Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Invernadero:
El diseo de invernadero ser tipo tnel con ventana cenital y laterales. El
invernadero dispondr de una superficie de 240 m. El costo de invernadero que,
incluye material de construccin y cubierta, es de trecientos pesos por m. El
material de construccin es PTR calibre 14, galvanizado.
El costo total por invernadero es de $ 72,000.00 pesos mexicanos.
2.
Sistema de produccin:
El sistema de produccin ser en bancales. Los bancales son estructuras de
distintas dimensiones, de acuerdo a la disponible dentro del invernadero, que sirven
de contenedor para el cultivo de jitomate. Una ventaja del bancal es que permite
mayor retencin de humedad, lo contrario al uso de bolsas debido a su pequeo
volumen de contencin.
Dentro del invernadero se construirn bancales con las siguientes dimensiones:
Sustrato:
El sustrato a utilizar es tzontle, ya que se encuentra en abundancia en la regin y
es de bajo costo. El precio por 6m es de $1850.00 pesos
Equipo de Trabajo:
Se usan distintas herramientas en el manejo de un invernadero como son: tijeras,
guantes, desinfectantes, batas, escaleras, rafia y otras; por lo que se considera un
monto de 8,000.00, variable, para la compra de dichas herramientas.
3.
Sistema de Riego:
El sistema de riego requiere los siguientes componentes:
$ 1,600.00
$ 320.00
$ 5,000.00
$
52.00
$ 2,750.00
$ 450.00
$
24.00 pesos/ 3m
4.
Semilla:
El hbrido a emplear es Cid, variedad de jitomate saladette indeterminado, de casa
semilla Harris Morrison. La densidad aproximada es de 95 plantas/bancal, con un
total de 760 plantas de jitomate saladette. El precio por paquete de mil semillas es $
2228.00 pesos. El costo de germinacin por semilla es de $ 0.30 pesos. El total por
semillas y germinacin es $ 2,528.00 pesos.
5.
Fertilizantes:
Los fertilizantes a usar son los siguientes:
Nitrato de Calcio:
$ 260.00 (11)
Nitrato de Potasio:
$ 505.00 (6)
Sulfato de Potasio:
$ 380.00 (6)
Sulfato de Magnesio:
$ 270.00 (8)
$ 790.00 (1)
Kelatex Multi:
$ 130.00 (21)
6.
Mano de Obra:
La mano de obra requerida para una operacin de 240 m es de 1 persona. Se
recomienda tener una persona por cada 1, 000 m de superficie, con un costo de $
200.00 por da. Tomando en cuenta un ciclo de produccin de ocho meses, a treinta
das cada mes, es de $ 48,000.00 pesos.
7.
Produccin:
La produccin estimando para un invernadero bien manejado es de 25 kg/m. El
invernadero contara con 240 m aproximadamente, lo que indica que se obtendr
una produccin de 5,760 kg., por ciclo.
8.
Precio:
El precio actual flucta de acuerdo a la temporada, el precio promedio estimada en
la central de abastos del Distrito Federal es de 4-8 pesos por kilogramo. La variacin
de precio se deba a la poca de produccin de Sinaloa que enva los productos de
baja calidad a dicha central.
El valor total de produccin a obtener es de $ 23, 040.00 - $ 46, 080.00 pesos.
9.
Clientes:
La vente del producto, principalmente, se concluye en la central de abastos. No
obstante, la vente del producto se puede realizar en las tiendas de abarrotes
alrededor de las instalaciones.