Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Pele
Unhas
Cabelos
Composio corporal
Reduo de edemas
A PELE
O que acontece...
Em nvel histolgico, durante o processo
de envelhecimento cutneo, diminui a
produo de colgeno, sendo este de pior
qualidade e aumenta a velocidade de
degradao. Tambm se encontra maior
concentrao de elastina e fatores de
inflamao crnica devido ao
prolongada dos efeitos das radiaes
solares.
O que acontece....
A ao das radiaes solares sobre a pele
determinam um aumento da produo de
radicais livres ou espcies reativas de oxignio
assim como mutaes do DNA celular da pele,
bem como alteraes nas protenas e lipdios e
dano oxidativo. A radiao ultravioleta reduz
tambm os nveis de antioxidantes presentes na
pele que representa um sistema de proteo
natural contra a formao dos radicais livres de
oxignio.
A dieta
Deve ser rica em fitoqumicos, presentes
em alimentos de origem vegetal para
haver um melhor combate aos radicais
livres e uma modulao positiva do
sistema circulatrio, bem como uma
diminuio dos fatores de inflamao
crnica (presentes em uma dieta
inadequada).
Os antioxidantes
Vo produzir um efeito anti-inflamatrio
nas paredes dos vasos sanguneos e os
fitoqumicos podem atuar na diminuio
da fragilidade capilar permitindo uma
irrigao sangunea ativa por maior
tempo. Vasos sanguneos ativos e mais
jovens por mais tempo.
ETIOLOGIA DO
ENVELHECIMENTO
Fatores cronolgicos
Fatores ambientais
Fatores endgenos
ENVELHECIMENTO CUTNEO
Os antioxidantes
Para que no se produza o estresse oxidativo,
deve existir um equilbrio entre os pro-oxidantes
e os anti-oxidantes. A foto proteo pode ser
exgena ou endgena. Os complementos
nutricionais reforam os sistemas da pele frente
ao envelhecimento. Os nutrientes podem atuar
em nvel da pele como foto protetores,
moduladores da resposta imune, ou podem
efetuar uma ao teraputica em algumas
patologias cutneas.
Vitamina C e E
A proteo endgena implica que os principios
activos devem estar disponveis em quantidades
adequadas no nvel do tecido sobre o que vo
atuar. Em humanos o alfa-tocoferol a forma
mais abundante de vitamina E na epiderme. A
vitamina E tem sinergismo com a vitamina C. A
ingesto conjunta durante um perodo de 3
meses reduz significativamente os efectos da
radiaco UVB.
Carotenides
Foi demonstrado que a concentrao de alguns
carotenoides como a lutena e o licopeno aumenta en
tecidos expostos a luz UV.
O licopeno um dos principais carotenoides de nossa
dieta. O tomate e derivados pode ser mais de 80% do
aporte diettico. Na naturaleza est na forma trans.
mais biodisponvel em sua forma cis, o que se consegue
ingerindo gorduras junto com as suas fontes para
melhorar a absoro.
Flavonides e Probiticos
Os flavonides se encontram em alimentos de
origem vegetal incluindo ma, cebola, soja. A
genistena, um fitoestrgeno da soja possui uma
potente ao anticarcinognica na pele e com
ao preventiva do foenvelhecimento cutneo.
Os probiticos, por sua vez, interagem na
mucosa intestinal, favorecendo a absoro dos
nutrientes e modulando o sistema imune, na
produo de mediadores inflamatrios.
Cabelos e Unhas
Protenas
Desnutrio protico energtica
Biotina, enxofre (MSM) e formao de
aminocidos sulfurados e composio de
protenas estruturais, cido flico, cido
alfa lipico, extrato de semente da uva,
vitaminas A, B, C, D, silcio, ferro e zinco.
Protenas e aminocidos
Antioxidantes
Enxofre
Silcio
Cuidados prprios
Sono de qualidade...
A falta de sono induz estresse oxidativo e
gera radicais livres, olheiras, irritabilidade
excessiva.
TRIPTOFANO
ESTMULOS
EXTERNOS,
CORTISOL
FALTA DE B6, MG, CIDO
FLICO,
HIPERINSULINEMIA
CONSUMO
DE CHO!
