UNIVERSIDAD DE ORIENTE

NCLEO ANZOTEGUI
UNIDAD DE CURSOS BSICOS
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS
LABORATORIO DE QUIMICA I
SECCION 12

Profesora:
Ingrid Rojas
Integrantes:
Daniela Rodrguez C.I:
24106129
Simar Rodrguez C.I: 24491823

Barcelona, 09/10/13
NDICE.
Pg.

Introduccin
Objetivos -----------------------------------------------------------------------------------Marco Terico -------------------------------------------------------------------Procedimiento

Experimental

-------------------------------------------------------------Materiales y Equipos ----------------------------------------------------------------------Tabla de Datos -----------------------------------------------------------------------------Tabla de Resultados ----------------------------------------------------------------------Discusin de Resultados ----------------------------------------------------------------Conclusiones -------------------------------------------------------------------------------Bibliografa ---------------------------------------------------------------------------------Anexos ----------------------------------------------------------------------------------------

INTRODUCCIN.
El hombre siempre se ha planteado preguntas por la inquietud
innata que posee. Nuestros antepasados, utilizaban la vista y la

imaginacin para hallar respuesta ya que el mundo era un misterio. Los

ms grandes cientficos realizaron sus descubrimientos realizando
experimentos y una cuidadosa observacin. La actividad experimenta no
es de hoy sino que tiene muchsimos aos y hay que servirnos de ella
para reforzar el saber: esto a travs del laboratorio.
En un laboratorio de qumica se utiliza una amplia variedad de
instrumentos o herramientas que, en su conjunto, se denominan
material de laboratorio. Este esta integrado por pipetas, por ejemplo, y
otros materiales utilizados tanto como para verter como para medir
qumicos. Hay muchos mas materiales que existen y se utilizan en un
laboratorio, los cuales son necesarios reconocer, distinguir e identificar,
adems saber su utilizacin, ya que esto es muy importante a la hora de
realizar las prcticas correspondientes.
Es muy importante conocer los materiales de laboratorio y sus
utilidades, ya que as sabremos cmo, cuando y donde emplearlos
correctamente, sin riesgos ni accidentes.
En esta primera prctica vamos a apreciar diferentes tipos de
materiales muy importantes en el proceso de realizacin de los
experimentos pautados; en esta ocasin observaremos la capacidad de
los instrumentos para medir volmenes y masas, por ejemplo: probetas,
pipetas, matraces, buretas, vasos de precipitados, beakers, balanzas,
entre otros; realizaremos mediciones con los diversos instrumentos de
volumen y masa nombrados anteriormente y determinaremos su
apreciacin, porcentaje de error, etc., esto a travs de la observacin y
basndonos en formulas previamente establecidas.

Medir una magnitud supone compararla con otras medidas. Todo

valor obtenido en una medida viene condicionado por, posibles errores
experimentales; y por la sensibilidad del aparato utilizado. En las
medidas Influyen el observador, las circunstancias en que mide y la

calidad del aparato que utiliza; tambin, al hacer las mediciones,

tendremos en cuenta la exactitud y fidelidad de los instrumentos; y al
hacer las lecturas en los volumtricos observaremos cuidadosamente
que la curva del menisco coincida con la lnea de aforo o graduacin. La
lectura se debe realizar manteniendo el nivel del lquido a la altura de
los ojos, de modo que la visual sea tangente a la parte inferior o superior
del menisco.
La familiarizacin con los instrumentos formar parte primordial en
esta prctica, ya que estos sern una herramienta de uso cotidiano en el
laboratorio, el conocimiento de los instrumentos proporcionar mayor
destreza, seguridad y desenvolvimiento en la manipulacin de ellos, lo
cual ayudar para el desarrollo de las prcticas posteriores.
Las mediciones tanto de masas como de volmenes ser otro punto
a desarrollar en esta prctica, para lo cual se manipular materiales de
mediciones como:
La balanza (granataria y digital) que se usara para determinar las
masas y cilindros graduados pipetas, beaker para las mediciones de
volumen.
Las mediciones se realizaran en diferentes instrumentos para de
esta manera comparar la precisin que tiene cada uno de ellos y con
esto podemos calcular su margen de error.

OBJETIVOS.

 Reconocer el material utilizado en el laboratorio.

Determinar la masa de un cuerpo mediante el uso de la balanza.
Medir volmenes usando probetas, pipetas, matraces, buretas y
vasos precipitados.

FUNDAMENTOS TERICOS.

