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En ambos tipos de aparatos la operacin puede realizarse con un lote del slido a
tratar, con uno o ms lotes del disolvente fluyendo sucesivamente a travs de los
slidos sometidos a la extraccin.
Los equipos tambin se clasifican en base al tamao de los slidos a procesar y
se conocen tres tipos de dispositivos:
FUNDAMENTO TEORICO
La extraccin slido-liquido es una operacin unitaria que esta referida a la
disolucin de uno o ms componentes de una muestra slida, por el contacto que
se establece con un disolvente lquido.
Se concentra el solvente y se recuperan los productos deseados. Para que se
realice la extraccin debe haber un contacto superficial directo entre ambas fases
y por tanto es conveniente que el slido est finamente dividido y que el proceso
de extraccin se repita varias veces para incrementar su eficiencia.
Cuando se realiza este tipo de extraccin, sobre todo en la extraccin de
productos naturales, suelen utilizarse aparatos llamados de extraccin continua o
semicontinua que optimizan la extraccin con un mnimo de solvente.
CONDICIONES DE OPERACIN
Por lo general es preferible realizar la extraccin a temperaturas lo ms elevada
posible. Dichas temperaturas producen la mayor solubilidad del soluto en el
disolvente y, en consecuencia, concentraciones finales mayores en el licor de
lixiviacin.
A temperaturas elevadas la viscosidad del liquido es menor y
difusividades; esto incrementa la rapidez de la extraccin.
mayores las
TIPO DE SOLVENTE
TEMPERATURA
TAMAO DE LA PARTCULA
AGITACIN
MTODOS DE OPERACIN
La eleccin del equipo que se utilizara, depende bastante de la forma fsica de los
slidos y de las dificultades y costo de manejo.
EQUILIBRIO
En extraccin slido lquido, siempre esta presente una cantidad suficiente de
disolvente para disolver todo el soluto que entra con el slido y no exista
adsorcin del soluto por el slido, el equilibrio se alcanza cuando el soluto se
disuelve completamente y la concentracin de la disolucin que se forma es
uniforme. Tal condicin puede alcanzarse fcilmente o con dificultad, dependiendo
de la estructura del slido.
EQUIPOS UTILIZADOS
EQUIPO DE EXTRACCION SOLIDO - LQUIDO SOXLETH II
BALON
PERCOLADOR
REHERVIDOR
CONDENSADOR
CONDICIONES DE OPERACIN
Toma
muestras
Por lo general es preferible realizar la extraccin a temperaturas lo
msde
elevada
posible. Dichas temperaturas producen la mayor solubilidad del soluto en el
disolvente y, en consecuencia, concentraciones finales mayores. A temperaturas