Fundamentacin

Cuando el ser humano se alimenta lleva a cabo una actividad

puramente instintiva.
Puede elegir con qu alimentarse motivado por diversos factores.
Poder elegir, tiene no obstante, el riesgo de equivocarse, de no optar
por lo mas conveniente. Por ello es necesario conocer y seguir las
orientaciones sobre qu alimentos son mejores para nuestra salud, su
clase, calidad, cantidad y distribucin a lo largo del da y tener en
cuenta otros valores que pueden influir en la eleccin.
Es necesario incorporar hbitos y costumbres de alimentacin desde
nios y nada mejor que comenzar a trabajar con esta problemtica,
que permita el da de maana, una toma de conciencia para mantener
el equilibrio.
Diagnstico
. Se observa en muchos nios la falta de almuerzo.
. Varios de los nios almuerzan "comidas rpidas o chatarra".
. En muchos de los casos las mamas aseguran que no quieren comer
antes de venir al jardn.
. Todo el grupo disfruta del momento de la merienda.
Objetivos
. Resolver problemas, utilizando la serie numrica y el nmero natural
como expresin de cantidad, en diferentes contextos.
. Conocer el uso social de la medida e instrumentos de medicin.
. Comparar relaciones elementales de forma y funcin (vida,
necesidades, cuidados) entre los seres vivos.
. Realizar indagaciones en su entorno prximo grupal e
individualmente.
. Construir y utilizar instrumentos sencillos.
. Anticipar el texto a partir de una imagen, paratexto.
. Expresarse en el espacio bi y tridimensional en proyectos
personales y grupales.

. Analizar algunas de las transformaciones que suceden en la materia

ante la presencia o ausencia de diferentes estmulos.
. Resolver problemas sencillos proponiendo distintas alternativas.
Contenidos
MATEMTICA
Nmero:
. Correspondencia entre la serie de los nmeros y los objetos
contados.
. Transformaciones que afectan a la cardinalidad de una coleccin
(agregar, reunir, repartir, quitar).
Espacio:
. Propiedades geomtricas de los cuerpos: forma: cilindro, cubo,
pirmide.
. Propiedades geomtricas de las figuras:
Medida:
. El uso de la medida y las mediciones en el entorno cotidiano.
LENGUA
Comunicacin Oral:
. La descripcin de objetos y situaciones.
Literatura:
. La produccin y reproduccin de juegos de palabras: adivinanzas,
trabalenguas, colmos, rimas, canciones.
Comunicacin Escrita:
. Los textos segn su intencin comunicativa: informativos,
instruccionales.
. Estrategias de anticipacin del contenido de un texto a partir del
paratexto.

CIENCIAS SOCIALES
Sociedad, Economa y Naturaleza:
. El trabajo y ocupaciones de las personas.
. Las necesidades bsicas de los seres humanos. Su satisfaccin.
Construccin del Conocimiento de la Realidad Social:
. La utilizacin de instrumentos simples. Exploracin activa.
. La obtencin de informacin: observacin, seleccin y registro.
. Relaciones causales en la realidad social.
. La comprobacin de anticipaciones.
CIENCIAS NATURALES
La diversidad en los Sistemas del Medio Natural:
. La realizacin de dibujos de la realidad observada.
Los Organismos y el Medio Fsico:
. Nutricin y alimentacin: tipos y hbitos. Alimentacin equilibrada.
Materia y energa:
. La observacin, seleccin y registro de la informacin.
. Cambios de estado en la materia: slido, lquido, gaseoso.
PLSTICA
Lenguaje:
. Cualidades de los materiales y objetos presentes en el entorno
natural y social (forma, color, tamao, textura).
. Diversidad cromtica: puros y sus mezclas.
. Textura lisa, spera, suave, rugosa, seca, hmeda
Produccin:

