DESTILADOR CASERO PARA AGUAS RESIDUALES

PRE-PROYECTO

LUIS CASTRO PADILLA

JEFFESON DE AVILA
JESSICA GUTIERREZ
LAURA PALOMINO
Prof. JUAN CARLOS CARRASCAL

UNIVERSIDAD DE LA COSTA CUC

FACULTAD DE INGENIERIA
QUIMICA INORGANICA I
2.015
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El agua dulce es un recurso escaso, as 97,5 % del agua del planeta es salada y el
agua dulce es el 2,5 % restante, y en gran medida no utilizable, ya que 70 % se
encuentra congelada en los casquetes de la Antrtida y de Groenlandia, y la casi
totalidad restante existe en forma de humedad en los suelos o en zonas freticas
demasiado profundas para ser explotadas, como conclusin se puede llegar a que
apenas 1 % del agua dulce, o sea, solo 0,007 % de toda el agua de la Tierra, es
de fcil acceso. Actualmente el agua es un elemento biolgico que est
contaminado por las crecientes industrias qumicas y la propia mano del hombre y
muchos no saben cmo enfrentar esta situacin. La mayora utiliza el cloro el cual
es un elemento qumico txico por el cual nos preguntamos Cmo desinfectar de
manera natural el agua sin afectar su composicin?
La atencin por poder mejorar el agua, nos ha llevado a realizar una serie de
investigaciones pero, Cmo podramos ahrrala?, Cmo podemos hacer para
reutilizar estas aguas contaminadas desde nuestras casas?, Qu otros usos le
podemos dar a esta forma de separacin de mezclas en nuestras casas?, el
propsito de la investigacin es conocer como los destiladores purifican el agua y
a la vez dan otros usos en materia de investigacin, es por ello que se ha
elaborado un proyecto con la finalidad de crear agua purificada a travs de todo un
proceso de destilacin, donde veremos tambin como fsicamente se aplica este
fenmeno de manera que utilizando una fuente de calor sobre un lquido, en este
caso el agua, llega a su punto de ebullicin convirtindose en vapor y a si a su vez
nuevamente a estado lquido, con una gran diferencia en este caso, que es la
obtencin de agua potable apta para el consumo humano, esto nos llevara a
poder sacar conclusiones y los objetivos esperados, siendo estos el mejoramiento
de la calidad de vida de todos los seres viviente.

ANTECEDENTES

PUNTO DE EBULLICION

La definicin formal de punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la

presin de vapor del lquido iguala a la presin de vapor del medio en el que se
encuentra.1 Coloquialmente, se dice que es la temperatura a la cual la materia
cambia del estado lquido al estado gaseoso. La temperatura de una sustancia o
cuerpo depende de la energa cintica media de las molculas. A temperaturas
inferiores al punto de ebullicin, slo una pequea fraccin de las molculas en la
superficie tiene energa suficiente para romper la tensin superficial y escapar.
Este incremento de energa constituye un intercambio de calor que da lugar al
aumento de la entropa del sistema (tendencia al desorden de las partculas que
componen su cuerpo). El punto de ebullicin depende de la masa molecular de la
sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se
debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y
determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente - dipolo inducido o puentes de
hidrgeno). El punto de ebullicin no puede elevarse en forma indefinida.
Conforme se aumenta la presin, la densidad de la fase gaseosa aumenta hasta
que, finalmente, se vuelve indistinguible de la fase lquida con la que est en
equilibrio; sta es la temperatura crtica, por encima de la cual no existe una fase
lquida clara. El helio tiene el punto normal de ebullicin ms bajo (268,9 C) de
los correspondientes a cualquier sustancia, y el carburo de tungsteno, uno de los
ms altos (5555 C).

El punto de ebullicin normal puede ser calculado mediante la frmula de

Clausius-Clapeyron:

donde:
= es el punto de ebullicin normal en Kelvin

= es la constante de los gases, 8.314 J K1 mol1

= es la presin de vapor a la temperatura dada, atm
= es la entalpa de vaporizacin, J/mol
= la temperatura a la que se mide la presin de vapor, K
= es el logaritmo natural

DESTILACION

La destilacin es la operacin de separar, mediante vaporizacin y condensacin

en los diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases
licuados de una mezcla, aprovechando los diferentes puntos de ebullicin de cada
una de las sustancias ya que el punto de ebullicin es una propiedad intensiva de
cada sustancia, es decir, no vara en funcin de la masa o el volumen, aunque s
en funcin de la presin.

