UNAM

OBTENCIN
DEL PESO
MOLECULAR
DE LA
ACETONA
EDNA ANDREA MORENO MEDINA / FRANCISCO JAVIER VELASCO
BATALLA
EQUIPO 4
06 MARTINEZ
de marzoZARCO
de
ASESORA. VERONICA

2015

RESUMEN
En esta prctica se determin el peso molecular de un lquido voltil ya que es fcil de que
se convierta a estado gaseoso. Se us acetona para realizar 4 ciclos donde se le llevo a su
estado gaseoso y se pes la masa de la misma, y as se determin el peso molecular por
medio de la ecuacin general del gas ideal. Se obtuvo como resultado pesos moleculares
no esperados en la hiptesis, ya que no hubo un buen control en el procedimiento
experimental. Se observaron errores tales como un mal secado del material y tambin las
caractersticas del estado gaseoso jugaron un papel fundamental en los resultados
obtenidos. Aun as se cumpli el objetivo, ya que se observ el comportamiento de un gas
y se aplic la ley general de los gases en esta prctica.

INTRODUCCIN
Una molcula es la partcula ms pequea que presenta todas las propiedades fsicas y
qumicas de una sustancia y se encuentra formada por uno o ms tomos. La masa
molecular, por lo tanto, es el resultado de la suma de las masas atmicas de los
elementos que forman una molcula.
En esta prctica de laboratorio se obtuvo el peso molecular de la acetona en estado
gaseoso, el cual se consigui por medio de la ecuacin general del gas ideal. La Acetona
es lquido voltil debido a su punto de ebullicin bajo, es decir, esta sustancia tiene la
capacidad de cambiar de estado lquido a gaseoso fcilmente. Se hizo esta prctica ya
que es importante determinar la cantidad de masa o materia de una sustancia
determinada en un cierto volumen. Adems de que mediante esto se puede analizar el
comportamiento del gas con determinado volumen, presin y temperatura y en base a
esto comprobar la ley general de los gases, que es una combinacin de las leyes que se
refieren a cada una de las variables termodinmicas con relacin a otra. .
Se tom 1 ml de acetona y se puso a su punto de ebullicin (322.91 k en la Cd. De Mxico)
para que se convierta de lquido a gas, en un volumen de 0.033 L y con una presin de
0.7697 atm., debido a la altura a la que se encuentra la Ciudad de Mxico (2250 msnm).
Se esperaba que la masa del gas tuviera como resultado 0.0556 g aproximadamente y por
lo tanto se obtendra el valor del peso molecular esperado, al que corresponde 58 g/mol
tericamente. Sin embargo, el peso molecular experimental no fue exacto, se hizo cuatro
veces y hubo mucha variacin en cuanto a este. En el ltimo ciclo se tom 1.5 ml de
acetona y se not que el peso molecular obtenido se acerc ms al terico. Esto se debe a
que los gases tienen la capacidad de difundirse en la atmosfera y de comprimirse
fcilmente debido al constante movimiento rpido y desordenado que tienen adems de
que este estado depende de las condiciones de temperatura, presin y volumen.
Es til conocer y trabajar en el laboratorio con gases ya que han sido de gran ayuda para
explicar y descubrir temas qumicos, adems de que el entendimiento de sus propiedades
ha permitido interpretar las propiedades de los estados lquido y slido.

MARCO TERICO

o GAS
Es el estado de la materia que no tiene forma n i volumen propio, es decir, bajo ciertas
condiciones de temperatura y presin permanece en estado gaseoso. Se compone por
molculas que no son atradas unas por otra, por lo que se mueven en el vaco a gran
velocidad y muy separadas unas de otras. Los gases poseen distintas propiedades. Sus
molculas se encuentran prcticamente libres, de modo que son capaces de distribuirse
por todo el espacio en el cual son contenidos. Las fuerzas gravitatorias y de atraccin
entre las molculas son despreciables, en comparacin con la velocidad a que se mueven
las molculas.
Adems, los gases ocupan completamente el volumen del recipiente que los contiene, no
tienen forma definida sino adoptan la de los recipientes que los contienen y pueden
comprimirse fcilmente, debido a que existen enormes espacios vacos entre unas
molculas y otras. Existen diversas leyes derivadas de modelos simplificados de la
realidad que relacionan la presin, el volumen y la temperatura de un gas. 1
o GAS IDEAL
Es un gas hipottico formado por partculas puntuales, sin atraccin ni repulsin entre
ellas, donde la presin es igual a 1 atm y la temperatura a 273 k y el volumen 22.414 L
por mol. El comportamiento de dicho gas hipottico se explica por las leyes empricas de
Boyle, Charles y Gay-Lussac, a todas las presiones y temperaturas. Las principales
caractersticas de un gas ideal, de acuerdo con la teora cintica de los gases son las
siguientes:
Est constituido por partculas con masa muy pequea que no tienen volumen.