La qumica, como ciencia experimental, se basa en mediciones

que pueden ponerse de manifiesto de una u otra forma, como los
cambios qumicos ocurridos en la materia.
Por esto se realizan mediciones de las propiedades de los
materiales que varan en proporcin al cambio qumica. Algunas
propiedades medibles son: la masa, el volumen y la temperatura.
Los materiales de laboratorio son empleados para la comprobacin
experimental de las leyes y fenmenos de las ciencias naturales,
estudiadas en la teora. Para trabajar con eficiencia en el laboratorio es
necesario conocer los nombres de los diferentes materiales y equipos de
laboratorio.
Sabemos que uno de los instrumentos ms conocidos de un
laboratorio es la pipeta ya sea porque se ha escuchado en algn lugar o
porque han tenido la oportunidad de usarlo, en caso contrario podemos
decir que la pipeta es un instrumento de mayor precisin que la probeta,
y se usa para facilitar el trasvase de cantidades exactas de lquidos de
un recipiente a otro.
Para que las prcticas planeadas sean debidamente realizadas, se
debe contar con cierto tipo de materiales que pueden ser de vidrio,
porcelana y metal, los materiales ms utilizados y sus funciones
Para realizar mediciones se requiere la seleccin adecuada de los
instrumentos de medidas. En el caso de los lquidos, el volumen se
determina mediante ciertos instrumentos de vidrio, los cuales poseen
escalas definidas. Los instrumentos de uso ms frecuente para medir
volmenes en el laboratorio son los cilindros (Fig.1), buretas (Fig. 2) y
las pipetas (Fig. 3). Para hacer una buena medida de volumen, es
necesario la correcta eleccin del instrumento, tomando en cuenta los
siguientes factores: capacidad del instrumento a elegir, correcta lectura
del menisco, apreciacin del instrumento, porcentaje de error y otros. En

el caso de slidos, la cantidad de masa se determina mediante balanzas

que pueden ser mecnicas (Fig. 4.1), o electrnicas (Fig. 4.2), tambin
tomando en cuenta la apreciacin y sensibilidad de las mismas.
Antes de usar los instrumentos y equipos de laboratorio debemos
saber la capacidad de los instrumentos que vamos a utilizar que se
refiere a la mayor medida que puede tener un instrumento; mientras
que la apreciacin es la cantidad mas pequea que se puede medir con
un instrumento; los instrumentos son ms sensible cuanta ms pequea
sea la cantidad que pueda medir; la exactitud de sus medidas que se
refiere a que tan cerca del valor real se encuentra el valor medido, as
como tambin el porcentaje de error que stos puedan presentar.
Resulta importante tomar en cuenta (en los recipientes de cuello
estrecho, como pipeta, probeta, matraz aforado(Fig. 5)) la formacin del
menisco que es la superficie cncava (si el lquido moja las paredes) o
convexa (si el liquido no moja las paredes) que separa la fase liquida de
la fase gas; el efecto de capilaridad provoca la curvatura del menisco, la
lectura del volumen ha de hacerse de tal modo que los ojos estn en un
plano tangente al menisco,
La incertidumbre est relacionada con el proceso de medida. Se
trata del mximo error de la medida. Evidentemente, est relacionada
con la precisin del instrumento. Por regla general se toma como
incertidumbre la precisin del aparato, algunas veces aunque no sea
demasiado

correcto

se

toma

la

mitad

de

la

precisin

como

incertidumbre.
Un aparato es fiel si reproduce siempre el mismo valor, o valores
muy prximos, cuando medimos la misma cantidad en las mismas
condiciones; con un aparato fiel podemos obtener medidas totalmente
incorrectas si est mal calibrado o procedemos mal. Un aparato es
preciso si los porcentajes de errores que se producen al usarlo son
mnimos, tambin si es muy sensible y adems es fiel.

Se presentan algunos de los objetos ms comunes que estaremos

utilizando en la ejecucin de las prcticas de laboratorio. Esta
clasificacin responde a la funcionalidad y frecuencia de su uso en el
laboratorio: materiales de porcelana (crisol (Fig. 6), mortero (Fig. 7),
etc.), de vidrio (beakers (Fig. 8), matraces, tubos de ensayo (Fig. 9),
pipetas, buretas, etc), de madera, de metal (soporte universal (Fig. 10),
pinza para beaker (Fig. 11), etc.); o tambin segn su uso: para medir
volmenes, de soporte o sujecin, para pesar, entre otros. Tambin es
importante resaltar que pueden ser calentables y no calentables,
intermedios o de conexin, de medicin o de comparacin. Los metales
y los cuerpos cermicos deben ser tratados con sumo cuidado en su uso
cotidiano, por su peso y su conductividad del calor.
Existe material de vidrio que se emplea exclusivamente para
medir

volmenes.

