRUZ CARMONA JOSE MARIEL
CRUZ ARGUELLES LUIS ROBERTO

EXPERIENCIA EDUCATIVA: INSTALACIONES MECNICAS

PROYECTO: INSTALACIONES CONTRA INCENDIOS
PROFESOR: DR. ADRIN VIDAL SANTO
PROYECTO REALIZADON EN: CINEMEX

FECHA:

30/MARZO/2015

ENCARGADO DE TURNO: ALBERTO GMEZ MURRILLO

NDICE
Introduccin.3
Ubicacin.4
Descripcin del lugar.4
EVALUACION DE RIESGO (NOM-002-STPS-2010)
Captulo 5- Obligaciones del patrn..............5
Captulo 6- Obligaciones de los trabajadores..............5
Captulo 7- Condiciones de prevencin y proteccin contra incendios.7
Captulo 8- Plan de atencin a emergencias contra incendios.11
Captulo 9- Brigada contra incendios.12
Captulo 10- Simulacro contra incendios...12
Captulo 11- Capacitacin...13
Clasificacin de riesgo de incendio13
Isomtrico de los hidrantes..14
Conclusin..15

INTRODUCCCIN
En cualquier lugar donde se labora es muy recomendable saber el grado de riesgo
y equipar el lugar con los elementos necesarios para la prevencin contra incendios
y conocer las rutas de evacuacin, para eso tenemos que tener muy claro de que
material son los objetos con que cuenta la empresa o establecimiento y las
sustancias que manejan para saber su grado de inflamabilidad.
Es muy importante que el sistema contra incendios est bien diseado y colocado
en puntos estratgicos, ya que de ste depende que las alarmas se activen a tiempo
y sean evacuadas las personas que se encuentren en las instalaciones del lugar
donde ocurre el percance.
En esta ocasin realizamos un anlisis contra incendio en las instalaciones de
cinemex donde visualizamos la posicin de extintores, rutas de evacuacin, equipo
de seguridad, sealizacin, entre otros establecidos en la (NORMA Oficial Mexicana
NOM-002-STPS-2010, Condiciones de seguridad-Prevencin y proteccin contra
incendios en los centros de trabajo.)

UBICACIN
Blvd. Adolfo Ruz Cortines
Costa Verde, 94294 Boca
del Ro, Ver.

DESCRIPCIN DEL LUGAR

El lugar es un cine que es una sola planta y est dividido por 9 salas,
aproximadamente en cada una caben 50 personas, la entrada es una puerta de
cristal automatizada, las puertas de cada sala y cada uno de los departamentos son
de metal. El establecimiento cuenta con un lobby principal, 2 baos, 2 cocinas, 1
bodega, una oficina, un cuarto de personal. El cine tiene un rea aproximada de
3,200 m.

EVALUACIN DE NIVEL DE RIESGO

CAPITULO 5. OBLIGACIONES DEL PATRON

De acuerdo al captulo numero 5 estipulado en la nom-002, se describen los puntos
impuestos en el rea de trabajo de la empresa estudiada en este artculo, as como
la evaluacin de los aspectos que no han sido incluidos en dicha empresa.
En la empresa no existe algn artculo donde se observe visualmente el nivel de
riesgo. Adems se observ las diversas reas de trabajo que integran el edificio,
tales son: salas de cine, lobby principal, y reas de despacho con sus respectivos
sistemas de produccin. El establecimiento no cuenta con algn croquis o plano del
centro de trabajo, en dicha rea de trabajo estn programadas simulacros de
emergencia al menos una vez al ao.
Cabe destacar que detrs del edificio se realiz una capacitacin terica-prctica
en materia de prevencin de incendios en el momento justo en el que acudimos al
rea de campo, sin embargo no fue posible capturar alguna evidencia, ya que dicha
capacitacin era de la plaza completa y por ello no permitieron evidencia alguna.
Se otorgan los equipos de proteccin a los integrantes de la brigada contra
incendios en dicha institucin.
En el rea de trabajo existen medios de deteccin (detectores de humo), sistemas
de extintores de dos tipos debido a la variedad de tipos de fuego que se concentran
all, 2 hidrantes que cumplen con las especificaciones y un sistema de alarma. No
se pudo acceder a capturar alguna imagen de alguna acta de verificacin de
aprobacin por parte de alguna institucin que maneje la presente norma.