Las partculas de hallan en movimiento catico permanente.

No existe atraccin intermolecular.

El choque de las partculas con las paredes del recipiente que las contiene, origina
una fuerza promedio por unidad de rea, es decir, una presin.
Los choques de las partculas son perfectamente elsticos, es decir, no existe
perdida de energa por friccin.

La energa cintica media de la traslacin de una molcula es directamente

proporcional a la temperatura absoluta del gas. 2
Esta ecuacin se conoce como la ecuacin de los gases ideales. Un gas ideal es un gas
hipottico cuyo comportamiento de presin, volumen, y temperatura se describe por
completo mediante la ecuacin del gas ideal. El termino R se conoce como la constante de
los gases y las unidades dependen de las unidades de P, V, n y T, con T siempre en
unidades de temperatura absoluta.

LEY DE AVOGADRO

Representa la relacin entre el volumen de un gas y el nmero de moles o cantidad

cuando se mantiene constantes la temperatura y la presin.
(Presin=1 atm.
Temperatura = 273 k) el volumen ocupado es de 22.414 L y contienen 6.022x10 23
molculas, es decir, 1 mol. 3

Si aumentamos la cantidad de gas, aumentar el volumen.

Si disminuimos la cantidad de gas, el volumen disminuye.
o LEY DE BOYLE
Establece que la presin de un gas en un recipiente cerrado es inversamente proporcional
al volumen del recipiente, cuando la temperatura es constante.

Si la presin aumenta, el volumen disminuye.

Si la presin disminuye, el volumen aumenta.
Al aumentar el volumen, las partculas (tomos o molculas) del gas tardan ms en llegar
a las paredes del recipiente y por lo tanto chocan menos veces por unidad de tiempo
contra ellas. Esto significa que la presin ser menor ya que sta representa la frecuencia
de choques del gas contra las paredes. Cuando disminuye el volumen la distancia que
tienen que recorrer las partculas es menor y por tanto se producen ms choques en cada
unidad de tiempo: aumenta la presin.
Lo que Boyle descubri es que si la cantidad de gas y la temperatura permanecen
constantes, el producto de la presin por el volumen siempre tiene el mismo valor. 4
o LEY DE CHARLES
En 1787, Jack Charles estudi por primera vez la relacin entre el volumen y la
temperatura de una muestra de gas a presin constante y observ que cuando se
aumentaba la temperatura el volumen del gas tambin aumentaba y que al enfriar el
volumen disminua.

Si la temperatura aumenta, el volumen del gas aumenta.

Si la temperatura del gas disminuye, el volumen disminuye.

Lo que Charles descubri es que si la cantidad de gas y la presin permanecen constantes,

el cociente entre el volumen y la temperatura siempre tiene el mismo valor. 5

o LEY DE GAY-LUSSAC
Fue enunciada por Joseph Louis Gay-Lussac a principios de 1800.

Establece la relacin entre la temperatura y la presin de un gas cuando el volumen es

constante.

La presin del gas es directamente proporcional a su temperatura:

Si aumentamos la temperatura, aumentar la presin.
Si disminuimos la temperatura, disminuir la presin.
Al aumentar la temperatura las molculas del gas se mueven ms rpidamente y por
tanto aumenta el nmero de choques contra las paredes, es decir aumenta la presin ya
que el recipiente es de paredes fijas y su volumen no puede cambiar. 6
o LEY DE LAS PRESIONES PARCIALES DE DALTON
Dalton demostr que en una mezcla de gases, cada componente ejerce una presin
parcial equivalente a la presin que ejercera si fuera el nico gas presente en el mismo
volumen; la presin total de la mezcla es entonces, la suma de las presiones parciales de
todos los gases presentes. Para una mezcla gaseosa de " i " componentes, la presin total
(PT) est dada por la suma de las presiones parciales de cada gas 7:

P T= P 1 + P 2 +
+ Pi
LEY GENERAL DE LOS GASES

o
Las leyes parciales analizada precedentemente pueden combinarse y obtener una ley o
ecuacin que relaciones todas las variables al mismo tiempo. Segn esta ecuacin o ley
general:

