Sunteți pe pagina 1din 335

Dr.ing.

NICOLAE BLSCU

PROTECIA PLANTELOR DE GRDIN.


CU DEOSEBIRE
PRIN MIJLOACE NATURALE

Dr. ing. NICOLAE BALCU

PROTECIA PLANTELOR
DE GRDINA,

CU DEOSEBIRE PRIN MIJLOACE


NATURALE

Refereni:

Ing. VABU VISARION


Ing. CIOC GHEORGHE

Majoritatea desenelor au fost preluate din literatura


german de popularizare

CUPRINS
Cuvnt nainte
Introducere
Msuri generale de prevenire sau reducere a atacului
de boli i duntori
Controlul calitii solului
Corectarea reaciei solului
mbuntirea structurii i texturii
Sporirea coninutului n humus
ngrarea cu ngrminte naturale
Sporirea activitii biologice a solului
Lucrarea protectiv i mulcirea solului
Cultivarea celor mai rezistente soiuri
Planta potrivit la locul potrivit
Rotaia culturilor (asolamentul)
Alelopatia. Vecini buni i vecini ri
Practicarea culturilor asociate
Semnatul sau plantatul la epoca optim
Combaterea buruienilor
Udatul raional
Cunoaterea i protejarea faunei folositoare
Igiena fitosanitar
Duntorii i bolile plantelor de grdin
Duntori care neap i sug

5
7
10
10
17
20
20
22
40
41
46
47
48
50
52
57
57
61
62
80
81
81

Duntori care rup i mestec

92

Duntori-roztori

110

Viroze

113

Bacterioze
121
Micoze
129
Fiziopatii
155
Mijloace de combatere
165
Mijloace fizico-mecanice
165
Mijloace biotehnice
:
172
Mijloace biologice
173
Mijloace fitofarmaceutice naturale
184
Preparate care ndeprteaz duntorii
188
Preparate care omoar duntorii
197
Preparate care protejeaz sau fortific plantele
mpotriva atacului de boli
213
Preparate care omoar virusurile, bacteriile, ciupercile 223
Mijloace fitofarmaceutice sintetice (chimicale")
230
Combaterea bolilor i duntorilor, cu deosebire prin
mijloace naturale
232
Combaterea duntorilor care neap i sug
232
Combaterea duntorilor care rup i mestec
244
Combaterea duntorilor care atac interiorul organelor
vegetale
:....
263
Combaterea duntorilor-roztori
271
Combaterea virozelor
278
Combaterea micozelor i bacteriozelor
282
Prevenirea i combaterea
fiziopatiilor
304
ANEXE
.....
305

CUVNT NAINTE
Cartea de fal vine s umple un gol n literatura
romneasc destinat grdinii de lng cas, loc
att de preuit pe aceste meleaguri. Pentru prima
dat se pune la dispoziia milioanelor de grdinari
din Romnia un ghid complex de protecie a plantelor, bazat n cea mai mare msur pe mijloacele
de combatere naturale, mijloace ieftine, nepericuloase pentru om i natur, la ndemna fiecruia.
Momentul apariiei crii coincide n mod fericit cu momentul istoric n care milioane de ceteni
romni devin sau redevin proprietari de terenuri
agricole. O mare parte din aceti noi proprietari
vor simi nevoia s-i mprospteze vechile cunotine de agricultur sau s dobndeasc altele noi.
ntre aceste cunotine cele privind protecia plantelor snt hotrtoare pentru ca munca grea a agricultorului s nu fie de prisos.
Cartea beneficiaz de ultimele nouti pe plan
mondial, urmare a celor 25 de ani lucrai de autor
n cercetarea horticol romneasc, precum i a
unor perioade recente de documentare efectuate n
Germania, Marea Britanie i Austria.
Folosind un limbaj accesibil, autorul se adreseaz tuturor categoriilor de cititori. Stilul de redactare foarte concis (poate i un rezultat al unei
temeri fireti n faa cheltuielilor mari pe care le

presupune astzi tiprirea unei cri) ne amintete


de conciziunea cu care farmacitii prescriu reetele,
ntreaga carte fiind, de fapt, o unic i complex
reet, n urma creia, cu siguran, bolile i duntorii vor avea destule ,,zile negre".
Ne exprimm convingerea c lucrarea d-lui Blcu, colaborator permanent al Societii noastre
Comerciale, i va atinge scopul propus: acela de-a
ajuta grdinarii s ajung n situaia, de toi
dorit, de a se bucura de roadele muncii lor.
Ing. VASULE SUC
Director general
S.C. SERE BRAOV" .A.

INTRODUCERE
Bio-logia" nseamn tiina despre via.
A practica grdinritul biologic nseamn a
renuna la tot ceea ce este strin de natur; mai
nseamn a cunoate natura, cel puin n limitele
grdinii noastre i, n sfrit, a stabili cu aceasta
relaii de ntrajutorare.
A practica grdinritul biologic nu nseamn
nicidecum a ne ntoarce la grdinritul primitiv,
empiric, al moilor i strmoilor notri, de la
care am motenit destule practici bune, unele
dintre acestea lsndu-le, din pcate, prad uitrii.
tiina de astzi a devenit capabil s ne ofere
posibilitatea real a practicrii unui grdinrit
biologic modern, pe deplin rentabil.
Grdinritul biologic este practicat astzi n
majoritatea grdinilor familiale din rile dezveltate. Aceasta ca un rezultat al unei contientizri
ecologice sistematice, dar, mai ales, ca rezultat
al apariiei unei industrii mici dezvoltate,
furnizoare de unelte adecvate, de ngrminte i
preparate fitofarmaceutice naturale e t c , destinate biogrdinarilor i biofermierilor.
n cadrul grdinritului biologic combaterea
nechimic ocup locul central. Pentru ara noastr,
lipsit nc de o industrie, s-i spunem agro-ecologic, nu se poate pune pentru moment problema

eliminrii chimicalelor din grdini. n momentul


de fa soluia cea mai eficient este practicarea
combaterii integrate a bolilor i duntorilor.
Dup cum i arat i numele, aceast metod
integreaz mijloacele nechimice (blnde) cu mijloacele chimice (agresive). Scopul combaterii
integrate nu este o lupt pe via i pe moarte,
cu obiectivul final de-a distruge n vederea unei
eliminri totale, ,ci de-a menine bolile i duntorii
sub control, adic sub pragul economic de dunare,
cu alte cuvinte combaterea integrat este primul
pas al agricultorului de mpcare cu natura.
Principiul de baz al combaterii integrate este
folosirea obligatorie gradual a mijloacelor de
combatere, ncepnd, cu msurile de prevenire,
n totalitate obligatorii, continund cu mijloacele
naturale cele mai blnde, apoi cu cele mai puin
blnde i terminnd, n situaia n care pn la
acest nivel nu s-a obinut reducerea scontat a
atacului,. cu mijloacele chimice. De menionat c
metoda combaterii integrate nu folosete orice
mijloace chimice, ci numai pe acelea mai puin
agresive (cnd se dispune de acestea).
n lucrarea noastr ne-am condus dup principiul gradualitii. Grdinarii vor folosi mijloacele recomandate n ordinea prezentrii acestora.
Pesticidele chimice din lucrare, mpreun cu
modul de folosire a acestora, s-au recomandat
bazai pe cele mai noi lucrri ale specialitilor
romni n domeniu i inndu-se cont de posibilitile actuale reale de aprovizionare. Aceste
pesticide satisfac ntr-o bun msur cerinele
combaterii integrate.

n continuare, considerm de datoria noastr


s amintim aici civa din cercettorii romni
cu merite deosebite n promovarea combaterii
integrate, a combaterii nechimice, a agriculturii
biologice n general: BAICU T., CIOCHIA V.,
CNDEA E.,SVESCU A., IACOB N., PERJU
T., PAPACOSTEA P. i alii.
Demn de menionat este faptul, ncurajator,
c dup 1989 s-au nfiinat n ara noastr
primele ferme n care se practic o agricultur
biologic, fr chimicale: la Moara Domneasc
(Sectorul agricol Ilfov), Ludior (jud. Braov)
i Cra (jud. Sibiu). Au aprut, de asemenea,
pentru prima oar n ara noastr, primele coli
Waldorf, care acord elevilor, la vrste nc fragede, primele noiuni de agricultur biologic.
Cunoscnd hrnicia i priceperea grdinarilor
romni a dori n ncheiere s lansez" o chemare. Grdina romneasc este att de bogat i,
n acelai timp, att de puin cunoscut. Toi
grdinarii, iubitori de ar i de progres, snt
rugai s trimit, sub semntur, metode, procedee, reete, originale sau preluate de la prinii
lor, pe adresa noastr: Braov, str. Mihai Viteazul,
nr. 42, cod 2200, n Vederea nfiinrii unei bnci
de date pentru grdina romneasc. Sntem
siguri c pentru o asemenea aciune vom gsi
i sponsori, primul dintre acetia fiind Societatea
Comercial SERE BRAOV" S.A., care, de
fapt, a sprijinit i apariia acestei cri. Permitei-mi ca n numele Dumneavoastr i al meu
s-i mulumim.
AUTORUL
Braov, ianuarie, 1993

MASURI GENERALE DE PREVENIRE


SAU REDUCERE A ATACULUI
DE BOLI I DUNTORI
Controlul calitii solului
Prima condiie pentru a cultiva plante sntoase este meninerea sntii solurilor. Sntatea solurilor se verific prin controale anuale
i speciale.
Controlul anual al calitii solului se efectueaz
toamna, dup recoltarea culturilor, i se refer la:
Determinarea reaciei solului (a pH-ului);
Aprecierea coninutului n humus;
Aprecierea, gradului de aprovizionare n
azot (N), fosfor (P) i potasiu (K);
Aprecierea activitii biologice;
Aprecierea structurii i texturii.
Determinarea reaeiei solului (a pH-ului) se reali-

zeaz uor, direct n gospodrie, cu ajutorul


trusei pentru determinarea pH-ului solului (figura
1). Cteva grame de sol se pun n contact cu un
reactiv special, component al trusei, reactivul
cptnd o anumit culoare n funcie de pH-ul
solului. Se compar aceast culoare cu o scalstandard, existent n trus, obinndu-se valoa-

10

Fig. 1. Trusa romneasc pentru determinarea pU-ului '


solului

rea pH-ului, de la 4 la 9. La noi n ar o asemenea trus se realizeaz n cadrul Facultii de


Geologie-Gecgrafie a Universitii Bucureti. Trusa se livreaz mpreun cu instruciuni de folosire
i de interpretare a datelor. n lipsa acesteia grdinarii pot apela la trusele existente n coli,
staiuni de cercetri agricole, oficii judeene de
agrochimie. Cine are posibilitatea poate s achiziioneze truse germane de la Firma W. NTEUDORFF, 3254-Emmerthal, Postfach 1209, cu
ajutorul crora se poate determina pH-ul (metoda Calcitest, (figura 2) sau se poate aprecia
destul de exact gradul de aprovizionare n NPK,
tot colorimetric.
Aprecierea coninutului n humus. Humusul
este cel mai important component al solului,
deoarece el d sntate solului, iar plantelor
11

Fig. 2. Procedeul german CALCITEST pentru determinarea pH-ului solului

le asigur o hran de calitate deosebit, care le


sporete rezistena la boli i duntori (HUMUS=
VIA). Humusul este materia organic, s-i
spunem gunoiul fertil, bine descompus, de culoare
nchis, care se gsete n sol, n stratul de pn
la 30 cm. Cei mai muli grdinari tiu c humusul
din solurile agricole nu este un dar al solului (nu
provine de undeva din adncimile solului), nici
un dar al naturii de deasupra solului (ca n cazul
solurilor forestiere), ci un dar al omului, al muncii
acestuia. S-ar putea spune: Arat-mi humusul
din solul tu, ca s-i spun ct de harnic i ct
de priceput eti!".
Coninutul n humus se poate aprecia vizual
sau se poate determina exact prin analize chimice
de laborator.
Aprecierea coninutului n humus se realizeaz n funcie de culoarea solului. Se recolteaz
probe de sol, cu cazmaua, de la 0 la 20 cm adncime,
pentru plantele ierboase, i de la 0 la 40 cm n
12

cazul plantelor lemnoase. Probele se ntind pe o


foaie de hrtie alb, apreciindu-se coninutul n
humus astfel:
Sol de culoare cenuiudeschis pn la glbuimurdar

Coninut srac in humus


(sub 2 %)

Sol de culoare brun-cenuie pn la brun

Coninut moderat in humus


(2 5%)

Sol de culoare cenuiu-neConinut bogat in humus


gricioas pn la brun-in- (5 7 %)
chis
Sol de culoare brun-negricioas pn la negru

Coninut foarte bogat n


humus (peste 7%)

Aprecierea activitii biologice a solului este un


indicator important de calitate, deoarece un sol
cu activitate biologic intens nseamn un sol
viu, sntos. Pentru grdinari cel mai simplu i
mai reprezentativ mod de apreciere a activitii
biologice a solului este aprecierea frecvenei
rimelor din sol.
n luna septembrie delimitm 4 suprafee de
prob, amplasate n puncte diferite, reprezentative, din grdin, fiecare suprafa de forma unui
dreptunghi cu laturile de 50/10 cm. Fiecare suprafa se cur de buruieni i se netezete cu
mna. In fiecare dreptunghi aezm cte 20 paie
(buci de 5 cm), la distana de 23 cm ntre
buci. Paiele se apas uor cu mna n sol,
pentru a nu le lua vuitul.

13

n dimineaa urmtoare vom numra cte paie


au fost luate sau micate de rme. Fcnd media
aritmetic (total paie micate, de mprit la 4)
putem obine urmtoarele situaii:
a) 05 paie micate = rme foarte puine
(activitate biologic foarte slab);
b) 610 paie micate = rme puine (activitate biologic slab);
c) 1115 paie micate = rme suficiente (activitate biologic normal);
d) 1620 paie micate = rme foarte multe
(activitate biologic intens).
Aprecierea structurii i texturii solului este, de
asemenea, o aciune de control foarte important.
Ea ne ajut s stabilim cele mai indicate msuri
agrotehnice, n vederea asigurrii unui regim optim
de hran, ap i aer pentru plante.
Pentru aprecierea structurii solului se recolteaz calupuri de sol cu ajutorul cazmalei, din
puncte diferite ale grdinii. Calupurile vor avea,
orientativ, dimensiunile 30/18/15 cm (figura 3)
i o umiditate normal. Calupul se aaz deasupra
unei hrtii albe i cu ajutorul unui zgrietor"
de srm; confecionat ad-hoc, se cerceteaz

Fig. 3. Calup de sol pentru examinarea structurii i texturii

14

structura pe toate prile. Dac prin zgriere sau,


pur i simplu, prin sfrmare cu mna se obin,
n majoritate, agregate de diferite forme, cimettate, de la mrimea unui bob de orez pn la mrimea unei alune, avem de-a face cu un sol bine
structurat. Dac, din contr, nu se obin agregate,
ci mai mult praf, solul este greu penetrabil, nu
apar spaii goale sau canale de rme, atunci avem
de-a face cu un sol fr structur. ntre cefe dou
extreme: sol bine structurat i sol fr structura,
exist, bineneles, categorii intermediare. De
menionat c pentru plantele lemnoase se recolteaz] calupuri de sol i de la adncimea de 20 40cm.
Aceleai calupuri de sol ne vor servi i pentru
aprecierea texturii, adic a raportului dintre praf,
nisip i argil. n acest scop jumtate din calup
(acesta se secioneaz n dou) se ud cu o stropitoare fin pn se mbib tot solul cu ap, fr
ca aceasta s curg, iar cealalt jumtate de
calup se aeaz pe o foaie de hrtie alb, trecndu-se ntr-o ncpere, la uscat. Se pot obine
urmtoarele situaii:
Sol in stare uscat
1

Sol n stare umed


2

Textura
3

Agregate foarte tari, nu se


pot sfrma ntre degete.
Prin frecare cu unghia se
formeaz oglinzi continue.

Se poate modela sub Sol


form de fire sub- argilos
iri, care se pot (VI)
ndoi fr s se rup

Agregate tari, care se pot


sfrma parial ntre degete. Prin frecare cu unghia
se formeaz oglinzi mici.

Se poate modela sub


form de fire subiri, care prin cltinare se rup.

Sol
lutoargilos
(IV)

15

22

Agregate mijlociu de sfr- Se poate modela sub Sol


micioase. Nu se lustruiete form de fire sub- lutos
cu unghia. Nu se simte iri, care crap la (II)
ndoire.
nisipul aspru.
Se poate modela sub
form de fire subiri,
care se rup la cea
mai mic micare.

Sol
lutonisipos

Agregate uor sfrimicioase, Se poate modela sub


lsnd s se desprind nisi- form de sfere mici,
care se sfrm la
pul.
cea mai mic micare.

Sol
nisipolutos
(III)

Agregate mijlociu de sfrmicioase. Nu se lustruiete


cu unghia. Se simte nisipul
aspru.

Nu formeaz agregate.
Curge.

..

(I)

Nu se poate modela Sol


n nici un fel.
nisipos
(V)

NOTA: n coloana 3, n paranteze, s-a trecut gradul de


favorabilitate pentru agricultur.

Controlul special al solului din grdin se efec


tueaz n urmtoarele situaii:
n momentul cnd se ncepe a se gospodri o
grdin;
Dac grdina nu a beneficiat de nici un
control special, n condiiile scderii continue a
recoltelor.
n vederea efecturii controlului special, n
zona cea mai reprezentativ a grdinii se. sap o
groap, cu dimensiunile de 120 cm n lungime
i adncime, i 50 cm lime, prevzut cu trepte
(figura 4). n limbaj pedologie o astfel de groap
se numete profil de sol. Pentru fiecare 5000 mp

16

Fig. 4. Profil de sol

se sap cte un profil. Cu ocazia sprii profilului


se recolteaz i probe de sol. una de la adncimea de
020 cm i alta de la 20 la 40 cm, ambele n
greutate de cca 1 kg. Probele se introduc n pungi
de plastic, care, dup introducerea unei etichete
cu adresa proprietarului, adncimea i data recoltrii, se predau oficiilor judeene de agrochimie
pentru analize de laborator. De asemenea, vom
invita de la oficiul amintit un pedolog, pentru a
se deplasa la faa locului i a efectua lucrarea de
cartare (citire") a solului. n felul acesta, oficiul
judeean de agrochimie va fi n msur s ne
ofere toate datele i soluiile necesare pentru o
exploatare a grdinii la parametri maximi.

Corectarea reaciei solului


Solurile prea acide (pH-ul sub 6) i cele prea
alcaline (pH-ul peste 7) necesit corectarea reaciei
n vederea aducerii acesteia n domeniul optim
2

Protecia

plantelor

de

grdin

17

(67). n acest scop vom folosi amendamentele


i ngrmintele cu reacie fiziologic alcalin,
respectiv cu reacie fiziologic-acid.
Pentru creterea pH-ului cu o unitate se folosesc urmtoarele cantiti de piatr de var (mcinat) :
Textura solului
Nisipos
Nisipo-lutos
Luto- nisipos
Luto-argilos

g/mp
261
298
335
410

kg/100 mp

26
30
35
40

t/ha

2,6
3,0
3,5
4,0

Pentru scderea pH-ului cu o unitate prin


amendare cu pulbere de sulf muiabil, cantitile
de mai sus se reduc cu 1/3.
n funcie de valoarea de neutralizare, raportat la piatra de var (amendament cu aciune
lent), cantitile de mai sus se vor micora cu
80% n cazul folosirii varului ars (= var nestins,
aciune rapid, utilizabil numai pe terenuri grele),
cu 35% n cazul varului stins (aciune rapid),
cu 20% n cazul dolomitei (vitez de aciune
mijlocie), i se vor mri cu 35% n cazul folosirii
spumei de defecaie (reziduu de la fabricile de
zahr, aciune rapid), respectiv cu 50% n cazul
folosirii marnelor calcaroase (vitez de aciune
mijlocie).
n funcie de valoarea de acidifiere, raportat
la suflul muiabil (aciune rapid), cantitile
celorlalte amendamente acidifiante se vor calcula
astfel: pentru gips (aciune rapid) se vor mri cu

18

100%, pentru fosfogips (reziduu de la fabricile


productoare de fosfat trisodic aciune rapid)
se vor mri cu 120%, iar pentru praful de lignit
(aciune lent) se vor mri cu 500%.
Pentru a veni n sprijinul aciunii amendamentelor calcaroase, pe perioada amendrii (de 23 ani)
se vor folosi ngrminte cu reacie fiziologic
alcalin, numai ngrminte naturale, dup cum
urmeaz:
300-500 g/mp
sau 4 6 kg/mc
de compost
50 100 g/mp sau
3 5 kg/mc de
compost
Fin de dolomit 100-200 g/mp sau
4 6 kg/mc de
compost
100-200 g/mp sau
Fin de bazalt
4 6 kg/mc de
compost
Compost fermentat 6 12 kg/mp
Fina lui Thomas
(reziduu de la fabricarea oelului)
Cenua de lemn

aciune
rapid
aciune
rapid
aciune cu vitez mijlocie
aciune cu vitez mijlocie
aciune lent

Pentru a veni n sprijinul aciunii amendamentelor acidifiante, pe perioada amendrii se vor folosi,
n msura posibilitilor, ngrminte naturale
cu reacie fiziologic acid, astfel:
Must de gunoi de grajd

30-40 l/mp

Urin de animale (diluat 3 0 - 4 0 l/mp


cu ap 1:2)

aciune
rapid
aciune
rapid

Gunoiul de grajd, avnd o reacie neutr, nu


influeneaz pH-ul, putndu-se folosi n ambele
situaii.

2*

19

mbuntirea structurii i texturii

Se realizeaz prin:
evitarea bttoririi excesive;
lucrarea solului la umiditatea optim;
lucrarea protectiv a solului;
mbogirea solului n humus;
introducerea trifoiului n asolament;
udatul raional;
mbuntirea drenajului de suprafa i de
adncime;
corectarea reaciei solului;
ncorporarea de nisip i cantiti sporite de
gunoi de grajd n solurile grele;
ncorporarea de argil sau lut (in stare mrunit), precum i a unor cantiti sporite de
gunoi de grajd sau compost, n solurile prea uoare.

Sporirea coninutului n humus


Se realizeaz prin:
evitarea, pe ct posibil, a folosirii ngrmintelor chimice;
introducerea n asolament a plantelor leguminoase ;
ngrarea cu ngrminte verzi;
lucrarea protectiv i mulcirea solului;
corectarea reaciei solului;
refacerea structurii i mbuntirea texturii;
sporirea activitii biologice a solului;
ncorporarea anual, la lucrarea de toamn a
solului, a 4 kg turb uscat (sau 10 kg turb
umed) sau 6 kg compost semifermentat sau 8 kg
gunoi semifermentat la metrul ptrat.
20

Ca metod special i rapid de mbogire a


solului n humus se folosete sistemul de ngrminte verzi", astfel:
Planta folosit
Specii leguminoase
(capabile s fixeze azotul
atmosferic)
Lupinul galben

Cantitatea de
smn
(g/mp)

20-30

Lupinul albastru

20-30

Mzriche proas
(Vicia villosa)
- Trifoi rou

15-20
4-8

Sulfina

4-6

Trifoi mrunt
(Medicago lupulina)
Sparceta

3-5

Seradela

5-10

Specii neleguminoase
(nu fixeaz azotul
din atmosfer)
Hrica

10-15

Floarea soarelui
Facelia

15-20
2-4

Mutar alb
(Sinapis alba)
Rapia
(Brassica rapa)
Rapia mare
(Brassica napus)
Secara

25-40

4-6
4-6
.4-6
15-20

Epoca de
semnat

primvara
primvara
august

Rezistena
la iernat

deger

deger
rezistent
rezisprimtent
vara
rezis. IVtent
VIII
I I I - V I rezistent
IV
VIII
IVVIII

IVVIII
IV-VII
IVVIII
IVVIII
august
august
VIIIIX

rezistent
rezistent

deger
deger
deger
deger
rezistent
rezis- .
tent
rezistent

21

Momentul optim pentru ncorporarea n sol este


la nflorit, respectiv la formarea pstilor sau
nspicat. nainte de ncorporare plantele se cosesc,
lsndu-se cteva zile ca s se ofileasc. ncorporarea se realizeaz sub cazma, dar nu mai adnc
de 15 cm. ngrmintele verzi au i rol secundar,
de ngrare a culturilor, asemntor gunoiului
de grajd proaspt.

ngrarea cu ngrminte naturale


ngrmintele naturale snt folositoare att
plantelor, ct i solului. ngrmintele chimice,
utilizate raional, snt folositoare plantelor, dar,
pe termen lung, distrug sntatea solului. n
prezent, cnd pmnturile au devenit din nou
ale noastre, ngrmintele naturale trebuie s-i
reocupe locul firesc, care este cel principal.
NGRMINTE NATURALE DE ORIGINE
VEGETAL
1. ngrminte verzi
S-au amintit mai nainte.
2. Turba neagr
Spre deosebire de turba roie, constituie un ngrmnt destul de valoros: substana organic:
81; N3,13; P 0,26; K0.56; calciu 2,1%. Azotul
din turb se gsete sub o form valoroas, (protidic), ca i cel din mrani i compost. ara
noastr dispune de zcminte relativ bogate n
turb neagr (n depresiunile intramontane),
nc puin valorificate.
22

3. Fina de alge
Prin coninutul bogat n macroelemente i
peste 60 microelemente, este un ngrmnt
natural deosebit de valoros, care, pentru ara
noastr, din pcate, va fi de import. Substana
organic 60; N 2,8; P 0,2; K 2,3; magneziu 1,0;
calciu 1,2%. ngrmnt solubil n ap, utilizabil mai ales ca ngrmnt suplimentar. La cteva ore de la stropirea plantelor, culoarea verde a
frunzelor se intensific, constatndu-se (prin
experiment tiinific) o sporire a rezistenei la
boli i duntori.
4. Turtele (roturile) de ricin
Nu se pot folosi n hrana animalelor, dar pentru
plante constituie un ngrmnt foarte valoros:
N 5 - 6 ; P 1,5-2; K l - 2 % . Surse bibliografice
germane susin, chiar, aciunea preventiv i
curativ(!) a roturilor de ricin mpotriva ciupercii Phytophtora cactorum, care produce putrezirea coletului la mr i cpuni (fitoftorioza).
5. Plmdeala de urzic
Modul de preparare se va meniona la capitolul
despre preparatele fitofarmaceutice naturale. Aciunea plmdelii de urzic este' complex. In
calitate de ngrmnt se folosete ca ngrmnt
suplimentar, prin stropirea plantelor n perioada
de vegetaie, cu stropitoarea, sau prin stropirea
solului cu stropitoarea, de la care s-a demontat
sita. n primul Caz se folosete n concentraie
de 5% (diluie cu apa 1:20), iar n Cel de-al doilea
caz concentraia va fi mai mare, de 10% (diluie
1:10). nainte de ngrarea solului, acesta trebuie

23

s fie umed. Cnd se administreaz pe plante, nu se


stropesc i florile. Plmdeala de urzic are valoare de ngrmnt complex, cu macro- i microelemente': substana organic 0.15; N 0.07; P
0,003; K 0,021; calciu 0,026 (cnd concentraia
este de 10%) i respectiv, 50; 23,3; 1.07; 7,0;
8,76 + magneziu 2,6% (n stare uscat). Plmdeala de urzic se va folosi cu prioritate la plantele mari consumatoare de hran: tomate, castravei, elin, praz, flori perene, trandafiri,
arbuti fructiferi, cpun, pomi fructiferi tineri
etc. Efectul ngrrii cu plmdeal de urzic
se, constat vizual dup cteva zile. Frunzele
capt o culoare verde-nchis, iar creterea plantelor se accelereaz. Aciunea de prevenire a mbolnvirilor se va expune la momentul potrivit.
6. Compostul pur vegetal
'
Este un ngrmnt natural valoros, a crui compoziie chimic se apropie de cea a gunoiului de
grajd semifermentat. Se prepar atunci cnd nu
dispunem de nici o surs de ingrediente de natur
animal. ntruct modul de preparare i modul
de folosire nu difer esenial de cele ale compostului de origine mixt, vegetal i animal, acestea
se vor expune mpreun.
NGRMINTE NATURALE DE

NE VEGETAL I ANIMAL

ORIGI-

7. Compostul de origine mixt


Este un ngrmnt natural deosebit de valoros, valoarea lui egalnd i uneori depind
valoarea mraniei, care este cel mai valoros com-

24

post cunoscut la noi n ar un compost superfermentat din gunoi de grajd.


n rile avansate, dar i n multe ri n curs de
dezvoltare, cum este China, acest fel de ngrmnt este cel mai folosit n grdinrit.
Locul de compostare este uzina vie a oricrei
grdini, care produce sntate att pentru sol, ct
i pentru plante. Nu se poate concepe combaterea
integrat sau combaterea biologic a bolilor i
duntorilor fr aceast uzin.
Termenul de compost" (din limba latin
,.componere" =,format din mai multe componente)
ne sugereaz un amestec complex, un fel de
cocteil biologic, format din numeroase componente
de origine vegetal, de baz, la care se adaug
destule componente de origine animal, n calitate
de ingrediente cu rol de ameliorare.
Pentru amplasarea uzinei de sntate" rezervm un loc suficient de mare, cca 10% din
suprafaa grdinii, un loc ferit de vnturi puternice, semiumbrit, cu surs de ap i acces uor.
Materialele care se pot composta snt materialele
care pot fi descompuse uor de ctre vieuitoarele
din sol. Dm n continuare o list (incomplet)
cu astfel de materiale.
Materiale de origine vegetal

Frunze, iarb, tulpini de floarea soarelui, coceni


de porumb, vreji de cartof i de fasole, flori uscate,
fructe stricate (cele czute se vor opri mai nti),
tescovin, resturi de legume, buruieni fr smn germinabil, paie, rumegu, scoar de
copac, trestie, cetin de molid (n cantiti mici),
ml de ape, gunoi menajer degradabil, hrtie
25

(n cantiti mici i exceptnd hrtia cu tipritura


n culori, care conine metale grele) etc.
Materiale de origine animal
Gunoi de animale (orice specie), pene, pr,
oase (zdrobite), snge de animal, coji de ou .a.
Ingrediente obligatorii(aetivatoriai descompunerii)
n multe ri acestea se cumpr din comer sau se
comand prin pot. Ingrediente la ndemna noastr: baleg uscat de bovine (de pe puni),
compost vechi sau pmnt bogat n humus sau
humus de pdure (cu aprobarea organelor silvice),
cenu sau fin de dolomit sau var stins, urzic.
Materiale care nu se destineaz compostrii
Metale, sticl, plastic, cauciuc, pietre, hrtie
colorat, buruieni purttoare de semine germinabile sau cu ou de melci, coceni de varz purttori de hernie, plante infestate cu viroze sau
bacterioze sau micoze periculoase (cum snt cele care
produc ofiliri), rdcini de buruieni periculoase .a.
Pentru cantiti mai mici de compost (inclusiv
pentru prepararea pmntului de flori) se va
adopta procedeul de compostare la siloz (figurile
5 i 6). In acest scop vom folosi saci PVC perfo-

Fig. 5. Siloz de tabl

26

Fig. 6. Siloz de lemn

rai, butoaie PVC sau din tabl, sau arcuri din


lemn, cu dou compartimente a cte 1 mc fiecare.
Butoiului i se va tia fundul, iar n perei se vor
practica guri cu diametrul de 1 cm; o zon circular, gurit, n partea de sus i o alta jos.
Butoiul se va aeza pe un grtar de lemn, cu
distana ntre ipci de 1 cm, grtar care, la rndul
lui, se va aeza pe nite crmizi. Se vor folosi
dou butoaie, unul pentru colectarea materialelor de compostat, n cadrul operaiunii numit
precompostare, i un altul pentru compostarea
propriu-zis. arcul de lemn are deja cele dou
compartimente.
Precompostarea se face ntotdeauna la silozuri
i const din colectarea zilnic a dese urilor-menajere, la care se adaug materialele destinate compostrii, din curte, din grdin sau din afara gospodriei. Precompostarea se refer n primul rnd
la materialele verzi sau umede, care se stratific
n siloz cu cca 30% materiale uscate, la care se
adaug n cantiti mici dou ingrediente: puin
pmnt i puin var stins. Materialele grosiere
(tulpini, vreji etc.) se taie n segmente de cca
5 cm lungime.
Compostarea propriu-zis ncepe

n momentul

n care s-au acumulat cel puin 1 mc de materiale.


De regul, se practic dou compostri pe an:
una de primvar (la nceputul lunii mai) i alta
de toamn (la nceputul lunii septembrie). Compostarea de primvar este o compostare de 6
luni, n urma creia obinem pn toamna un
compost semidescompus sau, cnd lucrm corect,
chiar un compost descompus. Compostarea de

27

toamn este o compostare de 12 luni, n urma


creia obinem un compost bine descompus,
de cea mai bun calitate.
Compostarea propriu-zis se realizeaz direct
n silozurile amintite, unde temperatura poate
atinge 80 (compostare fierbinte") sau n grmezi
prismatice (figura 7), unde temperatura n interiorul grmezii atinge, 4060 (compostare cald"). Ambele procese se petrec aerob.

Fig. 7. Prism de compost

Prismele de compostare se instaleaz direct pe


pmnt, pentru a permite accesul rmelor i a
altor vieuitoare din sol. La fundul grmezii
se aeaz un strat de cca 20 cm grosime din materiale grosiere mrunite. Peste acest strat se
aeaz primul strat de material precompostat, de
3050 cm grosime. Peste acesta se mprtie
ingredientele de compostare, dup care, dac
28

este cazul, se ud (figurile 8 i 9). Udarea se face,


de preferat, cu plmdeal de urzic. Ordinea
administrrii ingredientelor este: mai nti baleg uscat de bovine (strat de 0,5 1 cm grosime),
apoi humusul (35 cm grosime) i la urm se
presar amendamentul. Se continu prisma pn
la nlimea de 80120 cm, se acoper cu un
strat subire de paie sau fn, dup care se acoper
cu o folie. Pentru a nu fi luat de vnt, peste
capetele de folie se aaz nite anvelope uzate.

Fig. 8. Adugarea ingredientelor de compostare

Fig. 9. Udarea straturilor la cldirea prismei

n cazul n care dispunem de cantiti mari de


gunoi de grajd, acesta se composteaz separat,
eliminndu-se, dintre ingrediente, balega i amendamentele, pstrndu-se humusul, i plmdeala
de urzic pentru efectuarea udrilor. Se va avea
n vedere c varul n contact cu gunoiul determin pierderea azotului n atmosfer, sub form
de amoniac. De asemenea, compostarea gunoiului
de grajd se face pe platforme betonate, cu captarea
mustului n bazine.

29

La alctuirea prismei de compostare se vor


avea n vedere regulile de aur" ale compostrii:
1. Compostarea nseamn amestecare.
2. Amestecarea nu se face la ntmplare. Amestecul se realizeaz din: ud cu uscat, afinat cu
compact, moale cu tare.
3. Pentru descompunere este nevoie de ap
i aer, n cantiti nici prea mari, nici prea mici.
O grmad bine alctuit intr repede n
clduri" i nu mai este necesar a fi ntoars.
Eventualele erori impun ntoarcerea grmezii
dup cca 3 luni.
O metod simpl de compostare este compostarea de suprafa sau compostarea la rece"
(040), care se poate practica n cazul legumelor
mari consumatoare de hran, inclusiv cartoful,
cnd dispunem de gunoi de grajd proaspt sau
de cantiti mari de frunze (din grdin, din
parcuri i alei, din pdure). Aceste materiale se
ncorporeaz toamna trziu, sub cazma, dar nu
mai adnc de 15 cm (ca i ngrmintele verzi),
urmnd ca n primvar s efectum mobilizarea
adnc cu furca sau cazmaua. Pn primvara
are loc o semidescompunere a materiei organice.
Compostul se folosete n cantitate de 6
12 kg/mp/an, att n stare semidescompus (pentru
plantele mari consumatoare de hran, sau atunci
cnd l utilizm pentru mulcire), ct, mai ales,
n stare descompus, pentru speciile mai puin
consumatoare de hran (fasolea, mazrea, salata,
ceapa, morcovul, ridichile, plantele medicinale
i aromatice, florile, inclusiv cele de la ghivece).
30

Compostul descompus se mprtie pe sol ntr-un


strat de 1 3 cm grosime i se ncorporeaz cu
sapa, de regul cu ocazia primelor praile.
NGRMINTE NATURALE DE ORIGINE
ANIMAL

Gunoi proaspt
- amestec
- cabaline
- bovine
- porcine
- ovine
- psri
Gunoi semifermentat
( 3 - 4 luni)
- amestec
Gunoi fermentat
(6-12 luni)
- amestec
Gunoi humificat
(mrani)
- amestec
Gunoi uscat
- amestec De California"
- psri (guano De Peru")

Calciu
(Ca)

(K)

Potasiu

Fosfor
(P)

(N)

Azot

Specia de animale

Substana
organic

8. Gunoiul de grajd
Este bine cunoscut n ara noastr. Dm n
continuare unele date privind compoziia chimic:

27
30
25
25
31
24

0,50
0,58
0,45
0,45
0,83
1,31

0,25
0,36
0,23
0,19
0,35
1,39

0,60
0,40
0,50
0,40
0,67
1,00

0,35
0,21
0,50
0,18
0,33
1,59

17

0,55

0,25

0,70

0,70

0,58

0,90

0,88

14

0,98

30

1,29

1,04

2,55

2,49

45
50

1,60
6,00

1,50
12,00

4,20 4,10
2,00 12,00

31

Toate speciile de animale furnizeaz un gunoi


valoros, inclusiv porcii. Cel mai valoros gunoi
este cel de psri, urmat de cel de ovine i caprine.
Cel mai eficient mod de utilizare a gunoiului de psri este introducerea lui n compost sau folosirea
lui ca ngrmnt suplimentar, sub form lichid. De menionat c, cu ct un gunoi este mai
descompus sau mai uscat, reacia lui trece de la
neutru la slab alcalin, putnd fi utilizat, ca i
compostul, n Calitate de ngrmnt fiziologic
alcalin (de exemplu, mrania are un pH ntre 7
i 8). Regula este valabil i n sens invers: cu
ct un gunoi este mai proaspt, mai bogat n
must, cu att el este mai acid.
Se tie c gunoiul de grajd se folosete n cantiti de 20 t/ha (mrani; de regul, pe rigol
sau la cuib), 40 t/ha (gunoiul fermentat) i
6080 t/ha (gunoiul semifermentat), ngrarea
cu gunoi de grajd efectundu-se o dat la doi ani.
9. Fin de snge
Substana organic 6070; N 12,0; P 1,5;
K 0,8; Ca 1,0%. Atunci cnd se dispune de acest
ngrmnt deosebit de valoros, se folosete ca
ingredient pentru compost sau ca ngrmnt
suplimentar, sub form lichid, fiind solubil n
ap.
10. Fin de oase
Substana organic 30; N 4 - 5 ; P 18-22;
K 0,2; Ca 27%. Este un fosfat tricalcic, insolubil,
utilizabil ca ngrmnt de baz pe soluri acide.

