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VIABILIDADE ECONMICO-FINANCEIRA DE
IMPLANTAO DE UM SISTEMA DE
ARMAZENAGEM DE GROS: UM ESTUDO DE CASO
EM UMA MDIA PROPRIEDADE RURAL EM CAMPO
MOURO PR
Fabio Augusto Gottardo*
Hermedes Cestari Jr.**
RESUMO: O artigo procura abordar, de maneira completa, os benefcios advindos
da implantao de uma estrutura de armazenagem de gros em nvel de propriedade
rural. Para isso, inicialmente faz-se um levantamento bibliogrfico sobre o tema,
procurando um consenso entre as idias dos principais escritores sobre o assunto. Em
seguida, procura-se resumir esses benefcios em um estudo prtico de implantao de
uma estrutura de silos em uma propriedade rural localizada no municpio de Campo
Mouro, no Estado do Paran. Dessa forma, com as tcnicas sofisticadas de avaliao
de investimento, conclui-se que, para a propriedade em estudo, o investimento seria
compensador. Assim sendo, a armazenagem de gros em nvel de propriedade rural se
apresenta como um meio eficaz de que muitos produtores podem se utilizar para
agregar valor a seus produtos e obter maior renda com sua atividade.
PALAVRAS-CHAVE: Agronegcios; Agricultura; Armazenagem.
ECONOMICAL-FINANCIAL VIABILITY OF
IMPLANTATION OF A GRAIN STORAGE SYSTEM:
A CASE STUDY IN A MEDIUM RURAL PROPERTY
IN CAMPO MOURO PR.
ABSTRACT: The article tries to approach, in a complete way, the benefits resulted
from the implantation of a grain storage structure in a rural property. For this, initially
Graduado em Administrao na Universidade Estadual de Maring UEM; Acadmico do curso de
Ps-Graduao em Gesto de Agronegcio do Centro Universitrio de Maring - CESUMAR. E-mail:
fagottardo@hotmail.com
**
Docente do Centro Universitrio de Maring CESUMAR. E-mail: hermedes@cesumar.br
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a bibliographical search about the theme was carrying out, seeking a consensus among
the principal writers ideas about the subject. Following, it tries to summarize these
benefits in a practical study of silos implantation structure in a rural property located
at the city of Campo Mouro, in the Paran State. Thus, with the sophisticated
techniques of investment evaluation, it was concluded that, for the property being
studied, the investment would be lucrative. As a result, the storage of grains in rural
property presents itself as an effective way that many producers can use to add value
for their products and to obtain incremental yield with their activity.
KEYWORDS: Agribusiness; Agriculture; Storage.
INTRODUO
Nos ltimos 50 anos tem-se observado uma grande mudana no perfil da
agricultura brasileira. No passado, as propriedades rurais eram muito diversificadas,
com vrias culturas e criaes diferentes, necessrias sobrevivncia de todas as
pessoas que nela trabalhavam. Contudo, com o intenso avano tecnolgico,
paralelamente ao xodo de grande contingente de pessoas do campo para as cidades,
a estrutura dessas propriedades mudaram totalmente: perderam a auto-suficincia;
especializaram-se, procurando gerar excedentes de consumo para abastecer mercados
distantes e enfrentaram a globalizao e a internacionalizao da economia. Assim, a
atividade agrcola passou a ser vista como um negcio, sendo os produtores cada
vez mais profissionalizados e providos de novas tecnologias que contriburam para
aumentar a produo, o que fez com que a atividade agropecuria experimentasse
grandes saltos nos seus ndices de produtividade nessa poca.
Com isso, os produtores passaram a buscar em produtos e servios de fora da
propriedade rural - como: armazns, portos, aeroportos, softwares, fertilizantes, entre
outros - novas tcnicas de gesto, que pudessem influenciar no processo administrativo
da propriedade como um todo. Outrossim, nota-se que, para o produtor se tornar
competitivo em um mercado altamente concorrido, faz-se necessrio buscar
alternativas capazes de subsidi-lo na reduo de custos dentro de sua propriedade.
Assim sendo, um sistema de armazenagem e conservao dos produtos agrcolas
na propriedade rural permite que estes sejam estocados e vendidos no perodo em que
a oferta se torne menor e, conseqentemente, o preo maior (entressafra). Somando-se
isso ao fato de que o produtor tambm evitaria as taxas e descontos cobrados por
produtos seus depositados em armazns de terceiros e minimizao das despesas
que aconteceria em funo de se ter uma unidade armazenadora perto do local da
colheita (lavoura), poderiam aumentar significativamente os ganhos dos proprietrios.