JUSTIFICACION

Una razn por la que nuestro proyecto que afirmamos ser un xito, es que nos va
a dar varios beneficios, uno de los cuales ser darnos conocimiento y
entendimiento en materia de la obtencin de agua destilada apta para el consumo
humano, siendo este el elemento esencial para la vida de todos los seres en el
planeta, igualmente por medio de las investigaciones realizadas para la
elaboracin de este proyecto, nos dar conocimiento acerca de cmo esto
funciona, como se transforma el agua residual en agua apta para el consumo
humano.
Lo que queremos es poder a travs de este proyecto es a promover a los
ciudadanos, que con materiales muy fciles de obtener en la vida cotidiana se
puede crear un instrumento para poder obtener agua de alta calidad, proveniente
de aguas residuales, imaginemos que en por lo menos un 30% o 40% de los
hogares del mundo reutilizaran el agua, por medio de destiladores caseros, sin
importar la envergadura, los beneficios obtenidos serian inmensos como por
ejemplo el ahorro del agua, recuperacin de caudales o fuentes hdricas,
reduccin de la contaminacin en las fuentes de agua y mucho mas.

OBJETIVOS

GENERAL:

Conocer y explicar los fenmenos fsicos que contribuyen o suceden en el

proceso de destilacin del agua.

ESPECFICO:

Manejar la tcnica de destilacin apropiada para la desinfeccin del agua a

una temperatura indicada.

Recolectar muestras de agua para la comparacin.

Construir un destilador casero que ayude con el factor social, ya que el

precio de destiladores elctricos varan en 50% ms.

Promover el consumo de agua limpia; porque si pasa al contrario se puede

crear en nuestros organismos enfermedades patgenas.

METODOLOGIA
Con el principio de nuestro proyecto, queremos destacar que la metodologa que
se utilizara es la investigativa, la cual desarrollaremos en varia etapas,
encontraremos etapas del proyecto donde la experimentacin de campo ser
esencial, refirindonos puntualmente a la experiencia que realizaremos en el
laboratorio, donde podemos deducir que al recolectar las muestras en este ensayo
o experiencia, nos permitirn llegar a unos resultados los cuales evaluaremos con
respecto a lo analizado tericamente, se puede decir que ser investigativo en la
materia que investigamos un hecho que sucede, (en este caso, un fenmeno
fsico-qumico), para hallar el Por qu sucede?,?debido a que sucede?, Cules
son las consecuencias?, Cules son los actores que intervienen?, etc.

PARTES QUE LO COMPONEN:

1) RECIPIENTE PARA CONTENER EL PRODUCTO A DESTILAR.

Es una olla con cierre hermtico, y tiene

numerosas ventajas que la hacen una candidata
ideal para este fin, es un artculo fcil de
encontrar, es resistente, no solo mecnicamente,
sino tambin a la accin de los productos
qumicos. Estas ollas aguantan no solo presin,
sino tambin vacio, en destilacin normal no va a
tener que aguantar ni una cosa ni la otra, pero si alguien quiere probar con el
vaco para bajar el punto de ebullicin del producto a destilar, le adelanto que
estas ollas son capaces de aguantar vacios muy altos, tambin soporta muy bien
la accin de los productos custicos, tienen una fcil y rpida apertura y cierre, en
la tapa, estas ollas tienen una salida que hace que conectar la olla con el
serpentn sea sumamente fcil.
2) FUENTE DE CALOR.
De entre todas las opciones posibles, elijo la de
una cocinilla elctrica. Lo considero ms seguro
por no utilizar llama. Aunque el vino, los licores, etc
con su alcohol no se consideran sustancias
inflamables, el destilado si lo puede ser pues su
concentracin de alcohol es mucho ms alta, es
cmodo y limpio, no necesitamos utilizar otros
combustibles, y no hay que preocuparse por el
costo que nos va a suponer la electricidad, pues hay que tener en cuenta que no
funciona de manera continua: El termostato conecta y desconecta para mantener
la temperatura deseada, y cuando el termostato desconecta, el consumo es cero.
3) SERPENTN
La funcin del serpentn es convertir en lquido el vapor del producto que se est
destilando al producir su condensacin, no tiene la tpica forma de espiral a la que
tan acostumbrados estamos, es solamente un tubo rectilneo, eso s, de 1 metro
de largo para posibilitar que a lo largo de su recorrido el vapor se condense. Est
hecho en cobre, que es prcticamente inatacabable por la mayora de productos