32

11. Fin de coarne i copite


Substana organic 6575;. N 10-12%. Ca
i fina de snge, este un ngrmnt cu azot,
dar, fa de primul, azotul se gsete ntr-o form
mai greu asimilabil.

Calciu
(Ca)

1,50
1,10
1,70
0,62

Potasiu
(K)

10
8
12
3

Fosfor
(P)

Cabaline
Bovine
Ovine
Porcine

Azot
(N)

Specia de animale

Substana
organic

12. Urina de animale


Are urmtoarea compoziie chimic:

0,15

1,60
1,30
2,10
0,75

0,02
0,03
0,18
0,04

nainte de administrare se dilueaz cu ap


1:2. Se stropete solul de sub plante, avndu-se
grij s nu se ude plantele. Deoarece mirosul de
urin atrage mutele duntoare verzei, cepei,
morcovului etc, ngrarea se va efectua, mai
bine nainte de semnat, n cantitate de 10 l/mp.
13. Mustul de gunoi de grajd
Se folosete ca i urina, fr a se mai dilua cu
ap.
14. Plmdeli din dejecii de animale
Se prepar din baleg uscat de bovine (reeta
i modul de folosire se prezint la capitolul privind
preparatele fitofarmaceutice naturale), din gunoi
3 Protecia plantelor de grdin

33

curat de psri sau, in lipsa acestuia, din gunoi


curat de ovine, caprine sau iepuri.
Plmdelile se pot prepara n dou feluri:
1. Se colecteaz dejeciile animalelor amintite,
n vase de tabl sau plastic. Se toarn peste ele
ap, n raport de 10 1 ap peste 1 kg dejecii de
psri, respectiv 51 ap pentru alte dejecii.
Se amestec bine. Dup 14 zile de fermentare,
timp n care plmdeala se agit zilnic, ngrmntul este gata pentru administrare;
2. Se introduc dejeciile ntr-un sac de iut,
iar sacul se introduce ntr-un butoi cu ap, agndu-se de o scndur fixat pe gura butoiului.
Butoiul se acoper cu o folie. Dup 14 zile plmdeala este gata. Se administreaz cu stropitoarea, de la care s-a ndeprtat sita, stropindu-se
solul de sub plante.
NGRMINTE NATURALE, MINERALE
15. Cenua de lemn
Este un ngrmnt i amendament natural
valoros, cu compoziia: P 26; K 612; Ca
3045%. Cenua de lemn se strnge cu grij
n cazane de tabl, care se depoziteaz n locuri
ferite de umezeal. Ca amendament se administreaz prin mprtiere. Ca ngrmnt se utilizeaz prin intermediul compostului (35 kg/mc
de compost). Potasiul din cenua de lemn este
uor asimilabil de ctre plante.
16. Praful de lignit
Se poate folosi la plantele consumatoare de bor:
tomate, elin, spanac, varz, tot prin intermediul
compostului.

34

17. Calcarul de alge (sub form de fin)


Conine 32% calciu (soluii n ap), 23%
magneziu i numeroase microelemente. n Italia
de Nord se folosete, dizolvat n ap, ca ngrmnt foliar pentru pomii fructiferi. In alte ri
se utilizeaz sub form de pulbere de prfuit,
pe sol sau direct pe frunze. In acest ultim caz s-a
constatat, n afara efectului de ngrare, foliar,
i o aciune de prevenire i reducere a atacului
ciupercii Phytophtora infestans, ; care produce
mana la tomate i cartof, precum si o aciune de
ndeprtare -sau prevenire a atacului de pduchi
de frunz sau omizi. Efectele fitofarmaceutice se
explic prin schimbarea pH-ului de la suprafaa
frunzelor, pe de o parte, iar, pe de alt parte,
prin absorbia apei din esuturile duntorilor cu
tegumentul moale. Este cel mai bun ingredient
pentru compost. Fina din calcar de alge (care
se obine din corali de alge roii) nu este acelai
produs cu fina de alge (care se obine din alge
brune, vii).
18. Fina de fosforii
P 26,6; magneziu 1,1; calciu 48%. Se obine
din zcmintele naturale existente n Africa de
Nord. Insolubil n ap. Se folosete ca ngrmnt de baz. Prin tratare cu acizi se obine superfosfatul, care este solubil.
19. Fina lui Thomas
P 1620; magneziu 14; calciu 4550%.
Se folosete ca i fina de fosforii (ngrmnt
3*

35

insolubil, care se descompune treptat sub aciunea


acizilor huminici i a microorganismelor din sol).
NOTA: la noi n ar se cunoate fosfatul natural de
Cioclovina, rezultat prin descompunerea cadavrelor i a
excrementelor de psri i animale din petera cu aceiai
nume. Conine 925% fosfor. Aciune de ngrare lent.

20. Kalimagnezia
Este un minereu care se extrage din mine speciale. Conine 26% potasiu i 5% magneziu.
Kalimagnezia lipsit de sodiu (purificare n fabric) se numete patentkali. ngrmnt uor
solubil i, deci, uor asimilabil, utilizarea lui
fcndu-se cu atenie. Cenua de lemn este un
nlocuitor (e drept, mai puin valoros) al kalimagneziei, care, spre deosebire de aceasta din urm,
nu acidifiaz solul.
21. Fina de dolomit
K 0,8; magneziu 6,4 i calciu 22%. Amendament i ngrmnt valoros, care se extrage i
n ara noastr, din cariere. Din pcate, este puin
folosit la noi n agricultur. Se utilizeaz ca i
calcarul de alge, putndu-l nlocui.
22. Fina de bazalt
Provine din mcinarea bazaltului, o roc
provenit, la rndul ei, din lava vulcanilor, n
prezent stini. De aici i denumirea de fin de
lav. Prin caracteristicile ei fizico-chimice, deosebit de valoroase, fina de bazalt se utilizeaz
astzi pe scar larg n grdinritul biologic
din rile dezvoltate economic, n calitate de ngrmnt, ingredient pentru compost, deodorant

36

pentru zemurile din plante, preparat fitofarma


ceutic, singur sau n amestec cu alte preparate etc.
Compoziia chimic a finii de bazalt se aseamn cu cea a mlului de Nil. Pentru exemplificare dm n continuare compoziia chimic a
dou proveniene germane de bazalt, comparativ
cu mlul de Nil. Desigur, la mlul de Nil se mai
Compoziia
chimic (%)
Siliciu (SiO2)
Aluminiu (Al2O3)
Calciu (CaO)
Magneziu (MgO)
Fier (Fe2O3)
Potasiu (K2O)
Sodiu (Na 2 0)
Mangan (MnO2)
Fosfor (P 2 O 5 )
Titan (TiO2)

Bazalt
de Luzian

Bazalt de
Eifelgold

Ml de
Nil

48,3
19,2
8,1
8,3
8,1
1,7
2,6
0,1

35-45
11-14
11-17
6-16
10-12
4
4

48,50
19,35
3,31
10,47
2,95
0,92
0,81
0,23

0,5-1,5
2-4

2,46

adaug fracia organic, bogat n azot. n plus,


fina de bazalt mai conine cupru, zinc, nichel,
seleniu, bor, crom, vanadiu, sulf etc. n cantiti
cuprinse ntre 10 i 100 mg/kg.
ara noastr posed zcminte de bazalt, dar
pn n prezent aceast roc nu a fost destinat
uzului agricol.
23. Tuful vulcanic
Se folosete n stare mcinat, ca i dolomita.
Este mai valoros dect dolomita, ntruct are o
compoziie mai complex (potasiu, fier i multe
microelemente). Romnia posed zcminte bogate de tuf vulcanic, nc puin exploatate.

37

Modul de folosire a ngrmintelor naturale


n grdina biologic

lugrmntul

Modul de folosire

Cantiti
3

Compostul
proaspt Toamna, se ntinde ntr-un
(cu deosebire strat de 5 7 cm grosime i
din frunze
se ncorporeaz superficial
czute)
semidescompus

Primvara, pentru mulcire,


ntr-un
strat de 5 10 cm

Toamna, se ncorporeaz la
10 15 cm
adncime
9 - 1 2 kg/mp
descom- Primvara, se ncorporeaz
pus
cu sapa
6 8 kg/mp
Ingredient de compostare
15
20 kg/mc
Turba
neagr
Fina de
alge

Plmdeal
de urzic

Gunoiul de
grajd
proaspt

38

Ca i compostul semidescompus
n

perioada creterii intensive:


prfuirea solului
stropirea plantelor,
conc. 1 2%
Ingredient de compostare
In perioada creterii intensive
stropirea solului (1:10)
stropirea plantelor (1:20)
Ingredient de compostare
(1:10)

Toamna, se ncorporeaz
la 1015 cm
adncime
Adaos la compost (cca 30 %)

Un pumn/mp
0,5 l/mp
1 2 kg/mc
cca 1 l/mp
cca 0,5l/mp
3 - 5 l/mc

cca 10 kg/

seini Toamna, se ncorporeaz


descompus la 10 15 cm adncime 6 8 kg/mp
Adaos la compost (cca 20 %)

des Primvara, se ncorporeaz


compus
cu sapa
4 kg/mp
Adaos la compost (cca 10%)

mrania
Primvara, se ncorporeaz
cu sapa
2 kg/mp
Fina de
snge

n
perioada creterii intensive:
prfuirea solului
Un pumn/mp

Fin de
oase
Fin de
coarne
copite
Urina de
animale i
mustul de
gunoi

stropirea plantelor, conc.


1-2%
Ingredient de compostare

0,5 l/mp
12 kg/mc

Toamna, se ncorporeaz
superficial
Ingredient de compostare

Un pumn/mp
5 8 kg/mc

Primvara, se ncorporeaz
cu
sapa
Un
pumn
/mp
Ingredient de compostare
4 6 kg/mc
Primvara, nainte de
semnat
Adaos la compost

cca 10 l/mp
5 10 l/mc

Plmdeli n perioada creterii intensive:


din dejecii stropirea solului 1 2 l/mp
de animale
Adaos la compost
5 10 l/mc
Cenua de
lemn

n perioada creterii intensive:


prfuirea solului
Ingredient de compostare

Calcar de
alge

50
100 g/mp
35 kg/mc

In perioada creterii intensive:


prfuirea solului
. 20 30 g/mp
prfuirea plantelor
cca 5 g/mp

39

Calcar de
stropirea plantelor,
alge
conc.
3,5%
Ingredient de compostare

cca 0,5 l/mp


46 kg/mc

Fin de
fosforii

Ca i fina de oase

Fina lui
Thomas

Toamna, se ncorporeaz
200
superficial
300 g/mp
Ingredient de compostare 4 6 kg/mc

Kalimagnezia

perioada creterii intensive:


prfuirea solului
50
100 g/mp
stropirea plantelor,
conc.
0,1
%
cca
0,5
l/mp

Fina de Toamna, se ncorporeaz 100


dolomit (sau
superficial
200 g/mp
fina de tuf Ingrediente de compostare 4 6 kg/mc
vulcanic sau

fina de
bazalt)

Sporirea activitii biologice a solului


Se realizeaz concomitent cu:
corectarea reaciei solului;
mbuntirea structurii i texturii;
sporirea coninutului n humus;
ngrarea cu ngrminte naturale;
lucrarea protectiv i mulcirea solului;
stropirea solului cu preparate naturale bioactive, n primul rnd cu plmdeal de urzic.
40

Sporirea activitii biologice a solului sau,


cu alte cuvinte, refacerea strii de sntate a
acestuia este posibil numai prin reducerea continu a chimicalelor poluante i nlocuire
lor cu produse i preparate neduntoare solului.

Lucrarea protectiv i mulcirea solului


Lucrarea protectiv a solului vizeaz protejarea structurii acestuia, dar, mai ales, protejarea
microorganismelor care i dau via. Acest deziderat se realizeaz prin evitarea sau reducerea
la minimum a interveniilor brutale asupra solului, cum snt: lucrurile adnci cu inversarea
straturilor, discuitul, frezatul, tasarea solului cu
tractoare i maini grele e t c
Cu toii tim c solul din pdure, care nu se
ar i nu se czmlete", are un grad ridicat de
fertilitate. Prin ntoarcerea straturilor, vieuitoarele aerobe (iubitoare de aer) ajung n condiii
anaerobe (fr aer sau cu aer puin), iar, pe de
alt parte, humusul de suprafa, numai parial
mineralizat, ajunge n locul humusului de adneime, total mineralizat, care este cel mai accesibil pentru a fi absorbit de rdcini. Aceasta nu
nseamn c, pur i simplu, se renun la cazma.
n cazul solurilor grele sau tasate vom continua
s practicm czmlitul clasic. Cel puin pn
n momentul n care vom reui s ameliorm aceste
soluri, de-a dreptul chinuitoare.

41

n cazul solurilor mai uoare sau ameliorate


vom schimba puin modul de folosire a cazmalei,
n sensul c vom lucra pmntul n form de ah,
adic vom transloca brazdele tiate cu cazmaua
n spre nainte, pe o distan de 2030 cm, fr
s le ntoarcem (figura 10). Cu un scormonitor

Fig. 10: Lucrarea solului cu


cazmaua n grdina biologic
sau cu dinii unei spligi vom afna fundul brazdei, dup care vom transloca un nou ir de brazde.
Dac dorim s ncorporm concomitent gunoi
de grajd sau compost (proaspt sau semidescompus), acesta se introduce, ntre dou iruri de
brazde (i nu sub brazde). Se admite, eventual,
o ntoarcere de strat, dar nu mai gros de 15 cm,
n cazul ncorporrii ngrmintelor verzi sau a
ngrmintelor organice, toamna.
Pentru lucrarea protectiv a solului se folosesc unele unelte cunoscute la noi n ar (cazmaua,
spliga, grebla) i altele mai puin cunoscute:
furca de afinat adnc, sapa pentru scormonit,
42

Fig. 11. Unelte, pentru prelucrat solul, folosite n


grdina biologic

gheara de afinat adnc, sapa de mpins i tras,


furca dubl de afinat adnc (figura 11). Furca
simpl de afinat adnc este o furc puternic, cu
4 dini, lai i nu rotunzi, aproape drepi, de 28 cm
lungime fiecare. Furca dubl are 5 dini, din care
primul, al treilea i al cincilea au 28 cm lungime,
iar al doilea i al patrulea au 23 cm. Coada furcii
duble este metalic, cu minere de lemn. Gheara
de afinat adnc este, de asemenea, o unealt
puternic, de forma unui cultivator cu un singur
cuit, tip lab de gsc, dispus la captul unui
suport metalic, arcuit ca o secer. Unghiul de
arcuire este astfel ales nct permite o acionare
uoar, inclusiv la adncimi mai mari, precum i
pstrarea constant a adncimii de lucru pe care
ne-am propus-o.
Furca de afinat adnc se nfige la intervale
de 1020 cm, pe toat lungimea dinilor, acionndu-se de vrful cozii nainte i napoi, de mai
multe ori. n urma furcii se acioneaz cu gheara
(figura 12). De menionat c gheara de afinat se
poate folosi i la ntreinerea culturilor. Pentru
pregtirea terenului biogrdinarul mai folosete,
43

Fig. 12. Lucrarea solului cu furca i gheara de afinat


adnc

la nevoie, o sap de scormonit, care este o furc


cu dinii rotunzi i ndoii, iar pentru ntreinerea
culturilor are la dispoziie o gam foarte larg
de unelte uoare, ergonomice, adecvate fiecrei
lucrri i fiecrui tip de sol, cum snt sapele (de
lovit, de tras, de mpins), spligile, greblele,
de fier i de lemn, cultivatoare de mn, cu i
fr roat etc.
Mulcirea solului este o lucrare protectiv, care
are la baz tot nelepciunea naturii. n pdure
natura menine la suprafaa solului o plapum
vegetal permanent, numit litier. Mulciul
este litiera grdinii. El a mai fost denumit i
alifia pmntului".

44

Mulcirea nu se practic n grdinile umede i


umbroase, n grdinile n care avem probleme cu
melcii fr cochilie, cu oarecii sau cu obolanul
scormonitor. Materialele pentru mulcire trebuie
s fie, pe de-o parte ieftine i disponibile n cantiti suficiente, iar, pe de alt parte, ca aspect,
s fie uoare, uscate sau semiumede: paie, pleav,
fn stricat, frunze, rumegu, tala, coaj de copaci,
turb, litier de pdure (cu aprobarea organelor
silvice), compost sau gunoi semifermentat etc.
Mulcirea nu este o operaie care vizeaz i
nlocuiete ngrarea culturilor, dar ea poate
avea i un efect secundar de ngrare, n special
cu azot. Mulcirea echivaleaz cu o precompostare, de aceea materialele, care se strng dup efectuarea mulcirii, se pstreaz pentru anul viitor
sau se trec direct la compostare.
Cteva reguli pentru efectuarea mulcirii:
Mulcirea se ncepe primvara, dup rsrirea culturilor, i se continu pe tot parcursul
verii. Stratul de muici va avea grosimea de 510
cm, permind schimbul de gaze dintre sol i
atmosfer.
nainte de mulcire solul se prete i, dac,
e cazul, se ud.
Toate materialele cu structur grosier (vreji,
trestie, buruieni) se mrunesc, prin tiere pe
un butuc.
Materialele pentru mulcire nu trebuie s
conin semine germinabile, ou de melci, sau
s fie infestate cu boli i duntori periculoi.
Pe msur ce mulciul se descompune, stratul
se mprospteaz (de mai multe ori pe var).

43

Materialele organice uscate (paie, rumegu,


coceni tocai .a.) se stropesc de mai multe ori
cu plmdeal de urzic, extract de humus sau
plmdeli din dejecii de animale, pentru a asigura hrana bacteriilor nitrificatoare, care le
descompun.
Pentru a nu fi luate de vnt, materialele
uoare se acoper cu materiale mai grele.
Pomii fructiferi se pot mulci prin nelenirea artificial a spaiului de ,sub protecia coroanei (aiba" trunchiului), avndu-se grij ca
iarba s se coseasc des, pentru a nu concura
pomii n ap i hran.
Cpunii se pot muici cu folie neagr. Rabatele cu flori se vor muici cu materiale estetice
(rumegu, turb), pentru a nu tirbi din frumuseea florilor. ntre arborii i arbutii ornamentali
se pot cultiva plante acoperitoare de sol, cu port
trtor, cum snt: iedera, saschiul, vinaria, lcrmioare, pochivnic (Asarum europaeum) .a.
(mulciul viu").

Cultivarea celor mai rezistente soiuri


Este unul din cele mai importante mijloace de-a
menine sntatea plantelor agricole i, n acelai
timp, de-a obine producii mari. Soiurile cele
mai noi trebuie s manifeste n mod obligatoriu
rezisten sporit la boli i duntori. n ara
noastr soiurile cele mai noi i cele mai valoroase
snt cuprinse n Lista oficial a soiurilor de plante

46

agricole, list elaborat anual de ctre Comisia de


Stat pentru ncercarea i Omologarea Soiurilor,
cu sediul in Bucureti, b-dul Mrti, nr. 61,
sector 1, cod 71322. Este n interesul major al
grdinarilor s consulte periodic aceast list,
pe care o pot gsi, n afar de instituia mai sus
amintit, n cadrul direciilor agricole, la staiunile de cercetri agricole i Casele agronomului,
Un extras din Lista oficial pe anul 1992 se d
n Anexa I. La alegerea soiurilor vom ine cont
de recomandrile celei mai apropiate staiuni
de cercetri, de experiena unitilor agricole
i a cultivatorilor din zon.

Planta potrivit la locul potrivit


Se refer la amplasarea speciilor i soiurilor n
cuprinsul grdinii n funcie de cerinele lor fa
de lumin, fa de textura solului, pant i
expoziia acesteia, expunerea la cureni reci,
adncimea apei freatice i, nu n ultimul rnd,
n funcie de anumite considerente estetice,
precum i de necesitatea folosirii la maximum a
fiecrui petic de pmnt. Lucrurile fiind, n general, cunoscute, nu dorim s insistm. Greeala
cea mai frecvent, care se face, este aceea c se
nghesuie culturile, din dorina de-a avea de toate
i de-a obine mult. De cele mai multe ori efectul
este contrariul. Parafraznd o zical romneasc
neleapt, s nu uitm c lumina umple carul".1
Fie-ne permis ca n acest loc, care nseamn,
de fapt, proiectarea sau rostuirea unei grdini

47

s amintim i despre un alt rol al grdinii de lng


cas, rol pe Care adeseori l uitam, cu sau fr
V6ia noastr: acela de oaz de linite i bucurie
prin frumos.
Viaa tot mai stresant ne face ca de multe ori
s ne ntoarcem acas traumatizai. n grdina
noastr putem face abstracie de lumea exterioar, nervii ni se linitesc, mintea ni se limpezete, redevenim noi nine. Venind n contact
direct cu aceast felie de natur, care este grdina, i care este numai a noastr, devenim contieni de locul pe care l ocupm ntre vieuitoarele pmntului i, n acest fel, devenim mai
drepi, mai buni, mai puin egoiti. n grdin
redevenim tineri. ntr-o grdin frumoas (nu
numai util) copiii pot s se joace i s viseze n
voie, iar vrstnicii i gsesc linitea i relaxarea
binecuvntat. n proiectarea sau n stabilirea
modului de folosin a unei grdini s nu uitm
aceste lucruri.

Rotaia culturilor (asolamentul)


Pentru a reduce atacul de boli i duntori,
precum i pentru prevenirea instalrii oboselii
solului, se practic rotaia culturilor, att n cazul
plantelor anuale, ct i n cazul plantelor bienale
sau perene, inclusiv pomii fructiferi. n grdina
biologic rotaia culturilor crete n importan.
nainte de toate ne vom pregti un caiet, pe
care l vom denumi simplu: Caietul grdinii",
i care va cuprinde, ntre altele:

48

Schia grdinii, mprit n parcele: parcele cu plante anuale, parcela cu plante bienale,
parcelele cu plante perene (pomi fructiferi, arbuti fructiferi, cpuni, vi de vie, plante lemnoase ornamentale).
Schia rotaiei culturilor n anul
Data plantrilor sau a semnatului.
Ce lucrri ale solului am efectuat, cnd i
cum le-am executat.
Ce ngrminte am folosit, cnd i cum le-am
utilizat.
La fel pentru preparatele fitofarmaceutice.
Observaii privind efectul lucrrilor executate, recolte obinute, nvminte pentru viitor
etc.

n cazul pomilor fructiferi vom avea n vedere


s nu cultivm mr dup mr sau prun dup
prun. Dup seminoase, dac dorim s cultivm
terenul respectiv tot cu pomi fructiferi, vom planta
specii smburoase i invers.
n cazul legumelor anuale cel mai simplu i
mai bun asolament este acela care ia n consideraie preteniile legumelor fa de ngrminte'
i gradul de nrudire botanic (solano-fructoase,
vrzoase, bostnoase, pstioase, bulboase, rdcinoase). Din aceste puncte de vedere, este mult
folosit asolamentul lui Howard, de 3 ani, n care:
zona A, va fi destinat legumelor mari consumatoare de ngrminte (vrzoase, bostnoase, cartofi, tomate, ardei, vinete, praz, elin).
Aceste legume se pot ngra: toamna, cu gunoi
ori compost n stare proaspt sau, i mai bine,
n stare semidescompus, sau primvara, cu aceleasi ngrminte, dar n stare descompus,.
4 Protecia plantelor de grdin

49

zona B, va fi destinat legumelor cu cerine


mijlocii (spanac, morcovi, usturoi; ceap, ridichi,
sfecl roie, salat). Se ngra cu gunoi sau
compost descompus, administrat, de regul, primvara.
zona C, va fi destinat legumelor cu cerine
mici, cum snt: fasolea, mazrea, plantele aromatice sau, n completare, legume [din zona B,
fertilizarea fcndu-se ca i n cazul zonei B.

Alelopatia. Vecini buni i vecini ri


Influena reciproc dintre dou plante vecine,
fie acestea ierboase sau lemnoase, se numete
alelopatie. Fenomenul a fost sesizat cu mai bine
de 50 de ani n urm, astzi cunoscndu-se faptul
c la baza lui stau substane chimice, secretate
de rdcini i, respectiv, de frunze, acestea din
urm avnd i un miros specific. Cele mai multe
plante se mpac i se ajut reciproc (vecini buni).
Snt, ns, i plante care se resping, nereuind
s convieuiasc mpreun (vecini ri). Aceste
din urm situaii trebuie, mai- ales, cunoscute,
pentru a fi evitate.
In figura 13 se red schematic aura biologic
la 2 vecini buni (a) i la 2 vecini ri (b). n Anexa
II s-a ntocmit, n baza celor mai noi cercetri
pe plan mondial, un tabel sinoptic cu modul de
comportare a plantelor de grdin, n calitate de
vecini.
50

Fig. 13. a Aura biologic n cazul a Fig. 13. b Aura


2 vecini buni
biologic n cazul a 2 vecini
ri

Din examinarea tabelului se constat, ntre


altele:
Cele mai numeroase cazuri de vecinti
favorabile se ntlnesc la cultivarea n amestec
a salatei cpn, ridichilor, morcovilor, napilor,
salatei pentru foi, spanacului, mrarului i cpunilor.
Cele mai frecvente cazuri de vecintate nefavorabil se ntlnesc la fasole (oloag i urc
toare), mazre, cartof (cte 5 cazuri), praz, usturoi (cte 4 cazuri), varz, ceap, fenicul, sfecl
roie i tomate (cte 3).
.
Menionm 12 cazuri de vecini ri, care apar
mai frecvent n grdinile noastre, i pe care este
bine s le memorm:
fasolea cu mazrea;
fasolea cu ceapa;
fasolea cu usturoiul;
cartofii cu tomatele;
cartofii cu varza;
cartofii cu elina;

51

varza cu ceapa;
varza cu usturoiul;
castraveii cu ridichile;
salata cu ptrunjelul;
zmeurul cu murul;
tomatele, cartofii i fasolea cu nucul.
O vecintate favorabil se manifest printr-o
protecie reciproc mpotriva bolilor i duntorilor
(cele mai importante cazuri se vor meniona la
mijloacele biologice de combatere), printr-o favorizare reciproc a creterii i rodirii i printr-o
sporire a calitii prilor comestibile, adic a
recoltei. Unele plante se mai ajut i indirect, cum
este cazul ppdiei i a trifoiului, care atrag
insectele folositoare pomilor fructiferi. Cunoaterea
vecinilor buni i a celor ri este de mare importan pentru practicarea culturilor asociate.

Practicarea culturilor asociate


Este o metod important de prevenire, sau
reducere a atacului de boli i duntori, care,
n plus, favorizeaz intensificarea activitii biologice a solului i mpuineaz buruienile. Culturile n amestec sau culturile asociate snt tot un
model preluat din natur, unde monocultura, nu
este cunoscut. Se va pune ntrebarea fireasc:
cum se mpac asocierea culturilor cu rotaia
acestora? Rspunsul este urmtorul: ntr-o cultur asociat exist o plant de baz i mai multe
specii de completare; rotaia culturilor se refer
la specia de baz.

52

Considerm util s dm dou exemple de asociere a unor plante de grdin, aplicate n Germania;
EXEMPLUL 1
Banda 1

Banda 2
Banda 3

Banda 4

Banda 5

Salat cpn sau pentru foi,


conopid timpurie, creson (Lepidium sativum), ridichi de lun.
Semnatul se face n benzi de
23 rnduri, n care specia de baz
(una dintre ele) este preponderent.
Dup recoltare urmeaz o cultur
succesiv, tot n asociere: praz,
morcov sau conopid trzie
Morcovi timpurii i ceap din arpagic
(se apr reciproc mpotriva mutei).
Fasole oloag, sfecl roie, cimbru,
n ordinea: cimbru fasole
sfecl fasole cimbru. Cimbru
apr fasolea mpotriva pduchilor
negri.
Tomate, elin, varz. Tomatele
apr varza de albili. n locul
verzei se poate cultiva oricare alt
specie vrzoas.
Castravei, mrar, mazre. Mrarului i place s fie cultivat ntre castravei. Mazrea protejeaz castraveii de vnt i cureni reci. Vrejii de
castravei menin timiditatea din
sol.
53

Banda 6

Cpuni, ceap din arpagic, usturoi.


Usturoiul se seamn ntre rndurile de cpun, iar ceapa se planteaz ntre dou tufe de cpun,
pe rndul acestora. Bulboasele protejeaz cpunul mpotriva melcilor,
furnicilor, oarecilor i putregaiului
(mucegaiului) fructelor.

EXEMPLUL 2
Asocierea I
Banda 1

Tomate (din mal pn n octombrie).


n perioada martie-aprilie: culturi
anticipate (salat, ridichi, creson).
Toamna, vrejii de tomate se composteaz prin mrunire i ncorporare
superficial (compostare la rece").
Banda 2 Salat, intercalat cu ridichi. Salata
protejeaz ridichile mpotriva puricilor de pmnt. Dup recoltarea
culturilor timpurii, urmeaz conopid,, care, prin vecintatea tomatelor, este ferit de albili.
Banda 3 Bob, semnat primvara timpuriu
sau din toamn. Dup bob urmeaz
praz de iarn (iunie, prin rsad).
Banda 4 Conopid din rsad (timpurie). Urmeaz andive (cicoare de var pentru
frunze) specie care apr elina din
imediata vecintate (asocierea II,
banda 1) de rugin.

54

Asocierea II
Banda 1
Banda 2
Banda 3
Banda 4

elin, eventual dup salat sau


creson.
Gulioare. Urmeaz mazre, soiuri
timpurii.
Praz de var. Urmeaz spanac.
Ca la banda 2.

Asocierea III
Banda 1
Banda 2

elin.
Mazre timpurie, urmat de fenicul
pentru peiol sau varz de China.
Banda 3 Ca la banda 1 (elin).
Banda 4 Varza crea. Este protejat mpotriva albiliei prin vecintatea
elinei. Urmeaz salat de cmp,
care este o plant pitic, pentru foi,
prezent n flora spontan indigen
(Valerianella locusta, popular fetic"), dar necultivat la noi.
Asocierea IV
Banda 1

Banda 2

Fasole oloag, semnat cu 8 zile


nainte de Sfinii de Ghea (n
Germania, pe 15 mai). Se intercaleaz cu cimbru, mpotriva pduchilor negri.
Dovlecei, care se seamn cnd,.
fasolea din vecintate a ajuns la
dou frunze adevrate (mai devreme,
pot nbui fasolea).

55

Banda 3.

Banda 4

Din nou fasole oloag. Vrejii de


fasole se mrunesc i se ncorporeaz pe loc (compostare de suprafa). Dup recoltarea fasolei dovleceii se pot extinde n mod liber.
Porumb zaharat.

Asocierea V
Banda 1
Banda 2
Banda 3
Banda 4

Varz roie, urmat de salat de


cmp.
Salat -|- ridichi, urmate de varz
de frunze, intercalat cu elin,
mpotriva albiliei.
Fasole oloag, urmat de spanac.
Salat + ridichi urmate de varz
de frunze. -

Observaii:
n loc de dovlecei se pot cultiva castravei
sau pepeni (porumbul zaharat i apr de cureni).
Varza cpn se poate nlocui cu varza de
Bruxelles, i invers.
Andivele se pot nlocui cu cicoare de grdin
pentru rdcini.
Salata i gulioarele se seamn ealonat.
Plantele de salat, care se rresc, se transplant
teaz, ca un rsad.
Ceapa protejeaz salata mpotriva micozelor.
Un exemplu ilustrat de culturi asociate se red
n figura 14.

56

Fig. 14. Un exemplu ilustrat, de culturi asociate.


De la stng la dreapta: praz, cpuni, ceap, morcovi,
ceap conopid, elin, conopid, tomate

Semnatul sau plantatul la epoca optim


Importana acestei reguli este cunoscut. Orice
ntrziere, nu numai c reduce cantitatea, i calitatea recoltei, dar expune cultura la un atac
sporit de boli i duntori.

Combaterea buruienilor
n grdina biologic buruienile, numite plante
nsoitoare", snt de 3 feluri;
buruieni periculoase;
buruieni stnjenitoare i
buruieni avantajoase.

57

Buruienile periculoase snt, buruienile perene


care se combat greu prin operaiunea de prit,
cum snt: pirul, plmida, volbura, menta slbatic sau izm, troscotul, mcriul (Rumex
crispus) .a. O buruian periculoas, care se
rspindete tot mai mult n grdinile din zona
de dealuri i premontan este piciorul caprei
Aegopodium podagria (figura 15). De asemenea,

Fig. 15. Piciorul


caprei

hreanul, scpat din perimetrul de cultur care i s-a


destinat, devine o buruian periculoas (de aceea,
n multe grdini europene hreanul se cultiva n
hrdaie P.V.C. ngropate n pmnt). Tot buruieni
periculoase snt i speciile care constituie plantegazd pentru boli i duntori, ca de exemplu
splcioasa (Senecio mlgaris ), ptlagina etc.

58

Buruienile periculoase se combat prin desfundarea solului la dou adncimi de cazma (fr
inversarea straturilor) i eliminarea, cu mna, a
rizomilor. n grdinile mari i cu un grad ridicat de
mpirare se poate aplica, o singur dat, urmtoarea
metod de eradicare chimic a buruienilor pe-

riculoase. Primvara, se seamn sau se planteaz o cultur anual, care prsete terenul
pn la 20 august. n ultima decad a lunii august
se sap toat parcela, cu cazmaua, la 15 cm adncime, mrunindu-se, din urm, pmntul cu
grebla de fier. n jurul datei de 1 septembrie se
stropete solul cu o soluie n concentraie de
7% (7 kg la 100 1) erbicidului NaTA. Acest
erbicid este eficace mpotriva pirului, a buruienilor
monocotiledonate, n general. Este accesibil ca
pre, are o toxicitate moderat i este folosit
frecvent n ara noastr. Se administreaz cu
pompa de spate, asigurndu-se 10 1 soluie pentru
100 mp. Dup stropirea solului, n caz de secet
(solul este uscat), se aplic o udare, cu furtunul
prevzut cu sit, avndu-se grij s nu clcm
terenul erbicidat. Dup 23 sptmni se observ nglbenirea pirului care rsare, urmat de
uscarea acestuia. Erbicidul este solubil n ap,
astfel nct el ptrunde n straturile mai adinei
de sol, distrugnd toi rizomii de pir pe o adncime
de pn la 20 30 cm. Pn n primvar erbicidul
este complet splat de ploi i de zpada care se
topete, aa nct se poate semna orice cultur.
Buruienile dicotiledonate (cu frunza lat) nu
snt combtute de- erbicidul NaTA. Dac avem
multe asemenea buruieni, n special din grupa
59

buruienilor periculoase, putem folosi im al doilea


erbicid, destinat numai acestor buruieni. Este
vorba de erbicidul romnesc Icedin sau, n lipsa
acestuia, o variant mai ieftin (dar i mai
puin eficace) numit Sare DMA". Este erbicidul care se folosete pe scar larg la erbicidarea
de primvar a cerealelor (cu mirosul lui ptrunztor de pete stricat). Ne vom procura 1 1 din
"acest erbicid, pe care l vom introduce ntr-un
bidon PVC, din cele n care se vinde uleiul de
main sau apa distilat. Din cauza mirosului,
vom pstra acest bidon ntr-o mic groap din
grdin, protejat peste iarn, ca s nu nghee
erbicidul.
Erbicidul Icedin l putem folosi toat vara,
n faza n care buruienile au nlimea de cca
20 cm. Ne vom folosi de o pomp mic de mn,
cum snt pulverizatoarele PVC n care se livreaz
soluie pentru splatul geamurilor, cu capacitatea
de 1 l. Introducem n pompa de mn 10 ml
de erbicid i ap pn la 1 l. Pe timp frumos i
clduros stropim buruienile (pe cele periculoase;
pentru restul vom folosi sapa), innd pompa
ct mai aproape de buruiana tratat, n aa fel
nct s nu se formeze aerosoli, care s ajung
pe plantele de cultur. n acest scop ne putem
confeciona o plnie protectoare, din carton sau
tabl. Erbicidul,ptrunde n frunze, de aici ajunge
la rdcini, i n cteva zile ncepe uscarea ireversibil a buruienilor. Putem administra erbicidul i prin badijonarea (ungerea) frunzelor
cu ajutorul unui beior, care are la un capt
puin vat.
.

60

Dintre buruienile avantajoase amintim ppdia


i trifoiul, n general toate leguminoasele spontane,
pe care le vom pri numai dac concureaz
realmente plantele de cultur. Buruienile stnjenitoare snt toate celelalte buruieni, care stnjenesc n mod evident plantele de cultur, i care
trebuie prite.
Menionm c agricultura biologic dispune de metode perfecionate pentru combaterea nepoluant
a buruienilor, pe suprafee mari: agregate cu flacr,
cu radiaii infraroii sau cu aburi supranclzii.

Udatul raional
Cea mai bun ap pentru udat este apa de
ploaie. Apa de robinet adeseori este prea dur
sau conine clor. Putem transforma o ap dur
n ap moale, colectnd-o la butoaie i scufundnd
n aceste butoaie un scule cu turb roie, sau
humus din afiniuri. Folosind apa de robinet,
sttut, se realizeaz o scdere a coninutului
n clor, o mbogire a apei n bacterii, precum i
o udare cu ap la temperatura mediului nconjurtor.
Cel mai bun moment de udare este dimineaa,
de la rsritul soarelui pn n jurul orei 10. Este
important ca plantele s nu intre n noapte cu
frunzele ude, pentru a nu se favoriza atacul de
micoze. Cea mai bun metod de udare este administrarea apei la sol, fr s udm plantele.
Totui, n zilele foarte clduroase, n condiiile n

61

care noaptea nu se formeaz rou, este bine ca


odat cu udarea de diminea a solului s se fac
i spriuirea plantelor. n ceea ce privete norma
de ap pentru udat, aceasta este n funcie de umiditatea solului, n generat nu trebuie s fie mai
mic de, 20 l/mp.
S nu uitm c udarea i, mai ales spriuirea cu
ap rece a castraveilor, pepenilor, ardeilor i
vinetelor poate compromite cultura.

Cunoaterea i protejarea
faunei folositoare
Grdinarul are numeroi aliai adevrai
prieteni necuvnttori. Cunoaterea i protejarea
acestora constituie un mijloc important de prevenire sau reducere a atacului de boli,i duntori.
nainte de-a aminti fauna (animalele) folositoare, s spunem cteva cuvinte despre flora
(plantele) folositoare. ntre plantele inferioara
(microorganisme) snt numeroase specii foarte
utile agricultorului, nu numai ageni provocatori
de boli. Este vorba n primul rnd de microorganismele solului (bacterii, ciuperci, alge), care
activeaz n direcia mbogirii solului n humus
i elemente nutritive. Apoi snt virusurile, bacteriile
i ciupercile, care paraziteaz anumii duntori i
ageni patogeni, i din care s-au realizat numeroase
produse fitofarmaceutice, de combatere pe cale
natural (Se vor aminti n alt loc). Dintre plantele
superioare, doar buruienile periculoase i plantele

62

parazite sau semiparazite (care produc aa-numitele boli antofitoze"; amintim aici lupoaia,
cuscuta i vscul) snt duntoare. n rest avem
de-a face cu prieteni dintre cei mai buni.
Prezentm n continuare o list succint cu
animalele folositoare grdinarului, dup care vom
meniona cteva elemente de recunoatere i/sau
de biologie.
ANIMALE INFERIOARE (NEVERTEBRATE)
I. VIERMI

Rma
de pmnt i rma de
gunoi.
II. MELCI
Toi melcii cu cochilie (rareori devin duntori, situaie
n care se combat ca i limaxii).
III. CRUSTACEI Porcuorul de pmnt (Purcelio scaber ). n grdinile i
pivniele umede poate deveni
duntor (figura 45).
IV. PIANJENI Toate speciile de pianjeni
propriu-zii, din ara noastr,
snt folositoare, inclusiv panicul pianjen cu cruce. n
schimb, dintre pianjenii minusculi, numii acarieni, numai
cei prdtori (insectivori) snt
folositori: fitoseiulu, alotrombium .a.
V. MIRIAPOZI
Miriapodul (figura 16), rmamiriapod, porcuoru-miriapod,
urechelnia-miriapod, scolopen-

63

VI.

dra. In grdinile umede pot


provoca unele daune.
INSECTE
Gndaci: buburuza (figura 17),
gndacul carab i gndacul calosoma (figura 18), cicindela
sau repedea, gndacul de blegar (sisifus), groparii (necroforus), gndacul clerus, gndacii
cu aripile tiate" (stafilinus),
gndacii cu aripile moi (muscariu i licuriciu).
Plonie: cele mai multe plonie snt folositoare, ca de
, exemplu plonia himacerus
(figura 19).