CAPITULO 6. OBLIGACIONES DE LOS TRABAJADORES

En esta seccin se describen los aspectos que deben de cumplir todos los
trabajadores de toda empresa, se enumeran dichos aspectos y se hace nfasis en
las faltas observadas en las instalaciones de la empresa estudiada.
Los trabajadores en turno (6) practican las instrucciones de seguridad que el
gerente en turno otorga, Cada trabajador del establecimiento cumple con las
medidas de prevencin y proteccin necesarias (manteniendo los sistemas de
extintores sin obstculos y en buen estado, por ejemplo).
5

Como se mencion en el captulo anterior, los trabajadores de la empresa,

realizaron actividades de capacitacin y entrenamiento contra incendios en el
preciso momento que se realiz la evaluacin de nivel de riesgo cada trabajador
cuenta con la experiencia suficiente (adquirida en la capacitacin) para maniobrar
el equipo de proteccin otorgado por el patrn del inmueble.
En el rea de trabajo cumplen con la capacitacin necesaria para poner en prctica
las brigadas contra incendio.
Todos los trabadores (6 en turno matutino y 18 en vespertino) participan en
simulacros 2 veces al ao. Cada equipo de proteccin personal, sealamientos de
evacuacin y dems, se encuentran sin obstrucciones y en excelente estado.

Figura 1. Sealamiento de ruta de evacuacin.

CAPITULO 7. CONDICIONES DE PREVENCIN Y PORTECCN CONTRA

INCENDIOS
No se incluyen sealamientos con las instrucciones precisas sobre la ejecucin de
trabajo en las reas donde se pueden realizar incendios como los son las reas
donde se producen los alimentos.
Est estipulado un programa de revisin de los extintores pertenecientes a la
empresa y en cuanto a los siguientes puntos, podemos resumir que:
a) Al no existir un croquis del rea de trabajo, podemos afirmar que no se
encuentran en la ubicacin asignada.
b) La colocacin de los 40 extintores en la empresa se encuentran en reas sin
obstculos y de fcil acceso.

Figura 2. Extintor libre de Obstculos.

*Todos los extintores cuentan con los sellos.

Figura 3. Extintor sellado.

Todos los extintores observados por un servidor y

compaeros, cuentan con la aguja del manmetro
en la zona verde, indicando que est disponible para
operacin.

Figura 4. Aguja en seccin verde.

c) Existen extintores de bixido de carbono debido a la existencia de fuegos tipo

b y c, con la capacidad nominal indicada.
d) Todo extintor en las instalaciones del cine, no han sido activados.
e) No cuentan con extintores con ruedas.
f) Cada extintor estudiado se encuentra en excelentes condiciones, sin dao
alguno.
g) No existen daos fsicos en los extintores.
h) Observamos etiquetas en excelente estado.
i) La etiqueta cuenta con los siguientes puntos:
1. Nombre del prestador de servicios: PROMEX.
2. Capacidad y agente extintor: 4.5 KG, POLVO QUIMICO ABC Y CO2
3. Clase de fuego destinada: A, B Y C.
4. Contradicciones de uso: SI.
5. Contrasea oficial: SI
6. Mes y ao de ltimo mantenimiento: DICIEMBRE, 2014.
7. Contrasea: si
Cabe destacar el buen rendimiento en cuanto a revisin y mantenimiento a los
extintores se refiere, cumpliendo con el nombre de la empresa que realiza dichas
actividades y fechas de revisiones, en cuanto a las revisiones y pruebas de los
sistemas contra incendios y de las instalaciones elctricas realizadas por personal
capacitado, podemos resumir que dicha empresa cumple con lo estipulado en la
norma 002. Existen en el establecimiento sealamientos de prohibido fumar ya
que esto puede provocar ignicin.

Figura 5. Sealamiento de prohibido fumar.

Todos los sealamientos, extintores, alarmas, etc. instalado en el complejo, se

encuentran en excelente estado adems de estar siempre libres de obstculos para
su correcto uso en caso de una emergencia. Cada ruta de evacuacin cuenta con
la visibilidad ptima para todo individuo dentro del edificio, estn libres de todo tipo
de obstculos, cuentan con iluminacin de excelente calidad para el caso de que la
energa elctrica se interrumpa, y la distancia mayor del punto ms alejado a una
sala de emergencia no es mayor a 40 metros.

Figuras 6 y 7. Ruta de evacuacin e iluminacin de emergencia.

En cuanto a las salidas de emergencia, pudimos observar correctas instalaciones,

siempre con las puertas en opcin de abertura en direccin al flujo, fabricadas de
un tipo de metal (no nos dieron la informacin exacta) y siempre libres de
obstculos.

Figuras 8 y 9. Salidas de
emergencia interior y exterior
(con mecanismo que permite
abrirlas desde el interior) y sin
obstrucciones

En el interior del complejo, se encuentran instalados extintores (40 en total), las

distancias de recorrido cumplen con lo estipulado en la tabla 1 (nom-002) siendo los
fuegos tipo A, B Y C los que existen dentro del edificio. No existen extintores de
ruedas, y cada extintor dentro del establecimiento se encuentra colocados a una
altura exacta de 1.50 metros. Cada extintor es recargado una vez al ao y recibe
mantenimiento cada mismo lapso de tiempo, adems de contar tambin con
detectores
de
humo.

