UNIVERSIDAD NACIONAL DEL SANTA

FACULTAD DE INGENIERIA
DEPARTAMENTO ACADEMICO DE AGROINDUSTRIA
SILABO DE QUMICA GENERAL
I.

II.

DATOS GENERALES
1.1. Facultad
1.2. Escuela Acadmico Profesional
1.3. Nivel de Exigencia
1.4. Pre requisito
1.5. Ciclo de Estudios
1.6. Cdigo de la Asignatura
1.7. Extensin Horaria
1.11.1. Horas Tericas
1.11.2. Horas Prcticas
1.8. Duracin de la Asignatura

Inicio

Trmino
1.9. Crditos
1.10. Docente

: Ingeniera
: Ingeniera Mecnica
: Obligatorio
: Ninguno
:I
: 160003
: 07 Horas semanales
: 03 Horas semanales
: 04 Horas semanales
: 17 semanas
: 10 de Mayo del 2012
: 03 de Setiembre del 2012
: 05
: Ing. Jenaro Paredes Zavaleta

MARCO REFERENCIAL
En los ltimos aos las corrientes cientficas nos muestran que la Qumica General e Inorgnica
comprende tres grandes lineamientos: La Qumica Estructural, La dinmica Qumica y la sntesis
Qumica.
La Qumica Estructural estudia los ordenamientos electrnicos y atmicos de la materia. Es necesario
aqu, que el estudiante actual comprenda las estructuras atmicas y moleculares para poder visualizar
los sistemas qumicos.
La Dinmica Qumica estudia los comportamientos de los tomos y molculas en el curso de
transformacin qumica. En esta parte el estudiante debe comprender la termodinmica, cintica y
equilibrio qumico en los sistemas cido-Base, Oxidacin-Reduccin, la Qumica Ambiental.
La Sntesis Qumica, es extraordinaria y verstil, pues aqu se dispone de mucha informacin. El
tratamiento de la qumica descriptiva, es quizs el problema ms difcil para estudiarlo, lo que hace
necesario que el estudiante disponga del material suficiente que le permita forjarse un conocimiento
de lo ms complejo de las propiedades de los elementos en su forma ms actualizada. Con fines
didcticos y pedaggicos en relacin al desarrollo de contenidos de esta asignatura est dirigido a los
estudiantes de INGENIERA MECNICA, quienes tendrn conocimientos relacionados con la
problemtica regional y nacional, sobre estos aspectos.

III. OBJETIVOS
3.1. Objetivos Generales

Adquirir conocimientos bsicos de la qumica general e inorgnica.

Analizar los cambios de estado de la materia y de la simetra de reacciones.

3.2. Objetivos Especficos
Al trmino de cada unidad el estudiante ser capaz de:

Explicar la estructura atmica de los elementos qumicos en el estudio de las propiedades

de estado de la materia.

Comprender el proceso de formacin molecular a travs del enlace qumico de los tomos
de los elementos.

Comprender la nomenclatura, Post principios y las leyes estequiomtricas de las

sustancias de los diversos estados de la materia, a travs de su estructura y propiedades.

Comprender los conocimientos fundamentales sobre: Termodinmica, cintica y equilibrio

qumico en el proceso de una reaccin.

Reconocer e identificar los materiales y reactivos necesarios para realizar las prcticas de
laboratorio.

Rendir un examen parcial terico-prctico.

IV. PROGRAMACIN INSTRUCCIONAL

Primera Unidad
Segunda Unidad
Tercera Unidad

: Estructura atmica y enlace qumico.

: Estequiometra, soluciones y estados de la materia.
: Termodinmica, cintica y equilibrio qumico.