Fig. 16.
Miriapodul

64

Fig. 17. Buburuza

Fig. 18. Gndacul carab (stnga) Fig. 19. Plonia


i gndacul calosoma (dreapta)
himacerus
Mute i nari: unele specii
snt foarte folositoare, cum
snt mutele vrgate (sirfus)
(Figura 20), mutele tachina i

Fig. 20. Musca vrgat.


Adult (sus) i jos: larv.
5 Protecia plantelor de grdin

65

narul afidoletes (Figura 21).


Insecte cu aripi transparente:
albinele, bondarii, furnica de
pdure, viespi parazite, care
au o talie minuscul (apanteles, encarsia, afelinus, prospatela, trihograma, pimpla

Fig. 21. narul


afidoletes
.a.) (Figura 22), libelula,
musca cu gt de cmil (rafidia), crizopa sau ochi-de-aur
(Figura 23). Alte insecte folositoare : clugria, urechelnia, insectele colembole.
ANIMALE

SUPERIOARE

VII BATRACIENII
VIII. REPTILE

66

(VERTEBRATE)

Salamandra (Figura 24) i


toate speciile de broate.
Guterul, oprla de cmp, oprla de ziduri, arpele orb
(Figura 25), arpele de cas.

Fig. 22. Viespea


pimpla depunnd
ou ntr-un cocon
de omid

Fig. 23. Crizopa sau ochi-de-aur;


larv (stnga) i adult.

67

Fig. 24. Salamandra

Fig. 25.
IX. PSRI

68

arpele orb

Toate psrile snt folositoare.


Uneori pot deveni duntoare,
situaie n care se iau msuri
de prevenire sau ndeprtare,
niciodat de omorre.

X. MAMIFERE

Crtia, ariciul, chicanul sau


oarecele cu tromp {Figura
26), liliacul (Figura 27), nevstuica (Figura 28).

Fig. 26. oarecele cu tromp

Fig. 27. Liliacul

Fig. 28. Nevstuica

69

Rma de pmnt meterul pmntului"


este principalul aliat al grdinarului. Vara i
iarna, ziua i noaptea, sap canale n cutare de
hran, nghiind pe la un capt pmnt srac i
eliminndu-1 pe la cellalt capt, de 5 ori mai
bogat n azot, de 7 ori mai bogat n fosfor, de
11 ori mai bogat n potasiu i de dou ori mai
bogat n magneziu. La un hectar de grdin,
bine ngrijit, s-au gsit 600 kg rme, capabile
s recircule anual 1215 t de pmnt. Cel mai
mare duman al rimei de pmnt snt chimicalele.
Rma de gunoi este mai mic dect rma de pmnt
i are o culoare roie. Cnd temperatura de fermentare a gunoiului sau compostului ncepe s scad
se instaleaz rmele de gunoi, care continu procesul de descompunere nceput de bacterii i
preluat, apoi, de ciuperci. La rndul ei, rma de
gunoi va ceda treptat locul rmei de pmnt. n
unele ri s-au creat ferme speciale pentru creterea rimelor de gunoi, cum este rma De
Tenessee", de la care se pot comanda coconi
(ou) prin pot.
Biologia melcilor cu cochilie se aseamn cu cea
a frailor lor, nedotai culeas, urmnd a se descrie
mai trziu. Cel mai tipic reprezentant al melcilor
cu cochilie melcul de podgorie este protejat de lege n unele ri. Melcii cu cochilie se
hrnesc, ntre altele, i cu ou de limaxi. Melcul cu
cochilie, de grdin, avnd casa pictat cu dungi
negre, crndu-se cu uurin n pomii fructiferi, odat cu muchii de pe ramuri, nghite can-

70

titi mari de este de pduchi, lsnd n urma lui


prtii curate. Specialitii l-au denumit melcul
cepea.
Porcuorul de pmnt este un animal nrudit cu
racii de ru, avnd o lungime de 1020 mm, corpul oval-rotunjit, de culoare brun-cenuie, prevzut cu 7 perechi de picioare. Triete n colonii,
pe sub pietre, n rsadnie, n pivniele umede.
Se hrnete cu animale i plante moarte, uneori
atacnd rsaduri, morcovi, cartofi, castravei.
Nici o specie de pianjen propriu-zis, din ara
noastr, nu este periculoas pentru om. Unii
es pnz, alii, nu. Se hrnesc cu mute, nari,
pduchi de frunz (n special cu formele aripate
ale acestora care, toamna, zboar n roiuri, n
vederea depunerii oulor), acarieni. Acarienii
prdtori se nrudesc cu pianjenii, es sau nu es
pnz, snt mici (0,52,5 mm) i au 4 perechi
de picioare. Unele specii se cresc n cresctorii.
Se hrnesc cu acarieni de frunz (frai vegetarieni), pduchi de frunz, pduchi lnoi i chiar
omizi tinere. Locuri preferate: sub frunze uscate,
n scoara pomilor, crpturi de ziduri etc.
Miriapozii se ntlnesc pe sub frunzare, sub
pietre, n muchi, sub scoara pomilor. Se hrnesc
cu resturi vegetale n descompunere, uneori cu
pri de plante vii (de exemplu cpune); atac
o gam larg de insecte, inclusiv omizi, vnnd
numai seara i noaptea.
Buburuzele aduc" noroc, dar i mari foloase.
Snt specii cu 2, 4, 7, 10, 14 i 22 de puncte. Larvele au 2,510 mm lungime, o culoare cenuiealbstruie, ca puncte colorate. Ouate snt galbene,

71

se aseamn cu cele ale gndacului din Colorado,


dar snt rotunde, i nu alungite, fiind depuse n
apropierea coloniilor de pduchi. Att adulii, ct i
larvele se hrnesc cu pduchi de frunz (150 800 pe
zi, coperta 1 a crii). Unele specii (cele foarte mici)
consum acarieni de frunz, altele atac pduchii
estoi i chiar ciupercile care produc finri
(buburuza galben cu 22 puncte). "Vara le ntlnim pe frunzele i lstarii atacai de pduchi.
Ierneaz pe sub pietre, frunze, lemne, crpturi
de scoar, dar i prin oproane, poduri, magazii,
ntre geamuri etc.
Gndacul carab sau gndacul de pmnt nu poate
zbura. Fiind un gndac mare (pn la 4 cm), i
alergnd repede, sperie copiii, care snt nclinai
s-l omoare. Culoarea lor poate fi neagr, verdeaurie, violet-aurie, sau ca bronzul. Ziua stau
ascuni sub pietre, lemne, frunze, garduri vii,
printre ierburi, n mici guri gsite n pmnt.
Vneaz cu verocitate, noaptea: omizi, limaxi,
viermi srm, viermi albi, gndaci mici, inclusiv
gndacul din Colorado. Larva lor se aseamn cu
larva de crbu, dar culoarea nu este alb, ci
cenuie, iar poziia este extins. Gndacul calosoma
este i el iute, de picior, dar, n plus, poate i
zbura. Se hrnete i ziua. Uneori ambele specii
pot fi ntlnite n pivnie, unde se hrnesc cu
porcuori de pmnt. n Germania ambele specii
stau sub protecia legii.
Gndacii cu aripile tiate" au aripi scurte,
lsnd s se vad partea dorsal a abdomenului.
Nu zboar. Triesc pe sol, dar se pot cra n
pomi. Mrimea, pn la 30 mm. Consum larve

72

de musca legumelor, viermi de sol, omida albiliei, pduchi de frunz i de rdcin, acarieni,
porcuori de pmint. i ntlnim n gunoi, n
compost, sub ptura de muici, peste tot unde se
acumuleaz substan organic.
Muscariu are 12 cm, corpul alungit, aripile
moi, de culoare rocat sau neagr, antene lungi.
Adulii, adeseori, pot fi vzui n timpul mperecherii: masculul, mai mic, fertiliznd femela, mai
mare. Adulii se hrnesc cu pduchi de frunz,
omizi, insecte mici, dar i cu polen sau nectar.
Larvele, care triesc la sol, consum limaxi, viermi
de sol, pduchi de rdcin. Larvele de licurici,
cu corpul format din segmente, ca nite solzi,
triesc la sol i snt specializate aproape n totalitate pe devorarea limaxilor.
Multe plonie de cmp snt folositoare, fapt
pentru care trebuie cunoscute i protejate. Cnd
snt deranjate eman un miros neplcut. Lista
de bucate a plonielor este foarte bogat: ou
de pduchi i acarieni (chiar i n zilele mai clduroase ale iernii), pduchi de frunz, purici de
frunz, omizi, gndaci, inclusiv cel din Colorado
(coperta 1 a crii) acarieni, pduchele din San Jose,
larve de mute i nari etc. Ierneaz pe sub
frunze uscate, n crpturi de scoar.
Mutele vrgate seamn cu viespii, dar nu
neap. Au inele galbene pe abdomenul negru.
Bat att de repede din aripi, nct pot rmne
intuite" n aer sau i pot schimba brusc direcia de zbor. Au 10 12 mm lungime. Depun
ou n mijlocul coloniilor de pduchi de frunz
Larvele, de cca 10 mm lungime, au tegumentul

73

alb-transparent i se trsc ca nite lipitori (neavnd picioare). Ele devoreaz cu lcomie pduchi
de frunz, uneori pduchi estoi, acarieni, larve
de musculi alb. Florile, n special cele de Umbelifere (mrar) i cele galbene (ppdie) atrag mutele
vrgate, care se hrnesc cu polen i nectar. Masca
taehina, asemntoare mutei de cas, dar cu
abdomenul pros, depune oule pe corpul a
numeroase specii de omizi (molii miniere, viermele
mrului, inelarul, molia mrului, fluturele cu
abdomenul auriu buha verzei, albilia, cotari).
Larvele, care ies din ou, se hrnesc cu coninutul
omizilor, distrugndu-le. Mutele adulte prefer
florile de Umbelifere i de facelia. narul afidoites are 22,5 mm i triete numai o sptmn. n acest timp depune 40 60 de ou n
apropierea coloniilor de pduchi de frunz. Larvele
came ies din ou au culoarea rou-oranj, foarte
expresiv. Acestea se hrnesc cu pduchi de
frunz i acarieni. Locuri preferate de aduli:
franzele pomilor i arbutilor fructiferi.
Albinele i bondarii snt cele mai valoroase insecte polenizatoare. Furnica de pdure (Formica
rufa) este singura specie folositoare, de furnic,
din ara noastr. Ea se hrnete cu ou de insecte, larve, insecte adulte e t c , ntre care snt
destui duntori comuni, ai pdurilor i grdinilor. Vom proteja muuroaiele din pduri.
Viespile parazite snt foarte numeroase i
foarte utile. Au corpul n lungime de 0,5 3 mm.
Adulii depun ou n pupe sau direct n corpul
omizilor sau adulilor. Larvele se hrnesc cu coninutul acestora (parazitism). Lista de bucate
74

este foarte diversificat: omizi de fluturi, pupe


de musca legumelor, omizi miniere, larve de musculi alb, pduchi de frunz, pduchi lnoi
i estoi etc. Adulii prefer florile de Umbelifere (mrar, fenicul, chimion, morcov, ptrunjel
.a.). Libelula mnnc din zbor mute, nari,
furnici aripate. Musca ca gt de cmil are 14 -31 mm lungime i un gt articulat, n form
de cocoa. Adulii triesc pe scoara speciilor
foioase i de conifere, n pduri i grdini. Femela
depune ou n crpturile de scoar. Larvele se
hrnesc cu ou, larve i aduli de carii, precum i
alte insecte de scoar.
Crizopa sau ochi-de-aur este o insect frecvent
prin gospodriile noastre, dar creia nu-i acordm
importan. Toamna, aceste insecte delicate, cu
aripi mari i transparente*, abdomen lung i
verde (lungimea corpului 2,53 cm), cu capul
prevzut cu dou antene lungi i 2 ochi mari,
aurii, ne intr prin poduri, ntre ferestre, pentru
a ierna. Nu le vom alunga. Adulii depun ou n
mijlocul coloniilor de pduchi de frunz, fiecare
ou, de cca 1 mm n diametru, stnd atrnat de un
fir de cear, de cca 1 cm lungime, secretat de
femel. Larvele snt oite viermiori de 7 8 mm
lungime, de culoare galben-cenuie, avnd gura
prevzut cu 2 cleti, cu ajutorul crora i fixeaz
prada. Aceste larve fac ravagii printre coloniile
de pduchi, de unde i denumirea de tigrul pduchilor". Larvele se mai pot recunoate dup
cele dou rnduri de negi de pe corp, negi prevzui cu periori. Larvele se mai hrnesc cu acarieni,
75

pduchi estoi, pduchi lnoi, larve de mute,


omizi mici, ou de insecte. Crizopa se crete i n
cresctorii.
Urechelnia nu intr n ureche (dect, poate,
ntmpltor) i nu neap. Cletii de la coad
i servesc pentru aprare mpotriva insectelor
prdtoare i pentru fixare n timpul mperecherii.
Urechelniele se deplaseaz mai mult pe jos",
dar pot i zbura. Toamna, femelele depun pn
la 100 de ou n mici galerii spate n pmnt.
Ziua urechelniele stau ascunse. Noaptea ies n
cutarea hranei: pduchi de frunz, ou de molii
miniere i de viermele mrului, acarieni, dar i
muguri, suc de fructe, pri suculente de plante.
Unele cercetri arat c urechelniele consum
i ciuperci care provoac finri. Foloasele urechelnielor depesc cu mult pagubele. S-a constatat, de exemplu, c ele atac numai fructele
rnite. Biogrdinarii construiesc cuiburi pentru
urechelnie (se vor descrie la capitolul de combatere) sau cumpr din comer, saci de dormit"
pentru acestea.
Salamandra triete n apropierea apelor ncet
curgtoare sau n jurul unor lacuri nconjurate
de zone mltinoase. Se hrnete cu viermi de
sol, melci, larve, pe care le vneaz noaptea.
Broatele se hrnesc cu limaxi, gndaci, pianjeni, mute, porcuori de pmnt, larve diferite,
pe care le vneaz noaptea, uneori i ziua. Broatele rioase snt dintre cele mai folositoare. Toate
broatele secret o substan iritant pentru
piele, i ochii Vom evita s punem mna pe ele
sau, dac am fcut-o, s ne splm imediat pe

76

mini. Broatele se ntorc n locurile unde le


place S triasc. O grmad de pietre n fundul
grdinii le poate oferi un bun adpost. Triesc
1030 de ani.
oprlele vneaz ziua: viermi, melci, insecte
larve, chiar i confrai ieii din ou (canibalism).
Uneori depun ou n grmezile de compost.
Oule snt albe, alungite, cu coaja translucid,
cte 514 la un loc. Triesc 12 15 ani. Dumani
naturali: ciorile, nevstuica, dihorii, psrile
de prad, pisicile i aricii. arpele orb sau opr-,
lia, nu este un arpe, ci o oprl fr picioare.
Nu este orb. Culoarea lui, strlucitoare ca bronzul,
orbete". Are 3545 cm lungime. Nu muc,
nu face nici un ru omului, ci numai bine. Vneaz,
seara i dimineaa, limaxi n cantiti mari, apoi
insecte, viermi etc. Prefer s triasc n scorburi
sub frunzare, n grmezile de compost, n magazii,
vechi, de lemn, unde i ierneaz. Nu secret substane iritante.
Psrile trebuie protejate prin:
construirea de cuiburi artificiale;
plantarea de garduri vii n jurul grdinii;
instalarea de adptori (vara) i de hrnitori (iarna).
Liliacul este total nepericulos pentru om. Vneaz seara i noaptea: fluturi de noapte (buhe),
cotari, molii, nroi (tipulide), nari, gndaci
de mai etc. n unele ri se vnd n comer cuiburi
speciale pentru lilieci. Ariciul, din pcate pe cale
de dispariie, este un adevrat poliist al grdinilor. Vneaz noaptea: melci, insecte, larve,
viermi, oareci mici, broate, fructe n cantiti

77

mici (dac ciupete o cpun trebuie s-l iertm).


Dumani naturali: vulpea, bufnia, dinele, insecticidele i traficul de pe osele. S-i rezervm
o grmad de ramuri n fundul grdinii sau s-i
construim un cote. Ariciul rmne credincios
grdinii n care se simte bine.
Crtia a fost pus n unele ri sub protecia
legii. Corpul poate atinge o lungime pn la 15 cm.
Carnivor prin excelen, crtia poate dezrdcina
plante doar ntmpltor. Muuroaiele pot deveni
stnjenitoare, motiv pentru care vom lua msuri
de ndeprtare a crtiei, niciodat de omorre. Femela nate 45 pui. Durata de via: 3 4 ani. Att
vara, ct i iarna, crtia vneaz cu lcomie viermi
de sol, miriapozi, porcuori de pmnt, melci,
oareci tineri, coropinie etc. Consumul de rime
trebuie ngduit. Prefer solurile uoare, afinate,
acoperite de vegetaie.
Chicanul sau oarece cu tromp (genul Croci-

dura ) este 100% carnivor. El nu este un oarece


adevrat, ci mai mult o crti, un fel de crti
de suprafa. Eman un miros de mosc. Pisicile
l omoar, dar nu-l mnnc. Oamenii l omoar
fiindc l consider un oarece. n multe ri a
fost trecut pe lista roie (specie n curs de dispariie). Snt mai multe specii de chican: chicanul
de cas, chicanul de grdin, chicanul de cmp,
chicanul pitic. Acesta din urm are doar 4 cm,
fiind cel mai mic mamifer din Europa. Celelalte
specii au cca 8 cm lungime, cu blana brun-cenuie pe spate i galben-cenuie, pe abdomen.
Se deosebete net de oareci prin botul ascuit
i mirosul de tmie.

78

Nu sap galerii. i instaleaz cuibul n galerii


gata spate, n trunchiuri de arbori czui la
pmnt, sub grmezi de frunze sau de compost.
Are 34 generaii pe an. Femela nate 510 pui.
Consum n 24 de ore atta hran ct greutatea
lui proprie (insecte, larve, viermi, melci, poxnori de pmnt i chiar oareci' mici). Dumani
naturali: pisicile i omul. Cinii i vulpile nu-l
atac din cauza mirosului.
Nevstuica, cu cele dou specii: nevstuica
mic i nevstuica mare sau hermelina, aparine familiei din care face parte i dihorul.. Nevstuica mic are cca 20 cm lungime, blana de
culoare brun pe spate i alb pe abdomen.
Adeseori se ridic, n mod caracteristic, pe dou
picioare. Are 13 generaii pe an, a cte 49
pui. Triete 712 ani. Nevstuica mic nprlete
n alb numai sus, n munii nali. Hermelina
are 30 cm lungime i nprlete de dou ori pe an,
din care, iarna n alb. Nevstuicile triesc singuratice, n pduri, pe malul apelor, dar i n apropierea caselor i grajdurilor. Se hrnesc n primul
rnd cu oareci i obolani, apoi cu insecte, psri,
ou, veverie i chiar iepuri tineri. Dac ne
consum cte un ou de gin (i dac nu a fost
vorba de dihor), trebuie iertat. Nevstuica
este cel mai mare duman al obolanului scormonitor, numit la noi i obolan de ap. Numrul
nevstuicilor s-a redus mult. O grmad de pietre
sau de cetin, n fundul grdinii, i poate oferi
adpost.

79

Igiena fitosanitar
Cu toate c este menionat la urin, constituie
o msur important de prevenire sau reducere a
atacului de boli i duntori, tot att de important ca i igiena sanitar pentru om. Amintim
cteva reguli mai importante de igien fitosanitar:
Achiziionarea de smn i material sditor
se va face numai de la semineriile i pepinierele.
statului, care snt obligate prin lege s produc
smn i material sditor pur din punct de
vedere biologic, autentic ca soi, liber de boli i
duntori de carantin sau periculoi.
Dup recoltarea culturilor, sau ori de cte
ori apar n gospodrie resturi vegetale sau resturi
biodegradabile, toate acestea se introduc n
silozurile de precompostare.
Nu se destineaz compostrii, ci arderii,
resturile vegetale infectate cu viroze, bacterioze i micoze periculoase, respectiv cele infestate
cu duntori periculoi.
Curirea pomilor de ramuri uscate, scoar
bolnav i fructe mumifiate.
Vruirea de toamn a trunchiului pomilor.
Strngerea zilnic a fructelor czute, care
se dau n hrana porcilor sau, dup oprire, se
composteaz.
Evitarea, pe ct posibil, a folosirii gunoiului
sau compostului n stare proaspt. Cnd, totui."
se folosesc, se vor utiliza n pragul iernii, prin
ncorporare n sol.

80

O igien cu totul special se va practica n


sere i solarii. Minile i uneltele se dezinfecteaz
cu fosfat trisodic 3%. Cuitele cu care se efectueaz anumite operaii chirurgicale asupra plantelor (cum este, de exemplu, copilitul tomatelor)
se menin scufundate n alcool sanitar, folosindu-se pe rnd. nainte de defriarea culturii, plantele se stropesc cu formalin 2,5%. Apoi se scot,
cu rdcini cu tot. n timpul vegetaiei, plantele
bolnave, care se scot, se transport n saci de
plastic.
Dezinfectarea rsadnielor, a serelor, solariilor, spaiilor de depozitare, chiar i a aracilor
de fasole sau tomate.
Dezinfectarea solului din sere i solarii.

DUNTORII I BOLILE
PLANTELOR DE GRADIN
Duntori care neap i sug
1. Pduchi de frunz (Figura 29)
Verzi: cartof, tomate, castravei, mr, prun,
piersic, coacz, vi de vie,, trandafir, specii ornamentale de foioase i conifere.
Negri: fasole, morcov, cire, soc.
Cenuii (sau finoi): varz, mr, prun.
Dungai: cartof, tomate, vinete, ardei.
Atac aproape toate plantele de grdin. Nu se
nrudesc cu pduchii de la om i animale, dar att
unii, ct i alii, neap i sug (sev, respectiv
6 Protecia plantelor de grdin

81

Fig. 29. Pduchi de frunz (pduchele


verde al mrului)
snge), avnd mrimi asemntoare: 1 2 mm.
Frunzele se ruleaz, lstarii se rsucesc. Mai
rar produc bicri (coaczul rou) sau nroirea
frunzelor (mr). Au forme aripate, care se nmulesc sexuat, i forme nearipate, cele mai frecvente,

82

care se nmulesc asexuat (fr fecundare). Ierneaz mai ales sub form de ou.
2.- Pduchi de rdcin
Mai rari dect primii: salat, rdcinoase, pomi
vi de vie.
3. Filoxera viei de vie
Radicicol (atac rdcina). Portaltoii actuali i hibrizii productori direci snt rezisteni.
Galicol (atac frunzele i lstarii). Snt
atacai unii hibrizi productori direcii i unii
portaltoi.
Filoxera este nrudit cu pduchii i puricii de
frunz. n zilele noastre ea nu mai constituie o
problem.

4. Puricii de frunz (Figura 30)


Mai rari dect pduchii: cartof, pr. mr, Se
combat ca i pduchii.

Fig. 30. Purice de frunz

(Puricele melifer al prului; sus adult; jos


larv)

83

5. Pduchii lnoi (Figura 31)


Cel mai frecvent atac mrul, dar se mai pot
ntlni pe diferite specii ornamentale de foioase
sau conifere. Lna" alb este o secreie ceroas,
care ngreuneaz mult combaterea (ca i n cazul
pduchilor cenuii sau finoi). Dac se strivete pduchele lnos al mrului, apare un suc
rou ca sngele. Se instaleaz la colet (baza trunchiului), la inseria ramurilor, pe rni. Zonele
atacate se transform n cancere deschise. Ierneaz ca larv, n crpturi de scoar i la colet.

Fig. 31. Pduche lnos


(Pduchele lnos al
mrului)
6. Pduchii

estoi

Atac pomii i arbutii fructiferi, via de vie,


trandafirul, multe specii lemnoase ornamentale,
precum i plante de apartament (ficusul, oleandrul, lmiul). Cel mai periculos este pduchele
84

din San Jose (Figura 32). Se deosebesc de pduchii


de frunz printr-un aparat de nepat i supt
mai puternic, capabil s nepe toate organele
plantei, inclusiv lemnul, printr-un scut (sau carapace) cu care i protejeaz corpul i care ngreuneaz mult aciunea de combatere. Pentru a se
nmuli i rspndi, n anumite momente ale
anului (n general lunile mai-iunie i iulie-august)
pduchii estoi ies de sub carapace. n aceste
momente, care pot dura cteva zile, i pe care le
descoperim cu ajutorul unei lupe (cea filatelic
fiind foarte bun), combaterea este uoar i
eficace.

Fig. 32. Pduche estos


(Pduchele din San Jose)

7. Acarienii
Pianjenii de frunz (pianjenii tetranichizi).
Atac majoritatea plantelor de grdin: legume,
pomi i arbuti fructiferi, flori, trandafir, vi de

85

vie, cpun etc. (Figura 33). Snt rude mai ndeprtate ale pianjenilor propriu-zii, cu care se
aseamn prin faptul c es pnz, i de care se
deosebesc prin aceea c snt mult mai mici (0,5'
0,7 mm), au 4 perechi de picioare, adic snt
tetranichizi (confraii lor au 3 perechi) i se hrnesc exclusiv cu suc de plante. Pot avea o culoare
roie, brun sau galben. Atac n special pe dosul
frunzelor, unde trebuie s-i cutm cu ajutorul
unei lupe. Pe frunze apar pete cenuii, ca plumbul,
pn la brun-glbui. n faza de atac avansat apare
i pnza n jurul frunzelor. Frunzele se usuc i
cad. Acarieni duntori ntlnim i n lumea animal, cum snt ria i cpua.
Acarienii galicoli. Produc gale (umflturi)
pe organele atacate, n interiorul crora triesc

Fig. 33. Pianjeni de


frunz sau acarieni

86

cea mai mare parte din timp. Acest fapt ngreuneaz lucrrile de combatere. Specii mai frecvent
atacate: prul, prunul i via de vie (Figura 34).,

Fig. 34. Acarian galicol sau fitopt.


Dreapta, frunz de pr atacat
8. Musculia alb (Figura 35)
Exist dou specii de musculia alb: una
care atac n sere, solarii, apartamente i balcoane
(care produce pagube mari, dac nu este combtut), i alta, care atac legumele vrzoase, toamna,
n cmp, i care nu produce pagube semnificative.
Ambele au mrimea de 1 2 mm, cu aripile
ntinse: 5 mm. ntreg corpul este pudrat cu un

87

Fig. 35. Musculia


alb

praf alb, ceros. Nu se nrudete nici cu mutele,


nici cu moliile, ci cu pduchii de frunz i pduchii
testoi, de unde i denumirea de pduchele molie". Atac tomatele, castraveii, fasolea, cerceluul, mucata englezeasc, petuniile etc. Suge
sev pe dosul frunzelor. La atingerea plantelor
adulii zboar, formnd un nor" alb. Ca i pduchii de frunz, musculia alb elimin rou
de miere", care atrage furnica neagr de grdin
i ciuperca numit fumagin. Gerurile iernii
distrug musculia de ser n condiii de cmp.
Supravieuirea ei are loc numai n sere..
9. Nematozii (Figurile 36 i 37)
, .
Cltori (trec de la o specie de plante la
alta): cartof, ceap, usturoi, morcov, cpun,
zmeur, trandafir, crizanteme, brumrele (Phlox
ssp.).
Parazii (dup o perioad de cutare, se
fixeaz pe anumite plante preferate, pe care
nu le mai prsesc). Spre deosebire de nematozii

88

1 mm
Fig. 36. Nematod

Fig. 37. Atac de nematod


galicol pe rdcini de
tomate

cltori, nematozii parazii atac numai rdcina,


pe care formeaz gale (nodozfiti exterioare):
tomate, castravei, salat .a., n condiii de ser,
sau formeaz citi (noduri n interiorul rdcinii),
ca la cartof i sfecl, n condiii de cmp.
Nematozii nu snt insecte, ci viermi rotunzi
(ca i limbricul sau trichinela), de 0,52 mm lungime, i incolori. Ca toi duntorii care neap
i sug, introduc n plante toxine, care, n cazul
nematozilor, produc tumori canceroase i necrozri (brunificri) de esuturi. Frecvena nematozilor n sol este mai mare n grdinile cu sol umed
i soare puin.

89

10. Ploniele de cmp


Se nrudesc cu cele de cas, dar numai din
punct de vedere genetic. Majoritatea snt folositoare, spre deosebire de ploniele de cas.
Dintre celei duntoare amintim: ploniele verzei (roie, albastr, verde), tigrul prului, plonia arbutilor fructiferi. Cnd snt deranjate,
ploniele de cmp eman, un miros neplcut.
11. Cicadele

Cicadele se nrudesc cu cosaii de talie mic,


dar spre deosebire de acetia, cicadele cnt".
Una dintre cele mai duntoare cicade este cicada gheboas (Figura 38), care atac un numr
mare de specii, cum snt: pomii fructiferi, via de

Fig 38. Cicada gheboas

(a aciuit, b ramur de
mr atacat)

90

vie, cartoful, crizantema, dalia .a.. Aciuiii au


810 mm lungime, cu aripile verzi, translucide,
aezate sub form de acoperi. n afar de cicada
gheboas mai menionm cicada cartofului, cicada trandafirului, cicadele viei de vie, cicadele
cpunului, inclusiv cea care produce scuipatul
cucului" (o secreie spongioas, pentru protejarea larvei). Ca toi duntorii, care neap i
sug, cicadele snt transmitoare de virusuri.
Cicadele i ploniele de cmp se combat o dat cu
ceilali sugtori.
12. Tripii (Figura 39)
Snt insecte mici, de 1 2 mm lungime, cu
4 aripi franjurate i ventuze la terminaiile picioarelor, cu ajutorul crora se prind foarte
strns de plant. Au 3 generaii pe an. n ser,
56. Cele mai atacate plante snt: tutunul,

Fig. 39. Trips, Adult i larv [dreapta]

91

mazrea, conopida, ceapa, prazul, gladiolele (n


cmp), i castraveii, tomatele i garoafele (n ser).
Atac n special pe dosul frunzelor, unde apar o
puzderie de puncte i dungi argintii, urmate
n final, de brunificarea esuturilor. Mugurii
florali nu se mai deschid. Petalele atacate i
depreciaz calitatea. Fructele de castravei se
deformeaz. Conopida nu mai formeaz cpn.
Ierneaz ca larve sau ca aduli pe resturi de
plante, pe cepe de gladiole, bulbi de ceap etc.

Duntori care rup i mestec


A. Duntori care atac la exteriorul organelor
vegetale.
LEGUME
Duntori polifagi (care atac un numr mare de
specii de plante). Furnicile, coropinia (Figura 40),
limaxii, viermii albi (gndacul de mai, gndacul de
iunie), viermii cenuii (aparinnd unor fluturi
de noapte, cum este buha semnturilor Figura
41), viermi srm (aparinnd gndacilor pocnitori . Figura 42), nroiul (Figura 43), puricii
de pmnt (Figura 44), porcuorul de pmnt
(Figura 45), miriapozii, grgria polifag (Otior92

Fig. 40. Coropinia

Fig. 41. Buha semnturilor

Fig. 42. Viermele srm


este larva gndacului
pocnitor

Fig. .43. nroiul


larva acestuia

93

Fig. 44. Purice de pmnt i


frunz de varz atacat

Fig. 45. Porcuorul de


pmnt (sau molia de ziduri)
94

rhynchus sulcatus, Figura 46), musculiele de gunoi


(produc uneori pagube n sere, rsadnie i n
ghivecele cu flori) .a.
Cartof: gndacul din Colorado (Figura 47)
Legume solano-fructuoasc: buha gama
Bostnoasc: gndacul forfecar

Fig. 46. Grgria


polifag

Fig. 47. Gndacul din


Colorado i larva
acestuia

Vrzoase: albilia mare (Figura 48), albilia


mic. buha verzei, molia verzei
Bulboase: gndacul cepei
Pstioase: grgria dungat a frunzelor de
mazre
95

Fig. 48. Albilia. Omid,


ou, mod de atac
Rdcinoase: molia morcovului, croitorul pstrnacului, grgria frunzelor de sfecl
POMI, ARBUTI I CPUN
Duntori polifagi: omida proas a dudului,
omida proas a stejarului, inelarul (Figura 49)
nlbarul, fluturele cu abdomenul auriu (Figura
50), cotarul verde sau cotarul mic (Figura 51),
cotarul brun sau cotarul mare, grgria mugurilor, gndacul pros al florilor .a.

96

Fig. 49. Inelarul. Aduli,


omd i pont (mod de
depunere a oulor)

Fig. 50. Fluturele cu abdomenul auriu

Mr: molia mrului (Figura 52), viermele


pieliei fructelor de mr (capua), viermele frunzelor de mar (6rgia), grgria florilor de mr,
(Figura 53) igrarii mrului (grgria mesteacnului, molia porumbarului).
Pr: viespea frunzelor de pr, grgria mugurilor de pr.
Cire: viespea frunzelor de cire, grgria
cireului.
Arbuti fructiferi: viespea frunzelor de agri,
cotarul agriului (arlechinul), grgria florilor
de zmeur.
Cpun: grgria neagr a florilor de cpun,
grgria codiei florilor de cpun, grgria
rdcinilor de cpun.
1 Protecia plantelor de grdin

97

Fig. 51. Cotarul verde al


pomilor fructiferi

Fig. 52. Molia mrului

Fig. 53. Grgria


florilor de mr

98

Via de vie: molia frunzelor de vi de vie


(pirala) gndacul scriitor, gndacul marmorat,
gndacul verde.
Trandafir: viespea galben a frunzelor de trandafir, viespea-igrar a trandafirului, grgria
florilor de trandafir, gndacul florilor de trandafir, molia mugurilor de trandafir.
Alte specii ornamentale: grgria bulbilor de
gladiole, gndacul rou al crinului (atac i ceapa),
viespea stnjenelului, celul frasinului .a.
Se constat c majoritatea duntorilor care
atac la exteriorul organelor vegetale snt omizi
de fluturi, molii i viespi, urmate de grgrie
forme adulte. Se tie c boala sau duntorul
recunoscut este pe jumtate combtut. Cteva
elemente de sprijin credem c snt binevenite.
Numai omizile de fluturi, care includ i buhele i
moliile, snt omizi adevrate. Acestea au 58
perechi de picioare, de cele mai multe ori snt
proase, iar lungimea lor este aproximativ egal
cu adulii. Adeseori omizile adevrate, intens
proase, secret substane care produc alergii,
cnd se ating periorii cu mna. O serie de fluturi
au devenit att de rari, nct omizile lor, frumoase,
ca i adulii, nu mai prezint pericol, trebuind
protejate: coad de rndunic, cap de mort,
amiralul, Apollo etc.
Omizile de viespi (ne referim ntotdeauna la
viespii minuscule, i nu la cele mari, care au o importan minor n protecia plantelor) se numesc

99

omizi false. Ele au 911 perechi de picioare,


snt, n general, neproase, iar atunci cnd snt
deranjate degaj un miros slab de terebentin.
Lungimea lor este de cca 3 ori mai mare dect
cea a adulilor, ceea ce ne face s ne gndim,
n mod eronat, c ar fi vorba de omizi adevrate,
de fluturi. i larvele de mute, musculie i nari
snt mai mari dect adulii, dar ele snt lipsite de
picioare, deplasndu-se ca lipitorile, prin urmare ele
nu snt omizi. Nici larvele de gndaci, care au 3 perechi de picioare, nu snt omizi. Cotarii snt omizile
care se deplaseaz, efectund o micare asemntoare
msurrii cu cotul, iar buhele ne sugereaz fluturii de
noapte. Viermii pot fi att larve, ct i omizi, de mrime mic atunci cnd atac organele aeriene ale plantelor, i de orice mrime cnd triesc n sol.

B. Duntori care atac interiorul organelor vegetale


LEGUME
Duntori polifagie musca minier (atac tomatele, cartoful, vinetele, castraveii, fasolea
i alte specii).
Cartof: sfredelitorul (buha) cartofului.
Legume solano-fructoase: omida (buha) fructelor de tomate (Figura 54). Atac mai frecvent
tomatele timpurii, n sudul rii.
Bostnoase: viermele (molia) castraveilor.
Atac i mazrea.
100

Vrzoase: musca verzei (Figura 55), grgria


galicol a verzei (Figura 56) nraul verzei,
grgria albastr a verzei, sfredelitorul tulpinilor
de varz.

Fig. 54. Omida


(buha) fructelor de
tomate

55. Musca
verzei
(mod de atac)

Fig.

Fig. 56. Grgria galicol a


verzei
Bulboase: musca cepei (Figura 57), musca usturoiului, molia prazului (Figura 58), grgria
cepei.

101

Fig. 57." Musca cepei

Fig. 58. Molia prazului

102

Ps tioase: grgria fasolei, grgria mazrii,


viermele mazrii (Figura 59), molia pstilor de
soia.
Rdcinoase: musca morcovului (Figura 60),
molia morcovului, musca ridichilor.

Fig. 59. Viermele


mazrii

Fig. 60. Musca


morcovului
103

POMI, ARBUTI I CPUN


Duntori polifagi: molia minier leucoptera, gndacii de lemn (cariul, Figura 61), gndacii de scoar, sfredelitorul tulpinilor, sfredelitorul ramurilor.

Fig. 61. Gndacul de lemn (cariul)


Mr: moliile miniere ale mrului (3 specii)
(Figura 62), viermele mrului (Figura 63) (atac

Fig. 62. Frunz de


mr, atacat de
molii miniere
104

Fig. 63. Viermele merelor

i nucile), viespea cu ferstru a merelor, nraul frunzelor de mr.