qumicos, es apto para uso alimentario, tambin podra

hacerse en cobre (igualmente apto para uso
alimentario).
3) RECIPIENTE DE RECOGIDA
A la salida del serpentn obtenemos ya el producto
destilado, a esta salida uniremos mediante una manguera flexible
(yo utilizo manguera de silicona) un recipiente para recolectar dicho
destilado.
El tarro de vidrio que veis es de medio galn (casi dos litros) y en
su tapa he mecanizado un par de taladros: Uno para hacer que
entre el producto destilado, y otro para que no se genere ni vacio ni
presin en su interior, pues dicha presin o vaco hara que el
destilador se comporte de manera inesperada.
4) SISTEMA DE REFRIGERACIN:
Si no refrigeramos el serpentn, ste se calentar por el
vapor que le ingresa desde la olla y pronto dejar de
ejercer su accin de enfriar. Entonces, por su salida no
obtendremos lquido, sino tambin vapor, que escapar
a la atmsfera.
Para esto, tenemos un recipiente con agua, a la que le
habremos agregado cubitos o un bloque de hielo. Yo le
pongo una botella de ocho litros de agua previamente congelada en mi nevera.
5) BANDEJA DE FILTRACION
Esta bandeja ser utilizada para el proceso de filtracin,
el cual recibir el producto resultante de la decantacin
que se realizara en la primera etapa de proceso.

5) ESTANTERA.
Este destilador se puede montar sobre cualquier soporte, pero a m me gusta
hacerlo en una estantera. En la parte superior, la olla y el hornillo. En un lateral,
sujetamos el serpentn (en mi montaje, con bridas). Abajo del todo, ponemos el
recipiente de recogida. En los estantes intermedios podemos poner distintos

elementos (herramientas, distintos lotes que hayamos destilado, documentacin,

etc) y as tenerlo todo integrado en una especie de torre.
MONTAJE:

3
4

1.
2.
3.
4.
5.

RECICIENTE DE DACANTACION
RECIPIENTE DE FILTRACION
OLLA A PRESION PARA LA DESTILACION
SISTEMA DE REFRIGERACION CON ESPIRAL INTERIOR EN COBRE
RECIPIENTE DE RECOJIDA

FUNCIONAMIENTO:

1) ponemos primero el agua residual que compuesta con materiales slidos y

otros ingredientes a decantar por medio de la sedimentacin, ac en este proceso
separramos estos materiales en una primera etapa para la obtencin del
resultado final que en este caso es el agua potable.
2) el segundo paso es la separacin de la partculas extraas ms pequeas por
medio del proceso de filtracin, ac obtenemos de nuevo un resultado bastante
positivo y casi listo del agua, el cual se llevara despus al proceso de destilado.
3) Ponemos el producto a destilar en la olla, no conviene llenar demasiado la olla,
pues nos arriesgamos a que el producto se desborde y nos ensucie el serpentn y
el frasco de recogida.
4) Ponemos en marcha el dispositivo para aportar calor. En este caso, el hornillo
elctrico. Al principio, para tardar menos tiempo, podemos regularlo en una
posicin alta, pero cuando empecemos a oir el ruido de la evaporacin, debemos
bajarlo de potencia para evitar que la ebullicin sea muy violenta y se desborde
del contenido por la salida superior: Esto tambin nos ensuciara el serpentn y
nos echara a perder el lote obligndonos a limpiar y a empezar de nuevo.
Como indicacin, dir que mi hornillo tiene una regulacin de cero a siete, y en
destilacin normal lo pongo entre 3 y 4, oiremos un silbido caracterstico de que
est siendo evaporado el contenido del interior de la olla, tan pronto como
comencemos a or ese sonido, pondremos en marcha lo funcionar el sistema
refrigerador del serpentn. Por supuesto, el bidn ya contiene el hielo necesario
para evitar que el agua se caliente, pronto veremos como en el frasco de recogida
se empieza a recoger destilado y as estaremos, vigilando el proceso de
destilacin.

RECURSOS A EMPLEAR

PRESUPUESTO PRELIMINAR
CRONOGRAMA DE TRABAJO