Matutano Frito Lay

Docente:
Dr. Ing. KASENG
SOLIS, Freddy
CURSO
:
Ingeniera de
Sistemas de V Informacin I
CICLO

VII

ALUMNOS :
LAPA ANTENCIO, Scarly Francy
SOLIS VARGAS, Maria Pilar
TENORIO RIVAS, Juan David

201

Matutano Frito Lay

Caso: Matutano-Frito Lay

La firma Matutano, del grupo PepsiCo, controla el 56% del mercado
espaol de snacks (aperitivos ligeros envasados), lo que en 1992
represent una facturacin de unos 30 millones de pesetas. Ms de
1,100 vendedores visitan quincenalmente a los 150,000 clientes de la
empresa, con lo cual generan un enorme volumen de datos en forma de
pedidos, facturas, recibos, etc. Frito-Lay, el equivalente de Matutano en
Estados Unidos, dispone de un ejrcito de 10,000 vendedores que visitan
regularmente unos 400,000 puntos de venta, y manejan, por consiguiente
enormes cantidades de datos. Pero lejos de ahogarse en esta cantidad
de informacin, tanto Matutano como Frito-Lay la han aprovechado para
responder mejor a las exigencias del mercado.
Las dimensiones del mercado de Frito-Lay y, en menor medida, las
de Matutano, hacen que un error en la interpretacin de la demanda
pueda generar millones de unidades devueltas al almacn. Por ello,
resulta vital que se pueda determinar con la mayor precisin posible,
cules son las preferencias de los consumidores, de manera que fbricas
y almacenes puedan responder a ellas con exactitud y rapidez.
Para lograr este objetivo, Frito-Lay elabor un sistema de recoleccin y anlisis de datos que le permite determinar la evolucin diaria de
las ventas. El sistema se basa en los repartidores quienes, provistos de
computadoras porttiles, registran en cada punto de venta los productos
que deben reabastecerse y los que deben devolverse. Este mtodo facilita la tarea operativa de los vendedores, los cuales, al final del da
transmiten los datos a la computadora central de su sede. La verdadera
clave del sistema es el complejo software de anlisis de las ventas y su
comportamiento.

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El hecho de contar con computadoras porttiles, que adems ha

disminuido el papeleo, les permite a los directivos disponer de mejor
informacin sobre la evolucin diaria de las ventas, de especial
importancia en un sector en el que los competidores locales pueden
responder gilmente con menores costos a los gustos y preferencias del
mercado.
Durante el desarrollo del sistema se otorg especial importancia a la
identificacin de los datos que seran conectados en los puntos de venta,
as como a la manera en que seran presentados a los directivos, lo que
dio como resultado un sistema de soporte para ejecutivos (en ingls,
ESS: Executive Support Systems).
Importantes competidores de Frito-Lay en los Estados Unidos, como
Kraft, Procter & Gamble o Nabisco han desarrollado sistemas similares,
hasta el punto de que es difcil concebir el negocio de los snacks sin
pensar en una red de repartidores provistos de terminales porttiles.

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PREGUNTAS DEL CASO RESUELTO

1.

Identifique y explique los tipos de SI

Sistemas

Transaccionales:

Tienen

como

funcin

primordial

procesar transacciones, pagos, cobros, plizas, entradas, salidas,

etc. Se les da

a conocer como un proceso de informacin ya

automatizado.
Sistemas de Apoyo a las decisiones: Con el fin de apoyar en la
toma de decisiones, su funcin es la manipulacin de la
informacin, se utiliza el Sistema de informacin donde se
presenta informacin necesaria sobre los datos conectados en
todos los puntos de venta, dicha informacin es rpida y precisa
para la toma de decisiones para la alta administracin.
Sistemas Estratgicos: Buscan desarrollar en las organizaciones
ventajas competitivas a travs del uso de tecnologas de
informacin.

2.

Qu ventajas competitivas dio a Frito-Lay el uso de los SI?

Les proporciono la facilidad de uso de las computadoras porttiles
para los vendedores.
Diferenciacin e innovacin con el fin de

reducir costos y la

reduccin de las unidades devueltas al almacn.

Mejor manejo de la informacin.
Reabastecimiento inmediato de los productos en los almacenes y
puntos de venta.
La satisfaccin de las necesidades y tendencias de los
consumidores.
Disminucin del papeleo y ahorro en el tiempo y as poder obtener
informacin veraz.

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3.

En qu consisti la utilizacin inteligente de los datos?

Consisti en recabar todos los datos que fueron registrados por los
trabajadores en las computadoras porttiles da a da para que de esta
forma se genere la informacin necesaria para la toma de decisiones.

4.

Qu podra haber pasado si Frito-Lay no hubiera modificado su

sistema de reparto?

El proceso de atencin al cliente seria ms lento, debido a la recoleccin

tarda de dicha informacin, lo que nos da a entender que no la
tendramos lista en el momento adecuado para la toma de decisiones, no
tendra la ventaja competitiva, no seria suficiente para abarcar el
mercado, habra mayores costos y desperdicio de tiempo, regresaran al
mtodo tradicional de operar. Por otro lado, la competencia pudo haberse
adelantado en cuanto a sistemas de informacin ya no se contara con la
informacin oportuna y confiable para lograr la adecuada toma de
decisiones.