V. PROGRAMACIN DE CONTENIDOS
UNIDAD 1 : ESTRUCTURA ATMICA Y ENLACE QUMICO
1 Duracin

: 6 semanas

2 Contenido

CONTENIDO
1. Introduccin
2. Identificacin atmica
3. Teora del enlace qumico
4. Teora del enlace de valencia
5. Teora del orbital molecular
6. Evaluacin terico-prctico
7. Prcticas de laboratorio

1
===

SEMANAS
3
4

HORAS

03
03
03
03
03
03
16
34

===
==

==
==

==
==
===

===
===
TOTAL

===

===

3 Prcticas de laboratorio
:
1
Reconocimiento de materiales, instrumentos y equipos de laboratorio.
2
Separacin de mezcla.
3
Espectros de emisin de llama.
4
Densidad de slido y lquido.
UNIDAD 2 : ESTEQUIOMETRA, SOLUCIONES Y ESTADOS DE LA MATERIA
1 Duracin

: 5 semanas

2 Contenido

:
CONTENIDO

1. Estado gaseoso, propiedades, leyes,

==
temperatura absoluta.
2. Gases reales y estado lquido.
3. Estequiometra.
4. Ecuaciones y reacciones qumicas.
5. Soluciones, clases, propiedades
coligativas, medidas de composicin y
solubilidad
6. Evaluacin terico-prctico
7. Prcticas de laboratorio
===
TOTAL

SEMANAS
9
10

HORAS
11
03

==
=

03
03
03

03

3 Prcticas de laboratorio
:
5
Clases de reacciones qumicas.
6
Volumen gaseoso molar.
7
Preparacin y valoracin de soluciones.
8
Presin de vapor y calor de vaporizacin del agua.

===

==
=

03
16
34

UNIDAD 3 : TERMODINMICA, CINTICA Y EQUILIBRIO QUMICO

1 Duracin
2 Contenido
CONTENIDO
1. Termodinmica
2. Velocidad de reaccin
3. Equilibrio qumico
4. cidos y bases
5. Equilibrio Inico
6. Evaluacin terico-prctico
7. Prcticas de laboratorio

: 5 semanas
:

12
==

13
==
==

SEMANAS
14
15
==
==

==

==
=

16

==
==
==

==

TOTAL

17

HORAS
04
03
04
03
03
03
08
28

3 Prcticas de laboratorio
:
9
Factores que afectan la velocidad de una reaccin.
10
Determinaciones potencio mtricas de las soluciones.
Opcionales:
Calores de reaccin.
Obtencin y propiedades de un elemento qumico.
Anlisis de aguas industriales
VI. ESTRATEGIA DE TRABAJO
Por la naturaleza de los objetivos y con la finalidad de promover la participacin activa de los
Estudiantes en forma individual y grupal, se ha considerado las siguientes estrategias de trabajo:
6.1
DEL DOCENTE: Centrada en la actividad del profesor, quien presenta los contenidos, carcter
introductivo y el proceso.
6.2
DEL ESTUDIANTE: Centra en la participacin activa del estudiante a travs:

El estudiante dirigido en forma individual en la realizacin de tareas y resolucin de

ejercicios.

La dinmica de grupo en la cual el alumno realizar tareas, experiencias de laboratorio y

seminarios con carcter aplicativo de investigacin.
VII. MEDIOS Y MATERIALES EDUCATIVOS
Se considera los siguientes medios y materiales:

Medios materiales auditivos: La palabra directa

Medios y materiales visuales: Textos, separatas, hojas de trabajos, guas de

prctica.

Medios y materiales audiovisuales: El pizarrn, modelos moleculares, lminas y

rotatorios.

Medios y materiales multisensoriales: Equipos y materiales de vidrio, reactivos

qumicos.
VIII.CRITERIOS Y SISTEMA DE EVALUCIN DEL ESTUDIANTE
8.1.
De la Asistencia:

La asistencia a clases tericas es obligatoria, se constituye inhabilitado al estudiante que

haya acumulado el 30% de inasistencias.

Las asistencias a las prcticas de laboratorio son obligatorias en un 100%. El alumno que
no haya cumplido con asistir y elaborar sus informes de prcticas de laboratorio ser
inhabilitado del curso.

El informe de cada prctica de laboratorio ser presentado hasta el da anterior de la

prctica siguiente, caso contrario tendr un calificativo de CERO (00).
8.2.
De las Actividades:

Exposicin de contenidos por parte del profesor.

Realizacin y exposiciones grupales de trabajos contenidos en cada unidad.

Realizacin de un seminario de aula por cada unidad.

Presentacin y anlisis de trabajos grupales sobre las prcticas de laboratorio

desarrolladas en cada unidad.

Realizacin de tareas, ejercicios y problemas de forma individual y grupal en cada unidad.