Esto significa que, si tenemos una cantidad fija de gas y sobre la misma variamos las
condiciones de presin (P), volumen (V) o temperatura (T) el resultado de aplicar esta
frmula con diferentes valores, ser una constante. 8
o LIQUIDO VOLTIL
La volatilidad de un lquido indica su facilidad para evaporarse y para cambiar del estado
lquido al gaseoso. La volatilidad se explica por la debilidad de las fuerzas que hay entre
las molculas del lquido: a menor fuerza, mayor facilidad para evaporarse. 9
o VOLTILIDAD
La volatilidad de un compuesto se puede definir como la tendencia de una sustancia a
pasar a fase vapor y se encuentra directamente relacionada con la presin de vapor de la
misma. Al ser tambin una funcin de la temperatura, una sustancia con mayor presin de
vapor se va a evaporar ms rpidamente que otra con una menor presin de vapor,
entonces, la primera sustancia tiene una volatilidad mayor que la segunda.

Si es una sustancia pura, la volatilidad solo depender de la presin y temperatura del

ambiente, entrando en equilibrio la sustancia en fase liquida con su respectivo lquido, lo
que se conoce como equilibrio liquido-vapor de una sustancia pura. 10
o MTODO DE DUMAS
Determina el peso molecular por medida directa de la densidad del vapor. Conociendo la
presin y el punto de ebullicin y el volumen real, asumiendo un comportamiento ideal de
vapor.
o PRESIN ATMOSFERICA
La presin atmosfrica es la fuerza que ejerce el aire atmosfrico sobre la superficie
terrestre. Cuanto mayor sea la altura de la superficie terrestre respecto al nivel del mar,
menor es la presin del aire.11
o PUNTO DE EBULLICIN
Suele definirse al punto de ebullicin como el instante en el cual se produce el cambio de
estado de una materia que pasa de lquido a gaseoso. El concepto, en concreto, refiere a
la temperatura que provoca que la presin de vapor de un lquido iguale a la presin de
vapor del medio en cuestin.
En otras palabras, el punto de ebullicin hace mencin a la temperatura en la cual un
lquido hierve. Dicha temperatura est vinculada a las propiedades especficas del lquido,
y no a su cantidad. 12

METODOLOGA
Material:

Para contener:

Otros:

-Vaso de precipitado de 400mL

-Jeringas

-Matraz Erlenmeyer de 25mL

-Papel aluminio
-Hilo
-Espejo

-Bureta volumtrica de 50mL

De soporte:

-Soporte universal
-Pinzas de doble presin
-Pinzas para tubo de ensaye

Instrumentos:
-Balanza analtica

Equipo:
-Parrilla de calentamiento

Reactivos:
-Acetona
-Agua

Procedimiento experimental
1. Medir el volumen del matraz Erlenmeyer con ayuda de la bureta volumtrica.
2. Hacer una tapa de aluminio para el matraz amarrada con el hilo, y pesar vaco,
limpio y seco.
3. Con la jeringa inyectar 1mL de acetona en el matraz.
4. Someter el matraz a bao vapor con el espejo sobre la boquilla del matraz.
5. Retirar el matraz cuando el espejo se desempae.
6. Secar muy bien el matraz y pesar.

INICIO

Medir el volumen del matraz Erlenmeyer

SI

Hacer unaNO
tapa de aluminio para el matraz amarrada con el hilo, y pesar vaco, limpio y seco

Inyectar 1mL de acetona en el matraz

Someter el matraz a bao vapor con el espejo sobre la boquilla del matraz

Retirar el matraz cuando el espejo se desempae

Tiene
acetona

Secar muy bien y pesar

Repetir 4
veces

FIN

RESULTADOS
PESO MOLECULAR DE LA ACETONA
VOLUMEN
(L)

PRESIN
(atm)

TEMPERATUR
A
(K)

MASA
(g)

PESO
MOLECULAR
(g/mol)

0.0352

36.6928
g/mol

0.333

0.769737

PRIMER CICLO
322.91

0.333

0.769737

SEGUNDO CICLO
322.91

0.0288

30.1048
g/mol

0.333

0.769737

TERCER CICLO
322.91

0.0234

24.3924
g/mol

0.769737

CUARTO CICLO
322.91

0.0591

61.6064
g/mol

0.333

En los primeros tres ciclos se inyecto 1mL de acetona en el matraz, sin embargo se
obtuvieron resultados que no alcanzaban el peso molecular terico. Esto llevo a inyectar
en el cuarto ciclo 1.5 mL de acetona y se obtuvo un resultado ms aceptable y ms
cercano al peso molecular terico.

