UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE MXICO

LICENCIATURA EN INGENIERA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS

PROGRAMAS DE ESTUDIO
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: Planeacin y Control de la Produccin II
CICLO ESCOALR: Quinto Cuatrimestre

CLAVE DE LA ASIGNATURA:
IS7501

OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DE LA ASIGNATURA

Al terminar el curso el alumno ser capaz de:

Identificar las tcnicas que sirven a la administracin de operaciones para la

planeacin y control de recursos.
Reconocer los conceptos clave utilizados en las actividades de los procesos de
negocio encaminados a la administracin de recursos de manufactura.
Entender la importancia de los sistemas de gestin de negocio para el logro de los
resultados de la empresa.
Disear, implementar y controlar un sistema de planeacin de recursos de distribucin.
TEMAS Y SUBTEMAS

1. Planeacin y control de la manufactura (MPC)

1.1. Concepto de planeacin y control de la manufactura
1.2. El sistema MPC
1.2.1. Definicin del sistema
1.2.2. Estructura genrica
1.2.3. Evolucin
1.3. Planeacin de recursos empresariales (ERP)
1.3.1. Definicin del sistema ERP
1.3.2. Estructura genrica
1.3.3. Principales fabricantes de sistemas ERP
2. Planeacin de la capacidad
2.1. Concepto de capacidad, unidad de medida, eficiencia y utilizacin
2.2. Plan de capacidad a largo plazo
2.2.1. Planeacin de requerimientos de recursos (RRP)
2.2.2. Planeacin de la capacidad a corte grueso (RCCP)
2.2.3. Lista de mano de obra (BOL)
2.3. Plan de capacidad a mediano plazo
2.3.1. Planeacin de requerimientos de capacidad (CRP)
2.3.2. Tiempos de entrega
2.3.3. Planeacin prospectiva y retrospectiva
2.3.4. Carga finita e infinita
2.3.5. Clculo del CRP
2.4. Plan de capacidad a corto plazo

2.4.1.
2.4.2.
2.4.3.
2.4.4.

Lneas de espera
Control de entradas y salidas
Fechas de vencimiento
Grficas de Gantt

3. Justo a tiempo (JIT)

3.1. Lgica de JIT
3.2. El mtodo japons de productividad
3.3. Modificaciones norteamericanas al JIT
3.4. Requisitos de implementacin del JIT
4. Administracin de la demanda
4.1. Administracin de la demanda con sistemas de control de manufactura
4.2. Tcnicas de administracin de la demanda
5. Planeacin de requerimientos de distribucin (DRP)
5.1. DRP en manufactura
5.2. DRP y la administracin de la demanda
5.3. DRP y la planeacin maestra
5.4. Tcnicas de DRP
5.5. Control del DRP
6. Introduccin a la tecnologa de optimizacin de la produccin (OPT)
6.1. Breve desarrollo histrico
6.2. Determinacin y uso de los cuellos de botella
6.3. Teora de las restricciones

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE
CON LA CONDUCCIN DEL DOCENTE:

Formacin de conceptos
Elaboracin de mapas conceptuales
Aplicacin de mtodos

DE MANERA INDEPENDIENTE:

Realizacin de tareas
Solucin de problemas y preguntas asignadas
Elaboracin de proyectos

CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN Y ACREDITACIN

Evaluacin parcial
Examen
Tareas

40%

Evaluacin final
Examen
Proyectos

50%

Actividades de aprendizaje

10%

BIBLIOGRAFA BSICA
Planeacin y Control de la Produccin II
TIPO
1

Libro

Libro

Libro

TTULO
Diseo de experimentos :
principios estadsticos de
diseo y anlisis de
investigacin

AUTOR

EDITORIAL

AO

Kuehl, Robert O.

Thomson

2001

Quality engineering handbook

Pyzdek, Thomas

Marcel Dekker

2003

Estadstica industrial moderna

Kenett, Ron

Thomson

2000

PERFIL DEL PROFESOR

Especialidad y nivel acadmico requerido: Licenciatura en Ingeniera Industrial y de
Sistemas, Ingeniera Industrial o carreras afines.
Conocimientos
Planeacin de
recursos de
distribucin

Experiencia profesional
Docencia
Desempeo laboral

Habilidades
Manejo de grupo
Manejo de PC
De anlisis, sntesis e
integracin de
informacin
Expositora
Para motivar al grupo
Para planear la clase
Creativa e innovadora

Actitudes
Puntual
Asistencia
Tolerancia
Autodidacta
Responsable
Respetuoso
De servicio
Lder
Adaptacin al cambio