Los

instrumentos

graduados

permiten

medir

diferentes volmenes -dentro de ciertos lmites- ya que presentan una

escala o graduacin. Los instrumentos aforados permiten medir un solo
volumen pues tienen solo una marca o aforo. Los instrumentos para
contener indican el volumen del lquido contenido en ellos. Los
instrumentos para verter estn calibrados para dejar caer, el volumen
indicado al descargarse. Los instrumentos para verter son ms precisos
que los de contenido y los instrumentos aforados son ms precisos que
los graduados.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

Estudio de las medidas de volumen:

OBSERVAR

Capacidad de instrumentos
volumtricos (beakers, pipetas,
buretas, probetas).

Mediciones con los instrumentos

mencionados.
REALIZAR

La apreciacin y porcentaje de error de

cada uno de los instrumentos.
DETERMINAR

Estudio de la balanza:

DETERMINAR

PESAR

DEPOSITAR

Un recipiente en la balanza
(cpsula de porcelana, beaker,
vidrio de reloj).

Cantidad cualquiera de material

slido (arena) en el recipiente.

VOLVER A PESAR
Cantidad cualquiera del material
(arena) junto con el recipiente.

OBTENER

El peso del material por diferencia

de pesadas.

DETERMINAR
El porcentaje de error relativo.
MATERIALES Y EQUIPOS

Materiales:

Beaker.
Pipetas.
Buretas.
Probetas.
Cpsula de porcelana.
Vidrio de reloj.

Balanza digital
Balanza mecnica

Agua.
Arena

Equipos:

Reactivos:

TABLAS DE DATOS
Estudio de la Balanza.
Tabla 1.
Balanza

Capacidad

Apreciacin

Lleno

Vaco

Estudio de la Medida de Volumen.

Tabla 2
Instrument Lect.

Lect.

Menor

divisiones

Mayor

Volumen

Capacidad

TABLAS DE RESULTADOS.
PARTE A:
Instrumento

Apreciacin

% Error Relativo

Muestra

% Error Relativo

PARTE B:
Balanza

DISCUSIN DE RESULTADOS.

CONCLUSIONES.

BIBLIOGRAFA.
BRAWN-LEMAY., QUMICA LA CIENCIA CENTRAL. EDITORIAL MC
GRAW WILL.


CHANG, RAYMON., QUMICA. EDITORIAL MACGRAW WILL.
LEVINE. Ira. Qumica Cuntica.

Editorial Prentice Hall. Madrid.

(2001).
VOGEL, Arthur. Qumica Analtica Cuantitativa. Editorial Kapeluz.
Buenos Aires. (1970).
http://www.auxilab.es/espanol/catalog/porce.htm.
laboratorio.

instrumentos

de

Fig. 1: Cilindros graduados o probetas.

Fig. 2: Bureta

Fig. 3: Pipetas

Balanzas

Fig.4.1: Balanza Mecnica

Fig. 4.2: Balanza Electrnica

Fig. 5: Matraz Aforado.

Fig. 6: Crisol.

Fig. 7: Mortero

Fig. 8: Beaker.

Fig. 9: Tubos de ensayo.

Fig. 10: Soporte Universal

Fig. 11: Pinza para beaker.

FRMULAS.

Apreciacin:

A = LM lm
n

A: Apreciacin
LM: lectura mayor
lm: lectura menor
n: numero de divisiones

Er

Error relativo:

A
V

100 (%)

Er: Error relativo

A: Apreciacin
V: Valor medido

MUESTRA DE CALCULOS.

GLOSARIO DE TRMINOS
Apreciacin: Es la mnima lectura que puede hacerse sobre la escala.
Capacidad: Es la mxima cantidad de un material que puede medir un
instrumento.
Capilaridad: Es la cualidad que posee una sustancia para absorber un
lquido. Sucede cuando las fuerzas intermoleculares adhesivas entre el
lquido y el slido son mayores que las fuerzas intermoleculares
cohesivas del lquido. Esto causa que el menisco tenga una forma curva
cuando el lquido est en contacto con una superficie vertical.
Error absoluto. Es la diferencia entre el valor de la medida y el valor
tomado como exacto.
Error relativo: es el que nos indica la calidad de la medida. Es el cociente
entre el error absoluto y el valor que damos como representativo.
Exactitud: Regularidad, veracidad y precisin en algo en este caso de las
mediciones
Fidelidad: Exactitud con que se realiza un experimento.
Menisco: Es la superficie libre, cncava o convexa, del lquido contenido
en un tubo estrecho. El menisco es cncavo si moja las paredes del tubo
y convexo si no las moja.
Precisin: Determinacin, exactitud Instrumentos de precisin, los muy
minuciosos y de gran exactitud.
Sensibilidad. Es la variacin de la magnitud a medir que es capaz de
apreciar el instrumento. Mayor sensibilidad de un aparato indica que es
capaz de medir variaciones ms pequeas de la magnitud medida.
Tensin superficial: Acta succionando el lquido cuando el menisco es
cncavo, y rechazndolo cuando es convexo.