Pr: viermele perelor (rar), viespea cu ferstru a perelor, nraul frunzelor de pr.
Prun: viespea (neagr) cu ferestru a prunelor
(Figura 64), viermele prunelor (Figura 65).
Cire: viermele (musca) cireelor (figura 66).
Cais: grgria fructelor.
Piersic: molia vrgat a piersicului, molia
oriental a piersicului.
Arbuti: sfredelitorul tulpinilor de coacz, viermele (gndacul) zmeurei (Figura 67), viermele alunelor (Figura 68), nraul frunzelor de coacz.
VIA DE VIE: cochilisul i eudemisul (Figura 69).
FLORI: musca minier.
TRANDAFIR: viespea galicol a trandafirului,
viespea mugurilor de trandafir, sfredelitorii ramurilor (dou specii de viespi).

105

Fig.

106

64. Viespea (neagr) cu


ferstru a prunelor

Fig. 65. Viermele prunelor

107

Fig. 66. Musca cireelor

Fig. 67. Viermele (gndacul) zmeurei

108

Fig. 68. Viermele (grgria) alunelor

Fig. 69. Cochilisul (sus) i eudemisul


viei de vie

109

Majoritatea duntorilor care atac interiorul


organelor vegetale snt molii i mute, urmate de
viespi i grgrie, acestea din urm sub forma
evolutiv de viermi. Aceast grup de duntori
este mai greu de combtut. Trebuie s cunoatem,
chiar cu o oarecare aproximaie, momentele
(zilele) care preced ptrunderea duntorului n
interiorul organului vegetal, i care snt momentele optime, uneori singurele posibile, de combatere. Aceti duntori snt cu att mai periculoi,
cu ct ei atac cu predilecie organele comestibile
ale plantelor.

Duntori-Roztori
1. oarecele de cmp (Microtus arvalis)
Lungimea corpului este de 1012 cm, iar a
cozii, de 34 cm. Comparativ, dimensiunile oarecelui de cas snt 78 cm i, respectiv, 7
9 cm. Triete n colonii. Sap o reea deas de
galerii subterane, pn la 50 cm adncime, cu
numeroase orificii de ieire la suprafa, unite
prin poteci nguste. Nu face muuroaie. Are 4
6 generaii pe an, a 412 pui fiecare. Puii dobndesc maturitatea sexual dup 12 zile de la
natere. Migreaz din cmp n grdini, unde rod
scoara pomilor tineri sau a trandafirului, n
jurul coletului. Atac tuberculii de cartof, radcinoasele, bulbii florilor, rdcinile gazonului,
cpunele etc.

110

2. obolanul scormonitor sau obolanul de ap


(Figura 70) (Arvicola terrestris)

Fig. 70. obolanul


scormonitor

Este, de fapt, un oarece mare, deoarece, spre


deosebire de obolanii propriu-zii, este vegetarian aproape 100%. Are 1320 cm lungime i o
coad cam jumtate din lungimea corpului.
Culoarea blnii este brun-nchis, cu pr lung i
lucios. Prefer locurile din apropierea apelor.
Triete solitar. Femela nate 67 pui, de 34
ori pe an. Nu hiberneaz. Este activ zi i noapte.
Durata de via: 2 ani.
Sap galerii pn la 50 cm adncime. Galeriile
superficiale snt nsoite la suprafaa solului de o
dr scurmat de pmnt. Spre deosebire de crti, galeriile obolanului scurmtor, n seciune
transversal, snt ovale la partea de sus (Figura
71). Se spune c ntr-o astfel de seciune oul se
poate aeza n picioare. n cazul crtiei oul se poate
aeza numai culcat. Muuroaiele obolanului scurmtor snt de mrime inegal i de form alungit.
In sfrit, n galeria obolanului scurmtor, spre
deosebire de crti, nu vom gsi niciodat resturi
de plante. Pentru a afla dac o galerie este locuit,
i deschidem un orificiu spre exterior. n caz c
duntorul este prezent, dup scurt timp, sprtura va fi nchis.
111

Fig. 71. Forma galeriei, n seciune transversala, la


obolanul scormonitor (jos), comparativ cu galeria de
crti
Spre deosebire de oarecele de cmp, obolanul
scurmtor atac numai sub nivelul solului. Roade
scoara rdcinilor de pomi fructiferi, uneori le
reteaz, i pomii se nclin, putnd fi scoi cu mna.
Roade rdcinile de legume i flori, acestea nclinndu-se pe o parte, apoi culcndu-se la pmnt,
n ir sinuos.
3. Orbetele sau celul pmntului (Spalax hungaricus) (Figura 72).
Este rspndit mai mult n Transilvania i
Dobrogea. Prefer solurile uoare, nisipoase. Are
un corp vnjos, de 27 30 cm lungime, cu o blan
catifelat, albstruie-cenuie. Ochii snt ngropai
sub piele, din care cauz nu vede. Coada este
complet redus, iar din urechi n-au mai rmas

112

Fig. 72. Orbetele

dect orificiile auditive. Ghearele snt mari i


ndoite la vrf.
Iese foarte rar la suprafa. Spre deosebire da
crti, muuroaiele orbetelui snt mai mari, mai
late i dispuse aproape liniar.
Orbetele atac cu predilecie rdcinoasele,
tuberculiferele (cartof, nap), bulboasele, pomii
tineri etc. Plantele se vestejesc i se scot cu uurin din pmnt.

Viroze
Cartof: mozaicul, stricul, rsucirea frunzelor,
stolburul.
Legume solano-fructoase: mozaicul, stricul, stolburul, boala frunzelor de ferig, boala petelor de
bronz (la tomate), mozaicul, stolburul, piticirea
i ndesirea ardeiului (la ardei), stolburul vinetelor.
Bostnoase: mozaicul castraveilor, mozaicul pepenului verde, mozaicul pepenelui galben.
Vrzoase: mozaicul verzei, mozaicul conopidei.
8 Protecia plantelor de grdin

113

Bulboase: mozaicul cepei, cloroza cepei.


Pstioase: mozaicul comun al fasolei, mozaicul
galben al fasolei, mozaicul mazrii.
Rdcinoase: nglbenirea morcovului, mozaicul sfeclei.
Verdeuri: mozaicul salatei, mozaicul spanacului, nglbenirea spanacului.
POMI, ARBUTI, CPUN
Mr: mozaicul mrului, ptarea clorotic a
frunzelor de mr, strierea lemnului, deformarea
merelor, ptarea rugoas a merelor, mturi de
vrjitoare sau proliferarea mrului, nmuierea
lemnului (ramuri de cauciuc").
Pr: nglbenirea nervurilor i ptarea roie a
frunzelor de pr, mozaicul inelar al frunzelor de
pr, deformarea i pietrificarea perelor.
Prun: mozaicul prunului, vrsatul prunului sau
plumpox-ul.
Cire: ptarea inelara clorotic a frunzelor de
cire, rsucirea frunzelor.
Viin: nglbenirea viinului.
Piersic: ptarea inelar a piersicului.
Cais: ptarea clorotic a caisului, plumpox-ul.
Arbuti: mozaicul zmeurului, clorozarea nervurilor de zmeur, degenerarea virotic a zmeurului, atavismul coaczului negru (frunze de
urzic).
Cpun: mozaicul cpunului, filodia (petale
verzi), ncreirea frunzelor, rsucirea frunzelor.
VIA DE VIE: mozaicul, rsucirea frunzelor,
scurt-nodarea sau rahitismul.

114

FLORI I SPECII LEMNOASE


ORNAMENTALE
Mozaicul trandafirului, strierea florilor de gladiole, marmorarea florilor, de lalele, mozaicul
daliei, nglbenirea asterilor, mozaicul crizantemelor, aspermia crizantemelor, mozaicul garoafelor, marmorarea garoafelor.
n figurile 73, 74, 75, 76, 77, 78 i 79 snt ilustrate principalele simptome ale urmtoarelor
viroze: boala frunzelor de ferig, boala petelor

Fig. 73. Boala frunzelor de ferig, la tomate

115

Fig. 74. Boala petelor de


bronz, la tomate

de bronz, mozaicul verzei, mozaicul comun al


fasolei, vrsatul prunului, ptarea inelar clorotic a frunzelor de cire i, respectiv, scurt-nodarea viei de vie.
Virozele se deosebesc de bacterioze i micoze,
n primul rnd prin aceea c pe organele atacate
nu apare nici exudat bacterian (ca nite lacrimi
vscoase) i nici organe de ciuperci patogene.
Din prezentarea listei cu principalele viroze
reies cele mai frecvente i mai reprezentative
simptome care caracterizeaz aceste boli, i care
s-au folosit n mod sugestiv la denumirea acestora.
Doar cteva denumiri necesit explicaii.

116

Fig. 75. Mozaicul verzei

117

Fig. 76. Mozaicul


comun al fasolei

Stricul nseamn dungi de culoare brun pe


tulpini, frunze i fructe. Stolbur nseamn lstrire abundent n vrful plantelor, culoarea
lstarilor fiind violacee, anormal. Mozaicul este
o stropire" cu galben ntre nervurile frunzei,
uneori de-a lungul nervurilor. Cloroza este dat
de pete mari ntre nervuri. n sfrit, s mai reinem
c simptomele virotice snt dependente de mersul
vremii, n sensul c pot dispare, trecnd n stare
latent.

118

Fig. 77. Vrsatul prunului sau plumpox-ul (atac pe


fructe (sus) i pe smburi) (jos)

119

Fig. 78. Ptarea


inelar clorotic a
frunzelor de cire

Fig. 79. Scurt-nodarea


(virotic) a viei de vie
120

. Bacterioze
Cartof putregaiul umed al tuberculilor.
Legume solano-fruetuoase ofilirea bacterian sau
cancerul bacterian al tomatelor (Figura 80),
ptarea unghiular a frunzelor de tomate i
bicarea fructelor (Figura 81).
Bostnoase ptarea unghiular a frunzelor de
castravei (Figura 82), ofilirea bacterian a plantelor de castravei (Figura 83).
Vrzoase nervaiunea neagr a verzei, putregaiul
umed al verzei. .
Bulboase putregaiul bacterian al bulbilor de
ceap (Figura 84).
Pstioase arsura comun a fasolei, arsura aureolat a fasolei, vestejirea bacterian a fasolei,
arsura bacterian a mazrii. n figura 85 este
ilustrat arsura comun a fasolei.

Fig. 80. Cancerul bacterian al tomatelor

Brunificarea vaselor conductoare ale


tulpinii (dreapta)

121

Fig. 81. Ptarea


unghiular a frunzelor i bicarea
fructelor de
tomate

22

Fig. 82. Ptarea


unghiular a frunzelor de castravei

Fig. 83. Ofilirea bacterian a plantelor de castravei

Fig. 84. Putregaiul, bacterian


al bulbilor de ceap

123

Fig.

85.

Arsura comun a fasolei

Rdcinoase: putregaiul umed


gomoza bacilar a sfeclei.

al

rdcinilor,

POMI, ARBUTI, CPUN


Seminoase: cancerul bacterian al rdcinilor
(Figura 86), arsura bacterian comun (Figura 87).
Smburoase: arsura bacterian comun, ciuruirea
bacterian a frunzelor.
Nuc: arsura bacterian a nucului (Figura 88).
Dud: bacterioza dudului.

124

Fig. 86. Cancerul bacterian al rdcinilor de pomi


fructiferi

Fig. 67. Arsura bacterian comun a pomilor fructiferi Atac pe ramur de pr

125

Fig. 88. Arsura


bacterian a nucului. Atac pe
frunze i pe fructe
VIA DE VIE:
viei de vie.

cancerul bacterian (ariceala)

FLORI I SPECII LEMNOASE


ORNAMENTALE
Arsura bacterian a liliacului (Figura 89),
cancerul bacterian al iederii ofilirea, bacterian a
garoafelor (figura 90), putregaiul bacterian al
bulbilor de gladiole.
Bacteriozele snt boli provocate de bacterii.
Ele se manifest prin simptome specifice, n funcie de organul de plant atacat. Pe frunze apar
126

Fig. 89. Arsura bacterian a liliacului

Fig. 90. Ofilirea bacterian a garoafelor

pete unghiulare (colurate), nnegriri ale nervurilor, dar cel mai adesea arsuri (brunificarea frunzelor n ntregime). Frunzele arse" nu cad de pe
plant, cum se ntmpl n cazul micozelor, ci
rmn atrnnd, uneori i n timpul iernii. Pe fructe
apar bicri, adic nite vezicule pline cu un
lichid. Tumori canceroase, nchise, de forma unor
nodoziti, pot apare att pe rdcini, ct i pe
tulpini sau lstari. Tuberculii de cartof, rdcinile
de morcov, cpnile de varz se transform n

127

putregaiuri umede (i nu uscate, ca n cazul micozelor), cu miros neplcutPtrile produse de bacterii, spre deosebire de
ptrile provocate de ciuperci, snt acoperite, mai
ales pe vreme umed, cu picturi vscoase,
secretate de esutul bolnav, i coninnd n ele
concentrat bacterian. Dac facem o seciune
printr-o tulpin de tomate, de exemplu, atacat
de cancerul bacterian, vom observa vasele conductoare brunificate. Bacteriile, n totalitatea
lor, ca i virusurile, se transloc n toat planta,
prin vasele conductoare, infectnd toate organele
plantei, inclusiv smna. Tot din acest motiv
se produc ofilirile, care n cazul virozelor i bacteriozelor, spre deosebire de micoze, snt, de cele
mai multe ori, lente.
Dac pentru viroze, principala cale de transmitere sau de rspndire snt insectele adaptate
pentru nepat i supt, pentru bacterioze calea
principal este smna infectat sau resturile
vegetale bolnave, rmase n cmp i ncorporate
n sol. Rnindu-se rdcinile n urma pritului
manual, se creaz pori de ptrundere a bacteriilor
n plant. Alte posibiliti de transmitere a virozelor i bacteriozelor snt uneltele infectate (foarfeci, cuite etc), altoaiele, butaii, stolonii, drajonii
infectai, i chiar contactul dintre planta sntoas cu cea bolnav.

128

Micoze
LEGUME
Cartof: mana cartofului, cancerul sau ria neagr
a tuberculilor de cartof (Figura 91), putregaiul
uscat sau fuzarioza tuberculilor de cartof (Figura
92), ria comun, rizoctonioza, alternarioza, verticiloza (vestejirea), cercosporioza.

Fig. 91. Cancerul sau ria neagr a tuberculilor de


cartof
9 Protecia plantelor de grdin

129

Fig. 92. Putregaiul uscat


sau fuzarioza tuberculilor
de cartof

Legume solano-fructoase: mana tomatelor, ptarea cafenie a frunzelor de tomate, ptarea alb
a frunzelor de tomate sau septorioza, ptarea
brun sau alternarioza tomatelor, fuzarioza (ofilirea fuzarian), verticiloza (ofilirea verticilian),
putregaiul tulpinilor de tomate, putregaiul (mucegaiul) cenuiu al fructelor de tomate, ptarea
alb a frunzelor de ardei, putregaiul fructelor!
de ardei sau alternarioza (Figura 93), putregaiul
(mucegaiul) cenuiu al ardeilor, finarea solana
ceelor, ptarea brun sau ascochitoza vinetelor
(Figura 94), verticiloza vinetelor, putregaiul
(mucegaiul) cenuiu al vinetelor.
130

Fig, 93. Putregaiul fructelor


de ardei sau alternarioza

Fig. 94. Ptarea brun sau ascochitoza vinetelor

131

Bostnoase: mana castraveilor (Figura 95), finarea castraveilor, antracnoza castraveilor, alternarioza cucurbitaceelor (Figura 96), ptarea
brun a frunzelor i fructelor de castravei
(Figura 97), ptarea alb sau septorioza frunzelor
de castravei, cercosporioza cucurbitaceelor, ofilirea fuzarian sau verticilian, putregaiul alb
(cu scleroi) al castraveilor (Figura 98), putregaiul (mucegaiul) cenuiu al castraveilor.
Vrzoase: mana cruciferelor, alternarioza sau
negreala cruciferelor, albumeala cruciferelor (Figura 99), putregaiul uscat al verzei, hernia rdcinilor de varz (Figura 100), putrezirea sau cderea plntuelor (atac un numr mare de specii
legumicole sau floricole, figura 101), nnegrirea
i putrezirea coletului (ca mai nainte, dar o alt
ciuperc).

Fig. 95. Mana castraveilor

132

Fig. 96. Alternarioza cucurbitaceelor

133

Fig. 97. Ptarea brun a frunzelor i


fructelor de castravei . (atac pe fructe)

134

Fig. 98. Putregaiul alb (cu


scleroi) al castraveilor (a
atac de tulpin, b atac pe
fruct)

135

Fig. 99. Albumeala cruciferelor

Fig. 100. Hernia rdcinilor de varz

136

Fig. 101. Putrezirea sau


cderea plantatelor

Bulboase: mana cepei, putregaiul (mucegaiul)


cenuiu al bulbilor de ceap, putregaiul alb (cu
scleroi) al bulbilor de ceap (Figura 102), alternarioza sau ptarea purpurie a cepei, rugina
usturoiului, helmintosporioza usturoiului, rugina
prazului.
Pstioase: antracnoza fasolei (Figura 103),
ptarea coluroas a frunzelor de fasole (Figura
104), rugina fasolei, mana mazrii, ascochitoza
sau antracnoza mazrii, finarea mazrii.

Fig. 102. Putregaiul alb


(cu scleroi) al bulbilor
de ceap

Fig. 103. Antracnoza fasolei

137

Fig. 104. Ptarea coluroas a


frunzelor de fasole

Rdcinoase: putregaiul alb (cu scleroi) al rdcinilor sau sclerotinoza, mana morcovului,
finarea morcovului, alternarioza morcovului, putregaiul (mucegaiul) cenuiu al rdcinilor, cercosporioza elinei, septorioza elinei, ria rdcinilor
de elin, septorioza ptrunjelului, cercosporioza
sfeclei, putregaiul negru (nnegrirea) ridichilor,
mana sfeclei.

138

Verdeuri: mana salatei, mana spanacului,


septorioza leuteanului, putregaiul (mucegaiul)
cenuiu al salatei, putregaiul alb (cu scleroi) al
salatei.
POMI, ARBUTI, CPUN
Mr: rapnul merilor (Figura 105), finarea
mrului, monilioza mrului (Figura 106), cancerul
deschis al ramurilor (Figura 107), cancerul negru
al ramurilor (Figura 108), oboseala solului (cauze
complexe, inclusiv ciuperci), putregaiul fructelor
i coletului, putregaiul alb (lnos) al rdcinilor,
putregaiul alb (fibros) al rdcinilor (Figura 109),
iasca pomilor (Figura 110), fumagina, putregaiul
amar al fructelor. n depozit: antracnoza
merelor monilioza merelor, putrezirea umed
a merelor, putrezirea casei seminale sau fuzarioza
merelor. Alte micoze n cmp: boala plumbului.

Fig. 105. Rapnul merilor

139

Fig. 106. Monilioza


mrului

Fig. 107. Cancerul


deschis al ramurilor

140

Fig. 108. Cancerul negru


al ramurilor

Fig. 109. Putregaiul alb


(fibros) al rdcinilor

Fig. 110. Iasca pomilor


141

Pr: rapnul perilor, monilioza prului, ptarea


alb a frunzelor de pr sau septorioza, ptarea
brun a frunzelor de pr, rugina prului. n depozit: putrezirea umed a perelor.
Gutui: ptarea brun a frunzelor i fructelor de
gutui (Figura 111), monilioza gutuiului.
Prun: ptarea roie a frunzelor de prun, monilioza prunului (Figura 112), hurlupii (Figura 113),
mturi de vrjitoare (Figura 114), ciuruirea frunzelor de smburoase, rugina prunului.
Cire i viin: ciuruirea frunzelor de smburoase,
antracnoza frunzelor de cire, rsucirea frunzelor
i ptarea fructelor de cire, ptarea roie a frun-

Fig. 111. Ptarea brun a frunzelor i fructelor de gutui

142

Fig. 112. Monilioza prunului;

143

Fig. 113. Hurlupii

Fig. 114. Mturi


de vrjitoare

144

zelor de cire, mturi de vrjitoare la cire, monilioza cireului i viinului (Figura 115), putregaiul
amar al cireelor (Figura 116).
Cais: apoplexia caisului (cauze complexe, inclusiv ciuperci), ciuruirea frunzelor i ptarea
fructelor, monilioza caisului.

a
Fig. 115. Monilioza cireului i Fig. 116. Putregaiul
a viinului (a fructe atacate, amar al cireelor
b , lstar atacat)
10 Protecia plantelor de grdin

145

Piersic: bicarea frunzelor de piersic (atac


i zarzrul) (Figura 117), finarea piersicului,
monilioza piersicului, ciuruirea frunzelor de smburoase, uscarea nectrian a ramurilor (Figura
118), cancerul scoarei.
Nuc: ptarea brun sau antracnoza nucului,
ptarea alb a frunzelor de nuc.
Arbuti: antracnoza coaczului, rugina coaczului, ptarea cenuie a frunzelor de coacz sau
septorioza, finarea american a agriului i

Fig. 117. Bicarea frunzelor


de piersic

146

Fig. 118. Uscarea nectrian a ramurilor

147

coaczului (Figura 119), rugina zmeurului, septorioza zmeurului, antracnoza zmeurului, arsura
tulpinilor de zmeur (Figura 120).

Fig. 119. Finarea american a agriului i coaczului

Cpun: ptarea alb a frunzelor de cpun sau


septorioza, ptarea brun a frunzelor, finarea
cpunului, putrezirea rdcinilor i a coletului
(mana de sol) sau fitoftorioza, putregaiul (mucegaiul) cenuiu al fructelor (Figura 121).
SPECII LEMNOASE ORNAMENTALE
Finarea trandafirului (Figura 122), ptarea
neagr a frunzelor de trandafir, rugina trandafirului, mana trandafirului, mana liliacului.

148

Fig. 120. Arsura tulpinilor de zmeur

Fig. 121. Putregaiul (mucegaiul) cenuiu al fructelor


de cpun

149

Fig. 122. Finarea trandafirului (a lstar atacat,


b frunz atacat)
VIA DE VIE
Mana viei de vie (Figurile 123 i 124), finarea
sau oidiumul, putregaiul (mucegaiul) cenuiu al
strugurilor, antracnoza sau crbunele viei de
vie (Figura 125), fumagina (Figura 126), septorioza sau melanoza viei de vie, boala petelor
roii sau rujeola, putregaiul alb al strugurilor,
excorioza, esca sau apoplexia.

150

Fig.

123.

Mna viei de vie


atacat)

(frunz

151

Fig. 124. Mana viei de vie (ciorchine


atacat)

Fig. 125.Antracnoza
sau crbunele viei
de vie
152

Fig. 126. Fumagina

FLORI
Ofilirea fuzarian a crizantemelor, rugina crizantemelor, ptarea brun a frunzelor de crizanteme, rugina garoafelor, nnegrirea garoafelor,
ofilirea fuzarian a garoafelor, finarea brumrelelor, antracnoza la crciumrese, ofilirea fuzarian sau verticilian la ochiul-boului, putregaiul
uscat al bulbilor de gladiole, septorioza gladiolelor,
ofilirea fuzarian a gladiolelor, rugina i tciunele
lalelelor, mucegaiul cenuiu al florilor de lalele,
ptarea brun a frunzelor de bujor, mucegaiul

153

cenuiu al florilor de bujor, rugina stnjenelului,


uscarea frunzelor de stnjenel, putrezirea rizomilor
de stnjenel, rugina gurii-leului, ofilirea verticilian a daliei, rugina crinului, mucegaiul cenuiu
al florilor de crin.
Cele mai numeroase boli ale plantelor de grdin
snt micozele. Acestea snt boli provocate de
ciuperci, n majoritate ciuperci micromicete,
adic ciuperci inferioare, care nu formeaz plrii. Ciupercile produc simptome de boal foarte
diverse, dar exist suficiente elemente de recunoatere, care ne ajut s le deosebim de viroze
i bacterioze, i chiar s identificm micoza.
Ptrile provocate de ciuperci snt nsoite ntotdeauna, de corpul vegetativ al ciupercii (psl,
puf, fibre, iasc, plrii) sau de organele de reproducie, ca nite puncte negre, situate n centrul
petei (o lup ne poate ajuta identificarea). Uneori
ntlnim organe de rezisten, ca nite bastonae
negre (scleroi).
Ciupercile atac, de cele mai multe ori, pri de
plant, restul plantei rmnnd neinfectat. Unele
ns, foarte periculoase, intr n vasele conductoare, ca i virozele sau bacteriozele, producnd
ofilirile rapide, fuzariene sau verticiliene. Antracnozele i ascochitozele desemneaz pete bine
conturate, i adncite n frunz sau fructe. Alternariozele snt pete cu un desen concentric. Septoriozele snt pete deschise la culoare, care apar numai
pe frunze. Manele snt pete difuze, adic fr o
margine clar, i de culoare untdelemnie. Ciuruirile i cercosporiozele perforeaz frunzele. Ruginile snt gmlii de culoarea ruginei, presrate

154

pe dosul frunzelor. Finrile snt pulberi albe


care acoper frunzele sau vrful lstarilor.
Infecia cu ciuperci se face prin spori, purtai
de vnt, prin semine infectate sau prin organele
ciupercilor de sol.

Fiziopatii
LEGUME
Cartof: nverzirea, ndulcirea, degenerarea ecologic, inima neagr, inima goal, lenticeloza,
puirea, ria fals (Figura 127), unghiatura (Figura
128), ptarea ruginie a pulpei tuberculilor, nnegrirea tuberculilor, brunificarea vaselor conductoare din tuberculi.
Legume solano-fructuoase: putregaiul inelar al
fructelor de tomate (Figura 129), clorozarea
frunzelor de tomate, rularea frunzelor de tomate,
putrezirea vrfului ardeilor grai, arsura rsadurilor.

Fig. 127. Ria fals a tuberculilor de cartof

155

Fig. 128. Unghiatura


tuberculilor de cartof

Fig. 129. Putregaiul inelar al fructelor de tomate


Bostnoase: clorozarea frunzelor, brunificarea
marginii frunzelor, amreala castraveilor, deformarea castraveilor.
Vrzoase: cavern n cpna de varz, varza
nu formeaz cpni, inflorescene mici i deformate de conopid, lignificarea tulpinii ngroate
de gulie.
Bulboase: rsucirea frunzelor de ceap, albirea
vrfului frunzelor de ceap sau praz, mpestriarea frunzelor de ceap.

156

Ps tioase: clorozarea frunzelor de fasole, clorozarea frunzelor de mazre.


Rdcinoase: ramificarea rdcinilor, crparea
rdcinilor, crparea rdcinilor de elin sau
caverne n rdcini, nroirea frunzelor de ridichi,
ridichi deformate, putregaiul inimii de sfecl.
Verdeuri: salata nu formeaz cpn, brunificarea marginilor frunzelor de salat, cpni
deformate" de salat, pete albicioase pe frunzele
de spanac, nglbenirea frunzelor de spanac.
POMI, ARBUTI, CPUN
Seminoase: crparea scoarei i lemnului pe
trunchi, crparea scoarei pe partea sudic a
trunchiului, nroirea i exfolierea scoarei la bifurcaia ramurilor i n jurul rnilor (plgi),
uscarea vrfului ramurilor anuale de gutui, flori
puine i deformate, nflorire foarte ealonat,
cderea fiziologic a florilor i fructelor tinere,
legarea foarte slab a fiorilor, cderea intens i
repetat a fructelor tinere, periodicitatea de rodire, rugozitatea i crparea merelor, precum i
apariia de suber (plut) n jurul casei seminale
(Figura 130), brunificarea marginii frunzelor de
la baza lstarilor (Figura 131), clorozarea accentuat a frunzelor (Figura 132), clorozarea parial
a frunzelor (Figura 133), nglbenirea i uscarea
pomilor, crparea fructelor, frunze albicioase, cu
pete de arsur i marginile zdrenuite, arsuri pe
frunze i pe fructe, rugozitatea merelor, suberificarea exterioar i interioar a merelor, inclusiv
amreala acestora sau bitter pit (Figura 134),
sticlozitatea merelor (Figura 135), prbuirea

157

Fig. 130. Rugozitatea i unghiatura merelor

pulpei merelor, deformarea i pietrificarea perelor


ptarea amar a soiului Jonathan (Jonathan
spots), scorburi n trunchi.
Smburoase: Multe fiziopatii, ca la seminoase.
Glma de la zona de altoire poate fi, de asemenea,
o fiziopatie comun (Figura 136). Scurgerile de
clei, dac nu au cauze infecioase, constituie o
fiziopatie specific smburoaselor.
Arbuti: legarea slab a florilor de coacz,
cderea fructelor tinere' de coacz, cderea fructelor coapte de coacz, nroirea frunzelor de
cpun.

158

Fig. 131. Brunificarea


marginii frunzelor de la
baza lstarilor.

159

Fig.
132. Clorozarea
acentuat a
frunzelor
de mr

160

Fig. 133. Clorozarea


parial
a
frunzelor de mr
11 Protecia plantelor de grdin

161

Fig. 134. Amreala merelor sau bitter pit

Fig. 135. Sticlozitatea merelor

162

Fig. 138. Glma din


zona de altoire

VIA DE VIE
Arsuri pe frunze i crpturi pe fructe, meierea
i mrgeluirea, nroirea frunzelor, uscarea vrfului
coardelor, uscarea total sau parial a butucului
boabe verzi n ciorchinele copt (boabe de plumb")
cloroza calcar (Figura 137), scurt-nodarea nevirotic, brunificarea marginii frunzelor, tigrarea
frunzelor, uscarea crceilor.
SPECII ORNAMENTALE
Cderea acelor de conifere, nnegrirea pedunculului floral la trandafiri, cderea tijelor florale la
lalele i gladiole.
11*

163

Fig. 137. Cloroza calcar la via de vie

164

Fiziopatiile snt boli neparazitare, determinate


de condiiile nefavorabile de mediu, precum i de
greelile de ordin agrotehnic. Cu alte cuvinte,
manifestarea lor nu este legat de prezena virusurilor, a bacteriilor sau ciupercilor. Detalii privind
modul de manifestare i cauzele fiziopatiilor se
vor da la capitolul destinat prevenirii i combaterii acestora.

MIJLOACE DE COMBATERE
Mijloace fizico-mecanice
Strngerea unor duntori, cu mna (melci,
gndaci, omizi), i oprirea acestora.
Strivirea oulor sau a unor omizi, ca de
exemplu oule de inelar i omizile vespei-igrar a trandafirului (Figura 138).

Fig. 138. Strivirea omizilor i oulor cu mna

165

Scuturarea unor duntori (grgria florilor de mr, crbuul de mai etc), dimineaa,
pe folii de polietilen.
Tierea prilor de plant, atacate, cum
snt finrile la pomii fructiferi, i arderea acestora.
Strngerea zilnic a fructelor czute, oprirea sau destinarea acestora pentru distilat ori
pentru consumul porcilor (Figura 139).

Fig. 139. Fructele czute trebuie strnse zilnic

Rzuirea scoarei pomilor deasupra unor


folii de polietilen, precum i strngerea cuiburilor de omizi. n acest scop ne vom folosi de
unelte adecvate (Figura 140).
Strngerea fructelor mumifiate, pentru a se
reduce rspndirea sporilor de monilioze (Figura
141).
Mulcirea cu paie sau rumegu a cpunilor,
sau instalarea de proptele din srm zincat
(Figura 142), pentru a preveni atacul de putregai
cenuiu.

166

Fig. 140. Unelte pentru meninerea igienei fitosanitare la pomii fructiferi

Fig. 141. Prin strngerea fructelor mumifiate se


evit rspndirea sporilor de monilioz
167

Fig. 142, Proptele din srm, pentru cpuni


Vruirea de toamn a pomilor sau protejarea trunchiurilor cu scnduri (Figura 143),
pentru a preveni crparea scoarei i lemnului.

Fig. 143. Prevenirea crprii trunchiurilor prin vruire sau protejare cu scindri
Arderea plantelor bolnave i a resturilor
vegetale infectate cu virusuri, bacterii sau ciuperci periculoase, cum snt cele care produc ofiliri
(Figura 144).
168

Fig. 144. Arderea plantelor


infectate cu boli periculoase
Tratarea solului cu aburi, mai ales n cazul
serelor i solariilor. n acest scop se pot confeciona sterilizatoare electrice (Figura 145).
ndeprtarea unor duntori, ca de exemplu,
pduchii de frunza, cu jet de ap rece sau cald
(45C).
Instalarea de curse mecanice pentru oarecii
de cmp i obolanul scormonitor.

Fig. 145. Sterilizator electric pentru


sol

169

Instalarea de plase i sperietori mpotriva


psrilor, din a virn" sau li de bobin
(Figura 146), respectiv, benzi argintii din foi
de aluminiu (Figura 147).

Fig. 146. Protejarea straturilor de legume


mpotriva psrilor cu a tare sau srm
subire

Fig. 147. Sperietori pentru psri din benzi argintii,


confecionate din foi de aluminiu

170

Instalarea de capcane cu bere mpotriva


limaxilor.
Instalarea de minigarduri electrice, cu
canturi de protecie, sau unse cu carbolineum,
mpotriva melcilor.
Instalarea de brie-capcan mpotriva unor
duntori ai pomilor fructiferi (grgria mugurilor i florilor de mr, viermele merelor .a.).
Instalarea de inele cleioase mpotriva cotarilor (care atac pomii fructiferi), furnicilor
etc.
Instalarea unor capcane cu alcool mpotriva
cariilor, n pomicultur i viticultur.
Instalarea de capcane cleioase, de culoare
galben, mpotriva mutei cireelor, mutei morcovului i a musculiei albe.
Instalarea de capcane cleioase, de culoare
roie, mpotriva cariilor.
Instalarea de plase de protecie, cu ochiurile
de 1,2 1,8 mm, mpotriva mutelor duntoare,
la legume. Folosirea pantalonului" de plastic
mpotriva mutei verzei (detalii la capitolul
despre combatere).
Instalarea de bariere mecanice mpotriva
melcilor, folosind diferite materiale cu efect
abraziv: pleav, zgur, ace de conifere, cenua,
rumegu.
Instalarea unor aparate de produs zgomote
sau a unor obiecte care amplific zgomotul vntului, destinate ndeprtrii roztoarelor ,
Sterilizarea masculilor cu ajutorul radiaiilor.
Distrugerea virusurilor prin termoterapie etc.
171

Mijloace biotehnice
Instalarea de bariere, din pri de plante,
cu efect repelent.
Instalarea de capcane biologice, din pri de
plant, fructe, tuberculi, care atrag duntorii.
Acetia se strng i se opresc. Astfel, viermii
srm se pot combate prin introducerea n sol a
unor buci de cartofi, fiecare bucat fiind nepat cu o srm, pentru a identifica locul capcanei (Figura 148), iar porcuorii de pmnt se
pot prinde" cu ajutorul unor tuberculi de cartofi din care s-a eliminat miezul (Figura 149).
Instalarea de capcane feromonale (feromonii snt substane chimice, care atrag masculii

Fig. 148. Instalarea de capcane


mpotriva viermilor srm

172

Fig. 149. Instalarea


de capcane mpotriva porcuorilor
de pmnt

insectelor, prin miros, acest miros imitnd pe


cel al femelelor). Masculii rmn lipii de substratul lipicios. Se folosesc mpotriva viermelui
merelor, viermelui prunelor i viermilor strugurilor.
La noi n ar capcane feromonale produce
Institutul de chimie Cluj-Napoca.
nmulirea plantelor prin culturi de meristeme, n vederea eliberrii de virusuri. Metoda
este practicat n institutele de cercetri.

Mijloace biologice (viu contra viu")


Semnarea sau plantarea unor specii de
plante, care ndeprteaz sau reduc atacul anumitor boli sau duntori (plante-sanitar"). Dac
mai sus a fost vorba de folosirea unor pri din
astfel de plante, cum snt frunzele de ferig
mpotriva melcilor sau lstarii de citizuz (Cytisus
scoparius, Figura 150), n timpul nfloritului,
mpotriva puricilor de pmnt, de data aceasta

173

Fig. 150. Citizuz


(drob, mtur
verde)

se utilizeaz plante nrdcinate. Cele mai cunoscute plante-sanitar snt urmtoarele: usturoiul
(apr plantele nvecinate de finare, rugin i
putregai cenuiu; ceii" de usturoi ndeprteaz
psrile; utilizarea cea mai frecvent; pentru
protejarea cpunului i a trandafirului), hreanul
(plantat n jurul trunchiurilor de pomi fructiferi, i protejeaz mpotriva moniliozelor; planta
ar avea i o aciune repelent mpotriva gndacului din Colorado), mseaua ciutei (ndeprteaz
174

obolanul scormonitor, figura 151), barba mpratului (aceeai aciune, figura 152), menta (ndeprteaz puricii de pmnt i albilia), salvia
(albilia i musca morcovului), sulfina (obolanul
scormonitor), isopul (melcii), glbenelele (prin
secreiile rdcinilor ndeprteaz nematozii), criele (prin secreiile rdcinilor induc sterilitate la
nematozii cltori), cimbriorul (albilia i melcii),
conduraii (cultivai sub coroana pomilor, ndeprteaz pduchele lnos la mr i pduchii
negri la cire, levnica (pduchii de frunz, cu

Fig. 151. Mseaua


ciutei (Erythronium
dens canis)

deosebire la trandafiri), cimbru (pduchii negri ai


fasolei), elina (mascheaz mirosul de varz i duce
n eroare albilia), tomatele (aceeai aciune), pelinu.

175

Fig. 152. Barba


mpratului (Fritillaria imperialis)

(protejeaz coaczul negru mpotriva ruginei),


ceapa {poate nlocui usturoiul din combinaia
cu cpunul) i morcovul, care apr ceapa
mpotriva mutei, n condiiile n care el primete
aceeai protecie din partea cepei (la fel n combinaie cu prazul).
Aciunea repetent a plantelor-sanitar este n
funcie de condiiile de mediu locale i zonale,
precum i n funcie de folosirea n complex a
ct mai multe mijloace naturale de combatere.
Plantele-sanitar se folosesc sub form de benzi
de protecie a straturilor de legume sau a ntregii

176

grdini, n culturi asociate (amestecate) sau ca


plante premergtoare n cadrul unor asolamente
(glbenele i criele).
Atragerea faunei folositoare prin crearea
unor condiii bune de hran i adpost. Este un
mijloc important de combatere biologic, chiar
dac are o aciune indirect. Deja cunoatem suficiente date privind prietenii notri necuvnttori. Dm n acest loc cteva figuri sugestive care s
ne ajute la crearea condiiilor mai sus amintite.
Figura 153 ne arat cum se construiete un cote
de arici. n continuare snt ilustrate: un hrnitor
pentru psri, pe timp de iarn (Figura 154),
dou adptori, pe timp de var (Figura 155),
mai multe tipuri de cuiburi artificiale (Figura 156),
dou tipuri de cuiburi din cetin (Figura 157) i
dou moduri de protejare a cuiburilor mpotriva
pisicilor, dihorului i jderului (Figura 158). S
nu uitm florile de Umbelifere, care nu trebuie
s lipseasc din nici o grdin biologic.
Folosirea mijloacelor microbiologice de combatere.
Snt moderne, eficace, dar nc destul de scumpe.
Constau n stropirea anumitor duntori cu
preparate obinute din microorganisme vii (virrusuri, bacterii sau ciuperci), care paraziteaz
i distrug acei duntori. Mai cunoscute i mai
folosite snt preparatele virale: Granusal (mpo12 Protecia plantelor de grdin

177

Fig. 153. Cote pentru arici

Fig. 154. Hrnitor pentru psri


178

Fig. 155. Adptori pentru psri

Fig. 156. Cuiburi artificiale pentru psri

179

Fig. 157. Cuiburi de cetin, pentru psrile grdinii


triva viermelui merelor), Virin ENS (omida
proas a stejarului), Virin EKS (buha verzei),
preparatele bacteriene Thuringin i Dipel mpotriva unor omizi de frunz i viermi de fructe,
i preparatele micotice coninnd ciupercile Beauveria, Entomophtora i Verticillium, mpotriva
gndacului din Colorado, afidelor i musculiei
albe.