PORCENTAJE DE ERROR
PRIMER CICLO
SEGUNDO CICLO
TERCER CICLO
CUARTO CICLO

36.76%
48.09%
57.94%
6.21%

Se observa que en los primeros tres ciclos el valor experimental obtenido no se

encuentra cercano al valor terico, es decir, no hay exactitud, ya que los porcentajes de
error son muy altos. En cambio en el cuarto ciclo, el porcentaje de error disminuye,
debido a que el valor que se obtuvo est ms cercano al esperado.

DESVIACIN ESTNDAR
=

806.313
3

16.3942

X + 16.3942 = 54.5933
RANG
X - 16.3942 = 21.8049O

COEFICIENTE DE VARIACIN

La desviacin nos muestra que hay

mucha diferencia entre los valores
obtenidos, es decir, no hay precisin en
los resultados del peso molecular
experimental.
El
rango
del
peso
molecular va de 21.8049 a 54.5933 g /
mol.

16.3942
x 100=42.91
38.1991

El coeficiente de variacin resultante

fue de 42.91776508. Este fue muy
elevado, ya que debera ser menor a 3.
Esto nos indica que no hubo exactitud y
precisin en la prctica realizada.

Peso molecular de la acetona

70
60
50
40
Peso Molecular (g/mol)

Acetona

30
20
10
0
1

3
Ciclos

ANLISIS DE RESULTADOS
Se puede observar que en los tres primeros ciclos, donde se utiliz 1mL de acetona en
cada matraz, se obtuvo un porcentaje de error excesivo de 36.76%, 48.09% y 57.94%.
Esto se debe a que al pesarlo, la masa que se obtuvo fue menor a la esperada y por lo
tanto hubo un cambio significativo en el peso molecular. Tambin otro factor del
porcentaje alto fue que los matraces no fueron tapados al retirarlos del bao vapor, y por
consiguiente se escap una gran cantidad de la acetona gaseosa esto se explica porque
los gases tienen la capacidad de difundirse en la atmosfera fcilmente debido al constante
movimiento rpido y desordenado que tienen adems de que este estado depende de las
condiciones de temperatura, presin y volumen y como el matraz tena un orificio en la
parte de arriba, se deduce que por ese orificio el gas escapo.
En el cuarto ciclo realizado, en el que se utiliz 1.5 mL de acetona, hubo un cambio
significativo del porcentaje de error pero aun as quedo alto, ya que dio 6.21%. Esto se
debe a que haba gotas de agua en la boquilla del matraz, ya que no hubo un buen secado
del mismo y por lo tanto al calentar el matraz se qued atrapada el agua afectando la
masa del gas y a su vez el peso molecular. Por esa razn se deduce que el peso molecular
obtenido experimentalmente fue un poco mayor al terico.
En cuanto a los clculos que se realizaron con los datos obtenidos, se confirma que hubo
mucha diferencia en todos los resultados y en lo que se esperaba, En lo referente al
coeficiente de variacin se tuvo un resultado de 42.91%, esto nos indica que no hubo
precisin y exactitud, ya que este mismo deba de ser menor a 3.

CONCLUSIN
Se logr un cumplimiento parcial de la prctica, ya que el porcentaje de error y el
coeficiente de variacin fueron altos lo que nos indica que no hubo precisin ni exactitud.
No se logr obtener el peso molecular esperado de la acetona por los errores que se
cometieron y por el comportamiento tan particular que adquieren los gases, sin embargo
si se cumplieron nuestros objetivos particulares, tales como conocer el comportamiento de
un lquido voltil y analizar la importancia que tiene la masa y las dems variables, como
la presin, el volumen y la temperatura, en el peso molecular del lquido voltil. Adems
se pudo reconocer la aplicacin de la ley general de los gases, ya que mediante esta se
puede obtener el peso molecular de los gases tomando todas las variables. En cuanto a la
hiptesis, es refutada ya que no se obtuvo el peso molecular esperado.
Se recomienda que para obtener resultados ms exactos y precisos se repitan ms veces
el experimento, que se tomen precauciones como observar con mucha atencin que el
matraz este completamente seco, fijarse cuando el lquido voltil se convierta en gas
totalmente y pesar inmediatamente para que este no se difunda en la atmosfera y si se
puede, tapar el orificio que tiene el matraz, para que no escape.
Por ltimo, cabe destacar que el trabajar con gases en el laboratorio es de gran utilidad y
nos ayuda a entender sus propiedades y caractersticas adems de que es muy

interesante ya que se puede experimentar con estos sin verlos puesto que la mayora y
particularmente el que se utiliz en la prctica era incoloro.

BIBLIOGRAFA
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