. Herramientas, materiales y soportes: exploracin y uso. (tmperas,

acuarelas, lpiz, agua, tela, papeles, cajas, etc.).
Recepcin:
. La lectura visual de pginas de ediciones: revistas, folletos.
Posibles actividades:
. Indagar sobre los saberes previos de los nios en cuanto a los
temas a tratar.
. Registrarn informacin.
. Conversarn sobre: quines trabajan para que nosotros nos
alimentemos, dnde lo hacen, quines son el verdulero, panadero,
carnicero, almacenero, cocinero, etc. Conocen alguno?, Quin nos
dice si la comida nos hace bien o mal?, etc.
. Confeccionarn un cuadro con las comidas preferidas de los nios.
. Elaborarn mensajes apuntando a una buena alimentacin.
. Dialogarn sobre: cuntas veces comemos por da, qu comemos,
con quin compartimos las comidas, etc.
. Confeccionarn un mapa conceptual con imgenes, sobre las
necesidades bsicas de los seres humanos.
. Averiguarn en sus hogares qu sucede si no comemos, si
comemos muchas golosinas, frituras, etc.
. Elaborarn una Pirmide Alimenticia con recortes de revistas o
folletos.
. Dibujarn qu comen en el desayuno, almuerzo, merienda y cena.
. Ejercitarn de normas de higiene antes de cocinar.
. Prepararn los panes para la merienda.
. Escucharn las instrucciones para preparar alimentos: gelatina,
fideos con manteca.
. Dibujarn los pasos de las distintas elaboraciones.

. Analizarn algunos de los transformaciones que suceden durante lo

elaboracin.
. Desde la vaca a la taza: ordenarn una secuencia en imgenes.
. Pedir a los nios que dicten la receta de las distintas preparaciones
y elaborar un recetario con el fin de sistematizar las experiencias
realizadas.
. Clasificarn y contarn envases de alimentos (por clase, tipo,
marca), etc.
. Jugarn con dados, contar, acumular puntos, registrar.
. Agregarn el precio a los envases de alimentos.
. Clasificarn billetes fotocopiados. Agruparlos por valor. Contarlos.
. Pesarn envases vacos; rellenarlos y volver a pesarlos. Formular
hiptesis sobre cul ser ms pesado o ms liviano. Solicitar
balanzas o confeccionarlas.
. Reconocern productos y marcas, buscarn iguales, compararn los
que tienen muchas letras, los que tienen pocas.
. Palmearn los nombres y las marcas de los productos. Intentarn
escribirlos.
. Jugarn con adivinanzas, trabalenguas, etc.
. Juegos de pistas: es de color verde, tiene hojas, sirve para comer en
ensalada, etc.
. Clasificarn los alimentos segn su origen: vegetal, animal.
. Clasificarn los alimentos segn si se comen crudos o cocidos,
dulces o salados. Realizar cuadros.
. Juego "A tomar la Sopa": Por turnos, tiran el dado y retiran de la
cacerola, tantos fideos como indica el dado. Gana el que acumul
ms fideos.
. Variante: Retiran de la cacerola, antes de comenzar, 10 20 fideos.
Tiran el dado y sacan de su plato tantos fideos como indica el mismo.
. Construirn una balanza con una percha y platos plsticos.
. Construirn una caja registradora con cajas.

. Armarn domins y loteras de alimentos.

. Modelarn frutas y verduras con diferentes masas.
. Mezclarn masas de dos colores primarios para obtener el
secundario. Pintarn con tinturas ecolgicas (limn, remolacha, caf,
etc.).
. Pintarn y enhebrarn fideos.
. Recortarn figuras de alimentos de revistas y folletos de
supermercados.
. Armarn rompecabezas con envases de alimentos, recortndolos.
Producto:
Elaboracin de un mural con fotografas de las experiencias
realizadas.
Recursos:
Harina. Agua. Levadura. Asaderas. Sal. Recipientes y utensilios
necesarios.
Gelatinas. Frutas. Recetarios. Lminas. Recetas aportadas por las
familias.
Revistas. Tijeras. Envases de productos. Fideos. Platos. Cubiertos.
Cajas.
Etc.
Materiales para el juego-trabajo
Juegos tranquilos: Envases de alimentos. Dados, billetes, fideos y
otros elementos para contar. Domins. Loteras.
Biblioteca: Envases de alimentos. Folletos de supermercados.
Recetas.
Afiches. Carteles con los Nombres.
Ciencias: Balanza. Frascos.

Arte: Masa de sal, aserrn, con lentejas, arroz, etc. Tmperas,

acuarelas, etc. Papeles de diversas texturas. Fideos, cscaras de
huevo, t, yerba, etc. Plasticola. Tijeras.
Integrantes del proyecto:
Docente. Nios. Mams que vendrn a cocinar.
Duracin aprox. del proyecto:
3 semanas.
Bibliografa de apoyo:
Reorganizacin de contenidos. Direccin General de Cultura y
Educacin.
Revista Educacin inicial N 170