180

Fig. 158. Dou posibiliti de protejare a cuiburilor


de psri

Folosirea faunei utile, de cresctorie.


Este o metod de combatere biologic mult
folosit n rile dezvoltate economic. n baza
comenzilor primite, fermele de cretere a folositorilor expediaz fauna util prin pot sau prin
mijloace proprii de transport, asigurnd, la cerere,
i asisten tehnic. La noi s-au experimentat
numeroi folositori, dar extinderea n predicie,
s-a realizat la o scar nc redus. Menionam,:
n continuare, principalele specii de insecte i
nematozi, de cresctorie.

181

182
.

PENTRU SPAII NCHISE


Buburuza australian
(Cryptolaemus montrouztiri)
Crizopa sau ochi-de-aur"
(Chrysopa
carnea)

Popular

Gndaci

tiinific

Aparte3

Duntorllcombtui

Pduchii cenuii i linoi, In sere,


verande i apartamente
2.
Insecte cu
Pduchi de frunz, n sere i vearipi trans- rande
parente
3.
narul
afidoletes
Mute i
Pduchi de frunz, n sere i
(Aphidoletes
aphidiumyza)
nari
verande
4. Viespea dacnusa
Viespi
Musca
minier,
n
sere
(Dacnusa sibirica)
parazite
5.
Viespea encarsia
'
Viespi
Musculia alb, n sere i verande
(Encarsia
formosa)
parazite
6.
Acarianul ambliseius
Pianjeni
Tripsul plantelor de ser
(Amblyseius
cucumeris)
prdtori
7.
Acarianul fitoseiulus
Pianjeni
Acarieni, n sere, verande i ntre
(Phitoseiulus persimilis)
prdtori
ferestre (flori)
8.
Nematodul heterorabditis
Viermi
Larvele grgriei polifage (Oti(Heterorhabdilis ssp.)
parazii
orrhinchus sulcatus),
n
solul din
sere i din ghivece
9. Nematodul
tainrnema
Viermi '
Larvele musculielor de gunoi
(Steinernema
bibionis)
parazii
(Sciara i Lycoria), n solul din
sere i ghivece

1.

Denumirea

183

Trihograma brun
(Trtchogramma evanescens)

Trihograma brun-glbuie
(Trichogramma embryophagum )

Viespea apnteles
(Apnteles
condarensis)

Viespea prospalela
(Prospatella perniciosi)

Viespea aielinus
(Aphelinus mali)

Pduchele afidius
(Aphidius matricariae)

11.

12.

13.

14.

15.

16.

.
Viespi
parazite

Viespi
parazite

Viespi
parazite

Viespi
parazite

Viespi
parazite

Viespi
parazite

Pduche
de frunz
parazit

pallida)

Trihograma galben
(Trichogramma

10.

PENTRU ClMP DESCHIS

Pduchele verde al piersicului, in


sere i cimp deschis

Pduchele lnos al mrului

Pduchele din San Jose

Molia minier a pomilor fructiferi

Viermele merelor si prunelor

Omizile fluturilor de noapte


(buhele)

Viermele pieliei fructelor de mr,


omida orgia, sfredelitorul porumbului

n figurile 159, 160 i 161 snt ilustrate:


viespea trihograma depunnd ou ntr-un
cocon de omid,
viespea afelinus depunnd ou ntr-un pduche lnos:
pduchi lnoi, parazitai de larvele viespei
afelinus.

Fig. 159. Viespea trihograma depunnd ou


ntr-un cocon de omid

Fig. 160. Viespea


afelinus depunnd
ou ntr-un pduche lnos

184

Fig. 161. Pduchi lnoi, parazitai de, larvele


viespei afelinus

Mijloace fitofarmaceutice naturale


Reete de baz privind obinerea preparatelor
fitofarmaceutice naturale n gospodrie
Extractul este un preparat obinut la rece.
Prile de plant, mrunite, se pun n contact
cu apa timp de 1224 ore, n vase de sticl,
lemn sau plastic. n timpul extraciei se agit
coninutul din vas de mai multe ori. Extractul
se trece printr-o pnz, iar materialul vegetal
rmas se preseaz n pumn.
Infuziile sau ceaiurile se prepar din material
vegetal proaspt sau uscat, n stare mrunit,
prin turnare peste acesta de ap clocotit, dup
care se las, sub capac, pn la rcirea complet.
Se filtreaz. Resturile vegetale se preseaz n
pumn.

185

Decoctul sau fiertura. Mai nti se nmoaie


materialul vegetal n apa din vasul de fierbere,
timp de 24 de ore, la temperatura camerei, sub
capac. Apoi se fierbe coninutul timp de 2030
minute. Dup rcire, se filtreaz.
Plmdelile snt zemuri fermentate, care; de
obicei, se produc n cantiti mai mari, avnd o
gam larg de ntrebuinare. Materialul vegetal
mrunit se introduce n butoaie de lemn sau
plastic, de 40 sau 60 l capacitate. Butoiul se
aeaz ntr-un loc nsorit, aerisit i ferit de ploi
(ntr-un opron sau sub o copertin). Se toarn
apa, astfel nct nivelul acesteia s se gseasc
cu cca 20 cm mai jos de gura butoiului (spaiul
de captare a spumei de fermentare). Butoiul se
acoper cu un grtar de scnduri. Se agit zilnic
coninutul butoiului cu o lopat de lemn. Terminarea fermentrii se recunoate prin aceea c
nu se mai formeaz spum, iar lichidul a cptat
o culoare nchis. Aceasta se ntmpl dup
cca 23 sptmni. Se filtreaz, trecndu-se la
canistre.
Cteva reguli de baz privind folosirea preparatelor fitofarmaceuticc naturale
1. Se folosesc mai nti preparatele care ndeprteaz, fortific sau protejeaz, i numai la
urm cele care omoar. Dintre acestea din urm
se folosesc mai nti cele blnde, i la urm cele
agresive.
2. Cea mai bun ap pentru obinerea preparatelor fitofarmaceutice este apa de ploaie sau
apa moale.
186

3. Dac n rstimp de 6 ore de la stropirea


plantelor a plouat, stropitul se repet.
4. Stropirile ncep la primele semne de atac
sau, dac este posibil, cu puin timp nainte.
5. Spre deosebire de produsele chimice, preparatele naturale nu se amestec unele cu altele
(aa-numita complexare"), pentru a se combate
mai muli duntori n acelai timp. Excepiile se
vor specifica.
6. Adeseori prfuirile snt mai eficace dect
stropirile, cu condiia ca acestea s se efectueze
cu aparatur adecvat (un prfuitor de mn,
care se poate construi n gospodrie, reiese din
figura 162), astfel ca preparatul s ajung obligatoriu i pe dosul frunzelor.'

Fig. 162. Prfuitor de mn, posibil de confecionat


n gospodrie
7. Durata de pstrare a preparatelor naturale
este mai mic dect cea a produselor chimice,
astfel: extractele, ceaiurile i fierturile se pot
pstra cteva zile, plmdelile", cteva luni, ule-

187

iurile parafinice, 1 2 ani, sulful muiabil, 45 ani,


piatra vnt (n loc ferit de umezeal), timp nelimitat. Preparatele sau chimicalele lichide, care
au ngheat n timpul iernii, nu mai snt bune
pentru a fi folosite.
8. n general, preparatele naturale' folosite n
protecia plantelor de grdin snt inofensive
pentru om i animale, cu unele excepii, care se
vor specifica. Aceasta nu nseamn c vom neglija orice regul de protecie a muncii. n primul
rnd vom avea grij s evitm ingurgitarea unor
cantiti, ct de mici, i pe de alt parte, se va
evita accesul copiilor la aceste preparate.

Preparate care ndeprteaz duntorii


1. Plmdeal semifermentat de urzic
tica dioica i Urtica urens)

(Ur-

1 kg iarb proaspt sau 200 g iarb, uscat


pentru 10 1 ap. Urzica se taie n buci de 10
20 cm lungime. Durata fermentrii, 4 zile. Se
folosete n concentraie de 2% (200 ml pentru
' 10 1 ap) mpotriva pduchilor de frunz i acarienilor. Aciunea insecticid se bazeaz pe coninutul periorilor vezicani n histamin i acid
formic.
2. Extract de urzic
Numit i zeama care muc", acest preparat
se obine din 1 kg iarb proaspt i 10 1 ap.
Timp de extracie: 12 ore. Se utilizeaz ca atare

188

(nediluat) pentru combaterea pduchilor de frunz,


aciunea repelent fiind uneori mai bun, alteori
mai slab dect cea a preparatului anterior.
Stropirea se repet dup 3 zile.
3. Plmdeal din feriga vulturului sau ferig
de cmp (Pteridium aquilinum, figura 163)
1 kg iarb proaspt sau 100 g iarb uscat
pentru 10 1 ap. Se folosete n concentraie de
10% mpotriva pduchilor de frunz sau, ca
atare, mpotriva melcilor, prin stropirea solului.
Aciunea repelent se datoreaz coninutului
frunzelor n aspidinofilicin, tuion i acid filicic,
substane care explic i aciunea vermifug n
medicina uman.

Fig. 163. Feriga vulturului

189

Feriga vulturului o gsim n zona pdurilor de


conifere i n golul alpin, n rariti de pduri,
pe puni nentrebuinate. Atinge nlimea de
1,52 m, frunzele snt dispuse etajat, iar vrful
plantei nu este rsucit ca la feriga de pdure.
4. Plmdeal din ferig de pdure (Dryopteris filix-mas )
Aceeai reet ca mai sus. Se utilizeaz n
concentraie de 10% pentru combaterea pduchilor estoi i a pduchelui lnos la pomii fructiferi, n timpul vegetaiei i ca atare (nediluat),
n acelai scop, dar n perioada de repaus.
5. Extract din ferig de pdure.
Iarba uscat
sticl de lapte,
i se las 12 ore.
lnoi, la mr,
de srm.

mrunit se introduce ntr-o


se, acoper cu ap ct cuprinde
Se pensuleaz coloniile de pduchi
dup perierea acestora cu peria

6. Plmdeal din frunze de soc


nigra)

(Sambucus

1 kg frunze proaspete pentru 10 1 ap. Se introduce n galeriile obolanului scormonitor.


7. Infuzie de condurai

(Tropaeolum majus)

Iarba proaspt, mrunit, se acoper cu ap


fierbinte, ct cuprinde. n concentraii ct mai
mari, se pensuleaz coloniile de pduchi lnoi,
la mr, dup perierea pduchilor. Infuzia conine
sulf i antibiotice.

190

8. Infuzie de vetricea (Tanacetum vulgare,


figura 164)

Fig. 164. Vetricea

Vetriceaua este o plant medicinal, care se


ntlnete frecvent pe marginea gardurilor, a
drumurilor comunale, pe diguri, n locuri ruderale
nsorite, de la cmpie pn la munte. Pn la 1 m
nlime. Flori multe, galbene, n vrful tulpinii.
Se. recolteaz din iulie pn n octombrie, n timpul
nfloritului. Se poate usca, n mnunchiuri,
atrnate n poduri aerisite. Dup uscare, se mrunete i se pstreaz n saci de iut, n locuri
aerisite. Substana activ este un ulei ,eteric pe
baz de tuion. Vetriceaua se nrudete cu planta
numit piretru, care crete n rile calde,
i din care se extrage puternicul insecticid numit
piretrin.

101

300 g frunze cu flori, n stare uscat, pentru


10 l ap. n concentraie de 25% (diluie 1:3
cu apa), prin stropirea plantelor i a solului, mpotriva pduchilor de frunz i de rdcin,
furnicilor, albiliei, mutei morcovului, mutei
cepei, viermelui merelor i prunelor, viermilor
de sol. Este unul din repelenii cei mai puternici.
9. Plmdeal din frunze de revent (Rheum
rhabarbarum )
Frunzele de revent snt necomestibile datorit
coninutului ridicat n acid oxalic. Tocmai aceast
substan este rspunztoare de- ndeprtarea
pduchilor de frunz i a omizilor. n Africa de
Sud reventul (soiuri locale) se folosete pentru
prevenirea infeciilor cu unele ciuperci.
2 kg frunze proaspete pentru 10 1 ap. Se
utilizeaz n concentraie de 50%.
10. Extract din frunze de tomate (Lycopersicum
lycopersicum )
Solanina i uleiul eteric din frunze s-au dovedit
eficace mpotriva albiliei, n sensul c fluturii nu
mai depun ou pe varza stropit cu acest extract.
Pentru generaia I a duntorului (luna mai)
nu vom putea folosi frunze, deoarece tomatele
snt prea tinere. Pentru generaia a II-a (iulieaugust) vom putea folosi frunze de pe copiii.
Petele lsate pe mini de ctre frunzele de tomate
se ndeprteaz uor cu suc de tomate (fructe
verzi).

192

2 pumni de frunze pentru 2 1 ap. Timp de


extracie: 2 ore. Se folosete nediluat, n timpul
zborului albiliei.
11. Plmdeal de pelin (Artemisia absinthum)
Substane active: ulei eteric cu tuion i azulene,
substane amare (absintina, absintiina, artemitina).
300 g iarb (cu flori), proaspt, sau 30 g n
stare uscat pentru 10 1 ap. mpotriva pduchilor, omizilor i furnicilor.
12. Decoct de pelin
Aceeai reet ca mai sus. mpotriva albiliei
i a viermelui merelor.
13. Infuzie
figura 165)

de

ovrv

(Origanum

vulgare,

Plant medicinal, nrudit cu urzica, de 50


80 cm nlime. Frecvent de la cmpie pn n
etajul gorunului, prin rariti de pduri, finee,
coaste pietroase, de regul n locuri nsorite.
100 g iarb proaspt pentru 1 1 ap. Se utilizeaz n concentraie de.\25% pentru combaterea
pduchilor estoi la plantele de apartament,
dup ndeprtarea estelor.
14. Decoct din lstari de tuia (Thuja ssp.,)
sau frunze de nuc (Juglans regia)
. , ,.
500 g lstari de tuia sau 100 g frunze uscate
de nuc pentru 10 l ap. Timpul de fierbere: 10
minute. Direct n galerii, mpotriva oarecilor
de cmp i obolanului scormonitor.
13 Protecia plantelor de grdin

193

Fig. 165. ovrv

15. Alaunul sau piatra acr


Este un sulfat dublu de aluminiu i potasiu,
care se extrage din zcminte (isturi) naturale,
sau se obine pe cale industrial, din bauxit i
caolin. Pudr cristalin, fr miros, asemntoare
zahrului. Gustul este foarte acru i foarte astringent. Alaunul se folosete n industria hrtiei, la
prepararea pieilor i n vopsitorii.
194

40 g alaun se dizolv n putin ap fierbinte,


apoi se adaug ap rece pn la 10 1 (adic 0,4
% ) . Nediluat, mpotriva pduchilor de frunz i
omizilor. Efectul repelent se explic prin cristalele
de alaun, care apar pe. frunze i pe corpul insectelor, dup evaporarea apei (urmare a insolubilitii n apa rece). O stropire cu alaun ine pduchii
departe" timp de 23 luni. Plantele trebuie
stropite cel puin cu 3 sptmni nainte de recoltarea prilor comestibile. ntruct frunzele
se spal mai greu, este bine s evitm folosirea
alaunului la legumele vrzoase i la verdeuri.
Prin stropirea solului se previne atacul de melci.
16. Fina de bazalt.
Se folosete n concentraie de 1 3%, adic
100300 g la 10 l ap. Fina de bazalt nu este
solubil n ap, dar gradul fin de mcinare (particule sub 20 microni) asigur formarea unor suspensii fine, care se pot administra cu pompele
de stropit. Principala metod de administrare
rmne ns prfuirea. Fina de bazalt are o excepional capacitate de ndeprtare a tuturor duntorilor care atac exteriorul organelor vegetale,
inclusiv duntorii-sugtori. Din acest punct de
vedere cel mai bun bazalt este cel care are un
pH ntre 10 i 11, i un coninut n silicai de
cca 50%. Aciunea complex, de prevenire i
combatere a duntorilor, dar i a bolilor, a
finii de bazalt se explic prin:
schimbarea pH-ului de la suprafaa frunzelor, de la slab acid (preferat de majoritatea duntorilor i agenilor patogeni) la slab alcalin;

14*

195

aciunea direct, mecanic, a cristalelor de


cuar, care rnesc corpul insectelor, astup ochii
i traheele;
inhibarea nutriiei, ca urmare a prezenei
cristalelor de cuar.
n sfrit, fina de bazalt are i o aciune secundar de dezodorizare, respectiv de neutralizare a
mirosurilor specifice plantelor, ceea ce o face
eficace i mpotriva duntorilor care atac interiorul organelor vegetale.
Proprieti asemntoare, dar nu egalabile, cu
fina de bazalt le au i fina de dolomit sau
cenua de lemn, aceasta din urm n msura n
care poate fi foarte fin cernut.
Considerm c, alturi de msura privind introducerea n fabricaie a spunului de potasiu, industria mic romneasc ar trebui s-i nceap
campania" de sprijinire a grdinarilor prin producerea finii de bazalt i a unor aparate de prfuit, de calitate.
17. Soluie elveian mpotriva psrilor
3 kg de var ars se dizolv n 1 l ap, dup care
se adaug 1 1 clei de tapet, preparat din 20 g metilceluioz la 1 l ap. Se stropesc pomii i arbutii
fructiferi n perioada de repaus, n zonele n care
psrile atac cu intensitate mugurii,

196

Preparate care omoar duntorii


1. Piretrina (extract din florile de piretru,
Pyrethrum cinerariaefolium, figura 166)
Piretru este o crizantem slbatic, cu o rspndire mai mare n Kenya, Guatemala, Iran,
coastele Dalmaiei. Principiul activ, piretrina,
care sint esteri ai acidului crizantemic. se acumuleaz n cantiti ndestultoare numai n
condiiile florei spontane, ceea ce explic costul

Fig. 166. Piretru

197

relativ ridicat al preparatului. Piretrina este un


insecticid natural, de contact, cu efect de oc i
spectru larg de aciune. Produce paralizia nervilor la insectele duntoare, dar i la cele folositoare. Din acest ultim motiv, utilizarea piretrinei
se recomand numai n situaii extreme. Efectul
acaricid este numai satisfctor. Nu este periculoas pentru albine, pentru animalele cu snge
cald i pentru om. Totui ne vom feri de contactul
prelungit cu picturile i vaporii soluiei de stropit.
Marele avantaj al piretrinei este degradarea ei
rapid n natur. n rstimp de 48 de ore piretrina se descompune total n produi inofensivi.
ncepnd cu anul 1949 s-au descoperit i a nceput
fabricarea piretrinelor sintetice, numite piretroide
(Decis, Fastac, Permetrina, Isathrina, Ambush
.a.). Piretroidele (insecticide moderat toxice,
grupa a III-a) nu egaleaz piretrina sub raportul
compatibilitii ecologice, dar depesc multe
alte chimicale din acest punct de vedere.
Piretrina este eficace, ntre ali duntori,
mpotriva: afidelor (pduchii de frunz),gndacului
din Colorado, tripilor, cicadelor i musculiei
albe. Are aciune slab mpotriva moliilor miniere,
pduchelui lnos i duntorilor galicoli. Nu
distruge oule. Se poate amesteca cu sulful muiabil,
rotenona i lecitina, dar nu se poate amesteca cu
produsele alcaline (zeama bordelez, spunul de
potasiu, fina de bazalt).
Piretrina se livreaz sub form de concentrate
emulsionabile, pulberi de prfuit sau fumigani. n
general, soluiile pentru stropit au concentraia
de 0,1%. Denumiri comerciale n rile din vestul
196

Europei: Spruzit, Detia Bio, Florestin, Parexan,


Biocid, Sanoplant, Pyrethetc. Pentru ara noastr,
atta timp ct gndacul din Colorado va continua
s constituie o plag, importul de pulbere de piretrin ar fi pe deplin justificat, cel puin pentru
grdinile de lng cas.
2. Rotenona (extract din rdcinile
tropicale Derris elliplica).

plantei

Aciune insecticid mai puternic dect piretrina, respectiv nicotina. n America se folosete
la combaterea tunilor, pe puni. De multe ori
se folosete n amestec cu piretrina. Mod de folosire i aciune, ca la piretrin. Timp de pauz:
3 zile. Denumire, comercial: Sabur.
3. Cvasia (extract din lemnul plantei tropicale
Quassia amara).
Lemnul de Quassia se import mrunit, sub
form de achii mici. El este foarte bogat n substane tanante, cu aciune insecticid. S-a folosit
i n medicina uman ca vermifug i chiar ca
tonifiant pentru stomac. ntre substanele amare
se remarc quassina, care poate nlocui chinina.
Cvasia este o fiertur, care se obine din 50 g
achii i 5 l ap. Mai nti se las lemnul la nmuiat,
de seara pn dimineaa, apoi se fierbe lemnul n
apa de nmuiere, care este n cantitate de 1 1.
Dup rcire se filtreaz i se adaug restul de ap.
Extractul se poate pstra un sezon, n canistre
bine nchise. Lemnul, dup prima extracie,
se usuc, putndu-se folosi pentru nc 23
extracii.
199

Cvasia se utilizeaz n stare nediluat, ca insecticid de contact i ingestie, pentru combaterea


multor duntori, inclusiv mutele din cas i
grajd. Acioneaz mai lent dect piretrina. Preparat total inofensiv pentru om i animale. Timp
de pauz: 3 zile. Prin adugare de spun de potasiu 1% i spirt 2% se poate folosi i mpotriva
pduchilor estoi i pduchelui lnos.
4. Zeama de tutun (extract din iarba de Nicotiana tabacum sau N. rustica).
Substana insecticid este, desigur, nicotina
un alcaloid care se gsete n frunzele de tutun
n proporie de 0,31,5%, i chiar 46% n
frunzele de mahorc (N. rusticum). Zeama de
tutun are cteva avantaje demne de luat n seam:
n decurs de 1 3 zile dispare orice reziduu toxic
de pe plante, nu este toxic pentru albine, iar
toxicitatea pentru om este numai moderat
mult inferioar sulfatului de nicotin, produs de
industrie.
Totui, la prepararea i folosirea zemurilor de
tutun se va evita contactul prelungit al acestora cu
pielea i se va evita inhalarea de vapori, inndu-se cont de direcia curenilor de aer. Pericolul
cel mai mare const din ngurgitarea preparatului.
Pentru prepararea zemurilor de tutun se folosesc
frunzele uscate, dar i mai bine tulpinile (cotoarele), care conin mai mult nicotin dect frunzele;
n general, toate resturile vegetale de la fabricile
de igarete. Pentru cantiti mici de zeam, putem
200

utiliza i igrile de foi. Zeama de tutun se poate


prepara sub form de infuzie (cel mai frecvent)
sau sub form de. decoct.
Infuzia se prepar din 100 g iarb uscat de
tutun (sau o igar de foi) pentru 5 1 ap. Se introduce materialul, mrunit, ntr-o oal emailat i se toarn peste el 1 l ap fierbinte. Se acoper vasul cu un capac i se las s stea 24 ore
agitndu-se coninutul din cnd n cnd. Se filtreaz i se adaug restul de ap. Infuzia de tutun
se folosete n ziua preparrii ei; deoarece nicotina
se descompune n ap.
Infuzia de nicotin acioneaz n primul rnd
asupra insectelor sugtoare, dar are o anumit
eficacitate i mpotriva larvelor i omizilor tinere,
lipsite de periori, cum snt, de exemplu, larvele
gndacului din Colorado. Pentru a i se mri spectrul de aciune, precum i eficacitatea, infuzia
de nicotin se poate amesteca cu spun de potasiu
1% i spirt 2%. n acest scop, n cei 4 1 de ap,
care se adaug ulterior, se dizolv, la cald, 50 g
spun de potasiu, dup care se introduc 100 ml
spirt. Insecticidul astfel. obinut este eficace
i mpotriva omizilor proase, a pduchelui lnos
i a pduchilor estoi. Timp de pauz: 3 zile.
Pentru combaterea pduchilor estoi la pomii
fructiferi, n perioada de repaus, se prepar un
decoct din deeuri de tutun, astfel: 400 g iarb
uscat de tutun se nmoaie n 10 l ap, timp de
24 de ore, dup care se fierbe 34 ore. Se filtreaz i se subiaz cu 12 1 ap n care s-a dizolvat 1 kg spun de rufe i 1 1 spirt denaturat.
Se obine, n total, cca 25 1 preparat.

201

5. Extract alcoolic din frunze de oetar


(Rhus typhina, figura 167).
Oetarul este un arbore ornamental, originar
din America de Nord, care s-a adaptat bine. n
condiiile rii noastre. Este decorativ prin frunzele mari, de. cca 40 cm lungime, care toamna se
coloreaz n rou viu. Fructele pot fi folosite la
fabricarea oetului, de unde i denumirea plantei.

Fig. 167. Oetar

Extractul alcoolic din frunze conine peste


70 substane bioactive, din care hexahidrofarnesilacetona i-a dovedit cea mai intens aciune
insecticid. Modul de preparare i de folosire a
202

extractului este n curs de experimentare. Pn


n prezent s-a constatat eficacitatea sa mpotriva
pduchilor de frunz i unele omizi.
6. Neudosan
Acest preparat este un exemplu de felul n care
industria poate veni n sprijinul agriculturii biologice. Este un preparat produs de firma Neudorff
din Germania (marc nregistrat), care din
punct de vedere al compoziiei chimice conine
5 1 % sruri de potasiu, ai unor acizi grai naturali,
cu alte cuvinte avem de-a face cu un spun de
potasiu concentrat. Are o consisten fluid,
livrndu-se n butoaie de 40 l, pentru biofermieri,
i n mici pulverizatoare, pentru biogrdinari. Preparatul Neudosan se utilizeaz n concentraie de 2%. cu eficacitate foarte bun mpotriva
pduchilor i puricilor de frunz, acarienilor (fr
s apar fenomenul de rezisten) i a musculiei
albe. Are aciune selectiv, protejnd insectele
folositoare, inclusiv albinele. Fiind lipsit de brice
urm de toxicitate, nu se stabilesc timpi de pauz.
7. Spunul de potasiu
Spunul este unul din cele mai vechi insecticide, i se pare c n acest domeniu tiina nu
i-a spus nc ultimul cuvnt. Cele mai potrivite
spunuri pentru combaterea insectelor la plante
snt spunurile de potasiu, care se fabric folosindu-se, ca leie, hidroxidul de potasiu, i care
au, de regul, o consisten fluid (lichid sau
past). Spunurile solide se fabric cu sod
caustic (hidroxid de sodiu).
203

Delimitarea folosirii celor dou categorii de


spunuri n protecia plantelor nu este tranant.
Precumpnitor este faptul s se obin soluii
curate, fr sedimente (chiar i cu apa dur), cu
un coninut cit mai sczut n alcalii libere (hidroxizi liberi). Aceste condiii snt satisfcute n
cel mai nalt grad de spunurile necoloratc, neparfumate, cu un pH cuprins ntre 10 i 12. La noi
n ar. n prezent, spunul care satisface ntr-o
bun msur aceste condiii este spunul de ras.
Din informaiile primite de la specialitii romni
reiese c industria noastr este capabil s produc orice fel de spun, cu condiia s existe
pia sigur de desfacere,
Cele mai frecvente utilizri ale spunului de
potasiu snt:
Pentru combaterea pduchilor de frunz,
n concentraie de 1,53%;
Ca adeziv i muiant, pentru sporirea eficacitii altor preparate fitofarmaceutice, n concentraie de 0,5%. Astfel, n combinaie cu sulful muiabil, s-a constatat o sporire a eficacitii
sulfului i chiar o lrgire a spectrului su de aciune, (rapnul pomilor fructiferi);
Ca repetent' mpotriva viermelui merelor
i a viermelui pieliei fructelor de mr (cpua);
Pentru prevenirea sau reducerea atacului
unor boli, cum snt finrile.
Aciunea insecticid a spunului se datoreaz
coninutului n acizi grai, care nu trebuie s
fie mai mic de 40%, precum i distrugerii tegumentelor moi ale insectelor ori asfixierii acestora.
204

Aciunea asfixiant a spunului este inferioar


celei create de uleiurile minerale. Aciunea fungicid se explic, ca i n cazul finii de bazalt,
prin alcalinizarea pH-ului de la suprafaa frunzelor.
Spunul de potasiu, spre deosebire de sulful
muiabil de exemplu, se poate folosi i n zilele
sau orele cu ari, avnd o compatibilitate deplin cu frunzele plantelor. Nu afecteaz ntr-un
mod semnificativ insectele folositoare. Nu se
stabilesc timpi de pauz.
nainte de a prezenta 2 reete de preparare a
spunului de potasiu n gospodrie, s mai spunem
c spunul de potasiu poate avea o culoare verde,
verde-glbuie sau glbuie i c aciunea sa insecticid depinde i de felul acizilor grai pe care conine.
Reet de preparare
potasiu, n gospodrie.

spunului-past,

de

500 g untur de porc se topete ntr-o oal,


dup care se adaug 300 g leie de potasiu (hidroxid de potasiu). Leia trebuie s aib o greutate specific de 1,180 g/cmc. Se amestec energic coninutul cca 20 minute, la foc constant,
pentru deplina omogenizare. Se stinge focul, i
cnd amestecul s-a mai rcit, astfel nct putem
introduce pentru puin timp degetul (6070),
se adaug 50 g spirt denaturat (poate fi i medicinal), cu agitare energic. Se nvelete oala cu
prosoape n vederea unei rciri lente, timp de
1012 ore. Pentru a se pstra consistena fluid
(ca smntna) a spunului pe timp ndelungat,
se poate aduga, odat cu spirtul, i 175 g gli205

cerin. Se obine cca 1 kg spun-past, care se


pstreaz n vase nchise, de preferat ermetic.
Reet de preparare a spunului de potasiu,
lichid, n gospodrie.
Se introduc 100 ml ulei vegetal (soia, in, rapi
etc.) i 70 ml spirt denaturat ntr-o sticl de
lapte de 1 l, se agit energic, dup care se introduce sticla ntr-o baie marin, la 50C.
Se prepar o leie cu greutatea specific de
0,60G, din 20 g hidroxid de potasiu (tablete, de la
farmacii, drogherii, fabrici cu profil chimic;
atenie, snt caustice!) i 33 g ap cldu. Se
toarn leia peste amestecul din sticl i se agit
energic cu un beior. Saponificarea se realizeaz
n cca 5 minute, timp n care se amestec mereu.
ncheierea saponificrii se verific prin turnarea
unei picturi de spun ntr-un pahar cu ap (de
ploaie sau ap moale), pictur care se dizolv
imediat i total (fr sedimente). Dac apar picturi de ulei la suprafaa apei, se continu agitarea, la cald.
Dac nu dispunem de hidroxid de potasiu,
putem prepara un spun de cas, de calitate,
pe baz de sodiu, astfel: 4 kg grsime animal
i 1 kg sod caustic se introduc ntr-o oal
(cazan), turnndu-se peste ele 10 l ap. Se fierb
mpreun 2,53 ore, din care, prima or la foc
iute, apoi la foc moale, amestecnd din cnd n
cnd cu o lopic de lemn. Saponificarea s-a
ncheiat cnd o pictur de spun se dizolv complet ntr-un pahar cu ap. n spunul de cas,
206

destinat proteciei plantelor, nu se introduce


sare de buctrie. nainte de-a stinge focul, se
toarn peste spun 11.5 1 ap rece, care favorizeaz depunerea impuritilor (nisipului"). Dup
ce s-a ntrit, se taie n buci i se scoate din
cazan. Dac nu este destul de curat, se topete
din nou, adugndu-se aceeai cantitate de ap
rece (bineneles dup splarea cazanului).
Pentru a spori aciunea insecticid a spunului,
precum i spectrul de aciune, n soluia de spun
se adaug 13% spirt denaturat. Cu un astfel
de preparat se pot combate acarienii, omizile,
pduchii estoi, pduchii lnoi, pduchii de
frunz cenuii (finoi) etc.
Alturi de fina de bazalt, spunul de potasiu
trebuie s constituie primul pilon de sprijin, pe
care industria romneasc urmeaz s-l ofere
grdinarilor.
8. Spirtul
Es(e vorba de alcool etilic sau etanol, obinut
de ctre industria chimic pe cale artificial,
i nu de alcoolul alimentar, obinut pe cale natural (fermentare), cu toate c i acesta din urm
se poate utiliza ca insecticid. Alcoolul etilic industrial, fie cel destinat pentru a fi ars n calitate
de combustibil, fie cel sanitar, se denatureaz
pentru a se preveni introducerea lui n consumul
alimentar.
Literatura citeaz i posibilitatea utilizrii
alcoolului izopropilic n calitate de insecticid,
mai ales ca urmare a preului de cost mai sczut
dect al etanolului.
207

Spirtul se folosete in concentraie de pn la


5%, de regul n aceeai concentraie ca spunul
(23%), mpotriva acarienilor, pduchilor de
frunz, pduchilor estoi, pduchelui lnos, pduchilor cenuii avnd proprietatea de-a dizolva
tegumentele, fie acestea ceroase sau chitinoase.
Stropirile cu spirt trebuie efectuate la presiune
joas, ca s nu se formeze aerosoli, ce se pot evapora nainte de-a ajunge pe, plant. De cele mai
multe ori spirtul se combin cu spunul, obinindu-se un amestec sinergie (cu efect sporit). Timp
de pauz: o zi.
9.

Preparatul lui

Teobald

Se folosete pentru stropirea de iarn a pomilor


fructiferi. - Dorim s relevm aici importana
deosebit a tratamentului fitosanitar, de iarn,
la pomii fructiferi:
- Se combat, printr-un singur tratament, numeroi duntori, cum snt pduchii estoi/ou.
larve, aduli sub scut), ou de pduchi i de purici
de frunz, ou de acarieni, ou de omizi defoliatoare, coconi de viermele mrului i de omizi,
omizi care ierneaz ca atare sub scoar sau n
cuiburi de frunze, pduchele lnos .a.
Prin combinarea insecticidelor cu sulf muiabil sau piatr vnt, se combat numeroase
boli, ntre care rapnul, finarea, bicarea frunzelor de piersic, moniliozele etc.
Se ntrzie sau se previne instalarea muchilor sau lichenilor.
Se ntrzie sau se previne formarea de cancere deschise sau scorburi.
208

Prin adugare de caolin, bentonit sau substane reflectorizante (var) se obine o sporire a
rezistenei trunchiului la aciunea temperaturilor
sczute;
Prin tratamentele de iarn poluarea plantelor i a mediului nconjurtor este mai redus
dect n cazul tratamentelor din perioada de vegetaie.
Preparatul lui Teobald se obine n 3 etape,
astfel:
a. Se dizolv 500 g sare potasic (ngrmnt
chimic, de culoare rocat) n 4 1 ap;
b. Se stinge 1 kg var ars n 4 1 ap;
c. Se dizolv 100 ml ap de sticl (n lipsa
acesteia se va folosi ulei parafinic US-92) n
2 l ap. Se toarn laptele de var printr-o pnz
peste soluia de sare potasic, dup care se adaug
soluia de ap de sticl, respectiv emulsia de ulei.
Cu acest preparat, nediluat, se stropete ntreg
pomul, toamna, imediat dup cderea frunzelor.
Pentru a mri efectul insecticid se poate aduga
3% spirt.
10. Preparatul lui Lust
Spre deosebire de preparatul anterior, se aplic
prin pensulare, pe trunchiurile pomilor i la baza ramurilor groase, pn la nlimea la care ajungem
stnd cu picioarele pe sol. Nu conine var, deci
pomii nu se albesc (unii cultivatori nu agreaz
acest lucru). Preparatul lui Lust se utilizeaz pe
scar mare n livezile biologice din Germania.
14 Protecia plantelor de grdin

209

10 l din acest preparat se obine din 500 g


caolin, bentonit sau, pur i simplu, argil mrunit, 300 g sare potasic, 100 g sulf muiabil
i 100 ml ap de sticl (sau ulei parafinic US-92),
toate dizolvate n 10 l ap, n ordinea n care s-au
prezentat.
Folosirea unuia din cele dou preparate face
de prisos vruitul pomilor. Varul, singur, se consider un mijloc de protecie mulumitor, dar
insuficient la nivelul posibilitilor actuale.
11. Soluie complex mpotriva omizilor
300 g spun de potasiu sau de cas, 0,5 1 spirt
denaturat, 1 lingur var ars i 1 lingur sare de
buctrie, pentru 10 1 ap. Se stropesc plantele
n cazul unor atacuri puternice de omizi defoliatoare. Se poate ncerca i mpotriva larvelor gndacului din Colorado sau, prin pensulare, mpotriva
pduchelui lnos.
12. Uleiurile parafinice
Snt uleiuri minerale cu un coninut ridicat
n hidrocarburi parafinice, care snt hidrocarburi
mai puin poluante, mai uor suportate de plante,
fapt pentru care snt admise n combaterea integrat, dar fr s se fac abuz. Uleiurile parafinice,
fiind deschise la culoare, se mai numesc i uleiuri
albe. Ele acioneaz asupra insectelor (ou, larve,
aduli) prin asfixie, formnd n jurul acestora o
pelicul fina, ermetic. Asupra tegumentelor moi
ale insectelor exercit i o aciune destructiv
direct. Aciunea asfixiant este superioar s-

210

prunului, deoarece, n urma stropirii, fracia uleioas se rupe", parial, de apa cu care a emulsionat, devenind- mai greu levigabil. Acest lucru
poate duce, n cazul folosirilor abuzive, la astuparea organelor de respiraie ale plantelor (lenticelele scoarei, respectiv stomatele frunzelor),
cu implicaii negative asupra longevitii. Un
alt motiv pentru care nu trebuie s utilizm uleiurile minerale n mod abuziv este acela c aceste uleiuri afecteaz i insectele folositoare. Nu snt
toxice pentru om i animale. Ca urmare a folosirii
lor iarna sau primvara timpuriu, nu se stabilesc
timpi de pauz.
Dac ne putem procura parafin lichid,
putem prepara un ulei emulsionabil n gospodrie, prin adugarea a 0,20,5% detergent
lichid, din cel folosit la splatul cu maina. Se
amestec energic. Se face proba cu ap. La nevoie
se mai adaug detergent. Este mai rentabil, s
ne procurm produsul de la inspectoratele judeene pentru protecia plantelor sau de la fitofarmaciile steti.
Uleiul parafinic romnesc, US-92, numit i
ulei pindl, este produs de OLTCHIM Rm. Vlcea
i se folosete - n concentraie de 1,5% pentru
stropiri n pomicultur. Este foarte important
s se respecte momentul optim de tratare, care
este nceputul dezmuguritului, aa-numita faz
urechiu de oarece" (Figura 168, c). n acest
moment, uleiul se poate combina cu oxiclorura
de cupru (Turdacupral) n concentraie de 0,2%
pentru a preveni infeciile primare cu rapn.