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Assim, diante de um mercado que exige cada vez mais competitividade por
parte de seus participantes, os produtores rurais vm sentindo a necessidade de
buscar solues que lhes permitam melhor remunerao de seus recursos
produtivos, e com isso, uma competncia maior perante seus concorrentes.
3 COMPETNCIA DO AGRONEGCIO BRASILEIRO
A agricultura, a pecuria e os negcios com ambas relacionados tornaram-se o
principal motor da economia brasileira nos ltimos trinta anos. No ano de 2003, o
setor movimentou 458 bilhes de reais. O segmento cresceu 5%, enquanto a economia
do pas encolheu 0,2% .
Segundo informaes coletadas no site da Corretora Mercado (2005), o
agronegcio responsvel por 37% dos empregos, 30% do PIB (Produto Interno
Bruto) e 39,4% das exportaes. No ano de 2004 o setor registrou supervit de US$
35,6 bilhes, contra US$ 2,1 bilhes dos demais segmentos da economia. Com isso,
o desempenho do agronegcio levou o Brasil a atingir supervit de US$ 37,8 bilhes
na balana comercial nesse mesmo ano.
Segundo Arajo (2003), essa contribuio esconde uma realidade: as exportaes
esto sendo efetuadas basicamente com produtos commodities, como acar, caf, soja,
frutas, etc., ou ainda com produtos intermedirios ou no acabados, como farelo de
soja, sucos concentrados, frangos e carnes congelados e outros. Ou seja, no tocante ao
agronegcio, o Brasil ainda um pas exportador de matria-prima e de bens
intermedirios ou no acabados, possibilitando a agregao de valores fora do pas.
Esses fatos chamam a ateno para a competncia brasileira na produo dentro
da porteira, ou seja, na produo agrcola propriamente dita, mesmo com toda a
tributao e entraves existentes no exerccio da atividade. Essa competncia pode ser
demonstrada pela evoluo da produtividade (Tabela 1) de algumas das principais
culturas nos ltimos 12 anos.
Tabela 1 . Produtividade de culturas (t/ha.) Brasil, 1990/2001.
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O que se pode inferir da interpretao dos dados das tabelas acima que a
sada encontrada para enfrentar essa situao de deflao dos preos das commodities
agrcolas de grande aumento dos custos de produo, que se desenrolara ao
longo dos ltimos anos, foi a elevao da produo, por meio da tecnologia,
com ganhos na produtividade e na escala.
No obstante, sabido que o emprego da tecnologia limitado, chegando
um momento em que os ganhos finais no justificam os investimentos
tecnolgicos necessrios para se aumentar produo. Outrossim, embora o
montante de produo seja crescente, a relao custo/benefcio torna-se cada
vez menor, inviabilizando investimentos em tecnologia e aumento de produo.
Esse raciocnio traz consigo uma questo muito preocupante, ou seja, percebese uma realidade se desenhando paralelamente a esses acontecimentos a qual tende
a perdurar e/ou se agravar com o passar do tempo, conforme retrata Arajo
(2003), que a seguinte:
-maior especializao das propriedades, com ampliao da escala de
produo;
-diminuio do nmero de estabelecimentos rurais e aumento da rea
das propriedades maiores;
-custo social e econmico elevado com a excluso dos pequenos
produtores e dos menos eficientes e, conseqentemente, aumento da
quantidade de pessoas nas periferias da cidade.
Nesse sentido, visualiza-se na armazenagem de gros em nvel de propriedade
agr-cola um instrumento eficaz de agregao de valor produo e,
conseqentemente, uma forma de aumento no ganho real do agricultor. Tal afirmao
justificada junto opinio de diversos autores da rea citados ao longo do texto
dentre os quais se destacam Puzzi (1986), Silva (2003) e Weber (2005) e corroborada
pelo estudo apresentado adiante, junto a uma propriedade rural localizada no CentroOeste do Estado do Paran.
4 ARMAZENAGEM GENERALIDADES
notvel que a produo de gros constitui um dos principais segmentos do
setor agrcola em todo o mundo. S no Brasil, esse segmento observou uma
produo de 119.305.800 toneladas em 2003/2004 (CONAB, 2004).
De acordo com Silva (2003), aps a colheita, a safra de gros precisa ser enviada a
um destino, que normalmente um local de armazenamento. Visto que o armazenamento desses produtos est diretamente ligado qualidade e conservao dos gros, essa
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etapa se torna muito importante no processo produtivo como um todo, pois um mau
acondicionamento poderia acarretar perdas e prejuzos aos produtores.
