Proyecto crecer sanos y felices.

Ciencias Naturales
Colegio Santo Toms Moro, ao 2014.
Docente a cargo: Gorriz Gisela Alicia,3 ao.
Fundamentacin:
El eje bajo el cual se fundamenta esta secuencia es la importancia de la nutricin para el cuidado de la
salud y para prevenir enfermedades. Se busca que progresivamente los alumnos de tercero aprendan el
beneficio de una buena alimentacin, priorizando el consumo de alimentos que favorecen su crecimiento, el
desarrollo de sus huesos y que a su vez sean capaces de transmitir buenos hbitos alimenticios. Tambin se
pretende involucrar a las familias en ciertas actividades, ya que tanto ellas como los docentes tenemos el
compromiso de concientizar a los nios para que crezcan felices y sanos, como tambin la obligacin de
asegurarles un desarrollo integral. Para cumplir dicho propsito, se brindaran situaciones de anlisis e
indagacin de:
*textos, dietas y campaas u actividades sociales de promocin de la salud y prevencin de enfermedades,
como la importancia de la vacunacin y de una buena alimentacin desde la niez para contribuir al
desarrollo integral de los nios.
*anlisis de imgenes y acciones cotidianas que los lleven a reflexionar hbitos perjudiciales para la salud
(mala alimentacin, higiene, uso excesivo de tecnologas, sedentarismo, carencia de hbitos deportivos para
el fortalecimiento del cuerpo, etc.)
*establecer anlisis y reflexiones acerca de la importancia de adquirir hbitos saludables: buena
alimentacin, higiene personal, cuidado del cuerpo propio y ajeno, importancia del deporte para el
desarrollo, etc.
Propuestas que buscan estimular, en los nios y sus familiares, la toma de conciencia acerca de la
importancia de incorporar hbitos saludables desde la niez para la prevencin de enfermedades contagiosas
como aquellas que las provoca el propio ser humano al no incorporar crticamente un control de sus hbitos
cotidianos, tales como la alimentacin, hbitos de higiene y cuidado personal, el deporte y el uso de las
tecnologas, entre otros.
Dicho proyecto se articular con el rea Prcticas del lenguaje para poder en relacin al contenido de textos
instructivos, realizar un libro de recetas de dietas nutritivas.
Propsitos:

Promover y dar a conocer hbitos alimenticios nutritivos, relacionados con el cuidado de la salud y la
higiene personal, como medios tiles para prevenir enfermedades.
Fomentar conductas, prcticas y comportamientos que favorecen estilos de vida ms saludables.
Favorecer la variedad en la alimentacin y con ello la incorporacin de todos los nutrientes
necesarios, despertando en el nio el deseo de incorporarlos.
Ofrecer el anlisis de diversidad de folletos y propagandas sobre campaas de promocin de la salud,
para reflexionar con ellos acerca de cmo prevenir el contagio de enfermedades y cmo desde el
mbito social se busca la incorporacin de los sujetos a hbitos alimenticios y deportivos para el
mejoramiento de la calidad de vida de las personas.
Concientizar a la comunidad educativa y a la familia de la importancia de la buena alimentacin y el
ejemplo que ello puede dar a sus hijos en este aspecto.

Objetivos:
Que los alumnos:
Informarse sobre la importancia de una buena alimentacin.
Tomen conciencia de la importancia de una buena alimentacin para crecer sanos, fuertes e
inteligentes.

Reflexionar crticamente sobre los mensajes y modelos que propone la sociedad actual frente a los
alimentos a consumir.
Elegir aquellas actitudes, prcticas y alimentos que favorecen un crecimiento personal y comunitario
saludable.
Conozcan e implementen hbitos relacionados con las actividades deportivas, el cuidado de la salud
y la higiene personal dado que stos contribuyen a prevenir algunas enfermedades contagiosas o
provocadas por el propio hombre.
Reconozcan la importancia de los afiches de promocin de salud y favorecer a su lectura para estar
informados, como conocer nuevos medios de prevencin de las enfermedades.
Conozcan el funcionamiento de las vacunas, lo que comprende el concepto de salud y la importancia
de adquirir buenos hbitos para prevenir enfermedades y contribuir a una buena calidad de vida.