211

Fig. 168. (c) Fenofaza urechiu de oarece"

Uleiurile minerale nu se pot amesteca cu sulful


muiabil. Oule de insecte se usuc lent, n termen
de 30 de zile de la stropire.
n perioada de vegetaie uleiul parafinic se
poate folosi la plantele de apartament, cu frunze
tari i lucioase, cum snt ficusul, oleandrul i
lmiul, pentru combaterea pduchilor estoi
i acarienilor.
13. Ap fierbinte, la temperatura de 4547C
Utilizarea apei fierbini se bazeaz pe faptul c
insectele mor la o temperatur de 4550, n
timp ce plantele rezist pn fa o temperatur de
5055. Prin pulverizare de ap, la temperatura
menionat, se obine un efect de combatere
foarte bun, pentru o gam foarte larg de duntori. - Frunzele anumitor specii de plante pot
manifesta unele simptome de suferin, dar se
refac repede. Metoda este n curs de perfecionare
sub raportul aparaturii de stropit, care trebuie
s fie prevzut cu rezisten electric i termostat.
212

Preparate care protejeaz sau fortific


plantele mpotriva atacului de boli
1. Decoct de coada calului (Equisetum aruense,
figura 169)

Fig. 169. Coada calului:


(a tulpini fertile, b tulpini sterile tinere, c
tulpini sterile, bune de recoltat)
Planta conine pn la 10% acid silicic, care
determin crearea unei bariere naturale mpotriva
infeciilor cu ageni patogeni. Se recolteaz tulpinile verzi, prin tierea acestora de la suprafaa
solului. Se folosesc n stare proaspt sau uscat,
n cantitate de 1 kg iarb proaspt sau 200 g
iarb uscat, pentru 10 l ap. Iarba se mrunete i se las mai nti 24 de ore la nmuiat.
Timpul de fierbere: 30 de minute.

213

Decoctul de coada calului se folosete n concentraie de 20%, prin stropirea bilunar a plantelor i a solului. Frunzele stropite devin mai
groase la pipit, mai greu de ptruns de ciuperci.
Ca i plmdeala de urzic, decoctul de coada
calului este unul din cele mai importante preparate
fitofarmaceutice ale grdinii biologice.
2. Plmdeal de coada calului

Se folosesc aceleai cantiti de material vegetal


ca i n cazul decoctului. De asemenea, aceeai
concentraie. Prin fermentare se extrage ceva
mai puin acid silicic, n schimb zeama are i o
oarecare aciune insecticid mpotriva pduchilor
de frunz, acarienilor i furnicilor.
3. Plmdeal de urzic

Se prepar dup reeta de baz, folosindu-se


aceleai cantiti de material vegetal ca la plmdeala semifermentat. Aciunea complex a plmdelii de urzic a fost dovedit prin cercetri
tiinifice riguroase. S-a amintit deja de aciunea
plmdelii de urzic n calitate de ngrmnt
radicular sau foliar, precum i de aciunea insecticid. Menionm aici calitatea de preparat
fortifiant, pentru prevenirea mbolnvirilor la
plante.
.
n acest scop se utilizeaz n concentraie de
5%, prin stropirea plantelor, de dou ori pe lun,
sau mai des n grdinile cu boli frecvente. Aciunea
fortifiant se explic prin coninutul ridicat n
fier, calciu i vitamine.
214

4. Plmdeal de ttneas (Symphytum officinale, figura 170)


1 kg iarb proaspt, sau 200 g iarb uscat
pentru 10 1 ap. Se utilizeaz n aceleai scopuri
ca i plmdeala de urzic (minus aciunea insecticid), folosindu-se aceleai concentraii. Este
bogat n potasiu.
5. Plmdeal de ppdie (Taraxacum officinale)
2 kg plant proaspt (flori, frunze i rdcini)
sau 200 g iarb uscat, pentru 10 l ap. Se stropesc
plantele cu preparatul nediluat, primvara, n perioada creterii intensive. Se favorizeaz creterea.

Fig. 170. Ttneasa

215

6. Infuzie din frunze de hrean( Armoracia rusticana)


300 g frunze proaspete pentru 10 l ap. Se
stropesc pomii fructiferi, n pragul i n timpul
nfloritului, pentru a preveni atacul de monilioze.
7. Extract din rdcini de Rumex obtusifolius
(sau R. crispus, figura 171)
150 g rdcini proaspete pentru 10 1 ap. Se
stropesc merii i castraveii cu preparatul nediluat
pentru a se preveni atacul de finare. Substana
activ este antrachinona.

Fig. 171. Mcri


(Rumex crispus)

216

8. Infuzie din flori de mueel


(Matricaria chamomilla)
O lingur de flori uscate pentru 200 ml ap.
Se utilizeaz n diluie cu apa 1:1, pentru dezinfectarea seminelor i prevenirea mbolnvirii
rsadurilor. n stare nediluat, pentru fortificarea plantelor la ghivece, prin stropirea plantelor
i a solului.
9. Extract de usturoi (Allium sativum )
100 g cei" rzuii, pentru 1 l ap. Tratarea
seminelor, pentru prevenirea sau reducerea atacului de bacterioze sau micoze.
10. Extract din rdcini de hrean
100 g rdcini, rase, pentru 1 1 ap. Preparat
pentru tratarea seminelor.
11. Extract de humus
500 g humus pentru 10 l ap. Se recomand
un humus bogat n substane tanante. n acest
scop se prepar un compost special, vechi de
3 ani, din tescovin de struguri sau frunze de vi
de vie, nuc, revent stejar. Se poate utiliza i un
humus de pdure, recoltat din stejrete sau gorunete. Humusul se mrunete cu mna, se cerne,
apoi se trece la extracie timp de 24 ore. Extractul
de humus conine fitoalexine, substane naturale
de aprare mpotriva bolilor, specifice plantelor.
Acest preparat s-a folosit de mult timp n mnstiri, stropirea plantelor efectundu-se cu ajutorul
unor mturi din cetin. Se administreaz lunar,

217

nediluat, prin stropirea plantelor, fiind att un


fortifiant, ct i un ngrmnt complex.
12. Plmdeal din baleg de vac

1/2 gleat cu baleg uscat (de exemplu, de


pe puni) i ap pn la umplerea gleii. Se las
s fermenteze 14 zile, cu amestecare zilnic. Se
administreaz n concentraie de 20%, primvara
i vara, prin stropirea plantelor cu pompa sau
stropitoarea. Tratamentul se face cel puin o dat
pe lun, cel mai bine seara sau pe timp noros.
Se realizeaz att o fortificare a plantelor, ct i o
ngrare.
13. Apa de sticl
Este un silicat de sodiu sau potasiu, care se
obine prin topirea cuarului n prezena sodei
sau a carbonatului de, potasiu. Conine silice
solubil, de care se leag efectul de fortificare.
Apa de sticl se folosete pentru protejarea
lemnului mpotriva focului, la fabricarea anumitor
spunuri i n calitate de conservant pentru ou.
n aceast ultim calitate se folosete silicatul de
sodiu, ntr-o stare ceva mai diluat. n unele ri
acest fel de ap de sticl se poate cumpra de la
drogherii, la preuri accesibile.
Apa de sticl este un preparat alcalin, ca i spunul, cu un pH cuprins ntre 11 i 13. Ea schimb
deci, pH-ul de la suprafaa frunzelor i, n plus,
formeaz o pelicul greu penetrabil pentru sporii
ciupercilor.
218

Preparatul se folosete de mult timp n pomicultura unor ri, pentru prevenirea atacului de
boli, sau ca adeziv pentru sulful muiabil sau zeama
bordelez. Pentru prevenirea atacului de boli
se utilizeaz n concentraie de 1 2%, prin
stropirea pomilor fructiferi, primvara i vara
timpuriu, calculndu-se un timp de pauz de cel
puin 3 sptmni, pentru a se uura splatul
fructelor. Produs slab toxic.
n calitate de adeziv se va utiliza n concentraie
de 0,5%. Credem c, n aceast calitate, ar spori
mult efectul insecticid al finii de bazalt (dolomit
cenu) la combaterea gndacului din Colorado,
din cultura cartofului. De asemenea, apa de sticl
ar putea da bune rezultate n combaterea pduchilor estoi la plantele de apartament, cu frunze
tari (tratament prin pensulare).
Doi snt factorii care ngreuneaz utilizarea apei
de sticl n protecia plantelor:
Aparatura de stropit trebuie splat imediat
dup ntrebuinare, cu mult ap, altfel apa de
sticl se usuc i poate astupa lncile i duzele.
Apa de sticl nu trebuie s ajung pe suprafee de sticl (geamuri, ochelari, sticl de ceas)
ntruct formeaz pete opace. Este, de asemenea,
iritant pentru ochi (ochelari de protecie).
14. Fina de bazalt
Protejeaz frunzele i lstarii mpotriva infeciilor cu ciuperci. Modul de folosire, ca i n
cazul duntorilor. Se spal uor de pe frunze.

219

15. Permanganatul de potasiu.


Acioneaz preventiv (protejeaz) i, uneori,
curativ (omoar). Aciunea curativ se manifest,
de exemplu, n cazul combaterii unor finri
(via de vie, trandafiri), cnd se folosete n concentraie de 0,15%, sau la tratarea seminelor
(0,01%).
Este o sare cristalin, de culoare violet-nchis,
pe care o gsim n farmacii, fiind deseori utilizat pentru dezinfecii n gt (apa de gargar).
Soluiile cu apa pteaz esturile i pielea. n
contact cu substrate organice elibereaz oxigen,
care dezinfecteaz. Previne sau frneaz extinderea micozelor i bacteriozelor. Concentraia cea
mai utilizat este de 0,10,3%. Peste 0,5%
poate produce arsuri pe frunze. Stropirile de prevenire se repet la intervale de 34 zile.
16. Lecitin vegetal.
Previne n mod eficient atacul de finare la
castravei, mr, cpun i trandafiri. Se cunoate
preparatul german Bioblatt", cu 25% lecitin din
soia, care se administreaz sptmnal pe frunzele
plantelor, n concentraie de 0,15%. Netoxic pentru
om, i nepoluant pentru natur. Timp de pauz:
3 zile.
17. Zerul sau laptele tras
Ambele produse, n stare nepasteurizat, se
amesteca cu apa n proporie de 1:1. Fie unul,
fie cellalt produs, se folosete pentru prevenirea
atacului de boli i chiar frnarea virozelor la tomate, prin stropirea sptmnal a plantelor.

220

18. Ceara de altoit sau masticul


Previne infectarea rnilor cauzate de operaiunile de altoire i favorizeaz calusarea (vindecarea) acestora. Dm mai jos 3 reete de mastic,
preparat la rece, utilizabil fr nclzire prealabil :
a. 730 g sacz (sau rin), 75 g seu, 75 g
cear, 120 g spirt denaturat de 90 vol %.
b. 250g parafin, 250 g smoal, 250 g seu, 10 g
cear, 100 g ocru (pmnel), 140 g spirt denaturat de 90 vol %.
Materialele respective, minus spirtul, se mrunesc, se amestec i se pun la topit ntr-un ceaun
cu o capacitate de 23 ori mai mare dect volumul amestecului. Dup topirea masei vscoase,
se ia vasul de pe foc i se las s se rceasc pn
cnd temperatura masei vscoase scade la 45
50. n acest moment se toarn, spirtul, care,
pentru a nu se evapora, se nclzete n prealabil.
nclzirea spirtului se face n sticle fr dop,
care se nclzesc ntr-o baie marin, treptat,
pn la temperatura de 5060. Se omogenizeaz amestecul i se trece n cutii, nchise ermetic, n vederea pstrrii. Dac prin pstrare
ndelungat masticul se ntrete, se adaug
peste el puin spirt cald i se amestec.
c. 1 kg smoal, 200 g seu de vit.
Materialele se topesc separat, fiecare n cte
un vas emailat, i apoi, calde fiind, se amestec mpreun ntr-un vas mai mare. Acest
mastic este elastic i nu crap la temperaturi
sczute.
2 2 1

19. Balsamul de ran


Este un preparat special pentru vindecarea
rnilor care apar pe trunchiul' sau ramurile pomilor fructiferi. Aceste rni pot fi cauzate de
temperaturile sczute, de ciuperci, pduchele
lnos sau pot apare n urma tierii unor ramuri
mai groase. Unele rni netratate se pot transforma
n scorburi.
n multe ri balsamurile de ran se pot cumpra
din comer. Pn vor apare i la noi, le putem
prepara n gospodrie, dup urmtoarele reete:
a) baleg proaspt de bovine, pmnt galben,
i ap pn la consistena smntnei. Primele
dou componente particip n pri egale. Rana
se unge cu aceast past, dup care se leag cu
o pnz de sac. Pnza se ud din cnd n cnd.
b) 300 g spun de rufe, 0,5 l spirt medicinal,
100 ml ulei de parafin, 500 g cenu de lemn,
cernut, i ap pn la consistena smntnei.
Acest preparat se folosete cu precdere la tratarea cancerelor cauzate de pduchele lnos,
dup perierea coloniei i netezirea rnilor cu
cosorul.
c) tratarea scorburilor: se cur scorbura de
putregai, se netezesc marginile, dup care se dezinfecteaz cu piatr vnt 1%; se umple golul
scorburii cu o past format din 1 parte ciment,
2 pri nisip cernut i ap, dup care se netezete gura scorburii i, dup ntrirea cimentului, se unge cu smoal.

222

20. Past pentru ntreinerea scoarei pomilor


fructiferi
Se recomand n situaia cnd nu se folosesc
preparatele lui Teobald sau Lust, care ntotdeauna
vor avea prioritate. Se prepar din var ars sau
stins i argil mrunit; n pri egale, la care se
adaug ap pn la consistena smntnei. Preparatul este mult superior laptelui de var, utilizat singur, datorit coninutului ridicat n siliciu i aderenei mult sporite. Se aplic toamna,
nainte de instalarea temperaturilor negative,
cu bidineaua.
n cazul n care exist pericolul nregistrrii
unor atacuri de iepuri, se mai adaug preparatului
amintit o emulsie de spun cu petrol. Se dizolv
0,5 kg spun de rufe n 1 1 ap, prin fierbere. n
soluia de spun, cald, se introduce 1 1 petrol.
Amestecul se bate pn la omogenizarea perfect,
dup care se adaug preparatului iniial.
Menionm c varul ars sau varul stins
prin pstrare ne corespunztoare, se transform
n carbonat de calciu, inert, bun doar ca amendament sau ingredient pentru compost.

Preparate care omoar virusurile,


bacteriile, ciupercile
1. Sulful muiabil
Ca i fina de bazalt, sulful muiabil conine
particule cristaline, cu o mrime de 1050 microni. n plus, mai conine substane muiante.

223

care fac posibil meninerea sulfului n suspensie,


atunci cnd se amestec cu apa. Acioneaz asupra
unui numr mare de ciuperci fitopatogene, n
primul rnd asupra finrilor. Acioneaz nesemnificativ asupra manelor i mucegaiurilor. Exercit i o aciune slab insecticid, mai ales asupra
acarienilor. n concentraie mai mare de 0,5%
ncepe s duneze insectelor folositoare. Nu vom
abuza de concentraiile mari.
Sulful, ajuns pe frunzele plantelor, sublimeaz,
adic trece direct n stare gazoas, ca dioxid de
sulf. Dioxidul de sulf omoar ciupercile, mai puin
bacteriile i, practic, deloc virusurile. Sublimarea
explic degradarea rapid a sulfului n natur.
S nu uitm ns c dioxidul de sulf este un important agent de poluare a mediului nconjurtor.
El contribuie, de exemplu, la moartea pdurilor.
Eficacitatea sulfului, ca fungicid, este legat
de temperatur. ntre 20 i 28C eficacitatea este
maxim, sub 10 nu sublimeaz, iar peste 28
poate produce arsuri. n grdinile de ling cas
sulful muiabil se folosete n concentraii de 0,1
0,5%, uneori pn la 1% n cazul pomilor fructiferi. Se poate amesteca cu numeroase preparate
fitofarmaceutice, una din excepii constituind-o
uleiurile minerale. Amestecul cu spunul de potasiu (2%) sau bentonita (0,2%) i sporesc eficacitatea i spectrul de aciune. Sulful, ca atare, nu
este toxic pentru om i animale. Timpul de pauz
s-a stabilit la 3 zile, cu condiia splrii legumelor
i fructelor.
Sulful muiabil nu este periculos pentru albine,
putndu-se efectua stropiri i n timpul nfloritului.
224

Cu toate c este unul din cele mai vechi fungicide


nu au aprut fenomene de rezisten ale agenilor
patogeni, fapt care face ca sulful muiabil s rmn n continuare un produs apreciat. Condiia
este s se foloseasc la primele semne de boal.
2. Sulfatul de cupru sau piatra vnt
Este un fungicid puternic. Puine fungicide
moderne, sintetice, l depesc din acest punct
de vedere. Omoar ciupercile i bacteriile, mai
puin virusurile. Piatra vnt este o sare cristalin, solubil n ap, solubilitatea crescnd odat
cu temperatura apei (sau dac produsul se livreaz
n stare amorf). Este puternic corosiv, din care
cauz se aplic numai cu aparate de alam.
Piatra vnt, ca atare, se utilizeaz ca dezinfectant pentru sol, tocuri i rame de rsadnie,
araci de fasole sau tomate, n concentraie de 1%.
n aceeai concentraie se poate folosi n pomicultur, toamna, dup cderea frunzelor, n livezile mai puin ngrijite, cu atac intens de boli,
cu trunchiuri i ramuri acoperite de muchi i
licheni.
Produsul are o toxicitate medie. 1 2 g de
-piatr vnt, ingerate, poate provoca moartea
la om. Prin combinare cu laptele de var, piatra
vnt i pierde toxicitatea, dar i pstreaz,
parial proprietile iritante pentru piele.
3. Zeama bordelez
Este un preparat cunoscut, mult apreciat (n
special de viticultori), care ns, odat cu apa15 Protecia plantelor de grdin

225

riia oxiclorurii de cupru (Turdacupralul), a


nceput s fie din ce n ce mai puin folosit. Dat
fiind aciunea fungicid superioar a zemei bordeleze fa de oxiclorur de cupru, se recomand
utilizarea zemei cel puin n 3 situaii: pentru
combaterea manei la via de vie, pentru stropirea
pomilor fructiferi nainte de nflorit, i att la
via de vie, ct i la pomii fructiferi, dup cderi
de grindin. Poate produce arsuri pe frunzele de
piersic i prun, precum i pe frunzele tinere de.
legume.
Se utilizeaz n concentraii de 0,20,7%,
cel mai adesea 0,5%. Pentru a prepara 50 1 zeam
bordelez de 0,5%, se piseaz 250 g piatr
vnt, care se dizolv n puin ap cald, folosindu-ne de o oal emailat. Se toarn soluia de
piatr vnt ntr-un butoi de plastic, cu capacitatea de 60 1, i peste ea se introduc 40 1 ap.
Separat, n alt vas, se prepar laptele de var,
din 250 g var ars (nestins) sau 0,5 kg var stins
(a nu se folosi var degradat, transformat n carbonat)
i 10 1 ap. Se toarn laptele de var peste soluia
cupric, treptat, cu amestecare continu. Prin
aceast reet se obine o zeam cu reacie slab
alcalin, gata pentru ntrebuinare. Dac nu avem
siguran asupra calitii varului, este necesar
s verificm reacia zemei obinute, cu ajutorul
hrtiei de turnesol, care trebuie s se albstreasc
uor.
Zeama bordelez se folosete n ziua preparrii
ei. Se poate amesteca cu puine preparate, ntre
acestea fiind i sulful muiabil. Prin adugare de
spun de potasiu 0,5%, bentonit 0,2% sau melas
226

0,2%, se obine o aderen sporit i o scdere a


riscului de fitotoxicitate. nainte de utilizare
suspensia se agit energic i se filtreaz.
Zeama bordelez este, practic, netoxic pentru
om. Se recomand totui, un timp de pauz de
5 zile, cu splarea fructelor sau legumelor. Nu
este duntoare pentru albine i celelalte insecte
folositoare. n agricultura biologic zeama bordelez este preferat oxiclorurii de cupru, produs
mult mai toxic i mai poluant. n 'acest scop industria pune la dispoziia fermierilor i grdinarilor zeam bordelez gata preparat, cu reacia
chimic verificat. Se livreaz sub form de pulbere umectabil, n calitate de produs cupric
blnd".
S mai amintim c aciunea fungicid a cuprului se realizeaz prin ptrunderea lui n interiorul
celulelor de ciuperci sau bacterii unde coaguleaz
proteinele. Ionii de cupru au i o aciune slab
de respingere sau ndeprtare a insectelor, prin
aceea c provoac din partea plantelor producerea
suplimentar de substane de aprare (fitoalexine), iar pe de alt parte este uor repelent i
inhib nutriia.
4. Zeam

bordelez +sulf muiabil

S-a dovedit c acest amestec este sinergic,


adic eficiena ambelor componente este mai
mare dect n cazul folosirii lor separate. Acest
fapt este deosebit de favorabil pentru agricultura
biologic, ntruct ambele componente se pot
utiliza n concentraii mai mici, de exemplu
15*

227

0,2+0,2%. Amestecul are o sfer de combatere,


care cuprinde, practic, toate micozele i bacteriozele plantelor de grdin.
5. Oxiclorura de cupru
Pulbere fin, cristalin, de culoare verzuie,
insolubil n ap, cu aciune fungicid de contact
mpotriva a numeroase ciuperci i bacterii. Prin
faptul c se pregtete prin simpla amestecare
cu ap i, de regul, nu este fitotoxic, este preferat n locul zemei bordeleze. Produsul romnesc, obinut la Turda i cunoscut sub numele
de Turdacupral, conine 50% cupru metalic.
Se utilizeaz n concentraie de 0,10,3%.
Toxicitatea fa de om este slab pn la moderat
(grupa IV), timpul de pauz fiind de 7 zile
(cu splarea legumelor i fructelor). Produs corosiv
pentru fier i uor iritant pentru mucoasele ochiului. Nepericulos pentru albine i insectele folositoare. Se poate amesteca cu o gam larg de
preparate fitofarmaceutice. Amestecul: Turdacupral 0,1% + sulf muiabil 0,2% + spun de
potasiu 2%, este o formul mult folosit n grdinritul biologic, cu un spectru larg de combatere,
att a bolilor, ct i a duntorilor.
6. Arenarinul (extract din flori de pai, Helichrysum arenarium, fig. 172)
Lichid cu 5,2% substan activ, utilizat pentru
tratarea seminelor de tomate, 100 ml pentru
5 1 ap. Are eficacitate mare n combaterea bac228

teriozelor i, ca efect secundar, reduce infecia


cu mozaic i stolbur. Seminele se in scufundate
2 ore i 30 minute.

Fig. 172. Flori de pai

7. Extracte din frunzele de mahonie (Mahonia


aquifolium) sau frunze de dracil (Berberis vulgaris, figura 173)
S-a constatat c ambele extracte, probabil
datorit berberinei, opresc atacul bacteriei Erwinia amilovora (cercetri n curs).

229

Fig. 173. Dracil


Mijloace fitofarmaceutice sintetice (chimicale")
Menionm cteva din cele mai importante pesticide pentru grdinile de lng casa, majoritatea
de producie romneasc. Se achiziioneaz de la
inspectoratele judeene de protecia plantelor
sau de la fitofarmaciile steti. Faptul c n clasificarea oficial din Romnia aceste pesticide au
fost trecute n grupele III i IV de toxicitate
230

(slab pn la moderat toxic), nu trebuie s ne


fac mai puin precaui n utilizarea lor. La cumprare, inspectoratele elibereaz instruciuni de
folosire i msuri de protecia muncii.
Concentraia Grupa de Timpi de
Denumirea comercial folosit (%) toxicitate
pauz
sau doza
(zile)
A. Insecticide (omoar insectele)
Decis 2,5
Onefon 80
Oltitox 50
Bromofos 30
Lindatox 3
B. Acaricide (omoar acarienii)
Sintox 25
(sau DEF 25)
C. Fungicide (mpotriva bolilor)
Captadin 50
Tiuram 75 (sau TMTD, Tiradin)
Metoben 70
Polisulfur de bariu (Polibar)
(in plus aciune insecticid i
acaricid)
Poliram combi
Formalin 2,5
D. Nematoclde (omoar nematozii)
Dazomet (granulat)
E. Moluscocide (omoar melcii)
Metaldehid 5 (Escartox)
F. Rodenticide (omoar oarecii i
obolanii)
Warfarin (Rozitox)
G. Erbicide (mpotriva buruienilor)
NaTA
Icedin (sau Sare DMA)

0,05
0,1-0,2
0,15
0,2
2 g/mp

III
III
III
IV
III

15
20
30
15
30

0,2

III

20

,0,25
0,4
0,1
1 (6%
iarna)'

IV
III
IV
III

20
30
20
30

0,2
10 l/mp

IV
IV

20
10

50 g/mp

III

60

3 g/mp

III

momeli

III

7
0,3(1)

III
III

231

Grupele de toxicitate snt:


Grupa I, pesticide foarte toxice;
Grupa a II-a, pesticide toxice;
Grupa a III-a, pesticide moderat toxice;
Grupa a IV-a, pesticide slab toxice.

COMBATEREA BOLILOR I
DUNTORILOR, CU DEOSEBIRE
PRIN MIJLOACE NATURALE
Combaterea duntorilor
care neap i sug
1. Pduchii de frunz
a. Protejarea dumanilor naturali: buburuza,
crizopa, musca vrgat, viespile parazite, ploniele, prdtoare, gndacul calosoma, rauscariu,
larvele de licurici,urechelnia, narii parazii,
pduchele afidius, pianjenii i psrile.
Animalele folositoare slbatice, ntr-un cuvnt
folositorii, trebuie mai nti cunoscui i, apoi,
protejai. Copiii trebuie instruii de mici n aceast
direcie (Figura 174). Un exemplu de protejare
a unui folositor este instalarea de cuiburi pentru
urechelnie (Figura 175).
Printr-un ghiveci de flori se introduce o srm,
creia i se fixeaz la capt un beior, n form de
T, cu rol de susinere a coninutului din ghiveci.
Se introduce n interiorul ghiveciului, tala, fn
sau muchi. Cu ajutorul srmei care iese din ghiveci, acesta se aga de ramurile mai groase ale
pomilor fructiferi. Urechelniele, folosind srma
232

Fig. 174. Instruirea copiilor


Fig. 175. Cuiburi penpentru cunoaterea i protetru urechelnie
jarea naturii
ca o punte, ptrund n interiorul ghiveciului, pe
timpul zilei, beneficiind de un cuib ideal, lipsit
de pericole.
b. Mijloace de ndeprtare
Stropirea plantelor cu infuzie de vetricea;
Stropirea plantelor cu plmdeal de pelin;
Stropirea plantelor cu plmdeal semifermentat de urzic sau cu extract de urzic (zeama
care muc");
Stropirea plantelor cu plmdeal din feriga
vulturului;
Stropirea plantelor cu infuzie din frunze de
revent;
Stropiri cu alaun 0,4%;
Stropiri sau prfuiri cu fin de bazalt
(dolomit, cenu);

233

ndeprtare cu jet de ap rece;


Culturi asociate cu plante-sanitar".
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Stropirea plantelor cu spun de potasiu
1,53%, eventual cu adugare de spirt denaturat
1 3%. n lipsa spunului de potasiu se va ncerca
spunul de rufe.
Stropiri cu infuzie din iarb de tutun, cu sau
fr adugare de spun sau spirt.
Stropiri cu extract alcoolic din frunze de
oetar (extract n alcool de 45 vol %, utilizare
n concentraie de 15%);
Stropiri sau prfuiri cu preparate naturale
de import: piretrin, rotenon, cvasia, Neudosan.
Stropiri de toamn (trzie) n pomicultur,
cu preparatul lui Teobald;
Stropiri de primvar (timpurie), n pomicultur, cu ulei US-92.
d. Mijloace de omorre, poluante
stropiri sau prfuiri cu un insecticid,
preferat unul din cele recomandate la pagina 23
2. Pduchele lnos al mrului
a. Protejarea dumanilor naturali: viespea afelinus, urechelnia, ploniele prdtoare, psrile-scorar (scorarul, oiul, ciocnitoarea).
b.. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
Ungerea trunchiului pomilor cu past de
ntreinere sau preparatul lui Lust;
Ungerea rnilor cu ' balsam de ran sau
mastic;
234

Tratarea scorburilor;
Cultivarea de condurai pe aiba" pomilor
(sub proiecia coroanei).
Soiurile trtoare se pot palisa pe trunchiul
merilor.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Viespea afelinus s-a rspndit n fauna
indigen. Primvara, n lunile mai-iunie. se
caut colonii de pduche lnos atacat de viespe.
Se recolteaz cteva ramuri cu viespe, care se
leag lng colonia fr viespe (Figura 176);

Fig. 176. Ramur de mr, cu pduche lnos parazitat,


legat de o alt ramur, cu pduche lnos neparazitat
Tierea ramurilor atacate i scufundarea lor
n ap fierbinte;
Extirparea coloniilor cu peria de srm,
netezirea cancerelor i ungerea acestora cu:
balsam special, extract de condurai, extract

235

din ferig de pdure, carbolineum (ulei de crbune)


sau cu unul din urmtoarele preparate: 1. alaun,
1 parte, sod de rufe, 1 parte i 15 pri ap.
2. 20 g frunze de tutun se fierb n 150 ml ap,
se adaug 25 g spun de rufe dizolvat n 150 ml
ap, dup care se adaug 400 ml spirt denaturat
de 50 vol %. Pensulrile se repet dup 14 zile.
d. Mijloace de omorre, poluante
Stropirile de var cu insecticide afecteaz
i pduchele lnos;
Stropire de iarn cu Oleocarbetox 2%;
Perierea coloniilor i ungerea cancerelor
cu' Oleocarbetox 5%.
3. Pduchii estoi
a. Protejarea dumanilor naturali: viespea prospatela, buburuzele, plonia himacerus, gndcelul cibocefalus, melcul cepea (melcul de grdin),
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
La p l a n t e l e de grdin
Ungerea de toamn a trunchiului pomilor
cu past de ntreinere a scoarei.
La

plantele

de. a p a r t a m e n t

Stropirea plantelor cu infuzie de ovrv.


c. Mijloace de omorre, nepoluante
La p l a n t e l e de g r d i n
Rzuirea scoarei trunchiului i ramurilor
groase la pomii fructiferi;

236

Tierea ramurilor puternic atacate (semiuscate) i arderea acestora;


Stropirea pomilor cu preparatul lui Teobald;
. Stropirea pomilor cu ulei US-92 la nceputul
dezmuguritului;
Stropirea de iarn a pomilor cu decoct din
iarb "de tutun n amestec cu spun de rufe i
spirt;
Stropirea de iarn a pomilor cu plmdeal
din ferig de pdure;
Stropiri de var, n momentul cnd pduchii
ies de sub carapace, folosind aceleai preparate
nepoluante ca la pduchii de frunz.
La p l a n t e l e de a p a r t a m e n t
Stropirea plantelor cu frunze tari (ficus;
oleandru, lmi) cu un amestec format din 20 g
spun de potasiu (n lipsa acestuia se poate folosi
spunul de ras) i o linguri de ulei parafinic,
la 1 l ap;
Pensularea zonelor atacate cu ap de
sticl 1% (reet valabil pentru toate plantele,
indiferent de felul frunzelor).
Stropirea sau pensularea plantelor cu spun
de potasiu 2% n amestec cu spirt 25%.
Dup 2-3 sptmni de la tratament, se ndeprteaz carapacele cu un dop de vat nmuiat
n spirt 3%.
c. Mijloace ide omorre, poluante

La p l a n t e l e de g r d i n
Stropiri de iarn n viti-pomicultur cu
Carbetox 37 n concentraie de 1%, Oleocarbetox
2%, Polibar 6%.

237

Stropiri de var cu un insecticid, n


momentul migrrii pduchilor (controale periodice cu lupa).
La plantele de a p a r t a m e n t
Pensularea zonelor atacate cu un insecticid,
utilizndu-se spunul de potasiu sau un spun
de cas de calitate, pentru sporirea aderenei
(de exemplu, Decis 2,5 n cantitate de 1 g/l ap,
la care se adaug 5 g de spun). Dup 23 sptmni se ndeprteaz carapacele cu un dop de vat
nmuiat n spirt 3%.
4. Acarienii sau pianjenii tetranichizi
a. Protejarea dumanilor naturali: acarienii prdtori (prdtor nseamn insectivor), ploniele
prdtoare, pianjenii propriu-zii, viespile parazite, crizopele, buburuzele, gndacii prdtori.
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
mbogirea solului n humus;
nlocuirea ngrmintelor chimice, n special a celor cu azot, cu ngrminte naturale;
- nlocuirea substanelor chimice de combatere cu preparate naturale, fa de care acarienii
nu manifest apariia, n timp, a fenomenului
de rezisten.
Mulcirea solului, n vederea pstrrii umiditii;
Irigarea sau udarea raional;
ngrri suplimentare (foliare) cu plmdeal de urzic;
Aerisirea serelor, solariilor i rsadnielor;

238

Decojirea aracilor i ungerea acestora cu


carbolineum sau alt ulei mineral;
Stropirea plantelor cu plmdeal semifermentat de urzic;
Stropirea sau prfuirea plantelor cu fin
de bazalt (dolomit).
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Stropiri cu spun de potasiu 2% + spirt
Stropiri cu infuzie de tutun, cu sau fr
adugare de spun i spirt;
Stropirile cu sulf muiabil reduc populaiile
de acarieni;
Stropiri n pomicultur cu ulei 'US-92 sau
cu preparatul lui Teobald:
Stropiri cu preparate naturale de import:
piretrina, rotenona, cvasia, Neudosan;
La plantele de apartament, stropiri cu
spun + spirt, infuzie de tutun (cu sau fr
adugare de spun i spirt), alaun 0,4% + spirt
1-3%.
d. Mijloace de omorre, poluante
Stropiri cu Sintox 25 n concentraie, de
0,2%, n perioada de vegetaie;
Stropiri de iarn n pomicultur cu Polibar
6%, Carbetox 1%, Oleocarbetox 2%;
Stropirea plantelor de apartament cu Sintox
sau alt acaricid recomandat de inspectoratele
de protecia plantelor.
5. Musculia alb
a. Protejarea dumanilor naturali: acarienii prdtori, ploniele prdtoare, pianjenii.

239

b. Mijloace de ndeprtare
Stropiri repetate cu infuzie de vetricea.
Efectul sporete dac se adaug 3% bentonit.
c. Mijloace de omorte, nepoluante
Instalarea de capcane lipicioase, de culoare
galben. Aceste capcane se pot cumpra de la
inspectoratele de protecia plantelor sau se pot
confeciona n gospodrie. Dintr-o tabl subire
se decupeaz forme dreptunghiulare, cu un orificiu pentru atrnare sau cu picior de fixare n
sol. Se acoper suprafaa tablei cu un clei, care
nu trebuie s curg i nici s se ntreasc, cel
puin 1 2 luni. n acest scop se poate folosi
clei de omizi, obinut de la inspectoratele de
protecia plantelor. Un clei de calitate se poate
prepara din 1 1 ulei de floarea soarelui (sau rapi
i 1,5 kg sacz (numit i colofoniu). Uleiul se nclzete ntr-un vas pn la fierbere, dup care se
adaug saczul pisat, puin cte puin, cu amestecare continu, pentru a preveni lipirea saczului
pe pereii vasului. O alt reet de clei const
din fierberea mpreun a 2,5 1 ulei de rapi cu
200 g untur de porc. Se adaug, prin amestecare
continu, 200 g terebentin i 200 g sacz.
n masa lipicioas se adaug vopsea galben
n ulei, astfel nct ntreg amestecul s capete o
culoare galben, de preferat cu o nuan portocalie.
O capcan ajunge pentru cca 20 mp suprafa
de solar.
Stropirea plantelor cu spun de potasiu
3 % + s p i r t 3%;
240

Stropirea plantelor cu infuzie de tutun, la


care se adaug spun i spirt;
Stropiri sau prfuiri cu piretrin, rotenon,
cvasia sau Neudosan.
La plantele de apartament, stropiri cu infuzie de tutun, n amestec cu spun i spirt, sau
alaun i spirt.
d. Mijloace de omorre, poluante
Stropiri cu un insecticid; produsul englezesc Applaud 25 W, creat special pentru combaterea musculiei albe n sere i solarii, este deosebit de eficace.
6. Tripii
a. Protejarea dumanilor naturali: acarienii prdtori, crizopele, buburuzele, pianjenii.
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
Aerisirea serelor i solariilor (uscciunea i
cldura favorizeaz atacul, ca i n cazul acarienilor);
Udarea plantelor i prin aspersiune;
Semnatul timpuriu al mazrii, respectiv
plantarea timpurie a arpagicului;
Stropiri repetate cu infuzie de vetricea, cu
sau fr bentonit 3%.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Ca pentru musculia alb.
d. Mijloace de omorre, poluante
Stropiri cu un insecticid, n momentul semnalrii primelor atacuri, apoi repetarea acestora
n funcie de densitatea populaiei.
16 Protecia plantelor de grdin

241

7. Hematozii
a. Protejarea dumanilor naturali: criele i
glbenelele, n grdini; mutarul, rapia i secara,
n cultura mare. Snt plante care ndeprteaz
nematozii cltori. n special criele (Tagetes
ssp.) i-au dovedit eficacitatea. Se introduc n
asolamente sau se cultiv intercalat ntre plantele
cele mai sensibile: cpun, cartof, morcov, ptrunjel, ceap, usturoi. Toamna, resturile vegetale
de crie se ngroap n sol. Din acelai motiv,
criele nu trebuie s lipseasc din conveierul
floricol practicat n jardiniere, pe balcoane.
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
Rotaia culturilor;
Practicarea culturilor asociate;
Cultivarea de plante-sanitar (vezi mai sus);
ncorporarea n sol de finuri argiloase
(caolin, bentonit);
Evitarea ngrmintelor chimice cu azot
(n special, excesul);
Evitarea excesului de umiditate, i favorizarea ptrunderii soarelui;
Igiena fitosanitar: evitarea achiziionrii
de material sditor infestat, ndeprtarea plantelor bolnave i arderea acestora.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Arderea plantelor bolnave;
Tratarea termic a solului.
Este cea mai eficace i cea mai curat metod
de combatere a nematozilor, cu efect bun i
asupra bacteriilor, ciupercilor, virusurilor, in-

242

sectelor i seminelor de buruieni. Majoritatea


organismelor mor dac temperatura solului se
menine aproape de 100C, timp de 30 minute
(nematozii mor la o temperatur de 52, meninut 11 minute). Cantiti mai mici de sol se pot
steriliza termic prin nclzirea solului n vase de
tabl, aezate direct pe sob. Solul trebuie s fie
umed pentru a nu se distruge materia organic.
Totui, un astfel de sol dezinfectat este bine s
beneficieze de un aport de humus proaspt, care
s-i refac rapid viaa microbian.
De asemenea, pentru cantiti mici de sol,
acesta se introduce n ghivece de lut ars, care se
scufund n ap fierbinte, la temperatura de
98, timp de 5 minute.
n sere i solarii se practic dezinfectarea cu
aburi. Aburii se introduc n sol cu ajutorul unei
instalaii, care se aseamn cu o grap, cu dinii
perforai, de 2030 cm lungime, aezai la 30
35 cm unul de altul. Peste grap se ntinde o
prelat pentru a se preveni pierderile de cldur.
Vaporii de ap se introduc n sol timp de 1 or,
dup care prelatele se mai las 2 ore. Dup tratamentul termic, solul trebuie s beneficieze de
cantiti mari de ngrminte naturale.
d. Mijloace de omorre, poluante
Tratarea solului cu nematocide
Dezinfectarea solului cu sulfat de cupru (1
3%, 10 l/mp, cu 10 zile nainte de semnat),
16*

243

formalin (2,5%, 10 l/mp, cu 10 zile nainte de


semnat) sau chinosol (0,3%, 10 l/mp, cu dou
zile nainte de semnat) este considerat puin
poluant, dar, din pcate, numai cu efect fungicid,
fr efect nematocid (formalina ar avea unele
proprieti nematocide).
Un produs cu aciune biocid puternic (nematozi, ciuperci, insecte, semine de buruieni) este
Dazometul, care se administreaz n doz de
50 g/mp (produs granulat). Dup 3 sptmni
se face testul cu creson (Lepidium sativum) sau
cu salat, i, dac nu se mai constat simptome
de fitotoxicitate, se poate trece la nsmnat.
n ultimul timp s-au rspndit nematocidele
sistemice, de sol sau foliare (Temik, Vydate),
cu aciune ridicat mpotriva nematozilor cu
chiti (Heterodera rostochiensis .a.), dar i mpotriva insectelor care neap i sug.