Por outro lado, o acondicionamento de gros no pode ser feito de forma
direta (lavoura-armazm). O produto precisa ser preparado para que possa ser
guardado em condies que diminuam seus riscos de estragar. Assim, o processo
de armazenagem contempla uma srie de etapas.
Segundo Barrella e Bragatto (2002), o conjunto de etapas necessrias para o correto
acondicionamento do produto se subdivide em dois grandes grupos, que
compreendem: (1) ao grupo das etapas que antecedem o armazenamento: prlimpeza (retirada de impurezas); secagem (retirada de umidade para melhor conservao
do produto); transporte e descarga (acomodar no interior do armazm); (2) ao grupo
das etapas que acontecem durante o armazenamento propriamente dito: aerao
(injeo de ar para conservao do produto); termometria (medio da temperatura);
tratamento fitossanitrio (prevenir e eliminar insetos).
A qualidade do armazenamento dos gros uma preocupao constante no Brasil,
visto que um requisito para o aumento das ex-portaes. As questes ligadas segurana
e rastreabilidade tornam-se requisitos impor-tantes para o ganho de competitividade
do setor. Condies adequadas de armazenamen-to envolvem a conduo de
programas de financiamento para a instalao de silos nas prprias unidades produtoras
de gros, evitando perdas e assegurando qualidade.
5 BENEFCIOS DA ARMAZENAGEM DE GROS NA PROPRIEDADE RURAL
Desde muito, o aspecto armazenagem de gros em silos na prpria
propriedade vem sendo estudado, justamente por se terem percebido as diversas
vantagens desse tipo de prtica. Conforme Puzzi (1986, p. 512):
Alm de reduzir os fluxos concentrados s unidades
intermedirias, nos piques de safras, o armazenamento na
fazenda proporciona, ao produtor, uma srie de benefcios:
comercializao do produto em pocas mais oportunas, evitando
as presses naturais do mercado no perodo das colheitas;
reduo das perdas na prpria lavoura pelo retardamento da
colheita e guarda dos produtos em locais inadequados, sujeitos
ao ataque de insetos, fungos e roedores; economia nos fretes,
pois, ser evitado o transporte no pique da safra, quando os
custos sobem; maior rendimento das colhedoras pelo incio
antecipado da colheita e, tambm, evitar perodos ociosos desta
operao, decorrente da espera dos caminhes, comumente
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Citam-se tambm Pinazza e Alimandro (1999), os quais reiteram que depois das
porteiras das fazendas a armazenagem uma etapa primordial, que contribui para
corrigir os desequilbrios naturais da agricultura advindos da sazonalidade da produo
(os perodos de safra e entressafra). A montagem de uma estrutura e organizao
adequadas para controlar o fluxo da produo que se origina nas propriedades
rurais, com locais e condies para a guarda e conservao dos produtos, traz enormes
benefcios comerciais para os produtores: eles passam a gozar da vantagem de vender
sua produo nas melhores pocas e momentos de mercado.
Chama-se a ateno para as informaes disponibilizadas no site da fabricante de silos, a KeplerWeber (2005), as quais resumem fielmente os principais benefcios de se possuir
um armazm em nvel de propriedade rural, dentre os quais se destacam: possibilidade
de escolha da melhor poca para comercializao; aproveitamento total do produto
(resduo, mais gros quebrados); flexibilidade no escoamento da produo em poca de
pico de colheita; alongamento do perodo de colheita e entrega; eliminao do pagamento
de taxas de secagem e armazenamento; diminuio de perdas com descontos em
classificao; reduo nos gastos com fretes; e garantia de qualidade do produto colhido.
Atualmente, muito ainda tem-se discutido a respeito dos benefcios trazidos pelo
investimento em equipamentos para estocagem e manuteno de gros, principalmente
pela facilidade de acesso e pela popularizao que esses equipamentos obtiveram nos
ltimos anos. De acordo com Bezerra (2003), a armazenagem na fazenda traz vrios
benefcios: evita gastos com frete, deixa o produto disponvel, em condio de ser negociado a melhor preo, favorece a rastreabilidade, que deve vir brevemente para a soja
(antes do trigo e outros gros), e ajusta o fluxo de trabalho, mquinas agrcolas e caminhes.
Tambm Eltz (2003) salienta que:
- Investir em equipamentos de armazenagem no mais
privilgio para poucos. [...] pequenos e mdios produtores
esto instalando unidades armazenadoras em suas fazendas
para obterem melhores preos e assegurar a qualidade do gro.