8.3.
De la Evaluacin

Diagnstica: Para ubicar al estudiante al comienzo del proceso o para explicar su grado
inicial de aprendizaje se har mediante la administracin de su pre-test.

Formativa: Para precisar el grado de dominio de una determinada actividad de

aprendizaje en el logro de objetivo. Se usarn los siguientes instrumentos:
Pruebas de comprobacin al trmino de cada clase.
Sustentacin de los trabajos grupales.

Sumativa: Se utilizar para evaluar los objetivos terminales, con el propsito de justificar
la promocin de los alumnos y mejora la programacin de la asignatura. Se utilizarn los
siguientes instrumentos:
Prueba de ensayo.
Pruebas objetivas.
Pruebas tipo desarrollo.
Valores de los informes grupales.
8.4.
De los Puntajes
Al trmino de cada unidad se tomarn las siguientes evaluaciones cuyas notas corresponden a
las ponderaciones que se indican.

Examen de Unidad
Peso 2

Promedio de prcticas
Peso 1

Trabajos de aplicacin
Peso 1
IX. REQUISITOS DE APROBACIN Y PROMOCIN

El sistema de calificacin es vigesimal, de cero (00) a veinte (20), la nota mnima aprobatoria
es once (11), para ser aprobado el alumno debe de tener un promedio final aprobatorio y tener
aprobado ms del 50% de unidades de la asignatura (02 unidades). En caso que el promedio
final fuera aprobatorio pero no cumpliera con el requisito de haber aprobado ms del 50% de
unidades, se considerar al alumno desaprobado asignndole una nota de diez (10). Art. 41 del
Reglamento Acadmico.

De los inhabilitados: Se considerar a un alumno inhabilitado cuando ha acumulado el 30% o

ms de inasistencias injustificadas. Art. 47 del Reglamento Acadmico.

De los rezagados: La inasistencia injustificada a un examen escrito ser calificado con cero
(00). El alumno que no rinda examen escrito por razones debidamente justificadas deber en
un plazo de 48 horas, presentar una solicitud ante el director de escuela, adjuntando los
documentos probatorios. El director de escuela con opinin derivara al departamento
acadmico el expediente en un plazo de 48 horas. El jefe de departamento correspondiente
dispondr que el profesor responsable de la asignatura proceda a evaluar al alumno en un
plazo no mayor de 5 das. El alumno podr rezagar slo un examen escrito. Art. 46 del
Reglamento Acadmico.

De los Sustitutorios: El alumno tiene derecho a rendir un examen sustitutorio sobre los
contenidos de la unidad en donde obtuvo la ms baja calificacin, previo pago en tesorera de
la UNS. El examen sustituye la nota de examen de unidad. Art. 45 del reglamento Acadmico.

Frmulas para la nota de unidad y nota final:

La nota de unidad es:
NU =
2*EE + 1*PL
3
La nota final es:

NF =

NU1 + NU2 + NU3

3

Del medio punto: Se utilizar el redondeo para obtener los promedios de unidad y final
considerndose el entero superior a favor del estudiante cuando la fraccin decimal es mayor o
igual a 0,5. Art. 41 del Reglamento Acadmico.

X. BIBLIOGRAFA RECOMENDADA

ANDER P. Y SONNESA
(1962) Principios de Qumica. Ed. Limusa 1era ed. Mxico

ARMAS R. C.
(1989) Tcnicas y experimentos de Qumica. Edit. Avanzada
2da. Ed. Trujillo.

HURTADO G. M.
(2001) Qumica General Teora y problemas 2da Edicin.
Trujillo Per

GARZON G. GUILLERMO (1986) Qumica General, con prcticas de laboratorio. Ed.

McGraw Hill

GLIMKA N.
(1989) Problemas y ejercicios de Qumica General. Ed.
Latinoamericano Lima.

LONGO FREDERIC
(1975) Qumica General. Ed. McGraw Hill. 1era Edicin Mxico.

CHANG R.
(1998) Qumica. Edit. McGraw Hill. 6ta Edicin Mxico.

PIERCE Y SMITH
(1980) Problemas de Qumica General. Edit. Acribia Zaragoza.
PONS MUZZO G.
(1987) Qumica General. Edit. Bruo 1era Edicin Lima Per.
SLABAUGH E. PARSONS (1982) Qumica General. Edit. Limusa 11 Reimp. Mxico.