Combaterea duntorilor
care rup i mestec
A. Combaterea duntorilor care atac la exte-

riorul organelor vegetale (omizi de fluturi, de molii


i de viespi, grgrie, gndaci, larve de gndaci,
furnici, coropinie, limaxi, etc.)
a. Protejarea dumanilor naturali: gndacii carabi i calosoma, muscariu, viespile parazite,
musca tachina, ploniele prdtoare, pianjenii,
liliacul, chicanul, ariciul, psrile cnttoare,
crtia, salamandra, oprlele, broatele, arpele
orb .a.
244

b. Mijloace de ndeprtare
Practicarea culturilor asociate, cu plantesanitar;
Stropiri cu zemuri din plante, cu efect repelent (infuzie de vetricea, plmdeal de pelin
etc), pentru a masca mirosul plantelor protejate
i a evita, astfel, depunerea oulor de ctre
insectele-femel;
Stropiri cu alaun 0,4%;
Stropiri sau prfuiri cu fin de bazalt
(dolomit, bentonit, cenu de lemn cernut).
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Controlul vizual sistematic, avnd asupra
noastr i o lup, cu suprafaa de vizualizare mai
mare (lup filatelic), pentru a depista atacurile
nc din faza de depunere a oulor. Purtnd
mnui de buctrie, vom strivi pachetele cu ou,
identificate;
Strngerea omizilor i scufundarea lor n ap
fierbinte;
Strngerea i distrugerea cuiburilor de omizi
(molia mrului, fluturele cu abdomenul auriu
.a.);
Stropiri cu infuzie de tutun, la nevoie cu
adugare de spun i spirt;
Stropiri cu preparatul bacterian Thuringin
(de la inspectoratele de protecia plantelor)
mpotriva omizilor;
Stropiri cu soluie complex mpotriva
omizilor (a se consulta capitolul privind preparatele fitofarmaceutice);

245

Stropiri sau prfuiri cu piretrin, rotenon


sau cvasia;
Instalarea de brie-capcan sau inele cleioase n pomicultur.
Calendarul utilizrii acestora este urmtorul:
IIIIV
Bru, dac n livad se manifest
atac semnificativ de grgria florilor de mr. n caz contrar (sau
pentru alte specii dect mrul), se instaleaz inele cleioase, pentru furnici
V
i omizi. Inel, la toate speciile.
VIVII
Bru, pentru viermele merelor, generaia I. Pentru restul speciilor
se continu cu inelele.
VIIIIX Bru, pentru viermele merelor, generaia a II-a. Pentru restul speciilor se continu cu inelele.
XXII
Inel, la toate speciile, cu scopul
principal de-a prinde cotarii-femel,
a cror aripi snt rudimentare, fiind
incapabili s zboare (Figura 177).
Briele-capcan se confecioneaz din carton
ondulat. Se taie fii de 1520 cm lime, care se
fixeaz, nu prea strns, pe trunchiurile pomilor,
la cca 50 cm nlime (Figura 178). Cartonul se
nfoar n , jurul trunchiului, cu ondulaiile
spre interior. nspre exterior se protejeaz cu o
folie de aceeai lime. Se leag cu srm subire,
n aa fel nct s permit dezlegarea uoar.
Briele de primvar se controleaz de dou ori
pe sptmn, grgriele se opresc, iar brul
se leag la loc. Briele de var se ard, o dat la
246

Fig. 177. Cotarfemel

sfritul. lui iulie i a doua oar la sfritul lui


septembrie, verificnd i ndeprtnd eventualele buburuze i urechelnie. n capcana brielor de var,
n momentul desprinderii lor de pe trunchi, vom gsi
viermele mrului, sub form de cocon (se vede
viermele, de cca 2 cm lungime, nvelit ntr-un
cuib mtsos) sau pup, ca o mumie, de culoare
brun, n care omida nu se mai distinge.
Pn cnd vom gsi n comer inele cleioase,
gata confecionate, le vom realiza n gospodrie,
din fii de polietilen, mai groas, cu limea de
1520 cm. Cleiul de omizi ni-l vom procura de la
inspectoratele de protecia plantelor sau l vom
prepara noi nine, dup reeta descris la capcanele pentru musculia alb. n cazul de fa

247

Fig. 178. Bru-capcan (1

srm

subire, 2 carton
ondulat)

desigur, nu vom avea nevoie de vopsea galben.


O alt reet de clei. pentru omizi se prepar din
700 g gudron de lemn (ca, de exemplu, carbolineum), 500 g sacz i 500 g spun de rufe. Gudronul i saczul se amestec pe o baie marin,
apoi se adaug spunul, ras (poate fi i spun
fulgi, past sau lichid). Se stinge focul i se continu amestecatul pn la rcirea masei vscoase.
n locul fixrii inelului pe trunchi, dac este
cazul, se rzuiete scoara, pentru ca aceasta s
fie neted (pentru a nu trece insecte pe sub inel).
Acest loc se alege la cca 1 m nlime, de la sol.
Dac pomul este tnr i are tutor, se fixeaz un
248

inel cleios i pe tutor, anume imediat sub legtur


(Figura 179). Se nfoar folia pe trunchi i se
leag strns, de preferat cu fii de cauciuc elastic,
tiate dintr-o camer uzat de main, dup care
se ntinde cleiul cu pensula (Figura 180). Inelele
cleioase se schimb n momentul cnd cleiul s-a
ntrit (control, ca n figura 179) sau dac s-a
umplut cu insecte, distrugndu-le prin ardere.
n momentul cnd se efectueaz vruitul sau unsul
de toamn al trunchiurilor de pomi, inelele se
scot, apoi se refixeaz.

Fig. 179. Inelul cleios se amplaseaz i pe tutorele


pomului. Calitatea cleiului se verific periodic

Fig. 180. Inel cleios


1 srm subire,
2 clei, 3 folie PVC
249

d. Mijloace
Stropiri
50, Bromofos
Prfuiri
tox 5.

de omorre, poluante
cu Decis 2,5, Onefon 80, Oltitox
30.
cu Lindatox 3, Bromofos 2, Olti-

n continuare vom face cteva referiri speciale.


1. Combaterea furnicilor
a. Protejarea dumanilor

naturali.

cazul

furnicilor snt puini: psrile (mai ales scorarii)


i gndacii prdtori.
b. Mijloace de ndeprtare
Stropirea plantelor cu zemuri vegetale puternic mirositoare (repelente): izm, vetricea,
pelin, ferig;
Mulcirea solului cu frunze de tomate;
Practicarea culturilor asociate, cu plante-sanitar (levnic, cimbru .a.);
n apartamente (unde ptrunde, uneori,
furnica galben de lunc): alaun 0,4%, za de
cafea, coji de portocale.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Turnarea de ap fierbinte peste muuroaie
sau cuiburi;
Instalarea de inele cleioase la pomii fructiferi;
Stropirea potecilor" cu spun de rufe 3%,
n care se mai adaug acid boric (sau borax sau
formalin sau alaun);
Stropirea solului i a plantelor cu plmdeal
din drojdie de bere n bere (deci fr ap). Acest
preparat ar avea aciune i asupra pduchilor de
frunz;

250

Prfuiri cu pulbere de piretrin;


n apartamente: sirop de zahr, n care se
amestec puin carbonat de potasiu (sau acid
boric sau borax sau alaun), de la farmacie.
Furnicile existente n coloniile de pduchi de
frunz se. combat odat cu acetia.
d. Mijloace de omorre, poluante
Stropiri sau prfuiri cu un insecticid;
n apartamente: prfuiri cu Furnitox (produs romnesc pe baz de HCH), Lindatox 3,
Oltitox 5, Bromofos 2.
2. Combaterea gndacului din Colorado

a. Protejarea

dumanilor

naturali:

gndacul

carab, ploniele prdtoare, broatele, oprlele,


chicanul, psrile cnttoare (n special graurul
i mierla).
b. Mijloace de ndeprtare
Stropirea plantelor cu macerat de gndaci;
Ca i n cazul altor duntori (melci, oareci
etc), s-a constatat c un macerat obinut din
cadavre proprii resping larvele i adulii, determinnd o slbire evident a atacului.
Se introduc ntr-o gleat zeci, dac este posibil
sute, de larve i/sau aduli, care se opresc cu
puin ap. Apoi se face plinul gleii cu ap rece
i se las 10 zile la macerat. Se filtreaz i se
stropesc plantele cu stropitoarea. Dac n rstimp
de 6 ore a plouat, stropirea se repet.
Stropirile mpotriva manei, cu zeam bordelez sau Turdacupral, reduc atacul, ca urmare a
inhibrii nutriiei;
251

Stropirea plantelor cu alaun sau piatr


acr 0,4%;
Prfuirea plantelor cu fin de bazalt
(dolomit, cenua de lemn cernut);
Prfuirile trebuie s vizeze obligatoriu i dosul
frunzelor.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Strngerea primilor aduli (apar n luna
aprilie, cnd temperatura aerului atinge 14 15C)
i oprirea acestora sau prepararea de macerat);
Controlul plantelor n prima jumtate a
lunii mai, identificarea pachetelor de ou (pe
dosul frunzelor de cartof i alte Solanacee; galbene, oval-alungite, de cca 1,5 mm lungime) i
strivirea acestora;
Stropirea plantelor cu preparatul micotic
Boverin;
Stropirea larvelor cu soluie complex mpotriva omizilor;
Stropiri cu fin de bazalt sau dolomit
3% + a p de sticl 1%;
Stropiri sau prfuiri cu piretrin, rotenon
sau cvasia.
Stropiri cu alaun 0,4% + spirt denaturat
1%;

Stropiri cu infuzie de tutun, n amestec cu


spun i spirt.
d. Mijloace de omorre poluante
Stropiri sau prfuiri cu un insecticid, n
momentul apariiei primelor larve.
252

3. Combaterea coropiniei
a. Protejarea dumanilor naturali: gndacii carabi i calosoma (distrug oule i larvele),
chicanul, crtia. Exist nematozi care paraziteaz larvele, i viespi (din genul Larra) care paraziteaz oule de coropini. Dintre psri,
mierla i graurul snt dumanii mai importani.
b. Mijloace de ndeprtare
Introducerea n galerii a unor crpe mbibate
cu petrol, tablete de naftalin n sculei de
pnz rar (pentru a putea recupera resturile de
naftalin) sau bucele de carbid;
Producerea de zgomote, cu reverberaii n
sol, utiliznd n acest scop o instalaie, care se va
descrie la combaterea roztoarelor.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Pentru a combate eficient coropinia este necesar s cunoatem cteva elemente de biologie.
Coropinia este o insect nrudit cu greierul.
Nu muc i nu poart venin, fiind total inofensiv
pentru om. Atinge 5 cm lungime. Ca orice insect
are 3 perechi de picioare, din care cele din fa
s-au adaptat pentru spat. Zboar rar, seara sau
noaptea, pe distane scurte, cu un flfit caracteristic. n schimb, mersul pe jos este rapid.
n luna iunie, pe nserat, cu ocazia mperecherii,
masculii cnt ca i greierii, prin frecarea aripilor.
n cuiburi de mrimea unui ou de gin, spate
la cca 10 cm adncime n pmnt, femela depune
200300 de ou, de culoare ocru, i de cca 2 mm
m diametru. Dup 23 sptmni ies larvele,
care, pe parcursul a 1,52 ani, nprlesc de 10

253

ori, devenind aduli capabili de nmulire. Cnd


ies din ou larvele seamn cu nite furnici.
Coropinia sap numeroase galerii n sol,
foarte aproape de suprafa, realizndu-se ridicturi continue i sinuoase, specifice. Este omnivor sau, mai corect, polifag. Se hrnete cu rdcini de plante (rsaduri, puiei. bulbi, tuberculi).
dar i cu viermi de sol, i chiar limaxi.
De aceea, coropinia se omoar numai dac s-au
constatat pagube evidente. Prefer zonele mai
calde i solurile mai uoare, din sere, solarii i
rsadnie. Ierneaz n pmnt, la adncimi unde
solul nu nghea. n acest scop prefer grmezile
de gunoi sau compost.
n lunile aprilie-iunie se introduc n sol
borcane cu capacitatea de 1 1, astfel ca gura
acestora s fie la nivel cu solul. Coropiniele czute n borcan nu mai pot iei. Se scot i se opresc.
Eventualii gndaci carabi (de pmnt), czui
i ei, se pun n libertate.
Depistarea cuiburilor i inundarea acestora
cu ap clocotit;
Depistarea se face pornind de la una din galerii,
care se urmrete cu degetul pn n momentul
cnd simim c se schimb, brusc direcia n jos
(Figura 181). Dezgropm cu atenie cuibul i
turnm apa. Operaiunea se execut n lunile
iunie-iulie.
Prfuirea orificiilor de galerie cu pulbere de
piretrin:
254

Fig. 181. Depistarea cuibului de coropini

Toamna, se sap cteva gropi cu dimensiunile de 60x60x60 cm, n jurul grdinii, care
se umplu cu gunoi de cabaline (care este un gunoi
cald). Iarna, pe ger; gropile se desfac, coropiniele pierind din cauza frigului. Pentru a se desface groapa mai uor, se face deasupra ci un muuroi din acelai gunoi.
d. Mijloace de omorre, poluante
ncorporarea de momeli n sol;
Se prepar momeli din 800 g tre (sau fin
de porumb sau grune), 100 g Lindatox 3,50 ml
sirop de zahr i 50 ml ulei vegetal. Se amestec
255

toate componentele. Se introduce momeala n


sol, la 23 cm adncime, n mici gropie, 1015
g/mp, inclusiv n sere i solarii;
n rsadnie, se prfuiete cu Lindatox 3
patul cald, precum i amestecul de pmnt,
50 g/mc.
n locul Lindatox-ului se pot folosi i alte insecticide, condiionate sub form de praf. Grmezile de gunoi sau de compost se vor proteja
i ele cu o barier de momeli.
4. Combaterea melcilor fr

cochilie

(limaxii)

La noi n ar triesc 6 specii de limaxi, din


care cele mai importante pagube le produc:
limaxul cltor (Arion ater), de 1015 cm lungime, de cele mai multe ori de culoare roie, activ
att noaptea, ct i ziua, parcurgnd distane mari
n cutarea hranei, limaxul de grdin (Arion
hortensis), de 2,53 cm lungime, de culoare
galben-cenuie, activ numai noaptea, stabil n
arealul de vieuire, i limaxul de artur (Deroceras reticulatum), de 3,5 5 cm galben-albicios,
cu o reea de desene pe corp, activ noaptea,
stabil n arealul de vieuire, bun crtor pe
plante, cu preferine i pentru pivnie, lsnd
n urma lui dr mucilaginoas, alb ca varul.
Melcii snt hermafrodii, fecundndu-se reciproc, toamna, pe parcursul mai multor ore. Individul fecundat depune 200300 de ou, ca
nite perle albe, de civa milimetri n diametru.
Depunerea oulor are loc toamna, uneori primvara, n crpturi sau guri gsite n pmnt,
n grmezile de gunoi sau compost, sub resturi
256

vegetale, sub pietre i lemne. Dup depunerea


oulor, melcul-mam mbtrnete repede i
moare.
Melcii golai triesc 912 luni, avnd 12 generaii pe an. Corpul lor secret un mucilagiu,
pe care alunec n timpul deplasrii. Pe spate
poart o manta, prevzut cu un orificiu prin
care respir. Vremea umed, umbra i lipsa din
areal a dumanilor naturali snt cauzele care
determin nmulirea n mas a melcilor,.
Melcii se hrnesc cu materii vegetale proaspete,
precum i cu materii vegetale i animale moarte,
chiar i cu confrai mori. Posed un sim dezvoltat al mirosului, simind aroma plantei preferate
de la distane mari (ca i fluturii). Verile secetoase
i iernile geroase i decimeaz. n sfrit, s mai
amintim c puii de limaxi apar primvara, n
lunile aprilie-mai, atac subteran, snt aproape
transpareni, semnnd de la bun nceput cu
prinii lor (cei cu cas se nasc cu cas).
n concluzie:
Melcii prefer umiditatea, umbra i ntunericul; s nu le oferim astfel de condiii (cel
mult la instalarea capcanelor).
Melcii se conduc dup miros; sale oferim
n acest sens capcane, iar pe de alt. parte s
mascm mirosul plantelor de cultur cu alte
mirosuri, neagreate.
17 Protecia plantelor de grdini

257

Unii melci, cum este limaxul cltor, parcurg distane mari pentru a intra n grdini, n
cutare de hran; s creem bariere naturale, mecanice sau din momeli, n jurul grdinilor.
Melcii, pentru a depune ou, au nevoie de
crpturi i guri n pmnt; s lucrm pmntul
pn toamna trziu, prin mrunirea lui fin, i
numai dup primul nghe la sol, s trecem la
mobilizarea adnc de toamn; s nu lsm resturi
vegetale pe teren.
Melcii prefer grmezile de gunoi i compost;
s nu uitm s le protejm, cu prioritate, i s
le controlm de ou i pui.
a. Protejarea dumanilor naturali: gndacul carab, gndacul-croitor, larvele de licurici, miriapodul
(consum ou de melci), melcul cu cochilie (consum ou de limaxi), crtia, chicanul, ariciul,
broatele (n special cele rioase), oprlele, arpele
orb, mierlele, ginile, raele (n special cele indiene).
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
n grdinile n care limaxii constituie o plag
sau se constat o nmulire crescnd, se trece
la aplicarea unor msuri agrotehnice speciale,
dup cum urmeaz:
Dup recoltarea culturilor, se strng toate
resturile vegetale, iar terenul se grebleaz cu
grebla de fier, pentru a se astupa toate crpturile i gurile din sol;
. Dup apariia primului nghe la sol, se
execut mobilizarea adnc, de toamn, eventual
cu ncorporare de gunoi; nu se practic compostarea de suprafa;

258

Primvara, imediat dup dezghearea solului, se niveleaz uor bulgrii, ca s mpiedicm


dezvoltarea progeniturii;
Dup efectuarea semnatului sau plantatului, se administreaz momelile sau se instaleaz
capcanele;
Vara, se va aerisi pmntul prin lucrri
dese, cu unelte adecvate (spligi, unelte Wolf);
Se elimin mulcirea solului; dac vrem
totui s-o practicm, se vor folosi, ca materiale
pentru mulcit, materiale care neap, sau cu
efect repelent: rumegu, pleav, paie tocate,
cetin de molid, ace de molid, ferig, urzic etc.
Udatul culturilor se va efectua numai dimineaa, numai la sol i numai n jurul plantelor Rsadniele (tocurile) s fie prevzute cu
canturi mpotriva melcilor;
Prisma de compost s fie mprejmuit cu
zid de crmid sau bolari, pe o nlime de
50 cm de la sol, sau protejat prin alt gen de
bariere;
Instalarea de bariere mecanice sau biologice,
n jurul plantelor, n jurul straturilor sau n jurul
grdinii. n acest scop se vor folosi materiale
grosiere, uscate, aspre, care oblig melcii s secrete cantiti mari de mucilagiu, necesar deplasrii, determinnd epuizarea acestora;
Bariere din frunze de ferig, frunze de tomate, vetricea, coada oricelului, urzic, cetin
de tuia, toate n stare proaspt;
Instalarea de grdulee speciale mpotriva
melcilor: din scndur, uns cu carbolineum (Fi-

17*

259

gura 182), din tabl zincat sau material plastic


prevzute cu canturi (Figura 183/2). Industria
agro-ecologic din unele ri fabric asemenea
grdulee, sub form modulat.
instalarea de grdulee electrice, la 12
voli (Figura 183/1);

Fig. 182. Grdule din scndur mpotriva melcilor


(1 carbolineum, 2 scndur)

Fig. 183. Grdulee mpotriva melcilor (1 grdule


electric; 2 grdule din plastic cu cant de protecie)
260

Stropiri cu macerat de melci;


ntr-o gleat se introduc civa zeci de limaxi,
secionai n dou sau omori prin oprire. Peste
acetia se toarn ap. Dup 10 zile, melcii s-au
descompus, i maceratul se administreaz cu
stropitoarea, seara. Dac noaptea a plouat,
tratamentul se repet. Gleata se aprovizioneaz
mereu cu noi cantiti de melci. Ca i n cazul
gndacului din Colorado, maceratul are o aciune
puternic repelent.
Stropirea plantelor i, mai ales, a solului
cu alaun 0,4%;
Stropiri cu plmdeal din feriga vulturului;
Stropiri cu extract din frunze i flori de
begonie (Begonia semperflorens).
Semnarea sau plantarea de garduri vii,
din salvie, cimbru, cimbrior sau isop;
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Dup recoltarea culturilor, introducerea ginilor pe parcele;
Instalarea de capcane, de-a lungul potecilor dintre straturi: din scnduri, frunze de brusturi, de revent sau de hrean. Dimineaa melcii
se strng i se arunc ntr-o gleat cu ap fierbinte;
Instalarea de capcane cu bere;
Borcane sau cutii de conserve, de 300500 ml
capacitate, se ngroap n pmnt, cu gura la
nivelul solului (Figura 184). Vasul se umple cu
bere pn la 1 cm sub gura acestuia. Deasupra
vasului se fixeaz o tabl, pe 4 piciorue (Figura
185), pentru a proteja capcana de ploi. S-a con-

261

Fig. 184. Capcan cu


bere, pentru melci

Fig. 185. Acoperi pentru


capcana cu bere

statat c mirosul berii atrage melcii. Acetia intr


n vas, de unde nu mai pot iei. Berea se schimb
zilnic, cu care ocazie se ndeprteaz i melcii.
Aezarea, la sfritul verii, de grmjoare de
tala, frunze czute sau gunoi, n jurul grdinii
sau n jurul grmezii de compost. Limaxii depun
ou n aceste capcane, care, toamna trziu, se
strng cu grij i se ard;
Instalarea de momeli din crie (mrunite),
tuberculi sau coji de cartofi, foi de varz, frunze
depreciate de salat, castravei depreciai, mere
czute (oprite). Prin mirosul lor, aceste momeli
atrag melcii, care, dimineaa, se strng i se opresc;
Aceleai momeli de mai sus se aeaz pe
nite scndurele, deasupra crora se improvizeaz
262

nite mici acoperiuri (ca la capcanele cu bere).


Momelile se presar cu var ars, adic var nestins.
Acest fel de var arde" melcii, acionnd ca un
moluscocid.
d. Mijloace de omorre, poluante
Dac, dup aplicarea msurilor i folosirea mijloacelor amintite pn aici, a mai rmas vreun
melc n grdin, i dorim s ne lipsim i de acesta,
putem apela la mciuca chimic", care poart
numele de Metaldehid sau Escartox. Produsul
se administreaz seara, prin mprtiere pe sol,
fr s se ating i frunzele plantelor. Dimineaa
se strng melcii, mori sau numai ameii, i se
opresc. Produsul mprtiat pe sol are eficacitate 23 sptmni.

Combaterea duntorilor care atac


interiorul organelor vegetale
(omizi de molii i viespi, larve de mute i
grgrie etc.)
a. Protejarea dumanilor naturali: viespile parazite (ca, de exemplu, viespile trihograma),
gndacul carab, ploniele prdtoare, mute
prdtoare, pianjenii, urechelniele, liliecii, psrile cnttoare, n special piigoii, scorarii,
oii i ciocnitoarele.
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
Se bazeaz pe stropirea plantelor, ce urmeaz
a fi protejate, cu zemuri vegetale repelente,
astfel nct duntorii-femel s fie indui n
eroare i s depun ou departe de plantele de

263

cultur. Pentru aceasta trebuie s cunoatem


perioadele de timp cnd zboar adulii i numrul de generaii pe an (majoritatea au mai mult
de 1 generaie). Acest lucru nu este prea simplu,
mai ales c adulii snt, n general, mici, i muli
zboar numai seara i noaptea. De aceea, n afar
de ndrumrile noastre, grdinarii vor avea n
vedere i recomandrile laboratoarelor de prognoz i avertizare, care funcioneaz pe lng
inspectoratele judeene de protecia plantelor.
O metod eficace de a stabili nceputul zborurilor este utilizarea capcanelor feromonale, n
msura n care reuim s ne procurm asemenea
mijloace moderne dar, n acelai timp, simple.
In lipsa lor putem s ne confecionm singuri
capcane, pe care s le instalm n sau lng planta
de cultur. Capcanele pot fi nite cutii, prevzute
cu atractani, luminoi (o surs slab de iluminat)
sau olfactivi (un sirop de zahr amestecat cu suc
de mere, pentru viermele merelor, un sirop de
zahr amestecat cu puin oet de vin, pentru
moliile, strugurilor etc.).
Pentru viermele merelor i prunelor se
efectueaz 4 stropiri de ndeprtare, cu infuzie
de vetricea sau decoct de pelin, i anume: dou
stropiri la generaia I i alte dou la generaia
a II-a. Prima stropire pentru generaia I se efectueaz la 30 de zile de la scuturarea petalelor,
iar cea de-a doua, la 2 sptmni de la prima.
Stropirea a 3-a se efectueaz n decada a
treia a lunii iulie, iar stropirea numrul 4, la
dou sptmni de la stropirea 3. Stropirile se vor
efectua spre sear.

264

Pentru viespea cu ferstru a merelor i


prunelor se aplic un singur tratament, n momentul cnd 10% din petale au czut.
Pentru viermele zmeurei se fac mai multe
stropiri, pe parcursul nfloritului la zmeur.
Pentru viermele (musca) cireelor snt necesare 2 tratamente: primul, n momentul cnd
cireele i schimb culoarea din verde n galben,
i al doilea, la distan de o sptmn de primul.
Stropirile de ndeprtare, pentru musca
morcovului, a cepei i a verzei, se aplic astfel:
Musca
morcovului
Stropitul 1
Stropitul 2
Stropitul 3
Stropitul 4

Musca
cepei

Musca
verzei

aprilie, decada aprilie, decada aprilie, decada


III
II
III
dup dou sptmni
august, decada iulie, decada I
iunie, decada
I
III
dup dou sptmni

Pentru musca ridichilor se fac dou stropiri,


din care prima n decada prim a lunii iulie.
Alte mijloace de ndeprtare pentru mutele
legumelor:
Dat fiind faptul c generaiile II snt cele
mai pgubitoare, o dat cu stropitul 3 se mulcete solul dintre rndurile de plante cu ferig, vetricea, pelin (una dintre ele);
De asemenea, imediat dup stropitul 3
(la varz, de exemplu, cnd ncepe s nfloreasc
castanul porcesc), morcovul, ceapa i varza se
protejeaz cu plase speciale mpotriva mutelor
duntoare;
265

Practicarea culturilor asociate, (morcovul


cu ceapa, se apr reciproc de musc);
Prfuirea arpagicului cu fin de bazalt
sau praf de var stins;
Acoperirea solului dintre plante cu folie
neagr sau, n cazul verzei, protejarea coletelor
cu pantaloni" (Figura 186) sau aibe", din

Fig. 186. Pantalon" pentru protejarea coletelor de


varz, mpotriva mutei verzei
266

cauciuc, carton asfaltat, folie neagr etc. Pantalonii, de form ptrat, aibele, de form rotund,
au latura, respectiv diametrul, de 12 15 cm.
Se prevede o tietur n forma de T, n care se
introduce coletul.
Cteva msuri agrotehnice speciale pentru prevenirea atacului de mute i ali duntori:
Practicarea unor asolamente de cel puin
3 ani;
Semnat timpuriu i mai rar, n aa fel ca
s eliminm rritul, ca surs puternic de miros
pentru mute;
Evitarea ngrrii cu gunoi proaspt;
Prfuirea cu cenu de lemn n jurul plantelor;
Plantarea adnc a rsadului de varz i
muuroirea lui;
Evitarea folosirii pentru semnat a mazrii
i fasolei grgriate.
c. Mijloace de omorre, nepoluante

Strngerea zilnic a fructelor czute i


destinarea acestora pentru hrana porcilor, sau
pentru compostare, dup oprirea lor. Strngerea
fructelor czute trebuie fcut nainte ca viermii
din ele s fi ieit i intrat n sol (de unde se vor
ndrepta din nou spre pom);
Stropirea de toamn a pomilor cu preparatul lui Teobald; preparatul se poate folosi i la
via de vie;
Instalarea de brie-capcan, dup cum s-a
indicat mai nainte;
Instalarea de capcane lipicioase, feromo-,
nale;

267

Instalarea de capcane galbene, lipicioase,


pentru musca cireelor, musca morcovului, musculiele de gunoi i musca minier (ultimii 2
duntori n condiii de ser solar sau apartament.
Aa dup cum s-a amintit mai nainte, pentru
musca cireelor capcanele se instaleaz n momentul n care cireele i schimb culoarea din
verde n glbui, adic intr n prg. Numrul
de capcane pentru un pom este n funcie de
nlimea acestuia i anume: ntre 4 i 14 m.
Pentru un pom de 4 m nlime se instaleaz 8
capcane, pe toat nlimea pomului, grupate n
zona sudic a coroanei (Figura 187), zon cu zborul
cel mai intens. Metoda are o eficacitate ridicat.

Fig. 187. Amplasarea capcanelor lipicioase mpotriva


viermelui (mutei) cireelor
268

Stropiri cu preparatul virotic Granusal


(sau Granupom), n concentraie de 0,03%,
mpotriva viermelui merelor. Stropirea se efectueaz seara, n timpul zborului adulilor, la ambele generaii (4 stropiri);
Stropiri cu Thuringin, cu adugare de 1%
zahr sau melas, mpotriva cochilisului i eudemisului la via de vie;
Stropiri cu piretrin sau rotenon, la momentele optime. De exemplu, mpotriva grgriei mazrii: n momentul formrii primelor
psti, iar mpotriva grgriei fasolei: cnd pstile ncep s se nglbeneasc;
Boabele de mazre se trec, n luna februarie,
ntr-o camer, la temperatura de 2025. La
aceast temperatur adulii ies din boabe, acetia
se elimin prin cernere, dup care se opresc;
Stropiri sau prfuiri la sol, n jurul coletului, cu infuzie de tutun, n amestec cu spun,
respectiv cu pulbere de piretrin;
Scoaterea plantelor atacate ,,la rdcin,
oprirea i compostarea acestora;
n timpul nfloritului zmeurei, dimineaa,
cnd gndacii florilor snt nc amorii, se scutur
ntr-un lighean i se opresc.
Scufundarea zmeurei n ap, pentru cteva
minute, n vederea eliminrii viermilor.
d. Mijloace de omorre, poluante
4 stropiri mpotriva viermelui merelor sau
prunelor, la momentele indicate mai nainte, cu
unul din produsele: Oltitox 50 0,15%, Decis
2,5-0,05%, Carbetox 37 - 0,4%, Bromofos 30
0,2%.
269

mpotriva viespilor cu ferstru se vor utiliza


aceleai produse, dar la scuturarea petalelor;
mpotriva moliilor strugurilor se efectueaz
3 tratamente: primul, cu cteva zile nainte de
nflorirea viei, al doilea, dup scuturarea florilor, i al treilea, la nchiderea ciorchinilor (cnd
boabele se ating), cu unul din insecticidele amintite mai sus, fr a le amesteca cu zeam bordelez sau Turdacupral;
Prfuirea rsadului de varz n zona coletului, dup mocirlire, cu Lindatox 3;
Prfuirea solului din jurul plantelor, la
46 zile de la plantarea rsadului de varz,
cu acelai produs;
Prfuirea seminelor cu Bromofos;
Umectarea arpagicului n ap i prfuirea
lui cu Lindatox 3, nainte de plantare;
Prfuirea solului, n jurul plantelor, la
ceapa din smn, cu Lindatox 3, 250 g/mp,
prima dat, la rsrirea plantelor, iar a doua
oar, la 10 zile de la primul tratament;
Stropirea morcovului cu Decis, Cnd plantele au cca 5 cm nlime, repetndu-se stropitul
dup 10 zile;
mpotriva grgriei fasolei se efectueaz
stropiri sau prfuiri cu un insecticid, n momentul
cnd pstile ncep s se nglbeneasc i, din
nou, dup 10 zile;
mpotriva grgriei mazrii se procedeaz
ca mai sus, dar primul tratament se aplic la
78 zile de la formarea primelor psti.
270

Combaterea duntorilor-roztori
(oarecele de cmp, obolanul scurmtor i
orbetele)
a. Protejarea dumanilor naturali: psrile de
prad (nocturne), vulpea, nevstuica, dihorul,
ariciul, chicanul, arpele de cas, pisicile i cinii.
Dumanii naturali ai roztoarelor amintite s-au
mpuinat mult. Putem amenaja locuri de pnd
pentru psrile nocturne (de exemplu, un b
orizontal, fixat ntr-un pom, la cel puin 2,5 m
nlime), putem improviza adposturi pentru
nevstuic i arici etc.
b. Mijloace de prevenire sau ndeprtare
Cosirea repetat a gazonului i a altor
ierburi;
n grdinile n care roztoarele constituie
o problem, nu vom practica mulcirea solului i
vom evita cultivarea topinamburului (napilor
porceti);
Strngerea resturilor vegetale imediat dup
recoltarea culturilor;
Introducerea n galerii a unor preparate
naturale repelente: plmdeal din frunze de soc,
decoct din frunze de nuc sau cetin de tuia,
cei de usturoi, capete de pete (proaspt),
pr de om (de la frizerii);
Cultivarea de plante cu aciune repelent,
n jurul grdinilor.
Astfel de plante snt:
barba. mpratului, mseaua ciutei, sulfina i
limba cinelui (Cynoglossum officinale, figura
188);

271

Fig. 188. Limba


cinelui

Inundarea galeriilor cu ap fierbinte;


Introducerea n galerii a unor crpe mbibate
cu petrol, sau tablete de naftalin n sculei
de pnz;
Introducerea n galerii a unor bucele de
carbid (n contact cu umiditatea solului degaj
acetilen, toxic) sau a produsului romnesc
Sulfotox, care degaj dioxid de sulf;
Producerea de zgomote, cu reverberaii
n sol.
272

Metoda cea mai simpl este introducerea n sol


a unor sticle cu gtul n jos i n poziie oblic.
Sticlele amplific zgomotul vntului, amplificare
sporit n situaia n care sticlelor li se sparge
fundul.
'
O alt metod, mai perfecionat, este utilizarea instalaiei din figura 189, n care:

1 = elice din lemn. Paletele se nurubeaz sau se ncleiaz


n roata de susinere; 2 = orificii de fixare a paletelor; 3 =
roat de lemn pentru fixarea paletelor; 4 = suport din stejar,
prevzut cu un orificiu, a crui diametru este mai mare cu
1 mm dect diametrul axului; 5 = ax de acionare, cu diametru de 5 mm (dac se confecioneaz din fier-beton) sau
de 10 mm (dac se confecioneaz din lemn), prevzut la
captul opus elicei cu un splint de fixare; 6 = excentric
fixat pe roata de transmisie; 7 = suport de lemn (stejar
sau fag); 8 = scnduric de lemn, subire i elastic; 9 =
picior de lemn, introdus n sol cca 50 cm. Pe el se fixeaz
ntreaga instalaie, i anume cu suportul 7 pe direcia NordSud, pentru ca elicea s fie acionat att de vuiturile estice,
cit i de cele vestice; 10 = plcu (nicoval) din lemn de
stejar, lovit de scndura 8 , Att scndura 8 (ciocnelul),
ct i nicovala se pot confeciona din metal, pentru sporirea
fiabilitii i, respectiv, a intensitii zgomotului.

Unda zgomotului se propag n sol pe o raz


de 25 m. Eficiena este asigurat, dac instalaia
funcioneaz doar cteva ore pe zi. La nevoie, n
special noaptea, ciocnelul poate fi blocat n
poziia ridicat, astfel ca s nu mai fie acionat
de excentric. Instalaia ndeprteaz roztoarele,
crtia, coropinia i psrile (cele din urm numai
n perioada acionrii).
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Instalarea de curse pentru oareci;
Instalarea de curse speciale pentru obolanul scormonitor.
18 Protecia plantelor de grdin

273

Fig. 189. Instalaie eolian de produs zgomote,


pentru ndeprtarea oarecilor de cmp, obolanului
scormonitor, orbetelui, crtiei, coropiniei, precum
i a psrilor

274

Este considerat una dintre cele mai simple


i mai eficiente metode de combatere, care, cere,
totui, puin experien i ndemnare. Se dau,
n continuare, dou modele de curse pentru obolanul scormonitor (Figurile 190 i 191).
Primul model este aa-numita curs bavarez,
din srm de oel. Se deschide galeria obolanului

Fig. 190. Cursa bavarez pentru prinderea obolanului


scormonitor

Fig. 191. Capcan pentru obolanul scormonitor


i se introduce cursa cu arcul ntins, punndu-se
puin pmnt n zona arcului, ca s nu fie mpins
cursa. Se astup sprtura galeriei cu o scndur,
peste care se pune pmnt. Se recomand introducerea n galerie a dou curse, pe direcii opuse.
18*

275

Al doilea model este o capcan care prinde,


omorrea fiind lsat n seama noastr. Este vorba
de o eav cu diametru de 68 cm, prevzut
cu o clapet. n interiorul evei se introduce o
momeal. Cursa se introduce n galerie. obolanul intr n curs, n urma lui nchizndu-se
clapeta.
Amplasarea de momeli cu Warfarin (Rozitox).
Warfarin este o substan chimic din grupa
cumarinelor. Deoarece cumarinele apar i n
natur, au ,o toxicitate moderat fa de om,
iar pe de alt parte produc o moarte nedureroas,
dar sigur n lumea roztoarelor, s-a admis
utilizarea Warfarinei n agricultura biologic,
precum i n gospodrie. n Germania momelile
cu Warfarin se numesc Quiritox i se prepar
n dou feluri: cu past din rocove (Ceratonia
siliqua), pentru obolani, i, cu grune, n cazul
oarecilor. Nu se admite administrarea deschis
a momelilor. Pentru oarecii de cmp momelile
se introduc n nite evi de plastic (Figura 192),
iar n cazul obolanului scormonitor momelile
se introduc direct n galerie, dup care aceasta
se astup (Figura 193).
Pentru obolanul de cas suportul pentru prepararea momelilor va fi slnina, iar pentru obolanul
de pmnt va fi ntotdeauna un produs vegetal
(morcovi, cartofi, sfecl .a.). La prepararea
momelilor cu Warfarin vom purta mnui de
buctrie, pentru a se evita absorbia Warfarinei prin piele i pentru a nu imprima miros strin
276

Fig. 192. Amplasarea momelilor n evi de plastic

Fig. 193. Amplasarea momelilor direct n galerie


momelilor. Efectul raticid se resimte dup ingerarea repetat a unor cantiti mici de toxic.
Moartea lent, ca o moarte natural, nu alarmeaz ceilali obolani, cum se ntmpl n cazul
altor raticide.
d. Mijloace de omorre, poluante
Prfuirea solului cu Melipaot, 60 g/mp, mpotriva oarecilor de cmp;
Momeli cu fosfur de zinc, att mpotriva
oarecilor, ct i mpotriv obolanilor;
277

Gazarea galeriilor obolanului scurmtor


cu tablete de Phostoxin.
ndeprtarea crtiei
Crtia se ndeprteaz, nu se omoar.
Introducerea n galerii a unor preparate
vegetale cu miros respingtor: plmdeal din
frunze de soc, decoct din cetin de tuia sau frunze
de nuc;
Introducerea n galerii a unor crpe mbibate
cu petrol sau a unor sculei de pnz, coninnd
naftalin;
Introducerea n galerii a unor bucele de
carbid;
Producerea de zgomote, cu reverberaii n
sol, folosind instalaia descris la combaterea
roztoarelor de cmp.