Figura 10. Hidrante y detector de humo.

10

CAPTULO 8. PLAN DE ATENCIN A EMERGENCIAS CONTRA INCENDIOS

En la empresa estudiada existen bodegas destinadas a guardar las materias primas
que se utilizan para la generacin de productos comestibles, sin embargo un cliente
no tiene el permiso para dicha informacin. Las rutas de evacuacin y salidas de
emergencia se encuentran estipuladas dentro del plan de atencin.
El local contiene detectores de humo, los cuales a percibir o censar humo dentro de
la instalacin, enva una seal al sistema de alarma, y as personal capacitado
puede saber en qu parte existe un posible fuego para apagarlo.
Cabe destacar que este cine se encuentra ubicado en una plaza, por ello, comparte
un plan de ayuda mutua con otros centros de trabajo. Adems es importante
informar de la existencia de primeros auxilios.

Figura 11. Botiqun de primeros auxilios.

11

CAPITULO 9. BRIGADAS CONTRA INCENDIOS

Debido que el establecimiento no cuenta con personal especializado para las tareas
de brigada contra incendios, para eso se capacita a todo el personal que labora en
las instalaciones para cuando sea requerida, en un total de aproximadamente seis
personas turno matutino y 18 personas turno vespertino.
Pero si se cuenta con los equipos de proteccin para brigadas contra incendios,
adems de los extintores y los hidrantes.

Figura 10. Equipo de la brigada contra incendio.

CAPITULO 10. SIMULACROS DE EMERGENCIA DE INCENDIO

Como ya se mencion en este establecimiento se realizan simulacros dos veces al
ao, incluye todo el establecimiento del cine y todo el personal, este se realiza de
manera integral, se ejecuta de manera ordenada y en horario en que el
establecimiento se encuentra cerrado en un horario de 8 a 11 am. Este simulacro
se realiza con un previo aviso donde se citan a los trabajadores para realizar el
mismo.

12

CAPITULO 11. CAPACITACIN

Todo el personal del cine est capacitado para actuar de manera adecuada cuando
hay presencia de incendio.
Esta capacitacin se realiza 2 veces al ao, la capacitacin del personal consta del
uso correcto de los extintores y los hidrantes, activacin de alarmas y como evacuar
al pblico. Para la capacitacin del uso de extintores, ellos provocan un incendio y
el personal debe apagarlo correctamente con el uso del mismo.
Adems de que tambin se cuenta con botiqun mdico para usarse cuando sea
requerido.

Clasificacin del Riesgo de Incendio

Los siguientes datos no son exactos son un aproximado de lo que se utiliza en el
establecimiento:
Aproximadamente se usan 1800 kg de gas inflamable para la cocina lo que
conocemos como gas lp.
Se usan unos 3600 l de lquidos inflamables que van desde aceites hasta lquidos
para limpiar.
Los slidos combustibles son un aproximado de 50000 kilogramos ya que todas las
salas cuentan con mobiliario de plstico, madera, y tela.
-De acuerdo a la frmula de la norma la NOM-002-STPS-2010
[

1800
3600
50000
]+[
]+[
] = 6.504
3000
1400
15000

*Por lo tanto el riego de incendio del establecimiento es alto de

acuerdo con la norma.

13

ISOMTRICO DE LOS HIDRANTES

Ya que el sitio slo cuenta con 2 hidrantes y sin tomas siamesas. Los hidrantes
estn conectadas en una red de tuberas que viene desde la cisterna accionadas
por las bombas.

14

CONCLUSIN
Con lo visualizado y basndonos en la norma NOM-002-STPS-2010 determinamos
que a este lugar slo le hacen falta algunos requisitos por cubrir como por ejemplo,
el uso e instalacin de la toma siamesa o la instalacin de ms hidrantes ya que
solo cuenta con dos de ellos pero de ah en fuera todo esta con base a la norma las
salidas de emergencia, los extintores, el uso del botiqun, sus sealamientos de
rutas de evacuacin, las luces luminiscentes en caso de falla elctrica etc.
Los extintores, alarmas contra incendio y sistemas contra incendios estn
funcionando de manera adecuada y en excelente estado y se revisa su
funcionamiento.
Tambin recomendaramos que se realicen simulacros incendio en donde se
incluya toda la plaza y no solo e local donde se realiz el trabajo ya que en cualquier
caso de siniestro la alerta seria para todos y no slo para el establecimiento
La instalacin de un Sistema Contra incendio es proveer un grado de proteccin y
seguridad, para la conservacin de los edificios, sus contenidos, y sus ocupantes.
Y no hay que olvidar que los sistemas contra incendio salvan vidas.

15