5 HTP
B6
SEROTONINA
ESCURO
SAMe
CIDO FLICO
B12
MELATONINA
Aula da Dra Patricia Davinson Haiatt
Esquema de refeies
Desjejum e Lanches da tarde
Sugestes de Consumo
Granola
Iogurte natural desnatado
Uma poro de frutas
Leite de soja
Po integral
Frutas a gosto
suco de laranja
po integral torrado manteiga
Salada de frutas
Esquema de refeies
Almoo e jantar
Sugestes de Consumo
Arroz integral
Feijao
Abbora kabuti ao molho
Salada mista de agrio, alface
americana e tomate seco
Molho de salada com castanhas,
passas e azeite de oliva
Arroz parboilizado
Tropeiro de soja com carne magra
Legumes saut
Salada de alface, agriao, tomate
cereja, mussarela de bfala com
molho de mostarda
Kibe de soja
Salada de rcula, cenoura ralada, e
alface crespa com molho de iogurte
e cominho
Panqueca vegetariana
Salada de alface, rcula e alface
roxa com queijo frescal ralado
Ritto integral
Medalhao de file grelhado
Salada multicolos de folhas variadas
e legumes
Pequenos Lanches
Frutas
Barras
Granola light
Protenas (whey protein, colgeno)
Soja
Cheia de protenas, a soja aumenta a
sntese de colgeno e de cido
hialurnico, sinnimo de pele firme e com
elasticidade. Graas aos fitoestrgenos
Recomendao: 25 g de protena de soja
(1 litro de leite-de-soja ou 9 colheres
[sopa] de gros de soja ou xc. de tofu
firme) por dia.
Sementes de abbora
Como lanchinho ao longo do dia, principalmente
se o seu rosto parece seco e spero. Elas
ajudam a reter gua na pele, que fica macia e
hidratada. Essa comida de passarinho tambm
previne as linhas de expresso e suaviza
aquelas que voc j tem. .
Recomendao: 2 colheres (sopa) batidas em
sucos e vitaminas ou salpicadas nos alimentos
ou 1 colher (sobremesa) de leo de abbora por
dia.
Aveia, salsinha, ch de
cavalinha
Esto cheios de silcio, mineral que ajuda
na manuteno dos fibroblastos na derme
e reorganiza a matriz celular.
Recomendao: 1 colher (sopa) de aveia,
10 g de salsinha ou 2 xc. de ch de
cavalinha por dia.
Vio:
Maa, cacau, uva, laranja, tangerina
Fontes de: flavonides. Eles do cor s frutas e aos vegetais
e j existem mais de 4 mil tipos descritos. Alguns so
antioxidantes ainda mais poderosos que as vitaminas C e E.
Uma de suas funes eliminar as toxinas do organismo. Ao
eliminar as toxinas, voc melhora a circulao e mais
nutrientes chegam s clulas para ter uma pele de veludo. Os
flavonides presentes no cacau contribuem para hidratar a
pele e aumentar a fotoproteo. Explica porque o chocolate
amargo, alm de amigo do corao, um aliado poderoso
contra as rugas e o envelhecimento.
Recomendao:1 colher (sobremesa) de cacau em p ou 30
g de chocolate amargo por dia.
Ch verde
Fucus vesiculosus
Garcnia camboja
Cordia ecalyculata
Agar-agar
Spirullina
Glucomanann
Ilex paraguaiensis
Goma-guar
Psyllium
Griffonia simplicifolia
Gymnema silvestre
Ginsengs: siberiano,
peruano, brasileiro...
Termognicos: paulinia
cupana (Guaran), Cha
verde, Canela,
Gengibre, Citrus
aurantium, etc
Fitoterapicos anti-edemas
Quebra pedra (Philantus
niruri)
Alcachofra (Cynara
scolymus)
Cavalinha (Equisetum
arvensi)
Carqueja (Baccharis
trimera)
Ch-Verde
PholiaMagra
Abacateiro (Persea
gratssima)
Forma de chs:
200mL de gua e 1
colher de sopa de erva
(Infuso)
3 xcaras de ch ao dia
http://www.abril.com.br/noticias/compor
tamento/cardapio-alimentos-deixam-pelemais-rejuvenescida-macia-manchas412992.shtml. Revista womens health
Sociedade Brasileira de Dermatologia
Arquivo pessoal
Sociedade Brasileira de Nutrio
Funcional