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Desta maneira nota-se que possvel obter informaes de mercado de uma forma
muito dinmica, permitindo assim algumas nuanas na formao de preos. Uma
delas a fixao de preo em Chicago atravs de exportadoras, bem como fazer
exportaes diretas, conseguindo assim fixar seus preos nos momentos mais adequados,
seja quando se fala em poca seja em momento do dia em que se faz a fixao, visto
que o mercado de Chicago chega a ter alteraes dirias de at 40 ou 60 centavos de
dlar por bushel (27,215 kg. de soja), o que significa variaes de at US$ 20,00 por
tonelada. Ressalta-se ainda que, mesmo que no vendam diretamente o produto ao
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Nota-se que, como o investimento inicial ser pago a prazo, ao longo dos anos
de execuo do projeto, quando se trazem essas parcelas para a data atual, com o
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custo de capital do financiamento (10,75% a.a), elas retornam um valor menor que a
soma dos valores dos equipamentos hoje. Esse novo valor o investimento inicial
para a execuo dos clculos financeiros do projeto atravs do financiamento, que
corresponde a R$ 407.185,91.
12 DESPESAS OPERACIONAIS
Presumivelmente, a partir do momento em que se instala uma nova estrutura como
essa na propriedade, se incorrer em alguns gastos adicionais para mant-la. Como se
observa a seguir (Tabela 7), essas despesas se resumem basicamente em mo-de-obra
adicional, que demandada pela estrutura um funcionrio fixo para sua manuteno
e dois extras para auxiliarem na poca da safra gastos adicionais de energia, peas
para manuteno dos equipamentos, e por fim, lenha para a secagem dos produtos.
Tabela 7. Despesas Operacionais Anuais
13 CLCULO DA VIABILIDADE
De posse do conjunto de dados acima, pde-se montar um fluxo de caixa
para o projeto (como demonstrado abaixo), que servir de base para o clculo da
viabilidade econmico-financeira do empreendimento.
107.833,59
37.257,04
46.990,51
57,567,15
67.504,14
77.882,90
87.668,87
97.664,01
107.833,59 107.833,59
10
407.185,91
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As tcnicas sofisticadas empregadas para a anlise de viabilidade econmicofinanceira so as recomendadas por Gitman (2002), quais sejam: Payback, o qual
possibilitar conhecer o tempo de retorno do investimento; Valor Presente Lquido
(VPL) e Taxa Interna de Retorno (TIR).
a) Perodo de Recuperao de Investimento (Payback): considerando-se o investimento
inicial de R$ 407.185,91 e as entradas anuais lquidas observadas na tabela acima,
pode-se calcular o payback do projeto conforme tabela a seguir (Tabela 8).
Tabela 8. Payback
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disso, construiu-se uma tabela abaixo, que visa justamente posicionar o investidor
frente ao que realmente sara do seu bolso e o que sobrar de recursos ao final
do perodo de investimento de posse dos equipamentos.
Tabela 9. Fluxo de Caixa Real
15 CONCLUSO
Como mencionado anteriormente, o setor agrcola vem sofrendo um esmagamento
da sua margem de lucro em razo do aumento no preo dos insumos e diminuio
dos preos pagos pelos produtos, pois os produtores so tomadores de preos e no
tm poder de barganha para questionar esses montantes. Assim, viu-se na armazenagem
de gros uma alternativa de agregao de valor aos produtos, medida que se evitariam
gastos com frete, deixar-se-ia o produto em condies de ser negociado a um preo
melhor e se ajustaria o fluxo de trabalho, mquinas e caminhes.
Aps a realizao do trabalho, fica evidente ser a armazenagem de gros uma
alternativa bastante vivel de agregao de valor produo agrcola de, no mnimo,
mdias propriedades rurais, provando para os produtores que investir em equipamentos
de armazenagem no mais privilgio de grandes latifundirios, mas tambm acessvel
aos produtores menores, para obterem melhores preos e agregar valor ao produto.
Mais especificamente quanto aos resultados obtidos com o estudo, pde-se
perceber que a estrutura de armazenagem quase consegue se pagar, sem exigir a
retirada de recursos do bolso dos proprietrios, o que viabiliza a sua implantao.
Analisando-se a Tabela 9, percebe-se que o montante final de recursos que o
investidor ter de imobilizar durante o empreendimento para financiar a compra e
a montagem de toda a estrutura de R$ 73.431,16; porm, no se pode esquecer
que essa cifra ser atingida aps o oitavo ano de posse da estrutura. Ou seja, o
produtor no precisaria disponibilizar nem R$ 10.000,00 por ano, para no final de
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