Combaterea virozelor
a. Msuri de prevenire
Msurile de prevenire constituie calea principal de combatere a virozelor.
Folosirea de smn i material sditor
sntos, neinfectat cu virusuri. Aceast cerin,
de o deosebit importan, este satisfcut ntr-o
foarte bun msur, dac apelm la semineriile
i pepinierele statului. Dac, totui, folosim uneori
smn sau material sditor (stoloni de cpuni,
drajoni de zmeur, butai de coacz, altoaie etc.)
din alte surse, s ne convingem mai nti c planta
sau plantele-mam prezint an de an un frunzi
278

sntos, neptat, de culoare verde-nchis, creteri anuale normale, producii constante i fructe
de calitate.
. Folosirea de soiuri rezistente Sau tolerante
la infeciile cu virusuri. Majoritatea soiurilor
moderne satisfac aceast cerin, inclusiv unele
varieti. Astfel, fasolea cu flori roii (Phaseolus
coccineus) este imun la mozaicul fasolei, iar
soiurile de prun cu fructul rotund snt tolerante
la vrsat (plumpox). Soiurile de salat cu frunze
de culoare verde-nchis sau verde-brun snt mai
rezistente la viroze dect cele (cu frunze verdedeschis.
Cultivarea de soiuri cu perioad mai scurt
de vegetaie.
Epocile de semnat sau plantat, timpurii,
snt mai avantajoase dect cele trzii.
Combaterea nematozilor, pduchilor de
frunz, cicadelor i, n general, a tuturor duntorilor care se hrnesc prin nepare i sugere,
ca principali vectori (transmitori) de virusuri.
Atenie maxim trebuie s acordm combaterilor din luna iunie.
Evitarea cultivrii tomatelor, cartofilor, ardeilor, vinetelor i castraveilor, unele dup altele,, sau n imediata vecintate.
Evitarea contactului ntre plantele bolnave
i cele sntoase.
Dezinfectarea inventarului grdinresc cu
formalin 1% sau fosfat trisodic 3%.

279

Combaterea buruienilor periculoase, ntre


care unele pot fi gazd pentru virusuri foarte
pgubitoare, cum este volbura (care gzduiete
stolburul).
Copilitul la tomate s se fac timpuriu,
utiliznd cuite bine ascuite i dezinfectate n
alcool.
Asigurarea unei nutriii echilibrate, fr
exces de azot, cu prioritate pe baz de ngrminte naturale.
Defriarea tufelor de porumbar din apropierea plantaiilor de prun.
b. Mijloace de protejare sau fortificare a
plantelor, prin tratamente eu preparate naturale
Stropirea sptmnal a tomatelor cu zer
sau lapte tras, fortific plantele mpotriva unor
viroze.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Dezinfectarea termic a solului;
Tratamentul termic al seminelor, la 50
52 (10-60 minute, pe cale umed), la 80
(24 de ore, pe cale uscat) sau la 70 (72 ore,
tot pe cale uscat);
Tratamentul termic al materialului sditor
viti-pomicol, aa-numita termoterapie, prin care
puieii, stolonii, butaii, crescui la ghivece, se
in 23 sptmni la temperatura de 3738C,
n camere de vegetaie cu condiii controlate,
dup care se efectueaz transmiteri mecanice pe
plante-indicator, n vederea verificrii eficacitii
tratamentului termic;
280

Tratamentul chimic sau chimioterapia (nc


n stadiu experimental), apelndu-se, ca i n
cazul oamenilor, la antibiotice naturale, produse
de anumite microorganisme.
Eliminarea plantelor bolnave i arderea
acestora.
d. Mijloace de omorre, poluante
Utilizarea de virusocide sintetice, metod
dificil, ca urmare a legturii intime dintre multiplicarea virusurilor i metabolismul celulei plantei
gazd.
Cteva reete de combatere a virozelor:
Stolburul
Cultivarea de soiuri timpurii;
solanaceelor
semnat sau plantat timpuriu;
distrugerea volburei; combaterea cicadelor vectoare; eliminarea i arderea plantelor
bolnave.
Mozaicul
Dezinfectare termic a sotomatelor
lului; dezinfectarea inventarurului cu formalin 1%, timp de
5 minute; dezinfectarea termic a seminelor: 24 ore la
80; eliminarea rsadului bolnav; cultivarea de soiuri rezistente.
Mozaicul
Dezinfectarea termic a socastraveilor
lului; tratarea termic a seminei la 75, timp de 5 zile;
stropirea plantelor cu ulei alb
1 %; combaterea afidelor.
281

Vrsatul
prunului
(plumpox)

Virozele
cpunului

Control fitosanitar n pepiniere; cultivarea de soiuri tolerante; defriarea tufelor de


porumbar din apropiere; combaterea afidelor i acarienilor;
scoaterea i arderea pomilor
tineri infectai.
Folosirea de stoloni liberi de
virusuri; distrugerea plantelor
virozate; rotaia culturii; plantaiile noi se nfiineaz la
cel puin 1000 m de cele vechi;
combaterea vectorilor.

Combaterea micozelor
i bacteriozelor
a. Msuri speciale de prevenire

Producerea
rsadurilor
Utilizarea unor amestecuri de pmnt, proaspete (nefolosite);
n situaia reutilizrii amestecului de pmnt,
s nu cultivm aceeai specie de rsad;
Folosirea unei semine sntoase i a unui
material sditor, de asemenea, sntos;
Semnatul i repicatul, la distane nu prea
dese;
Producerea rsadurilor s se efectueze n
condiii optime de lumin, cldur, umiditate i
aerisire;
282

Substratul de cultur s posede un drenaj


perfect;
Substratul de cultur s nu fie nici prea gros,
nici prea greu (nisipul s ocupe 2533% din
volumul amestecului);
Substratul de cultur s fie echilibrat, sub
raportul aprovizionrii cu elemente nutritive,
i s aib un pH optim pentru specia cultivat.
C u l t u r a la loc d e f i n i t i v
Amestecarea seminelor cu cenu de lemn;
Cultivarea de soiuri rezistente;
Evitarea excesului de ngrminte cu azot;
' Folosirea unor distane de semnat (plantat),
astfel nct cultura s nu se ndeseasc la maturitate ;
Combaterea la timp a buruienilor, n primul
rnd cele periculoase i cele stnjenitoare;
Aerisirea solului ntre plante prin afnri
repetate;.
Rotaia culturilor n cadrul unor asolamente de 35 ani; n cazul infeciei cu rie
neagr, 6 ani; n cazul herniei verzei, peste 7 ani;
ndeprtarea frunzelor bazale de tomate,
mbtrnite (n sere i solarii);
La efectuarea lucrrii de prit manuale
s nu rnim rdcinile plantelor;
Cultivarea legumelor pe soluri cu structur, i bine drenate;
Semnatul (plantatul) la epoca optim;
mai bine cu cteva zile mai devreme, dect cu o
sptmn mai trziu;
283

Pe terenurile, unde s-a constatat atac de


duntori care triesc n sol (viermi albi, viermi
srm, nematozi, coropinie, roztoare etc),
acetia se vor combate nainte de nfiinarea
culturilor, o dat cu lucrrile de pregtire a terenului ;
Dezinfectarea aracilor (este mai igienic
sfoara sau srma, dect aracii);
Udarea culturilor s se efectueze dimineaa;
apa de udat s fie ap de ploaie, sau ap de
robinet, dedurizat i sttut;
Mocirlirea rsadului de legume i a puieilor
de pomi, nainte de plantare, introducndu-se
n pasta de mocirlit fin de bazalt (dolomit);
Coninutul de humus din sol s fie bogat;
Reacia solului s fie cuprins ntre 6 i 7.
La stng i la dreapta acestui domeniu se creeaz
condiii favorabile pentru atacul micozelor i
bacteriozelor. Astfel, n solurile acide se manifest mana de sol, hernia verzei, invadarea cu
muchi a gazonului, iar n solurile alcaline se
manifest ria comun a cartofului etc.;
Dac, folosim gunoi proaspt, urin de
animale sau must de gunoi, acestea se vor administra n pragul iernii, la mobilizarea adnc a
terenului;
. Practicarea culturilor asociate, nu la ntmplare, ci pe baza relaiilor speciale de vecintate ;
nainte de depozitare, rdcinoasele nu se
spal, iar frunzele se rup cu mna de la colet.
La recoltarea acestor legume se va evita rnirea
lor.
284

b. Mijloace de protejare sau fortificare


Producerea
rsadurilor
Stropirea amestecului de pmnt cu decoct
din coada calului;
La repicare, mbierea rdcinilor cu acelai
preparat;
Dup repicare, stropirea rsadurilor cu preparatul de mai sus.
C u l t u r a la loc d e f i n i t i v
Stropiri preventive, de fortificare i protejare, cu decoct din coada calului, plmdeal
de urzic, plmdeal din baleg uscat de bovine,
extract de humus e t c , dup cum s-a amintit la
capitolul privind mijloacele de combatere;
Prfuiri preventive cu fin de bazalt.
c. Mijloace de omorre, nepoluante
Producerea
rsadurilor
mbierea seminelor n zemuri de plante
(deja amintite). Seminele se introduc ntr-un
scule, care se ine scufundat n zeama de mbiere timp de 1015 minute, dup care seminele se scot, se zvnt pe o hrtie la umbr, i se
seamn cel mai trziu a doua zi.
Tratarea termic a seminelor, pe cale
uscat sau umed;
Dezinfecia chimic a seminelor cu substane puin poluante, admise n agricultura
biologic: formalin 0,3% (timp de 15 minute,
la castravei: 4 ore), permanganat de potasiu
0,01%, sau chinosol, numit i cryptonol, 0,2%
(510 minute)';

285

Dezinfecia solului prin tratamente termice


sau cu substane puin poluante (sulfat de cupru,
formalin, chinosol);
Stropirea rsadurilor cu Turdacupral 50
0,2%, de 3 ori: dup semnat, dup rsrire i
dup repicare.
C u l t u r a la loc d e f i n i t i v
Dezinfecia solului din sere i solarii;
Dezinfecia seminei care se seamn direct
n cmp;
Dezinfecia tuberculilor de cartof, nainte
de plantare, cu formalin 1%;
Strngerea i arderea plantelor bolnave;
Stropiri cu preparate cuprice i sulf muiabil
etc.
d. Mijloace de combatere integrat

Cartof

Mana

286

3 tratamente: I, na- Zeam bordeinte de nflorirea


lez
0,75%,
cartofului; II, dup Turdacupral
scuturarea petalelor; 500,5%,
III, la 812 zile
Captadin
dup II.
500,5%.
Sortarea i eliminarea tuberculilor
atacai; ncolirea cartofilor de smn; fertilizarea echilibrat; plantare n epoca optim; evitarea terenurilor grele; igiena cultural i
muuroit; cultivarea de soiuri rezistente ; distrugerea vrejilor; recoltarea
timpurie a cartofilor puternic ata-

cai; zvntarea tuberculilor, sortarea i nsilozarea la temperatura de


1 -4.
Tomate n cmp
Mana

78 tratamente: I, Turdacupral
la formarea butoni50 0,3
lor florali; II, la le0,5%, zeam
garea primelor fruc- bordelez
te; III, dup 10 zile 0,5-0,75%,
de la II; IV, cnd
Captadin
fructele au mrimea 500,25%.
unei nuci; VVII,
n lunile iulie-august.
Tratarea seminelor cu Tiradin 3g/
1 kg sau Captadin 50,5g/l kg; folosirea unui rsad viguros i sntos;
igiena cultural; cultivarea de soiuri i hibrizi rezisteni.
Tomate n spaii protejate

Putrezirea
plntuelor

Mana

Dezinfectarea solului cu formalin


2,5%, 10 l/mp sau
Dazomet 200 g/mp,
Captadin 0,3%,3
tratamente la rsad;
I, imediat dup semnat; II, dup rsrire; III, dup repicare, cu Captadin 500,2%
810 tratamente, ca
la tomatele n cmp.

287

Ofilirea
fuzarian

Ofilirea
bacterian

Dezinfectarea solului cu aburi sau Dazomet.


3 stropiri la sol, n Metoben 70
jurul coletului, cu
0,1%
0,5 l/plant: I, la 2
sptmni de la plantare; II i III, la intervale de 30 de zile.
Dezinfecia solului cu aburi sau
Dazomet; igien cultural; tratarea
seminelor prin: fermentarea pulpei
timp de 96 de ore la 21 sau prin
scufundarea seminei uscate, n acid
acetic glacial 0,6%, timp de 24 de
ore sau cu ap cald la 5254,
timp de 1 or.
Castravei

Mana,
Folosirea de smn sntoas sau
antracnoza, dezinfectarea cu Tiradin 8 g/l kg,
ptarea
sau prin scufundare n ap cald
unghiular la 53, timp de 1 or; 4 tratamente
cu Turdacupral 50, 0,3% sau zeam
bordelez 0,5%, respectiv Ridomil
45, 0,3% i Captadin 50, 0,25%
(n alternan). Primul tratament
se va efectua la apariia bolii, iar
urmtoarele la interval de 810
zile.
Finarea
3 tratamente cu sulf muiabil 0,4%:
I, la apariia primelor semne de
atac; II i III, la interval de 68
zile.
288

Varz
Evitarea excesului de umiditate din
sol; stropiri repetate cu Turdacupral
50, 0,5% sau zeam bordelez 0,75%,
Captadin 50, 25%, n amestec cu
un adeziv (Aracet 0,2% sau Detersin 0,2%).
Nervaiunea Utilizarea de smn sntoas sau
neagr
dezinfectarea ei cu ap cald la
50, timp de 20 minute; Stropiri,
ca mai sus.
Fasole
Arsura
Folosirea de smn sntoas sau
comun
dezinfectarea ei cu Metoben 70 .
i
35 g/10 kg, Tiradin 60 g/10 kg; 3
aureolat,
tratamente cu zeam bordelez
antracnoza 0,75% sau Turdacupral 50 0,5%:
n alternan cu Captadin 50, 0,25%:
I, imediat dup rsrirea plantelor
II, nainte de nflorit; III, la sfritul nfloritului.
Mazre
Antracnoza Folosirea de smn provenit din
culturi ne atacate sau tratarea seminelor ca la fasole; 2 stropiri cu
aceleai produse, ca la fasole: I, la
apariia primelor pete, II, dup
810 zile de la I.
Ceap
Mana
Folosirea de smn sau arpagic
sntos. n caz contrar, dezinfectarea seminei cu formalin 0,3%
timp de 15 minute, sau a arpagicului,
Mana

19 Protecia plantelor de grdin

289

cu ap cald la 43C, timp de 8 ore;


49 tratamente foliare cu zeam
bordelez 0,75% sau Turdacupral
50, 0,5%, n alternan cu Captadin
50,-0,25% sau Ridomil plus 0,25%
(n amestec cu Aracet 0,2% sau
Detersin 0,2%); zvntarea bulbilor
dup recoltare; rotaia culturilor;
cultivarea de soiuri rezistente.
Morcov

Mana,
alternarioza,
cerocossporioza

Dezinfectarea seminelor cu ap
cald la 50, timp de 20 minute;
dup zvntare se prfuiesc cu Captadin 505 g/l kg smn; rotaia culturii; evitarea terenurilor
joase i umede; stropiri preventive
cu produse cuprice.
elin

Septorioza

Mana

290

Dezinfectarea seminei cu ap cald


la 48, timp de 30 minute, sau ap
cald n care s-a dizolvat 0,2%
Tiradin; utilizarea de smn veche
de 3 ani (timp n care picnidiile
ciupercii i pierd viabilitatea); dezinfectarea solului din rsadnie;
stropiri cu produse cuprice la primele
semne de atac.
Spanac;
Dezinfectarea seminei cu apa cald
la 50, timp de 25 de minute;
stropiri cu produse cuprice n cursul
vegetaiei.

Salat
Mana

Evitarea terenurilor cu exces de


umiditate; semnat la distane mai
mari; tratarea solului cu sulfat de
cupru 13%; stropiri preventive i
curative cu produse cuprice.

292

293

294

Bolile i duntorii prului se combat, folosind


acelai calendar de stropiri ca i la mr. Ptarea
brun a frunzelor i fructelor de gutui se combate
prin 3 tratamente, cu Turdacupral 50 0,2%
sau zeam bordelez 0,5%sau Captadin 500,25%,
astfel: tratamentul I, la dezmugurit, tratamentul
II, la rsfirarea inflorescenei, iar tratamentul
III, imediat dup scuturarea petalelor. mpotriva moniliozei gutuiului se efectueaz 2 tratamente: primul n fenofaza de buton roz (boboc
floral), cu un preparat cupric, cel de-al doilea,
n timpul nfloritului, cu Metoben 70 0,1%.

296

297

298

Pentru cais se va utiliza calendarul de stropiri


de la prun. Coaczul i agriul se vor stropi, iarna,
cu Polibar 6%, iar n mai i iunie, cte 2 stropiri
bilunare, cu Metoben 70, 0,1%, n amestec cu
Decis 2,5,0,05%. Zmeurul se va stropi
toamna, dup cderea frunzelor i eliminarea
tulpinilor, care au rodit, cu zeam albastr 1%,
mai ales baza tulpinilor i solul din jurul acestora,
mpotriva arsurii. mpotriva ptrii albe a frunzelor de cpun se efectueaz 4 stropiri cu zeam
bordelez 0,5% sau Turdacupral 50,0,2% (I,
la apariia primelor 56 frunzulie; II, nainte
de nflorit; III, la sfritul nfloritului; IV, dup
2 sptmni de la cosirea frunzelor). mpotriva
putregaiului cenuiu al cpunelor, n afar de
mulcirea solului cu paie sau folie neagr, vom
efectua, la nevoie, 3 stropiri cu Metoben 70
0,1%: I, n timpul nfloritului; II, cnd fructele
snt verzi; III, cnd fructele intr n prg.
Finarea trandafirului se combate prin stropiri
cu sulf muiabil 0,4%, din momentul apariiei
primelor simptome, iar ptarea neagr a frunzelor
i mucegaiul florilor, prin stropiri cu Metoben
700,1%. Bolile la gladiole se previn i se combat
prin: igien cultural, folosirea de bulbi sntoi,
sau dezinfectai cu Captadin 500,3% timp de
30 minute, sau cu formalin l , timp de 1 2
ore, tratarea bulbilor prin prfuire cu Captadin
5920 g/10 kg, stropiri n cursul vegetaiei cu
Metoben 700,1%, pstrarea bulbilor la 46C.
Bolile, garoafelor i crizantemelor, cultivate n
sere sau solarii, se previn sau se combat prins
igien cultural, folosirea de butai sntoi,
299

abinui prin culturi de meristeme, cultivarea


de soiuri rezistente, umiditate, temperatur i
aerisire la nivelul cerinelor optime, dezinfectarea
solului, stropiri repetate cu Metoben 700,1%,
n alternan cu Gaptadin 500,25%.
Ofilirea fuzarian la ochiul boului se combate
prin utilizarea de smn sntoas sau dezin- fectat cu ap cald, de 32 38C, timp de 30 minute, rotaia culturii, strngerea i arderea plantelor bolnave, cultivarea de soiuri rezistente.
Bulbii de lalele se dezinfecteaz cu Captadin 50
0,5% sau Metoben 70, 35 g/10 kg.

301

302

Se constat c tratamentele 2, 3, 4, 5, 9 se
pot executa n mai multe variante, urmnd s
optm pentru una din ele, pe care o considerm
optim pentru condiiile concrete, de la faa
locului.
Stropirile la via de vie, n afara amestecurilor
care conin sulf muiabil, se efectueaz apelnd
la adezivi.

304

20 Protecia plantelor de grdin

305

306

307

308

309

310

311

312

313

314

315

316

ANEXA I

Lista oficial a soiurilor (hibrizilor)


de plante de cultur din Romnia,
pentru anul 1992
(Extras cu cele mai recente creaii romneti)
CARTOF: Semenic, Sucevia, Murean, Cain;
VARZ ALB: Timpurie de Vidra; VARZ
CREA: Marilena; CONOPID: Timpurie de
Bacu; BATAT: Victoria IANB; ELIN DE
RDCIN: Victoria; SFECL ROIE: De
Arad ; RIDICHI DE LUN: Redo; RIDICHI DE
VAR: De Dumbrveni, Roie de Iernut; CEAP
DE AP: Aurie de Buzu; CEAP CEACLAMA:
Diamant; USTUROI DE EGIPT: De Bucovina;
CASTRAVEI: Topaz, Campion, Favorit; DOVLEAC PLCINTAR: Delicios; DOVLECEL:
Dana; PEPENE GALBEN: Ica; PEPENE VERD E : Dochia, Dulce de Dbuleni; TOMATE:
Lucia, Solara, Mara, Unirea, Diana, Diva;
PTLGELE VINETE: Viorica, Drgaica; ARDEI GOGOAR: Carmin, Simultan; ARDEI
GRAS: De iria, Aroma, Mihaela; ARDEI
IUTE: Picant; ARDEI LUNG: Carmen, Cosmin;
MAZRE DE GRDIN: Prima, Ialnia 110;
FASOLE PITIC: Aura, Lena; FASOLE URCTOARE: Aurie de Bacu, Verba; SPANAC:
Smarald; SALAT: Cora, Dena, Silvia, Marul
de Brila; PORUMB ZAHARAT: Desert, Prima;
317

MR: Generos, Pionier, Auriu de Bistria, Poiana,


Romus 1, 2, 3; PR: Argessis, Carpica, Daciana,
Triumf; GUTUI: Aromate, Aurii; PRUN: Alina,
Brgan 17, Renclod de Caransebe, Tita, Vlcean; CAIS: Dacia, Excelsior, Favorit; PIERSIC:
Congres, Victoria, Cora, Delta; CIRE: Colina,
Izverna, Ponoare; VIIN: Scuturtor, Timpuriu
de OSQ, Vrnceain; NUC: Mihaela, Roxana;
CASTAN COMESTIBIL: Prigoria, Tismana;
MIGDAL: Mrculeti; ALUN: Cozia, Romavel;
COACZ NEGRU: Record, Hibridul 27 (imun la
rugin, propus pentru omologare sub numele de
IULIA); COACZ ROU: Abundent; COACZ
ALB: Mrgritar; AGRI: Some, Zenit; CTIN: erpeni; CPUN: Premial; TRANDAFIR DE DULCEA: Rosa rugosa CocheCochet" (soi vechi francez nmulit de ctre
Baza de cercetri pomicole BilcetiArge);
MCE: Braov 2; ARONIA (SCORU NEGRU):
Nero (soi strin); VI DE VIE, STRUGURI
PENTRU MAS: Chasselas dore 20 I, Milcov,
Otilia, Somean, Timpuriu de Pietroasa, Italia
25 Gr, Tamina; STRUGURI PENTRU STAFIDE: Clina, Centenar Pietroasa; STRUGURI
PENTRU VIN: Arca, Columna, Donaris, Furmint de Mini, Galben de Odobeti 50 Od,
Gras de Cotnari 45 Pt, Haiduc, Mamaia, Novac,
Pandur, Roioar 8 Tb, Tmioas romneasc
5 Pt, Unirea; HIBRIZI PRODUCTORI DIRECI, PENTRU GRDINILE DE LNG

318

CAS: Brumriu, Purpuriu (soiul francez Chambourcin se citete ambursen pentru vinuri
roii, fr gust foxat, verificat de noi timp de
10 ani, reuete s acumuleze 160 g/l zahr n
condiiile de la Braov); TRANDAFIR: Incandescent, Romstar, Auriu de Cluj; PORTALTOI
PENTRU TRANDAFIRI (FR SPINI): Braov 1 (nmulit de ctre S.C. Sere Braov" S.A.);
GLBENELE: Elegant, Splendid; OCHIUL
BOULUI: Star, Triumf; CRIE: Bulgre de
aur, Gigant.

ANEXA III

S ne construim singuri o fabric


de vitamine
Extragerea sucurilor din fructe i legume prin
difuzie, cu ajutorul aburilor, este o metod larg
folosit n rile avansate, deoarece metoda se
preteaz foarte bine pentru uzul casnic, este
simpl, igienic i expeditiv, protejeaz vitaminele principale (C+P) i permite introducerea
n procesul de extracie a unor organe vegetale
care va cedeaz suc prin presare (mcee, sfecl
roie, elin etc). Principiul de funcionare al
extractoarelor cu aburi, concepute pe plan mondial, este ilustrat n figura A.
Extractorul se compune din 3 compartimente
Suprapuse: compartimentul a la baz, care conine ap, compartimentul b, intermediar, n care
se scurge sucul, i compartimentul c pentru fructe,
prevzut cu capacul d, care asigur o etanare
parial, fie i prin lipire cu aluat.
Extractorul se aaz pe sob, aburii formai n
compartimentul de la baz trec prin tuburile
t1 i t2 (acesta din urm fiind perforat) n compartimentul cu fructe. Fructele se nclzesc,
celulele plesnesc i ncep s cedeze sucul. Acesta,
mpreun cu vaporii condensai, se scurge n
vasul intermediar, compartimentul cu fructe
avnd pereii i fundul perforate. Din vasul intermediar sucul se evacueaz printr-un furtun, prevzut cu clem, direct n butelia de conservare.
322

Fiind pasteurizat la o temperatur de 7.0 80C,


sucul astfel obinut se poate conserva ca atare, fr
adaosuri de conservani (zahr, alcool, salicilat
etc). Extractoarele clasice au, n general, capacitatea de 4 kg fructe, snt confecionate din
tabl inox, tabl emailat sau aluminiu pur i se
pot importa din ri ca Germania (de ex. extractorul Saftborn" produs de firma W. Wagner
din Esslingen), Frana, Italia .a.

323

Noi am conceput i construit un extractor cu


aburi folosind o oal emailat pentru fiert cartofi,
produs de ntreprinderea Emailul" din Media
(Figura B). Ca generator de aburi am folosit un
Ceainic sau o kukt, legat de vasul de extracie
prin intermediul unui furtun din cauciuc alimentar.
Gurirea capacului i a compartimentului pentru
suc s-a realizat cu ajutorul unei maini electrice
de gurit, folosindu-ne succesiv de burghie de
1,5, 3,5 i 6,5 mm, pentru a se evita spargerea
emailului. Cele dou orificii se prevd cu dou
tuuri din oel inox, pe care le gsim ca piese
de schimb pentru oalele sub presiune (kukte).
Etanarea capacului, a compartimentului pentru
fructe, precum i a ceainicului se face cu furtun
de cauciuc, capsat la capete. Tubul de cauciuc
are diametrul exterior de 810 mm i l gsim
' la magazinele de tehnic medical, sub denumirea
de tub-dren".
Presarea garniturilor se' realizeaz prin folosirea unui ntinztor, confecionat din acelai
furtun (sau adaptnd un extensor), ntinztor
care se trece prin mnerele oalei i peste capac.
n ceainic se introduce cca 1 l ap (s nu opturm orificiul interior de scurgere a ceaiului!),
dup care se aaz la foc iute. Pe o mas, alturi
de sob, se aaz vasul de extracie. Se introduc
fructele n compartimentul destinat lor (oala
perforat), dup ce au fost curate de impuriti i splate ntr-o strecurtoare inut sub
robinet. Fructele i legumele mari (mere, pere,
324

gutui, sfecl roie) se taie n buci mai mici.


Capacitatea compartimentului pentru fructe este
de cca 2 kg.
n amestec cu fructele se poate introduce i
zahr, n doz de 100 g la 1 kg fructe, obinndu-se un suc ndulcit, gata pentru consum. Fructele i legumele se pot folosi n amestec: un fruct
dulce cu un fruct acru, un fruct aromat cu un
fruct nearomat, un fruct suculent cu un fruct
nesuculent etc.
Se fixeaz capacul (acesta nu trebuie s etaneze
perfect, pentru a nu se crea presiuni prea mari
n instalaie) i se face legtura cu generatorul
de aburi. Dup cca 3050 minute, cnd fundul
oalei s-a nclzit, astfel nct acesta nu se mai
poate atinge cu mna, se desface clema de evacuare (procurat tot de la magazinele mai sus
amintite) i se ncepe umplerea sticlelor. Sticlele
trebuie s fie calde i aezate ntr-o crati, n
care se capteaz resturile de suc i spum. Pentru
a nu se forma spum mult, sticlele se in oblic,
astfel nct sucul se scurge lin pe peretele sticlei.
Sticlele se umplu n ras, se astup cu dopuri
PVC, tip coniac, sau se leag cu celofan dublu,
n mod ermetic. Dup rcirea sucului, acesta se
contract, formndu-se sub dop un spaiu vidat,
care ajut la conservarea sucului. Perioada de
conservare este de cel puin pn la recolta viitoare.
Pulpa epuizat, care rmne de la extracie,
nu se arunc, ci se consum ca atare, se transform
n marmelad sau se folosete la prepararea ciorbelor. Ea este bogat in fibre celulozice, care au
325

un rol de detergent, de eliminare din organism a


toxinelor, inclusiv a celor cancerigene.
Randamentul de extracie al sucului este de
5070%, n funcie de natura fructelor. Temperatura de extracie, msurat n centrul masei
fructelor, este de 7585C, iar temperatura
extractului la ieire este de ca 70. Randamentul
de extracie a vitaminei C este de cca 85%, iar
vitamina P sau substanele P-active se extrag
aproape n ntregime.
Folosirea extractorului cu aburi se recomand,
cu prioritate, n cazul fructelor i al legumelor
foarte bogate n vitamine, adevrate polivitamine naturale, cum snt: coaczele negre, mceele, frunzele de nuc, frunzele de coacz negru,
frunzele de ptrunjel .a. S-a constatat c prin
uscare natural frunzele de nuc sau cele de coacz
negru i pstreaz cel puin 50% din coninutul
n vitamina C, care este de 200600 mg%, iar
mceele i mai mult. ntre fructele polivitaminice se numr i fructele de ctin, care, n mod
cu totul excepional, conin i ulei, astfel nct;
n cazul acestor fructe se recomand extragerea
sucului cu ajutorul storctoarelor mecanice sau al
centrifugelor electrice.
n continuare vom prezenta cteva reete de
extracte polivitaminice, obinute cu fabrica de
vitamine, i verificate de n o i .
326

1. EXTRACT POLIVITAMINIC DIN MERE I


MCEE
2,5 kg mere, 200 g. mcee proaspete sau
100 g mcee uscate
Pe fundul compartimentului pentru fructe se
aaz mceele proaspete, tiate jumti, sau
mceele uscate. Acestea din urm au fost tiate
jumti nainte de uscare. Mceele se folosesc
mpreun cu seminele. Deasupra mceelor se
aaz merele, tiate n patru; Procesul de extracie dureaz cca 40 minute. Se obine 1,250 1
suc de mere cu extract de mcee. Sticlele se
umplu n ras, se astup ermetic i se pun la rece.
Concentratul polivitaminic din mere i mcee
se consum ca atare, n cantitate de 3 linguri
pe zi, pentru fortificarea general a organismului.
2. EXTRACT POLIVlTAMINIC DIN FRUCTE
I FRUNZE DE COACZ NEGRU
2 kg coacze negre, 50 g frunze proaspete de
coacz negru
Pe fundul compartimentului pentru fructe se
aaz frunzele, iar deasupra acestora coaczele
negre mpreun cu ciorchinii. nainte de introducere n extractor, materialele vegetale se spal
sub robinet. Dup cca 30, minute, obinem .1,250 1
suc de fructe cu extract de frunze. Se consum
ndulcit cu zaharin, zahr sau miere de albine,
n cazul buturilor din coacze negre vom avea
n vedere doua reguli:

327

Cnd dorim s preparm sirop, zahrul se va


dizolva n sucul rece, prin agitare continu.
Cnd dorim s preparm lichior; alcoolul,
nu mai tare de 45 vol. %, se toarn peste suc n
uvi subire, cu agitare continu. i. mi bine
dac alcoolul se amestec mai nti cu siropul
de zahr.
3. EXTRACT BIOACTIV DIN MERE I
SFECLA ROIE (2+0,5 kg)
Se aeaz mai nti sfecla roie, tiat n felii de
35 mm grosime, apoi merele, tiate n patru.
Dup cca 40 minute se obine 1,250 1 suc, bogat
n betanin, betain i oligoelemente, cu aciune
profilactic mpotriva bolii, canceroase, a bolilor
de ficat, precum i pentru normalizarea metabolismului general.
4. EXTRACT BIOACTIV DIN MERE I
FRUNZE DE URZICA
2,5 kg mere, 50 g frunze proaspete de urzic
(Urtica dioica) sau 25 g n stare uscat
Extractul obinut este bogat n sruri de calciu, fier, magneziu, siliciu, fosfor, precum i n
vitamina C, fiind recomandat ca fortifiant general.
326

5. EXTRACT BIOACTIV DIN MERE I


FRUNZE DE NUC
Cantiti ca la reeta 4. Butura se recomand
pentru tratarea avitaminozelor, precum i n
hrana diabeticilor.
n ncheiere, mai dorim s menionm* randamentul n suc sau extract, obinut de noi cu
fabrica de vitamine, din diferite fructe, legume
i flori. Mere 50%, zmeur 65, coacze negre 60,
mcee 15, scorue de munte 40, coarne 50, fructe
de aronia 65, fructe de ctin 40, nuci verzi 60,
morcovi 50 (pot nlocui merele n toate reetele
de mai sus), sfecl roie 25, boboci de trandafiri
de dulcea 10.

BIBLIOGRAFIE
1. BAICU, T., A SVESCU Combaterea integrat
n protecia plantelor. Ed. Ceres, Bucureti, 1978.
2. BAICU, T., A SVESCU Sisteme de combatere integrat a bolilor i duntorilor pe
culturi. Ed. Ceres, Bucureti, 1986.
3. BLCU, N. Cultura arbutilor fructiferi
n fondul forestier. Redacia de propagand
tehnic agricol, Bucureti, 1986.
4. BOBE, I. Atlas de fitopatologie i protecia
agroecosistemelor. Ed. Ceres, Bucureti, 1983.
5. BOVEY, R. et al. La defense des plantes cultivees (Protecia plantelor cultivate). Ed. Payot,
Laussanne.
6 CNDEA, E. Combaterea nechimic a duntorilor la legume. Ed. Ceres, Bucureti, 1986,
7. DOCEA, E .a. ndrumtor pentru recunoaterea
i combaterea bolilor plantelor cultivate. Ed.
Ceres, Bucureti, 1976.
8. ELERS, BARBARA So gartner man biologisch
(Aa se practic grdinritul biologic). Verlag
Paul Parey, Berlin u. Hamburg, 1990.
9. FRANZ, J. M., A. KRIEG Lehrbuch der biologischer Schadlingsbekmpfung (Tratat de combatere biologic a duntorilor). Verlag Paul
Parey, Berlin u. Hamburg, 1989.
10. HAMILTON, G. Successfull Organic Gardening
(Practicarea eficient a grdinritului biologic).
Dorling Kindersley Ltd, London, 1987.

330

11. HARTL, G. Der praktische Bio-Gartenbau, mit


1000 guten Tips (Biohorticultura practic, cu 1000
ndrumri, din cele mai bune). Waerland Verlag,
Manaheim, 1982.

12. von HEYER, G., Die Revolutions beginnt im


Garten (Revoluia ncepe n grdin). Verlag
Gustav von Heyer, Hamburg, 1978.
13. Hulea, Ana Bolile neparazitare la plante. Ed.
Ceres, Bucureti, 1972.
14. JACOB, N. .a. Combaterea biologic a duntorilor. Ed. tiinific, Bucureti, 1975.
15. KREUTER, Marie-Luise Der Bio-Garten (Biogrdina). BLV-Verlag, Munchen, 1988.
16. LEFTER, Gh. Prevenirea i combaterea bolilor
i duntorilor din grdina de lng cas. Ed.
Ceres. Bucureti, 1989.
17. PAPACOSTEA, P. Biologia solului. Ed. tiinific i Enciclopedic, Bucureti, 1976.
18. PERJU, T. .a. Entomofagii i utilizarea lor n
protecia integrat a ecosistemelor horticole. Ed.
Ceres, Bucureti, 1989.
19. SAVESCU, A. .a. Combaterea biologic a duntorilor i bolilor plantelor de cultur.
Ed.
Agro-Silvic, Bucureti, 1968.
20. SIMIONESCU, I. Fauna Romniei. Ed. Albatros,
Bucureti, 1983.
21. SNOEK, H. Naturgeme Pflanzenschutzmittel
(Mijloace de combatere compatabile ecologic).
Pietsch-Vertlag, Stuttgart, 1984.
22. TOMS, A. M., M. H. DAHL Pest and diseases
of fruit and vegetables in the garden. (Duntorii
i bolile plantelor de grdin). Blandford Press
Ltd, Poole, Dorset.

331,

Tehnoredactor: ZOLDI EMERIC

Tiraj: 10.000 ex.


Formai 32/70 x 100
Coli tipar 10.375
Comanda 1041/12

O nou metod de grdinrit: grdinritul biologic


Reducerea la minimum a folosirii chimicalelor, costisitoare i otrvitoare, n grdinile de lng cas
129 duntori, 64 viroze, 25 bacterioze, 175 micoze i 87 fiziopatii
Sute de ndrumri i reete utile
Numeroase nouti, cu deosebire de grdinile germane
i engleze
194 desene
O carte scris cu dragoste pentru o grdin numit
Romnia

ISBN 973-96102-7-7

Lei 460