Contenido:
El cuidado de la salud:
La prevencin de las enfermedades contagiosas y no contagiosas.
La sociedad y el cuidado de la salud: campaas de promocin de la salud; campaas y calendario de
vacunacin; acciones preventivas en espacios pblicos, campaas de promocin deportiva.
Cuidado personal de la salud: vacunacin, hbitos de higiene personal, alimentacin y actividades
deportivas como medidas de prevencin de enfermedades.
Situaciones de enseanza: (presentadas en detalle a lo largo de la secuencia didctica)
En relacin a nutricin:
- Indagacin sobre las conductas alimentarias de los alumnos
- Bsqueda de informacin sobre los buenos hbitos alimenticios. Resolucin de problemas.
- Registro de datos sobre los mensajes y publicidades que realizan los medios de comunicacin en relacin a
los alimentos a consumir.
- Lectura de informacin en productos alimenticios.
- Discriminacin de alimentos y actitudes saludables y no saludables.
- Realizacin de dieta personal incluyendo en la alimentacin dentro del espacio escolar alimentos
nutritivos.
- Realizacin de encuestas para implementarlas con alumnos de la institucin, elegidos al azar. Dos por
alumno. Registro, lectura e interpretacin.
- Propuesta de actividades y alimentos saludables para disfrutar de los recreos.
-Realizacin de invitaciones para los alumnos de la institucin y docentes a formar parte activa del da del
recreo saludable.
- Confeccin de textos instructivos sobre la elaboracin de dietas, recetas nutritivas.
En relacin al cuidado de la salud y enfermedades contagiosas y no contagiosas:
-Presentacin de afiches y campaas de prevencin de enfermedades, vacunas, alimentacin saludable, etc.,
para obtener las ideas previas de los alumnos (hiptesis previas) y registrarlas.
-Anlisis de los rtulos alimenticos para comprender la importancia del consumo de variedad de alimentos
necesarios para prevenir enfermedades y crecer sanos y fuertes.
-Lectura de libros, textos adecuados a la edad y ofrecidos por la docente para comprender el concepto de
salud y contribuir al desarrollo integral de los nios.
-Observar imgenes de hbitos cotidianos saludables o no, en este ultimo reflexionaremos el uso excesivo
de la tecnologa y el sedentarismo, para generar reflexiones en torno al cuidado y control de nuestras
acciones diarias para evitar enfermedades.
-Reflexionar mediante imgenes y textos acerca de los microbios como agentes que provocan enfermedades
por carecer de hbitos saludables.
-analizar las medidas de higiene como prevencin de enfermedades.
-Elaboracin de afiches con respecto al punto anterior.
-Analizadas las enfermedades contagiosas y las medidas de prevencin. Se trabajaran tambin las
enfermedades no contagiosas provocadas por los descuidos del hombre: mala alimentacin y su influencia
en el debilitamiento de los huesos y otros rganos o funciones del ser humano.

-Elaboracin de un cuaderno viajero que contenga informacin aportada por cada familia para favorecer a
hbitos que permiten un crecimiento sano y feliz.
-Visita al kiosco de la escuela para la exploracin del mismo y la observacin de alimentos que posee.
Producto final:
A modo de cierre se confeccionar un cuaderno informativo con toda la informacin recaudada, para
compartir con la comunidad educativa lo trabajado. En dicho cuaderno se adaptarn las recetas nutritivas
trabajadas con el hogar.
Recursos:
-pizarrn, afiches, hojas, libros y textos informativos, afiches, imgenes, carpetas, cuadernos, libretas
sanitarias, etc.
Bibliografa consultada:

Diseo Curricular para la educacin primaria, Gobierno de la Provincia de Bueno Aires, Direccin
General de Cultura y Educacin, 2008
Mancuso, Miguel ngel. Rodrguez, Aurelio Bernardo. Vspoli, Alicia Susana, Ciencias Naturales
en el Nivel Inicial y el Primer Ciclo, Lugar Editorial, Buenos aires 2008.
Documento de apoyo para la asignatura de Ciencia, Salud y Medio Ambiente, del ministerio de
educacin.